Dom Obitelj i djeca

Je li mesopust vjerski praznik? Maslenica po danu - sve o tjednu palačinki

Pravoslavni praznik Maslenice ne postoji, jer ovaj dan nije ni na koji način obilježen u crkvenom kalendaru. Ali postoji nešto poput Tjedana sira - zadnje nedjelje prije korizme, u kojoj je dopušteno jesti nemasnu hranu.

Mogu li vjernici slaviti Maslenicu

Velika korizma je 40 dana u kojima nije dozvoljeno jesti ništa mesno i masno (uglavnom), kao i poniziti svoje tijelo i želje, pokajati se pred Gospodinom i poniziti se.

Crkva shvaća da ne mogu svi ljudi (ili bolje rečeno nekolicina) izdržati post općenito, a da ne spominjemo oštro odbacivanje svega što je ugodno tijelu, stoga postupno uvodi župljane u to stanje. Posljednji tjedan priprave za korizmu je Sirna ili Sirna nedjelja (nedjelja), koja se poklapa s poganskim blagdanom Poklade.

Nemoguće je proslaviti pravoslavni praznik Maslenica, jer takvo što jednostavno ne postoji, ali možete sudjelovati u jedenju palačinki i veselju prije nego što uronite u post. U to vrijeme mesni proizvodi već su isključeni iz prehrane, liturgije se ne obavljaju srijedom i petkom, već se umjesto toga čita molitva pokajanja.

Ovo je posljednja prilika da nahranite svoje tijelo i zabavite se prije važnog duhovnog ispita.

Palačinke za Maslenicu

povijest praznika

Maslenica je iskonski poganski blagdan koji se slavio davno prije kršćanstva, u vrijeme kada su ljudi štovali Jarilu, Peruna i druge poganske bogove. Stoga ga Crkva ne smatra pravim crkvenim blagdanom, već se slavi Sirna nedjelja koja pada u isto vrijeme i uključuje blagovanje prije korizme.

Maslenice kao praznik vrlo su vesele i simboliziraju susret zime i proljeća, tj. vrsta prijelaza iz smrti u život. Običaj njegova obilježavanja potječe još iz grčkih i rimskih blagdana, kada su slavili proljeće, a kasnije su se ti karnevali pomiješali s Slavenski obredi tijekom proljetnog ekvinocija.

Važno! Shrovetide je za Slavene postao simbol istjerivanja zime i susreta topline i sunca, zbog čega je uobičajeno zabavljati se, održavati natjecanja i igre - na kraju krajeva, proljeće treba slaviti sa zabavom!

Maslenica ima svoje tradicije i legende, ali sve su poganske, pa vjernik ne bi trebao ulaziti duboko u njihovo značenje i značenje. Vrijedi samo znati da je Maslenica prema poganskim vjerovanjima bila kći mraza i da je imala zadatak da tjera prehlade i zime, tj. postala je simbol proljeća i sunca.

Zašto Crkva to uopće nije zabranila? Kršćanstvo naprosto nije naviklo djelovati takvim metodama: ono ne zabranjuje sve negativno, pogrešno, time ne otuđuje ljude, nego mu daje novo značenje, čisto.

Naravno, ne govorimo o očitim grijesima, ali ako se poganski blagdan može preporoditi u kršćanski, zašto ne? Crkva je Maslenicu lišila njenog poganskog značenja i pretvorila je u običan tjedan odmora. U to vrijeme vjernici se mogu pripremiti za Veliku korizmu, sastati se s rodbinom, pokazati svoje gostoprimstvo i nahraniti potrebite.

O kulinarskim tradicijama:

Zašto crkva slavi Maslenicu

Naime, crkva slavi Sirni tjedan. Crkva jednostavno nije u potpunosti ukinula pogansku tradiciju slavljenja približavanja proljeća i kraja zime, koja se slavila vjerskim obredima, kako ne bi odbila ljude, već im je, takoreći, unijela drugačiji smisao.

Isto se dogodilo s kolendavanjem i radonom i s Božićem. Crkva je povezala Maslenicu sa Sirnim tjednom (priprema za uskrsni post), zamijenivši pogansko značenje kršćanskim sadržajem.

Poluposni obrok na Maslenicu podsjeća kršćane na skori post i navodi ih na razmišljanje o duhovnoj hrani. U utorak u tjednu Maslenice u crkvama se čita pokornička molitva Efraima Sirijskog, a pijana zabava već je nespojiva s tim. Stoga vam Crkva dopušta da se na Maslenicu zabavite, jedete ukusnu hranu, ali umjereno, kako biste skupili snagu za post.

Naravno, vizija Crkve i naroda bitno je drugačija, pa se na ulicama i dalje mogu promatrati poganski obredi i rituali, kao i opijanje, ali vjernici trebaju znati da Crkva to zabranjuje i da je to grijeh.

Savjet! Ovaj tjedan ne bi trebao proći u veselju i pijančevanju, kao ni proždrljivosti.

Vjernici bi trebali razmisliti o tome kako će provesti ovaj tjedan, jer one koji u crkvu dolaze samo na Božić ili Uskrs, crkveni propisi i vlastiti duhovni život gotovo i ne zanimaju. Ali pravi vjernici trebaju se brinuti za svoj duh i ne družiti se sa skupinama zlih, kao što kaže prvi psalam.

Sveti Tihon Zadonski je jednom rekao: "Tko god Maslenicu provodi u zvjerstvima, postaje očiti neposlušan Crkvi i pokazuje se nedostojnim samog imena kršćanina."

Značenje praznika

S obzirom na značenje poganskog praznika Maslenice, mora se reći da je prije revolucije imao puno šire značenje nego što ga ima sada.

Temeljio se na vremenskom ciklusu i izmjeni godišnjih doba, zbog čega se slavio na dan proljetnog ekvinocija. U srednja traka Euroazija (Rusija, Ukrajina) u to je vrijeme bila nestabilno vrijeme: bilo mraz ili otapanje, pa je Maslenica bila posljednja granica između topline i hladnoće.

Važno! Osim ideje cikličnosti, Maslenica sadrži i ideju plodnosti. Ljudi su nastojali pomoći zemlji da se ponovno rodi nakon zimske hladnoće na sveti način, tj. posveti ga i ispuni snagom. Maslenice su bile pogansko bogoslužje, samo su se ljudi klanjali prirodi i zemlji, a ne Gospodinu.

Treća ideja slavlja bila je nastavak obitelji i ideja o ciklusu života. Zemlja daje život biljkama, ljudi se njima hrane i time nastavljaju život, stoga je važno taj život prenijeti na djecu. Život je bio najvažnija vrijednost.

Posljednji važan trenutak Maslenice bila je njezina komemorativna suština: seljaci su vjerovali da tijela njihovih predaka, nalazeći se u zemlji, mogu utjecati na njezinu plodnost te da se njihovim poštivanjem može postići veća žetva. Stoga su se na Maslenicu priređivali spomen-večere i žalobne naricaljke.

Nakon pristupanja kršćanstva u Rusiji, sveto značenje Maslenice je nestalo, ostavljajući mjesta samo za vanjsku pratnju i zabavu.

O slavlju ostalih necrkvenih blagdana:

Spaljivanje likova za Maslenicu

Tradicije slavlja

Sve tradicije praznika povezane su s hranom i zabavom. Glavna tradicija je kuhati palačinke s raznim nadjevima svih sedam dana. I Crkva poziva kršćane da ovaj tjedan jedu mliječne proizvode, jaja i ribu: sve osim mesa.

I ovog tjedna tradicionalno je posjećivati prijatelje ili ih pozvati k sebi. Također je važno osigurati hranu potrebitima: upravo u to vrijeme ulične gozbe omogućuju nahraniti beskućnike i dati im priliku sudjelovati u zajedničkom stolu.

Savjet! Poziv na palačinke smatra se izvrsnom prilikom za pomirenje s voljenima i izgradnju odnosa.

