بيت المشاة. التقنيات

الممثلون نباتيون ونباتيون. النباتيون المشهورون في الحياة العامة بين الرياضيين والممثلين في روسيا والعالم

أصبح أحد الاتجاهات النباتية شائعًا جدًا وتمت مناقشته مؤخرًا نسبيًا. اليوم، لم يعد هذا الموقف مفاجئًا أو موضع نقاش، لأنه في كثير من الأحيان يمكنك مقابلة أولئك الذين يرفضون بشكل أساسي الأطعمة ذات الأصل الحيواني، وفي أفضل المطاعم والمقاهي يعتبر عدم تضمين أطباق خاصة للنباتيين في القائمة أمرًا سيئًا. . ومع ذلك، هذا لا يعني أن مفهوم "النباتية" نفسه لا يزال صغيرا: بالنظر إلى السجلات التاريخية، يمكنك أن ترى أنه في العصور القديمة لم يكن هناك عدد أقل من الناساتباع مثل هذا النظام الغذائي. ما هو المعنى العميق لمثل هذا المفهوم العميق والمتعدد الأوجه؟ دعونا معرفة ذلك.

البرنامج التعليمي النباتي: المفاهيم الأساسية

ظاهريًا، يبدو النظام النباتي مجرد نظام غذائي خاص يتم فيه استبعاد المنتجات الحيوانية من النظام الغذائي. ومع ذلك، يستخدم البعض قائمة النباتات فقط لفقدان الوزن والحفاظ على نمط حياة صحي. يحدث هذا الدافع أيضًا، ومع ذلك، فإن معظم النباتيين الحقيقيين يسترشدون أيضًا بالمعتقدات الدينية والأخلاقية والمعنوية. يعد اختيار الغذاء النباتي بالنسبة لهم خطوة منطقية ومعقولة تمامًا، تنبع من وصية "لا تقتل"، احتجاجًا على العنف والقسوة بأي مظهر من مظاهره، وهو موقف إنساني تجاه كل كائن حي يسكن العالم من حوله.

في عملية التطور، بدأت النباتية الحقيقية تنقسم إلى عدة مجالات:

تمكن النباتيون الصارمون (النباتيون) من الحفاظ على معتقداتهم عن طريق الاستغناء عن المنتجات الحيوانية تمامًا.
يشمل نباتيو الألبان الحليب ومنتجات الألبان في القائمة.
يأكل النباتيون البيض فقط البيض من جميع المنتجات الحيوانية.
يأكل النباتيون الذين يتناولون منتجات الألبان والبيض منتجات الألبان والبيض، لكنهم يستبعدون اللحوم والأسماك.
يسمح نباتيو البيسكو باستخدام المأكولات البحرية.

للنباتية أيضًا عدد من الأصناف:

يتيح لك النظام الغذائي الغذائي الخام تضمين المنتجات ذات الأصل النباتي في النظام الغذائي دون معالجة حرارية. أتباع هذا الاتجاه مقتنعون بأنه عند تسخينه فوق 46 درجة مئوية، يفقد الطعام معظم خصائصه المفيدة.
تشير نظرية الفاكهة إلى أن الثمار فقط هي التي تستخدم في الغذاء، وليس النباتات نفسها. يدرج الثمار في النظام الغذائي فقط تلك الأطباق التي لم يكن من الضروري لتحضيرها تدمير ممثلي النباتات والحيوانات. على سبيل المثال، يمكنهم تناول التوت والفواكه والخضروات، ولكن تجنب الخس والخضروات الجذرية (البطاطا والجزر والبنجر وغيرها).
ويعتمد النظام الغذائي الماكروبيوتيك على الحبوب والحبوب، في حين يحظر السكر والزيوت النباتية المكررة.

لماذا تحظى النزعة النباتية بشعبية كبيرة بين المشاهير ومعجبيهم؟

لم تهدأ الخلافات حول النظام النباتي منذ ظهوره في المجتمع. يحرض البعض بشدة على إبقاء الكائنات الحية على قيد الحياة والاعتناء ليس فقط بالشراهة ، ولكن أيضًا بالبيئة ، والبعض الآخر يعتبر الشخص "مفترسًا" يحتاج إلى اللحوم. هناك مثال عادي، قدمه النباتي الشهير غاري يوروفسكي، يمكن أن يوضح حرف i مرة واحدة وإلى الأبد: "ضع أرنبًا حيًا وتفاحة في سرير طفل يبلغ من العمر عامين. "إذا أكل طفل أرنبًا ولعب بتفاحة، فسوف أعترف بأنني كنت مخطئًا وأتناول شريحة لحم." لكن الأطفال يستمعون إلى أجسادهم بدرجة أكبر من البالغين. لذلك أكثر امر هامليس ما إذا كان الجهاز الهضمي البشري قادرًا على إدراك الأطعمة ذات الأصل الحيواني، ولكن هل هناك حاجة إليها؟

أصبحت قائمة اللحوم الجزء الرئيسي من النظام الغذائي بعد استخدام تقنيات إنتاج قتل الحيوانات على نطاق واسع. مثل هذا التجديف لا يمكن أن يمر دون أن يلاحظه أحد، لذلك بدأ الآلاف من الناس في ممارسة العادات النباتية. "أنا لا آكل أحدا!" قالوا، وكانوا على حق تماما. وحتى أولئك الذين كانوا أقل اهتماما بالجانب الأخلاقي للقضية، والقصص حول الطاقة غير الصحية للطعام الذي يتناولونه لم تثير الاشمئزاز، تساءلوا عما إذا كانت أطباق اللحوم مفيدة إلى هذا الحد. بعد كل شيء، من أجل تحقيق المزيد من الأرباح في الإنتاج، بدأوا في تقطيع الحيوانات المؤسفة إلى منشطات الشهية وهرمونات النمو والمهدئات والمضادات الحيوية. لذلك، أصبح استخدام اللحوم ليس فقط غير مبرر، ولكن أيضا خطير للغاية.

نعم وبواسطة التركيب الكيميائيقطعة اللحم أشبه بـ "السم البطيء". تتراكم الأحماض الدهنية المشبعة في الجسم، مما يسبب الوزن الزائدوتلف الكبد مما يجعل تصلب الشرايين والعديد من الأمراض الخطيرة الأخرى أقرب. تعكس إحصائيات منظمة الصحة العالمية الصورة الحقيقية: في المناطق التي تعتبر فيها اللحوم أساس النظام الغذائي، ترتفع معدلات الإصابة من نظام القلب والأوعية الدمويةوالنوبات القلبية والسكتات الدماغية القاتلة والأورام الخبيثة أكثر شيوعًا بعدة مرات مما كانت عليه في البلدان التي تحترم فيها المبادئ النباتية.

القليل من التاريخ. النباتيون البارزون في العالم القديم

لطالما اعتبر النظام الغذائي النباتي عادة صحية وسليمة. هل سبق لك أن تساءلت عن سبب انتشار النظام الغذائي النباتي بين المشاهير؟ في حديثهم عن إدمانهم على الطعام والمعتقدات، حاولوا دائمًا أن ينقلوا إلى معجبيهم أنه لا يوجد ولا يمكن أن يكون مبررًا لقتل كائن حي. وإذا كان صوت العقل والضمير لا يكفي للإنسان، فربما يستمع إلى الكلمات السليمة للعلماء والفلاسفة الذين أيدوا النظام النباتي.

على الرغم من حقيقة أن النظام النباتي لم ينتشر على نطاق واسع إلا في الستينيات، عندما أعلن الهيبيون معتقداتهم علانية، إلا أن هناك العديد من شخصيات بارزةالذين اتبعوا نظامًا غذائيًا نباتيًا. نباتية ناس مشهورينيتم الدعاية لها في كل الأوقات، والأمثلة على ذلك كثيرة.

