ev Ev

Mantar çıra açıklaması. Sınırlı çıra nerede ve nasıl büyür

Mantar Trutovik'in bazı tıbbi özellikleri vardır. Uygulamalarının kapsamı farklıdır, ancak biri diğerini takip eder. Açıklamalar aşağıdadır Çeşitli türler kav mantarı ve tıbbi etkileri.

Mantar Trutovik - türlerin fotoğrafı ve açıklaması

Trutovik yanlış, büyüyor Yaprak döken ağaçlar, yüksek nemli yerlerde koyu kahverengi bir renge sahiptir;

Tinder mantarı pul puldur, soluk sarıdan parlak turuncuya kadar yosunla kaplı gövdeleri ve kütükleri tercih eder, karakteristik "pulları" vardır;

Dumanlı polipor, belirgin bir bacağı olan çok güzel, "dantel", gri-beyaz bir meyvedir;

Nadiren yakınlarda yerde, çürümüş düşmüş gövdelerde yaşayan Schweinitz kav mantarı, başlığın ortasındaki açık kahverengiden kenarlarda parlak turuncuya kadar güzel bir renge sahiptir, kapaklar birbirinden dışarı akıyor gibi görünüyor. güzel "buket";

Tinder mantarı değişkendir, en azından diğer tüm mantarlara benzer, bir bacağı vardır, yapısı biraz süngerimsidir, meyveler gruplar halinde büyümelerine rağmen birbirleriyle birlikte büyümezler, favori yerler kuru ağaç gövdeleridir. , eski kütükler, renkli - bejden açık kahverengiye;

Şemsiye polypore - küçük "bağcıklardan" oluşan büyük bir "buket", renkler - kahverenginin tüm tonları;

Polypore, çeşitli renklerde çok renklidir: "dalgalar" farklı renkler, bejden neredeyse siyaha, açık sarıdan parlak kahverengiye ve turuncuya, birbiri ardına akar; yüksek nemli yerlerde, çoğunlukla yaprak döken ağaçlarda yetişir;

Çörek mantarı pembe, kırmızı, koyu kahverengi renklerde cilalanmıştır, sanki cilalanmış gibidir - pürüzsüz ve parlaktır.

Trutovik kambur toplanabilir bütün yıl boyunca, ancak sertlik nedeniyle mantar yenmez. Kambur kav mantarının yüzeyi beyaz, engebeli, yaşla kahverengiye dönüşüyor ve bazen mantar kapağında yaşayan algler nedeniyle yeşil bir renk tonu var.

Trutovik nerede büyüyor?

Kav mantarlarının meyve gövdeleri, şapka mantarlarının aksine çok yıllıktır, ancak bazı türler bir yaşındadır. Bu mantar Haziran'dan Eylül'e kadar büyür, ancak genellikle yaz sonunda mantarın meyvesi, mantarın içini yok eden ve geriye yalnızca dış kabuğu bırakan çeşitli böcekler için bir "ev" olur.

Kav mantarının genç meyveleri yenilebilir, ancak biraz serttir, bu nedenle ek işleme ve tercihen uzun süreli bir ön pişirme gerektirirler. Tat nitelikleri çok belirgin değil ama hoş.

Mantar Trutovik - insan vücudu için tıbbi özellikler

Tinder mantarının meyvelerinden elde edilen toz, vücudu zararlı etkilerden nazikçe temizleyebilir. çevre, zehirler ve kimyasallar ve diğer hoş olmayan maddeler. Zamanımızdaki hava kirliliği göz önüne alındığında, bu sorun özellikle şehirlerde geçerlidir. Trutovik, kendi sağlığını ve sevdiklerinin sağlığını önemseyen herkes için vazgeçilmezdir.

Bozulmuş karaciğer fonksiyonlarını eski haline getirmek için kav mantarının tıbbi özellikleri

Çörek mantarı üzerinde yapılan bilimsel araştırma Farklı ülkeler, bilim adamlarının "lanofil" olarak adlandırdığı meyve veren gövdesinden bir polisakarit izole etmeyi mümkün kıldı. Bu madde, tam anlamıyla kötü işleyen bir karaciğerin vücuttaki yağları parçalamak için gerekli olan gerekli enzimleri yeterli miktarlarda salgılamasına neden olmasıyla ünlüdür; bozulmuş metabolizmayı geri yükleyin. Karaciğeri tedavi etmek ve bozulmuş fonksiyonları eski haline getirmek için doktorlar, kav mantarı kullanarak bir diyet yapılmasını önerir.

