Čemu služe B vitamini u tabletama? Najbolji kompleksi vitamina B

Vitamini B skupine neophodni su našem tijelu, jer osiguravaju kvalitetu i brzinu misaonih procesa, brinu se za funkcioniranje mozga i dr. živčani sustav, sudjeluju u proizvodnji krvi i metaboličkim procesima.

S nedostatkom vitamina ove skupine razvijaju se razne bolesti koje su povezane sa svim gore navedenim procesima koji se odvijaju u našem tijelu.

Zahvaljujući razvoju suvremene farmakologije, danas se nedostatak vitamina B može lako nadoknaditi farmaceutskim pripravcima koji su dostupni u obliku tableta.

Na policama ljekarni sada možete vidjeti veliki izbor raznih vitaminskih kompleksa za djecu i odrasle u različitim cjenovnim kategorijama. Takvi se kompleksi proizvode uglavnom u obliku tableta, ponekad u obliku visoka cijena- nije uvijek pokazatelj pristojne kvalitete.

Razmotrimo nekoliko popularnih kompleksa vitamina B u tabletama: "Mega-B Complex", "Milgamma Compositum", "Angiovit", "Gerimaks", "Neuromultivit".

"Mega-B kompleks"

Mega-B Complex sprječava stres i indiciran je za osobe s neurološkim poremećajima

Djelotvoran za sprječavanje otpornosti organizma kod stresa i teških fizičkih napora te kod metaboličkih poremećaja.

Sadrži vitamine B1, B2, folnu kiselinu i nikotinamid, kao i druge. Uzmite 1 tabletu dnevno ujutro.

Kontraindiciran za žene tijekom trudnoće i dojenja, kao i za one s individualnom netolerancijom na komponente.

Trošak jednog pakiranja (90 tableta) je od 1200 rubalja.

Recenzije o "Mega-B kompleksu":

Lech: “Dugo sam to uzimao. Kao sportašu, jednostavno su mi bile neophodne. Po mom mišljenju, ovo je najbolji kompleks B-vitamina koji sam ikada probao.”

Sanya: “Ja sam zaposlenik proizvodnog pogona koji se nalazi u sjevernom dijelu zemlje, tako da jednostavno moram napuniti svoje tijelo vitaminima. Toliko puta nosim B-kompleks sa sobom u smjenu i zadovoljan sam njegovim učinkom: odakle mi inače snaga za rad ako ne od njega?”

Tanechka: „Odličan kompleks vitamina, super je pomogao u uvjetima mog teškog rada. Samo je skupo. Ali za zdravlje i blagostanje novac nije šteta. Uzet ću više."

"Milgamma Compositum" propisana je za nedostatak vitamina B

Preparat koji sadrži kompleks vitamina B. Propisuje se pacijentima s neuralgijskim poremećajima i bolestima mišićno-koštanog sustava.

Kompleks poboljšava proces hematopoeze, nadoknađuje nedostatak vitamina B1 i B6.

1 tableta sadrži 100 mg benfotiamina - derivata vitamina B1, koji je uključen u oksidaciju glukoze.

Druga djelatna tvar, piridoksin hidroklorid, utječe na metabolizam aminokiselina.

"Milgamma Compositum" ima nekoliko kontraindikacija:

  • zastoj srca;
  • trudnoća, dojenje;
  • osjetljivost na komponente kompleksa - moguće su alergijske reakcije.

Kompleks se uzima 1-3 puta dnevno mjesec dana. Trošak jednog paketa koji sadrži 60 tableta koštat će oko 1000 rubalja.

Recenzije o kompleksu Milgamma Compositum:

Vika: “Milgamma je super pilula! Stvarno pomažu! Ali nemojte prekoračiti dozu koju vam je propisao liječnik.”

Lyuba: „Milgamma rijetko ima nuspojave. Lijep kompleks, ali vrlo skup. Prestao sam ga uzimati jer je bio skup.”

Vitamini "Angiovit" korisni su za kardiovaskularne bolesti

Izvrstan kompleks vitamina za prevenciju i liječenje zatajenja cirkulacije u mozgu, angiopatije kod dijabetesa i ateroskleroze.

Kompleks uključuje:

  • vitamin B6;
  • vitamin B12;
  • folna kiselina;
  • drugi B vitamini.

Kompleks treba uzimati jednu tabletu u bilo koje doba dana tijekom 30 dana. Kontraindikacije - alergijske reakcije na komponente lijeka.

Trošak pakiranja od 60 tableta je od 300 rubalja.

Recenzije o "Angiovit":

Marina: Uzimala sam Angiovit za , liječnik mi ga je propisao. Tijelo je bilo potrebne vitamine, nije ih bilo dovoljno, a imam i visok homocistein. Sjajno je što je kompleks koristan za trudnice.”

Lelichka: "Čudno je zašto se propisuje prije planiranja trudnoće ... Ali budući da vjerujem svom liječniku, uzela sam ovaj lijek. Uglavnom, nisam osjetio nikakve promjene na tijelu.”

Fedorych: „Angiovit poboljšava stanje krvi. Pijem ga već dugo. Ponekad se počela javljati težina u želucu, doktor je rekao da je to najvjerojatnije od vitamina.”

"Neuromultivit" je indiciran za živčane poremećaje različitih vrsta

Pravi "spas" za prevenciju i liječenje umora u razdobljima povećanog psihičkog stresa, nedostatka vitamina iu razdoblju rehabilitacije organizma nakon bolesti.

Sadrži i vitamine B skupine, vitamine A, D3, C i minerale - kalcij, fosfor.

Dostupno u obliku tableta, koje se uzimaju 1 komad 1 do 3 puta dnevno. Cijena paketa od 20 tableta je oko 400 rubalja.

Ima dosta kontraindikacija:

  • netolerancija na komponente;
  • trudnoća i dojenje;
  • djeca mlađa od 12 godina;
  • dijabetes;
  • preosjetljivost.

Ova skupina vitamina izuzetno je važna za naš organizam. B vitamini uključeni su u gotovo sve životne procese. Štoviše, svaki član “obitelji” odgovoran je za svoje, individualne procese. Pogledajmo ih redom.


Vitamin B1, tiamin


Odgovoran za normalno funkcioniranje bubrega, kardiovaskularnog i živčanog sustava. Omogućuje visoku razinu performansi i otpornost na stres, a također poboljšava apetit. Bez nje je nemoguća normalna cirkulacija vode u tijelu.


Nedostatak vitamina B1 može uzrokovati gastrointestinalne poremećaje, poremećaje srčanog ritma, neuroze i depresiju.


Izvori vitamina: žitni kruh, mahunarke, nemasna svinjetina i smeđa riža.


Vitamin B2, riboflabin


Ovaj vitamin je uključen u rekordni broj spojeva u tijelu, što znači da se gotovo sve reakcije odvijaju uz njegovo sudjelovanje. Rast i razvoj, popravak tkiva, stvaranje crvenih krvnih stanica i sinteza hemoglobina ne bi bili mogući bez njega.


Mora biti aktivno uključen u vašu prehranu jetra, bubrezi, mlijeko, jaja i sir, kako bi se izbjegla anemija, oštećenja kože i dermatološke bolesti, vidni i metabolički poremećaji.


Vitamin B3, poznat i kao vitamin PP, nikotinska kiselina


Vrijedi početi od najviše glavna funkcija Ovaj vitamin štiti organizam od pelagre. Ova bolest ima strašne simptome: proljev, demenciju, dermatitis... Zaslužna je i za snižavanje razine “lošeg” kolesterola i sprječavanje ateroseleroze. Nikotinska kiselina sudjeluje u procesima disanja tkiva - bez nje koža nikada neće biti savršena! Stoga pokušajte dopuniti svoj jelovnik jela od mesa i peradi, masne ribe i krumpira.


Vitamin B4, holin


Odgovoran za metabolizam masti u jetri i za dobro stanje živčanog sustava. Njegov nedostatak uzrokovat će probleme s rastom, kao i s jetrom i bubrezima. Kako biste ih izbjegli, započnite dan s zobena kaša, zaljubiti se salate od kupusa i žitni kruh.


Vitamin B5, pantetonska kiselina


Odgovoran za tonus mišića, visoku razinu aktivnosti i termoregulaciju. Budući da sudjeluje u sintezi hormona nadbubrežne žlijezde i antitijela u krvi, štiti organizam od infekcija i nastanka malignih tumora. Ako postoji nedostatak, osoba će osjetiti opću slabost i letargiju. Možete ispraviti situaciju oslanjajući se na sušeno voće, orasi, kruh od zrna, iznutrice.


Vitamin B6, piridoksin


Vitamin odgovoran za proizvodnju serotonina - istog hormona " Imajte dobro raspoloženje". Također sudjeluje u sintezi mnogih esencijalnih elemenata, snižava razinu kolesterola. Bez njega riskirate probleme s kožom i vidom, kao i depresiju i nesanicu. Pazite da ih stalno ima u prehrani kvasac, jaja, žitarice, meso i riba.


Vitamin B7, biotin


Uz njegovu pomoć iz hrane se oslobađaju hranjive tvari. U nedostatku biotina neizbježni su poremećaji u metabolizmu ugljikohidrata i aminokiselina. Poremećena je i sinteza masnih kiselina, što će se očitovati promjenama na koži, gubitkom kose i cijepanjem noktiju. Ako primijetite ove simptome kod sebe, predstavite se jela od jetre, cjelovite žitarice raži i mekinje riže, kikiriki i orasi.


Vitamin B8, inozitol


Ovaj vitamin nije poznat mnogim ljudima, ali je pravi antidepresiv, odgovoran za normalno funkcioniranje živčanog sustava. Želite li biti otporniji na stres i bolje spavati? Prije svega, počnite koristiti sezamovo ulje, i riblja ikra, cjelovite žitarice i grejp.