Tradicionalne svečanosti također su važne:

na trgovima su postavljeni karuseli;
održana su natjecanja i natjecanja;
zadaci za domišljatost i spretnost (dobiti nagradu od glatkog stupa, tučnjave);
stolovi su bili postavljeni s palačinkama, medenjacima, pecivima, samovarima i orasima u šećeru;
organizirano je sanjkanje, klizanje i skijanje.

Crkva nije protiv svečanih slavlja, ali sve to treba biti umjereno i bez ekscesa.

Obredi

DO narodni obredi gotovo sve tradicije mogu se pripisati Maslenici. Čak i običaj jedenja mliječne hrane, iako je to crkvena institucija, seljaci su, mnogo prije kršćanstva u Rusiji, jeli mliječnu hranu u to vrijeme. Korijeni ovog običaja su prirodni - početkom ožujka krave se počinju teliti i imaju mlijeko. Tako se pojavio naziv praznika - Maslenica.

Njegovo drugo ime je "Kolody", a došlo je iz drugog običaja - "blokovski život": ljudi su dotjerali špil i učinili da izgleda kao osoba.

Takva igra trajala je tjedan dana:

Ponedjeljak - "rođenje";
utorak - "krštenje";
okolina - "živi život";
četvrtak - "smrt";
petak - "pogreb";
subota - "žalost";
Nedjelja - praznik je završio.

Tijekom Kolodije žene su špil vezale neoženjenima, tj. tražio da se isplati i dao svijetle perle, vrpce i šalove. Pa je paluba bila obrasla stvarima.

Ništa manje izražajan je običaj usađivanja "ženstvenosti" u praznik. Izvorna legenda kaže da je Maslenica kći mraza, pa su je ljudi nazvali Babska tjedan. Obično su se u to vrijeme sklapale zaruke i igrale svadbe. Tako je utjelovljena ideja o rađanju i rađanju djece.

Tučnjave na Maslenicu

Palačinke kao simbol Maslenice

Ali većina svih rituala vezana je za jelo. Održane su pogrebne trpeze na kojima su se prisjećali predaka i postavljale im se sprave, pekle su se tradicionalne palačinke i pogrebne pite. Obitelji su tradicionalno večerale zajedno.

Jedna od glavnih tradicija Maslenice (koja je preživjela do danas) je pečenje palačinki. V. Postala je tradicija iz više razloga:

krajem 19. stoljeća počelo se vjerovati da je palačinka slika sunca;
ovo je jelo bilo spomen kod starih Slavena;
okruglog je oblika bez kraja, što sugerira misli o vječnom životu;
poslužuje se toplo, što implicira zemaljsku radost;
napravljen je od poznate hrane koja govori o životu općenito.

Obično su se prvog dana u tjednu palačinke stavljale na tavanski prozor kako bi se i mrtvi preci mogli počastiti ili su se davale siromašnima, pod uvjetom da se spomenu na mrtve.

Tradicionalni običaj bio je organizirati šakače na trgovima. Vjerovalo se da prolivena krv (a prije bitaka je išla prva krv) služi kao žrtva duhovima mrtvih. Žrtva je bila i lutka vezana od slame koja je krajem tjedna spaljena na glavnom trgu naselja. Kasnije se taj običaj pretočio u spaljivanje zime.

Važno! Crkva te obrede naziva ostacima poganske prošlosti Slavena. Danas svi znaju da postoji samo jedan Gospodar, i On ne zahtijeva žrtve ni palačinke, On zahtijeva samo čisto iskreno srce, a to je glavna stvar.

Pogledajte video o Shrovetide

Mnogi se pravoslavci uvijek iznova pitaju o odnosu prema pravoslavne vjere takve poganske tradicije kao što su kupanje na Bogojavljenje, obredni obredi za "jabučno-medeni Spasitelj", proslava proljetne Maslenice u zadnjem tjednu prije Velike korizme itd.

Kada dođu takvi praznici i počnu masovna veselja, mi pravoslavci se počinjemo pitati možemo li organizirati ili sudjelovati u takvim, na prvi pogled, čisto poganskim obredima.

Bliži nam se vrijeme pripreme za Veliku korizmu. Ove je godine Uskrs vrlo rano, što znači da su prije nego što su završili božićni blagdani već počeli pripremni tjedni. Upravo ove nedjelje evanđeoske pripovijesti počinju imati pokajničko značenje. Ova nedjelja je o „Caritaru i farizeju“, „O sinu razmetnome“, „O posljednjem sudu“.

Tradicija dočeka proljeća, nazvana Maslenica, koju će ljudi uskoro početi masovno slaviti, u određenoj mjeri doista ima pogansku povijesnu prošlost. Ali moramo reći da je u davna vremena ovaj praznik imao zaseban karakter. Karakteristične su bile dijametralno suprotne tradicije slavljenja Masklada.

U predrevolucionarnim vremenima to su bili dani u kojima je čovjek mogao ispustiti "zadnju paru". O tome svjedoče takve zabave kao što su tučnjave, pijane svečanosti, razne orgije. Crkvenjaci su, naprotiv, dane Sirne sedmice provodili s razumijevanjem za pripremu za Veliki post i nastojali su se pomiriti sa susjedima i neprijateljima, a nakon toga sjesti za bogatu trpezu i zabaviti se, poput Zakeja, koji je nakon pokajanja i oproštenja Gospodnjeg pripremao obrok za Spasitelja i sve koji su bili u njegovoj kući.

Nažalost, od svih crvenih dana u kalendarskoj godini, bili oni crkveni ili državni praznici, ljudi u većoj mjeri ne znaju kako istinski uživati u ovom ili onom blagdanu. Za mnoge je odmor samo dobra prilika da još jednom popiju votku, potuku se sa susjedom i posvađaju sa ženom. Upravo u takvoj viziji praznika čovjek ne može osjetiti pravu radost.

Onaj tko ne posti i ne ide u crkvu nikada neće moći osjetiti radost pripreme za praznik ili samog njegovog dolaska. Slavlja u danima pripreme za svete dane posta bez jasnog razumijevanja ovog razdoblja, spaljivanje slamnatog „lika“, izvikivanje raznih nepristojnih fraza doista ukazuju na duboke i drevne poganske korijene ovog blagdana.

Maslenica u pravoslavna tradicija smatra se prekrasnim obiteljskim odmorom, često organiziranim u dvorištu hrama. Ovo je državni praznik. U pravoslavnoj tradiciji, Maslenica se naziva tjedan sira, jer je u crkvenoj povelji ovaj tjedan dopušteno jesti sirovo mlijeko i ribu, a meso je isključeno iz dnevne prehrane. Povijesne dokaze o ovom razdoblju nalazimo u Sinaksaru (štivo sabrano iz spisa svetih otaca i crkvenih predaja, namijenjeno čitanju na Jutrenji, nakon šeste pjesme kanona) na Sirnu subotu. Bizantski car Heraklije (610.-640.), nakon šestogodišnjeg rata s Perzijancima, u kojem je pobijedio, odlučio je da se zadnji tjedan prije korizme ne jede meso. pravoslavna crkva usvojio takvu pobožnu tradiciju i unio je u svoju povelju.

Danas je praznik Maslenica dobra prilika da se svi okupe i, napuštajući svoje domove i otrgnuvši se od svakodnevnih poslova, razgovaraju. Pjevajte narodne pjesme, kuhajte ukusne palačinke, vozite se na sanjkama u posljednjim danima zime.

Ako Shrovetide organiziraju vjernici, ili još bolje - zajednica hrama, onda u ovom slučaju ovaj praznik ima čak i misionarski i obrazovni karakter. Ateistička vlast, koja već više od 80 godina nastoji uništiti duhovnost, ujedno je ostavila traga i na kulturnoj svijesti naših ljudi. Mnoge suvremene mlade obitelji, koje su često samo crkvenjaci, nemaju razumijevanja za pravi smisao svetkovine Uskrsnuća, a još više za pripravno razdoblje za Veliku korizmu.

