Dairenin çok sıcak olması halinde malikin tazminat hakkı bulunmaktadır. Konut denetiminden açıklamalar

Dış bağlantılar ayrı bir pencerede açılacaktır Nasıl paylaşılacağı hakkında Pencereyi kapat

İllüstrasyon telif hakkı Yumruk dergisi Resim yazısı Punch dergisi, kanalizasyonun olmayışının birçok insanın hayatına mal olduğunu yazdı

Sıcaktan mı acı çekiyorsunuz? Bir an için, rekor sıcaklıkların ve Büyük Kokunun yaşandığı 1858 yılında Londra'da yaşayanları düşünün.

London Standard gazetesinin yazdığı gibi, 1858 yılının Haziran ayının ortalarında şehirdeki hava sıcaklığı 30 santigrat dereceye yükseldi ve birkaç hafta bu seviyede kaldı.

O zamanlar klima ya da buzdolabı yoktu: Yiyecekler çabuk bozuluyordu ve ayrıca Londra Müzesi küratörü Beverly Cook, şehirde düzgün işleyen bir kanalizasyon sisteminin bulunmadığını söylüyor.

Tuvaletlerin ve yeni çıkan sifonlu tuvaletlerin içindekilerden evcil hayvan leşlerine, bozulmuş yiyeceklere ve balıkçılıktan kaynaklanan atıklara kadar insanların ihtiyaç duymadığı her şey Thames Nehri'nde sona erdi.

Atıkların arasında kasaplardan gelen inek ve domuz parçaları ile nehir kenarındaki tabakhanelerden gelen kimyasallar da vardı.

Thames Nehri'nin granit dolgusu henüz inşa edilmemişti, insanlar çoğunlukla nehirde - kasıtlı veya kazara - boğuluyordu ve cesetleri sıklıkla suda kalıyordu.

Ayrıca Cook, atların tüm ulaşımda ana çekiş gücü görevi gördüğünü ve şehrin sokaklarında sürekli olarak devasa gübre yığınlarının biriktiğini söylüyor.

Uzman, "Elbette ishal veya tifo gibi hastalıkları yayan sinekleri çektiler" diye açıklıyor.

Şehir, sıcaktan daha da kötüleşen mide bulandırıcı bir koku karışımıyla doluydu. Kusma isteğini hissetmek için nehre gitmek yeterliydi.

Bu yaz tarihe Büyük Koku olarak geçti ve bunda hiçbir abartı yoktu.

Resim yazısı Londra Müzesi küratörü Beverley Cook, 1858'de Thames Nehri'ne bu kadar yaklaşmanın imkansız olacağını söylüyor.

1850'lerde Londra, 2,5 milyondan fazla nüfusuyla dünyanın en büyük şehri haline geldi. içme suyu ve hijyenik.

• Sıcaklık Avrupa'ya geri dönüyor. İspanya ve Portekiz'de rekor sıcaklıklar bekleniyor

Charles Dickens, 1850'lerde yazdığı Little Dorrit adlı romanında Thames Nehri'ni şu şekilde anlatır: "Güzel, serin bir nehir yerine bütün kasaba boyunca akıyordu. çamurlu sular oluk".

Daha da kötüsü, kasaba halkı için Thames Nehri ve ona akan nehirler, genellikle aynı derecede kirli, içme suyu kaynağı olarak hizmet ediyordu.

"Yaz ishali" kavramı Londralılar arasında yaygındı ve birçoğu tifo hastalığından muzdaripti. Kolera salgınları binlerce cana mal oldu.

Beverley Cook, "Londralıların yaşam koşulları kesinlikle berbattı" diyor.

"Nehir tüm şehrin içinden geçiyor, bu yüzden ondan kaçınmak açıkça zordu. Ve ona yaklaştığınız anda, o zamanın Londralılarının miasma olarak adlandırdığı korkunç bir kokuyla hemen sarmalandınız."

"O dönemin kent sakinlerinden bize pek çok bilgi geldi; nehre yaklaştıklarında kokunun midelerini bulandırdığını, yüzlerini maske veya bezle kapatmak zorunda kaldıklarını söylediler."

İllüstrasyon telif hakkı Londra Müzesi Resim yazısı 19. yüzyıldan kalma ağartma kireci paketinden bir etiket - alıcıya kireç serpilmiş yiyeceklerin hiçbirinden arınmış olacağı garanti edilir hoş olmayan kokular

Yeni inşa edilen Avam Kamarası binası nehrin yakınında bulunuyordu ve milletvekilleri, pencereleri Thames Nehri'ne bakan odalarda kalmanın kesinlikle imkansız olduğundan şikayet ediyordu.

Perdeler ağartma kireci olarak da bilinen kalsiyum hipoklorite batırıldı.

Bu ilacın üreticileri, hastalıklara karşı etkili olduğunu iddia ediyordu, ancak aslında bu, korkunç kokuyla baş edemeyen zayıf bir oda spreyinden başka bir şey değildi.

Buradaki "korkunç" kelimesi tam anlamıyla alınmalıdır: o zamanlar miasmanın hastalık taşıdığına inanılıyordu ve insanlar hüküm süren kokudan korkuyordu.

Bazı hastalıkların su yoluyla bulaşabileceği gerçeği yeni yeni anlaşılmaya başlandı.

İllüstrasyon telif hakkı Yumruk dergisi Resim yazısı Punch dergisinden karikatür: "Peder Thames, yavrularını güzel Londra'yla tanıştırıyor"

Hiciv dergilerinde, hasta ve şekilsiz çocukları olan kirli, yaşlı bir adam olan "Baba Thames" figürünü sıklıkla bulabilirsiniz.

Britanya İmparatorluğu gücünün zirvesindeydi; Thames Nehri geleneksel olarak "zenginlik nehri" olarak kabul ediliyordu. Beverly Cook, "Büyüyen imparatorluktan Londra'ya sayısız hazineyi taşıdı ama aynı zamanda bir ölüm nehrine de dönüştü" diyor.

"Durum birkaç yıldır kötüleşiyordu ve bence o yılın sıcak yaz dönemi krizin zirvesiydi. Parlamentonun bu sıcak dönemde de çalışmalarına devam etmesi, yaz günleri Londra Müzesi'nden bir küratör, "olup bitenler hakkında harekete geçmek için ek bir teşvikti" diyor.

İllüstrasyon telif hakkı Haşhaş Pikselleri Resim yazısı Meclis binalarına yayılan kokudan kaçış kalmadı

O zamanlar Maliye Şansölyesi olan Benjamin Disraeli sorunu ele aldı. Parlamenterlerin 18 gün içinde onayladığı bir yasa tasarısı önerdi.

15 Temmuz 1858'deki ilk okumada Disraeli parlamenterlere şunları söyledi: "İngilizlere uzun zamandır neşe ve gurur getiren, şimdiye kadar tüccarlarımızın büyük başarıları ve şairlerimizin güzel dizeleriyle ilişkilendirilen bu asil nehir, dayanılmaz, korkunç bir koku yayan bir Stygian bataklığı haline gelir".

