Salades diététiques hypocaloriques pour maigrir. Salades diététiques: recettes pour perdre du poids

Pour corps humain salades diététiques très utiles pour perdre du poids. Les recettes de salade diffèrent par leur composition et leur méthode de préparation, mais elles sont néanmoins toutes très intéressantes. La composition de l'un d'eux comprend des produits contenant une grande quantité de vitamines, de protéines végétales et d'oligo-éléments. Manger de délicieuses salades diététiques tous les jours ou au moins tous les deux jours, vous aidera à décharger votre estomac, à saturer le corps nutriments et obtenez un regain d'énergie et d'émotions positives.

De telles salades aident non seulement à se débarrasser des kilos superflus, mais donnent également une sensation de satiété sans alourdir l'estomac. Et grâce à l'équilibre entre le nombre minimum de calories et la teneur maximale en nutriments, recettes simples les salades diététiques font un excellent travail de nettoyage du corps des toxines et de l'excès de graisse.

Dans cet article - une sélection des salades les plus délicieuses et les plus saines. Grâce à ces recettes, vous obtiendrez de merveilleux plats avec coût minimal la force et l'argent. En quelques minutes, les salades légères vous raviront par leur goût et leur aspect impeccable. Choisissez une recette à votre goût et offrez-vous, à vous et à votre famille, un plat sain.

Votre attention est portée sur diverses salades diététiques, qui comprennent des ingrédients sains tels que des fruits, des fruits de mer, des légumes frais, des herbes, de la viande et d'autres composants non moins nécessaires pour le corps. Si vous pensez toujours qu'a priori les salades légères diététiques ne peuvent pas être savoureuses, alors une sélection de salades uniques vous en dissuadera. Le premier sera le plat de betterave.

Salade de betteraves bouillies

Habituellement, les salades diététiques pour perdre du poids sont préparées à partir de betteraves crues (des recettes telles que «Brush» et «Panicle» sont connues de beaucoup), mais cette salade est plus douce pour le tractus gastro-intestinal.

Ainsi, vous aurez besoin de :

• deux betteraves ;
• un oignon moyen;
• yogourt classique sans gras;
• noix - facultatif;
• Un peu de sel.

Cuisine:

1. Rincez soigneusement les betteraves et faites-les bouillir pendant une heure dans de l'eau. Il peut également être cuit au four en papillote. Refroidir, refroidir. Décoller la peau et râper sur une râpe grossière.

2. Retirez la coque de l'oignon, coupez-le en quarts de rondelles, secouez légèrement vos mains.

3. Hachez trois ou quatre noix.

4. Mélangez les ingrédients, assaisonnez avec cinq cuillères à soupe de yaourt, salez au goût.

La salade de légumes est étonnamment tendre et juteuse.

Salade de chou chinois

Pour une raison quelconque, le chou de Pékin n'est pas aussi populaire que le chou blanc. Mais en vain: ses feuilles sont douces et tendres, de sorte que les plats préparés à partir de celles-ci se révèlent étonnamment juteux et aérés.

Ingrédients:

• 300 grammes chou chinois;
• deux tomates moyennes;
• huile végétale;
• aneth;
• sel et épices.

Cette salade de légumes est également facile à préparer :

1. Commencez par laver vos légumes et herbes.
2. Hacher le chou, couper les tomates en fines tranches, hacher finement l'aneth.
3. Mélangez le tout, ajoutez les épices et assaisonnez avec de l'huile végétale. Il n'est pas nécessaire d'écraser le chou, il sera moelleux sans lui.

salade de chou rouge

De nombreuses personnes à la diète utilisent un légume aussi étonnant que le chou pour perdre du poids. Et en effet, ce n'est qu'un entrepôt de substances utiles, surtout sous sa forme brute. Non moins saine et savoureuse est une salade de chou blanc au concombre, dans laquelle il vous suffit de hacher les légumes et de les assaisonner avec de l'huile d'olive.

Et bien, pour la recette au chou rouge, il vous faudra les ingrédients suivants :

• tete de chou;
• deux pommes vertes;
• poivron;
• carotte;
• petit oignon;
• un demi-citron;
• huile d'olive et épices, sel;
• verdure.

Cuisine:

1. Hachez le chou, coupez l'oignon en demi-anneaux et pétrissez bien ces produits avec vos mains en ajoutant le jus d'un demi-citron et du sel.

2. Épluchez les pommes et les carottes et râpez-les sur une râpe grossière, saupoudrez les pommes de jus de citron, afin qu'elles ne noircissent pas, mais restent légères et appétissantes.

3. Poivre bulgare coupé en fines lanières.

4. Mélangez tous les ingrédients, assaisonnez-les avec de l'huile.

Une telle salade peut devenir un dîner léger à part entière ou un plat d'accompagnement pour la viande.

Salade insolite

Il peut vous sembler qu'il n'y a que des salades diététiques végétales pour perdre du poids. Les recettes pour ceux-ci se trouvent généralement dans diverses sources. Mais il existe également d'autres options. Pour preuve - salade d'avocat aux crevettes et pamplemousse.

Ingrédients pour 4 portions :

• deux avocats ;
• deux pamplemousses;
• huit crevettes royales;
• une petite cuillerée de jus de citron;
• huile d'olive;
• poivre.

Cuisine:

1. L'avocat doit être mûr, sinon rien ne fonctionnera. Coupez-le en deux, retirez la pulpe, mais très soigneusement, la "tasse" doit rester intacte, c'est dans celle-ci que la salade sera servie.

2. Coupez la chair de l'avocat en tranches.

3. Pelez le pamplemousse, coupez-le en tranches, retirez l'excédent de fibres blanches et coupez-le en petits morceaux.

4. Rincez les crevettes et jetez-les dans de l'eau bouillante pendant quelques minutes, pelez-les et laissez-les refroidir. S'ils sont trop gros, vous pouvez les couper en deux.

5. Mélangez les fruits et les fruits de mer dans un récipient, arrosez-les de jus de citron, assaisonnez avec de l'huile.

6. Laisser infuser les ingrédients pendant cinq minutes, puis les mettre dans un bol d'avocat, garnir de feuilles de menthe.

Comme vous pouvez le voir, les délicieuses salades diététiques sont non seulement saines, mais aussi magnifiquement et originalement conçues.

Salade au parmesan et aux figues

La combinaison d'ingrédients peut vous sembler étrange, mais après avoir essayé cette salade au moins une fois, vous la mettrez à jamais dans votre tirelire des meilleurs plats. Et oui, non seulement bon, mais les figues y contribuent aussi combat efficace avec des kilos en trop.

Ingrédients:

• mélange de salades;
• quatre figues fraîches;
• 50 grammes de parmesan;
• une cuillère à soupe d'huile d'olive et de vinaigre balsamique;
• une pincée de sel et de poivre;
• un peu de coquelicot - facultatif.

Cuisine:

1. Rincez les figues et faites une petite incision en forme de croix sur le dessus. D'en bas, appuyez légèrement à la base, la figue doit s'ouvrir en forme de fleur.

2. Coupez le parmesan très finement, vous pouvez utiliser un couteau d'office à cet effet.

3. Rincez le mélange de salade, séchez-le et mettez-le dans une assiette à dessert en le déchirant en gros morceaux avec vos mains.