ديوجين

أول ما يرتبط بهذا الفيلسوف اليوناني القديم البارز الذي عاش قبل عصرنا (404-323 قبل الميلاد) هو كتابه برميل الشهير. ومع ذلك، أصبح ديوجين سينوب مشهورا ليس فقط لهذا. لقد كان ألمع طلاب Antisthenes، وهو من أتباع المدرسة الساخرة، بالإضافة إلى ذلك، التزم بالمعتقدات النباتية. من بين اقتباساته العديدة التي أصبحت أقوالًا مأثورة واحتفظت بأهميتها حتى يومنا هذا، هناك كلمات حكيمةعن النباتية: "يمكننا أن نأكل اللحم البشري كما يمكننا أن نأكل لحوم الحيوانات."

أوفيد

لم يتم تجاوز مبادئ حماية الحيوان ووسط إيطاليا. كان الشاعر الروماني الشهير بوبليوس أوفيد ناسون ينتمي إلى عائلة نبيلة من الفرسان، ولذلك حصل على تعليم ممتاز بهذه المعايير. كان هو الذي قدم عامة الناسآية فريدة انتشرت بسرعة في جميع أنحاء العالم:

"يا أيها البشر! تخافوا من تدنيس
أجسادهم مع هذا الطعام غير المقدس،
انظر - حقولك مليئة بالحبوب،
وتنحنت أغصان الأشجار تحت ثقل الثمار،
لقد أعطيت الخضار والأعشاب اللذيذة ،
عندما يتم إعدادها بأيدي ماهرة،
والكرمة غنية بالعناقيد،
والعسل يعطي البرسيم العطر،
حقا، الطبيعة الأم سخية،
وزودتنا بالكثير من هذه الطيبات
لديها كل شيء لطاولتك
كل شيء لتجنب القتل وسفك الدماء.

بلوتارخ

تم دعم النظام النباتي من قبل أشخاص مشهورين في اليونان القديمة، ومن بينهم بلوتارخ، وهو عالم وكاتب وفيلسوف مثقف موسوعيًا عاش في مطلع عصرين في بلدة خيرونيا اليونانية الصغيرة. ومع ذلك، لم تقتصر شهرة بلوتارخ على جدران مدينته الأصلية - فقد تلقى تعليما ممتازا من أمونيوس في أثينا، وسافر لفترة طويلة في اليونان وآسيا الصغرى وإيطاليا. مرة واحدة في روما، كان يشرفه زيارة الأباطرة تراجان وهادريان.

في المنزل، كان بلوتارخ يحظى باحترام كبير أيضًا: فقد حمل بكرامة لقب كاهن حرم دلفي، وعمل كقنصل ومدعي عام لمقاطعة أخائية. خصص بلوتارخ أطروحة كاملة لمشاكل أكل اللحوم، والتي بقيت حتى يومنا هذا في شكل لم يتغير تقريبًا:

"من جهتي، أتساءل ما هي المشاعر أو الحالة الذهنية أو الذهنية للشخص الأول عندما يقتل حيوانًا ويجلب لحم الضحية الملطخ بالدماء إلى شفتيه؟ كيف يمكنه، بعد أن وضع أطعمة من الجثث المخيفة والجيف أمام الضيوف على الطاولة، أن يطلق أسماء "اللحوم" و"الصالحة للأكل" على شيء سار بالأمس فقط، منخفضًا، ثغاءً، نظر حوله؟ فكيف تحمل رؤيته صورة الدماء المسفوكة لأجساد أبرياء مقتولة ومسلوخة ومشوهة؟ كيف تطرد حاسة الشم رائحة الموت الفظيعة هذه، وكيف أن كل هذه الأهوال لا تفسد شهيته عندما يمضغ لحمًا مليئًا بالألم، متلذذًا بدماء الجرح المميت.

ولكن كيف نفسر حقيقة أن جنون الشراهة والجشع يدفعك إلى خطيئة سفك الدماء، عندما يكون هناك الكثير من الموارد لضمان وجودنا المريح؟ ما الذي يجعلكم تفترون على الأرض بأنها غير قادرة على توفير كل ما نحتاجه؟.. كيف لا تخجلون من وضع المنتج الزراعي على نفس مستوى الضحية الممزقة للمجزرة؟ بل قد ثبت فيكم."

سينيكا

لم يأت لوسيوس آنيوس سينيكا إلى النظام النباتي على الفور. انتقل والده، الذي كان يقدر الممارسة أكثر من شغف ابنه بالفلسفة، مع عائلته إلى روما من قرطبة (مدينة إسبانية صغيرة ولد فيها سينيكا)، حيث تعلم العالم الشاب أساسيات علوم سيكستيوس وسوتيون وأتالا. بفضل هذا، لم يصبح فيلسوفًا فقط (نعم، لم يتخل سينيكا عن هوايته، لكنه كان قادرًا على الجمع بينها وبين حياته المهنية)، ولكنه أصبح أيضًا كاتبًا مسرحيًا وشخصية سياسية مشهورة عالميًا. ومن بين خطبه، خصص الكثير منها للنباتية كأساس للنقاء واللطف والإنسانية:

“مبادئ تجنب أكل اللحوم، التي صاغها فيثاغورس، إذا كانت صحيحة، تعلم النقاء والبراءة؛ إذا كانت كاذبة، فهي على الأقل تعلمنا التوفير، وما الخسارة الكبيرة التي ستتكبدها إذا فقدت قسوتك؟ إنني أحاول فقط أن أحرمك من طعام الأسود والنسور. نحن قادرون على اكتساب الحس السليم فقط من خلال فصل أنفسنا عن الجمهور - لأن حقيقة التشجيع من قبل الأغلبية في كثير من الأحيان يمكن أن تكون بمثابة علامة أكيدة على فساد وجهة النظر أو مسار العمل هذا أو ذاك. اسأل نفسك: "ما هو الأخلاقي؟"، وليس "ما هو المقبول بين الناس؟". كونوا معتدلين ومنضبطين، طيبين وعادلين، ونبذوا سفك الدماء إلى الأبد”.

ليوناردو دافنشي

عالم وفنان ومهندس معماري ونحات ومخترع إيطالي شهير في القرن الخامس عشر، أصبحت كلمته وضربة ريشته تستحق الآن وزنها ذهباً، والذي شكلت سيرته الذاتية أساس حبكة المسلسل الحديث واستحق جائزة جولدن جلوب. .. كل هذا يدور حول ليوناردو دافنشي. تصريحاته اللاذعة حول أكل اللحوم لا تزال تسبب عاصفة من النقاش، لأن ليوناردو نفسه التزم بالنباتية الصارمة وحث الآخرين على إنقاذ حياة الحيوانات البريئة:

"حقا، الإنسان هو ملك الوحوش، لأنه لا يوجد وحش آخر يمكن أن يقارن به في القسوة."
"نحن نعيش بقتل الآخرين: نحن نسير على القبور!"
"مع السنوات المبكرةلقد تجنبت أكل اللحوم وأعتقد أنه سيأتي الوقت الذي ينظر فيه الناس مثلي إلى قتل الحيوان بالطريقة التي ينظرون بها الآن إلى قتل الإنسان.
"طالما أن الناس يذبحون الحيوانات، فسوف يقتلون بعضهم البعض."

كيف يدعم المشاهير في عالم الموسيقى النظام النباتي؟

يحاول نجوم البوب والعروض، الذين يسمع مليون جمهور مؤلفاتهم الموسيقية، بكل قوتهم الترويج للموقف النباتي للجماهير. ومن الصعب إلقاء اللوم عليهم في النضال من أجله بيئة- هذه مجرد خطوة علاقات عامة، لأن معظمهم لا يتحدثون بصراحة عن آرائهم فحسب، بل يتبرعون أيضًا بحفلات موسيقية بملايين الدولارات، دفاعًا عن حق إخواننا الأصغر في الحياة. يروج النجوم حول العالم للنباتية، والتي يعتبر الكثير منها أساطير في البيئة الموسيقية.

ستيفن باتريك موريسي

أصبح مطرب فرقة الروك الإنجليزية "The Smiths" أسطورة حقيقية بين أتباع النظام النباتي. وفقًا لاستطلاع BBC2، حصل على الميدالية الفضية في فئة Living Idols. كان موريسي هو من أصدر الألبوم "Meat Is Murder" ("Meat is Murder") مع الأغنية التي تحمل الاسم نفسه، والتي تعتبر نشيدًا غير معلن للنباتيين. رفض المغني نفسه تناول اللحوم في سن الحادية عشرة، ويأسف فقط لأنه لم يفعل ذلك في وقت سابق: "أن تصبح نباتيًا هو قرار عقلاني تمامًا. ولا توجد حجة واحدة معقولة لصالح قتل الحيوانات.

