Gobe ​​so same skrivnostne in nenavadne predstavnice žive narave. Ne rastline, ne živali, samo ena beseda - gobe. Marsikdo ob besedi »gobe« pomisli na podobo čvrstega jurčka na steblu v jesenskem listju. Vendar pa je v resnici kraljestvo gliv ogromno, vrste gliv pa izjemno raznolike. So mikroskopske, očem nevidne, so ogromne, različnih barv in oblik ali brez kakršne koli oblike. Več o gobah sem že pisal v članku " Kdo so gobe »A med njimi so še posebej nenavadni predstavniki, s katerimi vas bom zdaj seznanil.

Za vsakega od nas je koncept "nenavadne" gobe relativen. Pred davnimi časi je revija Mladi naravoslovec objavila zgodbo o naših rojakih, ki delajo po pogodbi v Afriki. Tam pod posajenimi borovci so se pojavili jurčki. Na grozo aboriginov so naši začeli jesti te "pošasti".

V ekonomski klasifikaciji hranilna vrednost Obstaja tudi prostor za "nenavadno" kategorijo gob in tukaj je nazoren primer medene gobe. Mislim, da bo ta celotna klasifikacija, sestavljena iz štirih kategorij, zanimiva za bralce (temelji na hrani, energijska vrednost, možne metode obdelave).

I. kategorija. jurčki, pravi žafranik, pravi mlečni jurček; kamelina itd.;

• Kategorija II. Jurčki, jurčki, metulj, rožnati in beli trobentač, jurčki, hrastovi gobani, poljski jurčki, navadni šampinjoni itd.;

• Kategorija III. Zeleni vztrajnik, valuj, russula, črna mlečna goba, jesenska medena goba, prava lisička itd.;

• Kategorija IV. Razpokani vztrajnik, nejedka mlečka, travniška medena goba, ostrigar, dežnikarka, mušnica, zelenka, puhovke, smrčki.

Vse nenavadno, torej malo znano, redko zbirano užitne gobe uvrstili v četrto kategorijo. No, kako se ne spomniti pregovora: kar je dobro za Rusa, je smrt za Nemca. Očitno je razlika v mentaliteti in psihologiji, prehranjevalnih navadah, tudi na tej ravni.
Nenavaden med nenavadnim

Mislim, da bodo bralci zainteresirani, da se seznanijo z nekaterimi gobami, ki živijo v različnih regijah sveta in presenečajo s svojo nenavadnostjo.
Clavaria Zollinger ali koralna goba

Zollingerjeva Clavaria je zelo eksotična -Clavaria zollingeriLév., včasih imenovana koralna goba ali škrlatna korala. Za Evropo je to redek pogled, vključena na rdeči seznam vrst na Danskem in v Veliki Britaniji. In na Irskem se uporablja kot indikatorska vrsta za oceno raznolikosti gliv v revnih travniških substratih. IN Zadnja leta opazili so ga na Nizozemskem in se očitno lahko razširi še naprej. Goba se ne šteje za užitno.

Archer's clathrus ali goba sipa

Druga nenavadna goba je Archerjev klatrus (Clathrus archeri(Berk.) Dring). To gobo včasih imenujejo "hudičevi prsti" ali "sipa" zaradi njenega grozljivega videza. Ta vrsta je neužitna, iz rdeče knjige Ukrajine. Njegova domovina je daleč - v Avstraliji in Tasmaniji, v Evropo pa se je razširil preko Francije.

Clathrus rdeče, ali rešetka

In tukaj je še en, preprosto tuji klatrus - rdeči klatrus ali, kot ga imenujejo tudi, rešetka. To je tudi lesno uničujoča, neužitna goba, ki jo redko najdemo v gozdovih. Najdemo ga v južnih regijah z blagim podnebjem.

Trametes versicolor ali puranji rep

Zelo zanimiva je raznobarvna gliva tinder ali raznobarvna trametes (Trametes versicolor(L.) Lloyd).

Na tej fotografiji ponazarja svoj vzdevek v angleškem jeziku - "turkey tail".
Raste povsod in lahko spreminja barvo, kar barvni shemi doda element presenečenja. Ta goba se preučuje za boj proti onkologiji in se uporablja v tradicionalni medicini.

Svetleče gobe

Omeniti velja še eno nenavadno gobo iz subtropske Azije -Mycena shlorophos(Berk. & M.A.Curtis) Sacc., ki spominja na fantazije Jamesa Camerona v Avatarju. Nikoli ni dobil ločenega ruskega imena, le znanstveno, latinsko.

Ta goba je bioluminiscentna, sveti bledo zelene barve. Gliva živi na rastlinskih lesnih ostankih. Optimalna temperatura za micelij bo vrednost 27 ° C, za sadna telesa pa 21 ° C, kar je norma za subtropike.
Največji sijaj se pojavi natanko pri 27 ° C in približno 25-39 ur po tem, ko se same gobe oblikujejo in se klobuk popolnoma odpre. Pri 21°C bo sijaj trajal 3 dni.