4. Mettez les figues et le parmesan haché sur la verdure.

5. Dans un petit bol, mélanger le vinaigre, l'huile, le sel, les graines de pavot et le poivre.

6. Verser la vinaigrette sur la salade.

Ingrédients:

• mélange de salades;
• thon en conserve - 1 boîte;
• en conserve haricots verts- 1 banque ;
• tomates cerises;
• huile d'olive, poivre, vinaigre de vin, sel.

Cuisine:

1. Rincez le mélange, mettez les feuilles dans une passoire, laissez-les sécher un peu.

2. Ouvrez les aliments en conserve et égouttez le liquide, les haricots peuvent être rincés à l'eau courante.

3. Lavez 100 grammes de tomates et coupez-les en deux parties.

4. Séchez deux petits morceaux de pain dans un grille-pain, déchirez-les en petits morceaux.

5. Dans un saladier, mélangez le mélange à salade et les haricots, versez dessus le vinaigre et l'huile, posez les morceaux de thon et de cerise dessus, saupoudrez toute cette splendeur de croûtons.

Voici une salade diététique simple mais incroyablement délicieuse avec du thon.

Salade de poulet au céleri

Et cette salade diététique est incroyablement satisfaisante : malgré la teneur minimale en calories, elle peut très bien remplacer le déjeuner ou le dîner.

Ingrédients:

• une petite poitrine de poulet (pour 300 grammes);
• deux oranges moyennes ;
• une petite grappe de raisin;
• deux branches de céleri;
• un oignon rouge;
• un demi-citron;
• feuilles de laitue;
• huile d'olive.

Cuisine:

1. Coupez les branches de céleri en gros morceaux, versez de l'eau bouillante pendant quelques minutes, pliez dans une passoire.

2. Rincez soigneusement les oranges, épluchez-les. Râpez le zeste dans un récipient séparé sur une râpe. Pelez les tranches d'orange des fibres, coupez la pulpe en morceaux.

3. Rincez les raisins et coupez-les en deux.

4. Coupez le céleri refroidi en petits morceaux, épluchez l'oignon et coupez-le en demi-anneaux.

5. Faites bouillir la poitrine de poulet, coupez-la en deux parties. Ensuite, coupez chaque partie à travers les plaques, mais pas complètement. Vous devriez devenir fan.

5. Préparez la vinaigrette - mélangez le jus de citron, l'huile d'olive, le poivre, le sel et le zeste d'orange.

6. Mettez les feuilles de laitue, les oignons, le céleri, les morceaux de pulpe d'orange dans une assiette, posez un ventilateur de poulet dessus, versez la vinaigrette sur le tout.

La combinaison de poulet et d'orange est tout simplement incroyable. La salade est non seulement saine et savoureuse, mais aussi étonnamment belle.

Salade de fruit

Très délicieuse salade avec une tournure intéressante.

Ingrédients:

• feuilles de laitue;
• une grosse poire douce;
• fromage Adyghe - 70-100 grammes;
• un citron vert ;
• huile d'olive;
• miel liquide;
• poivre et sel;
• éclats d'amandes.

Cuisine:

1. Rincez les feuilles de laitue et égouttez-les dans une passoire en laissant toute l'eau s'écouler.

2. Rincez la poire, la pelure et les graines, coupées en 12 parties.

3. Hacher le fromage Adyghe, mais pas très finement.

4. Laver le citron vert, presser le jus et râper le zeste sur une râpe fine.

5. Mélangez le jus de lime, l'huile d'olive et les épices.

6. Mettez le mélange de salade hachée dans une assiette, mettez les poires dessus, saupoudrez de fromage Adyghe. Verser la vinaigrette sur le tout. Saupoudrer d'amandes effilées et de zeste de citron vert sur le dessus.

Salade de potiron à la feta

Cette salade est incroyablement délicieuse. La combinaison de citrouille cuite, de fromage et d'autres ingrédients est tout simplement incomparable.

Ingrédients:

• citrouille pour 700-800 grammes;
• 150 g de morceau de fromage feta;
• Roquette;
• un oignon rouge;
• huile d'olive, vinaigre balsamique;
• sel, zira, poivre noir et cayenne.

Cuisine:

1. Rincez et épluchez la citrouille des graines et pelez-la. Couper en petits cubes et déposer sur une plaque à pâtisserie tapissée de papier d'aluminium. Arroser d'un filet d'huile d'olive, cuire au four environ une demi-heure.

2. Dans un récipient, fouetter ensemble deux cuillères à soupe de vinaigre et d'huile, sel et poivre.

3. Coupez le fromage en cubes.

4. Épluchez l'oignon et coupez un quart en rondelles.

5. Rincez et séchez la roquette, déchirez-la en petits morceaux avec vos mains.

6. Mélanger la citrouille cuite et les autres ingrédients dans un saladier, saupoudrer le tout de vinaigrette.

Ce sont des salades diététiques délicieuses et légères. Choisissez celui que vous aimez et commencez à créer.

Bon appétit!

Perte de poids jusqu'à 5 kg en 7 jours.
La teneur quotidienne moyenne en calories est de 460 kcal.

Régime sur les salades - une technique sur laquelle, en mangeant délicieusement, vous pouvez perdre du poids. Le printemps et l'été sont le moment idéal pour moderniser votre silhouette de cette manière, car les principaux ingrédients de l'alimentation sont les légumes et les fruits. N'ayez pas peur, vous n'aurez pas à mâcher une seule herbe. Nous vous suggérons de vous familiariser avec les options populaires pour un régime à base de salades, conçu pour 3 et 7 jours.

Exigences diététiques sur les salades

Faisons attention à règles importantes toute variation de la technique de transformation de la salade.

• Mangez lentement, car la saturation arrive 20 à 25 minutes après le début du repas.
• Buvez suffisamment d'eau propre. Vous pouvez également introduire divers thés sans sucre dans votre alimentation (les tisanes sont les meilleures).
• Avant d'aller au lit, vous êtes autorisé à vous offrir du lait aigre faible en gras. Il favorise une meilleure digestion, un sommeil plus réparateur et donne à la peau un aspect frais et sain.
• L'habillage des salades est autorisé avec une petite quantité d'huile végétale, qu'il est recommandé de diluer avec du jus de citron fraîchement pressé et divers assaisonnements naturels.
• Il est recommandé de baser le régime sur des fruits et légumes frais (de préférence non féculents), de la viande maigre, du poisson et des fruits de mer, du fromage cottage faible en gras et d'autres aliments à base de lait aigre, ainsi que du lait.
• Disons que pour la période du régime, il n'y a pas d'aliments frits, de viandes fumées, d'aliments en conserve, de sucre et de produits avec, légumineuses, breuvages alcoolisés, mayonnaise, crème sure, ketchup et autres sauces, farines et saucisses achetées en magasin.

La première version du régime salade est conçue pour 7 jours. Selon ses règles, chaque jour, vous devez manger un certain produit. Mangez des fruits le premier jour, des légumes le deuxième, de la viande maigre le troisième et du poisson le quatrième. Le cinquième jour consiste à manger à nouveau des fruits, le sixième - des légumes et le septième - des produits carnés. Mais tout régime alimentaire doit être complété par des légumes non féculents, et le jour de la viande, vous pouvez manger quelques œufs de poule. Il est recommandé de manger trois fois par jour. Si vous avez faim, vous pouvez prendre une bouchée de produits autorisés en petites quantités. En règle générale, la méthode décrite prend jusqu'à 4-5 kilogrammes. surpoids.