Kada praznik Maslenice organiziraju rektor hrama i zajednica, tada mladi, koji dolaze na takav praznik, mogu uživati u komunikaciji s veselim ljudima koji cijene i poštuju svoju kulturu i tradiciju.

Prema riječima rektora Ruskog pravoslavnog instituta, hegumena Petra Eremejeva, “Maslenica je prekrasan tjedan. Svaki kršćanin mora sam odlučiti koliko može sudjelovati u prekrasnim zabavama, koliko su relevantne ovaj trenutak za njegov duhovni život. Komunikacija s rođacima i prijateljima za svečanim stolom nikome neće naštetiti: postoji prilika da se upoznate, pokušate razumjeti jedni druge, pomirite se s nekim kako biste ušli u post čiste duše i čiste savjesti. Shrovetide roditeljima pruža prekrasnu priliku da djeci pruže radost praznika. Odmor na ulici općenito je odlična prilika da izađete iz svojih stanova, konačno upoznate svoje susjede, osjećate se kao član velike obitelji.

Uvjeren sam da sada svećenici moraju učiniti sve kako bi hram, katedralni trg, postao središte proslave Maslenice. To se već danas događa u mnogim gradovima. Danas, uglavnom, osim Crkve, nema tko organizirati državni praznik da ne ispadne vulgarno, ne primitivno.

Ako to ne učinimo, ako se Crkva, koju predstavljaju svećenstvo i aktivni laici, ne počne baviti temom narodnih običaja i tradicije, onda će to učiniti neki neopagani ili drugi dokoni propovjednici. Živimo u eri nevjerojatnih mogućnosti i velike odgovornosti. Danas možemo učiniti slavlje Maslenice istinski kršćanskim, ili, obrnuto, potpuno izgubiti priliku za to..

Jedan od najtežih praznika je Maslenica. Što je to - ostaci poganstva, obučeni u kršćansku odjeću, ili zajednički kršćanski svjetonazor, umrljan grešnim mrljama? Pokušajmo to shvatiti.

***

Gospodin je stvorio čovjeka i obdario ga darom kreativnosti. Prirodno je da čovjek u sebi osjeća tu potrebu – za stvaranjem. Svoje stvaralačke sposobnosti čovjek je spoznao već u raju, kada je po Božijoj naredbi obradio raj i dao imena životinjama. Sposobnost stvaranja čovjek nije izgubio ni nakon pada. Međutim, pokazalo se da je i ono zaraženo otrovom grijeha, pa se i dobri pothvati čovjeka mogu iskriviti i unakaziti.

Kao što pojedinac ima stvaralačke sposobnosti, tako ni zaseban narod, koji čini jedinstven organizam, nije lišen toga. Iz ostvarenja narodne umjetnosti nastaje ova ili ona kultura, hraneći se sokom tradicije koja se prenosi s koljena na koljeno. Zato je poštivanje tradicija i, što je najvažnije, njihovo razumijevanje tako važno, jer u svijetu grijeha lako je izvrnuti dobre izvore. Razmotrimo priču o egzodusu Židova iz Egipta. Čini se da svi znaju Tko je oslobodio izraelski narod od ropstva i nije ga pustio da propadne, ali čim se Mojsije zadržao na planini samo četrdeset dana, najvažnije je bilo izopačeno - Boga su pokušali zamijeniti idolom. "Kada su ljudi vidjeli da Mojsije dugo nije silazio s planine, okupili su se kod Arona i rekli mu: ustani i učini nam boga koji će ići ispred nas, jer s ovim čovjekom, s Mojsijem, koji nas je izveo iz zemlje egipatske, ne znamo šta je bilo. A Aron im reče: izvadite zlatne naušnice koje su u ušima vaših žena, vaših sinova i vaših kćeri, i donesite ih meni. Oni su ih odnijeli Aa ron. Uzeo ih je iz njihovih ruku, napravio od njih liveno tele i oblikovao ga dlijetom. A oni rekoše: "Evo Boga tvoga, Izraele, koji te je izveo iz zemlje egipatske! Vidjevši to, Aron podiže žrtvenik pred njim, a Aron proglasi govoreći: Sutra je blagdan Gospodnji."

Ako četrdesetak dana možete izvrtati istinu, što onda reći o tradicijama koje su iskrivljene kroz stoljeće? Često se događa da slave ovaj ili onaj praznik koji u narodu postoji od davnina, ali se više ne sjećaju njegovih korijena, ne razumiju njegovu bit. Ovo je tužno. A to je čak i zastrašujuće, jer kao da čovjek pije vodu i ne može razumjeti iz kojeg izvora je uzeta - iz bunara sa živom vodom ili iz prljave lokve.

To se događa s mnogim tradicijama našeg naroda. Osoba sebe smatra kršćaninom - i slavi poganske praznike, misleći da podržava kršćanske tradicije. Događa se i obrnuto, odbacuje običaj koji ima kršćansko podrijetlo, uvjeren da se bori protiv poganstva.

Jedan od najtežih praznika u tom pogledu je Shrovetide. Što je to - ostaci poganstva, obučeni u kršćansku odjeću, ili zajednički kršćanski svjetonazor, umrljan grešnim mrljama? Pokušajmo to shvatiti.

Da bismo to učinili, obratimo pozornost na Veliku korizmu.

Prvo, prisjetimo se da puno prije posta već osjećamo njegov „dah“. Tri tjedna prije početka otvara se korizmeni triod, prvi put se čuje "Otvorite mi vrata pokajanja..." i čita se evanđeoska prispodoba o cariniku i farizeju - tako nas Crkva počinje pripremati za pokorničke dane posta. Na sljedećem Nedjeljna služba dodano je tužno pjevanje Psalma 136 "Na rijekama babilonskim..." i prisjetila se prispodobe o izgubljenom sinu. Tjedan dana kasnije čujemo prijeteće riječi o posljednjem sudu. A uskrsnuće neposredno prije korizme naziva se uspomena na Adamovo progonstvo (drugim riječima, nedjelja opraštanja). Zatim slijedi sama Velika korizma, prepoznatljiva po svom trajanju i strogosti, sva ispunjena osjećajem pokajanja, au isto vrijeme i iščekivanjem svijetlog i radosnog Kristova uskrsnuća. Napokon dolazi Veliki tjedan u kojem zajedno s Kristom trpimo i umiremo, a nakon njega dolazi vazmeno slavlje: "Krist uskrsnu od mrtvih, smrću smrt pogazi!"

Dakle, pred nama se pojavljuju tri razdoblja: 1) pretkorizmeno, 2) korizmeno i 3) vazmeno. Teološki se to može protumačiti na sljedeći način. Korizma je život čovječanstva na zemlji nakon pada. Prema tome, prije toga, život je tekao u raju, koji, s jedne strane, još nije bio opterećen gorkim jadikovanjem i osoba je još bila slobodna u svojim poslovima, a s druge strane, već je osjetio okus predstojećeg pada iz milosti - otuda prve pokajničke bilješke u ibadetu. I eto, došla je jesen. Čovjek je dobio slobodu (sirni tjedan) i on to nije mogao adekvatno podnijeti. Dolazi do izgona osobe iz raja (Nedjelja opraštanja) i posljedične tuge, teškoća i kajanja našeg života ispunjenog grijehom (Velika korizma). Ali Krist je došao, umro za nas (Veliki tjedan), uskrsnuo i dao nam vječni život (Uskrs). Kao rezultat toga, put od predkorizmenih dana preko posta do vazmenog slavlja znači put od Adama do Krista.

***

Maslenica: 10 najboljih recepata- Pravoslavlje i svijet
10 provjerenih recepata za palačinke- Pravoslavlje i svijet

***

Dakle, karneval. Obilježava se u tjednu sira, kada posljednji put možete jesti mliječne proizvode - mlijeko, sir, kiselo vrhnje, maslac. Čini se da naziv državnog blagdana i njegovo obilježavanje neposredno prije Velike korizme ukazuje na njegovu istovjetnost s crkvenim sirnim tjednom, čini se da narodna predaja ponekad izravno ukazuje na vezu državnog blagdana s Velikom korizmom, i ni s čim drugim, međutim, bilo je i ima mnogo etnografa i folklorista koji tvrde da Pokladni dan nipošto nije kršćanski blagdan te da potječe iz poganske tradicije slavljenja dana Proljetnih sunčanih vrata.

