Ljekovita svojstva gljive jelenjih rogova. Gljive "jelenji rogovi"

Vidjevši takvu gljivu u šumi, ne usuđuju se svi ubrati je. To je zbog vrlo neobičnog izgled. Ali to je vrijedno napomenuti jelenji rogovi – jestiva gljiva a može se pripremiti na razne načine.

Dovoljan je jedan pogled da se shvati zašto "šumski kruh" ima tako čudan naziv. Gljiva raste okomito u širinu raste zbog brojnih razgranatih procesa. sa strane iznenađujuće podsjećaju na rogove jelena ili morske koralje. Zbog toga gljiva ima i druge narodne nazive: koraljna kupina, rogat ili koralj. Boja također dodaje sličnost: svijetlo žuta, svijetlo smeđa, bež, bogata narančasta ili čak ljubičasta. Pigmentacija ovisi o mjestu rasta, značajkama okoliš i dobi.

Dovoljno je malo se potruditi da nježno meso odvojite na nekoliko komada. Svježi rez počinje brzo dobivati ​​tamnocrvenu nijansu, tako da rogove treba prikupiti što je brže moguće.

Rogovi sobova su jestive gljive i mogu se kuhati na razne načine.

Mjesta rasta, vrijeme i značajke zbirke

Uvršten je u Crvenu knjigu, tako da jelenje rogove možete sresti samo u nekim regijama. Ovo je Daleki istok, Zapad i Istočni Sibir, a također i Karelija i Kavkaz. Zbog karakteristika rasta, kupina je nepopularna u središnjem dijelu Rusije, većina i ne zna za ovu vrstu "šumskog kruha".

No, unatoč rijetkosti, berači gljiva često pronalaze mjesta gdje kupina u obliku koralja tvori velike redove ili trodimenzionalne prstenove. Preferira vlažna i tamna mjesta u listopadnim ili borove šume, Tamo rastu najukusniji primjerci. Može se vidjeti i na panjevima ili korijenju bilo kojeg drveća, bez obzira na njihovu vrstu.

Koralji se skupljaju ljeti i jeseni, a na Kavkazu čak i u zimskih mjeseci. Trebali biste odabrati male gljive svijetlih boja. Što je rogat stariji, to je nejestiviji, jer poprima karakterističnu gorčinu i krutost. Dob možete procijeniti prema nijansi gljivice: pokazuju više narančastog pigmenta. Rijetko je zahvaćen crvima, ali se rogovi moraju pažljivo pregledati tijekom sakupljanja kako bi se otkrila njihova prisutnost.

Galerija: gljive jelenji rog (25 fotografija)

Kako izgleda gljiva jelenji rog (video)

O jestivosti jelenskih rogova

Zanimljivo, zbog ovih razlika u okusu kod odraslih, neki vjeruju, ali to nije tako. Pravilno kuhani rogovi su prilično neobični, ali bezopasni i ukusni. Spadaju u četvrtu kategoriju gljiva (a one nejestive uopće nisu uključene u klasifikaciju).

Četvrta kategorija dodijeljena je više od rijetke gljive inferiorniji u okusu u odnosu na sorte s viših razina. Preferiraju ih gurmani ili iskusni berači gljiva. Ali to ne znači da treba izbjegavati rogove, samo trebate bolje proučiti značajke ove gljive.

Rogovi jelena pripadaju četvrtoj kategoriji gljiva

Okusne kvalitete jelenjih rogova

O okusu gljive postoje samo dva vrlo suprotna mišljenja – ili vrlo loša ili izvrsna. Kao što je već spomenuto, ovisi o mjestu rasta i starosti koralja. Termičkom obradom tekstura graba postaje gušća, čvršća i manje rastezljiva, a ujedno i malo labava. Odrasle primjerke je neugodno žvakati, a okus im je neshvatljiv: kiselkasto-gorak i ljut.

Ali poznavatelji znaju da su mladi rogovi jedinstveni. Ovisno o načinu kuhanja, mogu podsjećati na nježna pileća prsa ili meso škampa. Naravno, to jelu dodaje posebnu egzotičnost. Ugodna aroma može pobuditi apetit, pa se gljiva preporučuje onima koji pate od njenog izostanka.