Si vous avez besoin de corriger un peu le corps avec le nôtre et de perdre 2 à 3 kilogrammes, demandez l'aide d'un régime express sur les salades. Sa durée est 3 jours. il bonne façon mettez la figure en ordre, par exemple, après les vacances, accompagnées de fêtes abondantes, à cause desquelles vos formes se sont quelque peu répandues.

Tout le temps, vous ne pouvez manger que des légumes (en particulier des betteraves, des carottes et des herbes), leur nombre peut atteindre 1 à 1,5 kg par jour. Maintenant, il vaut mieux manger 6 à 7 fois par jour en petites portions. Cela aidera à ne pas ressentir de sensation de faim aiguë, ce qui est particulièrement important dans cette version du régime, qui n'est pas particulièrement pleine.

Vous pouvez perdre du poids de 3 à 4 kg dans la même période avec un régime basé sur la consommation de salades de fruits et de fruits directement. Le menu peut être complété par une petite quantité de produits protéinés. Il est recommandé de manger quatre fois par jour.

Pour que l'excès de poids ne revienne pas après la fin du régime sur les salades, il est important de lui dire adieu avec précaution et de ne pas se jeter sur ce qui était impossible à consommer. Sinon, vous pouvez gagner encore plus de kilogrammes que ce que vous avez perdu. Idéalement, respectez un régime pauvre en glucides et en sel, à base de produits laitiers faibles en gras, de viande maigre, de poisson et de fruits de mer, de légumes, de fruits et de salades composées.

menu régime salade

Un exemple de régime salade pendant 7 jours

Lundi
Petit-déjeuner : salade orange-pomme, qui peut être accompagnée d'une petite quantité de raisins secs.
Déjeuner : poire et kiwi avec quelques noix préférées.
Dîner : 2 pommes et thé au miel naturel (1 cuillère à café).

Mardi
Petit déjeuner : une salade de betteraves râpées.
Déjeuner : quelques carottes et poivrons.
Dîner : salade concombre-tomate aux herbes.

Mercredi
Petit déjeuner: salade de boeuf bouillie en quantité d'environ 100 g et épinards.
Déjeuner : 100 g de poitrine de poulet bouillie ou cuite au four et un œuf de poule à la coque.
Dîner : 1 œuf de poule à la coque (ou 2-3 cailles) avec des herbes et du concombre frais.

Jeudi
Petit-déjeuner : 100 g de saumon bouilli et des feuilles de laitue.
Déjeuner : 100 g de crevettes bouillies et de concombre frais.
Dîner : 200 g de chou marin, auxquels vous pouvez ajouter 1 œuf de poule haché.

Vendredi- Répétez lundi.

Samedi- Répétez mardi.

Dimanche- Répétition mercredi.

Régime diététique express sur salades pendant 3 jours

Jour 1: carottes bouillies ou crues (peuvent être combinées).

Jour 2: herbes (persil, basilic, aneth, laitue), qui peuvent être aromatisées avec un peu d'huile d'olive.

Jour 3: betteraves bouillies.

Régime diététique sur les salades de fruits pendant 3 jours

Premier jour Petit-déjeuner : un demi-melon de taille moyenne, qui peut être versé avec une petite quantité de yaourt nature ou de kéfir. Déjeuner : salade fraise-orange avec tranches de kiwi assaisonnées de yaourt nature. Collation de l'après-midi : quelques prunes. Dîner : 150-200 g de viande de poulet maigre bouillie ou cuite au four ; une petite portion d'une salade de légumes non féculents assaisonnée de jus de citron; un demi pamplemousse

Deuxième jour Petit-déjeuner : un mélange de 150 g de baies et 100 g de céréales. Déjeuner : quelques tranches d'ananas frais. Collation : 1 pêche (peut être remplacée par de la nectarine). Dîner : jusqu'à 180 g de dinde bouillie ou cuite au four dans l'entreprise feuilles de laitue; 1 orange.

Troisième jour Petit déjeuner : 2 tranches de pastèque et yaourt nature (100 g). Déjeuner : salade de fraises (environ 100 g) et une petite banane. Collation de l'après-midi : une tasse de baies fraîches. Dîner : jusqu'à 180 g de poisson maigre bouilli et de choux de Bruxelles (100 g).

Régime de contre-indications sur les salades

• Il est impossible pour les femmes enceintes et allaitantes, les adolescentes de s'asseoir sur un régime de salade.
• En outre, la nutrition des fruits et légumes, selon les recommandations des experts, est contre-indiquée pour les personnes souffrant d'hypertension, de maladie rénale, d'athérosclérose, d'obésité prononcée.

Avantages d'un régime de salade

1. Le principal avantage du régime salade peut être considéré comme sa rapidité et son efficacité.
2. De plus, les fruits et légumes, qui sont les principaux composants de la technique, sont d'excellents nettoyants du corps contre les toxines, les toxines et diverses substances nocives.
3. Un menu diététique à salade assez varié contribue au fait que diverses vitamines, micro-éléments et acides aminés pénètrent dans le corps.
4. Jetons un coup d'oeil à l'essentiel caractéristiques bénéfiques fruits, baies et légumes pour notre corps :
   - normalisation du métabolisme des graisses ;
   - augmenter les propriétés immunitaires du corps;
   - fournir au corps des glucides, c'est-à-dire l'énergie nécessaire, mais pas de graisses nocives ;
   - amélioration de la digestion;
   - abaisser le taux de mauvais cholestérol ;
   - rajeunissement de l'organisme grâce au renouvellement de ses cellules ;
   - un effet positif sur les capacités intellectuelles, améliorant la mémoire et augmentant la concentration.

Inconvénients d'un régime de salade

• N'a pas contourné le régime et les inconvénients de la salade. Ceux-ci incluent la saisonnalité. Si vous voulez que la technique ne nuise pas au corps, vous ne pouvez y adhérer que pendant la période où il est facile d'obtenir les produits frais nécessaires. Et il est souhaitable qu'il pousse dans votre région.
• Il est également possible que survienne Effets secondaires nature différente. Il peut y avoir des troubles du fonctionnement du tractus gastro-intestinal (diarrhée, nausées, flatulences), des réactions allergiques (éruptions cutanées). Si vous rencontrez de telles manifestations, arrêtez la technique.
• Il convient également de noter qu'avec l'aide d'un régime de salade, vous ne pouvez pas perdre de poids de manière significative. Il est donc plus adapté à une petite correction de silhouette, et non à une transformation importante du corps, qui peut être nécessaire si vous avez beaucoup de kilos en trop.

Revisiter le régime salade

Si vous le souhaitez, vous pouvez vous tourner vers le régime de la salade un mois après sa fin. Mais si vous décidez d'en faire une pratique constante, vous devriez perdre du poids en incluant au moins une certaine quantité de produits protéinés maigres dans votre alimentation afin de ne pas mettre le corps dans un état stressant.

Une grande variété de régimes alimentaires limités dans leur menu de calories excluent l'apport de vitamines et de nutriments dans le corps, il est donc impératif de maximiser la consommation de légumes et de fruits. Au cours d'un régime, les repas doivent être variés et comprendre autant de produits utiles, car le corps est épuisé et de graves problèmes de santé peuvent survenir.