"Halk sağlığı tehlikede; Thames Nehri'nin sularında bir zamanlar yaşamış olan canlıların neredeyse tamamı yok oldu veya yok oldu. Kıyılarına yerleşen canlıları da aynı kaderin beklediğine dair doğal bir korku var. Bu büyük şehir yok olup gidiyor. salgın korkusuyla" dedi Disraeli.

Proje 2 Ağustos 1858'de yasalaştı. Şehrin kamu hizmetine, zamanının en büyük mühendislik projesini üstlenme yetkisi ve finansmanı verildi. Joseph Bazeljet'in proje başkanlığına atanmasıyla çalışmalar ertesi yıl başlayacaktı.

Bazeljet, Londra'nın eğimini Thames Nehri'ne ulaşmadan önce kesecek bir kanalizasyon sisteminin yanı sıra yerleşik drenajlara sahip yeni bir set tasarladı.

İllüstrasyon telif hakkı Crossness Motorları Peter Scrimshaw Resim yazısı Londra'nın ilk pompa istasyonlarından biri olan Crossness içeriden böyle görünüyor

Atık, dikkatlice tasarlanmış pompa istasyonları kullanılarak dışarı pompalandı. ünlü istasyonlar Crossness ve Abbey Mills.

Kanalizasyon hâlâ nehre akıyordu, ancak daha az nüfuslu bölgelerde. Victoria pompa istasyonlarını restore eden Crossness Engines Trust'ta gönüllü olan Greg Warner, "Gözden ırak, akıldan ırak" diye açıklıyor.

Bu tesisler ancak 20. yüzyılda arıtılmamış atık suyun çevreye boşaltılmasının kabul edilemez hale gelmesiyle faaliyetlerini durdurdu.

Warner, Bazeljet'i Londralıların sağlığı için çok şey yapmış bir tür kahraman olarak adlandırıyor.

Warner, "Thames nehrinin yüzeyinde 45 cm'lik bir kanalizasyon tabakası olduğunu hayal edin. Bu, tüm atıkları fiziksel olarak Londra'nın merkezinden uzaklaştırdı."

Şehre su sağlayan Thames Water'a göre, içme suyu Eski kanalizasyon boruları, çok daha küçük bir şehir için yapılmış olmalarına rağmen hala mükemmel çalışır durumda.

Londra'nın su ve kanalizasyon sistemi şu anda büyük bir revizyondan geçiyor ve şehrin nüfusunun 2030 yılına kadar 10 milyona ulaşması bekleniyor.

Beverly Cook, Bazeljet'in mimari tasarımının en yüksek standartlarda ve en yüksek teknik düzeyde gerçekleştirildiğini söylüyor.

"Bu proje çok iyi tasarlanmış ve uygulanmıştı. Avantajı şehrin zenginliğiydi; para konusunda endişelenmenize gerek yoktu, sadece her şeyi en üst düzeyde yürütmeniz gerekiyordu."

Her şey ölçülü olarak iyidir. Her ne kadar “sıcaklık kemiklerinizi kırmasa da” kışın çok sıcak ve dolayısıyla kuru hava rahatsızlık verir. Ayrıca ciltte, saçta sorunlar ve bazen de kardiyovasküler ve solunum sistemlerinin durumu ortaya çıkabilir. Yazın aşırı ısınması daha ciddi sağlık sorunlarıyla doludur.

Pek çok bölgede zaten mayıs ayının sonunda gündüzleri sıcak oluyor ve geceleri konutların soğumaya vakti kalmıyor. Hem gece hem de gündüz rahatsızlık normal dinlenmeyi engeller; ısı sizi "yorar", gücünüzden ve performansınızdan mahrum bırakır.

Evinizdeki termometre daha fazlasını gösteriyorsa, cildi nemlendirmek, kuru saçlarla veya diğer daha ciddi sağlık sorunlarıyla uğraşmak için çok sayıda ürün kullanmak yerine, hava durumunu düzeltmek için basit önlemler almak daha iyidir.

Pencereleri perdeleyin

Güneş ışığının odaya girmesini azaltmak için pencereleri perdelemeniz gerekir. Bunun için şunu kullanıyoruz:

• folyo;
• hafif kalın perdeler;
• özel yansıtıcı perde.

Pencerelerdeki folyo yansıtacak Güneş ışınları, iç mekanın serin kalmasını sağlar. Hafif, açık renkli kumaş yaz perdeleri için en uygunudur. Parlak veya koyu kumaşlar güneş ışınlarını yansıtmak yerine emer. Renge dayanıklı bir malzeme seçmeniz gerekiyor: evi sıcak ışınlardan koruyacak, ayrıca mobilyaların veya duvar kağıdının solmasını önleyecektir.

Pencereleri ısıdan yalıtmak

Evinizdeki sıcaklığı düşürmenin basit ve kolay bir yolu, güneş ışınlarını yansıtma etkisine sahip özel bir güneş kontrol filmi (yapışkan yüzeye sahiptir) satın alarak aynalı pencere kullanmaktır. Bu seçeneğe çok uygun denilemez. Normal folyo kullanmak daha da kolay ama çok daha ekonomiktir. Örneğin 15 metrelik bir ambalaj rulosunu alın, bir pencere için yeterlidir. Yeterince nemlendirin iç taraf bardağı sade suyla doldurun ve folyoyu şekillendirebilirsiniz. Şaşırtıcı bir şekilde, oldukça uzun sürecek. Elbette kenarlarına küçük bir bant ekleyebilirsiniz.

Tavsiye: Dışarısı çok sıcak olduğunda, evden çıkarken tüm pencereleri kapatmanız gerekir, aksi takdirde ısı odanın içinde olacaktır. Yalnızca pencerenin dışındaki sıcaklık oda sıcaklığından çok yüksek değilse havalandırmaya değer. Yaz aylarında ideal havalandırma geceleridir.

Modern teknolojiyi kullanıyoruz

Yüksek iç mekan hava sıcaklıklarıyla mücadele etmenin modern bir yolu, klima ve vantilatör kullanmaktır. Ancak ilerlemenin durmamasına rağmen giderek daha fazla hava soğutma sistemi ortaya çıkıyor ve bunların pek çok rakibi var. Klimalar ve split sistemler çeşitli hastalıkların kaynağı olmakla suçlanıyor. Gerçekten mi? Eğer öyleyse, klima nedeniyle hastalanma riskini nasıl azaltabilirsiniz?

Klimaların ve split sistemlerin artıları ve eksileri

Klima olmadan modern mağazaları, ofislerde verimli çalışmayı, evlerde ve apartmanlarda serinliği ve konforu hayal etmek imkansızdır. Ana amaçlarına ek olarak - hava sıcaklığını optimize etmek için, havayı toz ve egzoz gazlarından temizleyebilir, havayı dezenfekte edebilir, mikropları yakalayabilir ve havayı farklı yönlerde hareket ettirerek taslakları ortadan kaldırabilirler.

Ancak aynı zamanda klima aşağıdaki durumlarda hastalığa da neden olabilir:

• ekipman zamanında teknik incelemeye ve iç ünitenin önleyici temizliğine tabi tutulmadı;
• bir kişi sürekli çalışan bir klimanın yakınında uzun süre kalır;
• ekipman, üreticiler tarafından tavsiye edilmeyen koşullar altında çalışır.