Ek olarak, kav mantarının neredeyse% 70'i, yalnızca karaciğer ve safra yolları üzerinde değil, aynı zamanda akciğerler üzerinde de olumlu etkisi olan reçineli maddelerden oluşur ve tüberküloz gibi korkunç bir hastalıkla mücadelede bile yardımcı olur.

Kilo kaybı için kav mantarının özellikleri

Gereksiz kilolarla mücadelede, kav mantarının eşi benzeri yoktur! Pek çok beslenme uzmanının böyle bir mantar diyeti kullanmanızı tavsiye etmesine şaşmamalı. Diğer diyetlerin çoğuna göre olumlu tarafı ve açık bir avantajı, kav mantarının etkisinin çok hafif olması ve diğer organlara, özellikle safra kesesine "vurmaması". Daha fazla etki için, mücadeleye "bağlanmanız" önerilir. kilolu iki mantar daha - shiitake ve chanterelles. Böylesine aktif bir etki ile sonuçlar birkaç hafta içinde ortaya çıkacaktır.

Kav mantarının yaşlanma karşıtı özellikleri

Çörek mantarını herhangi bir tedavide kullanmak için önce mantar kurutulur. Ayrıca, tozlar, infüzyonlar ve kaynatma esas alınarak hazırlanır.

En yaygın ve yaygın olan kav mantarı çeşitlerini sizler için listeledik. Bahsedilenlere ek olarak, kav mantarının birkaç yüz farklı "seçeneği" vardır.

Karaciğeri temizleyen kişi, sağ taraftaki hoş olmayan hislerden ve hatta ağrıdan, gereksiz kilolardan kurtularak yalnızca sağlık kazanmakla kalmaz, aynı zamanda genel bir canlandırıcı etki de alır. Bu, mükemmel sağlık, neşe, güç ve tabii ki görünüşte ifade edilir. Temizlenmiş bir karaciğer "yüzde bir sonuç" verir. Cilt hastalıklarının çoğu hastalık belirtisidir iç organlarözellikle karaciğer ve bağırsaklar.

Böylece kişi karaciğeri gençleştirerek kendisini rahatsız eden tüm deri döküntülerinin asıl nedenini yok eder. Cilt hastalıkları sizi rahatsız etmediyse, etkisi yine de sizi memnun edecektir. Sonuçta, cilt tam anlamıyla gençleşir, hoş bir elastikiyet, ipeksilik ve hatta renk kazanır. Tinder mantarı ayrıca tırnakların durumu üzerinde olumlu bir etkiye sahiptir. Tırnak plakalarının kırılganlığı ve delaminasyonu, birçok insan için, kav müstahzarları yardımıyla kolayca çözülebilen bir sorundur.

Diğer şeylerin yanı sıra, kav mantarı, dirençli stafilokok formlarına karşı aktif olan birkaç antibiyotiğin kaynağı olarak bilinir. Yardımı ile viral hastalıklara, kötü huylu ve iyi huylu oluşumlara karşı savaşırlar. Çabuk iyileşmesi için cerahatli yaralara bu mantarlardan elde edilen toz serpilir.

Tinder mantarının tıbbi amaçlar için kullanımına kontrendikasyonlar

gebelik;
emzirme dönemi;
5 yaşına kadar yaş;
bireysel hoşgörüsüzlük

Kav mantarı kullanımının yan etkilerine rastlanmamıştır.

Trutovik'in tentürleri ve kaynaşmaları - tarifler

Tinder mantarı oldukça yaygındır ve montajı kolaydır. Tıbbi iksirler yapmak için kullanılabilir. çeşitli formlar, bunun için en sık kurutulmuş mantar kullanılır.

Bir kav mantarı üzerinde alkol tentürü hazırlamak için 150 ml votkaya 5 gr kuru mantar dökülür, serin bir yerde 2 hafta ısrar edilir.
Bir yağ tentürü hazırlamak için 5 gr kuru mantar ılık bitkisel yağ ile dökülür ve serin bir yerde bir hafta demlenir.
Ayrıca bir kaynatma da hazırlayabilirsiniz: 1 yemek kaşığı. 1,5 su bardağı suya bir kaşık kuru mantar dökülür 20 dakika kaynatılır ve 4 saat daha ısrar edilir.Bütün bu sıvılar hastalığa ve uygulama yöntemine (dış veya iç) bağlı olarak çeşitli konsantrasyonlarda kullanılır.

Rağmen Tıbbi özellikler kav mantarı ve geleneksel tıpta bile kullanılıyorsa, geleneksel mantarları değiştirmemelisiniz İlaç tedavisi. Tinder mantarı ile tedavi, doktorla anlaştıktan sonra idame tedavisi olarak ek olarak yapılabilir!