Rogovi mladih jelena su jedinstveni

Kako kuhati ukusne rogove sobova

Pravila za uspješne obroke:

1. Rogatić se ne koristi za kiseljenje i konzerviranje. Njegovo pozitivne osobine brzo propadaju, preporučljivo ih je konzumirati u prvih 3-5 dana nakon sakupljanja.
2. Jedini način skladištenja koji je prihvatljiv je u obliku kiselih krastavaca.
3. Najviše ukusne gljive- samo prikupljeno. Dovoljno ih je samo popržiti ili prokuhati, a zatim dodati glavnom jelu kao prilog.
4. Nemojte dodavati previše začina. Zagušit će se prekrasnim prirodnim okusom gljiva.
5. Zbog prirode strukture, jelenji rogovi se smatraju jednim od najprljavijih gljiva. Treba ih oprati najmanje 3 puta u tekućoj vodi, pažljivo prateći izgled. Ali ni to često nije dovoljno, pa gljive treba kuhati 5 do 30 minuta, a zatim juhu ocijediti. Tako možete biti sigurni u čistoću proizvoda.

Kako sakupljati gljive s jelenjim rogovima (video)

Juha

Može ga kuhati svaka domaćica, čak i ona koja se nikada prije nije susrela s ovim gljivama.

• Voda - 3-4 l;
• jelenji rogovi - 300-350 g;
• krumpir - 200 g;
• mrkva - 1 kom .;
• maslac - 30 g;
• lovorov list - 1 kom .;
• zelje, luk, sol, kiselo vrhnje, češnjak - po ukusu.

1. Pripremite svoje rogove. Nakon prethodnog kuhanja, obavezno ih ponovno isperite.
2. Krumpir narežite na trakice, a mrkvu na tanke krugove.
3. Stavite povrće da se dinsta na srednje jakoj vatri zajedno s lovorovim listom.
4. Kad je hrana napola mekana, dodajte jelenje rogove i maslac.
5. Nakon 15 minuta po želji se dodaje zelje, luk i češnjak.
6. Pričekajte da voda ponovno zavrije, posolite juhu i ugasite plin.

Jelo je posebno ukusno s kiselim vrhnjem. Ovo je lagana i hranjiva juha koja se ljeti često jede hladna.

Juhu od gljiva od jelenjih rogova može pripremiti svaka domaćica, pa čak i ona koja se nikada prije nije susrela s ovim gljivama.

krem juha

Nježna tekstura i bogat okus - to je ono što razlikuje ovo jelo.

• Pileća juha - 1 l;
• pileće meso - po želji;
• krumpir - 0,5 kg;
• kuhane gljive - 300 g;
• maslac - 40-50 g;
• biljno ulje - 1 žlica;
• vrhnje 10% masti - 0,5 šalice;
• škrob - 1 žličica;
• začini, sol - po ukusu.

1. Pravimo pečenje. U tavi s debelim dnom zagrijemo pola maslaca i cijelu žlicu biljnog ulja.
2. Dodajte luk, narezan na tanke kolutiće. Odozgo pospite škrobom.
3. Gotovi luk bi trebao biti zlatno smeđi. Izvadimo na tanjur.
4. Nasjeckane rogove stavite u tepsiju s preostalim uljem. Nakon 5-10 minuta ugasite vatru i dodajte luk.
5. Kuhani krumpir u pilećoj juhi treba usitniti u blenderu zajedno s mesom i maslacem.
6. U gotov pire ulijte juhu i malo zagrijanog vrhnja.
7. Zagrijte krem ​​juhu, ali nemojte kuhati!
8. Pospite začine.
9. Izlijte posudu u tanjur, u sredinu stavite luk i gljive, pospite začinskim biljem.

Nježna tekstura i bogat okus - to je ono što razlikuje krem ​​juhu od gljiva od jelenjih rogova

Rogovi jelena gljiva (koralj, rogat) znanstveno se naziva zlatna ramaria ili žuta ramaria. Poanta je da postoje dvije različiti tipovi, ali toliko slični da ih samo iskusni biolozi u laboratoriju mogu razlikovati. Morfološki podaci i kvalitete okusa ove sorte su gotovo identične. Gljiva s jelenjim rogovima često se može naći u borovim šumama na bijeloj mahovini. Često postoje vrlo veliki primjerci - težine oko 1 kg. Ponekad je, da bi se skuhala večera za cijelu obitelj, dovoljno samo nekoliko rogatih. Crvi ne inficiraju ovaj makromicet, s izuzetkom žičara. Zanimljiva činjenica je da pored ovih prolaze mnogi "tihi lovci". nevjerojatne gljive, a da nisu ni slutili da su jestivi.