Ayrıca okuyun

Özel bir ev için drenaj çukuru nasıl yapılır

Fandan serin

Birçok kişi klima yerine vantilatör kullanmayı tercih ediyor. Bazen bu cihaz uygun fiyatlı tek cihazdır. Modern modifikasyonlarda, püskürtülen küçük su parçacıkları şeklinde "çanlar ve ıslıklar" bulunur. Geleneksel bir vantilatör havayı soğutmaz, ancak onu dairenin içinde hareket ettirerek bir esinti etkisi yaratır. Hiç hava hareketi olmamasından, hiç hava hareketi olmamasından iyidir. Cihazı kullanırken ayrıca önlem almanız, fandan gelen hava akımı altında uykuya dalmamanız ve sokaktan buğulanmış bir şekilde içeri girmemeniz gerekmektedir. En büyük etki şu durumlarda elde edilebilir:

• Fanın önüne büyük buz parçaları yerleştirin. Serin hava dairenin geneline yayılacaktır.
• Asılı ıslak kumaşa vantilatörden hafif bir esinti üfleyin – odayı iyi nemlendirir ve soğutur.

Evinizdeki havayı soğutmanın kanıtlanmış bir yolu

Vantilatöre dikkat edin: Çalışmalar yapıldı ve bunun sonucunda 35 derecenin üzerindeki sıcaklıklarda fanın vücut için hoş olmayan sonuçlara yol açabileceği ortaya çıktı. Sıcak bir cisme yönlendirilen sıcak hava soğumaz ancak dehidrasyona neden olur. Isı bitkinliği bu şekilde meydana gelir. Bu aşırı ısınmadan kaynaklanan acı verici bir durumdur.

Nemlendirici kullanma

Modern hava nemlendiriciler, optimum iç ortam ortamını ve sağlıklı nem ve sıcaklık dengesini korumak için mükemmel yardımcılardır. Ultrasonik modeller en popüler olanlardır. Enerji tüketimi açısından en verimli, kompakt ve ekonomik olanlardır. Geleneksel soğuk buharlı nemlendiricinin artıları ve eksileri vardır. Böyle bir cihazın çalışması sırasında ortamın neme doyması, özel bir soğuk damıtılmış su filtresi nedeniyle oluşur. Başka bir hava nemlendirici türü, suyu ısıtmak ve buharlaştırmak için suya batırılmış bir çift elektrot üzerinde çalışan bir buhar modelidir.

Ultrasonik Ev Nemlendirici

Hangi cihazı seçeceğiniz size kalmış. Verimlilik ve uzun süreli kullanım, nemlendiricinin maliyetine doğrudan yansır. Sıcaklık 30 derecenin üzerine çıktığında nemlendiricinin faydası olmaz. Yansıtıcı bir stor perde de yardımcı olmuyor. Yalnızca klima.

Eve açık su kuruyoruz

Ancak bir kır evinde veya kır evinde her zaman ve her yerde klima kurmak mümkün değildir. Hava çok sıcak olduğunda asıl meseleyle savaşın yan etki yüksek hava sıcaklığı - kuruluğu - basit ve uzun zamandır bilinen bir yönteme yardımcı olacaktır. Eve soğuk su dolu birkaç kova veya leğen yerleştirmeniz gerekiyor. Isındıkça değiştirilmesi gerekecek. Soğuk su havanın ısıtma sıcaklığını azaltır.

İpucu: Suda donmuş su, odayı birkaç derece soğutabilir. plastik şişeler. Bu buz dairenin etrafına yayılabilir - daha serin hale gelecektir. Çözülmüş şişe buzdolabının dondurucusuna geri yerleştirilebilir - bu, her mevsim buz kaynağıdır.

Ve yaz aylarında kulübede hava sıcak oluyor

Beton otoyollar ve yüksek binalarla dolu bir şehirde yaz sıcağını hissetmek özellikle zor. Varsa iyi Tatil evi sıcak mevsimde gidebileceğiniz yer. Şehirde çalışan insanlar hafta sonları daha sık şehir dışına çıkıyorlar ve burada da bir sorunla karşılaşabilirsiniz: Ülkede hava özellikle gündüzleri sıcak olabilir. Kır evinizin gelecek hafta sonu gelişinizde canlandırıcı serinliğini korumasını sağlamak için pencereleri perdelemeniz ve odada su kapları bırakmanız gerekir.

Kış geldiğinde şehirdeki kamu hizmetlerine genellikle ne hakkında şikayette bulunuruz? Doğru, şikayetlerin çoğu ısınmayla ilgili. Çoğu zaman apartman daireleri çok soğuk oluyor ve kamu hizmet şirketlerinden radyatörleri en azından biraz daha sıcak hale getirecek bir şeyler yapmalarını istemeye başlıyoruz.

Ancak 2016 kışı Rusya'nın birçok bölgesinde muhteşem geçti. ılık kış. Bazen pencerenin dışındaki ortalama sıcaklık normalden on derece daha yüksekti. Ve kamu hizmeti hizmetlerinin bu tür değişikliklere hızlı bir şekilde yanıt vermek için her zaman zamanı yoktur.

Sonuç olarak, Rusya'nın pek çok sakini ilk kez "aşırılık" gibi bir sorunla karşı karşıya kaldı. Bu kelime, ısıtma şebekesi çalışanlarının çok fazla çalışması sonucu apartman içi sıcaklığın belirlenen standartların üzerine çıkması ve vatandaşlarda rahatsızlık yaratması durumunu ifade etmektedir. Bu arada, bir apartman dairesinde normal sıcaklık Santigrat ölçeğine göre sıfırın 22-24 derece üzerindedir. Artı veya eksi iki derecelik dalgalanmalar kabul edilebilir kabul edilir. Sıcaklık uzun süre bu standartları karşılamıyorsa, vicdan rahatlığıyla yaygara yapabilirsiniz.

En hafif tabirle durum Rusya için alışılmadık bir durum ve bu nedenle çok az kişi bu gibi durumlarda ne yapılabileceğini biliyor. Ve aynı anda birden fazla çıkış olabilir. Hangisinin seçileceği özel duruma bağlı olacaktır.

Basit yol

Yüksek oda sıcaklıklarıyla baş etmenin en kolay yolu, dairelerinde düzenlenmiş sıcak su temini olan bir radyatör sistemine sahip olanlar içindir. Radyatöre giden su kaynağını basitçe kapatmak veya tamamen kapatmak yeterlidir ve dairenizdeki termometre gözlerinizin önünde aşağı inecektir.

Dengeleme vanası ısıtma yükselticisine de monte edilebilir. Tamamen veya kısmen bloke edilmesi sonucunda evdeki sıcaklık düşecektir. En iyi seçeneği bulduktan sonra evinizin iklimini kolayca gerekli standarda getirebilirsiniz.