Une option est simple et délicieuse salades diététiques pour perdre du poids, qui contiennent une quantité suffisante d'oligo-éléments nécessaires, tout en ayant une faible teneur en calories, ce qui attire de nombreuses femmes qui souhaitent acquérir la silhouette parfaite. Ci-dessous seront présentés quelques éléments simples, peu coûteux et, surtout, délicieuses recettes salades de légumes, vous permettant de diversifier n'importe quel régime alimentaire. Perdre du poids avec de tels plats deviendra beaucoup plus confortable et plus sûr pour le corps humain. Les kilos en trop et les volumes disparaîtront sous nos yeux, si vous suivez et au lieu d'aliments malsains, utilisez des salades de légumes sans additifs nocifs. Il existe même un régime spécial sur les salades de régime végétal, qui convient à presque tout le monde, car il n'y a pratiquement pas de contre-indications et il est beaucoup plus facile de le suivre que d'autres.

Lors d'une perte de poids, la consommation de légumes n'est quasiment pas limitée, il est donc facile pour tout le monde de la suivre, puisque lorsque la faim s'installe, on peut manger des légumes. En raison de leur faible teneur en calories, ils ne nuisent pas à la silhouette même lorsqu'ils sont consommés en grande quantité, mais aident plutôt à perdre du poids. Mais, comme pour tout, les recettes de salades diététiques doivent exclure les légumes qui ont un indice glycémique élevé.

Parmi eux:

• Pommes de terre;
• Betterave.

Il n'est pas nécessaire de les exclure complètement du menu, mais il est préférable de les utiliser en petites quantités. Il est préférable de prendre des légumes verts comme base de salades diététiques, les frais sont meilleurs, mais parfois ils peuvent être bouillis ou cuits à la vapeur.

• Concombre;
• Une tomate;
• courgette;
• Chou;
• Tous les types de choux;
• Poivron;
• Un radis;
• Céleri.

En combinant certains de ces produits et en les assaisonnant avec de l'huile d'olive, vous pouvez obtenir une salade légère et savoureuse qui ne peut pas nuire à la silhouette. Bien que ces plats soient peu caloriques, ils sont enrichis en fibres et en fibres, qui ont un effet bénéfique sur le fonctionnement du tractus gastro-intestinal. Il est préférable d'exclure les assaisonnements et les vinaigrettes diverses, afin de ne pas taquiner votre appétit. mayonnaise et un grand nombre de les huiles sont interdites.

Une petite quantité de produits suivants permis:

• Sel;
• Poivre;
• Huile d'olive;
• Vinaigre balsamique.

Recettes de salades de légumes diététiques pour le petit déjeuner

Bien sûr, les salades du lendemain ne sont pas très populaires, mais cette option aide à se débarrasser de l'excès de poids. Il existe de nombreuses salades de légumes diététiques légères et originales qui sont parfaites pour réception du matin nourriture, donnant force et vigueur.

Recette numéro 1. Pour préparer cette salade, vous avez besoin des produits suivants :

• Céleri - 2 pièces;
• Concombre - 100 g;
• Chou - 200 g;
• Oignon - 50 g;
• Huile d'olive;
• Jus de citron;
• Sel et poivre.

Sa préparation est très simple, vous devez hacher tous les légumes, puis mélanger, ajouter de l'huile d'olive, du jus de citron et des épices au goût.

Important! Le citron peut irriter l'appétit, il est donc recommandé de l'exclure dans les premières étapes du régime.

Pour que le petit-déjeuner soit équilibré, il est nécessaire d'ajouter du pain ou une portion de bouillie à la salade diététique.

Recette numéro 2. La salade bulgare est riche en calcium. Les ingrédients requis sont :

• Tomate - 300 g;
• Fromage - 150 g;
• Verdure;
• Huile d'olive.

Pour cuisiner, vous devez couper les tomates et hacher le fromage. Ce plat est souvent servi feuilleté. Pour ce faire, étalez les tomates, puis saupoudrez de fromage et d'herbes. Ensuite, la séquence doit être répétée.

Conseil! Pour diversifier le goût, au lieu d'aneth et de persil, il est recommandé d'ajouter du basilic, qui donne de l'arôme et appétissant au plat.

Recette numéro 3. Pour la prochaine salade diététique, vous aurez besoin de:

• Concombre - 150 g;
• Courgettes - 100 g;
• Oignons verts - un bouquet;
• Aneth;
• Kéfir - 100 ml (peut être remplacé par de la crème sure faible en gras);
• Ail;
• Sel poivre.

Vous devez d'abord éplucher les courgettes et les couper en fines lanières. Les concombres doivent être coupés de la même manière. Ensuite, vous devez mélanger les ingrédients obtenus avec de l'aneth. Ensuite, vous devez hacher l'ail et ajouter du kéfir et des épices à la masse obtenue, puis assaisonner la salade avec cela. Un tel plat se distingue par sa tendresse et sa satiété, ce qui est important pour ceux qui suivent un régime strict.

Recettes de salades de légumes diététiques pour le déjeuner

S'il est possible de préparer une salade pour le déjeuner, on ne peut exclure la possibilité d'y ajouter du poisson ou des fruits de mer, qui sont une excellente source de protéines et d'acides aminés. La teneur en calories du poisson maigre est assez faible et vous pouvez vous faire plaisir avec les recettes simples suivantes.

Recette numéro 1. Cette salade diététique de légumes et de fruits de mer surprendra tout le monde par son goût exquis. Produits nécessaires pour cuisiner :

• Crevettes, moules ou fruits de mer - 250 g;
• Concombres - 100 g;
• Tomates - 100 g;
• Brocoli - 200 g;
• sauce soja au goût;
• Huile d'olive;
• Jus de citron.

Les fruits de mer et le brocoli doivent être bouillis dans de l'eau légèrement salée, mais pas plus de quelques minutes, afin de ne pas les gâcher en les transformant en caoutchouc. Ensuite, vous devez hacher les légumes et les mélanger avec des fruits de mer prêts à l'emploi (il n'est pas recommandé de les couper, car en général ils ont l'air bien meilleurs). Ensuite, le plat doit être assaisonné avec un mélange de sauce soja, d'huile d'olive et de jus de citron.

Recette numéro 2. Une autre option très intéressante est une salade de calamars et de concombres, qui nécessite l'ensemble de produits suivant :

• Filet de calmar - 200 g;
• Fromage à pâte dure faible en gras - 50 g;
• Concombres - 100 g;
• Verdure;
• Sauce soja au goût.

Vous devez d'abord faire bouillir le calmar, puis le refroidir et le nettoyer. Vous pouvez le couper de n'importe quelle manière, puis vous devez ajouter du concombre haché, des herbes et du fromage râpé. La masse résultante doit être assaisonnée de sauce soja.

Options de salades de légumes diététiques pour l'hiver

Très souvent, les filles se plaignent de prendre du poids en hiver, car les vacances et les fêtes constantes en leur honneur ne leur permettent pas de maintenir des paramètres de silhouette idéaux. La teneur en calories des salades traditionnelles du Nouvel An ne fait que rouler. Mais vous pouvez cuisiner de délicieuses salades de légumes diététiques. Si le régime alimentaire en vacances est correctement compilé, le poids peut non seulement être maintenu, mais également réduit, tandis que le régime alimentaire en heure d'hiver n'en sera pas moins savoureux et sain.

La base des salades diététiques d'hiver sont:

• Betterave;
• Carotte;
• Tous les types de choux, même la choucroute, qui n'en est pas moins saine et savoureuse ;
• courgette;
• Algue.

Recette numéro 1. La bombe vitaminée est obtenue en associant les produits suivants :

• Carotte - 100 g;
• Chou - 100 g;
• Canneberges (ou autres baies au goût);
• Crème sure - 60 g.