لم يأكل المغني الرئيسي لفريق البيتلز الأسطوري أي طعام حيواني منذ أوائل الثمانينيات، وكذلك زوجته الراحلة ليندا، التي أطلقت خطًا من الأطعمة النباتية. السير بول مكارتني يدعم المنظمة البريطانية"من أجل المعاملة الأخلاقية للحيوانات" وكان مرارًا وتكرارًا معارضًا متحمسًا لقتل الكائنات الحية من أجل الغذاء.

لم يأت مكارتني على الفور إلى النظام النباتي - فقد كان يستهلك منتجات اللحوم سابقًا وكان مولعًا بصيد الأسماك: "منذ سنوات عديدة كنت أصطاد الأسماك وعندما أخرجتها، أدركت أنني كنت أقتلها - فقط من أجل المتعة العابرة التي كنت أمارسها". يحصل. ثم نقر شيء بداخلي. أدركت وأنا أشاهدها وهي تكافح من أجل الحصول على الهواء أن الحياة مهمة بالنسبة لهذه السمكة كما هي بالنسبة لي."

منذ ذلك الحين، تحدث المغني مرارا وتكرارا دفاعا عن حقوق الحيوان. دعونا نستمع إلى ما يقوله مشاهير العالم عن النظام النباتي:

"هناك الكثير من المشاكل على كوكبنا اليوم. نسمع الكثير من الكلمات من رجال الأعمال والحكومة، لكن يبدو أنهم لن يفعلوا أي شيء حيال ذلك. لكن أنت بنفسك تستطيع تغيير شيء ما! يمكنك مساعدة البيئة، ويمكنك المساعدة في إنهاء القسوة على الحيوانات، ويمكنك تحسين صحتك. كل ما عليك فعله هو أن تصبح نباتيًا. لذا فكر في الأمر، إنها فكرة رائعة!"
"لو كانت جدران المسالخ زجاجية لكان الجميع نباتيين"

جاريد ليتو

إن المغنية المفضلة لدى الجمهور النسائي في فرقة الروك "30 Seconds to Mars" والممثل جاريد ليتو في فيلمه "ما يزيد قليلاً عن الأربعين" تبدو شابة ومهندمة. وفقًا للمغني نفسه ، فإن أسلوب الحياة الصحي والنظام الغذائي النباتي يساعدانه في الحفاظ على مظهر ممتاز: "لا يزال لدي العديد من الرذائل ، لكن الكحول ليس واحدًا منها. أعتقد أن الأمر كله يتعلق بالحصول على قسط كافٍ من النوم والنظام الغذائي. إذا سافرت كثيراً ولم تنم، فلن تصمد طويلاً، هذا أمر مؤكد. أعيش أسلوب حياة صحي إلى حد ما وأعتقد أنه يساعدني كثيرًا. لقد كنت على هذا الطريق لفترة طويلة: لمدة 20 عامًا كنت نباتيًا في البداية، ثم أصبحت نباتيًا، وبشكل عام أعتني بنفسي. كل هذا ربما يساعدني في الحفاظ على شبابي”.

يدين المشاهير علنًا آكلي اللحوم ولا يتردد في الإشارة إلى أن الملابس المصنوعة من الجلد والفراء هي في الواقع نفس جريمة القتل. ارتدى ليتو طوقًا من الفرو في عرض الأزياء الرجالية بأسبوع الموضة، ولكن على الرغم من التعليقات اللاذعة، تبين أن الفراء صناعي، وكان جاريد نفسه منزعجًا جدًا من الاقتراح القائل بأنه يمكن أن يرتدي شيئًا مصنوعًا من حيوان. كان عليه أن ينحرف عن مبادئه مرتين فقط منذ عام 1993، عندما تبنى المغني النظام النباتي: أثناء تصوير فيديو "كذبة جميلة" وفيلم "ألكسندر"، حيث كان عليه، حسب الدور، أن يأكل المنتجات الحيوانية.

المغنية الباهظة أليشا بيث مور، المعروفة باسم بينك، ليست مجرد مؤيدة للنظام الغذائي النباتي - فهي تدافع بنشاط عن حقوق الحيوانات، كونها عضوًا في منظمة بيتا، وتتحدث بشكل سلبي حاد ضد الأمير ويليام والملكة إليزابيث الثانية وبيونسيه، الذين يدمرون الحيوانات من أجل المتعة وملابس الجمال المشكوك فيها. لقد خرج تصنيف المغنية عن نطاق واسع: طوال عقد كامل (من 2000 إلى 2010) احتلت مكانة رائدة في قمة مجلة بيلبورد الأمريكية. ومع ذلك، رفضت بينك عقدًا بملايين الدولارات مع العائلة المالكة: "لقد رفضت دعوة من الأمير ويليام للغناء في حفل عيد ميلاده لأنه كان يصطاد الحيوانات في أفريقيا وأعتقد أن هذا أمر مثير للاشمئزاز. كما أنصحك بالتخلي عن الملابس المصنوعة من الفراء والجلد. يمكنك ارتداء ملابسك دون قتل أي شخص."

أوزي أوزبورن

كافح نجم موسيقى الروك الصلبة أوزي أوزبورن مع نفسه لفترة طويلة ليصبح نباتيًا حقيقيًا. أصدر أحد مؤسسي "التشكيلة الذهبية" Black Sabbath أكثر من 100 مليون سجل، ومنذ عام 2010 بدأ أيضًا في كتابة عمود عن أسلوب الحياة الصحي والنظام الغذائي النباتي في مجلة رولينج ستون. لم يكن لدى أوزي أوزبورن أدنى شك في سبب شيوع النظام النباتي بين النجوم والمعجبين بهم: "أي شخص يطلب شريحة لحم يجب أن يُعطى سكينًا وبقرة. اقتل نفسك وتناول الطعام!"

نيللي فورتادو

يدعم المغني الكندي الشهير النظام النباتي لعدة أسباب. أولاً، تعترف النجمة بأضرار أطباق اللحوم وتحاول الاهتمام بصحتها. وثانيًا، القسوة والتنمر على الحيوانات أمر غريب عنها. ولهذا السبب يتكون نظام نيللي الغذائي حصريًا من الأطعمة النباتية: "النباتية - الخيار الأفضلإذا كنت تريد أن تكون بصحة جيدة. علاوة على ذلك، فإن حاشية المغنية، التي تعرف معتقداتها، لا تخاطر بتناول اللحوم والأسماك في حضورها - ففورتادو ببساطة لا تستطيع أن تتحمل رؤية هذه المنتجات.

الجهات الفاعلة الشهيرة نباتية

لا شك أن التمثيل مهنة عامة. لذلك يعلن مشاهير صناعة السينما معتقداتهم النباتية بشكل علني وجذاب: وبهذه الطريقة يحاولون أن ينقلوا إلى معجبيهم فكرة أسلوب حياة صحي والقضاء على الشر تجاه الحيوانات. علاوة على ذلك، يلاحظ الكثير منهم أن النظام الغذائي النباتي يسمح لهم بالظهور أصغر سنًا والشعور بتحسن كبير. ومن بينهم ليوناردو دي كابريو، وبراد بيت، وباميلا أندرسون، وريتشارد جير، وناتالي بورتمان، وجوينيث بالترو، وأوليفيا وايلد والعديد من النجوم العالميين المشهورين.

الممثلة الأمريكية الإسرائيلية ناتالي بورتمان، المعروفة لدى الملايين من رواد السينما بأفلامها Leon وProximity وV for Vendetta وBlack Swan، الحائزة على جائزة الأوسكار وغولدن غلوب، كانت نباتية منذ سن الثامنة. تم دفع ناتالي قسراً للتخلي عن اللحوم من قبل والدها: "عندما كنت في الثامنة من عمري، أخذني والدي إلى مؤتمر طبي حيث عرضوا إنجازات جراحة الليزر. تم استخدام دجاج حي كمساعد بصري. ومنذ ذلك الحين لم آكل اللحوم.