Vitamin B9, folna kiselina


Sudjeluje u sintezi nukleinskih kiselina, potiče stvaranje crvenih krvnih stanica i diobu stanica. Nezamjenjiv za trudnice - bez njega je nemoguć normalan razvoj fetusa! - i općenito regulira sve hormonalne procese u ženskom tijelu. Postoji mnogo proizvoda od kojih ga možete dobiti: zeleno lisnato povrće, bundeva, mrkva, orasi, datulje, ječam, heljdina i zobena kaša, mekinje, mahunarke, kvasac, gljive, banane, naranče, marelice, dinja, meso, jetra, mlijeko, žumanjak - birajte po svom ukusu.


Vitamin B10, para-aminobenzojeva kiselina


Ova kiselina je vrlo važna za normalnu rad crijeva, za razgradnju proteina i hematopoezu. Također je odgovoran za dobro stanje kože, sprječava prerano starenje, nastanak bora i opekline od sunca. Snažan je antioksidans. Zbog ovih svojstava ima široku primjenu. Q10 se može izvući iz mekinje, krumpir, gljive, orasi, mrkva, riža, pšenične klice, crna melasa, meso, sir, jaja, riba, mliječni proizvodi.


Vitamin B11, levokarnitin


Odgovoran za osiguravanje da svi tjelesni sustavi imaju dovoljno energije. Naravno, samo tijelo je sposobno sintetizirati ovu tvar u dovoljnim količinama, ali pod ekstremnim opterećenjima bolje je hraniti je proklijalih žitarica, kvasca i mesnih proizvoda.


Vitamin B12, cijanokobalamin


Posebno je važan za krvožilni i živčani sustav. Sudjeluje u sintezi hemoglobina, sintezi antitijela i crvenih krvnih stanica. B12 pomaže mozgu: sprječava demenciju, a kod djece povećava sposobnost učenja. Podržava zdravlje jetre i muškog reproduktivnog sustava. Stoga ne zaboravite na morske alge, soja, perad, nauljena riba, jaja i mlijeko!


Kao što vidimo, svi vitamini ove skupine su važni i potrebni, stoga je potrebno da dnevni jelovnik bude raznovrstan i bogat.

Kada govorimo o kompleksu vitamina B, govorimo o skupini tvari topivih u vodi koje se nalaze zajedno ili odvojeno u mnogim izvorima hrane. Podržavaju metabolizam djelujući kao koenzimi i pretvarajući proteine ​​i ugljikohidrate u energiju. Ovi vitamini podržavaju tonus kože i mišića, funkciju živčanog sustava i rast stanica.

Kako se zovu vitamini B skupine?

Danas kompleks vitamina B uključuje 12 međusobno povezanih tvari topivih u vodi. Osam od njih smatra se esencijalnim vitaminima i treba ih uključiti u prehranu:

  • B5 (pantotenska kiselina);
  • B7 (biotin ili vitamin H);

Tvari slične vitaminima

Lako je primijetiti da u skupini vitamina B brojevi vitamina imaju praznine – naime nedostaju vitamini B4, B8, B10 i B11. Ove tvari postoje i nekada su se također smatrale vitaminima B kompleksa. Kasnije je otkriveno da te organske spojeve ili proizvodi samo tijelo ili nisu vitalni (ta svojstva određuju vitamine). Stoga su ih nazvali pseudovitaminima ili tvarima sličnim vitaminima. Nisu uključeni u B kompleks vitamina.

Kolin (B4)– neophodna komponenta prehrane za životinje, ljudsko tijelo proizvodi malu količinu ove tvari. Prvi put je izoliran 1865. godine iz goveđeg i svinjskog žučnog mjehura i nazvan je neurin. Pomaže u proizvodnji i otpuštanju neurotransmitera acetilkolina, a također igra ulogu u metabolizmu masti. Kolin se nalazi u nekim namirnicama – mlijeku, jajima, jetri, lososu i kikirikiju. U zdravom tijelu kolin se proizvodi samostalno. Trenutno znanstvenici razmatraju potrebu uzimanja kolina kao dodatka, jer postoji mišljenje da je količina njegove proizvodnje u tijelu nedovoljna. Godine 1998. prepoznat je kao esencijalna tvar.

Inozitol (B8)– tvar važna za prijenos signala u stanice, hormonski odgovor tijela te rast i funkcioniranje živaca. Inozitol ljudsko tijelo slobodno proizvodi iz glukoze i nalazi se u mnogim tkivima tijela. Unatoč tome, koristi se i u medicinske svrhe za liječenje određenih bolesti. Inozitol se široko koristi u industriji.

Para-aminobenzojeva kiselina (B10)– tvar široko rasprostranjena u prirodi, neophodna za rast štakora i peradi. Prvi put je otkriven kao lijek za depigmentaciju krzna laboratorijskih miševa. Danas se smatra da ovaj spoj nije neophodan čimbenik za ljudsko tijelo.

Pteril-hepta-glutaminska kiselina (B11)– tvar koja se sastoji od nekoliko komponenti i smatra se jednim od oblika folne kiseline. Malo je podataka o ovoj vezi. Vjeruje se da je to faktor rasta za piliće.

Povijest otkrića

Jednom davno, "vitamin B" se smatrao jednim hranjiva tvar. Istraživači su kasnije otkrili da ekstrakti sadrže nekoliko vitamina, koji su dobili karakteristična imena u obliku brojeva. Brojevi koji nedostaju, poput B4 ili B8, ili nisu vitamini (iako su se takvima smatrali kad su otkriveni) ili su duplikati drugih tvari.

Vitamin B1 otkrio je 1890-ih nizozemski vojni liječnik Christian Aikman, koji je pokušavao otkriti koji mikroorganizam uzrokuje bolest beri-beri. Aikman je primijetio da životinje hranjene neoljuštenom rižom nisu pokazivale znakove bolesti, za razliku od onih hranjenih neoljuštenom rižom. Razlog za to bila je prisutnost tvari koja je danas poznata kao tiamin u nepoliranim zrncima.

Riboflavin ili vitamin B2, bio je drugi otkriveni složeni vitamin. Pronađen je u mlijeku kao žuto-zeleni fluorescentni pigment neophodan za rast štakora. Početkom 1930-ih ovaj je pigment nazvan riboflavin.

Niacin ili vitamin B3, identificiran je 1915. godine kada su liječnici zaključili da njegov nedostatak dovodi do bolesti pelagre. Austro-američki liječnik Joseph Goldberger eksperimentirajući sa zatvorenicima u zatvoru u Mississippiju saznao je da je faktor koji nedostaje prisutan u mesu i mlijeku, ali da ga nema u kukuruzu. Kemijsku strukturu niacina otkrio je 1937. godine Conrad Arnold Elway.

Doktor R. Williams je otkrio vitamin B5 (pantotenska kiselina) 1933. dok je proučavao nutritivna svojstva kvasca. Pantotenska kiselina se nalazi u mesu, povrću, žitaricama, jajima i mnogim drugim namirnicama. Vitamin B5 je prekursor koenzima A, koji ima ulogu u metabolizmu ugljikohidrata, proteina i lipida.

Vitamin B6 je 1934. godine otkrio mađarski znanstvenik Paul Gyorgyi, koji je provodio istraživanje kožnih bolesti kod štakora. Do 1938. godine izoliran je vitamin B6, a 1939. godine nazvan je piridoksin. Konačno, 1957. godine utvrđena je potrebna razina vitamina B6 u tijelu.

Godine 1901. znanstvenici su otkrili da je kvascu potreban poseban faktor rasta, koji su nazvali "biosom". Nakon sljedećih 30 godina pokazalo se da je bios mješavina bitnih čimbenika, od kojih je jedan biotin ili vitamin B7. Konačno, 1931. godine znanstvenik Paul Gyorgy otkrio je biotin u jetri u izolaciji i nazvao ga vitaminom H—gdje je H skraćenica za "Haut und Haar", njemačke riječi za "kožu i kosu". Biotin je izoliran 1935.

Unatoč velikom napretku koji je možda doveo do njegovog otkrića ranih 1930-ih, vitamin B9 službeno je otvorio tek 1941. Henry Mitchell. Također izoliran 1941. Naziv folna kiselina dolazi od "folium", što je latinska riječ za list, jer je prvi put izolirana iz špinata. Tek 1960-ih godina znanstvenici su povezali nedostatak vitamina B9 s urođenim manama.

Vitamin B12 otkrili su 1926. Georg Richard Minot i William Parry Murphy, koji su otkrili da konzumiranje velikih količina jetre obnavlja crvene krvne stanice kod pacijenata s pernicioznom anemijom (nemogućnost stvaranja dovoljno crvenih krvnih stanica). Godine 1934. oba znanstvenika, kao i George Whipple, dobili su Nobelova nagrada za svoj rad u liječenju perniciozne anemije. Vitamin B12 službeno je izoliran tek 1948. godine.