Pour préparer le plat, vous devez hacher finement les légumes et y ajouter des baies, puis le mélange obtenu doit être assaisonné avec de la crème sure faible en gras, qu'il est recommandé de remplacer par du kéfir.

Recette numéro 2. Pour préparer la recette suivante, vous avez besoin de produits tels que :

• Chou blanc ou chinois - 150 g;
• Haricots - 150 g;
• Jus de citron;
• Ail;
• Épices.

Pour préparer une salade à base de ces produits, faites d'abord bouillir les haricots dans de l'eau légèrement salée, mais assurez-vous de surveiller son état de préparation afin de ne pas trop cuire. Ensuite, coupez les haricots en petits morceaux. Ensuite, il doit être versé avec du jus de citron et de l'ail haché. Ensuite, vous devez couper le chou et le mélanger avec les haricots transformés.

La salade diététique la plus populaire pour perdre du poids

L'une des salades diététiques les plus populaires est "", qui est souvent utilisée lors de divers régimes. Beaucoup parlent de son pouvoir magique de se débarrasser de l'excès de poids en peu de temps, tandis que son qualités gustatives en haut.

Remarque: si vous suivez le menu, qui ne comprend que ce plat, vous pouvez utiliser l'effet laxatif non seulement pour vous débarrasser de l'excès de poids, mais également pour nettoyer les intestins des toxines nocives et des toxines, ainsi que pour vous débarrasser des masses inamovibles. de matières fécales.

Ce plat diététique en quelques jours aidera à réduire le poids, mais uniquement en nettoyant les intestins des substances nocives. Pour se débarrasser des dépôts de graisse, vous devez adhérer à des régimes plus longs. Mais avant eux, le nettoyage des toxines et des toxines est une condition préalable à un effet maximal.

Pour préparer une salade diététique, vous avez besoin de tels produits;

• Betteraves - 400 g;
• Chou blanc - 400 g;
• Carotte - 100 g;
• Une botte d'oignons verts;
• Un bouquet de persil;
• Huile d'olive.

Préparer ce plat, vous devez hacher tous les légumes, puis ajouter les herbes et assaisonner avec de l'huile d'olive. La salade peut être consommée en toutes quantités. Il est recommandé d'utiliser tout au long de la journée 6 fois 200 grammes de salade.

Important! Il est interdit d'utiliser un tel plat pendant une longue période, car non seulement substances dangereuses, mais aussi vitamines utiles et minéraux.

Pendant un régime, on a toujours envie de manger et de diversifier son alimentation. Sur une mono-famine, vous ne pouvez même pas en rêver, mais le reste des systèmes de nutrition conçus pour la perte de poids proposent d'inclure activement des salades dans l'alimentation, ce qui peut apaiser l'appétit. Ils sont bien absorbés, saturent longtemps, ils sont pour la plupart peu caloriques et, surtout, vous pouvez choisir différentes recettes pour chaque jour, avec lesquelles aucun menu ne s'ennuiera. Il ne reste plus qu'à apprendre à les cuisiner correctement et à les utiliser avec non moins de compétence.

Bénéfices

En incluant des salades dans votre alimentation, vous accélérez le processus de perte de poids grâce à :

• leur faible teneur en calories;
• nettoyer le corps;
• une satiété rapide et à long terme, qui atténue la faim entre les repas, vous permettant de vous abstenir de collations indésirables ;
• accélération du métabolisme;
• brûler les graisses et maintenir la masse musculaire (s'il y a des ingrédients appropriés dans la composition);
• améliorer la digestion grâce à;
• enrichissement du corps en vitamines, acides aminés et minéraux;
• risque minimal d'échec alimentaire, car le régime sera varié et pas ennuyeux.

Un joli bonus de perdre du poids sur les salades sera une amélioration de l'état de la peau et des cheveux, qui "tomberont" également un peu de leur composition en vitamines. Les fruits frais, les baies, les légumes et les herbes renforceront le système immunitaire et amélioreront le travail les organes internes. Les graisses insaturées saines contenues dans les noix et l'huile d'olive vont ranger votre système nerveux. Les protéines (champignons, viande, poisson, œufs, légumineuses) aideront à garder intactes les fibres musculaires, qui servent généralement de source d'énergie supplémentaire au lieu de graisse.

Nom d'origine. Le mot "salade" est d'origine latine : "salata" se traduit par "salé".

Sortes

Quelles sont les meilleures recettes pour maigrir ? Tout dépend du régime que vous suivez et de la cause principale de l'excès de poids que vous devez éliminer.

peu calorique

Celles-ci sont considérées comme des salades dont la teneur en calories ne dépasse pas 100 kcal pour 100 g de plat. Ils s'intègrent parfaitement dans tout régime hypocalorique.

Protéine

La composition de ces salades comprend du poulet, du poisson, des fruits de mer, des œufs ou des légumineuses. Leur objectif principal est d'empêcher la dégradation des fibres musculaires lorsque le corps va chercher de nouvelles sources d'énergie tout en réduisant l'apport calorique quotidien. Recommandé pour la perte de poids et l'entraînement intensif.

la combustion des graisses

Les principaux ingrédients sont les épices chaudes et les épices, les agrumes, les ananas, les avocats, le gingembre, la cannelle, le brocoli, l'ail, le céleri, le varech. Ils contiennent des substances qui décomposent et éliminent les adipocytes du corps. Inclure une salade brûle-graisses dans votre alimentation tous les jours peut considérablement accélérer le processus de perte de poids.

Nettoyage

Si vous avez besoin de perdre jusqu'à 5 kg et que vous n'avez pas nettoyé votre corps depuis longtemps et que cela ne vous convenait pas jours de déchargement, il vous faut une salade démaquillante (la plus célèbre est la Brosse). Avec lui, vous pouvez éliminer les dépôts et les toxines accumulés dans les intestins. De nombreux légumes frais ont un effet diurétique et laxatif, ils vous libéreront donc de tout ce qui est inutile, y compris les kilos superflus.

Considérant que la perte de poids est un long processus, l'option la plus correcte consiste à utiliser alternativement tous les types de salades diététiques afin de brûler les graisses, de nettoyer le corps et de maintenir la masse musculaire.

à travers les pages de l'histoire. Les premières salades sont apparues en Rome antique lorsque les légumes verts du jardin étaient mélangés avec du miel, du poivre et du sel.

Liste d'épicerie

Toutes les salades ne peuvent pas être incluses dans le régime alimentaire pour perdre du poids. Ils ne doivent contenir que des produits utiles qui ont des effets supplémentaires tels que diurétiques, laxatifs ou brûle-graisses. Ces ingrédients comprennent:

• verdure;
• des noisettes;
• (seules les pommes de terre sont bouillies, tout le reste est frais);
• Olives;
• baies;
• champignons;
• , fruits secs;
• viande maigre (principalement blanc de poulet cuit sans peau dans de l'eau salée);
• oeufs durs (préférer les protéines);
• filet de poisson;
• Fruit de mer.

Préparez des salades principalement à partir de produits simples et non exotiques. Spécialistes en nutrition adéquat Il a longtemps été recommandé de n'utiliser que ce qui pousse dans votre région. Par conséquent, si vous réfléchissez à ce qu'il faut choisir : calmar ou chou, choisissez cette dernière option. Il sera plus utile pour la digestion, ce qui signifie qu'il contribuera à une perte de poids plus rapide.