Bu elbette dairenizdeki yüksek sıcaklık sorununu çözecektir. Ancak bu yalnızca sorunun nedenine dikkat edebildiğinizde semptomları bastırmaktır. Aşırı ısınmanın hoş olmayan başka bir yönü daha var; radyatörlerimizin ısındığı her ekstra derece, ısıtma için fazladan ödediğimiz paradır.

Tüm yetkililere şikayet ediyoruz.

Isıtma için ekstra para ödemekten kaçınmak için, kamu hizmeti şirketlerinin dikkatini binanızdaki dairelerde çok sıcak radyatör sorununa çekmek gerekir.

Öncelikle yönetim şirketiniz aracılığıyla durumu etkilemeye çalışmalısınız. Resmi olarak, bina sakinleri şehir ısıtma ağı çalışanlarıyla doğrudan bağlantılı değildir, bu nedenle onlarla iletişim kurması gereken apartman sahipleri değil, belirli bir binadan sorumlu olan yönetim şirketinin yönetimidir.

Yönetim şirketine bir şikayet yazılırsa ancak sonuç getirmezse, konut müfettişliği ve Rospotrebnadzor olan daha yüksek makamlarla iletişime geçebilirsiniz. Yetkililerin dikkatini evin sıcak olduğuna ve yönetim şirketiyle iletişime geçmenin herhangi bir sonuca yol açmadığına çekmek önemlidir. Bu tür önlemlerin bile sorunu hızlı bir şekilde çözebileceği bir gerçek değil. Daha doğrusu çözülmesi gerekecek doğal şartlar veya ağdaki sıcaklıkta planlı bir azalma. Ancak bunu yaparak, yönetim şirketine onların dürüst olmayan işlerine katlanma niyetinde olmadığınızı gösterecek ve gelecekteki taleplerinizin dikkatli bir şekilde dikkate alınacağını garanti etmiş olacaksınız.

Sorunun bu çözümünde bir nüans var. Yönetim şirketiyle ve daha sonra üst makamlarla iletişime geçen tek kişinin siz olmamanız önemlidir. Evinizin diğer sakinlerinin de aşırı ısınma sorunuyla karşı karşıya kaldığından emin olmalısınız. Sonuçta, bir evin birinci katlarındaki dairelerin çok sıcak olduğu ve üst katlarda yaşayanların soğuktan şikayet ettiği, bu da kamu çalışanlarını daha fazla çalışmaya zorlayan durumlar sıklıkla vardır. Bu şekilde ortaya çıkıyor.

Bu durumda, sadece ısıtma yoğunluğunu ayarlamak sorunu çözmeyecektir - yönetim şirketi, üst katlardaki dairelerdeki sıcaklığın üst katlardakiyle aynı olması için evdeki ısıtma sistemini dengelemek için çalışmalar yapmak zorunda kalacaktır. evin birinci katları.

Aşırı önlemler

Ancak çoğu zaman apartmandaki yükselticilerde veya radyatörlerde kontrol vanalarının bulunmadığı ve yönetim şirketinin eylemlerini ve konut denetimlerinden ve Rospotrebnadzor'dan gelen yanıtları beklemek için çok sıcak olduğu görülür.

Bu gibi durumlarda “halk” yöntemlerini kullanmanız gerekecektir. Bir apartman dairesinde sıcaklığı düzenlemenin en popüler yolu pencereleri açmaktır. Bu hamleyi kullanarak en uygun çözümü bulmaya çalışabilirsiniz. Evinizde mikro havalandırmalı modern plastik pencereler varsa bunu yapmak çok daha kolay olacaktır. Bu tür pencereler, daireye serin ve temiz havanın girdiği sadece küçük bir boşluk bırakır. Bu, dairenin soğumasını ve sıcaklığın çok fazla düşmesini önleyecektir.

Başka bir durum daha var - battaniyeler. Radyatörleri battaniyelerle örterek azaltabileceğinize inanılıyor. ortalama sıcaklık onun dairesinde. Mantık basittir: Battaniyenin yapıldığı malzemenin minimum ısı transfer katsayısı vardır. Dairedeki atmosfere “vermeden” radyatörden ısı alacaktır. En hafif deyimle çözüm en güvenilir değil, ama dedikleri gibi balığın yokluğunda...

Yaz sıcağıyla mücadele etmenin en etkili yollarından biri klimadır. Odadaki havayı soğutabilir ve istenilen sıcaklığı koruyabilir.

Elbette bu yöntemin dezavantajları vardır - klima karmaşık ve pahalı kurulum gerektirir. Ancak kurulum gerektirmeyen bir mobil klima satın alabilirsiniz.

Bir klima satın alıp kurmak mümkün olmadığında, başka bir cihaz olan bir fan kullanabilirsiniz. Onun yardımıyla sıcak mevsime katlanmak çok daha kolaydır.

Apartman pencereleri evin karşıt taraflarına bakıyorsa, onları açarak bir taslak oluşturabilirsiniz. Ancak uzun süre draftta kalmanın sağlığınız açısından tehlikeli olabileceğini unutmamalısınız.

Güneş ışığının odaya girmesini sınırlamak gerekir. Perde veya panjur yeterince etkili değilse ayna yansıtıcı film kullanabilir ve bunu pencereye yapıştırabilirsiniz. Kızılötesi ve ultraviyole ışınları yansıtacaktır. Bu film özellikle pencereleriniz güneşli tarafa bakıyorsa etkilidir.

Odadaki hava kuruysa ısıya dayanmak daha zordur. Nemlendirilmesi gerekiyor. Bunu yapmak için ıslak havlu veya çarşaf kullanıp odalara asabilirsiniz. Ayrıca mağazalarda nemi otomatik olarak koruyacak nemlendiriciler de bulabilirsiniz.

Sürekli akın temiz hava sıcağa daha kolay dayanmanıza yardımcı olacaktır. Elbette açık pencereler bu sorunun çözümüne kısmen yardımcı oluyor. Ancak daha etkili ve teknolojik açıdan gelişmiş bir yol var - vana takmak besleme havalandırması. Günün her saati uygun hava değişimini sağlayacaklar.

Daireniz kışın sıcaksa ne yapmalısınız?

Kışın bazı evlerde çok sıcak radyatörler bulunur. Klima kışın güçsüzdür - dış ünite pozitif sıcaklıklarda çalışmalıdır. Ancak dışarısı zaten sıfıra yakınken ve radyatörler hala sıcakken erkenden yardımcı olabilir.

En etkili yöntem aşırı sıcak pillerle mücadele - üzerlerine termostatlar veya sıradan kapatma vanaları takmak. Onların yardımıyla su kaynağını düzenleyebilirsiniz. Son çare olarak engelleyin.

Bu mümkün değilse pencereleri açabilirsiniz. Ancak kışın bu, üşütme tehlikesiyle doludur. Pencereleri kısa bir süre açarsanız, bir süre sonra odadaki hava tekrar ısınacak ve ısı geri gelecektir.

Isıtma radyatörleri nemli havlu veya çarşaflarla kaplanabilir. Bu, havayı nemlendirecek ve pillerin sıcaklığını azaltacaktır. Tek bir dezavantajı var - çarşaflar çabuk kurur ve sürekli nemlendirilmesi gerekir.