I to unatoč činjenici da je proljetni solsticij određen određenim brojem, a pokladni dan, vezan za Veliki post, može se slaviti i zimi iu proljeće, kako oko dana proljetnog solsticija, tako i mnogo prije njega (više od mjesec dana). Što je onda temelj takvog mišljenja? O obrednoj strani blagdana, o njegovim rekvizitima. Ukazuju na razuzdanost blagdana, na igre koje prate pokladni dan, koji se, čini se, nikako ne može prepoznati kao kršćanski.

***

Je li Masklada poganska relikvija ili je to drevni i istinski kršćanski običaj?

"Admiraltejski trg za vrijeme Maslenice". Litografija J. Jacottea i Aubrena prema izvorniku I. I. Karla Velikog. 1850-ih

Vesela Maslenica - kakva je bila prije sto godina(iz "Ljeta Gospodnjeg") - Ivan Shmelev
Maslenica - poganski ili kršćanski praznik?- Daniil Krapchunov
U Maslenici palačinke nisu glavna stvar. Danas smo svjedoci procesa oživljavanja tradicije Maslenice, i to ne samo u našim krajevima, ali oblici proslave koje danas vidimo često nemaju nikakve veze s tradicionalnom Maslenicom, osim imena... - Daniil Krapchunov
Aktualizacija problema kršćanskog i poganskog u narodnoj kulturi Je li božićno pjevanje ili karneval poganska relikvija ili je to drevni i istinski kršćanski običaj? - Daniil Krapchunov
Kršćanski ili poganski praznik - mesopust?- Svećenik Dmitrij Kuligin
Razgovarajmo o karnevalu. Svećenici o Maslenici.Zamolili smo pastire da iznesu svoje mišljenje o pokladama, da odgovore na pitanje: kako se treba odnositi prema tom paradoksu, prema toj antinomiji blagdana i svrhe posta? Kako kršćanin može provesti ove dane? - Pravoslavie.Ru
Maslenica je misionarski uspjeh Ruske Crkve. Maslenica je nevjerojatna misionarska uspješnica Ruske crkve koja je potpuno preispitala značenje proljetnog karnevalskog nereda. U paganskoj kulturi to je značilo povratak u prvobitni haos, na početnu točku postojanja... - jeromonah Dimitrij Peršin
Od poganstva do kršćanstva ili kako provesti Maslenicu. U kojoj mjeri običaji i tradicija proslave Maslenice odgovaraju kršćanskom duhu? Je li dopušteno Pravoslavna osoba sudjelovati na pučkim feštama i spaliti slamnatu? Može li nas ovaj blagdan naučiti milosrđu? - Svećenik Sergiy Zvonarev
Crkva nikada nije dopustila da se pojam Tjedna posljednjeg suda miješa s poganskim elementima.- svećenici o Maslenici - ruska linija
Sveta Velika korizma pred vratima: Propovijed na nedjelju proštenja- Arhimandrit Jovan Krestjankin

***

No, prije svega, da bi se pravilno razumjelo ozračje praznika, treba shvatiti njegovu metaforičnost, treba se sjetiti puta od Adama do Krista – tada će postati jasno da je ovo veselje, ta zabava metafora Adamovog stanja u raju i njegovog pada u grijeh. To je misterij u kojem narodna svijest - dogmatski stroga ili slobodna - kao da pokušava oživjeti tragediju koja se dogodila u raju. Uostalom, svaka osoba je novi Adam, kojeg Krist na kraju dolazi spasiti.

Drugo, gledajući pokladni dan kao početak puta od pada čovječanstva u Adamu do njegove obnove u Kristu, atributi pokladnog dana pokazuju se potpuno kršćanskima.

Na primjer, pokladni "mladenci" podsjećaju nas na par Adama i Eve. Tada je klizanje s planine nagoviješteno ničim drugim nego padom - nije slučajno da prva jaše djevojka, a potom djevojka i mladić: tako je pala prva Eva, što je za sobom povuklo Adama.

Pokladno strašilo je simbol "trošnosti", grešnosti. Njegovo spaljivanje je nadvladavanje "starog čovjeka" i time nadvladavanje smrti. Materijal strašila - slama - također simbolizira trošnost, jer lako tinja ("kao travu, vatra će te osušiti..."

Osim toga, samo spaljivanje također nije slučajno, jer je vatra važna komponenta Kršćanski simboli. Vatra je tjelesna, grešna ("vatra strasti"), paklena ("neugasiva vatra"). „Viči mi vatra“, „sačuvaj me vječna vatra“, – molimo zajedno s kantautorima na sirnom tjednu.

Vatra je suprotnost vodi – čišćenje, pobjeda nad grijehom. Dakle, kad je “Gospodin vidio da je pokvarenost ljudi na zemlji velika i da su sve misli i misli srca njihova uvijek zle”, zemlja je bila oprana vodama potopa; tako se u sakramentu krštenja čistimo od prljavštine grijeha. I upravo u dane pokladnih praznika Crkva nas podsjeća na to: "Čekaj nas dobrota Dobročinitelja, kap koja utopi svu našu prljavštinu", No, upravo uz vodu vežu se pučki uskrsni obredi, pa je prisutnost vatre prije posta jednako logična kao i prisutnost vode nakon njega.

Što se tiče tako poznatih pokladnih igara kao što su zauzimanje snježnog grada i šačni obračuni, borba, bitka koja je u njima ugrađena, pretvara se iz razigrane zabave u borbu između života i smrti, ako se ove igre promatraju kroz prizmu kršćanske simbolike. Nije slučajno pobjednik snježnog grada nagrađen ... kupanjem u rupi! Ta je paradoksalna nagrada sasvim prirodna i logična upravo u kršćanskom tumačenju igre: snježni grad koji je zauzeo juriš svladao je barijeru - smrt i primio krštenje u vječni život.

A kraljevska igra? U njoj se brišu sve staleške granice, ali se sjećamo da su pred Bogom svi jednaki – „siromah i sirotinja sada jednako dostojanstveno stoje“. Osim toga, samo onaj tko je osiromašio, tko je postao posljednji, postat će prvi, "kralj", i obrnuto - to je, opet, sasvim obični kršćanski paradoks...

Ali ipak. Što učiniti s tim veseljem, koje je dostiglo nečuvene granice, što učiniti s neobuzdanim veseljem, koje se pretvorilo u pijanstvo, punjenje želuca, tučnjave, pa čak i ubojstva?

Zar ovo nije poganstvo? Da, odgovorit ćemo, poganstvo. Poganstvo je poput odraza grijeha u ljudskoj prirodi, poput religije iznutra.

I tu se još jednom prisjećamo židovskog zlatnog teleta koje je gotovo zamijenilo izabrani Božji narod. Prisjetimo se i starozavjetne zabrane postavljanja stupova i polaganja kamenja "da im se klanjamo", iako se ranije strahopoštovanje prema Bogu moglo izraziti na ovaj način: "Usta Jakov rano ujutro, uze kamen koji metnu za uzglavlje, postavi ga kao spomenik i izli ga uljem." Zašto ono što se nekada smatralo normalnim obožavanjem Boga, Bog zabranjuje? Jer grijeh je prigrlio ovaj pobožni običaj, jer su umjesto Boga počeli štovati bezdušno kamenje. Isto se dogodilo i s mjedenom zmijom, koja se od oruđa spasenja, izbavljanja od zaslužene kazne, pretvorila u idola: Ezekija je "uništio mjedenu zmiju koju je načinio Mojsije, jer su do tog dana sinovi Izraelovi za njega palili kadionice i zvali ga Nehuštan" . Sve što vidimo, sve što stvorimo, može se koristiti i za dobro i za zlo. Je li krivo kamenje, je li zmija kriva što se vremenom njihova uporaba toliko izopačila? Je li pokladni utorak kriv što se pučko-kršćanski scenarij često izvodi u poganskoj interpretaciji? Naravno da ne. Krivi su ljudi koji su unijeli novi smisao, "novo čitanje" i - star kao svijet, grijeh. Možete izopačiti što god hoćete, možete svetinju pretvoriti u bogohuljenje - jer, avaj, grijeh vlada ovim svijetom ...