في سن واعية، أصبحت ناتالي بورتمان ناشطة في مجال حقوق الحيوان - فهي لا ترتدي منتجات مصنوعة من الفراء والجلود والجلد المدبوغ الطبيعي، وتتجنب الملابس المزينة بالريش، بل إنها أطلقت خطها الخاص من الأحذية الاصطناعية. وتشرح الممثلة النظام الغذائي النباتي القائم على الحليب والبيض على النحو التالي: «لقد استمعت إلى جسدي، فأكلت البيض والزبدة. شعرت أنني أريد هذه المنتجات وأحتاج إليها.

انحاز ممثل هوليوود الشهير ورمز الجنس في القرن الماضي ريتشارد جير إلى الجانب النباتي بعد أن تحول إلى البوذية. ومع ذلك، لم يندم أبدًا على قراره - وفقًا للمشاهير، فهو الآن يشعر بمزيد من البهجة والقوة كل عام. وبالفعل، على الرغم من أن ريتشارد يزيد عمره عن 50 عامًا، إلا أن سحره وسحره الطبيعي لا يمكن إنكاره، كما أن مظهره الشاب والمزدهر يرضي العديد من محبي عمله. "إن معاناة الحيوانات من القسوة البشرية أمر يتجاوز الفهم. ساعد في إيقاف هذا الجنون!" - يدعو جير. "يشعر الناس بالإهانة من حملات حقوق الحيوان. هذا مضحك. إنه ليس سيئا مثل الوفيات الهائلة للحيوانات في المصنع."

لا يقتصر أسلوب الحياة الصحي لريتشارد جير على النظام النباتي - فالممثل يتأمل يوميًا في حضن الطبيعة، ويسافر كثيرًا في التبت، دون أن يفشل في زيارة الدالاي لاما: "هذا هو بيتي، عائلتي،" يقول الممثل، " هنا أشعر بالراحة."

أوليفيا وايلد

جمال هوليوود، كما لو كان ينحدر من صفحات اللمعان، مقتنع بأنها تدين بمظهرها الأنيق في المقام الأول إلى وضع الحياة النشط والنظام الغذائي النباتي. تلتزم أوليفيا وايلد بمبادئ النظام النباتي لسنوات عديدة ولا تسمح لنفسها عمليًا بأي تساهل. الاستثناء الوحيد للممثلة كان الاكتئاب الشديد بعد طلاقها من زوجها المخرج تاو روسبولي وايلد. لقد أصبح استراحة صعبة الصدمة النفسيةلأوليفيا، وسمحت لنفسها ببعض التراخي: "أنا حقًا أحب الطعام الصحي. لقد كنت نباتيًا صارمًا لسنوات عديدة. لكن عندما أصبحت حياتي محمومة، عندما كنت في مرحلة الطلاق، فكرت: "أحتاج إلى بعض الجبن اللعين". هكذا دخل الجبن إلى حياتي."

تُعرف غوينيث بالترو الحائزة على جائزة الأوسكار بأنها من أشد المدافعين عن "النظام الغذائي الأخضر". لقد نشرت العديد من الكتب التي تشرح سبب شيوع النظام النباتي بين النجوم - فقد أتاحت مجموعاتها من وصفات الماكروبيوتيك لملايين القراء الانغماس في عالم المشاهير وفهم كيف تمكنت من الظهور بمظهر جيد جدًا.

مثل هذا النظام الغذائي يتداخل مع الممثلة قليلاً في موقع التصوير، لأن مشاهد وجبات الغداء والعشاء العائلية مع وجود أطباق اللحوم يجب أن تبدو طبيعية، وتعود غوينيث حرفياً إلى الوراء عند رؤية حيوان مطبوخ طازجاً: "تصوير مشاهد العشاء ووجبات الغداء سيئة لأنك تضطر إلى تناول نفس الشيء مرارًا وتكرارًا مرات عديدة، أحيانًا طوال اليوم. العديد من الممثلين لا يحبون هذا، وبالتالي لا يأكلون على وجه التحديد في الإطار، يبدو هذا النهج غير طبيعي بالنسبة لي. صحيح أن معظم ما أضعه في فمي بعد أمر "توقف" أبصق. وإلا فإنني أخاطر بالإصابة باضطراب في المعدة".

صحيح أن غوينيث بالترو لم تتوصل إلى مثل هذه القناعات بنفسها - فالمدافعة الشهيرة عن حقوق الحيوان، زميلة ليوناردو دي كابريو، وضعت المبادئ الأساسية للنباتية في رأس الممثلة الجميلة: "تحدث ليو باستمرار عن مدى سوء الأمر هو أكل اللحوم، ومدى بشاعة تربية الماشية. لم أتناول اللحوم الحمراء منذ 20 عامًا. لا يمكن القول أن هذا هو الفضل الكامل لدي كابريو، لكنه كان بالتأكيد أول من طرح هذه الفكرة وطورها بداخلي. أصبحت مهتمًا بالماكروبيوتيك عندما تم تشخيص إصابة والدي بالسرطان. ثم بدا لي أنه قد تم إنشاء علاقة خاصة بيننا وأنني أستطيع مساعدته من خلال تناول الطعام بشكل صحيح.

إن مبادئ هوتي هوليود والممثل الموهوب براد بيت هي مثال لكيفية ترويج المشاهير للنباتية. إنه متأكد من أن المنتجات النباتية فقط هي التي يمكنها ضمان الأداء الطبيعي للجسم. ولديه ما يمكن مقارنته به: منذ الطفولة، كان براد الصغير يأكل الأطعمة الأمريكية التقليدية، بما في ذلك اللحوم واللحوم المدخنة والوجبات السريعة. وفقط بعد حفل الزفاف مع أنجلينا جولي، قام الممثل بمراجعة وجهات نظره حول الحياة - بدأ في قيادة نمط حياة صحي، ولعب الرياضة، وتناول الطعام بشكل صحيح ومساعدة المحتاجين. بالنسبة له، لم تصبح النباتية تكريما للموضة، بل موقفا حيويا: "يجب أن أكون نباتيا... لا أريد أن يوضع أي حيوان على طبقي".

من خلال تبني أسلوب حياة صحي، بدأ براد بيت يبدو أفضل بكثير. كما يلاحظ الممثل، فإن استبعاد المنتجات الحيوانية ساعده على تحسين الدورة الدموية ونشاط الدماغ.

النباتيون المشهورون هم "نجوم" الرياضة

لقد أثبت العديد من الرياضيين الناجحين بمثالهم أن النظام الغذائي النباتي هو الخيار الوحيد الممكن للحفاظ على الصحة والمعنويات الجيدة والحفاظ على الجسم في حالة جيدة ويكون دائمًا في ذروة قدراته. يتحدث الأبطال والمشاهير الأولمبيون عن النظام النباتي باعتباره "الدواء الشافي" لجميع الأمراض، لأن مثل هذا النظام الغذائي ساهم في إنجازاتهم. ومن بينهم العديد من الحائزين على ميداليات ذهبية في المسابقات الدولية، ونجوم الرياضة الذين لا يفقدون شعبيتهم حتى بعد "تقاعدهم": كارل لويس، بافو نورمي، إدوين موسى، بودي ميلر، كريستوفر كامبل، مايك تايسون وآخرين.

تقاعد فيديريك كارلتون لويس منذ فترة طويلة من الرياضات الكبيرة - الرياضي الشهير يزيد عمره عن 50 عامًا. ومع ذلك، فإن هذا لم ينه شعبيته: نادي كرة السلة الأمريكي شيكاغو بولز، احترامًا لمزايا الرياضي، حجز له الرقم 208، على الرغم من أنه لم يلعب كرة السلة. بالإضافة إلى ذلك، تزين صورة كارل أحد الطوابع البريدية لأذربيجان - أليست هذه علامة على الشرف الحقيقي؟

لم يصبح حامل الرقم القياسي للبطل الأولمبي، الذي تتضمن سيرته الذاتية 9 ميداليات، نباتيًا على الفور: في بداية حياته المهنية، لم يعلق كارل لويس أهمية على ما يأكله. ومع ذلك، ساعد التحول إلى الأطعمة النباتية على تعزيز موقف الرياضي في ساحة ألعاب القوى. دافع عن معتقداته بالقدوة الشخصية والتعليقات العديدة حول النظام النباتي: "لقد وجدت أنه لكي يكون الشخص رياضيًا ناجحًا، لا يحتاج الشخص إلى البروتين الحيواني".