Proizvodi s maksimalnim sadržajem vitamina B

Navedena okvirna dostupnost u 100 g proizvoda

Vitamin Proizvod Sadržaj
B1 (tiamin) Nemasna svinjetina 0,989 mg
Kikiriki 0,64 mg
Integralno pšenično brašno 0,502 mg
Sjemenke soje 0,435 mg
Grašak 0,266 mg
Tuna 0,251 mg
Badem 0,205 mg
Šparoga 0,141 mg
Losos 0,132 mg
Sjemenke suncokreta 0,106 mg
B2 (riboflavin) Goveđa jetra (sirova) 2,755 mg
Badem 1,138 mg
Jaje 0,457 mg
gljive 0,402 mg
Ovčetina 0,23 mg
Špinat 0,189 mg
Sjemenke soje 0,175 mg
Mlijeko 0,169 mg
Integralno pšenično brašno 0,165 mg
Prirodni jogurt 0,142 mg
B3 (niacin) Pileća prsa 14,782 mg
Goveđa jetra 13,175 mg
Kikiriki 12,066 mg
Tuna 8,654 mg
Goveđi ragu) 8,559 mg
Pureće meso 8,1 mg
Sjemenke suncokreta 7,042 mg
gljive 3,607 mg
Grašak 2,09 mg
Avokado 1,738 mg
B5 (pantotenska kiselina) Sjemenke suncokreta 7,042 mg
Pileća jetra 6,668 mg
Sušene rajčice 2,087 mg
gljive 1,497 mg
Avokado 1,389 mg
Losos 1,070 mg
Kukuruz 0,717 mg
Karfiol 0,667 mg
Brokula 0,573 mg
Prirodni jogurt 0,389 mg
B6 (piridoksin) Pistacije 1.700 mg
Sjemenke suncokreta 0,804 mg
Sezam 0,790 mg
Melasa 0,67 mg
Pureće meso 0,652 mg
Pileća prsa 0,640 mg
Goveđi ragu) 0,604 mg
Prošarani grah (pinto) 0,474 mg
Tuna 0,455 mg
Avokado 0,257 mg
B7 (biotin) Goveđa jetra, gotova 40,5 mcg
Jaje (cijelo) 20 mcg
Badem 4,4 mcg
Kvasac 2 mcg
Tvrdi sir Cheddar 1,42 mcg
Avokado 0,97 mcg
Brokula 0,94 mcg
Maline 0,17 mcg
Karfiol 0,15 mcg
Kruh od cjelovitog pšeničnog zrna 0,06 mcg
B9 (folna kiselina) Slanutak 557 mcg
Prošarani grah (pinto) 525 mcg
Leća 479 mcg
Poriluk 366 mcg
Goveđa jetra 290 mcg
Špinat 194 mcg
Repa 109 mcg
Avokado 81 mcg
Brokula 63 mcg
Šparoga 52 mcg
B12 (kobalamin) Goveđa jetra, pržena 83,13 mcg
Goveđa jetra, pirjana 70,58 mcg
Goveđa jetra, sirova 59,3 mcg
Pileća jetrica, sirova 16,58 mcg
Dagnje, sirove 12 mcg
Školjka 11,28 mcg
Tuna, sirova 9,43 mcg
Sardine, konzervirane u ulju 8,94 mcg
Atlantska skuša, sirova 8,71 mcg
Zec 7,16 mcg

Dnevna potreba za vitaminima B skupine

Svaka komponenta vitaminskog kompleksa ima jedinstvenu strukturu i obavlja specifične funkcije u ljudskom tijelu. Vitamini B1, B2, B3 i biotin uključeni su u različite aspekte proizvodnje energije, vitamin B6 neophodan je za metabolizam aminokiselina, a vitamin B12 i folna kiselina uključeni su u pripremne faze diobe stanica. Svaki od vitamina također ima mnoge dodatne funkcije. Nekoliko B vitamina je uključeno u neke tjelesne procese u isto vrijeme, kao što su vitamin B12 i folna kiselina. Međutim, ne postoji niti jedan proces koji zahtijeva sve vitamine B zajedno. U pravilu, vitamine B je prilično lako dobiti redovni proizvodi prehrana. Samo u nekim slučajevima potrebno je uvesti sintetske dodatke prehrani (primjerice, vitamin B12, koji se nalazi samo u proizvodima životinjskog podrijetla, vegetarijanci i vegani trebali bi unositi iz drugih, sintetskih izvora).

Dnevne potrebe za svakim vitaminom B variraju od nekoliko mikrograma do nekoliko miligrama. Tijelo treba primiti:

  • vitamin B1 (tiamin)– od 0,80 mg do 1,41 mg dnevno za odrasle, te od 0,30 mg do 1,4 mg dnevno za djecu, ovisno o razini dnevne aktivnosti – što je životni stil aktivniji, tijelo treba više tiamina;
  • vitamin B2 (riboflavin)– 1,3 mg dnevno za muškarce starije od 14 godina, 1,1 mg dnevno žene starije od 14 godina (1,4 mg tijekom trudnoće i 1,6 mg tijekom dojenja), 0,3 mg dnevno novorođenčad, 0,4 – 0,6 mg djeca, 0,9 mg dnevno za adolescente od 9 do 13 godina;
  • vitamin B3 (niacin)– 5 mg dnevno za dojenčad, 9 mg za djecu od 1 do 3 godine, 11 mg za djecu od 4-6 godina, 13 mg za djecu od 7-10 godina, 14-15 mg za adolescente ispod 14 godina, 14 mg za žene od 15 godina, 18 mg za muškarce od 15 godina;
  • Vitamin B5 (pantotenska kiselina)– u prosjeku od 2 do 4 mg dnevno za djecu, 5 mg dnevno za odrasle, 7 mg tijekom trudnoće i dojenja;
  • vitamin B6 (piridoksin)- prosječno 0,5 mg dnevno za djecu, 1 mg dnevno za adolescente 9-13 godina, za odrasle - 1,3 mg dnevno s povećanjem doze na 2,0 mg tijekom trudnoće i dojenja;
  • vitamin B7 (biotin)– 5 do 8 mcg dnevno za djecu mlađu od 4 godine, 12 mcg dnevno za djecu od 9 do 13 godina, 20 mcg dnevno za adolescente od 9 do 13 godina, 25 mcg za adolescente od 14 do 18 godina, 30 mcg za odrasle. Tijekom laktacije, norma se povećava na 35 mcg dnevno;
  • vitamin B9 (folna kiselina)– 65-80 mcg dnevno za dojenčad, 150 mcg za djecu od 1 do 3 godine, 200 mcg za djecu od 4 do 8 godina, 300 mcg za adolescente od 9 do 13 godina, 400 mcg za odrasle i adolescenti od 14 godina. Tijekom trudnoće, norma se povećava na 600 mcg, tijekom dojenja - 500 mcg;
  • vitamin B12 (kobalamin)– 0,5 - 0,7 mcg dnevno za djecu do 3 godine, 1 mcg dnevno za djecu do 10 godina, 1,3 mcg za djecu od 11 do 14 godina, 1,4 mcg za adolescente iznad 14 godina i odrasle osobe. . Trudnicama se preporučuje 1,6 mcg vitamina dnevno, a dojiljama 1,9 mcg.

Potreba za vitaminima B skupine raste u prisutnosti sljedećih čimbenika:

  • starija dob;
  • stroga veganska prehrana;
  • česta dijeta na post;
  • pušenje, česta konzumacija alkohola;
  • kirurško uklanjanje područja probavnog trakta;
  • uzimanje određenih lijekova - kortikosteroida, antidepresiva, kontraceptiva i drugih lijekova;
  • trudnoća i dojenje;
  • povećana tjelesna aktivnost;
  • anemija srpastih stanica;
  • kemoterapije.

Kemijska i fizikalna svojstva

Brojne komponente kompleksa vitamina B nisu međusobno povezane ni kemijski ni fiziološki, ali ipak postoji nekoliko veza među sobom. zajedničke značajke:

  1. 1 svi su oni, s izuzetkom lipoične kiseline, topljivi u vodi;
  2. 2 većina, ako ne i svi, su koenzimi i igraju vitalnu ulogu u metabolizmu;
  3. 3 većina ih se može dobiti iz jednog izvora - jetre ili kvasca;
  4. 4 Većinu njih mogu sintetizirati crijevne bakterije.

Tiamin je bijela kristalna tvar, lako topljiva u vodi, malo u etilnom alkoholu, ali netopljiva u eteru i kloroformu. Miris mu podsjeća na kvasac. Tiamin se uništava na povišenim temperaturama ako je pH vrijednost visoka. Može izdržati kratka kuhanja do 100°C. Zbog toga se kuhanjem ili konzerviranjem samo djelomično gubi. Dugotrajno kuhanje ili kuhanje u lužini ga uništava. Stabilan u kiselim sredinama. Mljevenjem pšeničnog brašna značajno se smanjuje sadržaj tiamina, ponekad i do 80%. Zbog toga je u mnogim slučajevima pšenično brašno obično sintetski obogaćeno tiaminom.

Riboflavin je svijetli narančasto-žuti kristalni prah. Topljiv je u vodi i etanolu, ali netopljiv u eteru i kloroformu. Otporan na toplinu i kiseline, ali se lako razgrađuje lužinama i izlaganjem svjetlosti. Vodena otopina ima žuto-zelenu fluorescenciju. Podnosi procese konzerviranja i kuhanja.

Pantotenska kiselina je blijedo žuto viskozno ulje, topljivo u vodi i etil acetatu, ali netopljivo u kloroformu. Otporan je na oksidirajuća i redukcijska sredstva, ali se uništava zagrijavanjem u kiselim i alkalnim sredinama.


Niacin je najjednostavniji od svih postojećih vitamina. To je bijela kristalna tvar, topiva u etilnom alkoholu. Otporan na toplinu. Nikotinamid, derivat niacina, javlja se u obliku bijelih igličastih kristala. Topiv je u vodi i otporan na toplinu i zrak. Zato su gubici kuhanjem obično minimalni. Poput tiamina, većina vitamina B5 gubi se tijekom procesa mljevenja.

Grupa vitamina B6 uključuje 3 spoja: piridoksin, piridoksal i piridoksamin. Sva 3 oblika vitamina B6 su derivati ​​piridina, C 5 H 5 N, i međusobno se razlikuju po prirodi supstituenta u položaju 4. prstena. Sva 3 oblika su biološki lako zamjenjiva. Piridoksin je bijela kristalna tvar i topiv je u vodi i alkoholu, a malo u masnim otapalima. Osjetljiva je na svjetlost i ultraljubičasto zračenje. Otporan na toplinu u kiselim i alkalnim otopinama, dok se piridoksal i piridoksamin uništavaju na visokim temperaturama.

Biotin ima neobičnu molekularnu strukturu. Mogu postojati dva oblika biotina: alobiotin i epibiotin. Biotin i tiamin jedini su do danas izolirani vitamini koji sadrže sumpor. Vitamin B7 kristalizira u obliku dugih iglica. Topljiv u vodi i etilnom alkoholu, ali netopljiv u kloroformu i eteru. Otporan je na toplinu i otporan na kiseline i lužine. Ima talište od 230°C.