Jestivost

Gljive jelenjih rogova, unatoč egzotičnom izgledu, jestive. Spadaju u četvrtu kategoriju gljiva. Najbolje je jesti mlade primjerke. Stare gljive imaju neugodan okus, a u njima se pojavljuje gorčina. Gljive jelenjih rogova koriste se u kulinarstvu za pripremu raznih jela. Od nje se može soliti, pržiti, kuhati juha, ali rogata je najprikladnija za kuhanje drugih jela. Rogovi sobova imaju okus kao piletina ili škampi (ovisno o načinu kuhanja). Imaju neobično nježno meso.

Opis

Jelenji rogovi su gljive čije tijelo raste okomito i podsjeća na razgranati morski koralj, ili po kojima su dobili popularna imena. Prosječni primjerak doseže širinu od 7-16 cm, međutim, postoje gljive koje prelaze širinu od 20 cm. Zanimljiva je činjenica da se njihova visina, u pravilu, podudara s širinom. Boja roga je žuta, zlatnožuta ili svijetlosmeđa. Kod starijih primjeraka svijetlo je narančaste boje.

Meso je zlatno bijelo, vodenasto, vrlo lomljivo i nježno, ugodnog mirisa. U zraku, kada se slomi ili prereže, brzo mijenja boju u smeđu (kod prezrelih gljiva, kada se pritisne na nogu, meso poprima crvenu ili krvavocrvenu nijansu. Plodište se sastoji od mnogo grana s tupim vrhovima. Izvana, makromicet nalikuje koralju, a površina mu je suha, glatka i mat.

Širenje

Gljiva jelenjih rogova uobičajena je u umjerenim i sjevernim zonama Euroazije i Sjeverna Amerika. Raste u skupinama, preferira mahovinu i vlažnu zemlju u crnogoričnim, mješovitim i listopadnim šumama. Ponekad formira velike zajednice, može rasti u redovima ili lukovima, tvoreći "vještičje prstenove". Posebno grab voli borove šume, ali ne prezire masive bukve i graba. Javlja se u donjem i srednjem pojasu planina. Optimalno vrijeme za prikupljanje je kolovoz-listopad. U južnim krajevima, jelenji rogovi se beru čak i zimi.

Osobitosti

Rogovi jelena, ili zlatna (žuta) ramarija, imaju puno blizanaca - njima sličnih koraljnih gljiva. Međutim, svi su nejestivi, a neki i otrovni. Za iskusnu osobu neće biti teško razlikovati rogatu od drugih. Međutim, ako berač gljiva nema previše iskustva ili je općenito početnik, onda je bolje ne "loviti" gljive jelenjih rogova. Njihove fotografije nalaze se u ovom članku.

Mislite li da je branje gljiva zimi fantastično? Nikako, sasvim stvarno ako pričamo o većini, možda, neobičnim gljivama, to su jelenji rogovi.

Slično najizvrsnijim koraljima ili razgranatim rogovima jelena, prilično su jestivi, pa čak i uvršteni u Crvenu knjigu. Pronalaženje takvih gljiva je veliki uspjeh, okusom su poput škampa, zbog čega su posebno cijenjene među strastvenim beračima gljiva.

Dakle, koraljne, ružičaste ili mesne boje, s okusom škampa, sve se radi o gljivama od rogova. O tome gdje ih pronaći i kako kuhati, reći ću u članku.

Neobične gljive, nalik na mali grm bez lišća, radije rastu u crnogoričnim i listopadnim šumama, osobito u borovim šumama.

Rogovi jelena mogu se naći u šumama Sibira, Kavkaza, na Daleki istok i u Kareliji.

Iako sam spomenuo da su rogovi uvršteni u Crvenu knjigu, sasvim ih je moguće pronaći u gotovo svakoj šumi.

Neobične gljive radije se naseljavaju na podu uništenih panjeva i drveća, mnogo su rjeđe na tlu, to je prije iznimka.

Ako u šumi ima puno mahovine, koja ne pokriva samo tlo, već i drveće, to je siguran znak da u njoj mogu rasti i jelenji rogovi.