Hydnellum Peca ali krvaveča goba

"Krvaveča goba" je malce strašljiva (Hydnellum peckiiBankir), ki je znanstvena literatura imenovan Peckov hidnelum. In še bolj zastrašujoče je njegovo drugo ime - "hudičev zob". Je grenkega okusa in zato neužitna. Raste na tleh v smreki in borovih gozdov. Opisana je za gozdove Severna Amerika in Evropi, v zadnjih letih pa so jo odkrili tudi v Iranu in Koreji.

Sarcoscipha škrlatno

Škrlatna sarkoscifa (Sarcoscypha coccinea) ima tudi lepo ime - škrlatna vilinska skodelica. To gobo najdemo po vsem svetu in jo je običajno mogoče videti v hladnejših mesecih, zgodaj spomladi ali pozno jeseni. Užitnost gobe ni zagotovo znana, v vsakem primeru pa je preveč groba, brez okusa in majhna, da bi jo lahko nabirali v industrijskem obsegu.

"Dama s tančico" ali bambusova goba

To je goba Dama s tančico ali bambusova goba (Phallus indusiatusOdzračevalnik.). Goba uporablja "tančico", da pritegne muhe, ki prenašajo spore. Gobo uporabljajo v visoki kitajski kuhinji, gojijo na plantažah in uporabljajo v medicini.

Toda goba iz ametistnega laka (Laccaria amethystina(Huds.) Cooke, "False Amethyst") je osupljiv v svoji vijolični barvi. Toda s starostjo vijolična barva izgine. Načeloma je goba užitna, vendar lahko kopiči škodljive snovi.

Druga "šok" goba je "Hudičeva cigara" (Chorioactis geaster(Peck) Kupfer ex Eckblad). Ta goba se "odpre" s 3-6 žarki z značilnim sikajočim zvokom, ko se spore razpršijo, podobno kot dim cigare.

Entolomahochstetteri(Reich.) Stev.) - resnično modra zaradi azulena, ki je del nekaterih morskih nevretenčarjev. Ta goba raste na Novi Zelandiji in delih Indije.

Zanimivo je, da se je podoba te gobe pojavila na enem od novozelandskih bankovcev (50 lokalnih dolarjev). In še vedno ni znano, ali je strupena ali ne, kaj menite?

Ali so čudeži blizu?

Nenehno sem prepričan, da se je nenavadnih stvari preprosto nemogoče navaditi. Včasih pri nas v domovini naletiš na nenavadne gobe. Tukaj je nekaj mojih "najljubših", redkih gob.
Dežnikova goba ali goba oven

Druga nenavadna goba je orjaška tolstoglavka (Calvatia gigantea(Batsch) Lloyd). Plodno telo doseže 50 cm, ta goba je vir dragocenih surovin, ki se preučuje za proizvodnjo protitumorskih zdravil in se uporablja tudi v ljudsko zdravilo.

Ampak tukaj je nenavadna goba - hericium coral (Hericium coralloides(Scop.) Pers.). To je potencialni objekt za gojenje poletnih prebivalcev, saj se je že pojavil v prodaji. Morda si upate poskusiti?

Mislim, da bodo poletni prebivalci po branju priporočil za njegovo uporabo spodbudili k študiju in poskusu te posebne vrste. Goji se na lesenih, vendar ne na štorih iglavcev. Mimogrede, ta goba je iz rdeče knjige, zato je uradno ni mogoče nabirati v gozdovih.

Glavnik jež ali "levja griva"

Goba "levja griva" - grebenasti jež (Hericium erinaceus(Bull.) Pers.) - zelo zanimivo zaradi podobnosti z levjo grivo, čeprav belo. Ta goba je sorodnica korale Hericium, ki je bila omenjena zgoraj. Ta goba raste v Primorju, na Krimu in v vznožju Kavkaza. Goba je užitna in gojena. V prodaji imamo tudi njegov micelij.

Ta goba s smešnim imenom je luskasta goba (Strobilomyces strobilaceus(Scop.) Berk.) - vključen v Rdečo knjigo Ukrajine, raste v zahodne regije, v listavcih in iglasti gozdovi, živi na humusnih ostankih. Nekateri avtorji navajajo informacije o možnosti tvorbe mikorize s to glivo. Stožčasta goba je užitna, a na žalost ni okusna, spominja na vlaknato meso.

No, po mojem mnenju je najbolj nenavadna, smešna, uporabna in malo raziskana goba Veselka. Veselka vulgaris -Phallus impudicusL. je zanimiva goba, katere uporabnost je še malo cenjena.

Spore te glive prenašajo žuželke, ki jih privlači specifičen vonj po mrhovini. Gliva lahko razgrajuje organske snovi ali tvori mikorize z bukvijo in hrastom. Sadno telo se oblikuje zelo hitro, hitrost rasti doseže nekaj milimetrov na minuto. Francozi (in deloma Nemci) jedo to gobo kot sveže redkvice (v fazi mladega "jajca"), pri čemer jim predhodno odstranijo lupino. Po mnenju tistih, ki ga jedo, je okus res kot redkvice!