Molekula folna kiselina sastoji se od 3 jedinice, njegova molekulska formula je C 19 H 19 O 6 N 7. Različiti vitamini B9 razlikuju se jedni od drugih po broju prisutnih skupina glutaminske kiseline. Folna kiselina je žuta kristalna tvar, slabo topljiva u vodi i netopljiva u masnim otapalima. Otporan je na toplinu samo u alkalnim ili neutralnim otopinama. Gubi aktivnost kada je izložen sunčevoj svjetlosti.

Vitamin B12 može se naći samo u proizvodima životinjskog podrijetla, životinjska tkiva ga sadrže u različitim količinama. Pod određenim prehrambenim uvjetima, crijevni mikroorganizmi mogu sintetizirati vitamin B12. Cijanokobalamin je jedinstven po tome što ga sintetiziraju samo mikroorganizmi, posebno anaerobni. Struktura vitamina B12 jedna je od najsloženijih. To je tamno crvena kristalna tvar. Topljiv u vodi, alkoholu i acetonu, ali ne i u kloroformu. B12 je toplinski stabilan u neutralnim otopinama, ali se uništava toplinom u kiselim ili alkalnim otopinama.

Korisna svojstva vitamina B

Postoje mnoga mišljenja o prednostima raznih vitamina B. Smatra se da tiamin pomaže u održavanju stanja osoba s Alzheimerovom bolešću, bolešću koja je također povezana s niska razina piridoksin i kobalamin. Visoke doze niacina, prema preporuci liječnika, snižavaju kolesterol i uravnotežuju lipoproteine. Neki dokazi upućuju na to da niacin može spriječiti adolescentni dijabetes (tip 1 ovisan o inzulinu) u rizične djece održavajući izlučivanje inzulina gušterače dulje od normalnog. Niacin se također koristi za ublažavanje intermitentne klaudikacije i osteoartritisa, iako korištenje visokih doza za potonje može dovesti do problema s jetrom. Učestalost migrena može se značajno smanjiti, a ozbiljnost smanjiti upotrebom dodatnog riboflavina. Piridoksin se koristi u terapijske svrhe za smanjenje rizika od srčanih bolesti, za ublažavanje mučnine tijekom trudnoće i za ublažavanje simptoma predmenstrualnog sindroma. U kombinaciji s magnezijem, piridoksin može imati neke pozitivne učinke na ponašanje djece s autizmom. Dokazano je da suplementacija kobalaminima poboljšava plodnost muškaraca. Depresija, demencija i intelektualne poteškoće često su povezani s nedostatkom kobalamina i folne kiseline. Folna kiselina može smanjiti mogućnost raka vrata maternice ili debelog crijeva u određenim rizičnim skupinama.


B vitamini igraju glavna uloga u procesima stvaranja DNK, odgovoran za brzinu pojedinih procesa. Ozbiljan nedostatak vitamina B može dovesti do neuspjeha u stvaranju novih stanica i njihovog nekontroliranog rasta, što pak može uzrokovati rak.

B vitamini, među ostalim tvarima (kao što su vitamini C, D, E, omega-3, masti, koenzim Q10, lipoična kiselina), vrlo su važni za zdravlje srca. Osobito je vrijedna pažnje uloga koju imaju folna kiselina, B6 i B12 u snižavanju razine homocisteina. Iako to medicina nije službeno potvrdila, mnoga su istraživanja primijetila visoke razine homocisteina u masnim naslagama na endotelu (tanki sloj stanica koji oblaže unutarnji dio krvnih žila), kao i kod krvnih ugrušaka i bolesti srca.

Psihijatri se također sve više okreću vitaminima B kao liječenju. Zajedno s vitaminom C pomažu u učinkovitom odgovoru nadbubrežne žlijezde na stres. Brojne studije pokazuju da do 30 posto pacijenata hospitaliziranih s depresijom ima manjak B12. Nekoliko epidemioloških studija izvijestilo je o povezanosti niskih razina folata u krvi, vitamina B6 i B12 i veće prevalencije simptoma depresije. Nedostatak B-vitamina također je povezan s anksioznim poremećajima, a posebno s opsesivno-kompulzivnim poremećajem. Mnogi liječnici počinju liječiti OKP terapijskim dozama vitamina inozitola.

Na kraju, ne možemo ne primijetiti utjecaj razine vitamina B na količinu energije i vitalnosti. Nedostatak često dovodi do kroničnog umora, pojačanog umora i pospanosti.

Svaki vitamin B je ili kofaktor (obično koenzim) za ključne metaboličke procese ili prekursor neophodan za njihovu izvedbu. Ovi vitamini su topljivi u vodi, što znači da se ne pohranjuju u masnom tkivu tijela, već se izlučuju urinom. Apsorpcija vitamina B odvija se u probavnom traktu i, u pravilu, zahtijeva prisutnost određenih tvari (proteina) u tijelu koje omogućuju apsorpciju vitamina.

Interakcija s drugim elementima

Svi procesi u tijelu su međusobno povezani, pa neke tvari mogu povećati učinkovitost vitamina B, a neke je mogu smanjiti.

Masti i bjelančevine smanjuju potrebu organizma za vitaminom B1, dok je ugljikohidrati, naprotiv, povećavaju. Sirovi plodovi mora (riba i školjke) sadrže enzim (tiaminazu) koji razgrađuje tiamin u tijelu. Stoga ljudi koji jedu velike količine ove hrane mogu osjetiti simptome nedostatka vitamina B1. Osim toga, tiamin stupa u interakciju s magnezijem, bez njega B1 ne može prijeći u svoj biološki aktivan oblik. Riboflavin se ne smije uzimati s kalcijem jer smanjuje njegovu apsorpciju. Niacin djeluje u tandemu s cinkom kako bi osigurao više razine antioksidansa i cinka u jetri. Bakar povećava potrebu organizma za vitaminom B5. Vitamin B6 (piridoksin) preporučuje se koristiti uz magnezij, a među pozitivnim učincima ove kombinacije je i ublažavanje simptoma predmenstrualnog sindroma. Kombinacija piridoksina i tiamina, kao i piridoksina i vitamina B9 je nepoželjna. Nije preporučljivo uzimati folnu kiselinu s cinkom, kao ni vitaminom B12, jer međusobno povećavaju potrebe organizma jedan za drugim. Kobalamin (B12) se ne smije uzimati s vitaminom C, posebno kada se istovremeno uzimaju tiamin i bakar.

Najbolje kombinacije namirnica za apsorpciju B vitamina:

  1. 1 Puding od bundeve sa chia sjemenkama. Sastojci: mlijeko, pire od bundeve, chia sjemenke, javorov sirup, suncokretove sjemenke, bademi, svježe borovnice. Sadrži tiamin, biotin, proteine, vlakna i mnoge druge korisne tvari.
  2. 2 Salata s kvinojom i keljom. Sastojci: kvinoja, svježi kelj, crveni kupus, mrkva, kopar, kuhana jaja, rižin ocat, ekstra djevičansko maslinovo ulje, mljeveni crni papar. Sadrži riboflavin, biotin, folnu kiselinu i kobalamin.
  3. 3 Salata od kvinoje i brokule bez glutena. Sastojci: svježa brokula, kvinoja, krastavac, cherry rajčice, sjemenke bundeve, morska sol, mljeveni crni papar, dijon senf, ocat, ekstra djevičansko maslinovo ulje, javorov sirup. Sadrži tiamin i riboflavin.
  4. 4 Paprike punjene kvinojom bez glutena. Sastojci: kvinoja, zelena paprika, konzervirana leća, svježi špinat, feta sir, smrznuta zrna kukuruza, sol, crni papar. Sadrži tiamin, riboflavin, piridoksin, folnu kiselinu, pantotensku kiselinu i kobalamin.

U nedostatku medicinskih kontraindikacija, bolesti ili etičkih preferencija, vitamine B je najbolje dobiti iz hrane. Ovi vitamini su široko rasprostranjeni u mnogim namirnicama i nije teško odabrati dijetu koja bi obnovila zalihe vitamina i odgovarala svačiji ukus. Iznimka je vitamin B12 koji se može dobiti samo iz životinjskih proizvoda pa ga je veganima teško nabaviti u prirodnom obliku. U tom slučaju, pod nadzorom liječnika, propisuju se sintetski vitamini. Bez obzira na sve, nekontrolirani unos sintetskih vitamina ne samo da ne može donijeti nikakvu korist, već može i uzrokovati štetu. Stoga se prije uzimanja bilo kakvih vitamina preporuča konzultirati liječnika.

Primjena u službenoj medicini

S obzirom na to da svaki vitamin B ima svoje funkcije, jedan ili drugi vitamin propisuje liječnik ovisno o neposrednim indikacijama.

Kompleks vitamina B propisuje se prvenstveno u slučajevima očitog nedostatka, nedovoljne apsorpcije ili kada je prehrana ograničena. Također često preporučujem uzimanje ovih vitamina starijim osobama, kao i osobama koje piju alkohol ili puše. Folna kiselina često se propisuje u pripremi za trudnoću ili tijekom nje, jer potiče pravilan razvoj fetusa. Osim toga, preporuča se uzimanje vitamina B kompleksa u obliku lijekova u sljedećim slučajevima:

  • ubrzati zacjeljivanje rana;
  • sa stomatitisom;
  • poboljšati tjelesnu spremnost sportaša;
  • za stanja tjeskobe;
  • kao dio kompleksne terapije za vitiligo;
  • za ublažavanje simptoma predmenstrualnog sindroma;
  • za poremećaj pažnje i hiperaktivnosti;
  • za ublažavanje sindroma akutne boli.

Trenutno se vitamini B mogu kupiti u ljekarnama pojedinačno i kao kompleks. Najčešće, multivitamini dolaze u obliku tableta. U pravilu se takvi vitamini uzimaju u tečajevima, u prosjeku mjesec dana. Zasebno, vitamini B mogu se naći u obliku injekcija (intravenozno i ​​intramuskularno) - propisani su za poboljšanje i ubrzavanje apsorpcije tvari - i kapsula.