Comment les traiter ?

1. La préférence est donnée aux produits frais.
2. Les fruits, les légumes, les baies et les herbes sont soigneusement lavés.
3. Tous les morceaux gras sont retirés de la viande, la peau est retirée de la volaille.
4. S'ils doivent être cuits, ils doivent être bouillis dans de l'eau non salée. Dans les cas extrêmes - cuisson ou ragoût, mais pas friture.

Comment assaisonner les salades pour perdre du poids

• huile d'olive extra vierge;
• huile de tournesol non raffinée;
• crème sure 10% (une fois par semaine);
• yogourt grec faible en gras;
• vinaigre balsamique, de vin ou de cidre de pomme;
• jus de citron concentré ou légèrement dilué.

Même avec ces pansements, vous devez être extrêmement prudent: huiles - pas plus de 15 ml par jour, afin de ne pas dépasser la teneur quotidienne en calories de l'alimentation. Le vinaigre et le jus de citron peuvent déclencher des brûlures d'estomac. Il est préférable de les changer quotidiennement et de garder une trace de la quantité utilisée.

Si tout sur cette liste a déjà été essayé et qu'on en a assez marre, vous trouverez ci-dessous plusieurs recettes de vinaigrettes diététiques hypocaloriques qui donneront à vos salades un goût unique sans ajouter de calories supplémentaires.

Ne peut pas être conduit :

• Mayonnaise;
• crème sure grasse;
• sauces de magasin;
• sauce soja.

astuces pour la vie de tous les jours

Si des carottes sont présentes dans la salade, assurez-vous d'y ajouter de l'huile, car elle contient une grande quantité de vitamine A liposoluble.

Pour le petit-déjeuner, il est préférable de cuisiner des salades de légumes, pour le déjeuner - avec de l'huile d'olive, pour le dîner - des protéines (avec du poisson, du poulet, des fruits de mer). Pour le déjeuner et le goûter, laissez des fruits.

Comme vous le savez, lors de la perte de poids, il n'est pas souhaitable d'ajouter du sel aux plats. Les salades ne font pas exception. Si sans cela, ils semblent fades, ajoutez de l'ail sec, des graines de moutarde ou des assaisonnements épicés, et leur goût changera pour le mieux.

Il est préférable d'étaler les plats sur des feuilles de laitue dans une lame, de décorer avec des herbes hachées (aneth, basilic, persil, coriandre, plumes d'oignon), des noix ou des baies fraîches broyées en chapelure. Une telle conception ne vous laissera certainement pas le seuil de rentabilité avec vous-même.

Les salades de fruits sont mieux utilisées pour les collations pour satisfaire la faim et égayer les jours de semaine du régime. Ils sont faciles à préparer : pas besoin de faire cuire quoi que ce soit, tous les ingrédients sont coupés en gros morceaux, seuls les yaourts non sucrés peuvent être utilisés à partir des vinaigrettes. Un autre avantage est leur grand nombre de variantes. Les fruits vont bien ensemble. Mélangez tout ce que vous trouvez chez vous et votre repas hypocalorique est prêt !

Même si vous êtes fou d'une salade diététique, ne vous y attardez pas. N'oubliez pas : la clé d'une perte de poids saine est une alimentation variée. Quelle que soit l'utilité de la brosse, ses ingrédients ne peuvent pas contenir toutes les substances utiles nécessaires au fonctionnement normal de l'organisme. Par conséquent, essayez chaque jour de cuisiner quelque chose de nouveau, changez les ingrédients, expérimentez.

Avec le monde - sur une chaîne. La salade la plus chère du monde appelée Florette Sea&Earth n'est pas hypocalorique, même si c'est un plat protéiné idéal. Il est servi à Oxford. Il se compose de caviar de béluga blanc comme neige, de homard, de langouste, de crabe de Cornouailles, de truffes râpées, d'asperges, de feuilles de floretta et de pommes de terre. La vinaigrette est faite de piment rouge moulu et d'huile d'olive. qualité supérieure. Le coût est de 1 000 $.

Meilleures recettes

La teneur en calories des salades entre parenthèses est basée sur 100 g d'un plat cuisiné.

Pansements diététiques

Avec du beurre

Qualité Mix 100 ml (pressée à froid uniquement), 10 ml vinaigre de cidre de pomme jus pressé de ½ citron. Révèle le goût des légumes d'une nouvelle façon.

italien

Mélangez 100 ml d'huile d'olive italienne (uniquement pressée à froid), 10 ml de vinaigre de vin, 10 g d'origan, de basilic et de marjolaine (toutes les épices sont sèches), 1 gousse d'ail écrasée ou râpée, du poivre moulu (quantité et variété - au goût ) ). Convient pour les salades vertes.

Aïoli

Mélangez 100 ml d'huile végétale, le jus pressé de ¼ de citron, 1 jaune d'œuf dur écrasé avec une gousse d'ail, du poivre moulu et tout autre assaisonnement (quantité - au goût). Battre jusqu'à obtenir une consistance lisse. La sauce rappelle la mayonnaise maison et accompagne parfaitement volailles et fruits de mer.

Tous les pansements après préparation doivent être conservés non ouverts au réfrigérateur pendant 1 semaine au maximum.

Salades protéinées

Avec du poulet

• "La Petite Sirène" (109 kcal)

Couper en lanières de 200 g de calamars (bouillis ou en conserve) et cuits sans sel filet de poulet, 1 pomme pelée. Laissez l'oignon en demi-anneaux. Mélangez le tout. Assaisonner avec du poivre moulu (noir / rouge) et de la crème sure faible en gras.

• "Mercure" (91 kcal)

Mettez sur des pailles 250 g de blanc de poulet cuit sans sel et 100 g de concombres. Couper au hasard en 150 g soigneusement lavés. Moudre 1 oignon, 2 blancs d'œufs, 50 g de champignons bouillis. Mélanger tous les ingrédients. Parmi les épices, le poivre moulu (noir/rouge) convient. Remplir de crème sure faible en gras.

• "Caprice de dame" (103 kcal)

Mettez sur des pailles 200 g de filet de poulet cuit sans sel. Couper en cubes 100 g d'ananas en conserve. Hachez 1 œuf dur. Écrasez 4 gousses d'ail. Mélanger tous les ingrédients. Parmi les épices, le poivre moulu (noir/rouge/mélange) convient. Remplir de yaourt non sucré sans additifs. Garnir de 50 g de fromage à pâte dure râpé et de quelques canneberges.

• "Modèle" (69 kcal)

Coupez au hasard 200 g de filet de poulet cuit sans sel, 200 g de brocolis échaudés à l'eau bouillante, 100 g de concombres frais. Mélanger. Les épices ne sont pas nécessaires. N'importe quelle recharge fera l'affaire.

• "Bob au poulet" (68 kcal)

Coupez au hasard 100 g de filet de poulet cuit sans sel, mélangez-le avec 100 g de haricots en conserve. Coupez en quartiers 100 g de tomates cerises, hachez 1 oignon. Mélanger. Parmi les épices, le poivre moulu convient (de préférence noir). Remplir avec n'importe quelle huile. Parmi les verts pour la décoration, privilégiez l'aneth.

Avec fromage blanc et légumes (70 kcal)

• Du chou frais (65 kcal)

Hachez le chou blanc frais, pressez-le avec les mains pour en libérer abondamment le jus. Râpez les betteraves fraîches. Mélangez-les dans un rapport de 3 à 1. Remplissez d'huile.