In njegova uporaba kot afrodiziak je povsem razumljiva: oblika tako rekoč obvezuje! In v severni Črni gori kmetje pred bikoborbami z gobo podrgnejo vratove bikov, da postanejo močnejši. To gobo hranijo celo mlade bike kot afrodiziak. IN Zadnje čase ta goba je postala neverjetno priljubljena v ljudski medicini. Uporabite ga razen glavnega širok spekter, za zdravljenje raka.

Gobe ​​so lahko užitne, smrtonosne, neverjetno lepe, čarobne in nepomembne.

Čeprav obstajajo ljudje, ki dobro poznajo različni tipi gobe, mnogi med njimi morda še nikoli niso srečali teh predstavnikov, ki se odlikujejo po ekscentričnem videzu.

Tukaj je prvih deset nenavadne gobe ki se pojavljajo v naravi:

1. Trametes večbarvni

Trametes versicolor je vrsta gob, ki je razširjena po vsem svetu in raste predvsem na deblih odmrlih dreves, znana pa je po svojih pisanih progah. Sama goba je neužitna v običajnem smislu, vendar se pogosto uporablja v tradicionalni kitajski medicini. Pred kratkim so znanstveniki odkrili tudi, da snov v tej gobi izboljšuje imunost in se lahko uporablja kot pomožno sredstvo pri zdravljenju raka.

2. Krvaveča zobna goba

Hydnellum peca ali, kot ji pravijo tudi goba »krvaveči zob«, pogosto najdemo v iglastih gozdovih na severozahodu. Tihi ocean in v srednji Evropi. Težko je ne opaziti: svetlo rdeča tekočina, ki se sprosti iz por gobe, spominja na nekakšno prizorišče zločina v naravi. Pravzaprav ta goba ni strupena, vendar s svojim zelo grenkim okusom odganja plenilce in ljudi. Kar zadeva "kri", je analiza pokazala, da ta tekočina vsebuje antikoagulant atromentin, ki je po lastnostih podoben naravnemu antikoagulantu heparinu.

3. Zemeljska zvezdasta goba

Goba "zemeljska zvezda" ali trojna zvezda se nanaša na gobe puhovke, ki jih lahko najdete v različni kraji in vzpetinah po vsem svetu. Ta nenavadna goba spremeni svoj videz, ko pride iz zemlje. Njegovi "žarki" se upognejo navzdol, okroglo plodno telo se dvigne in sprošča spore v zrak.

V nekaterih indijanskih plemenih je ta goba znana po svoji zdravilne lastnosti, po legendi pa tudi napoveduje prihajajoče nebesne pojave.

4. Lažni smrček

Lažni smrčki vrste Gyromitra esculenta so po videzu zelo podobni možganom, le da so temno vijolične ali rjave barve. Te gobe imenujemo tudi "biftek gobe", ker so poslastica, če so pravilno kuhane. Če nimate veščin za pripravo te gobe, potem je takšna jed lahko usodna. V surovi obliki so te gobe strupene in jih je treba pred uporabo v receptu, če ste seveda pripravljeni tvegati, skrbno popariti.

5. Čopasti jež

Česani jež, ki mu pravijo tudi "opičja glava", "bradati zob" ali "levja griva", na prvi pogled ne povzroča nobenih asociacij na gobo. Ta užitna goba raste na živih in mrtvih drevesih, kuhana pa po barvi in ​​teksturi spominja na morske sadeže.

Ne samo, da je dobrega okusa, ampak se uporablja tudi v tradicionalni kitajski medicini zaradi njegovih antioksidativnih lastnosti in zniževanja ravni glukoze v krvi.

6. Bioluminiscentna goba

Vrsta micenske gobe Mycena Chlorophos je ena od 71 vrst bioluminiscenčne gobe, ki se svetijo zeleno.

Bioluminiscenčne gobe rastejo v Maleziji, Indoneziji, Braziliji, Mehiki in Portoriku in imajo mehak rumeno-zelen sij. Bioluminiscenca je posledica snovi, podobne tisti, ki jo najdemo v kresnicah.

7. Mitinus canis

Mitinus canine, katerega latinsko ime zveni, kot da je Mutinus caninus izviral iz rimskega faličnega božanstva Mutinus Mutunus, kar je pomenilo "kot pes". Zanimivo je, da temna konica mitinusa privablja žuželke in ima vonj, ki spominja na mačje iztrebke.

8. Koralna goba

Koralna goba iz rodu Clavaria je videti, kot bi morala rasti nekje na koralnem grebenu. Znanstveniki so ugotovili, da obstaja približno 1200 vrst gob clavaria, ki se razlikujejo po odtenkih od bele do svetlo oranžne in vijolične. Te gobe rastejo marsikje, večinoma v tropskih območjih, in veljajo za neužitne.