***

Post i njegova nužnost za naše spasenje- dio publikacija o suštini i značenju pravoslavnih postova: Advent, Veliki post, Petrovski post, Uspenski post, jednodnevni postovi. savjeti svećenika, recepti za korizmena jela...
Pobijanje vegetarijanstva (veganstva)- dio publikacija koje osuđuju duhovnu tjelesnu opasnost vegetarijanstva, frutarijanstva, sirove prehrane, prano dijete itd.

***

Stoga, da, možete pronaći elemente poganstva u proslavi Masklada. No, većina njih je, zapravo, uobičajena manifestacija grijeha “starca” bez obzira na njegovu vjersku pripadnost, a druga je doista naslijeđe poganstva, što se vidi, posebice, u nekim pjesmama izrazito poganskog sadržaja. Bit Masklada je, mislim, još uvijek kršćanska. Može se odbaciti narodna vizija, koja je, doduše, vrlo, vrlo često, dosta slobodna u dogmatskom smislu, ne može se prihvatiti ovako izložen narodni doživljaj kršćanskih zbivanja, ali zašto taj svjetonazor naroda nazivati onim što nije – poganstvom? A naša je zadaća upravo odvojiti žito od kukolja, kako kukolj ne uništi dobro sjeme kršćanske tradicije. Ako se to ne učini u našem vremenu, kada je nakon gotovo jednog stoljeća mračnjaštva temeljito uništen kontinuitet generacija, kada su se kulturne tradicije naroda izgubile i izobličile i dalje se gube i izopačuju, u tijeku je „europeizacija“ i sekularizacija naše zemlje – ako se to ne učini sada, onda će nas i našu djecu preplaviti takav val bezduhovnosti i pseudoduhovnosti, s kojim se više nećemo moći nositi.

Dmitrij Kuligin, svećenik

Časopis "Crkveni bilten", Sankt Peterburg, br. 1-2, 2004

Reference:

1. Ponyrko N.V. Pokladni smijeh. // Likhachev D. S., Panchenko A. M., Ponyrko N. V. Smijeh u drevna Rusija. - L., 1984. (monografija).

2. Propp V. Ya. Ruski poljoprivredni praznici. - Sankt Peterburg, 1995.

3. Lipinskaya V.A. Starosedeoci i doseljenici: Rusi na Altaju u 18. - ranom 20. veku. - M.: Nauka, 1996.

4. Margeret J. Država Ruskog Carstva i Velikog Vojvodstva Moskovije. // Rusija XV-XVII stoljeća. kroz oči stranaca. - L., 1986. (monografija).

Bilješke:

1. Ref. 32:1-5.

2. “Maslenica”, objašnjava Georg Adam Schleissing, “zato što je tako nazvana zato što je Rusima dopušteno jesti maslac tijekom ovog tjedna” (citirano prema: Ponyrko N.V. Shrovetide laughter. // Likhachev D.S., Panchenko A.M., Ponyrko N.V. Smijeh u drevnoj Rusiji. - L., 1984. S. 177).

3. V. Dahl piše ovako: „Maslani tjedan, sirni tjedan prije korizme“

Maslenica: "Bojim se posta!"

Široki: "Bojim se posta!"

"O da Maslenica, post je još daleko!"

"Ali puter, puter, vrati se,

Istegnite se do Velikog dana!"

5. Iz antifone 4. tona na jutrinji.

6. Iz tropara 2. pjesme kanona na jutrinji u utorak Sirne nedjelje.

7. Iz tropara 7. pjesme kanona na Jutrenji u petak Sirne nedjelje.

9. Iz tropara 9. pjesme kanona na jutrinji u utorak Sirne nedjelje.

10. Iz tropara 4. pjesme kanona na jutrinji u petak Sirne nedjelje.

11. Slično kupanje bilo je i u božićno vrijeme, kada su se kupali u rupi za krštenje.

12. Lev. 26:1.

13. Gen. 28:18.

14. Vidi Br. 21:8-9.

15. 4 Kralja 18:4.

16. Što se tiče palačinki, one, kako piše V. Ya. Propp, - " najstariji oblik hrana od brašna. Prije nego što su znali ispeći kruh, miješali su brašno s vodom, napravili tijesto i prskali ga u dijelovima na vruće kamenje. Dakle, palačinke po podrijetlu nisu čarobna hrana, poput kutije, već drevno, arhaično jelo, sredstvo za zasićenje koje je dobilo ritualnu upotrebu.

Maslenica nije samo zabavna i ukusna cjelotjedna proslava, to je prava tradicija, ukorijenjena u dalekoj prošlosti, koja označava približavanje dugo očekivanog proljeća. Običaj je da se ovaj praznik slavi pjesmom, plesom, igrom i velikim veseljem. U tjednu Maslenice peku se i časte palačinkama, posjećuju prijatelje i rodbinu, organiziraju natjecanja i pogađaju. Palačinke simboliziraju sunce, a narodne svetkovine prenose radost susreta s njim.

Kada se slavi Maslenica

Maslenica je obiteljski praznik, sjetite se barem svekrvinih večeri ili okupljanja Zolovke

Maslenica se od davnina povezuje sa susretom proljeća i ispraćajem zime. Ljudi su bili jako umorni od dugih zimskih dana: hladnoća, mrak, glad iscrpljivali su seljake. A svečanosti Maslenice prethodile su nastupu topline i boljeg života.

Maslenica tradicionalno dolazi prije korizme. U 2019. godini blagdanski ritual počinje 4. ožujka, veljače i završava 10. ožujka.

Povijest praznika u Rusiji

Maslenica se oduvijek slavila u velikim razmjerima, jer je zima sa svojim hladnim vremenom smetala svim seljacima bez iznimke!

U početku, Maslenica je drevni poganski događaj, usko povezan s promjenom godišnjih doba, s proslavom solsticija i početka proljeća. Ljudi su vjerovali u Yarilo - pogansko božanstvo koje je bilo odgovorno za žetvu, plodnost zemlje i simboliziralo sunce. Blagdan se slavio sedam dana prije proljetnog solsticija.

Međutim, u vezi s prihvaćanjem kršćanstva u Rusiji, ono je prilagođeno pravoslavnom kalendaru, a datum Maslenice počeo je izravno ovisiti o vremenu ulaska u Veliku korizmu. Unatoč činjenici da je poganska vjerovanja potisnuta i postupno iskorijenjena od strane crkve, pokladni obredi, znakovi i rituali žive u javnoj svijesti do danas.

Glavne tradicije Maslenice

Palačinke.

Prema tradiciji, kršćani više ne jedu palačinke s mesom na Shrovetide, ali su dozvoljeni drugi nadjevi: kiselo vrhnje, džem, svježi sir i druge delicije.

Palačinke su, naravno, glavna poslastica blagdanskog tjedna. Uobičajeno je peći tanke okrugle palačinke i posluživati ih s raznim nadjevima. Ove poslastice treba biti puno, a peći ih treba svaki dan.

Igre.

Vožnja saonicama omiljena je zabava za djecu svih uzrasta.

Zabava i zabava sastavni su dio festivala. U Rusu su se organizirale borbe šakama, jele su se palačinke na brzinu, penjali su se na visoki stup za nagradu, vozili saonice, zabavljali se s medvjedom - još jednim simbolom početka proljeća, ronili u ledenu rupu, povlačili konop. Obavezno pjevajte pjesme i plešite, maskirajte se i šalite se.