• Du chou chinois (98 kcal)

Hacher un quart de fourchette de chou chinois. Mettre le poivron rouge (1 pc.) dans des pailles. 2 tomates blanchies, hachées au hasard Hacher un bouquet de roquette fraîche. Mélangez le tout, arrosez de jus de citron.

• Du brocoli (97 kcal)

Recette du régime Dukan pour la perte de poids au stade "Alternance". Démonter en inflorescences 200 g de brocoli. Placer dans un bol sur les feuilles de laitue. 100 g de fromage feta 12% coupé en petits cubes. Saupoudrez-les sur le chou. Versez dessus 100 ml de yaourt sans matière grasse et saupoudrez d'aneth. Ne pas remuer.

de carottes

• De carottes et pommes (35 kcal)

Les deux ingrédients sont passés à travers une râpe en quantités égales. La pomme n'a pas besoin d'être pelée (il suffit d'enlever les pépins avec le trognon). Mélanger. Laisser reposer une demi-heure pour extraire le jus - ce sera une vinaigrette naturelle.

• De carottes et de betteraves (30 kcal)

Une des variantes du célèbre "Brush", uniquement sans chou. Cette salade a un avantage indéniable : les effets laxatifs et diurétiques sont plus prononcés, mais sans ballonnements et flatulences comme effets secondaires. Les deux légumes frais sont passés dans une râpe et mélangés en quantités égales. Aucune vinaigrette ou assaisonnement requis.

la combustion des graisses

de l'avocat

• "Cerise tendre" (81 kcal)

Coupez 10 tomates cerises en deux. 1 avocat, pelé et coupé en petits cubes. Hacher le basilic. Mélanger. Assaisonner avec du poivre noir moulu et des épices sèches au goût. Peut être assaisonné avec du vinaigre balsamique ou de l'huile d'olive.

• "Sportif" (92 kcal)

1 avocat, pelé et coupé en petits cubes. Faire bouillir 150 g de crevettes décortiquées. Mettez 50 g de céleri (branches) dans de fines pailles. Broyez 20 g de poireaux. Écraser quelques gousses d'ail (quantité au goût). Mélanger. Verser 15 ml de vinaigre de vin. Disposer sur des feuilles de laitue. Garnir de persil haché.

• "Léger" (96 kcal)

Pelez 1 avocat et coupez-le en petits cubes. Couper au hasard 150 g de tomates et de concombres. Hachez 1 oignon. Saupoudrez éventuellement d'herbes, assaisonnez de poivre moulu (noir/rouge/mélange). Pour la vinaigrette, prenez de l'huile d'olive et du jus de citron, 10 ml chacun. Pour tout mélanger.

du céleri

• Du céleri branche (103 kcal)

Hachez au hasard 100 g de tomates et de branches de céleri. Pelez ½ avocat bien mûr et coupez-le en petits cubes. Mélanger. Arroser de jus de citron vert.

• De céleri-rave (98 kcal)

Passez 200 g de racine pelée dans une râpe. 3 poivrons coupés en lanières. Faites bouillir 200 g de champignons, mettez-les sur de fines tranches. Écrasez 5 gousses d'ail. Mélanger. Parmi les épices, tout poivre moulu convient. Ravitaillement - en fonction de vos propres préférences.

• Du céleri et de la pomme (75 kcal)

La recette est recommandée pour 3 étapes de perte de poids sur le régime Dukan. Hachez le chou blanc frais, pressez-le avec les mains pour en extraire un jus abondant (200 g). Couper en lanières les branches de céleri (150 g), les poivrons (50 g), les pommes pelées (100 g). Mélanger. Arroser de jus de lime. Garnir de fromage maigre râpé (pas plus de 50 g) et garnir de persil.

Fruits (43 kcal)

Couper en quartiers 4 pêches juteuses, en deux - 200 g de fraises. Pelez la pomme, mettez-la en petits cubes. Mélangez, versez 150 ml de yaourt non sucré.

Le plus simple

Chou (30 kcal)

Le chou blanc est haché et pressé jusqu'à ce que le jus soit libéré - la salade la plus simple pour perdre du poids est prête à manger. Qui n'est pas trop paresseux peut y ajouter des carottes râpées, des tomates ou des légumes verts.

Betterave (42 kcal)

Pour le nettoyage majeur de l'intestin. betteraves fraîches frotté sur une râpe, laissé toute la nuit et mangé le lendemain matin à jeun sans aucun ingrédient supplémentaire.

Carotte (32 kcal)

Les carottes fraîches sont râpées et versées avec de l'huile d'olive. En option, vous pouvez ajouter de l'ail, des pommes, des betteraves ou du chou.

De betteraves bouillies (49 kcal)

De betteraves fraîches, beaucoup ont des troubles intestinaux. Dans ce cas, il est recommandé de préparer une salade bouillie. C'est plus doux pour le ventre. Il est préférable de le compléter avec de l'ail.

De concombres et tomates (25 kcal)

Mélanger les deux légumes en quantités égales. Garnir d'ail ou d'oignon. Le fromage râpé sera également utile. Le ravitaillement peut être n'importe lequel.

A base d'algues (30 kcal)

Ajoutez des carottes râpées et un peu de crevettes bouillies à du varech acheté en magasin - vous obtenez à la fois une salade brûle-graisse et protéinée.

Toutes ces délicieuses salades diététiques sont faciles à préparer à la maison, ne prendront pas longtemps et ne ruineront pas votre budget. Vous souhaitez que la perte de poids soit efficace et sans danger pour la santé ? Assurez-vous ensuite de les inclure dans votre alimentation quotidienne, remplacez-les par des dîners et des collations, et un corps allégé vous remerciera.

Lorsqu'une personne décide fermement de se joindre à la lutte contre l'excès de poids, parfois, en essayant d'obtenir un résultat instantané, elle ne pense pas à la façon dont ses expériences alimentaires affecteront sa santé. Dans ce cas, il est conseillé de revoir son alimentation et de l'adapter dans le sens d'une diminution des calories. Les salades seront de bonnes aides et compagnes pour perdre du poids.

Les salades légères pour perdre du poids deviennent un véritable salut dans le cadre de tout régime strict. Certes, certains peuvent les trouver trop ennuyeux. Mais tout dépend de votre imagination et de votre capacité à utiliser la recherche sur Internet. Dans la plupart des cas, ces plats sont non seulement sains, mais aussi délicieux. Voyons ce qui est inclus dans les salades, à quoi elles ressemblent et sur quel résultat nous pouvons compter avec elles.

La salade diététique est un plat 100% bénéfique pour la santé. Bien que tout dépende de ce qu'il consistera. Si vous souhaitez perdre du poids, les ingrédients doivent être hypocaloriques, avoir des propriétés nettoyantes et/ou coupe-faim.

Examinons plus en détail les principaux composants qui sont le plus souvent utilisés pour préparer un tel plat.