Zanimljivo je da okus gljiva izravno ovisi o mjestu gdje su sakupljene. Dakle, u hladovini i ekstremno mokro mjesto gdje rastu stabla breze ili hrasta, okus kuhanih jelenjih rogova podsjećat će na piletinu ili škampe. Nađeno u otvorena mjesta, rogovi sobova bit će nalik tradicionalnom okusu gljiva.

U "tihom lovu" na jelenske rogove morate se skupiti od sredine ljeta do same hladnoće. Ove gljive traju dosta dugo, a sve zato što ih ne oštećuju crvi, poput lisičarki.

U krajevima s blagom klimom, jelenji rogovi se beru kada je već pao prvi snijeg i položen tepihom. Lijepo je prošetati snijegom prekrivenom šumom i uzeti košaru neobične gljive, jer ih ne treba tražiti pod snijegom, dovoljno je pregledati debla, što njihovu kolekciju čini zgodnim i ugodnim u svakom vremenu.

Kako skupljati jelenje rogove

Rogovi jelena imaju razgranatu strukturu, koja se spaja prema dolje u jednu nogu, uz pomoć koje se gljive pričvršćuju na debla. Prilikom berbe gljive se odrežu u podnožju i stavljaju u košaru.

Noge sobova skupljaju se isključivo u pletenim košarama, inače će se nakon transporta pretvoriti u nered.

Prilikom branja gljiva biraju se samo mladi primjerci, kod starijih gljiva okus više neće biti tako profinjen i pojavit će se neugodna gorčina. Ako se gljive beru po vrućem vremenu, bolje ih je odozgo pokriti travom ili listovima paprati da ih sunce ne opeče na putu kući.

Nakon berbe gljiva, morate uzeti u obzir sljedeće točke:

• Preporučljivo je obraditi prikupljene gljive u sljedećih nekoliko sati, ne ostavljajte ih u košari dulje od deset sati;
• Gljive je nepoželjno prati ili namakati u vodi. Smeće se s njih uklanja nožem ili otpuhuje;
• Ako je potrebno gljive prije obrade čuvati nekoliko dana, očistim ih od šumskog otpada, stavim u perforiranu vrećicu i stavim u hladnjak, poželjno je ostaviti vrećicu otvorenu.

Ako se planira prekomjerno izlaganje gljiva u hladnjaku, one su podijeljene na dijelove ili stavljene u vrećicu cijele.

Gljive s jelenjim rogovima: recepti

Rogovi sobova, zbog svog izvrsnog okusa, našli su široku primjenu u kuhanju. Proizvedeno od pulpe gljiva ukusne juhe, pripremaju originalne salate, prave nadjev za knedle, pite i mesne kiflice, a također se prže, pirjaju, konzerviraju, soli i smrzavaju.

pulpa jelenske gljive smrznuti za zimu. Da biste to učinili, gljive se prethodno očiste od prljavštine, odvoje nožem ili rastrgaju na komadiće i stave na pladanj, koji se zatim stavlja u strogo vodoravni položaj u kutiju za zamrzavanje.

Dan kasnije, gljive se izvlače i polažu u vrećice, koje se ponovno stavljaju u zamrzivač. Preporučljivo je staviti naljepnicu na pakiranja s naznakom naziva gljiva i datuma zamrzavanja. Takve smrznute gljive čuvaju se ne više od godinu dana.

Neobični su i jelenji rogovi za salatu od gljiva. Pripremite ga ovako. Luk narežite na kolutiće i prelijte ga jednom žlicom jabučnog octa. Gljive su kuhane, za pripremu kuhane salate potrebno je 200 g pulpe, sitno nasjeckati gljive i sjediniti sa istom količinom sitno nasjeckane svježe mrkve, dodati dva češnja nasjeckanog češnjaka, posoliti i popapriti po ukusu, promiješati i zaliti žlica jabučni ocat. Zatim pomiješajte salatu s lukom i dodajte par žlica maslinovog ulja. Na kraju se dodaje sitno nasjeckano zelje.