Diğer bir seçenek de pili kalın bir battaniyeyle örtmektir. Isı yalıtkanı görevi görecek ve sıcaklığın azaltılmasına yardımcı olacaktır. Pilin yanına, buharlaşacak ve havanın kuruluğunu azaltacak bir kavanoz su koyabilirsiniz.

Yönetim şirketi, evinize verilen suyun sıcaklığının düzenlenmesinden sorumludur. Soğutucunun sıcaklığının düşürülmesi talebiyle iletişime geçebilirsiniz. Talebinizin dikkate alınmaması durumunda Rospotrebnadzor'a yazılı şikayette bulunabilirsiniz.

Kaynaklar:

• Bir dairede ise bütün sene boyunca sıcak

Elbette pek çok kişi sıcaktan ve güneş çarpmasından nasıl kaçınılacağını biliyor: Daha fazla içecek, başınız açık bir şekilde dışarı çıkmayın, sentetik kıyafetler giymeyin ve odalarınızı havalandırın. Ancak alışılmadık ve aynı zamanda çok etkili teknikler de var. Hangi?

Talimatlar

Doktorlar sıcak havalarda özellikle yüksek oksijen, protein tüketimi ve terlemeye neden olan fiziksel aktivitelere dahil olunmamasını öneriyor. Bunlara ağırlık antrenmanı ekipmanları, koşu, basketbol ve diğer oyunlar dahildir. Vücudu oksijenle doyuran aerobik egzersize bir süreliğine geçmek daha iyidir: yüzmek, yürümek, ancak sıcakta değil, sabahın erken saatlerinde veya akşam geç saatlerde.

Doktorlar bizi çevreleyen yeşilliklere bakmanızı tavsiye ediyor. Ayrıca yeşilimsi renkli camlı güneş gözlüğü takılmasını da tavsiye ediyorlar. Bu renk, vücudun normal tonunu ve termoregülasyonunu korumak için gerekli olan gözün fundusundaki sinir uçlarını iyi bir şekilde uyarır. Yeşil yiyeceklerin de vücut üzerinde serinletici etkisi vardır.

Teşekkür ederim

Bir insan sıcağa nasıl uyum sağlar?

Isı son derece yüksek bir sıcaklıktır çevre (30 santigrat derecenin üzerinde). Bu yazımızda insan vücudunun bu kadar yüksek sıcaklıklara nasıl uyum sağladığından ve aşırı sıcaklarda ne yapılması gerektiğinden bahsedeceğiz.

İnsan vücudu hem yazın hem de kışın rahat edebilecek şekilde tasarlanmıştır. Bu amaçla vücut sıcaklığının sabit kalmasını sağlayan ve ortam sıcaklığındaki değişikliklere tepki olarak telafi edici mekanizmaları tetikleyen bir termoregülasyon merkezi bulunmaktadır. Yaz aylarında sıcak çarpmasını önlemek için vücudu serinletecek mekanizmalar devreye giriyor.

Vücudun sıcak çarpmasını önlemeye yönelik mekanizmaları şunlardır:

• vücudun ısı üretiminde azalma;
• Isı transferinde maksimum artış.

Bu mekanizmalar termoregülasyon yani ısı üretimi - ısı transferi prensibine dayanmaktadır. Bu, vücudun hem ısı üretebildiği anlamına gelir ( ısı üretimi) ve onu başkalarına ver ( ısı transferi). Bu iki süreç arasındaki denge, beynin hipotalamus adı verilen bölgesinde yer alan ısı düzenleyici merkez tarafından düzenlenir. Sabit bir vücut ısısını korur ( yaklaşık 36 – 37 derece) ortam sıcaklığından bağımsız olarak. Bunun istisnası, enfeksiyon nedeniyle vücut ısısının değiştiği ateştir. Diğer durumlarda hipotalamus vücut sıcaklığının sabit kalmasını sağlar. Ortam sıcaklığı düştüğünde ısı transferi azalır ve ısı üretimi artar. Dışarısı sıcak olduğunda tam tersi olur - ısı transferi keskin bir şekilde artar, üretim azalır.

Beyin, cilt reseptörlerinden sıcaklık değişiklikleriyle ilgili sinyaller alır. Bunlar özel ısı reseptörleridir ( sensörler), derinin yüzeysel katmanına gömülüdür. Ortam sıcaklığı 2 - 3 derece bile değiştiğinde anında tepki vererek beyne sinyal gönderirler.

Isı üretimini azaltan ve ısı transferini artıran mekanizmalar şunlardır:

• Vücuttaki tüm süreçler yavaşlar. Solunum sığlaşır, kalp atış hızı yavaşlar. Bütün bunlar ısı üretimini durdurmak için olur.
• Deri damarları genişler ve içlerinde dolaşan kanın hacmi artar. Bu, ısı transferinin artmasına neden olur.
• 30 santigrat derecenin üzerindeki sıcaklıklarda ter bezleri aktive olur. Ter üretimi, ısı transferinin ana mekanizmasıdır. Böylece ter buharlaşarak vücudu soğutur ve vücut sıcaklığının ortam sıcaklığının altına düşmesine neden olur. Terleme vücut sıcaklığınızı önemli ölçüde düşürebilir, ancak büyük miktarda sıvı kaybettiğini anlamak önemlidir.

Bir apartman dairesinde sıcaktan nasıl kaçılır?

Sıcak havalarda apartman dairesinde kalındığında güneş ışınlarının odaya girmesinin engellenmesi çok önemlidir. Güneşten gelen ışık odadaki sıcaklığı 5-10 derece artırabilir, böylece Sera etkisi. Bunu önlemek için pencereleri kalın perdelerle kapatmanız veya panjur asmanız gerekir. Pencere tarafındaki perdelere takılabilen reflektif film, güneş ışınlarının mümkün olduğu kadar yansıtılmasına yardımcı olacaktır.

Doğru kıyafetleri giymek dairenizdeki sıcaklıkla baş etmenizi kolaylaştıracaktır. Kalın, sentetik kumaşların giyilmesi tavsiye edilmez çünkü bunlar ısı transferini engeller ve cilt için ek ısı oluşturur. Bol pamuklu giysiler ısı transferini engellemeyecek ve sera etkisi yaratmayacaktır.

Yaz aylarında odanız sıcaksa ne yapmalısınız?

Gün içerisinde pencerelerin kapalı tutulması tavsiye edilirken, odanın havalandırılması için sabah ve akşam açılması tavsiye edilmektedir. İyi havalandırılan bir oda vücudun oksijen açlığını önleyecektir. Odayı olabildiğince yenilemek için taslaklara başvurabilirsiniz. Bunu yapmak için, karşıt odalardaki pencereleri aynı anda açmanız gerekir. Bu, odanın hızlı bir şekilde soğumasına yardımcı olacaktır, ancak aynı zamanda soğuk algınlığına yakalanmamak da önemlidir. Bunu önlemek için, hava akımı sırasında içeride kalmanız önerilmez.