9. Rdeča rešetka

Eden od raziskovalcev je rdečega rešetkastega črva opisal kot "nezemljana iz znanstvenofantastičnega filma". Goba zori iz belega jajčastega telesa in ima obliko mrežaste krogle svetlo rdeče barve. Poleg tega je rdeča rešetka sorodnica gob gob, ki ne dišijo zelo prijetno, spominjajo na vonj pokvarjeno meso in iztrebki.

10. Nebeško modra goba

Nebeško modra goba vrste Entoloma hochstetteri živi v gozdovih Nove Zelandije in Indije. Te modre gobe so lahko strupene, vendar je njihova strupenost slabo razumljena. Svojo značilno modro barvo dobi zaradi azulinskega pigmenta, ki ga najdemo v njegovem plodnem telesu in ga najdemo tudi v nekaterih morskih nevretenčarjih.

V stiku z

Mnogi ljudje radi nabirajo gobe in kljub temu, da se nekaterim zdi to precej dolgočasno početje, se gobarjem ne zdi tako. Po drugi strani pa je še več tistih, ki radi jedo gobe, najrazličnejših gurmanov, ki so za beli tartuf pripravljeni odšteti več deset ali celo sto tisoč dolarjev, in običajnih ljubiteljev »drobtin z gobami«.

Tako ali drugače imajo gobe veliko oboževalcev, poleg tega same gobe niso samo "užitne" in "neužitne", temveč cela družina, katere nekatere vrste je mogoče videti le pod mikroskopom. Danes vam bomo predstavili izbor najbolj nenavadnih, zanimivih in čudnih gob. Pokažimo, kako raznolik je svet gob in kaj zanimivega počne narava.

Na prvem mestu je kljub precej standardni obliki najdražja goba na svetu, ki ste jo mimogrede omenili zgoraj - beli tartuf.

Sam tartuf je vrečarska goba, ki raste pod zemljo in jo najdemo na globini od 8 do 10 cm, včasih je goba skoraj na površini in tvori grbino. Čeprav so najdragocenejši tartufi, kot sta tartuf Périgord ali francoski črni tartuf, užitne gobe, naj vas ne zavede, saj večina tartufov ni užitnih in lahko resno ogrozi vaše počutje.

Če govorimo o belem tartufu, potem je več kot užiten, zato je pridobil tako priljubljenost. Če se odločite za iskanje takšne gobe, potem je najbolje, da se odpravite v okolico Severna Italija(Piemont, Toskana, Romagna), občasno pa najdemo tudi drugod.

Največji beli tartuf je bil najden v italijanskem mestu San Miniato in je tehtal 2,5 kg, eden največjih dragi tartufi je bil kljub skromnejši teži 750 gramov prodan za 209 tisoč dolarjev. Vendar pa ni vedno mogoče imeti časa, da bi poskusili to gobo. Na primer, leta 2004 je bil beli tartuf, težak 850 gramov, kupljen za 28 tisoč funtov, vendar iz njega ni bilo mogoče ničesar kuhati, razlog pa je bil banalen - goba je bila gnila. Zato, če imate nenadoma priložnost, da poskusite to neverjetna goba, potem je bolje, da se takoj obrnete na strokovnjaka, kot da odlašate na pozneje.

Druge gobe ne moremo imenovati niti lepe niti okusne, ampak čudne, zanimive ali grozljive - ni problema.

Krvaveči zob je precej srhljivo ime za gobo, a če jo pogledate celo s kotičkom očesa, vam bo jasno, zakaj je dobila takšno ime. Najdemo ga lahko le v gozdovih Severne Amerike (ne vem, ali je to dobro ali slabo – op. urednika), čeprav so nedavno našli več primerkov v Koreji in Iranu.

Goba je bila javnosti prvič predstavljena leta 1812, ki se je nanjo zelo burno odzvala. videz goba - bela gladka površina, skozi katero se pojavijo rožnate ali svetlo rdeče kapljice, podobne krvi. Telo gobe je trdo, po gostoti podobno pluti. Krvaveči zob je poleg zoprnega videza tudi strupen, zato ga ne okušajte.

Je pa v mazilu tudi žlica medu. Kot so ugotovili znanstveniki, tekočina, ki nastane na površini glive, vsebuje pigment atromentin, ki je antikoagulant in zato preprečuje hitro strjevanje krvi. Tako je povsem mogoče razviti antibiotik na osnovi te tekočine.

A kljub nenavadni obliki in videzu ni samo zdrava, ampak tudi zelo okusna, vsaj tako trdijo tisti, ki so jo poskusili (jaz nisem imel priložnosti – op. ured.). Telo same gobe je hruškaste oblike ali, kot se pogosto zgodi, podolgovato. Površina je prekrita s trnastimi izrastki, ki jih od daleč lahko zamenjamo za "krzno", zato gobo včasih zamenjujejo s kakšno kosmato nenavadno živaljo. Zato ga ljudje pogosto imenujejo gobji rezanci, levja griva ali opičja glava.