Zanimljiv okus dobiva se i u juhi od gljiva s jelenjim rogovima. Oni to rade ovako. Pola kilograma gljiva skuhajte i sitno nasjeckajte. Krumpir, luk i mrkva se narežu na kockice i stave u lonac u trenutku zakuhanja vode. Kad je povrće kuhano, stavite gljive u tavu, dodajte sol, papar, staklenku zelenog graška i žlicu suncokretovog ulja. Juha se kuha još petnaestak minuta, nakon čega se dodaje sitno nasjeckano zelje, pokrije poklopcem i ostavi deset minuta, a zatim se posluži. U zdjele za juhu stavlja se sitno ribana tvrda juha i juha se zalije. Po želji možete dodati i žlicu vrhnja.

Svijet gljiva uistinu je fascinantan i jedinstven. Ovi organizmi su sami po sebi jedinstveni i mogu iznenaditi svojim oblicima, složenim životni ciklusi, kvalitete okusa.

U šumama se ponekad može naći neobična gljiva nalik koraljima. Ljudi to zovu "jelenji rogovi". Razgovarajmo više o ovim gljivama.

Točan botanički naziv je Ramaria flava. S latinskog se prevodi kao Ramaria žuta. Pripada odjelu Basidiomycetes, razred Agaricomycetes, red Gomfaceae, porodica Rogatic.

Stanište ove gljive je mješovito, listopadno i crnogorične šume Kavkaz, sjeverozapad naše zemlje, kao i šume srednje Europe.

U narodu se jelenji rogovi tako nazivaju jer oblikom doista podsjećaju na razgranate rogove mužjaka jelena. Mnogima podsjeća na koralj.

Ponekad u referencama berača gljiva možete pronaći sljedeća imena:

Nadzemni dio ramarije naraste oko 15-20 cm u visinu. Plodno tijelo raste dijametralno i doseže 20 cm u promjeru. U sredini se nalazi gusti hifalni pleksus, koji tvori zajedničku nogu, a iz njega izlaze razgranati procesi "rogovi". Ove "grane" su cilindrične i granaju se dihotomno na svom vrhu.

Boja nadzemnog dijela plodišta je žuta, a žuta paleta može imati različite nijanse. Ovisi o supstratu na kojem ramarija raste, kao i o intenzitetu sunčeve svjetlosti u šikari.

Bliže bazama rogova, boja može biti zasićena žuta. Ako pritisnete na plodište, tada se na mjestu kompresije pojavljuje smećkasta boja. Na rezu je meso mramorno žuto. Miris je dosta ugodan, podsjeća na miris svježe pokošene trave.

Ramaria ima nisku nutritivnu kategoriju. Prema botaničkoj ljestvici kategorija hrane - četvrta. Nema posebno izraženog okusa gljiva. Ako se plodišta skupljaju stara, vrhovi se moraju ukloniti, jer nakupljaju tvari koje daju određenu gorčinu.

Pravila prikupljanja i mjere opreza

Mnoge gljive roga su otrovne. U tom smislu morate poznavati žutu ramariju i znati je razlikovati od ostalih "šumskih koralja". Sakupljanje i berba se obavlja u kolovozu i rujnu. U to se vrijeme mogu naći jelenji rogovi u šikari kao pojedinačni plodovi ili u malim skupinama od 3-4 "grma".

Pravila za skupljanje rogoza:

Važan savjet! Ako ste početnik u beraču gljiva, onda se ne preporuča sakupljati rogate gljive. Jestivu ili nerogatu gljivu teško je odrediti. Neki od njih su toliko slični jedni drugima da se mogu razlikovati samo pod mikroskopom. Samo jedan trenutak smiruje - među ovim gljivama nema onih jako otrovnih koje dovode do smrti.

Kako kuhati gljive

Posebno je ukusna juha od jelenjih rogova. Za pripremu će vam trebati standardni sastojci juhe od gljiva - češanj češnjaka, luk, začinsko bilje, mrkva, krumpir, maslac, sol, papar i 300-400 g ove divne gljive.

Gljive se kuhaju odvojeno 20 minuta u posoljenoj vodi. Ovaj odvarak se mora ocijediti i ne koristiti. Može sadržavati toksine. Možete kuhati dva puta po 10 minuta. To će biti čak i bolje.

Zatim se juha kuha na standardni način. Ubacite luk, krumpir, češnjak, mrkvu hladna voda prokuhati, dodati gljive. Kuhajte 10 minuta na laganoj vatri pa posolite, popaprite i začinite. Ispada vrlo ukusna lagana juha od gljiva. Posebno će se svidjeti djeci, jer su gljive u juhi neobične.