Primjena vitamina B u narodnoj medicini

Tradicionalni liječnici, kao i tradicionalna medicina, prepoznaju važnost vitamina B kompleksa u procesima proizvodnje energije, općeg zdravlja organizma, kao i zdravlja kože, kose i noktiju. Kod ekcema se preporučuju masti koje sadrže vitamin B (osobito B6). Utrljavanje s vitaminima B1, B2 i B6 koristi se kod artritisa. Postoje također narodni recepti Liječenje anemije hranom koja sadrži velike količine vitamina B12. Posebno korisnim smatra se ekstrakt teleće jetre koji sadrži mnogo vitamina, a minimalan je udio masti i kolesterola.


Najnovija znanstvena istraživanja o vitaminima B

  • Znanstvenici sa Sveučilišta u Adelaideu, Australija, otkrili su da uzimanje vitamina B6 može pomoći ljudima da se prisjete svojih snova. Studija, objavljena na internetu, uključila je 100 sudionika u Australiji koji su pet uzastopnih dana prije spavanja uzimali dodatke bogate vitaminom B. Vitamin B6 nije utjecao na živost, bizarnost ili boju snova, među ostalim aspektima. Neki su sudionici uzeli placebo lijek, dok su ostali uzeli 240 mg vitamina B6 neposredno prije spavanja. Mnogi ispitanici koji su se ranije rijetko sjećali svojih snova priznali su da im je nakon uzimanja vitamina bilo lakše sjetiti se onoga što su sanjali. Međutim, voditelji studije upozoravaju da bi dugotrajna primjena takvih doza piridoksina trebala biti pod nadzorom liječnika.
  • Nedavno izvješće objavljeno u Journal of the Endocrine Society ispituje slučaj pogrešne dijagnoze zbog upotrebe dodatka biotina poznatog kao vitamin B7. Pacijent je uzimao 5000 mcg biotina dnevno, što je dovelo do manjkavih kliničkih ispitivanja, nepotrebnih radiografija, pretraga i gotovo rezultiralo složenim invazivnim zahvatom, koji se propisuje za hiperkoagulabilnost. To je zato što su liječnici sumnjali da pacijent ima hiperkortizolemiju ili tumor koji proizvodi testosteron. Kako se pokazalo, primarni simptomi uzrokovani su prekomjernom konzumacijom biotina, koji se tradicionalno smatra vitaminom koji poboljšava kožu, kosu i nokte.
  • Pregledni članak objavljen u časopisu Američkog instituta za kardiologiju pretpostavlja da uzimanje vitaminskih dodataka nema koristi u prevenciji ili liječenju bolesti srca. Istraživači su otkrili da podaci za četiri najčešće korištena dodatka - multivitamine, vitamin D, kalcij i vitamin C - nisu pokazali nikakvu korist za prevenciju kardiovaskularnih bolesti, srčanog ili moždanog udara, a nije bilo promjena u stopama smrtnosti od svih. iznad.. Jedina iznimka bili su folna kiselina i multivitamini B, čiji je sastojak folna kiselina. Dokazano je da vitamin B9 smanjuje rizik od moždanog udara. U isto vrijeme, niacin (vitamin B3) i antioksidansi povezani su s povećanim rizikom od smrtnosti od srčanih bolesti.

Upotreba vitamina B u kozmetologiji

Bez sumnje možemo reći da su vitamini B od vitalnog značaja za ljepotu i zdravlje kose, kože i noktiju. Zato postoji mnogo recepata za maske, dekocije, losione - kako s prirodnim sastojcima tako i s dodatkom ljekarničkih vitamina.

Maske za kosu koje sadrže vitamine B najčešće se pozicioniraju kao jačaju, obnavljaju i poboljšavaju pigmentaciju. Najkorisniji i najčešće korišteni prirodni proizvodi koji sadrže vitamine su sirovo jaje i sok od aloe vere. Dodaju im se razna ulja, med i biljni infuzi. Time se proizvodi mješavina tvari potrebnih za kosu (vitamini B, A i E), koja ima antiseptička, antioksidativna i regenerirajuća svojstva. Takvi sastavi, na primjer, su mješavina žumanjka, ulja od čička, meda i soka od aloe. Osim toga, možete sigurno koristiti ljekarničke vitamine B u ampulama, dodajući ih u biljno ulje i miješajući s dekocijama, na primjer, kamilice ili koprive. Najučinkovitiji farmaceutski vitamini za kosu su vitamini B1, B3, B6 i B12.

B vitamini neophodni su za ljepotu i zdravlje kože. Imaju obnavljajuća i antioksidativna svojstva. Osim toga, u kombinaciji s drugim komponentama, pružaju dodatne prednosti kao sredstvo protiv starenja, zaštitne, hidratantne i antibakterijske tvari. Proizvodi koji se koriste u maskama za lice su jaja, banane, špinat, bademi, zobene pahuljice, avokado.

  • Učinkovit recept protiv akni je maska ​​od prstohvata morske soli, prstohvata kurkume, žličice meda, prirodnog jogurta i pola zgnječene banane.
  • Za masnu kožu preporučamo masku od 1 žličice soka aloe vere, 1 žličice infuza kamilice, pola žličice limuna ili jabučni ocat, pola zgnječene banane i 1 žličica škroba.
  • Domaći piling možete napraviti od 1 žličice meda, 1 žličice zobenih pahuljica, prstohvata soli, prstohvata smeđeg šećera, 1 žličice avokadovog ili bademovog ulja i 1 žličice pirea od kivija, ananasa ili papaje.
  • Za kožu koja stari može biti prikladna antioksidativna maska ​​s 1 žličicom arganovog ulja, 1 žličicom meda, pireom od guave, 1 žličicom suncokretovog ulja i 1 žličicom mljevenih badema.

Biotin, vitamini B6 i B12 vrlo su važni za zdrave nokte. Za jačanje ploče nokta preporučuje se korištenje ulja badema i avokada.

Ne zaboravite da ljepota na prvom mjestu dolazi iznutra, a najvažnije je osigurati pristup svim vitaminima i mineralima iz hrane. Zdravo tijelo, koje sadrži dovoljno potrebnih tvari, izgleda lijepo i njegovano.


Primjena B vitamina u stočarstvu

Baš kao i za ljudsko zdravlje, vitamini B su vitalni za životinje. Osiguravaju normalno funkcioniranje živčanog i imunološkog sustava, rast i razvoj, proizvodnju energije, izmjenu tvari u stanicama i organima te zdrav apetit i probavu životinje. Svi vitamini skupine su nezamjenjivi, stoga je potrebno osigurati pristup cijelog kompleksa tijelu. Industrijska hrana za životinje u pravilu je umjetno obogaćena vitaminima i mineralima. Posebnu pozornost treba obratiti na prisutnost tiamina u hrani, jer je on podložniji uništavanju.

Upotreba vitamina B u biljnoj proizvodnji

Nekoliko je vitamina koji djeluju kao biljni biostimulansi, no najpopularniji su B1, B2, B3 i B6 zbog pozitivnog djelovanja na metabolizam biljaka. Mnogi mikroorganizmi proizvode B-vitamine kao prirodne nusprodukte, ali ekstrakti kvasca sadrže najveće koncentracije. B-vitamini djeluju na staničnoj razini i obično se nalaze kao aditivi u gelovima za kloniranje i otopinama za kloniranje, mineralnoj otopini soli i većini komercijalnih biljnih biostimulansa.

Jedna od najboljih upotreba vitamina B je pomoć biljkama da se oporave nakon presađivanja. Prilikom presađivanja biljke često se oštete mikroskopske korijenove dlačice, pa biljka teško prima dovoljno vode i minerala. Dodavanje B-vitamina u vodu za navodnjavanje daje biljkama poticaj koji im je potreban. B-vitamini su također korisni pri presađivanju iz tla u hidroponike. Da biste to učinili, prije presađivanja, biljka je uronjena u vodu obogaćenu vitaminima B.


  • Matična mliječ sadrži prilično kompletan kompleks vitamina B do te mjere da se može uzimati na isti način kao i dodaci prehrani.
  • Nedostatak tiamina obično se javlja u zemljama u kojima je bijela riža glavna hrana. U zapadnim zemljama najčešće je uzrokovan prekomjernom konzumacijom alkohola ili vrlo neuravnoteženom prehranom.
  • Pretjerana konzumacija sirovih bjelanjaka, primjerice kod bodybuildera, može ometati apsorpciju biotina i uzrokovati nedostatak biotina.
  • Istraživanja pokazuju da ljudi s niskom razinom folne kiseline imaju veću vjerojatnost da će doživjeti gubitak sluha nakon 50. godine.

Opasna svojstva vitamina B, njihove kontraindikacije i upozorenja

Nedostatak svakog od vitamina kompleksa očituje se u obliku određenih simptoma, koji se u svakom pojedinačnom slučaju mogu razlikovati. I samo će liječnik, nakon provođenja posebnih studija, moći reći imate li nedostatak određenog vitamina. Međutim, postoje najčešći simptomi nedostatka vitamina B, uključujući:

  • živčani poremećaji;
  • poremećaji vida, konjunktivitis;
  • upala jezika, kože, usana;
  • anemija;
  • depresija, tjeskoba, povećani umor;
  • zbunjenost;
  • gubitak kose;
  • poremećaj sna;
  • sporo zacjeljivanje rana.

U mnogim slučajevima velike doze vitamina topivih u vodi mogu se uzimati bez njih nuspojave, budući da se višak lako eliminira iz organizma. Međutim, ako uzimate više od 500 mg niacina dnevno, možete razviti upalu jetre. Niacin također može uzrokovati poteškoće u kontroli šećera u krvi kod dijabetičara i također može povećati razinu mokraćne kiseline, što može pogoršati giht. Osim toga, višak niacina povećava izlučivanje želučanog soka i snižava krvni tlak. Međutim, oblik niacina poznat kao inozitol heksaniacinat općenito ne uzrokuje te učinke.

Visoke doze piridoksina mogu uzrokovati upalu jetre ili trajno oštećenje živaca.