بروس لي

يُعرف هذا الرجل المتميز بأنه ممثل ومخرج سينمائي مشهور، لكنه كان أيضًا أستاذًا في فنون الدفاع عن النفس. تم إدراج بروس لي في موسوعة غينيس للأرقام القياسية 12 مرة لخدماته. كانت بياناته البدنية مذهلة: يستطيع الرياضي حمل وزن 34 كجم على ذراع ممدودة، ويثقب علبة كوكا كولا بأصابعه، ويقوم بتمارين الضغط باستخدام إصبعين فقط، ويسحب نفسه للأعلى بأصابعه الصغيرة. كانت ردود أفعاله مفاجئة للغاية لدرجة أن تقنية التصوير القياسية ذات 24 إطارًا في الثانية لم تكن قادرة دائمًا على التقاط مقاطع الممثل. لم يعلن بروس لي نفسه عن نظامه الغذائي، لكن ابنته شانون لي قالت في مقابلة مع برنامج Big Breakfast إن الرياضي كان نباتيًا صارمًا لمدة 8 سنوات.

مايك تايسون

كما سلك بطل العالم المطلق في فئة الوزن الثقيل، الملاكم سيئ السمعة مايك تايسون، "طريق التصحيح" واعتمد نظامًا غذائيًا نباتيًا. وكان الدافع وراء هذه الخطوة الجادة هو حبه للحمام، الذي من أجله شارك في أول معركة في حياته. وبحسب الملاكم، فإن هذه الطيور تمتلك "القلب الأكبر"، لذا فإن حماية جميع الكائنات الحية أصبحت معنى الحياة بالنسبة لمايك. حتى أنه قام بتطوير مشروعه لحماية الحيوان على موقع Animal Planet.

"لابد أنك متفاجئ جدًا عندما تعلم أنني نباتي؟" يقول تايسون وهو يضحك. وبالفعل، الآن قد لا يخاف خصومه على آذانهم، لأن الملاكم لم يعد مهتماً بهم.

النباتيون المشهورون في روسيا

عند الحديث عن النباتيين المشهورين، سيكون من المتحيز ذكر النجوم الأجانب فقط - فالرياضيون المحليون والممثلون والكتاب والموسيقيون لا يقلون دعمًا للنباتية. و " النظام الغذائي الأخضرلقد كانت شعبية في روسيا لسنوات عديدة - ليس فقط معاصرينا، ولكن أيضًا الشخصيات التاريخية في الثقافة السوفيتية روجت لفكرة رفض اللحوم وغيرها من مظاهر القسوة على الحيوانات.

ليف تولستوي

رواية "الحرب والسلام" ليست الإنجاز الوحيد للكاتب الروسي المتميز ليو تولستوي. لم ينس المربي، الذي يقود أسلوب حياة الناسك، توجيه مواطنيه "على الطريق الصحيح" - فقد تضمنت أفكاره حول المقاومة اللاعنفية النباتية كخطوة أولى نحو التطهير الروحي والأخلاقي للإنسان. أصبحت مقالات ليو تولستوي "حول عدم معقولية أكل اللحوم" و"طريقة الحياة" معيارًا حقيقيًا للعديد من الإنسانيين الروس: "طالما أن المسالخ موجودة، ستكون هناك ساحات قتال"، قال ليو تولستوي. وهذا ليس تصريحه الوحيد في الدفاع عن الحيوانات:

"كيف نأمل أن يسود السلام والرخاء على الأرض إذا كانت أجسادنا قبورًا حية تُدفن فيها الحيوانات الميتة؟"
"إذا كان الإنسان جادًا وصادقًا في البحث عن الأخلاق فإن أول ما يجب عليه الابتعاد عنه هو أكل اللحوم ... تعتبر النباتية معيارًا يمكن من خلاله التعرف على مدى جدية وصدق رغبة الإنسان في الكمال الأخلاقي يكون."

فاليريا جاي جيرمانيكا

امرأة أصبحت مخرجة مشهورة في سن 18 عامًا. تظل فاليريا الشخص الأكثر مناقشة بين نقاد السينما وزملائها في موقع التصوير والأشخاص العاديين.

أصبحت النباتية جزءًا من حياة فاليريا جاي جرمانيكوس بعد ولادة ابنتها أوكتافيا. فقط بعد أن أصبحت أماً، أدركت المخرجة رعب أكل اللحوم: "في الطعام، أفضّل شيئاً من طب الأيورفيدا. المبدأ الأساسي للتغذية الأيورفيدا هو أنه يجب عليك تناول القليل من الأطعمة الصحية ولكن جيدة جدًا. أنا لا آكل اللحوم أو الأسماك أو البيض. الأطعمة الصحية تهيمن على نظامي الغذائي: أرز بني، عدس. لقد رفضت اللحوم بعد ولادة ابنتي: أدركت كيف يولد الكائن الحي. ثم نقتل هذا الكائن الحي وندفعه إلى أنفسنا. من الصعب بالنسبة لي أن أدرك كارما الحيوان الذي مات ميتة عنيفة. لذا فأنا نباتي منذ عامين."

مرح وساحر - اعتاد الجميع على رؤية أولغا شيلست على شاشة التلفزيون. لا يبث صوتها النابض بالحياة والرنان من شاشة التلفزيون فحسب - بل إن النجمة تحظى بشعبية كبيرة أيضًا على موجات الراديو. عندما كانت طفلة، حدث لها حدث غيّر النظرة العالمية للمغنية إلى الأبد: "عندما كنت في التاسعة أو العاشرة من عمري، قمنا بزيارة جدتي في القرية. أتذكر أن الجيران كانوا يخططون لحفل زفاف. وصل العديد من الأقارب. وتقرر ذبح الغنم. تتبادر إلى ذهني الصور التالية: أحضروا كبشًا، وربطوه في الفناء. والحلقة التالية - إنه بالفعل معلق ميتًا رأسًا على عقب في الحظيرة، ويقومون بسلخ جلده. نكبة! لقد ترك هذا الحدث انطباعا كبيرا علي. ورفضت أكل البيلاف المحضر من لحم هذا الكبش. ليس هذا فحسب، بل أقنعت جميع إخوتها وأخواتها أن يفعلوا الشيء نفسه. ثم قمنا بمقاطعة حفل عشاء كبير. وقد اشتكت جدتي لاحقًا لأمها عندما أتت لاصطحابنا: يقولون إن أولينكا أثارت مثل هذه العاصفة - لقد رفضت تناول الطعام. وبسبب خطأها، أصبح الأطفال هزيلين تمامًا.

لم يأخذ الآباء شغف ابنتهم بالنباتية على محمل الجد، معتبرين أنه مجرد نزوة ونزوة. وكما اتضح، عبثا - احتفظت الفتاة بمعتقداتها في مرحلة البلوغ: "أنا لست آكلة اللحوم بطبيعتي. حتى عندما كنت طفلاً، لم آكل الكثير من اللحوم. الحلو أمر آخر. أنا متحيز جدًا تجاه اللحوم، وبحلول سن العشرين كنت قد تخليت عنها تمامًا.

خاتمة

النباتية تسبب الكثير من الجدل والجدل. على الرغم من أن الحاجة إلى أكل اللحوم والأسماك أمر مشكوك فيه للغاية، وقسوة وقسوة مثل هذه الآراء تجعل المرء يرتعد لا إراديًا، فما على المرء إلا أن يفكر في ما يبدو عليه قتل حيوان، ولم يتمكن الجميع من التعرف على العقلانية و إنسانية النظام الغذائي النباتي. حتى منظمة الصحة العالمية تصنف النظام الغذائي النباتي على أنه أمراض عقلية- بجوار الحب، وهو أيضًا واحد منهم. حسنًا، إذا كانت مقاومة القسوة لا تعتبر هي القاعدة، فليكن: من الأفضل أن تعتبر غير طبيعي بدلاً من إرضاء الجمهور بوجود كائنات حية.