Goba živi predvsem na hrastovih deblih, redkeje na bukvi ali brezi. Geografsko najdemo v regiji Amur, Habarovsk in Primorskem ozemlju, severni Kitajski, vznožju Kavkaza in Krimu. Po okusu spominja na meso kozic.

Tukaj je še ena goba, z zelo zanimivo ime– . Ta goba je praktično najredkejša goba na našem planetu. Vklopljeno ta trenutek Znanstveniki so jih našli le na nekaj mestih globus: Teksas, v gorah Nara in v dveh oddaljenih kotičkih Japonske.

Ime gobe ni naključno, dokler ne dozori, izgleda precej neopazno in spominja na temno rjavo cigaro. Vendar se kasneje, ko pride pravi trenutek, vrh te cigare odpre v rjavo zvezdo in s piskanjem sprosti gobje spore. Ničesar ni bilo mogoče izvedeti o užitnosti gob, tako da če nenadoma po nekem čudežu še vedno naletite na hudičevo cigareto, potem je bolje, da jo daste znanstvenikom.

Pogosto se zgodi, ko videz vara in se prava lepota skriva pod precej nevpadljivo lupino. Vendar ne v tem primeru.

Goba morske vetrnice in Smrdljivi rog hobotnice. Prebivalca Avstralije se skoraj odlično dopolnjujeta tako po zoprni podobi kot po nič manj ali celo bolj zoprni smradu. Zanimivo je, da sta obe gobi sprva neopazni in če se sprehodite mimo njiju, boste le stežka ločili vetrnico od belkaste badlje. Vendar bi morali malo počakati in čez nekaj časa se namesto nepomembne gobe pojavijo ti predstavniki glivičnega kraljestva.

Proces "transformacije" poteka v samo nekaj mesecih. Gobji klobuk se razdeli na več delov, barva se spremeni in goba začne iztegovati svoje lovke, ki oddajajo milo rečeno neprijetno aromo. Pravzaprav vonj po gobah ni le zaščitno sredstvo, ampak tudi vaba za muhe, ki so prenašalke trosov. Glede užitnosti ni mogoče ničesar reči s popolno gotovostjo. Dejstvo je, da te gobe niso strupene, a skoraj ni nikogar, ki bi jih želel okusiti. Poleg tega je možno, da boste ostali pri zavesti, potem ko boste košček gobe vtaknili v usta.

Seveda to ni celoten seznam zanimivih in čudnih gob, kar ni presenetljivo, saj jih je na svetu od 1,5 do 5 milijonov. različne vrste. Vendar pa vam bomo slej kot prej predstavili veliko lepše in lepše gobe.

6. junij 2016

Narava je preprosto neverjetna. Raznolikost oblik flore in favne je res impresivna. Danes bomo veliko pozornosti namenili kraljestvu gob. Spodaj omenjeni primerki so tako nenavadnega videza, da na prvi pogled ni mogoče ugotoviti, da gre za gobe. Šokirani boste!

Obokana zvezda (lat. )

Zdi se, kot da bi se mati Zemlja odločila ustvariti gobo po podobi in podobnosti človeka. Obokana morska zvezda res spominja na človeško figuro. Tudi ta goba je videti kot kupolasta zemeljska zvezda. Zato ga ljudje v angleško govorečih državah tako imenujejo. Druga različica imena je akrobatska zemeljska zvezda.

Doseže višino 4-8 cm, običajno ga najdemo posamezno ali v majhnih skupinah v gozdovih Severne Amerike in Evrope, predvsem v Mehiki in na jugozahodu Združenih držav Amerike. Če najdete to gobo, morate vedeti, da je neužitna.

Tresenje možganov (lat. ) - gozdni možgani

V kontekstu.

Črtasto steklo (lat. ) - majhno ptičje gnezdo z miniaturnimi jajci

Katera ptičica je našla to gnezdo in vanj znesla jajca? Pomirite se: to sploh ni delo kril miniaturne ptice. Gre za lepa gobačrtasto steklo ali, kot ga imenujejo tudi črtasto steklo. Najdete jih lahko poleti in padejo na mrtev les na območjih z zmerno podnebje po vsem planetu: v Aziji, Evropi, severni, srednji in Južna Amerika, na Novi Zelandiji. Barva in velikost črtastih očal se lahko nekoliko razlikujeta, vendar praviloma nista večja od 1 cm v širino in višino. Črtasti cyathus ima sivo ali rjavo barvo. Mimogrede, v znanstveni literaturi se drobna "jajca" imenujejo peridioli.

Auricularia v obliki ušesa (lat. ) - gozd sliši vse

Ušesa sredi gozda? Izgleda kot film Davida Lyncha. Toda to se vam dejansko lahko zgodi. Lahko jih celo jeste, če želite. Pravzaprav gre za gobe z imenom Auricularia otica. Njihova velikost se giblje od 3 do 12 cm, ta rdečkasto rjava "ušesa" lahko srečate v vlažna mesta, predvsem na mrtve listavcev in grmovje. Gobe ​​rastejo skozi vse leto, najpogosteje pa jih najdemo jeseni. Široko so razširjeni v zmernem in subtropskem podnebju po vsem svetu.