Visoke doze vitamina B2 mogu uzrokovati promjenu boje urina; to je normalna nuspojava i ne predstavlja opasnost za tijelo.

Općenito, vitamini B nisu toksični i nisu zabilježene ozbiljne nuspojave kada se uzimaju u prekomjernim količinama. dnevna norma. Ipak, sve vitaminske pripravke treba uzimati s oprezom i posavjetovati se s liječnikom o kontraindikacijama i interakcijama s drugim lijekovima.

Izvori informacija

  1. J. L. Jain, Sunjay Jain, Nitin Jain. Osnove biokemije. Poglavlje 34. Vitamini topljivi u vodi. pp 988 - 1024. S. Chand & Company Ltd. Ram Nagar, New Del - 110 055. 2005.
  2. Sve o B vitaminima,
  3. Interakcije vitamina i minerala: složeni odnos esencijalnih hranjivih tvari. Dr. Deanna Minich,
  4. Korištenje vitamina B u kompleksnoj terapiji bolni sindromi. O. A. Šavlovskaja. DOI: 10.17116/jnevro201711791118-123
  5. G. N. Uzhegov. Potpuna enciklopedija prve pomoći. OLMA Media grupa. Moskva, 2006.
  6. Denholm J. Aspy, Natasha A. Madden, Paul Delfabbro. Učinci vitamina B6 (piridoksina) i preparata B kompleksa na sanjanje i spavanje. DOI: 10.1177/0031512518770326
  7. Heather M Stieglitz, Nichole Korpi-Steiner, Brooke Katzman, Jennifer E Mersereau, Maya Styner. Sumnja na tumor koji proizvodi testosteron kod pacijenta koji uzima dodatke biotinu. Journal of the Endocrine Society, 2018.; DOI: 10.1210/js.2018-00069.
  8. David J.A. Jenkins, J. David Spence i drugi. Dodatni vitamini i minerali za prevenciju i liječenje KVB. Journal of the American College of Cardiology, 2018.; DOI: 10.1016/j.jacc.2018.04.020

Ljudsko zdravlje i ljepota izravno ovise o uravnoteženoj prehrani, pridržavanju rutine i emocionalnog stanja.

Nakon što pojedete hranu, tijelo počinje složeni procesi, proizvode se masti, ugljikohidrati i bjelančevine, apsorbiraju se vitamini i mikroelementi. Dokazano je da B vitamini utječu na fizičko i psihičko stanje čovjeka, ne nazivaju ih uzalud vitaminima ljepote.

U ovom članku ćemo klasificirati vitamine, razmotriti korisna svojstva, posljedice nedostatka i predoziranja, dnevne norme, obratimo pozornost na simptome.

Priča

Prije otkrića pojma "vitamin", mnogi naši preci patili su od nedostatka hranjivih tvari. Cijele su obitelji umirale od bolesti kao što su Beri-Beri i rahitis. Mnogi se brodovi nisu vratili s pomorskih putovanja - svi su mornari umrli od skorbuta. Prema preliminarnim procjenama, više od milijun ljudi umrlo je od morske bolesti (skorbuta) samo tijekom Doba otkrića.

Znanstvenici su proveli mnoge, ponekad čak i nehumane eksperimente. U 18. stoljeću, tijekom pomorskog putovanja, Škot James Lind podijelio je mornare koji su bolovali od skorbuta u četiri skupine: prvi je u prehranu uvrstio agrume; druga skupina ljudi počela je piti jabukovaču, treći su mornari dodavali ocat u hranu i piće, a četvrti - morsku vodu. Na brodu je preživjela samo prva kategorija pacijenata.

Otprilike u to vrijeme ljudi su počeli shvaćati da se hrana različito apsorbira i utječe na fizičko i mentalno blagostanje. Godine 1912. biokemičar Casimir Funk uveo je u znanstvenu upotrebu pojam "vitamin".

Posebno je poljski znanstvenik skupinu B vitamina okarakterizirao kao niskomolekularne spojeve topive u vodi koji sadrže dušik koji bi trebali biti prisutni u dovoljnim količinama u našem tijelu. Funk nije imao dovoljno vremena za klasifikaciju vitamina B, jer je smatrao da je vitamin B samo jedan te vrste.

Danas se proučavanjem vitamina bavi posebna znanost vitaminologija, koja djeluje na razmeđi farmakologije, biokemije i higijene hrane.

Uloga vitamina B za organizam i imunitet

Po opća svojstva Znanstvenici su spojili vitamine B skupine u skupinu. glavna značajka– topljivost u vodi. Vitamini se ne nakupljaju u tijelu, već se svakodnevno ispiru vodom. Stoga, za potpuno funkcioniranje tijela, osoba treba uključiti u prehranu hranu koja sadrži B elemente.

Važno je znati da se nekoliko vitamina B češće nalazi u jednom proizvodu, pa pri liječenju bolesti povezanih s nedostatkom jednog od vitamina B liječnici propisuju složeno liječenje.

B-vitamini pomažu u snižavanju razine kolesterola, ubrzavaju preradu hrane u probavnom traktu, sudjeluju u sintezi hranjivih tvari te u metabolizmu bjelančevina, masti i ugljikohidrata. Dokazano je da rane brže zacjeljuju, rad srca se normalizira, a bolovi se smanjuju. Također, nadopunjavanje dnevnih potreba za vitaminima poboljšava stanje kože.

Kako bi povećali zaštitna svojstva imunološkog sustava, liječnici najčešće propisuju vitamine B1, B6, B12. Potiču proizvodnju hemoglobina, sudjeluju u procesu obnove crvenih krvnih stanica i stvaraju antitijela.

Klasifikacija vitamina B

Razmotrimo klasifikaciju vitamina B od 11 komponenti.

U procesu proučavanja korisnih svojstava vitamina B, znanstvenici su isključili B4, B8, B10 iz kategorije "vitamina" zbog nedostatka koristi za ljude.

Prema znanstvena klasifikacija Kategorija vitamina B uključuje samo preostalih 8 vitamina: B1, B2, B3, B5, B6, B7, B9, B12.

Vitamin B1 (tiamin, aneurin)

Neizostavan vitamin za one koji žele biti pametni, uravnoteženi i oblikovani. Aneurin je uključen u diobu stanica, naime, kopira genetske informacije DNK. Sudjeluje u proizvodnji masti, ugljikohidrata, proteina iz hrane, zasićuje nove stanice energijom. Ako se zadovolji dnevni unos B1, osoba će uvijek imati dobar apetit, mišićna masa će se povećati, a kosti će biti jake.

Uzimanje ovog vitamina poboljšava pamćenje, ubrzava mentalne procese, povećava intelektualni razvoj osobe i normalizira rad živčanih stanica.

Primiti najveći broj aneurin iz hrane, potrebno je jesti svježe, samo ubrano povrće i voće, budući da se vitamin ne čuva tijekom dugotrajnog skladištenja i toplinske obrade.

Da biste nadoknadili potrebu tijela za aneurinom, u jelovnik morate uključiti proizvode kao što su:

  • Špinat;
  • Orašasti plodovi (pistacije, Orah, kikiriki, pinjoli) i sjemenke suncokreta;
  • jaja;
  • Povrće (cikla, mrkva, grah, kupus, luk);
  • Žitarice (smeđa riža, heljda, leća, cjelovita zobena kaša);
  • Voće (naranče, marelice, banane).

Dosta B1 ima i u proizvodima životinjskog podrijetla - svinjetini, srcu, bubrezima, goveđoj jetri, plućima.

Vitamin B2 (riboflavin, laktoflavin)

Godine 1933. B2 je uklonjen iz kategorije vitamina u kategoriju kaloričkih sredstava, ali ta činjenica ne umanjuje dobrobiti vitamina za ljudski organizam. Riboflavin je najbolje uzimati za poticanje rasta i jačanja kose i noktiju, potpomaže rad štitnjače, stvaranje epiderme te štiti oči i kožu od ultraljubičastog izlaganja.

Bez riboflavina u tijelu, proces proizvodnje crvenih krvnih stanica i antitijela će biti poremećen, a reproduktivna funkcija će biti poremećena.

B2 ne samo da ulazi u tijelo unosom hrane i vitaminskim kompleksima, već se sintetizira i tijekom procesa probave. Ako osoba osjeća pospanost, migrenu, mučninu, gubi orijentaciju u sumrak ili ima loše zgrušavanje krvi, to ukazuje početno stanječirevi, gastritis, anemija, bolesti jetre.

Da biste blistali ljepotom i uvijek bili dobrog raspoloženja, trebali biste uključiti hranu s visokim sadržajem vitamina B2 u svoju dnevnu prehranu.

Proizvodima navedenim u karakteristikama vitamina B1 treba dodati jaja i mliječne proizvode, gljive, bademe, prehrambeni kvasac, proso i zelje u bilo kojem obliku. Upamtite, ako nakon termičke obrade riboflavin ostane sačuvan u jelu, treba ga potrošiti što je prije moguće, jer tijekom hlađenja i podgrijavanja nećete naći ništa slično vitaminu B2.

Vitamin B3 (vitamin PP, nikotinska kiselina, niacin)

Kao i prethodni vitamini B skupine, niacin je uključen u sintezu stanica i eliminaciju oštećenih stanica u našem tijelu.

Vitamin je također važan za pravilan rad mozga, podržava nesmetano funkcioniranje središnjeg živčanog sustava i potiče proizvodnju hormona. B3 je neophodan za probavu jer potiče stvaranje želučanog soka te sudjeluje u razgradnji hrane na ugljikohidrate, bjelančevine i masti u daljnjem metabolizmu bjelančevina.

Vitamin B3 dobio je svoje drugo ime, "nikotinska kiselina", zbog procesa njegove proizvodnje: nikotin je oksidiran s kromnom kiselinom. Međutim, vitamin B3 nije zadržao nikakva loša svojstva od nikotina.

Od cijele skupine vitamina B, niacin je otporniji na visoke temperature kod pripreme jela, na njegova svojstva ne utječe ultraljubičasto zračenje i razgradnja kiseline tijekom probave.