Video: Trutovik mantar çeşitlerinin tanımı

Çörek mantarı hala yenir mi, yenmez mi sorusuna cevap bulmak için gelin ne olduklarına daha yakından bakalım.

Çoğu ünlü türler tinder mantarları arasında:

Meşe;
birleşme;
Kestane;
Kokulu;
Pullu;
çok renkli;
Koyun;
dumanlı;
vernikli;
huş ağacı;
Kış;
kavrulmuş;
bordürlü;

Ancak, bu kadar çeşitli türlere rağmen, bunlardan sadece birkaçı yenilebilir olarak kabul edilir.Ve hatta yenilebilir kav mantarları bile yenilebilir ve şartlı olarak yenilebilir olmak üzere iki gruba ayrılır.İlk grup, yenilebilir ancak ancak çok sonra olabilen kav mantarlarını içerir. dikkatli işleme. Bazı türlerin birkaç kez kaynatılması gerekir. Bu grubun çiğ mantarları kesinlikle yenmemelidir. Ve yenilebilir grubun kav mantarlarının ağır ısıl işleme tabi tutulması gerekmez. Örneğin ciğer mantarı ancak ızgarada pişirildikten sonra yenir.

Bunlar çok dayanıklı ve adapte olmuş canlı organizmalardır. Aşırı neme, sıcağa, soğuğa ve dona dayanırlar. Birçoğu birkaç yıl yaşar, bu nedenle değişen hava koşullarının tüm döngüsüne aşinadırlar.

hamuru Beyaz renk, ekşi bir tada sahip, yumuşak, ufalanan ve sulu. Pişirmek için yaklaşık beş dakika kaynatmanız veya kızartmanız gerekir. Tadı tavuk etini andırıyor, çiğ mantarın kokusu pek hoş değil, fareyi andırıyor. Kızartılır, marine edilir ve tuzlanır, salatalara eklenir. Tinder mantarından turtalar için kıyma yapabilir veya mantarlı güveç pişirebilirsiniz. Dondurulmuş halde uzun süre saklanabilir.

Tıbbi amaçlar için, bu kav mantarı çok yaygın olarak kullanılmaktadır. Japonya'da, mantar tozundan bir kilo verme ilacı yapılır, çünkü bu mantar karaciğeri yağları parçalayan enzimler üretmeye teşvik eder. Aynı zamanda bazı staphylococcus aureus türlerini etkileyen antibiyotiklerin de temelidir.

Tıbbi özelliklerine rağmen çok dikkatli yenilmelidir, mide bulantısı, zehirlenme, baş dönmesi ve dudaklarda şişmeye neden olabilir. Genellikle çocukların yemesi önerilmez.

Polipor pulludur. Aynı zamanda şartlı olarak yenilebilir gruba aittir. Etin etli ve sulu olduğu ilkbaharda toplamanız gerekir. Pişirirken kızartılır, salamura edilir, tuzlanır, kurutulur, mantar tozu yapılır.

Pişirmeden önce on iki saat suda bekletin ve su her saat değiştirilir. Pişirmeden önce ince ince doğranırlar, bu bir ön koşuldur ve ardından yaklaşık kırk beş dakika kaynatılır. Pişirdikten sonra soyulur ve ardından kızartılır, turtalar vb. İçin dolgu hazırlanır. Pullu poliporun eşsiz bir tadı vardır.

Trutovik koyun. Toprakta, karışık ve iğne yapraklı ormanlar, yosunlarda yetişebilir, alkali toprakları sever. Tüm kav mantarları gibi, bu mantar da sadece gençken yenir. Marine edilir, kızartılır, kaynatılır. Dıştan, koyun çıra mantarı, bizim için olağan formdaki mantarlara en çok benzer. Bacağı ve şapkası var.
Ciğer mantarı. Adı kendisi için konuşur, mantar dışarıdan çiğ et veya ciğer gibi görünür, fotoğraf bile mantarın kırılmasındaki meyve suyunun koyu kırmızı rengini gösterir. Su kan gibidir. Kestane, meşe gibi yaprak döken ağaçlarda yetişir. Kızartılır, haşlanır ve haşlanır. Ancak midesi, karaciğeri ve böbrekleri hasta olan kişiler tarafından yenmemelidir.

Kışlık, huş ağacı, yumrulu, hücresel gibi yenilebilir kav mantarlarının tanımına devam edebiliriz. Bir şey değişmeden kalacak, herhangi bir mantar ve mantar mantarı da dahil olmak üzere insan midesi için ağır bir besindir. Bu nedenle, bunları kullanırken miktarla aşırıya kaçmayın ve kaliteyi dikkatlice izleyin. Tinder mantarları, yalnızca gençken ve dikkatli ve uzun süreli ısıl işlemden sonra tüketime uygundur. Çocuklar bu mantarları yememeli. Ve sürekli bir polipor hayranıysanız, onların zarif ve sıra dışı tatlarının ve aromalarının tadını çıkarın.