Goba Auricularia auriculata v Aziji, predvsem Kitajskem, velja poslastica. Posebej se goji na mrtvem lesu, na primer hrastu plutovcu, bezgu in rajske banane. V Ljudski republiki Kitajski lahko poskusite kitajsko juho iz črnih gob, katere bistvena sestavina je prav omenjena goba. Auricularia auriculata se uporablja tudi za pripravo solat. Na Kitajskem, v Gani in Nigeriji verjamejo, da so jedi iz teh gob zdravilne. Zlasti Kitajci verjamejo, da juha z "ušesi" pomaga v boju proti prehladu in vročini.

Anthurus archera (lat. Clathrus archeri) - hudičevi prsti, hobotnica ali morska zvezda?

Ko se goba Anthurus Archer odpre, je videti kot morska zvezda ali hobotnica. Običajno ima od 4 do 7 rožnato rdečih "lopovk". V javnosti znani kot hudičevi prsti, najbolj grozljiva goba na svetu. Prepoznati ga je enostavno ne samo po videzu, ampak tudi po strašnem neprijetnem vonju po mrhovini. Vonj privablja muhe, ki širijo spore. Anthurus archer raste v skupinah, pogosto med sekanci, starimi štori in postanim listjem. Sprva je rasla v Avstraliji in Tasmaniji, zdaj pa jo najdemo v Evropi, Severni Ameriki in Aziji. Ne poskušajte te gobe, ko je odprta, saj je neužitna.

Nerazkrito.

Hydnellum peca (lat. ) - "krvaveča" goba

Če se sprehajate po gozdovih Severne Amerike in nekaterih evropskih državah, morda boste odkrili gobo s strašljivim priljubljenim imenom, krvav zob oz hudičev zob. Čeprav obstajajo ljudje, ki na to gledajo s kulinaričnega vidika. Goba jim je podobna sladoledu z jagodnim sirupom.

Samo mlade, mokre gobe lahko "izkrvavijo" svetlo rdečo tekočino. Zanimivo je, da tekočina vsebuje učinkovit antikoagulant. Medtem ko je Gindellum peca mlada, jo je enostavno prepoznati, s staranjem pa postane goba rjava in neopazna. "Krvaveča" goba neužitno, čeprav ni strupen. Je izjemno grenkega okusa. Velikost gobe se giblje od 5 do 10 cm v višino. Gindellum peka raste na tleh pod iglavcev, pogosto med mahovi. Med koreninami nekaterih dreves in temi gobami se vzpostavijo vzajemno koristni odnosi in pride do izmenjave koristnih snovi.

- mrtvečevi prsti

Ko na poti naletimo na to gobo, se zdi, da je mrtvec poskušal z lastnimi rokami priti iz groba. A spet govorimo o gobah, katerih ljudsko ime je prsti mrtveca. Neužitne gobe Xylaria polymorpha se pojavi spomladi, največkrat na poškodovanih štorih ali trhlem lesu. Sprva so modrikaste ali modrikaste, nato pa do poletja gobe postopoma pridobijo zlovešč videz za človeško oko. Polymorpha pomeni "številne oblike". Kot že samo ime pove, je oblika gob Xylaria polymorpha zelo raznolika. Toda v večini primerov je oblika kijasta, to je odebeljena na enem koncu.

Mlade gobe.

Zrelo črne gobe.

v razdelku.

Grozno! Pljuvajoči prsti zombija.

Kaj menite o tem izboru nenavadnih gob? Katera vas je najbolj presenetila? Delite svoje mnenje na družbenih omrežjih!

Gobe ​​so lahko smrtonosne, užitne, čarobne, neverjetno lepe in tudi popolnoma neopazne. V tem članku si bomo ogledali najbolj nenavadne gobe. Predstavljene bodo tudi fotografije z naslovi.

Panellus stipticus (panellus)

Ta običajna vrsta je doma v Evropi, Avstraliji, Severni Ameriki in Aziji. Te nenavadne gobe rastejo v skupinah na štorih, hlodih in drevesnih deblih, predvsem na brezah, bukvah in hrastih.

Lactarius indigo (modra mlečnica)

Precej pogosta vrsta gob, ki raste v vzhodni Severni Ameriki, poleg Azije in Srednje Amerike. Raste na tleh v iglastih in listnatih gozdovih. Sveže gobe so temno modre barve, stare gobe pa bledo modre. Mleko, ki ga te nenavadne gobe izločajo, če jih prelomimo ali prerežemo, tudi Klobuk doseže 15 cm v premeru, pecelj je visok do 8 cm, debel pa do 2,5 cm Goba je užitna. Prodaja se na trgih Mehike, Kitajske in Gvatemale.