قبل طلب شريحة لحم في المطعم، تذكر خطوط Yesenin، وربما سيكون لديك وقت لإنقاذ روح حية واحدة على الأقل!

متهالكة ، وسقطت الأسنان ،
انتقل من السنوات على القرون.
ضربها كيكر وقحا
في ميادين القيادة.
القلب لا يرحم الضجيج
خدش الفئران في الزاوية.
يعتقد فكرة حزينة
حول البقرة ذات الأقدام البيضاء.
ولم يعطوا الأم ولدا،
الفرح الأول ليس جيدًا.
وعلى وتد تحت الحور الرجراج
نسيم ترفرف الجلد.
قريبا على الحنطة السوداء
مع نفس مصير الابناء
ربط حبل المشنقة حول رقبتها
ويؤدي إلى الذبح.
حزين وحزين ونحيف
قرون تخترق الأرض..
إنها تحلم ببستان أبيض
والمروج العشبية.

07.12.2018 |

بالنسبة للبعض، تعتبر النباتية فرصة لمتابعة اتجاهات الموضة، لكن الكثيرين يحولونها إلى فلسفتهم التي لا يمكن التخلي عنها. يشارك النجوم النباتيون والنباتيون بنشاط وجهات نظرهم حول أسلوب حياة صحي ويتحدثون عن تفضيلاتهم الغذائية.

المقالة إعلامية ولا تفرض اختيار نظام طاقة معين.

المغنية ليندا لا تأكل اللحوم.

كانت ليندا نباتية لأكثر من 30 عامًا.

لم تأكل ليندا اللحوم منذ أكثر من 30 عامًا، ملتزمة بنظام غذائي نباتي حصري. وفي إحدى المقابلات، شاركت ذكرياتها من الطفولة، عندما تم قطع خروف حي بسكين خلال الاحتفال بالختان في كازاخستان. ومنذ ذلك الحين أصبح تناول اللحوم من المحرمات بالنسبة لها.

أصبحت إيلينا تيمنيكوفا نباتية

إيلينا تحب الحيوانات كثيرا.

كانت Temnikova على قائمة النجوم لأولئك الذين يفضلون الأطعمة النباتية منذ عدة سنوات. وتعترف بأن لديها شعوراً كبيراً بالحب والرحمة تجاه الحيوانات، لذا لا يمكنها تناول مثل هذه المنتجات. ومع ذلك، في إحدى المقابلات، تعترف أنه بسبب أرتيم فاديف، انتهكت نظامها الغذائي ذات مرة، لأنه يطبخ اللحوم بشكل مثير للدهشة.

ريتا داكوتا للتغذية النباتية

تحاول ريتا داكوتا عدم أكل اللحوم

تتبع ريتا مبادئ النظام الغذائي النباتي منذ 6 سنوات. ومع ذلك، في مرحلة ما أدركت أن الرفض الكامل للدهون الحيوانية كان له تأثير سلبي على صحتها. الآن تستهلك داكوتا بعض أنواع اللحوم ولكن بكميات قليلة.

رفضت ساتي كازانوفا اللحوم

لم يأكل ساتي اللحوم منذ 5 سنوات

يبدو ساتشي دائمًا خاليًا من العيوب. اختارت أسلوب حياة نباتي، وليس التركيز عليه اتجاهات الموضة، حتى قبل 5 سنوات. يفضل طهي حساء الخضار، ويثري وجبة إفطاره بالأطعمة الكربوهيدراتية، ويحاول تناول السلطات على العشاء. على الرغم من أسلوب حياتها، إلا أنها تحترم الأشخاص الذين يتناولون أطباق اللحوم.

نيكولاي دروزدوف - فلسفة اليوغا

نيكولاي دروزدوف، يوغي ونباتي

نيكولاي دروزدوف - دكتوراه في العلوم البيولوجية، عالم الجغرافيا الحيوية، عالم الحيوان العلمي. بالنسبة له، مثل هذا النظام الغذائي ليس مجرد عادة، بل هو أسلوب حياة اقترضه من فلسفة اليوغا. في سن 75، ليس لديه عادات سيئة، يمكنه السباحة بسهولة في حفرة الجليد. النظام الغذائي لنيكولاي دروزدوف لا يفتقر إلى اللحوم فحسب، بل يفتقر إلى الأسماك أيضًا.

فاليريا لا تأكل الأطعمة الحيوانية

رفضت فاليريا اللحوم

رفضت فاليريا أكل اللحوم رغما عنها. كان الزوج السابق نباتيا، مما يعني أن فاليريا كان عليه أن يشارك أذواقه وشغفه بالطعام. وتقول المغنية إنها تستطيع الآن التحول بسهولة إلى تناول اللحوم، لكنها لا ترى ضرورة لذلك، مفضلة المأكولات البحرية.

آنا كوفالتشوك لا تأكل اللحوم

قررت آنا كوفالتشوك أن تصبح نباتية

في العام الماضي فقط تحولت إلى الأطعمة النباتية بعد مشاهدة فيلم عن عذاب الحيوانات. ومنذ ذلك الحين وهو يفضل أنواع مختلفةالخضار المطبوخة على الشواية وفي طباخ بطيء. ولا يفرض أسلوب حياته على أفراد الأسرة الذين يستمرون في تناول اللحوم.

إيرينا Bezrukova تختار الخضار والأسماك

تأكل إيرينا بيزروكوفا الكثير من الخضار والأسماك

منذ أن كان عمره 23 عامًا، اتبع نظامًا غذائيًا نباتيًا. لسنوات عديدة رفضت اللحوم تماما. لقد قامت الآن بمراجعة وجهة نظرها بشأن النظام الغذائي وتسمح لنفسها أحيانًا بالقليل من الهزيل. إيرينا تأكل الكثير من الخضار والأسماك.

إيكاترينا فولكوفا نباتية مقتنعة

إيكاترينا فولكوفا نباتية

لقد مارس اليوغا لأكثر من 10 سنوات. إن رغبتها في التمتع بصحة جيدة وجذابة دفعتها إلى رفض الأطعمة ذات الأصل الحيواني، بما في ذلك جميع أنواع اللحوم. يساعدك النظام الغذائي النباتي على الشعور بالارتياح والبقاء نشيطًا. بالإضافة إلى اللحوم، ترفض فولكوفا السكر، لأنها تعتبره منتجا ضارا.

لم تكن Laima Vaikule طعامًا للحيوانات لسنوات عديدة

لم يأكل لايم اللحوم منذ الطفولة

تفاجئ Vaikule دائمًا المعجبين بنحافتها وأسلوبها الذي لا تشوبه شائبة. تساعدها النباتية على إقامة العديد من الحفلات الموسيقية وتبدو جذابة. لم يأكل لايم اللحوم منذ الطفولة، والآن غالبًا ما يمارس المجاعة الكاملة. سر الجمال هو النوم الصحي وغياب العادات السيئة.

المغني يولكا - "أنا لست مفترسًا"

يعتقد يولكا أن الناس ليسوا مفترسين

توقفت يولكا عن تناول اللحوم منذ أكثر من عامين، والآن يبدو النبات أنحف. أنا متأكد من أن سر انسجامها يكمن في الرفض التام للوجبات السريعة الأخرى. كان الدافع المهم للتحول إلى التغذية النباتية للمغني هو قراءة الكتب حول هذا الموضوع. لقد غيرت يولكا رأيها بشأن جوهر الإنسان وهي متأكدة من أنها لا تنتمي إلى الحيوانات المفترسة.

نيكولاي نوسكوف يختار الأطعمة النباتية

نيكولاي نوسكوف - من أتباع ليو تولستوي

رفض نيكولاي نوسكوف تناول اللحوم منذ عام 2004 وأضيف إلى القائمة النجوم الروسنباتيين. لقد جئت إلى ثقافة الطعام هذه بعد التعرف التفصيلي على أسلوب حياة ليو تولستوي. يعتقد نيكولاي أن الحياة بدون اللحوم صحية وطبيعية.