Çözüm

Poliporlar farklıdır farklı özellikler, dış görünüş, tat, ancak hem yenilebilir hem de yenmeyen hemen hemen hepsi tıpta kullanılır ve çeşitli hastalıkları başarıyla tedavi eder. Mantar, bir bağışıklık uyarıcı, diüretik ve anti-radyasyon ajanı, karaciğer sirozu ve hepatit için bir ilaç, bir saç büyüme uyarıcısı, bir antibakteriyel ve antiviral ilaç, stafilokok, klamidya, sıtmanın neden olduğu hastalıkların tedavisi için bir ilaç olarak işlev görebilir. , bir antioksidan, kanserle savaşmanın bir yolu.

Tinder mantarı eski kütüklerde, ağaçlarda, ölü odunlarda, ölü odunlarda bulunabilir. Bu, tüm mantar krallığının en şaşırtıcı nesnesidir. Ağaçlara yanal bir bacak veya meyve gövdesi ile tutturulur. Türüne bağlı olarak odunsu ve dokunulduğunda sert olabilir.

İnsanlar bu mantara "şeytanın tırnağı" diyorlar.

Çeşitli tipler ve formlar

Tinder mantarlarının sınıflandırılması, basidiaların düzenlenme sırasına dayanmaktadır. Buna dayanarak, mantarlar hymenomycetes ve gasteromycetes'e ayrılır. Birkaç tinder ailesi vardır:

porium,
koniyoforik,
çok gözenekli,
telefon.

Tinder mantarı çok yıllık bir mantardır, ancak yıllık temsilciler de bulunabilir. Yıllık türler esas olarak Haziran'dan Eylül'e kadar büyür. Yaz sonunda parçalanmaya başlayarak böcekler için yiyeceğe dönüşürler. Çok yıllık türler hemen meyve veren bir vücut oluşturmaz. Bu süreç birkaç ay hatta yıl sürer.

Kav mantarı etkileyici boyutlara sahiptir - 20 cm'den 1 m'ye, Ağırlık - 1 kg'dan 20 kg'a. Mantar çok farklı renklere sahip olabilir: gri, kahverengi, turuncu, siyah, kırmızı, sarı vb.

Mantarın yüzeyi kabuğa çok benzer. Pürüzsüz, kadifemsi ve hatta tüylü olabilir.

Mantarların tür çeşitliliği çok fazladır. Aralarında en popüler:

koyun,
dumanlı,
izdiham,
şarkı söyledi,
kenarlıklı,
vernikli,
huş ağacı,
kestane,
kış,
meşe,
kokulu,
vazo benzeri,
pullu,
çok renkli

Tinder mantarlarının fotoğrafı

Meyve gövdesinin yapısının tanımı

Trutovik'in alışılmadık bir yapısı var. Mantarın gövdesi çeşitli etkilere karşı çok dayanıklıdır: su, ısı, don.

Birbirine dolanmış ince iplikler, hifler, mantarın gövdesini oluşturur. Miselyum veya miselyum, bir ağacın gövdesinin derinliklerinde saklıdır. Hyphae, odunsu dokunun hücre zarlarını herhangi bir yerde kolayca çözen enzimleri serbest bırakarak ağaç kabuğuna nüfuz eder. Hifler, en ince ve ipliksi olandan iskelet ve kalın olana kadar değişir. Şekle göre, meyve veren cisimler ayrılır:

sapsız (alt tabakaya yalnızca bir taraf tutturulmuştur, bazen yan ayakları vardır);
secde (bir ağaca sıkıca yapışmış, rengi ve yüzeyi genellikle bir ağacın kabuğuna benzeyen bir tabak veya kek gibi görünürler);
şapka ve bacak sahibi olmak.

Aynı cins veya aile içinde farklılık gösterebilir.

Tinder mantarı, alt tabaka olarak ahşabı kullanır.

Optimum yaşam koşulları

Bazı kav mantarı türleri için, yalnızca yaprak döken ağaçlarda, diğerleri için - yalnızca iğne yapraklı ağaçlarda yaşamak tipiktir. Mantarın büyümesi ve gelişmesi için ışık, nem ve sıcaklık büyük önem taşır. Işık olmadan miselyum ağacın içinde sessizce büyüyebilir, ancak meyve veren vücut onsuz yapamaz. Nem, rutubetin olduğu yerlere yerleşmeyi seven kav mantarının büyümesine yardımcı olur: mahzenlerde, toprak barınaklarda, kuyularda ve diğer binalarda.