Većina B3 nalazi se u sljedećim proizvodima:

  • Heljda;
  • Datumi;
  • rajčice;
  • Češnjak;
  • Riba: tuna, losos, iverak
  • Avokado;
  • Goveđa jetra;
  • gljive;
  • Nemasno meso, piletina.

Vitamin B4 (kolin)

Kolin su znanstvenici dobili iz žuči 20-ih godina 20. stoljeća. U modernoj medicini, B4 se najčešće propisuje za liječenje bolesti jetre, uklanjanje toksina, otrova, kao rezultat trovanja hranom i medicinskim drugim lijekovima, kako bi se spriječila kolelitijaza.

B4 je također važan tijekom razvoja maternice djeteta. U razdoblju formiranja vitalnih organa, središnjeg živčanog sustava, mozga (prvo tromjesečje trudnoće), osim folne kiseline, majkama se propisuje i kolin, često u dvostrukoj dozi.

Da bi začeli dijete, muškarci trebaju nadoknaditi dnevnu potrebu za B4 od 400-500 mg. Spermiji će postati pokretljiviji, a rizik od upale prostate smanjit će se na minimum.

Kolin će se pobrinuti i za vaše srce – normalizira ritam i jača srčani mišić.

Gore navedenom popisu proizvoda koji sadrže vitamin B možete dodati sir, svježi sir, proklijalu pšenicu, skušu, zeleno povrće (najviše sadrže kolin).

Vitamin B5 (pantotenska kiselina, kalcijev pantotenat)

Vitamin B5 dobio je svoje drugo ime "pantotenska kiselina" iz grčkog jezika, što znači "svuda". Ovaj element skupine B doista se nalazi u gotovo svim proizvodima, a nedostatak vitamina može biti uzrokovan samo dugotrajnim postom.

Potrošnja dnevne norme B5 od oko 10 mg služi kao prevencija mnogih bolesti i disfunkcija tijela:

  • Rano sijeda kosa;
  • Poremećena pigmentacija kože, kao rezultat - slabo izlječiva bolest vitiligo, akne;
  • Delaminacija ploča nokta, lomljivost, tupost kose;
  • Dehidracija, poremećaji metabolizma lipida i metabolizma;
  • Smanjuje učinke ovisnosti o alkoholu i nikotinu;
  • Bori se protiv preranog starenja, usporava proces bora i utječe na životni vijek. Neka istraživanja potvrđuju da redovita konzumacija pantotenske kiseline produljuje ljudski životni vijek za 10 godina;
  • Demencija i Alzheimerova bolest;
  • Oslabljen imunitet.

B5 se nalazi u prilično velikim količinama u kvascu, fermentiranim mliječnim proizvodima, voću, bobicama, povrću - jagodama, bananama, smokvama, grašak, brokula, bundeva, mahunarke, kupus, rotkvice, kao iu proizvodima životinjskog podrijetla - kavijar, govedina, jetra, bubrezi, morska riba, žumanjci.

Vitamin B6 (piridoksin, pirivitol, piridoksin hidroklorid)

Piridoksin utječe na sve vitalne funkcije ljudskog tijela. Ali budući da je dio vitamina B, treba ga svakodnevno nadoknađivati, ako ne i putem Uravnotežena prehrana, zatim zahvaljujući unosu vitaminsko-mineralnih kompleksa (abecede).

Žene trebaju obratiti posebnu pozornost na vitamin B6. Piridoksin ublažava menstrualne simptome, smanjuje bol i gubitak krvi. Ako je metoda kontracepcije hormonske pilule, tada treba povećati dozu vitamina B6 kako bi se izbjegli psihički poremećaji i druge nuspojave.

U razdoblju rađanja djeteta također treba nastaviti s uzimanjem piridoksina, jer je važan u formiranju djetetovog mozga, au kombinaciji s vitaminom B1 i magnezijem smanjuje rizik od smrti ploda u prvom tromjesečju trudnoće.

Osobe koje pate od konjunktivitisa, akni, anemije, kod kojih postoji rizik od infarkta miokarda i visoki krvni tlak. Za one koji se neuravnoteženo hrane, iscrpljuju dijetama, pate od nedostatka vitamina, nesanice i čiji su životi ispunjeni stresom.

Proizvodi koji sadrže piridoksin isti su kao i za cijelu skupinu vitamina B. Međutim, B6 gotovo potpuno nestaje kada se čuva, zamrzava, a kada je izložen sunčevoj svjetlosti, korisna svojstva vitamina nestaju za 40%.

Vitamin B8 (inozitol, inozitol, mezoinozitol)

Inozitol je prisutan u cijelom ljudskom tijelu. Vitamin je najviše koncentriran u sluznici oka, moždanim stanicama i crijevnoj mikroflori.

B8 pomaže osobi da bude više koncentrirana, lakše podnosi psihički stres i brže pamti informacije. Inozitol ubrzava metabolizam, smanjuje rizik od pretilosti i time sprječava nastanak bolesti poput ateroskleroze.

Inozitol je uključen u sintezu neurotransmitera, što osigurava potpuno funkcioniranje živčanog tkiva. B6 pomaže u ublažavanju simptoma mentalni poremećaji, napadi panike, nesanica.

Vrijedno je analizirati svoj unos inozitola bračni parovi koje dugo nisu mogle začeti dijete. Znanstvenici su identificirali vezu između vitamina B8 i reproduktivne funkcije tijela - B8 je uključen u proces diobe jajnih stanica kod žena i proizvodnje sperme kod muškaraca.

U zdrava osoba 75% dnevnih potreba tijelo sintetizira, a preostalih 25% treba nadoknaditi uravnoteženom prehranom.

Namirnice bogate vitaminom B8: dinja, grožđice, zob, proklijale žitarice, crveni grah, jetra. Zapamtite, potrebno je analizirati prisutnost cinka, željeza i kalcija u proizvodima, budući da je inozitol u većini proizvoda modificiran u fotinsku kiselinu, čiju apsorpciju ovi elementi sprječavaju.

U našoj online trgovini možete kupiti inozitol u krutom obliku i time se osloboditi dugih kalkulacija pri sastavljanju vaše prehrane.

Vitamin B9 (folna kiselina, folacin, vitamin BC)

Folna kiselina je prvi put otkrivena 1930. godine u kvascima i jetri. Godine 1941. znanstvenici su otkrili da vitamin B9 potiče rast mikroba mliječno-kiselog vrenja u špinatu.

Najvažnije funkcije na koje utječe vitamin B9 su začeće i rađanje. Dokazano je da oba roditelja ne bi trebala imati manjak folne kiseline.

Vitamin B9 sudjeluje u diobi svih vrsta stanica i DNK gena u našem tijelu, potiče njihov rast i normalno funkcioniranje.

Ovaj vitamin također je važan za sintezu neurotransmitera, crvenih krvnih stanica i bijelih krvnih stanica. Također biste trebali pratiti potrošnju folne kiseline za osobe koje su izložene stresu, velikom fizičkom i psihičkom stresu.

Folna kiselina se s latinskog prevodi kao "nalazi se u lišću", ali osim u zelenilu, prisutna je u dovoljnim količinama iu repi, bananama, krumpiru, žumanjcima i rajčici. Tijekom kulinarske obrade u hrani se zadržava samo 10-20% izvorne prisutnosti vitamina. Ako osoba nema nikakvih poremećaja u radu probavnog trakta, tada tijelo također sintetizira vitamin B6 u dovoljnim količinama i skladišti ga 3-6 mjeseci.

B kompleks se sastoji od osam vitamina: B1 (tiamin), B2 (riboflavin), B3 (niacin), B5 (pantotenska kiselina), B6 ​​(piridoksin), B7 (biotin), B9 (folna kiselina) i B12 (kobalamin). ).). Prirodno se nalaze u mesu, lisnatom povrću, mliječnim proizvodima, grahu, grašku i cjelovitim ili obogaćenim žitaricama.

B vitamini pomažu tijelu pretvoriti hranu u energiju, pomažu u stvaranju crvenih krvnih zrnaca i igraju ključnu ulogu u određenim tjelesnim funkcijama.

Pogledajmo dobrobiti, znakove nedostatka i izvore u kojima se svaki od ovih vitamina može pronaći.

B1 (tiamin)

Dobrobit za zdravlje

  • Pomaže tijelu pretvoriti ugljikohidrate iz hrane u energiju
  • Potreban za zdravu kožu, mozak, mišiće i živčani sustav
  • Neophodan za rast, razvoj i funkciju tjelesnih stanica

Simptomi nedostatka

  • Gubitak težine
  • Pogoršanje kratkoročnog pamćenja
  • Slabost
  • Umor
  • Kardiovaskularni simptomi
  • Razdražljivost
  • Beriberi (poseban slučaj nedostatka vitamina)

Izvori hrane

Najčešći izvori vitamina B1 uključuju obogaćene žitarice za doručak, proizvode od cjelovitog zrna (kruh, žitarice za doručak, rižu, rezance i brašno), pšenične klice, svinjetinu, pastrvu, crni grah, dagnje i tunu.

B2 (riboflavin)

Dobrobit za zdravlje

  • Djeluje u kombinaciji s drugim vitaminima B (pomaže pretvoriti B6 u upotrebljiv oblik i potiče proizvodnju niacina)
  • Potreban za proizvodnju i rast crvenih krvnih stanica
  • Podržava zdravlje očiju, živčanog sustava i kože

Simptomi nedostatka

  • Kožne bolesti
  • Oticanje usta i grla
  • Pukotine u uglovima usta
  • Natečene, ispucale usne
  • Gubitak kose
  • Grlobolja
  • Osjetljivost na svjetlost

Izvori hrane

Najčešći izvori vitamina B2 uključuju mlijeko i mliječne proizvode, obogaćene žitarice za doručak, goveđu jetru, školjke, gljive portobello, bademe i piletinu.