Variétés de salades

Légume	Les légumes frais sont chargés d'un complexe de tous dont le corps a besoin substances. Ils aident à réduire le poids et protègent également le corps de l'épuisement lors du processus de réduction du poids corporel. De plus, ils sont un véritable réservoir de fibres végétales. Comme vous le savez, non seulement elle sature parfaitement, mais elle soulage également qualitativement les intestins des scories. Les salades de légumes fraîchement préparées aident efficacement à perdre du poids sans compromettre le système digestif. Parce que les légumes sont généralement extrêmement faibles en calories, les portions peuvent être impressionnantes. Vous n'avez pas à mourir de faim, mais vous devez quand même surmonter les mauvaises habitudes alimentaires. En seulement quelques semaines d'une telle nutrition, il est tout à fait possible de perdre de 2 à 4 kg, selon le poids de départ.
Protéine	Beaucoup de personnes à la diète expérimentées aiment perdre du poids avec des aliments protéinés. La perte de poids se produit en raison de l'augmentation de la consommation d'énergie pour la digestion des protéines. Si vous ne nourrissez pas spécifiquement le corps avec des glucides, il commencera à utiliser les réserves de graisse disponibles. Les salades protéinées sont conditionnellement divisées en choc (elles sont une combinaison de plusieurs aliments riches en protéines dans différentes variantes) et légères (salades de légumes ordinaires, auxquelles quelques aliments riches en protéines sont ajoutés).
Fruits de mer	Les fruits de mer ont une faible teneur en calories, ils sont donc excellents comme ingrédient pour les salades diététiques. Et les moules, en plus, sont capables d'améliorer le métabolisme. Pour préparer une salade de fruits de mer, on utilise le plus souvent des moules, des calamars, des crabes ou du chou marin. Vous pouvez le compléter avec des légumes, améliorant ainsi l'effet. Certes, les fruits de mer pour un tel plat ne doivent être que frais (c'est-à-dire non périmés). Il est strictement interdit de les faire frire. Il est recommandé de faire bouillir ou de cuire.
fruité	Les salades de fruits sont parmi les plus délicieuses. En conséquence, ils sont très populaires parmi les personnes qui perdent du poids. Ils saturent parfaitement sans récompenser en surpoids. Le fructose, les minéraux et les vitamines, dont les fruits sont saturés, aident à nettoyer le corps des polluants, en éliminant avec eux les centimètres supplémentaires. Leur salade est vraiment purifiante. Le plus souvent, le pamplemousse, la poire, l'ananas et le kiwi sont utilisés pour sa préparation. Ils sont hypocaloriques, nettoient efficacement les intestins, ont un goût agréable et aident à réduire le poids corporel en corrigeant les processus métaboliques.

Recettes

Les salades sont les plats les plus faciles à préparer que la plupart des personnes qui perdent du poids peuvent facilement préparer à la maison. Voici quelques recettes.

Salade "Metelka" ("Râpe")

Vous aurez besoin de: une partie d'une tête de chou blanc (250 g), une carotte de taille moyenne, quelques pommes vertes aigres-douces, une petite betterave (pas plus de 100 g), un demi-verre de kéfir faible en gras , un bouquet d'aneth et de persil, de poivre et de sel - chaque préférence gustative.

Hacher finement le chou. Râper les pommes et les carottes avec une râpe grossière et les betteraves sur une râpe fine. Il n'est pas nécessaire de couper la peau des pommes, car elle contient une grande quantité de substances utiles. Assaisonner tous les ingrédients avec du kéfir et bien mélanger.

Avec fromage blanc et légumes

Vous aurez besoin de: fromage cottage faible en gras (0,25 kg), yaourt faible en gras (100 ml), concombres frais (0,3 kg), carottes (0,1 kg), poivrons (0,1 kg), jus de citron.

Coupez tous les légumes en fines lanières et mélangez-les. Ajoutez ensuite le fromage cottage au mélange obtenu et mélangez à nouveau. Après cela, assaisonnez votre salade avec du yaourt et arrosez légèrement de jus de citron fraîchement pressé.

Légume

Vous aurez besoin de: carottes, betteraves, branche de céleri et un bouquet de persil - tout cela est un morceau de taille moyenne.

Pour la vinaigrette: huile d'olive (un quart de verre), jus de citron frais et vinaigre de cidre de pomme (une cuillère à soupe), curcuma et racine de gingembre moulu (une cuillère à café), poivre et sel - selon les préférences gustatives.

Pelez et râpez les betteraves et les carottes avec une râpe grossière. Hacher finement le céleri en demi-rondelles, puis hacher finement le persil. Mélanger tous les ingrédients. Pour préparer la vinaigrette, mélanger l'huile avec le vinaigre, le jus de citron fraîchement pressé et les épices. Assaisonner la salade et bien mélanger à nouveau.

Nettoyage

Vous aurez besoin de: carottes, betteraves, chou blanc ou tout autre chou (en proportions égales), pruneaux (10 pièces), jus de citron, huile d'olive (quelques cuillères à soupe).

Frotter carottes crues, betteraves et chou avec une râpe grossière. N'oubliez pas de râper les légumes avec vos mains pour qu'ils libèrent le jus. Ajoutez des pruneaux aux légumes, qui doivent être trempés à l'avance pendant quelques heures et coupés en petits morceaux. Assaisonner la salade avec du jus de citron et de l'huile d'olive.

Résultats attendus

La perte de poids à l'aide de produits naturels n'est bien sûr pas aussi rapide que nous le souhaiterions, mais avec un maximum d'avantages pour le corps. Après tout, tous les fruits et légumes frais contiennent des substances très importantes pour le bon fonctionnement de l'organisme. Il guérit, ce qui signifie que le processus de perte de poids sera plus facile.

Les salades diététiques peuvent être utilisées pour organiser le déchargement des aliments. Mais gardez à l'esprit : si vous avez été diagnostiqué avec des problèmes avec les organes du système digestif, les légumes crus peuvent exacerber les maladies existantes.

Remplacer le dernier repas par une portion a un effet plutôt doux sur le corps. salade de légumes. Si vous faites cela quotidiennement, en une semaine seulement, vous pourrez perdre environ 2 à 3 kg.

La salade "Metelka" pour perdre du poids est généralement utilisée dans le cadre d'un régime basé sur l'alternance de protéines et de glucides. Le premier jour est tout au sujet différents types salades hypocaloriques Leur volume quotidien total doit être de 1 kilogramme (peut être divisé en 5-6 portions). Le deuxième jour est consacré aux protéines. Pendant une journée, vous devrez manger un kilogramme de viande ou de poisson faible en gras. Si vous respectez strictement les règles de ce régime, en seulement 7 jours, vous vous séparerez de 3 à 4 kilos en trop.

post-hoc

Les nutritionnistes recommandent fortement d'introduire dans le programme de perte de poids de salade, composé de légumes et de fruits, quelque chose de faible en calories, mais contenant toujours des protéines animales. Des critiques et des résultats positifs (certains d'entre eux même avec des photos comme preuve) sur un tel régime sont laissés par beaucoup de ceux qui ont réussi à l'essayer eux-mêmes. En particulier, il est à noter que le rejet d'un certain nombre de produits familiers, mais pas entièrement utiles, est presque indolore, que le fonctionnement du tractus gastro-intestinal s'améliore et que la peau guérit. Et, bien sûr, le poids est effectivement réduit.

Vous pouvez répéter le processus de perte de poids à l'aide de salades tous les mois. Mais si vous ne voulez pas rendre tout ce qui a été perdu par le surmenage le plus tôt possible, vous ne devriez pas immédiatement après la fin du régime vous livrer à tout ce qui est sérieux et tout vous fourrer.

Il est conseillé d'abandonner la restauration rapide, de suivre constamment un programme de nutrition pauvre en glucides et en sel, et d'enrichir également votre alimentation avec de la viande, du poisson et du lait aigre faibles en gras.