Strašilo gori.

Vatra koja tjera zimu i zove nadolazeće proljeće mora svijetliti!

Za blagdan je napravljena posebna lutka koja je tjedan dana stajala u samom središtu svečanosti. Ona je simbolizirala Maslenicu. Izrađivali su ga od krpa i slame, a zatim ga oblačili u šareno žensko ruho. Strašilo za Maslenicu izgledalo je i smiješno i zastrašujuće.

U nedjelju, na vrhunac slavlja, lik je iznesen u polja na spaljivanje. To je učinjeno svečano i uz punu svijest o značaju obreda. Spaljivanjem Maslenice ljudi su uništavali snage zime i "davali novi život" proljeću.

Ljudi još uvijek poštuju drevne tradicije, pa se praznik slavi bučno, glasno, uz palačinke, igre i natjecanja, kao što je to bilo uobičajeno u stara vremena.

Narodni kalendar za 7 dana praznika

„Nije svaki dan nedjelja? Pa, bar ću se gostiti tjedan dana!”

Festival se slavi od ponedjeljka do nedjelje. Svi dani Maslenice imaju posebna imena.

Ponedjeljak - Sastanak.
Utorak - "Igra".
Srijeda - "Gourmet".
Četvrtak - "Razgulyay", "Široki četvrtak".
Petak - Svekrvi večer.
Subota - "Zolovkinova okupljanja".
Nedjelja - Dan oprosta.

ponedjeljak

Pečenje palačinki počelo je u ponedjeljak

"Sastanak" naziva početak odmora. Lako je objasniti razlog za takvo ime - ljudi su dočekali Shrovetide, radovali se dugo očekivanom susretu s njom. Do danas su završene pripreme za praznik, rješavana su preostala pitanja u vezi s organizacijom nadolazeće proslave i gozbe.

Upravo su danas počeli peći palačinke i okrugle kolače. Postojala je tradicija - prva palačinka dijelila se sa siromašnima i potrebitima, tako da su čitali molitve za duše preminulih rođaka. Moglo se i drugačije - ostaviti ga na pragu kuće u znak sjećanja i poštovanja prema precima.

Počinjalo je ovako: od samog jutra svekrva i svekar slali su snahu na jedan dan k njezinoj obitelji. A navečer su i sami posjetili oca i majku snahe kako bi se gostili palačinkama i proslavili početak svečanosti Maslenice.

Upravo je za Susret napravljeno strašilo – simbol Maslenice. Zatim su ga stavili na zašiljeni štap, stavili u saonice i kotrljali ga po cijelom selu. I tek nakon toga, prema scenariju, lutka je postavljena u središte pučkih festivala, tako da su je svi mogli vidjeti tijekom blagdanskog tjedna.

utorak

Maslenica bez lakrdijaša ne bi bila tako svijetla i provokativna

Nije uzalud blagdanski utorak nazvan Iskrica. Danas se od ranog jutra zabavljalo, veselilo, sudjelovalo u igrama i natjecanjima. A maskirani lakrdijaši uveseljavali su prolaznike na ulicama. Bio je običaj da žene hostese tretiraju takve plaćenike.

Tradicionalno, u utorak su rođaci, prijatelji i susjedi pozvani na kušanje palačinki.

Bio je običaj udati se za Zaigrysha. Mladići su pazili na potencijalne nevjeste, a djevojke su promatrale momke i gatale o skorom svadbi i vjenčanju. I, naravno, starija generacija proučavala je moguće rođake, ponekad, kao u šali, obitelji su počele raspravljati i dogovarati se o budućem savezu mladih.

srijeda

Svekrva je na današnji dan počastila svog zeta najukusnijim palačinkama i delicijama

I na današnji dan zet je uživao u svekrvinim palačinkama, zbog čega srijedu zovu gurmanska. Svekrva je danas srdačno počastila supruga svoje kćeri i izrazila mu svoje raspoloženje i poštovanje koliko god je to moguće. Zet je pak hvalio svekrvu i kuhao jela, pjevao pjesme u njenu čast i igrao male komične predstave.

Za bogatu trpezu nisu bili pozvani samo zetovi, nego i sva rodbina, prijatelji, susjedi, dobri poznanici.

Mlade djevojke, ali i žene, na saonicama su se vozile po svom i drugim selima. Zabava je bila popraćena izvođenjem hitova i gorljivih pjesama.

četvrtak

Na veliki četvrtak svi su hodali, od malih do starih, nije se više moglo raditi!

Ovaj dan se popularno nazivao Razgulyay četvrtak ili Veliki četvrtak. Od četvrtka je započela druga polovica cjelotjednog slavlja - Široki pokladni dan. Sada je ženama bilo zabranjeno obavljanje bilo kakvih kućanskih poslova, došlo je vrijeme za pravi odmor i bezbrižnu zabavu. Stolovi su prštali od najrazličitijih jela i tradicionalnog pokladnog jela - palačinki. A stanovnici naselja grudvali su se, vozili niz brda i na vrtuljke, pjevali i plesali kola, jednom riječju - zabavljali su se od srca.

Neoženjeni mladi pokazali su se sa bolja strana pred budućim nevjestama hvalile su se svojom snagom i junaštvom. U tu su svrhu priređivane razne igre i natjecanja: osobito su bile popularne borba šakama, igra zid na zid, juriš na gradove iz snijega i potezanje konopa.

Na Razgulay su djeca i mlađi naraštaji običavali koledovati: išli su od kuće do kuće s raznim glazbalima i pjevali posebne pjesme. Takvu zabavu poticali su i odrasli, pa su se mladi koledari počastili dobrima, a zamoljeni su i da prenesu pozdrave i čestitke svojim obiteljima.

Razgulyai se također slavio u gradovima. Građani su izvadili svoju najbolju garderobu, prisustvovali uličnim svečanostima u čast Maslenice, išli gledati kazališne predstave, a također su posjećivali štandove, gdje su se zabavljali predstavama u kojima su sudjelovali šaljivdžije i medvjed.

petak

Zet je u petak razveselio punicu i najmilije raznim jelima i, naravno, palačinkama

Svekrvine večeri nazivaju se petkom u tjednu Maslenice. Sada je zet počastio svekrvu palačinkama. Štoviše, u posjet je došla ne sama, već sa svojim djevojkama i bliskim rođacima. Istina, zetova žena je pekla palačinke. A i samom zetu trebalo je pokazati kako iskreno i jako poštuje i voli svoju punicu i svu njezinu pratnju. Prema tradiciji, svekrva je ujutro predavala zetovoj kući palačinku i kacu za tijesto. A svekar je uvik prolazio maslo i brašno.

subota

Niti jedna djevojka i rođak nisu ostali bez ukusne palačinke

Uvedeno je sljedeće: snaha je svečano pozivala svoje djeverove, odnosno sestre svoga muža u svoju kuću i svaku darivala darom. Šogorična druženja bila su popraćena ukusnom hranom, palačinkama i iskrenim razgovorima.

Snaha je pozvala i svoje neudane prijateljice u posjet ako se šogorica još nije udala. A ako su sestre muža već bile udate, tada su pozvani udani rođaci snahe.

nedjelja

Nedjelja je posljednji dan kada je bilo dopušteno jesti palačinke i drugu brzu hranu prije posta.

Završni dan sedmodnevnih svetkovina, koji se naziva Dan oproštenja ili Oprostna nedjelja. Danas se svi rođaci i rodbina ispričavaju jedni drugima, traže da im oproste za sve sukobe i svađe.

Još jedna tradicija pojavila se nakon usvajanja kršćanske religije - prisustvovati crkvi danas i odgovoriti na riječi isprike frazom "Bog će oprostiti i ja opraštam."

Danas je spaljena slika Maslenice, a to je značilo da je proljeće vrlo blizu. Fešta se u nedjelju nastavila, ali suzdržanije i manje bučno.