Tremella mesenterica (oranžna tremela)

Ta goba pogosteje raste na mrtvih drevesih, pa tudi na njihovih padlih vejah. Oranžno rumeno želatinasto telo ima vijugasto površino, ki ob dežju postane spolzka in lepljiva. Te nenavadne gobe rastejo v razpokah lubja in se pojavijo, ko dežuje. Ko dež mine, se posuši in se spremeni v zmečkano maso ali tanek film, ki se lahko ponovno rodi iz vlage. Razširjena je v mešani gozdovi, v tropskih in zmernih območjih, vključno z Azijo, Afriko, Evropo, Avstralijo, južno in Gobo lahko uporabljamo kot hrano, vendar je brez okusa.

Clavaria zollingeri (bledo rjava klavarija)

To je pogost tip. Te nenavadne gobe imajo rožnato-lila ali vijolično cevasto telo, ki zraste do 10 cm visoko in do 7 cm široko.Konice tankih in krhkih vej so večinoma rjavkaste in zaobljene. To je saprobna vrsta, ki absorbira hranila ob razdelitvi organska snov. V glavnem raste na tleh.

Rhodotus palmatus (rhodotus)

Če upoštevamo najbolj nenavadne gobe na svetu, tega ne moremo omeniti. Je edini član družine Physalacriaceae. Ni zelo pogosto. Nabirajo ga v Severni Afriki, vzhodnem delu Severne Amerike in Evropi, kjer njegovo število zelo hitro upada. Raste predvsem na deblih in štorih trdih, trohnečih dreves. Zreli posamezniki se odlikujejo po značilni "žilni" površini in rožnati barvi.

Geastrum saccatum (zvezdasta slanina)

Raste na trohnečih drevesih v Evropi in Severni Ameriki. Gobarji menijo, da zaradi grenkega okusa ni primeren za hrano. To je pogosta vrsta, največje zbiranje pa je avgusta. Domneva se, da je luknja, ki se nahaja na zunanji plasti njegovega telesa, zvezdaste oblike zaradi zbiranja kalcijevega oksalata, ki se pojavi tik preden se odpre. To gobo v Braziliji so imenovali "zvezda zemlje".

Aseroe rubra (morska vetrnica)

Morska vetrnica je precej pogosta in dobro prepoznavna zaradi svoje oblike. morska zvezda in tvoj neprijeten vonj pokvarjen. Raste na gozdnih tleh v vrtovih, spominja na svetlo rdečo zvezdo, na vrhu prekrito z rjavo sluzjo in ima pecelj. bela. Privablja muhe k sebi.

Polyporus squamosus (luskasti polipor)

Takšne gobe nenavadna oblika so splošno razširjena vrsta, ki raste v Evropi, Avstraliji, Severni Ameriki in Aziji. Na drevesih povzročajo belo gnilobo. "Dryad's Saddle" je alternativno ime, ki se nanaša na driade iz grške mitologije, ki so lahko jezdile na teh gobah.

Clavulinopsis corallinorosacea (koralna goba)

Amanita caesarea (Cezarjeva goba)

To so zelo nenavadne užitne gobe, ki izvirajo iz Severne Amerike in Južne Evrope. Prvi jih je leta 1772 opisal Giovanni Antonio Scopoli. Goba ima svetlo oranžen klobuk, rumene plošče s trosi in pecelj. Stari Rimljani so ga imeli zelo radi, imenovali so ga jurčki.

Lycoperdon umbrinum (rjava puhovka)

Ta vrsta gob raste v Severni Ameriki, Evropi in na Kitajskem. Nima odprte kapice. Spore nastanejo znotraj njega, v elastičnem sferičnem telesu. Trosi, ko dozorijo, tvorijo v središču telesa globus, ki ima značilno teksturo in barvo.

Mycena interrupta (micena)

Pri preučevanju najbolj nenavadnih gob ne moremo omeniti micene. Raste na Novi Zelandiji, Novi Kaledoniji, Avstraliji in Čilu. doseže premer 2 cm, obarvano svetlo modro. V trenutku, ko se gobe pojavijo, imajo kroglasto obliko, z dozorevanjem pa se razširijo. Klobuki so spolzki in lepljivi.

Morchella conica (stožčasti smrček)

To so nenavadne užitne gobe, ki na vrhu spominjajo na satovje. Sestavljeni so iz mreže valovitih trakov z majhnimi votlinami med njimi. Stožčasti smrček je zelo cenjen med gurmani, zlasti v francoski kuhinji. Zaradi prijetnega okusa je zelo priljubljen med gobarji.

Xanthoria elegans (Elegantna ksantorija)

Ta goba raste izključno na kamnih, nedaleč od rovov glodalcev ali ptičjih gredi. V naravi je lišaj. Je eden najzgodnejših lišajev, uporabljenih pri datiranju kamnitih površin. Raste zelo počasi (0,5 mm na leto), po 10 letih se njena rast še bolj upočasni.