كانت ليودميلا أرتيمييفا نباتية لسنوات عديدة

أصبحت ليودميلا أرتيمييفا نباتية

أصبحت ليودميلا أرتيمييفا نباتية منذ زمن طويل. قادتها المشاكل الصحية إلى هذا النوع من النظام الغذائي. ولم تحقق الأدوية التأثير المتوقع، وقررت الممثلة الاستماع إلى جسدها بنفسها. على هذه اللحظةلا يأكل اللحوم بأي شكل من الأشكال ويرفض الدهون الحيوانية.

جينادي فيتروف للأغذية النباتية

عائلة جينادي فيتروف لا تأكل اللحوم

أصبح جينادي نباتيًا مع زوجته في عام 2003. لقد اتخذوا هذا القرار من تلقاء أنفسهم دون إقناع أحد. بالإضافة إلى الأطعمة النباتية، فإنه يستهلك منتجات الألبان، وأحيانا المأكولات البحرية والأسماك، التي تمد الجسم بجميع الفيتامينات والمواد المغذية اللازمة.

بافيل دوروف نباتي

بافيل دوروف لأسلوب حياة إبداعي

يشجع بافيل دوروف الجميع على الإبداع. لنفسي، منذ 8 سنوات، قررت التخلي عن اللحوم والقهوة والسجائر وغيرها من المنتجات التي يمكن أن تدمر الجسم. انه لا يحافظ فقط التغذية السليمةولكن أيضًا محاولة تحفيز الآخرين.

فيكتور بيليفين لا يأكل الطعام الحيواني

فيكتور بيليفين يدافع عن الحيوانات

يعتبر مؤلف العديد من الروايات التي حصلت على جوائز أدبية، أن ليو تولستوي، الذي كان نباتيًا معظم حياته، هو معبوده. كما يرى أن الامتناع عن الغذاء الحيواني هو استثمار في الحياة الأخلاقية، وتدمير الحيوانات مبني على الجشع.

رفضت أولغا شيليست اللحوم

أولغا شيلست لم تأكل اللحوم منذ 10 سنوات

لا تعتبر أولغا بأي حال من الأحوال النظام النباتي بمثابة نظام غذائي لفقدان الوزن، رغم أنها لا تنكر أن رفض اللحوم يساهم في تطبيع الوزن. لأكثر من 10 سنوات، تلتزم بهذا النظام الغذائي، والآن رفضت البيض والحليب. إنها فخورة بأنها اختارت لنفسها نظامًا تشعر فيه بالصحة والحيوية.

تعيش إيرينا بوناروشكو بدون اللحوم والأسماك

تبعت إيرينا زوجها

قبل سنوات قليلة من الحمل، أصبحت إيرينا نباتية. رفض الدهون الحيوانية لم يمنعها من ولادة طفل سليم وفي نفس الوقت إرضاع الطفل. اتخذت الصحفية هذا الاختيار فقط من منطلق حب زوجها، لأنه كان متأكدا من أن المرأة لا تستطيع أكل اللحوم. إيرينا لا تأكل حتى الأسماك والمأكولات البحرية.

ماريا كرافتسوفا للمنتجات المفيدة

ماريا تسيطر على النظام الغذائي

تعلن ماريا بجرأة أنها لم تعتبر نفسها أبدًا ملتزمة تمامًا بالأطعمة النباتية، لأنها تستمتع بتناول الأسماك. يركز في وصفاته على فوائد المنتجات. اعتاد الأطفال على النباتية، لذلك يتحكمون بعناية في النظام الغذائي.

تاتيانا كورساكوفا - النباتية كنظرة للعالم

تلتزم تاتيانا بمبادئ اليوغا

تاتيانا من أتباع أسلوب الحياة الصحيح وتمارس اليوغا وتتبع مبادئها الأساسية. إنه يعتقد أن رفض اللحوم هو وجهة نظر عالمية معينة. يتيح لها الأكل الصحي أن تبدو خالية من العيوب وتساعد الآخرين على التخلي عن الأطعمة غير الصحية.

إينا جوميز لا تأكل الأطعمة الحيوانية

إينا جوميز من أجل الانسجام في كل شيء

وبعد الولادة الثانية، استعادت إينا غوميز وزنها بمقدار 12 كيلوغراماً. مظهرظلت جذابة، ولكن مع مثل هذا الرقم، لم تستطع حتى أن تحلم بمسألة الصلاة. ساعدها النظام النباتي على استعادة نحافتها. تعتقد الممثلة أن رفض اللحوم ساعدها في إيجاد الانسجام الداخلي

جوليان لأسلوب حياة صحي

يحصل جوليان على الطاقة من الأطعمة النباتية

على الرغم من أن الطب متناقض فيما يتعلق بالنباتية، إلا أن جوليان واثق من فوائدها. إنه لا يرفض اللحوم فحسب، بل يمارس اليوغا أيضًا ويعزز أسلوب حياة صحي. يفضل الحصول على أقصى قدر من الطاقة من الأطعمة النباتية.

لاريسا فيربيتسكايا لا تأكل منتجات اللحوم

لم تأكل لاريسا فيربيتسكايا اللحوم لسنوات عديدة

لم تأكل Verbitskaya اللحوم منذ أكثر من 16 عامًا. كما رفضت المنتجات المالحة والفلفل والمخبوزات والأطعمة الدهنية. سر جمالها هو غياب الوجبات الغذائية والاستهلاك المنتظم لعصيدة الحنطة السوداء بدون ملح والتدليك. يوصي بمراقبة الأجزاء وتناول الطعام بشكل متوازن وبكفاءة.

أوكسانا بوشكينا نباتية صارمة

أصبحت أوكسانا بوشكينا نباتية

أصبحت بوشكينا نباتية في عام 2002. إنه يعتقد أن هذه فلسفة تسمح لك بالحفاظ ليس فقط على جمال الجسد، ولكن أيضًا الروح. وبعد 6 سنوات، أصبحت نباتيًا. من خلال مشاركتها في المشروع التلفزيوني "السيرك الأول"، تخلت تمامًا عن الأطعمة الحيوانية وفضلت السلطات وبروتين الفول.

رفضت إيلينا بافلوفا اللحوم

إيلينا بافلوفا نباتية مقتنعة

كانت إيلينا نباتية لسنوات عديدة. ساعدها التغيير في النظرة العالمية على أن تصبح ملتزمة بهذه التغذية. تتحدث في تقاريرها عن فوائد نمط الحياة هذا. رفضت بافلوفا جميع الدهون الحيوانية والبيض والأسماك. يفضل اتباع نظام غذائي الخام.

سفيتلانا فلاديميرسكايا: الحياة وظيفة عظيمة

سفيتلانا لتحسين الذات

الهدف المهم لسفيتلانا هو التحسين الذاتي المستمر، والنباتية هي أفضل مساعدة في هذا. عرّفتها يفغيني أوسين على طريقة الحياة هذه في عام 1995. يعتقد المغني أن حياتنا كلها كذلك ملصق ممتازويجب الالتزام بها.

لم يأكل سيرجي روجوزين اللحوم لسنوات عديدة

النباتي الشهير سيرجي روجوزين

تم إدراج سيرجي في قائمة 100 نباتي مشهور في روسيا. وفي مرحلة ما لم يأكل اللحوم أو الدواجن أو الأسماك. كان مصدر الإلهام لهذا هو عادات مايكل جاكسون. وبعد سنوات قليلة، بعد قراءة كتاب عن فوائد الدهون، غير رأيه. التركيز ليس على ما نأكله، ولكن على الكمية.

كارينا كوكس لا تريد إيذاء الآخرين

كارينا تختار الأطعمة النباتية

كان الدافع الرئيسي لكارينا لتصبح نباتية هو الرغبة في عدم إيذاء الآخرين. يلتزم بهذا النوع من الطعام منذ أكثر من 11 عاماً. تحتفظ المغنية بصفحتها على موقع Vegetarian، حيث تشارك العديد من الوصفات. الطعام الصحي. وهو أيضًا ضيف شرف في العديد من الأحداث المخصصة لهذا الموضوع.