Što reći djeci o tradicijama praznika

Djeca vole bučne svečanosti i svijetle boje Maslenice

Povijest Maslenice i običaji ovog praznika često su zanimljivi djeci, u vrtiću i školi djeca često dobivaju zadatke na ovu temu. Maslenica je istinski životan, pozitivan praznik, zanimljiv i modernim ljudima. Djeca različite dobi rado sudjeluju u igrama i zabavi za Maslenicu. Međutim, što je praznik, trenutna generacija djeca ne znaju gotovo ništa. I samo odrasli mogu prenijeti važne i potrebne informacije djeci, što će pomoći u očuvanju sjećanja na drevne tradicije i narodno iskustvo, a također će pomoći proširiti dječje horizonte. Dakle, što treba reći?

Povijest nastanka praznika. Važno je napomenuti da je proslava Maslenice drevni običaj koji se održao sve do danas. Objasnite da su ga počeli slaviti još u razdoblju mnogoboštva - toliko je star ovaj praznik. Recite nam kako je pravoslavna crkva utjecala na njega.
U čast koje se slavi Maslenica. Zašto je ovaj praznik bio toliko voljen, čekan i slavljen u velikim razmjerima. Valja objasniti da ovaj događaj najavljuje dolazak proljeća i buđenje prirode. Tako su se ljudi oprostili od zime i pozvali na rani početak toplih, sunčanih dana.
Zašto su palačinke glavna poslastica za Maslenicu? Oblik palačinke podsjeća na sunce. A sunce je Lijepo vrijeme i zalog pogodnih uvjeta za poljoprivredni rad.
Zabava i tradicija.Što su odrasli i djeca radili na pokladni utorak? Možda je i samo dijete bilo gledatelj ili sudionik ove ili one svečane zabave. Šarena i živopisna priča pomoći će mu da bolje i brže nauči informacije.
Koji dani Maslenice postoje, kako se zovu. Kratko i sadržajno zapišite dane kako dijete ne bi imalo vremena dosađivati se. Za zanimljiviju priču možete se poslužiti raznim izrekama, poslovicama i izrekama.
Zašto je običaj spaljivati sliku Maslenice. Recite nam što je i za koju svrhu napravljena svečana lutka, što je simbolizirala, kada i zašto je spaljena na lomači.

Zajedničko pravljenje palačinki okuplja cijelu obitelj. Neka djeca sudjeluju u ovom procesu. Sigurno će im se svidjeti, a vaša će obitelj imati novu tradiciju za Maslenicu.

Tradicije Maslenice u kutovima Rusije

Igre kozaka na Maslenicu doista su fascinantne i opasne

Tradicije slavlja donskih kozaka

Počele su pripreme za cijeli mjesec prije slavlja. Maslenica se široko i glasno slavila na Donu. Stolovi su bili puni jela, okruglih kolača u obliku sunca, po kućama su se pjevale zvonke junačke pjesme i pjevali psalmi. I mladi i stari, muškarci i žene, jednom riječju svi su šetali, zabavljali se i aktivno sudjelovali u susretu ispraćaja proljeća i zime. Najvažnija razlika lokalne fešte bile su utrke konja (organizirane su na svim ulicama) i pucanje iz oružja, u kojima su sudjelovala i djeca.

Shrovetide tradicije sibirskih kozaka

A u Sibiru se tjedan palačinki slavio u velikim razmjerima. Palačinke su bile glavno jelo Kozaka. Jelo je posluženo sa svježim sirom, kiselim vrhnjem i maslacem. Štoviše, pekli su se prvenstveno za sjećanje na duše preminulih rođaka. Palačinke su se mijesile od različitog tijesta: beskvasnog ili kvasnog; na bazi zobenog ili raženog, ječmenog, pšeničnog ili heljdinog brašna. Postojao je poseban recept za pečenje na bazi kiselog tijesta - to su sibirske shanezhki. Nije bilo igara za igrati. Najpopularnija zabava među lokalnim kozacima bila je juriš na snježno naselje.

Maslenica kod kubanskih kozaka

Kozaci na Kubanu poznati su po svojoj strasti prema jahanju, usko isprepletenoj s trikovima jahanja. Zato svečanosti Maslenice među kubanskim kozacima nisu mogle proći bez najpopularnije zabave - žustre vožnje u saonicama koje su vukli konji. Tradicionalno, djevojčice i dječaci klizali su odvojeno jedni od drugih. Tijekom svečanosti nužno je organizirano kozačko jahanje i konjske utrke, gdje je muški spol pokazao svoje najvrjednije, hrabre kvalitete. Na kraju svečanosti bio je običaj rezati pokladne likove.

Proslava u drugim zemljama: zanimljive činjenice

Jeste li znali da analozi Maslenice postoje gotovo u cijeloj Europi?

Kao što je navedeno u Bjelorusiji

Maslenica u Bjelorusiji

Prema tradiciji, uoči Maslenice obavljen je spomen na mrtve, obilježavajući Dan roditelja. I prije ponedjeljka Maslenica pekle su se palačinke, nosile su se na grobove rodbine i bliskih ljudi. Ostatak palačinki podijeljen je prosjacima, redovnicima i djeci. U večernjim satima istoga dana duše umrlih rođaka tradicionalno su “pozvane za stol”. Hrana se nije micala sa stola do ranog jutra. Za bjelorusku Maslenicu pozornost se pridavala ceremonijama i ritualima koji obećavaju plodnost i dobru žetvu.

u Češkoj

Za razliku od Rusije, na češkom Masopustu dopušteno je jesti meso i kobasice

Češka Maslenica se zove Masopust. Povijest praznika seže u 13. stoljeće, a tradicija proslave došla je ovdje iz Njemačke. Općenito, festival se ovdje slavi jednako bogato i veličanstveno kao u Rusiji.

Češka Maslenica uglavnom se slavila u ruralnim naseljima, ali sada su tradiciju proslave počeli usvajati i urbani stanovnici. Na Masopust je običaj jesti puno kalorične i masne hrane kako bi se održala snaga. tijekom cijele godine. Kuhaju se kalači i uštipci, peku se patke i odojci, kuhaju tradicionalne svinjske kobasice yitrnice i svinjetina s krvlju - elito. A simbol Maslenice u Češkoj je krafna.

U Francuskoj

Svijetle boje privlače dolazak proljeća

Analog ruskog tjedna Maslenice u francuskim zemljama je karneval posvećen dolasku proljeća. Pada na prvi utorak u ožujku. I ovo je vrlo simbolično - prvi dan prvog proljetnog mjeseca. Francuske tradicije u mnogočemu su slične našima: zabava, prejedanje, pečenje palačinki.

U Njemačkoj

Jedan od dana njemačkog slavlja zove se Tulpensonntag - nedjelja tulipana.

U Njemačkoj, kao iu Francuskoj, postoje veliki i šareni karnevali. Tradicionalna blagdanska jela - palačinke, palačinke, domaće kobasice. Vrijeme blagdana pada na datume prije Velike korizme, koja počinje na Čistu srijedu - 46 dana prije Uskrsa.

Zanimljiva tradicija je postojanje "indijskog četvrtka". Na ovaj dan Njemice gotovo sve je dopušteno. Simpatična podvala da odrežete kravatu neznancu mali je djelić onoga što si divlja dama može priuštiti. Vrijedno je napomenuti da je poljubac trebao biti uvrijeđen, ali Nijemci su praktični ljudi, pa radije ne nose ovaj dodatak u uredu na ovaj dan.

U Velikoj Britaniji

Čak i ozbiljni Britanci vole praznik palačinki!

Dan palačinki, doslovno - dan palačinki - ovo je naziv Maslenice u ovoj državi. Kao i Slaveni, Britanci jako vole palačinke. Stoga upravo ovo jelo povezuju sa suncem i proljećem, a pripremaju ga za blagdan. U starom britanskom gradu u Engleskoj, Olneyju, postoji tradicija: čekati prvi udarac zvona s glavne gradske vijećnice, koji obavještava sve stanovnike da je vrijeme da ispeku svoju savršenu palačinku. Drugim udarcem u gradu počinje takozvana "utrka palačinki".