Akkor lambaların LED lambalarla değiştirilmesi, odadaki ısı üretiminin azaltılmasına yardımcı olacaktır. İkincisi, geleneksel akkor lambaların yarısı kadar ısı yayar.

Üşüdüğünüzde ne yapılabilir ve yapılamaz?

Sıcakta neden alkol içmemelisiniz?

Sıcakta yapmamanız gereken şey alkol içmektir. Kullanımdan itibaren alkollü içecekler birkaç nedenden dolayı reddetmeye değer. Öncelikle yazın alkol alırken ( ve bu bira için bile geçerli) üzerindeki yük kardiyovasküler sistem. Sıcakta miyokard enfarktüsü ve felç gelişme riski birkaç kat artar. İkincisi, alkol vücuda girdiğinde bol miktarda suya ihtiyaç duyar. Parçalanır ve metabolizması için vücut suyunu kullanır. Aşırı içki içtikten sonra ağız kuruluğunu açıklayan şey budur. Ancak yaz aylarında vücut zaten büyük miktarlarda su kaybeder ve alkollü içecek içmek dehidrasyona bile yol açabilir. Doktorlar, plajda veya başka yerlerde dinlenirken alkol almaktan kaçınmanızı şiddetle tavsiye ediyor; çünkü bu, sıcak çarpması riskini birkaç kat artırıyor.

Yaz aylarında alkolün etkisinin arttığını da unutmamak gerekiyor. Bu, kan damarlarının genişlemesi ve içlerindeki kan dolaşımının daha yoğun olmasıyla açıklanmaktadır. Alkol çok hızlı bir şekilde mide mukozasından genişlemiş arterlere nüfuz eder ve kan dolaşımı yoluyla tüm vücuda yayılır.

Evde soğuk içecekler

Evde bağımsız olarak hazırlanan soğuk içecekler susuzlukla baş etmenin iyi bir yoludur. Ayrıca, endüstriyel içeceklerin aksine, onlardan sonra söndürülmüş susuzluk hissi uzun süre devam eder. Gerçek şu ki, çeşitli endüstriyel meyve suları ve gazlı içecekler çok fazla şeker içeriyor ve bunları içtikten kısa bir süre sonra susuzluk hissi yeniden ortaya çıkıyor.
Her biri kendine has özelliklere ve özel hazırlığa sahip olan çeşitli ev yapımı içecek türleri vardır.

Aşağıdaki alkolsüz içecek türleri ayırt edilir:

• meyve içeceği;
• kvas;
• limonata;
• komposto;
• Bitki çayı.

Her türlü ev yapımı alkolsüz içecek, koruyucu madde içermediğinden ve ısı içeceğin bozulmasına neden olabileceğinden buzdolabında saklanmalıdır. Herhangi bir içeceğin raf ömrü 2 günü geçmez.

Mors

Morse, meyveler veya meyveler içeren bir içecektir ( taze veya dondurulmuş), su ve ek bileşenler ( şeker, nane, buz). Meyveli içeceklerin tarihi yüzyıllar öncesine ve çok eskilere dayanmaktadır. eski Rus' yabani orman meyvelerinden hazırlandı ve sadece susuzluğu gidermek için değil, aynı zamanda bazı hastalıkların tedavisinde de kullanıldı. Günümüzde bu içecek bazı hastalıklarla mücadelede de kullanılmaktadır, hatta deniz terapisi diye bir tanım da bulunmaktadır ( meyve suyu tedavisi).

Meyve suyu hazırlama kuralları
Bu içeceği hazırlamak için herhangi bir meyve veya meyve kullanılabilir, ancak çok fazla meyve suyu olanların alınması tavsiye edilir. Hammaddelerin yoğrulması gerekiyor ( patates püresi makinesiyle ezin, örn.) ve gazlı bez kullanarak suyunu sıkın. Dondurulmuş ürünlerden meyve suyu hazırlanıyorsa bu işlemi yapmadan önce 15 - 20 dakika oda sıcaklığında bekletilerek çözdürülmesi gerekir. Meyve suyu hazırlamak için kullanılan tabaklar metal değil cam veya seramik kullanılmalıdır.

Suyu sıkıldıktan sonra kalan ham madde dökülmelidir. ılık su 200 - 300 gram meyve başına bir litre sıvı oranında ve kısık ateşte kaynatın. Daha sonra et suyu ekstraktlardan süzülmeli, soğutulmalı ve sıkılmış meyve suyuyla birleştirilmelidir. Damak tadınıza göre çeşitli ilave malzemeler ekleyebilirsiniz.

Meyve suyu yapımında aşağıdaki bileşenler ilave olarak kullanılabilir:

• şeker ( kaynama noktasında eklendi);
• Bal ( et suyu kaynatılıp hafifçe soğuduktan sonra eklenir);
• nane ( bitmiş soğutulmuş içeceğe eklendi);
• limon kabuğu rendesi ( Hammaddelerin çıkarılması sırasında eklenen);
• narenciye dilimleri ( hazır meyveli içeceklerde dekorasyon olarak kullanılır);
• vanilya ( kaynatırken koymak);
• tarçın ( kaynatılırken eklenir);
• buz ( Bitmiş meyveli içeceğin soğutulması için kullanılır).

Kaynatma işlemini ortadan kaldıran, meyve suyu hazırlamanın daha basit bir yöntemi daha vardır. Bu tarife göre bir içecek hazırlamak için hammaddenin sıkılması ve 300 - 400 gram meyve başına bir litre sıvı oranında kaynamış veya maden suyuyla dökülmesi gerekir. Bu meyveli içeceğin yüksek asitli gastrit için tavsiye edilmediğini belirtmekte fayda var.

Meyve içeceği için hangi bileşenler kullanılır?
Sulu, sulu posaya sahip meyveler ve meyveler, meyve suyu hazırlamak için ana bileşen olarak kullanılabilir. İthal ürünlerde yüksek miktarda nitrat ve diğer zararlı maddeler bulunduğundan mevsimlik yerel meyvelerin seçilmesi tavsiye edilir.

Meyveli içecekler hazırlamak için en popüler meyveler şunlardır:

• Kiraz;
• deniz topalak ( kaynatma işlemi zorunludur).

Meyve suyu hazırlarken şeker, nane ve diğer ilave malzemeler bir ön koşul değildir.

Meyve içeceği seçimi için öneriler
Meyve suyunun susuzluğu gidermenin yanı sıra kişinin sağlığı üzerinde de olumlu etkisi vardır. Bu nedenle mümkünse belirli bir kişiye en faydalı olacak meyveli içecek türünün seçilmesi tavsiye edilir.