B3 (niacin)

Dobrobit za zdravlje

  • Pomaže pretvoriti hranu u energiju
  • Pomaže enzimima u tijelu da pravilno funkcioniraju, pomažući u obradi drugih vitamina B i popravku DNK (genetski materijal koji se nalazi u svim stanicama tijela)
  • Neophodan za proizvodnju hormona odgovornih za seksualnu funkciju i stres
  • Pomaže u radu probavnog i živčanog sustava te kože

Simptomi nedostatka

  • Problemi s probavom
  • Stomatitis
  • Umor
  • Upala kože
  • Loša cirkulacija
  • Depresija
  • Povraćanje
  • Pelagra

Izvori hrane

Najčešći izvori vitamina B3 uključuju jaja, ribu, obogaćeni kruh i žitarice, rižu, orašaste plodove, mlijeko i mliječne proizvode, piletinu, govedinu, puretinu, janjetinu, tripice i kikiriki.

B5 (pantotenska kiselina)

Dobrobit za zdravlje

  • Razgrađuje masti i ugljikohidrate za energiju
  • Ima ulogu u proizvodnji spolnih hormona i hormona stresa u nadbubrežnim žlijezdama i neurotransmiterima
  • Pomaže tijelu da iskoristi druge vitamine kao što je riboflavin
  • Vitamin B5 neophodan je za proizvodnju crvenih krvnih stanica i kolesterola

Simptomi nedostatka

  • Pečenje u stopalima
  • Depresija
  • Umor
  • Nesanica
  • Razdražljivost
  • Bolovi u trbuhu
  • Infekcije gornjih dišnih puteva
  • Povraćanje

Izvori hrane

Najčešći izvori vitamina B5 uključuju meso, avokado, brokulu, kupus, jaja, mlijeko, gljive, obogaćene žitarice, organsko meso, perad, krumpir i mahunarke.

B6 (piridoksin)

Dobrobit za zdravlje

  • Neophodan tijelu za korištenje i skladištenje proteina i ugljikohidrata dobivenih hranom (u obliku glikogena, pohranjen u mišićima i jetri kao izvor energije)
  • Potreban za više od 100 enzimskih reakcija u tijelu. Pomaže u stvaranju hemoglobina (tvar u crvenim krvnim zrncima koja prenosi kisik krvlju), neurotransmitera i hormona koji utječu na raspoloženje i reguliraju unutarnji sat.
  • Sudjeluje u funkcioniranju imunološkog sustava, kao i razvoju i funkcioniranju mozga

Simptomi nedostatka

  • Depresija
  • Problemi s koncentracijom
  • Razdražljivost
  • Slabost mišića
  • Nervoza
  • Problemi s kratkoročnim pamćenjem

Izvori hrane

Neki od najčešćih izvora vitamina B6 uključuju slanutak, goveđu jetru, tunu, losos, pileća prsa, obogaćene žitarice za doručak, krumpir, puretina, voće (osim citrusa) i govedina.

B7 (biotin)

Dobrobit za zdravlje

  • Pomaže tijelu pretvoriti masti, ugljikohidrate i bjelančevine iz hrane u energiju
  • Neophodan za proizvodnju masnih kiselina
  • Pospješuje rast i zdravlje kostiju i kose

Simptomi nedostatka

  • Stanjivanje ili gubitak kose
  • Osip kože oko očiju, nosa, usta ili drugih sluznica
  • Suhe oči
  • Lomljivi nokti
  • Bol u mišićima

Izvori hrane

Neki od najčešćih izvora vitamina B7 uključuju goveđu jetru, žumanjak, pšenične klice, svinjetinu, govedinu, sjemenke suncokreta, slatki krumpir, bademe, cjelovite žitarice, sardine, špinat i brokulu.

B9 (folna kiselina)

Dobrobit za zdravlje

  • Pomaže vašem tijelu u proizvodnji crvenih krvnih stanica
  • Potreban za izgradnju stanica i održavanje DNK
  • Smanjuje rizik od urođenih mana u mozgu i kralježnici kao što je spina bifida

Simptomi nedostatka

  • Proljev
  • Zaboravljivost
  • Gingivitis
  • Gubitak apetita
  • dispneja
  • Razdražljivost
  • Upala jezika
  • Poremećaji rasta

Izvori hrane

Uobičajeni izvori vitamina B9 uključuju špinat, goveđu jetru, brokulu, prokulicu, grah i mahunarke, šparoge, sok od naranče, kikiriki, avokado, tamno lisnato povrće, obogaćene žitarice i losos.

B12 (kobalamin)

Dobrobit za zdravlje

  • Podržava zdravlje živčanog sustava i crvenih krvnih stanica
  • Potreban za stvaranje crvenih krvnih stanica i DNK
  • Važan za metabolizam proteina

Simptomi nedostatka

  • Iscrpljenost
  • Slabost
  • Zatvor
  • Nedostatak apetita
  • Gubitak težine
  • Vrsta anemije poznata kao megaloblastična anemija
  • Utrnulost i trnci u prstima ruku i nogu
  • Oštećenje živaca

Izvori hrane

Glavni izvor vitamina B12 obično su životinjski proizvodi, kao što su goveđa jetra (i drugo meso organa), dagnje i drugi školjkaši, govedina, piletina, riba, jaja, mlijeko i drugi mliječni proizvodi te neke obogaćene žitarice.

Primjena

Mnogi tvrde da će, budući da ovaj vitaminski kompleks igra ključnu ulogu u pretvaranju hrane u energiju i ima velik učinak na tijelo, biti koristan u raznim situacijama, uključujući anksioznost, depresiju, bolesti srca i predmenstrualni sindrom (PMS). .

Osim toga, neki ga ljudi uzimaju za poboljšanje tonusa, poboljšanje raspoloženja i pamćenja, zdravu kožu i kosu, a također i za poticanje imunološki sustav- to su razlozi zašto se propisuju takvi vitamini.

Većina ljudi koji paze da je njihova prehrana bogata i raznolika dobivaju dovoljno vitamina B iz hrane, no ima i onih koji možda ne dobivaju dovoljno, osobito oni stariji od 50 godina, oni koji uzimaju antacide, oni koji boluju od celijakije, Crohnove bolesti, gastritisa ili drugih probavnih bolesti poremećaji - piju vitamine zasebno.

Ako ste imali operaciju sala ili želuca, redovito pijete alkohol ili se pridržavate vegetarijanske ili veganske prehrane, postoji rizik od nedostatka ovog vitalnog vitamina.

Trudnice i dojilje mogu trebati više vitamina B6, B12 i folne kiseline - ono za što su potrebni vrlo je važno za formiranje fetusa iu prvim godinama života.

Moguće nuspojave

Iako je cijeli kompleks vitamina B topiv u vodi i ne zadržava se dugo u tijelu, s obzirom na njegove dobrobiti i štete, valja napomenuti da velike doze uzete sa suplementima mogu izazvati određene nuspojave:

  • B3 (niacin): crvena ili bolna koža, povišen šećer u krvi, toksičnost jetre.
  • B6 (piridoksin): oštećenje živaca, oštećenje kože, pogoršanje funkcije bubrega i povećan rizik od srčanog udara, moždanog udara i smrti kod osoba s dijabetesom i uznapredovalom bolešću bubrega. Nedavne studije su pokazale da su visoke doze vitamina B6 povezane s povećanim rizikom od prijeloma kuka i rizikom od raka pluća (kada se koriste u kombinaciji s vitaminom B12).
  • B9 (folna kiselina): oštećenje bubrega, povećana otpornost na inzulin kod potomaka, smanjena aktivnost prirodnih stanica ubojica kod starijih žena i predoziranje također se povezuje s povećanim rizikom od određenih vrsta raka. Također može otežati dijagnosticiranje nedostatka vitamina B12.
  • B12 (kobalamin): akne i rozacea kod nekih ljudi. Utvrđeno je da vitamin B12 ubrzava pogoršanje funkcije bubrega i povećava rizik od kardiovaskularnih komplikacija kod ljudi s problemima s bubrezima. Visoke doze vitamina B12 u kombinaciji s folnom kiselinom povezuju se s povećanim rizikom od raka, pa čak i smrti.

Za svaki vitamin B postoji dnevna granica (UL) koja znatno premašuje količinu potrebnu za zdravlje i neutralizira dobrobiti. Uzimanje vitamina iznad ovih vrijednosti znači povećanje rizika od nuspojava.

Pogovor

Kako bi ostali zdravi, većina ljudi može dobiti sve što im je potrebno jedući raznoliku, uravnoteženu prehranu s namirnicama bogatim vitaminom B kao što su lisnato povrće, orašasti plodovi, mahunarke i žitarice, prehrambeni proteini, gljive i jaja. Ako nemate manjak vitamina B, nema potrebe za dodatnim uzimanjem, ali ponekad postoje indikacije za upotrebu.

Ako ne dobivate dovoljno sintetiziranog vitamina B iz hrane, možda bi bilo korisno kontaktirati ga aditivi za hranu, čiji je učinak na tijelo blagotvoran. Njegov nedostatak može dovesti do niza simptoma, uključujući umor, anemiju, gubitak apetita, depresiju, bolove u trbuhu, grčeve u mišićima, gubitak kose i ekcem.

Ono što je najvažnije, ne zaboravite se posavjetovati sa svojim liječnikom i saznati koji kompleks vitamina je pravi za vas (i, ako vam je i dalje potreban, koliko vam je potrebno, uzimajući u obzir ono što dobivate hranom i drugim izvorima) .

Odricanje od odgovornosti: Informacije sadržane na ovoj stranici služe samo u obrazovne svrhe i nisu zamjena za savjet, dijagnozu ili liječenje ovlaštenog zdravstvenog radnika. Ne podrazumijeva pokrivenost za sve moguće mjere mjere opreza, interakcije lijekovi, okolnostima ili nuspojavama. Trebali biste potražiti liječnički savjet u slučaju bilo kakvih zdravstvenih problema i posavjetovati se s liječnikom prije korištenja alternativne medicine ili promjene režima.

Povezane publikacije