Talijanski karneval

Veljača je mjesec karnevala u Italiji

Talijani održavaju bučne i šarene karnevale s maskiranjem i plesom. Ovo je talijanski analog naše Maslenice. Najpopularniji i najljepši talijanski karneval je venecijanski. Prolazi u roku od 10 dana. Slatki konfeti smatraju se omiljenom karnevalskom zabavom - sudionici povorke posuti su malim slatkišima, orasima, suhim voćem. Apoteoza festivala u Italiji je vatromet nevjerojatne ljepote.

Pa ipak, Maslenica je iskonski rusko slavlje, mentalno i duhovno iskustvo naših predaka. Uz pomoć igara i zabave, Rus se nije samo opustio; izbacio je negativne emocije, oslobodio lošu energiju, oslobodio se neriješenih sukoba kako bi u proljeće ušao čist i obnovljen. Nije uzalud Maslenica smatrana slavenskom novom godinom.

Ne tako puno poganski praznici, koji su sačuvani u moderna Rusija. Maslenica je jedna od njih i slavi se tjedan prije početka korizme. Počinje nedjeljom, koja se u narodu naziva "mesna zavjera", jer se na taj dan posljednji put prije posta moglo jesti meso. Stoga su se sve obitelji pokušale okupiti kako bi priredile veličanstvene svečanosti. Mnogi su praznik nazivali "perebukha", "byedukha", "zabava", "Široki pokladni dan" (uostalom, nitko nije otišao s proslave gladan, a domaćice su pokušale ispeći što više palačinki).

Povijest Maslenice

Glavna unutarnja bit Maslenice je psihička priprema za početak duge i teške Velike korizme za većinu. Ovo je praznik ukusne i zadovoljavajuće hrane, kada si nitko ne uskraćuje želju da uživa u svojim omiljenim jelima.

Zanimljivo je da je u doba pagana to bio praznik proljetnog solsticija, kada su se svi ljudi sastajali. Nova godina. Proslava je trajala cijeli tjedan, a program je bio vrlo sadržajan. Ime praznika dano je mnogo kasnije, kada je postojala tradicija da se ovaj tjedan peku palačinke i već je bilo zabranjeno jesti meso. Palačinke su pekli pagani, jer oblikom podsjećaju na sunce.

Naravno, tijekom postojanja praznika bilo je mnogo neugodnih situacija kada su takve svečanosti napadane, a čak jednom i potpuno zabranjene. Ovu promjenu napravio je car Aleksej Mihajlovič, koji je bio jako zabrinut što su tijekom slavlja mnogi muškarci ozbiljno ozlijeđeni. Iako nitko nije počeo ispunjavati ove kraljevske uredbe, godišnje ponavljajući sve običaje Maslenice.

No sama Katarina II i Petar I jako su voljeli takve svečanosti, kada su se također mogli voziti saonicama, spuštati niz brdo i jesti vruće palačinke. Tijekom njihove vladavine često su se održavale komedije o Maslenici koje su organizirali seljaci. Glavna radnja bila je grandiozna proslava Maslenice, kao i mnogi stvarni događaji koji su se dogodili tijekom prethodne godine.

Maslenica je najomiljeniji narodni praznik u Rusiji

Prema narodnim legendama, ljudi koji su cijelu sljedeću godinu loše slavili Maslenicu, loše su živjeli. Zato je svaka obitelj pokušala skuhati što više izdašnih jela, pozvati goste, priredivši doista grandioznu proslavu. Često su takve gozbe završavale ujutro plesom i pjesmom. I dan danas, mnogi su sigurni da bi se Maslenica trebala pretvoriti u neobuzdanu zabavu, kada stolovi pucaju od hrane i svi se raduju dolasku proljeća.

Naravno, Maslenica nije samo puno ukusne hrane i pića. Ovo je cijeli tjedan zabave, plesa, jahanja i sanjkanja. Slučajno je Nacionalni praznik jer ovaj tjedan svi su se veselili, šetali, pjevali i pozdravljali goste. Svaki dan pretvarao se u pravu gozbu, jer se svaka domaćica trudila skuhati što više jela i ispeći palačinke. U to vrijeme nitko nije razmišljao o poslu ili kućanskim poslovima, jer su svi uživali u puno zabave, i neudate djevojke pogađao zaručnike. Tijekom zajedničkog klizanja, svaki od njih pokušao je privući pozornost dečki i njihovih roditelja, jer je u to vrijeme izbor budućeg odabranika ili odabranika uvelike ovisio o odluci oca i majke.

Također na Maslenicu nisu zaboravili na mladence koji su se vjenčali prošle godine. Po narodni običaji bile su uvaljane u snijeg, otkotrljane s planina, a rodbina i prijatelji su dolazili u posjet gotovo svaki dan. Posljednjeg dana slavlja, koji se naziva i "Nedjelja opraštanja", svi su jedni od drugih tražili oprost, a opraštali su i pritužbe primljene od neprijatelja ili poznanika.

Palačinke: odakle potječe tradicija pečenja palačinki

Palačinke vole djeca i odrasli, jedu se ne samo za vrijeme Maslenice, već u ovom tjednu ovo jelo ima posebno znanje. U svakom trenutku domaćice su se natjecale u spravljanju palačinki jer je svaka imala svoj recept. Čuvala se i prenosila s koljena na koljeno. Za pripremu ovog glavnog blagdanskog jela najčešće se koristilo pšenično, zobeno i kukuruzno brašno, komadići bundeve i jabuke, ali i šljive. U početku su pogani odabrali okrugli oblik palačinki kako bi privukli proljeće i zadovoljili boga Yarila. Upravo je on bio jedan od najcjenjenijih u njihovoj vjeri.

Prva gotova palačinka uvijek se davala siromašnima, jer se pekla u spomen na sve mrtve. Palačinke su se jele cijeli dan i često su se kombinirale s drugim jelima. Posluživali su ih s vrhnjem, pekmezom ili jajima, a imućnije obitelji mogle su si priuštiti palačinke s kavijarom.

Prema običaju, palačinke su se pekle svaki dan jer su bile glavni ukras blagdanski stol. Uz palačinke, domaćice su pripremale i medene sbitne i medenjake, kuhale su pivo i skuhali mirisni čaj. Samovar je uvijek ostao vruć, jer je ovaj tjedan bilo uobičajeno organizirati ne samo obiteljsku gozbu, već i često pozivati goste i sudjelovati u svenarodnim svečanostima.

Izrada pokladnog lika, Peršin i hulja

Tijekom svetkovina muškarci su često priređivali zabavne borbe, a žene s djecom od slame su gradile pokladnu sliku. Mnoge su se obitelji vozile čak i na saonicama, poprativši ovu akciju pjesmom i plesom. Strašilo su oblačili u staru žensku odjeću, s njim se zabavljali, a nakon završetka slavlja spaljivali su ih na lomači, što je simboliziralo kraj zime.

Spaljivanje likova i većina drugih običaja Maslenice imaju za cilj brzo otjerati zimu i dočekati dugo očekivano proljeće. To se može reći i za nastupe koje su drugi dan slavlja organizirali šaljivdžije. Naravno, svaki se od njih trudio nasmijati publiku, no Petrushka je to uspio najbolje od svih. Bio je glavni lik u lutkarskim kazalištima diljem zemlje, voljeli su ga i odrasli i djeca. Mnogi su prolaznici sudjelovali u takvim predstavama, a neke su obitelji kod kuće priređivale male komične koncerte.

Uz lakrdijaše, na ulicama su se često mogli vidjeti i dresirani medvjedi. Životinje su pokušale pokazati djevojkama koje se šminkaju pred ogledalom ili peku glavnu poslasticu Maslenice - palačinke. U nekim gradovima Rusije ova je tradicija sačuvana do danas.