• İsveç kirazı. Bu içecek, çeşitli enfeksiyonlara karşı direnci düşük olan kişilerin yanı sıra tehlikeli endüstrilerde çalışanlar için de faydalı olacaktır çünkü yaban mersini zararlı metalleri vücuttan uzaklaştırır.
• Kızıl. Kan damarlarının duvarlarını güçlendirdiği, hemoglobini arttırdığı ve kan özelliklerini iyileştirdiği için kardiyovasküler hastalıkları olan kişiler için endikedir. Sık sık soğuk algınlığına ve sindirim bozukluklarına yatkınsanız ahududu suyu da tavsiye edilir.
• Kızılcık.Üriner sistemin kronik hastalıkları olan kadınlara kızılcık suyu tavsiye edilir ( örneğin sistit ile). İçecek ayrıca düşük asitli gastrit, ödem ve böbrek sorunları için de faydalıdır.
• Böğürtlen. Böğürtlen suyu mide-bağırsak sisteminin işlevini iyileştirir, bu nedenle tüketimi özellikle kabızlıktan muzdarip olanlar için faydalı olacaktır. İçecek de azalır atardamar basıncı (bu nedenle hipotansiyon için önerilmez), safra çıkışı sürecini aktive eder.
• Kiraz. Meyveler tuz birikimini önlediğinden eklem sorunları için önerilir. Kirazlar, uyku sürecinden sorumlu olan bir madde olan çok miktarda melatonin içerir, bu nedenle aşırı uykuluysanız bu içeceğin sabahları alınması önerilmez. Uyku sorunu yaşıyorsanız atlamamalısınız akşam resepsiyonu böyle bir meyve içeceği.
• Yaban mersini. Bu meyveli içecek, görme sorunu olan kişilerin yanı sıra gözlerini düzenli olarak strese maruz bırakan kişiler için de endikedir ( bilgisayarda çalışıyor, örgü örüyor, tamir ediyor veya küçük parçalar üretiyor).
• Deniz topalak. Hastalıklara yatkınsanız deniz topalak içeceği alınmalıdır solunum sistemi (bronşit, boğaz ağrısı). Ayrıca bu meyveli içecek sık görülen stres, sinirsel yorgunluk ve depresyon için de önerilmektedir.
• Frenk üzümü. Yüksek kolesterol için kuş üzümünden elde edilen meyve suyu, özellikle de siyah kuş üzümü tavsiye edilir. Bu meyvenin tüm çeşitlerinin antiinflamatuar etkisi vardır, bu nedenle içecek kronik enfeksiyonlara faydalı olacaktır.

Kvas

Kvas, fermantasyonla üretilen bir içecektir. Geleneksel olarak kvas ekmek, maya, şeker ve sudan yapılır, ancak bu içeceğin başka çeşitleri de vardır. Fermantasyon işlemi hazırlığın temeli olduğundan, kvas az miktarda alkol içeren gazlı bir içecektir ( yüzde 1,5'tan yüksek değil). Bu nedenle 3 yaşın altındaki çocuklara kvas önerilmemektedir.

Aşağıdaki kvas türleri vardır:

• klasik ekmek mayası kvası;
• Borodino ekmeğinden kvas;
• elma kvası;
• kurutulmuş meyve kvası.

Klasik ekmek mayası kvası
Klasik kvas ekmekten, mayadan yapılır ( kuru veya preslenmiş), su ve şeker. Ekmek seçimi bitmiş içeceğin tadını etkiler. Yani çavdar ekmeği kullanırsanız, kvas zengin, keskin bir tada sahip, koyu renkli olacaktır. Buğday-çavdar ekmeği alırsanız içecek daha hafif ve daha yumuşak bir tada sahip olacaktır. Klasik kvasın hazırlanma süreci 3 aşamadan oluşmaktadır.

Ekmek mayası kvası aşağıdaki kurallara göre hazırlanır:

• İlk aşama.İlk önce marş motorunu hazırlamanız gerekiyor. Bunun için yarım somun ekmeğe ihtiyacınız var ( 200 – 250 gram) parmak kalınlığında dilimler halinde kesip fırında kurutun. Ekmeğin yanmaması önemlidir çünkü kvasın tadı acı olacaktır. Kurutulmuş krakerler 2 bardak kaynar su ile dökülmeli, 60 gram şeker ilave edilmelidir ( kamış kullanabilirsin) ve bir macun haline gelinceye kadar öğütün. Ortaya çıkan kütle doğal olarak soğutulmalıdır ( yani buzdolabına koymayın) 35 dereceye kadar ısıtın, ardından 20 gram kuru veya 30 gram normal maya ekleyin. Bundan sonra, marş motorunun bulunduğu kap bir bezle örtülmelidir ( plastik kapağa izin verilmiyor) ve oda sıcaklığında bir gün mayalanmaya bırakın.
• İkinci aşama. Başlangıç ​​hazır olduktan sonra ( fermantasyonun başlangıcında ortaya çıkan köpük çökmelidir), kütle daha büyük bir kaba aktarılmalıdır ( En iyi seçenek 3 litrelik bir cam kavanozdur). Başlatıcıya 200 - 300 gram kraker eklenir, ardından kabın su ve 50 gram şekerden hazırlanan soğuk şurupla doldurulması gerekir. Daha sonra kavanozun üzeri bir bezle kapatılarak serin bir yerde 24 saat bekletilir.
• Üçüncü sahne. Son aşama, birkaç kat katlanmış gazlı bezin kullanıldığı içeceğin filtrelenmesidir. Kvas, tülbentten geçirilerek sıkı kapaklı bir kaba dökülmeli ve buzdolabına konulmalıdır. Kalan ekmek kütlesi, içeceğin 1-2 porsiyonunu daha hazırlamak için kullanılabilir.

Borodino ekmeğinden Kvas
Borodino ekmeğinden elde edilen Kvas, klasik kvasa benzetilerek, ancak maya eklenmeden hazırlanır. Ayrıca bu içeceğe 50 gram kuru üzüm de eklenir. Ekşi mayayı hazırlarken kuru üzümleri ekleyin. İçecek mayasız hazırlandığı için fermantasyon süreci mayalanmaya göre daha uzun sürebilir. geleneksel tarif. Kural olarak, tam hazırlık Ayrılma yaklaşık 3 gün sürer.

Elma kvası
Bu tür kvas, herhangi bir elma çeşidinden hazırlanır, ancak ekşi bir tada sahip olanları almak daha iyidir, bu da içeceğe karakteristik bir ekşilik verecektir. Bir litre kvas hazırlamak için 3 elmayı soyun ve çekirdeklerini çıkarın, dilimler halinde kesin, bir litre su ekleyip kaynatın. 5 dakika kaynattıktan sonra kabı ocaktan alın ve elma suyunu 35 dereceye kadar soğutun. Daha sonra 200 mililitre et suyunu ayrı bir kaba dökmeniz, oraya mayayı eklemeniz ve sıvının yüzeyinde köpük görünene kadar beklemeniz gerekir ( Mayanın türüne göre 15 dakikadan 1 saate kadar sürebilir.). Bundan sonra fermente maya, kaynatma içeren bir kaba dökülmeli, tadına göre şeker, limon suyu eklenmelidir ( elmalar ekşi değilse), bir bezle örtün ve bir gün mayalanmaya bırakın. İstenirse kvasa şeker yerine tarçın, bal, vanilya, nane ekleyebilirsiniz.

Kurutulmuş meyve kvası
Kurutulmuş meyvelerden elde edilen kvas, elma kvası ile aynı prensibe göre hazırlanır. Tek fark, kurutulmuş meyvelerin 5 dakika yerine daha uzun süre - 15 ila 20 dakika - kaynatılması gerektiğidir. Hammadde olarak kuru kayısı, kuru üzüm, kuru erik ve incir kullanılabilir.