Amanita muscaria (rdeča mušnica)

Znana mušnica je psihotropna in strupena goba bazidiomiceta. Rdeča kapica z belimi pikami, raztresenimi po njej - kdo še ni videl mušnice? Velja za enega izmed znane gobe na svetu. Tako nenavadne gobe rastejo v Transbaikaliji, pa tudi po vsej severni polobli. Čeprav mušnica velja za strupeno, ni potrjenih primerov zastrupitve, ponekod v Severni Ameriki, Aziji in Evropi pa jo večinoma uživajo po blanširanju. Ima halucinogene lastnosti, ker je njegova glavna sestavina muscimol. Nekateri ljudje v Sibiriji ga uporabljajo kot enteogen in v teh kulturah ima velik verski pomen.

Gyromitra esculenta (nepravi smrček)

Po videzu so zelo podobni možganom, le rjave ali temno vijolične barve. Pravijo mu tudi "biftek", ker je ob pravilni pripravi poslastica. Če nimate veščin za pripravo te gobe, potem je ta jed lahko usodna. V svoji surovi obliki je strupen in ga je treba pred uporabo v receptu popariti.

Trametes versicolor

Še naprej preučujemo nenavadne gobe, fotografije z imeni katerih so predstavljene v tem članku. Trametes raznobarvna raste povsod. Raste predvsem na deblih mrtvih dreves in je edinstven po svojih svetlih, pisanih progah. Ni užitna v običajnem smislu, čeprav se pogosto uporablja v klasični kitajski medicini. Pred kratkim so znanstveniki ugotovili, da snov, ki jo vsebuje ta goba, izboljšuje imuniteto in se lahko uporablja tudi kot pomožna komponenta pri zdravljenju onkologije.

Hericium erinaceus (čobasti jež)

Ta goba se imenuje tudi "levja griva", "brada zob" in "opica glava". Toda na prvi pogled ni asociacij na gobo. Raste na drevesih, kuhana pa po teksturi in barvi bolj spominja na morsko hrano. Goba nima le čudovitega lastnosti okusa, uporablja pa se tudi v klasični kitajski medicini, saj znižuje raven glukoze v krvi in ​​ima odlične antioksidativne lastnosti.

Entoloma hochstetteri (nebesno modra goba)

Nenavadne gobe, katerih fotografije so v članku, na svoj seznam vključijo nebesno modro. Ta goba živi v Indiji in gozdovih Nove Zelandije. Lahko je strupen, čeprav je njegova strupenost slabo razumljena. Goba dobi značilno modro barvo zaradi azulinskega pigmenta, ki ga vsebuje plodišče. Najdemo ga tudi v različnih morskih nevretenčarjih.

Chorioactis (hudičeva cigara)

Zvezdasta goba z vzdevkom "hudičeva cigara" velja za eno najredkejših na svetu. Znana je tudi kot "zvezda Teksasa" in je bila najdena samo v osrednjem delu te države, v 2 oddaljenih regijah Japonske in v gorah Nara. Če upoštevamo gobe nenavadne oblike, potem ta zaseda pravo mesto na seznamu. Je temno rjava kapsula v obliki cigare, ki se odpre v obliki zvezde, da sprosti svoje spore. Neverjetno dejstvo: To je edina goba na svetu, ki pri sproščanju trosov proizvaja žvižgajoč zvok.

Mutinus caninus (pasji mutinus)

Ta goba je znana kot mutinus canis. Izgleda kot gozdna tanka goba v obliki falusa, ima temno konico. Raste predvsem v majhnih skupinah na kupih listavcev ali na lesnem prahu, najdemo pa ga jeseni in poleti v vzhodni Severni Ameriki in Evropi. Ta ni primeren za hrano.

Nidulariaceae (ptičje gnezdo)

V tem članku smo pogledali najbolj nenavadne gobe na svetu. Vendar si ne moremo pomagati, da ne bi omenili te vrste. Ptičje gnezdo je majhna skupina plesni, ki jih najdemo predvsem na Novi Zelandiji. Svoje ime dolgujejo svojemu videzu, ki spominja na gnezdo z majhnimi ptičjimi jajci. To obliko uporablja gliva za širjenje svojih spor – nabrana deževnica pod pritiskom se razprši skupaj s sporami na razdaljo do 1 metra.

Hydnellum peckii (krvaveči zob)

Te nenavadne gobe sveta rastejo v iglastih gozdovih Amerike in Evrope, pa tudi v severozahodnem delu Tihega oceana. Nedavno so jih opazili tudi v Koreji in Iranu. Goba ima precej zastrašujoč videz - iz njenih por na žametno beli površini se pojavijo kapljice rdeče ali rožnate tekočine, ki spominja na kri.

Goba ni strupena, čeprav je ni treba poskusiti, saj je grenkega okusa, ki odganja plenilce in ljudi. Znanstveniki so to tekočino analizirali in ugotovili, da vsebuje atromentin, snov, ki preprečuje nastajanje krvnih strdkov in hitro strjevanje krvi.

V tem članku smo pogledali najbolj nenavadne gobe na planetu. Mnogi od njih imajo neverjeten in celo okusen videz. Vendar bodite zelo previdni pri uživanju gob - nekatere med njimi lahko povzročijo nepopravljivo škodo vašemu zdravju in so lahko tudi usodne.