Tinder mantarı odunla beslenir. İçin yararlı malzeme mantarı tamamen doyurun, önce çözülmeleri gerekir. Enzimler, çözünmeyen bileşikleri çözünür olanlara dönüştürerek bu sürece yardımcı olur. Mantar enzimlerinin ahşap üzerindeki etkisi altında, özellikle selüloz üzerinde çürüme (kırmızı ve kahverengi) oluşur.

Mantarın beslenmesinin sonucu, ağaçta "cazibenin" ortaya çıkmasıdır. Başka bir deyişle, ahşabın "boğulması" söz konusudur. Bu çürümeye gerçek bir kav mantarı neden olur.

Odun besleme döngüsü aşağıdaki aşamalara ayrılabilir:

kütüğün uçlarının kızarması;
"podpar" (beyaz şeritlerin görünümü);
"mermer çürümesi" (ahşap tamamen yumuşar).

Mantar üremesi

Tinder mantarı sporların yardımıyla çoğalır. Bunlar, özel oluşumlarda bulunan özel hücrelerdir - basidia. Mantarın alt kısmında, birbirine sıkıca kaynaşmış küçük tüplerin kenarı boyunca gruplar halinde (her biri 4) bulunurlar. Bu boru şeklindeki yüzeye hymenophore denir.

Bu tübüllerde sporlar olgunlaşır ve dışarı dökülür. Rüzgar yardımıyla bir yerden bir yere taşınırlar. Uygun bir yere (ağaçta) ulaştıklarında üremeye başlarlar.

Ağaç kabuğu genellikle mekanik hasara sahiptir: böcek geçişleri, güneş yanığı, dondurucular. Mantarın sporları bu yaralara girer. Büyürken, bir ağacın kabuğu boyunca dallanan ve onu yok eden bir miselyum oluştururlar.

Herkes bu mantara aşinadır: Birisi onun mucizevi özelliklerini duymuştur, hatta biri onu bir eczaneden satın almıştır ve istisnasız herkes bu yakışıklı adamla ormanda en az bir kez tanışmış ve onu bir ağaçtaki sıradan bir büyüme sanmıştır. Trutovik gerçek - benzersiz ve ilginç temsilci mantar krallığı Bu mantar neye benziyor ve nasıl kullanılabilir?

Gerçek kav mantarı (Fomes fomentarius) veya karaçam, Coriol ailesi olan Fomes cinsine aittir. Bu, kan veya karaçam süngeri olarak da adlandırılan yenmeyen bir saprofit mantardır. Mantar krallığının odunsu temsilcisinin başka Latince isimleri de vardır:

Polyporus fomentarius;
ungulina fomentaria;
Boletus fomentarius;
Fomes griseus.

"Kan süngeri" adı, mantar mantarında tesadüfen ortaya çıkmadı - kanı durdurma yeteneğine sahip.

mantarın meyve veren gövdesi çok yoğun, odunsu, sapsızdır, çünkü bacağı yoktur, türün genç temsilcilerinde yarım daire şeklinde, yetişkinlerde ise toynak şeklindedir. Ağaç gövdelerinde oluşur ve yan kısım ile ona bağlanır; 5 ila 40 cm çapında oldukça büyük. Kalınlık 5 ila 20 cm'dir Yüzey dokunulduğunda pürüzsüzdür, ancak düzensiz, dalgalı, bazen çatlaklı, kenarlarında konik sarkma vardır. Renk, iyi tanımlanmış eşmerkezli bölgelere sahip çeşitli tonlarda (kav mantarı ne kadar eskiyse, meyve veren gövdenin üst kısmı o kadar parlaktır) mat gridir. Nadir durumlarda, yoğun bir üst tabaka bej veya sarımsı bir renge sahip olabilir. Eski mantarlar siyah olabilir. Yüzeydeki çöküntü ve çukurlarda gölge ana renkten daha koyu;
hamur mantarımsı, odunsu, çok yoğun. Kesildiğinde dokunuşta kadifemsi. Sarımsı, kahverengimsi, kırmızımsı bir renge ve hoş bir meyvemsi aromaya sahiptir;
hymenophore (spor taşıyan tabaka) boru şeklinde, açık gri veya beyazımsı renktedir. Basıldığında, gölgesi daha koyu olana dönüşür. Tinder mantarı uzun ömürlü bir mantar olduğundan, spor taşıyan tabaka her yıl büyür: eski tabaka üzerinde yeni bir tane büyür;
sporlar beyaz, pürüzsüz, uzundur.