Ramaria se može posoliti, pržiti s krumpirom, dodati u salate. Glavni uvjet za kuhanje - uvijek morate kuhati gljive na laganoj vatri 10-15 minuta u slanoj vodi. To pomaže da se riješite toksina. To je posebno važno, jer među rogatima ima dosta umjereno otrovne vrste. Primarna termička obrada omogućuje uništavanje i smanjenje koncentracije otrovne tvari na minimum.

Mladi rogovi se mogu sušiti. Prezreli plodovi mogu trunuti kada se osuše, dok se mladi lako suše. Da biste to učinili, potrebno ih je podijeliti na najveći mogući broj "grana" s dijelom noge. Kroz nogu je provučen konac. Zatim se vijenci od gljiva objese u hladu na suhom i prozračenom prostoru.

Prilikom pripreme jela od sušene ramarije, mora se namočiti u vodi 12 sati, a zatim temeljito isprati i kuhati 10 minuta.

Skupljajte rogove sobova, kuhajte od njih kulinarska remek-djela, ali budite oprezni i oprezni!

Gljive jelenjih rogova zadivljuju svojim neobičnim izgledom. Rastu na drveću i podsjećaju na rogove jelena ili koralje. Od njih možete kuhati jela za svaki ukus. Glavna stvar je pažljivo ih skupljati, jer postoje nejestivi i otrovne gljive koji izgledaju slično.

Gljive jelenjih rogova rastu na drveću

• Porcije: 3
• Vrijeme pripreme: 30 minuta
• Vrijeme za pripremu: 40 minuta

Kako kuhati predjelo od gljiva od jelenjih rogova

Lagana salata od gljiva za međuobrok izvrstan je početak svečane večere. Posebno je zanimljivo ako se takva salata ne radi od uobičajenih lisičarki ili šampinjona, već od rijetkih i neobičnih gljiva.

Prije pripreme salate, rogove skuhajte u slanoj vodi dok ne omekšaju. To će trajati ne više od 30 minuta. Zatim slijedite upute:

1. Gljive narežite na male komadiće, mrkvu nasjeckajte na trakice, češnjak nasjeckajte. Pomiješajte ove sastojke. Dodajte im sol, papar, biljno ulje i pola octa. Pustite da se kuha 30 minuta.
2. Luk narežite na tanke poluprstenove, napunite ga preostalim octom i ostavite da se marinira da ukloni višak gorčine.
3. Pomiješajte salatu s lukom.

Ukrasite salatu grančicama zelenila ili je pospite nasjeckanim začinskim biljem.

Juha s gljivama s jelenjim rogovima

Juha od gljiva - dobra odluka za svakodnevni ručak. Ako nađete rogove na drveću u šumi, dodajte ih u prvo jelo. Ispast će ukusno i mirisno. Trebat će vam:

• 0,5 kg jelenjih rogova;
• 3 litre vode;
• 200 g mrkve;
• 0,5 kg krumpira;
• 100 g luk;
• 200 g zelenog graška iz konzerve ili svježeg;
• 3 češnja češnjaka;
• 100 g maslaca;
• 100 g tvrdog sira bilo koje vrste;
• sol, začinsko bilje, crni papar po vašem ukusu.

Kako kuhati juhu:

1. Gljive stavite u kipuću posoljenu vodu i kuhajte 30 minuta. Bacite ih u cjedilo, malo ohladite i podijelite na tanke trakice.
2. Krumpir, luk, mrkvu narežite na male kockice. Zakuhajte vodu, posolite je, umočite povrće u nju i kuhajte dok ne omekša.
3. U lonac dodajte gljive i zeleni grašak. Juhu popapriti i po potrebi posoliti. Smanjite vatru na nisku i kuhajte juhu još 15 minuta.
4. Sir naribajte na sitno ribež. Skinite tavu s vatre i dodajte sir, maslac, nasjeckani kopar ili peršin.

Prije posluživanja u svaku porciju možete dodati malo kiselog vrhnja ili vrhnja po želji. To će samo poboljšati okus prvog jela.

U opisanu juhu i salatu dodajte svoje omiljene sastojke, nemojte se bojati eksperimentirati. Rogovi sobova dobro se slažu s mnogim drugim namirnicama.