Kvas tüketmek için öneriler
Kvasta fermantasyon işlemi sırasında çeşitli enzimler oluşur ( sindirime yardımcı olan maddeler), probiyotikler ( faydalı bakteriler), amino asitler. Bileşimi sayesinde içecek, sindirim sisteminin tüm organları ve özellikle bağırsaklar üzerinde olumlu etkiye sahiptir. Düzenli kvas tüketimi, mikrofloranın normalleşmesine yardımcı olur; bu, sıklıkla disbiyoz, kabızlık ve benzeri sorunlardan muzdarip olanlar için faydalı olacaktır.

Limonata

Limonata, geleneksel olarak limondan yapılan yumuşak, ekşi tada sahip bir içecektir.

Limonata nasıl yapılır?
Yaklaşık 1,5 litre içecek hazırlamak için 10 - 12 adet orta boy limona ihtiyacınız olacaktır. Narenciye meyveleri haşlanmalıdır sıcak su, onlardan çıkarmak için zararlı maddeler Taşıma sırasında işlendikleri. Daha sonra limonların lezzetini ince bir rende ile soymanız ve ardından suyunu sıkmanız gerekir. Lezzet şekerle kaplanmalıdır ( 150 – 200 gram) ve bir bardak sıcak su dökün. İstenirse şuruba nane ekleyebilirsiniz, ardından lezzetin aromasını vermesi için sıvının 15-20 dakika bırakılması gerekir. Daha sonra soğutulmuş şurubu süzmeniz, limon suyu ve bir litre su eklemeniz gerekir ( Maden suyu veya durgun su kullanabilirsiniz). İçecek, buzdolabının alt rafındaki karanlık bir kapta saklanmalıdır çünkü ışığa maruz kalmak, içinde bulunan vitaminleri yok eder.

Limonata yapımında limonun yanı sıra portakal da sıklıkla kullanılır. Narenciye oranları kişisel tercihlere dayanmaktadır. Bu nedenle en popüler tarif, portakal ve limonun eşit oranda kullanıldığı tariftir. Bu içeceğin belirgin bir narenciye aroması ve karakteristik ekşiliği vardır. Limonatayı yalnızca portakaldan yaparsanız, içeceğin fazla tatlı çıkmaması için şeker miktarını önemli ölçüde azaltmalısınız. Ayrıca limonataya greyfurt ve mandalina ekleyebilir, nane yerine fesleğen ve kekik kullanabilirsiniz.

Limonata içmek için öneriler
Sayesinde Büyük bir sayı vitaminler, limonata sık sık soğuk algınlığına maruz kalan kişiler için faydalı olacaktır. Özellikle klimalı odalarda çalışanlar sıcak havalarda sıklıkla soğuk algınlığına yakalanırlar. Limonata ayrıca metabolizmayı normalleştirir, beyin aktivitesini iyileştirir ve üretkenliği artırır.

Komposto

Komposto, meyve veya meyvelerin ilave şekerle kaynatılmasıdır. Bu içecek en popüler olanıdır ve çok sayıda hazırlama seçeneğine sahiptir. Komposto ile diğer serinletici içecekler arasındaki fark, raf ömrünün daha uzun olmasıdır ( 3 ila 5 gün arası), hazırlandığı meyveler ısıl işleme tabi tutulduğu için.

Komposto nasıl hazırlanır?
Tüm komposto tarifleri arasında klasik denebilecek olanı seçmek imkansızdır. Hammaddelerin bileşimi, oranlar, pişirme özellikleri - tüm bu faktörler büyük ölçüde yalnızca kişisel tercihlere göre belirlenir. Sadece var Genel kurallar Bu içeceği hazırlarken dikkate alınması gerekenler.

Komposto hazırlamak için aşağıdaki genel kurallar ayırt edilir:

• Bulaşıklar. Komposto hazırlamak için alüminyum mutfak eşyaları kullanılması tavsiye edilmez. yararlı malzeme bu metalle temas ettiğinde yok olur. Emaye tava kullanmak daha iyidir.
• Ana hammaddeler. Herhangi bir meyve veya meyveden çeşitli kombinasyon ve oranlarda komposto hazırlayabilirsiniz. Kurutulmuş meyvelerden yapılan komposto da susuzluğu iyi giderir.
• Su. Komposto hazırlamak için 200 - 300 gram meyve başına bir litre sıvı oranında alınan temiz su kullanılır. İçeceğin daha zengin bir tadı elde etmek istiyorsanız suyun hacmi azaltılmalıdır.
• Şeker.Şeker miktarı meyvenin tadına ve kişisel tercihe bağlıdır. Ortalama olarak bir kilogram hammadde başına 2-3 yemek kaşığı şeker kullanılır. Ayva kompostosu, ekşi elma veya tart armut için şeker miktarı 5 yemek kaşığına kadar çıkarılabilir.
• Ek bileşenler. Alışılmadık bir tat elde etmek için kompostoya çeşitli baharatlar veya otlar eklenir. Elma kompostosu tarçın, karanfil veya yenibahar ile birleştirilir ( bezelye içinde). Kiraz kompostosuna kiraz yaprağı veya defne yaprağı eklenir ( Litre sıvı başına 1 – 2 yaprak). Şeftali ve kayısılara nane ve yeşil kakule eklenir.
• Pişirme süresi. Bitkisel hammaddeler ne kadar az pişirilirse komposto tadı o kadar yoğun olur ancak raf ömrü kısalır. Ortalama olarak, örneğin elmalardan kompostoyu 10-15 dakika pişirmelisiniz. İçecek sulu meyvelerden yapılmışsa ( örneğin ahudududan), daha sonra pişirme süresi 5 dakikaya düşürülmelidir. Ana bileşen olarak kurutulmuş meyveler kullanılıyorsa pişirme süresi 20 dakikaya çıkarılmalıdır.

bitki çayı

Otlardan demlenen çay susuzluğun giderilmesine yardımcı olur, aynı zamanda güç verir ve güçlendirici bir etkiye sahiptir, bu da yaz başlangıcında önemli olan ve yüksek sıcaklıklar. Bu içeceği ılık olarak içebilirsiniz ( Bu haliyle sadece susuzluğu gidermekle kalmaz, aynı zamanda vücudun ısıya karşı direncine de yardımcı olur.) ve soğutuldu.

Bitki çayı nasıl yapılır?
Bu içecek taze veya kurutulmuş otlar, su ve şekerden hazırlanır ( bal ile değiştirilebilir veya hiç kullanılmayabilir). Ayrıca limon, baharat, buz da ekleyebilirsiniz. Çay taze hammaddelerden hazırlanıyorsa, bir bardak kaynar suya bir çorba kaşığı doğranmış otlar kullanın. Otların suyla doldurulması ve demlenmeye bırakılması gerekir. Kuru bitkilerden çay hazırlarken hammaddeden bir çay kaşığı alın, bir bardak su ekleyin ve kaynatın.