Dağıtım ve meyve verme dönemi

Tinder mantarı yaygın olarak dağıtılmaktadır. Dünyanın Avrupa kısmında ve Rusya genelinde, kuzey yarımkürede hemen hemen her yerde yaşıyor. Dünya. Kav mantarı, yaprak döken ağaçlarda, özellikle huş ağacı, kızılağaç, kayın, kavak, meşe üzerinde yaygın olarak yetişir. Yaşlı kütüklerde, ölmekte olan ve ölü ağaçlarda, kurumuş odunsu bitkilerde görülür. Sıralar halinde veya tek tek büyür.

Gerçek bir kav mantarı genellikle zayıflamış, ancak yine de yaşayan ve güçlü ağaçlara yerleşerek dokularını yavaş yavaş yok eder. Bu mantar genellikle bitkilerde beyaz çürüklüğün gelişmesine neden olur. Tinder mantarının sporları, ağaç dokularına, ağaç kabuğundaki çatlaklar ve diğer rahatsızlıklar, dallardaki kırılmalar yoluyla girer.

benzer türler

Gerçek bir kav mantarının mantar dünyasında neredeyse hiç benzeri yoktur - çok özeldir, ağaç gövdelerine bağlıdır ve benzersiz bir şapka rengine sahiptir. Fakat ortak özellikler sahte bir kav mantarı (Phellinus igniarius) ile görülebilir, ancak, makalenin kahramanının ağaçtan ayrılması, bu türün bir temsilcisinden çok daha kolaydır, özellikle de aşağıdan yukarıya doğru koparırsanız.

Aynı gerçek kav mantarı bantlı (Fomitopsis pinicola) ile karıştırılabilir. Ancak, ikincisi de yaşayabilir iğne yapraklı ağaçlar ve görünüşe göre, meyve veren vücutları daha yassıdır. Ana fark, kapağın kenarındaki parlak bir kenarlıktır.

Her ikisi de benzer türler yenmez ve yalancı çıra mantarı ekonomik amaçlar için bile kullanılmaz.

Toplama ve satın alma kuralları

Gerçek kav mantarları, kendiniz toplayarak tüm yıl boyunca hasat edilebilir. Ancak sadece canlı ağaçta yetişen mantarlar alınmalıdır.

Meyve veren cisimleri ve onlardan infüzyonları buzdolabında saklamak gerekir. Mantar genellikle yılda birkaç kez bir ay boyunca votka, kaynar su infüzyonu şeklinde kullanılır. Bazı durumlarda tedavi veya korunma süresi 4 aya kadar uzayabilmektedir.

Tıbbi özellikler ve uygulama

Gerçek kav mantarı, çeşitli tıbbi bileşenler içerir ve eski çağlardan beri tıpta kullanılmaktadır. Ana tıbbi özellikler:

kanserli tümörlerin gelişiminin önlenmesi;
kav mantarının gözenekleri kanı mükemmel bir şekilde emdiği için kanamayı durdurma yeteneği;
agarik asit nedeniyle toksinleri vücuttan atma yeteneği;
polisakkarit lanofil sayesinde karaciğer temizliği;
öksürük, tüberküloz, zatürree ve diğer solunum yolu hastalıklarına yardımcı olur.

Tinder mantarının kullanımı Çarlık Rusya'sında yaygındı - bir zamanlar mantar bile tedarik edildi. yabancı ülkeler. Tüm tıbbi iksirlerin kralı olarak adlandırılır. Tıbbi amaçlar için, mantar kullanıldı Antik Yunan, çeşitli iç organ patolojileri için, depresyona karşı her derde deva ve bir panzehir olarak kabul edildi. Daha önce ameliyatlarda bile kullanılıyordu.

Çin'de mantar kilo kaybı, sindirim sistemi sorunları ve iktidarsızlık için kullanılır. Kadınlar da bu mantarın tırnak ve cilt durumunu iyileştirebileceğine inanıyor.

Dikkat: Hamile ve emziren bayanlar kav mantarı kullanmamalıdır.

Gerçek bir kav mantarı gerçekten çok yönlü bir mantardır. Ayrıca hediyelik eşya yapımında, arıcılıkta çıra tütsülemede, çıra olarak kullanılır. Ancak orman meşcerelerine ve peyzaj alanlarına zarar vermeye devam etmektedir. Ancak genel olarak, mantarın canlı ağaçları yok etmeye "bağımlılığı" affedilebilir çünkü aynı zamanda insanlara pek çok fayda sağlar.

Kira Stoletova

Basidiomycetes ailesi, beslenme türü ve yaşam tarzı bakımından benzer, ancak görünüm ve üreme türü bakımından farklı olan mantar türlerini içeren sistematik olmayan bir gruptur. Kav mantarı veya chaga bu bölüme aittir. Yaprak döken ağaçların kabuğunda bulunur.

mantarın görünüşü

Kav mantarı 1,6 m çapa ulaşır, 5-6 kg ağırlığındadır. Yaşlanan kav mantarının meyve veren gövdesi, yapı olarak bir ağaç kabuğuna benzeyen keratinize bir formasyona dönüşür. Dışa doğru, bitki toynak şeklindeki işlemlere benziyor.

Tinder mantarının tanımı:

mantar türleri

Tinder türleri:

kav mantarı şemsiyesi, meşe, kırmızı;
polipor değişkendir, kamburdur;
yaprak döken (karaçam);
koyun kav mantarı, yumrulu - bir sap üzerinde büyür, toprak bir alt tabaka olarak kullanılır;
dallı kav mantarı, hindistancevizi poria;
çıra kışı;
sert tüylü kav mantarı;
kav mantarı gerçek eğimli (çarpık borulu);
tilki (turuncu) kav mantarı;
kenarlı (yapraklı) kav mantarı.

Ağaçların köklerini etkileyen bir tür kav mantarına lağım denirdi. Rusya Federasyonu ormanlarında tümsek, meşe, siyah, kahverengi, pullu, ladin (hartiga), agaricus yaygındır.

Tinder mantarı yenilebilir bir mantardır. Bazı çeşitler yenmez olarak kabul edilir çünkü tat nitelikleri diğer mantarlardan çok daha düşük. Genel olarak, neredeyse tehlikeli değildirler.

Zehirli çok gözenekli mantarlar - yanlış ve değişken.

Meyve gövdesi alışılmadık bir yapı ile ayırt edilir. Kış soğuğuna, yaz sıcağına, yüksek neme dayanır. Mantar krallığına ait çok yıllık ökaryotlar ahşabı yok eder. Sporlar hasarlı ahşaba nüfuz eder ve aktif olarak çoğalmaya başlar. Boru şeklindeki hymenophore, ince ipliklerden oluşur - hipha.

Hyphae, korteksin derin katmanlarına nüfuz eder ve enzimleri serbest bırakarak fetüsün beslendiği en dayanıklı hücre zarlarını bile çözer. Enzimlerin etkisi altında kırmızı ve kahverengi bir çürütücü çözelti oluşur. İnce hifler kalın iskelet hiflerine dönüşür. Saprofitler ahşabı substrat olarak kullanır.

Meyve gövdesinin şekli şu şekilde ayırt edilir:

sapsız türler - bir tarafta ağaca bağlı, bir yan bacağa sahip olabilir;
secde - tahtaya yapıştırılmış kekler: kabuğun gölgesine bağlı olarak siyah veya kahverengi;
bir sap üzerinde büyüyor.

Faydalı özellikler

Tinder mantarının tıbbi özellikleri uzun süredir kullanılmaktadır. Kullanım örnekleri, Antik Yunan, Çin'in tıbbi literatüründe bulunur. Çörek mantarı reçineli maddeler, polisakkaritler, vitaminler ve mineraller içeren bir saprofittir. Genç Mayıs mantarı özellikle faydalıdır.

özellikler tıbbi kav mantarı hemostatik, antimikrobiyal etkidir. Agarik asit, toksinlerin yok edilmesini destekler, vücudu toksinlerden ve kolesterol plaklarından temizler. Polisakkarit lanofiller, karaciğeri nazikçe temizlemenize, kan dolaşımını iyileştirmenize izin verir.

Bir bahçede, temel agroteknik kuralların uygulanmasıyla ağaçlarda mantar görünümü önlenir. Zamanında önleyici tedbirler almazsanız, ancak mantarları kabuktan çıkarırsanız, yıllık olarak büyürler ve bir sünger gibi kambiyumdan faydalı maddeleri emerler. Sonuç olarak, ağacın sökülmesi gerekecektir.

Kontrendikasyonlar

Çörek otu bazlı ilaçlar almak ciddi bir alerjik reaksiyona neden olur, bu nedenle önlem aldığınızdan emin olun. Yanlış pişirilmiş genç kav mantarı zehirlenmelere neden olur. Yenilebilir, ancak kav mantarlarının tedavisine kontrendikasyon hamilelik, emzirmedir. Çocuklar hiçbir şekilde tinder ilaçları ile tedavi edilmiyor.

Ürolitiyazis öyküsü, safra kesesi bozuklukları varsa tedavi bırakılmalıdır. İshal için yapraklı kav mantarı kullanmayın: müshil etkisi vardır.

Uygulamalar

Kav mantarlarının birkaç uygulama alanı vardır: yemek pişirme, kozmetoloji, tıp. Her birinin kendi çeşidi vardır.

Kirpikli, dumanlı, sedir ve pembe kozmetolojide yaygın olarak kullanılmaktadır. Onlardan gençleşme için araçlar üretir. Agarik asidin etkisi altında saman basili yok edilir. Ayrı tipler yemek pişirmede kullanılır. İnsanları AIDS'ten kurtarabilecek ilaçların üretimini aktif olarak araştırıyorlar.

yemek yaparken

Yemek yaparken şemsiye, akçaağaç, koyun, pullu, gerçek (sıradan) çıra mantarı kullanırlar. Mantarların iyi bir tadı yoktur, bu nedenle yemek pişirmede şüpheli başarıları vardır. Sadece genç örnekler yemek için uygundur. Tinder mantarları genellikle salamura edilir, kurutulur ve tuzlanır.

Mantarlar otoyollardan toplanmalıdır. Toksinleri sünger gibi emerler. dış ortam. Canlı bitkilerin kabuğunda yaşayan mantarların büyük faydası vardır.

Eczanede

En kullanışlı kav mantarı karaçam. Uygulama kapsamı - obezite tedavisi. Beslenme uzmanları, metabolizması bozulmuş hastalara kilo vermek için buna dayalı bir ilaç reçete eder. Kabızlık, dysbacteriosis için yararlıdır.

Karaçam huş ağacı ve titrek kavak mantarlarına kompozisyon olarak kapatın. Analjezik özelliklere sahiptirler, hücresel düzeyde rejenerasyonu uyarırlar. Şifalı mantar, iç organların çeşitli patolojileriyle savaşmak için kullanılır. Saprotroflar, Doğu ülkelerinde iktidarsızlık ve kanser tedavisinde kullanılmaktadır.

Doktorlar kendi kendine tedavinin tehlikeleri konusunda uyarıyor. Ökaryotlara dayalı ilaçları almadan önce doktorunuza danışmanız ve tedavi için uygun çeşidi seçmeniz gerekir. Bir ilaç alırken, olası yan etkileri dikkate alarak talimatları dikkatlice incelediğinizden emin olun.

Büyüme yeri huş ağacı ve titrek kavak olan en faydalı mantarlar. Kan zehirlenmesinin gelişmesini önler, durumu iyileştirir gergin sistem sıcaklığı düşürmeye yardımcı olur. Eczanelerde "Befungin" adı verilen canlı bakteri bazlı bir ilaç satılmaktadır. Bazı mantar toplayıcıları kendi ilaçlarını yapar.

Mantar bir ağaçtan keskin bir bıçakla kesilerek dikkatlice toplanmalıdır. Daha sonra güneşte kurutulur, toz haline getirilir. 5 gr toz hammadde için 150 ml alkol alın. Tentür, KBB organlarının hastalıklarının tedavisinde diyet takviyesi olarak kullanılır. Ökaryot bazlı merhem, tozun bitkisel yağ ile karıştırılmasıyla yapılır.

Yaprak döken tıbbi kav mantarı, doğal bir sorbent görevi görür. kullanım ilaçlar buna dayanarak, enfeksiyon gelişimini önlemeye yardımcı olur. Merhemler, yara yüzeylerini eski haline getirmek için kullanılır. Türün temsilcileri, adından da anlaşılacağı gibi, yaprak döken ağaçlarda yetişir.

Mayıs ayında bir ağacın kabuğuyla birleşen çok renkli yassı bir mantar hasat edilir. Hammaddeler iyice kurutulur, ezilir ve hemostatik ajan olarak kullanılır. Tentür, immün yetmezliğin tedavisinde yardımcı olur. Tıbbi bir mantar toplarken, özel bir toksisite belirleyicisi kullanmak daha iyidir.

yetiştirme yöntemleri

Mantarın düz beyaz bir miselyumunu alın ve toprak karışımıyla iyice karıştırın. Kütle plastik torbalara katlanır, içlerinde kesikler yapılır ve ardından yüksek nemli (% 80) koşullara yerleştirilir. İlk mahsul ortaya çıkar çıkmaz hasat edilir ve amacına uygun olarak kullanılır.

Kuru kütükler veya tahta bloklar büyümek için çok uygundur. Gövdede derin bir kesi yaptıktan sonra içine beyaz miselyum yerleştirilir. Bakteri yüksek nemde daha hızlı büyüyecektir. 4 ay sonra, yenisini almak için hasat edilen bir mantar nesli ortaya çıkar.