قام أليكسي فويفودا بتغيير النظام الغذائي

أليكسي فويفودا - رفض اللحوم والأسماك

العامل الرئيسي الذي دفع الرياضي إلى النظام النباتي هو التعب الناتج عن الصراع الذي لا نهاية له مع زيادة الوزن. للمشاركة في المسابقات كان من الضروري مراقبة وزن الجسم، وإذا تجاوز القاعدة، يتضور جوعا. هذا الوضع أدى فقط إلى الانهيار الكامل واللامبالاة. قام أليكسي بتغيير نظامه الغذائي تدريجيًا وسرعان ما تخلى عن اللحوم والأسماك.

رفض إيفان ماكاريفيتش اللحوم

لم يأكل إيفان اللحوم لفترة طويلة

أصبح إيفان مهتمًا بموضوع التغذية في سن الرابعة عشرة. عندما علمت الحقيقة الكاملة عن أطباق اللحوم من والدتي، لم آكل اللحوم على الإطلاق لمدة 3 سنوات تقريبًا. ولم تصر، لأنها كانت نباتية. الآن لا يأكل السمك ولا يرفض منتجات الألبان.

إيجور تالكوف (صغير) للأكل الصحي

إيغور نباتي قوي

في سن الثالثة والثلاثين، قرر إيغور وزوجته التوقف عن تناول المأكولات البحرية واللحوم والأسماك وحتى المنتجات المعالجة بالحرارة. قبل عام من هذا القرار، رفض Talkov الكحول تماما، وبعد ذلك بدأ يفكر في ما يأكله جسده.

ماريا كالينينا نباتية بالاقتناع

ماريا كالينينا - نباتية

ماريا ليست نباتية فقط ولا تعترف بشكل قاطع باللحوم كمنتج غذائي، لكنها أيضًا لا ترتدي ملابس مصنوعة من الفراء الطبيعي. لقد كانت تبشر بهذه الثقافة منذ أكثر من 18 عامًا. إنها فخورة بأن معظم أصدقائها يشاركونها آرائها.

قام أرسين جاغاسبانيان-ماركاريان بمراجعة النظام الغذائي

أرسين جاغاسبانيان-ماركاريان للأكل الصحي

Kudoist، مقاتل MMA، مدرب ومدون فيديو جاء بوعي للنباتية. بالنسبة لأرسن، كان هذا نوعا من التجربة في إطار نظام غذائي خاص، مما جلب له النتيجة المتوقعة. يلتزم الرياضي بالروتين اليومي الصحيح ويراجع نظامه الغذائي بالكامل.

تاتيانا زيكينا نباتية مشهورة

تاتيانا زيكينا - نباتية

بعد الجولة القادمة في تيومين، قرر المغني أن يصبح نباتيا. كان هناك أن الترحيب الحار أصبح إشارة إلى أن الجسم كان مفرطًا في التشبع وأن الأمر يتطلب الآن اتباع نهج مختلف في التغذية. في الوقت الحالي، تأكل المغنية الأطعمة النباتية فقط وتطلق على نفسها بكل فخر اسم نباتي.

أولغا كابرانوفا ضد الأغذية الحيوانية

أولغا تناضل من أجل حقوق الحيوان

بطل العالم الجمباز الايقاعيالتزمت بنمط حياة صحي دائمًا تقريبًا، حتى عندما تقاعدت في عام 2009. تتيح لها النباتية أن تشعر بالارتياح وتحافظ على شكلها الجميل. تستمتع أولجا بتناول المأكولات البحرية ومنتجات الألبان، وهي مناضلة نشطة من أجل حقوق الحيوان.

نيكولاي كوليكوف ضد أكل اللحوم

نيكولاي يدافع عن الحيوانات

يعتقد نيكولاي أن الأشخاص الذين يأكلون اللحوم هم حيوانات مفترسة. يدعم كوليكوف احداث مختلفة، المكرسة لموضوع النباتية، ولكن في الوقت نفسه لا تفرض مكانتها في الحياة. أنا متأكد من أنه لا يستحق إجبار الآخرين، يجب أن يتغير تفكير الشخص.

رفضت ليندا نيغماتولينا اللحوم

ليندا تختار المكسرات والفواكه

تشعر ليندا بالسعادة عندما تعلم أن أحداً لن يموت من أجل بطنها. تفتخر Nigmatulina بأنها تستطيع النوم بسلام وتتعارض مع قلبها. في الطعام يفضل المكسرات والعسل والفطر والفواكه والخضروات.

ناتاليا فيتليتسكايا ضد الأغذية الحيوانية

ناتاليا فيتليتسكايا ضد تدمير الحيوانات

Vetlitskaya هو مدافع متحمس عن الحيوانات. تدعم ابنتها ناتاليا وتحاول أيضًا الاحتجاج على الصيد والعنف ضد الحيوانات. وتقول في إحدى المقابلات إنها لو أصبحت رئيسة لحظرت إعدام الحيوانات واستهلاكها.

فسيفولود موسكفين للمنتجات العشبية

سيفا موسكفين تدافع عن الحيوانات

يدعي موسكفين أن بهجته ونشاطه هما نتيجة أكل صحي، الطريقة الصحيحة للحياة. تشارك Seva في العديد من فعاليات حماية الحيوانات وتروج بنشاط لفوائد النظام النباتي.

فيكا غازينسكايا لا تأكل منتجات اللحوم

كانت فيكا نباتية منذ الطفولة.

كان لدى فيكا محاولتان للتخلي عن اللحوم، والثانية فقط كانت حاسمة وناجحة. وفي سن العاشرة حاولت مقاومة استخدام أطباق اللحوم، لكن والدتها أصرت على التغذية الجيدة التي تعتبرها ضرورية للطفل. وفي سن السادسة عشرة، أعلنت فيكا أنها لن تأكل اللحوم بعد الآن. ويتم اتباع هذه القاعدة حتى يومنا هذا.

يوري بانوف - اختيار الإنجازات الرياضية

يوري بانوف للنباتية

يرى يوري أن الثور نباتي ولا يعاني أبدًا من مشاكل مع هرمون التستوستيرون، فلماذا يعاني منها الشخص. وهو يعتقد أن مثل هذا النظام الغذائي، على عكس العديد من الآراء، يمكن أن يؤدي إلى نتائج رائعة في الرياضة.

أوكسانا بيتشكوفا - التغذية بدون طعام حيواني

أوكسانا بيشكوفا تأكل الأطعمة النباتية

أصبحت بيشكوفا نباتية منذ أكثر من 14 عامًا، عندما كانت تعيش مع أختها. خلال هذه الفترة تبنت عادات أختها النباتية ونظامها الغذائي. لم يكن لدى أوكسانا وقت فراغ لطهي أي شيء بمفردها. رفضها للحوم لا يرتبط بالشفقة على الحيوانات، لكن مثل هذا النظام الغذائي أصبح معتادًا.

إيرينا أزاروفا للتغذية السليمة

رفضت إيرينا أزاروفا المنتجات الحيوانية

بدأ صاحب سلسلة مطاعم فريش ممارسة اليوجا منذ حوالي 15 عامًا، ثم بدأ تدريجيًا في اتباع مبادئ التغذية السليمة. لقد حدث رفض اللحوم والأسماك والمنتجات الحيوانية من تلقاء نفسه دون بذل الكثير من الجهد. إيرينا تعارض الحدود الصارمة وتفضل الاعتدال في كل شيء. تعتبر نفسها نباتية لاكتو.

فلاديمير بتاشنيك نباتي مقتنع

فلاديمير بتاشنيك - نباتي

يتمتع فلاديمير بالفعل بخبرة قوية في النظام النباتي، فهو يرفض على مدى السنوات الستة الماضية أي دهون حيوانية وهو نباتي. وكان سبب رفض اللحوم هو مشاهدة الفيلم الوثائقي "همبرجر بدون تجميل". منذ ذلك الحين، غير موقفه تماما من التغذية.

مغني الراب فلادي ضد الأغذية الحيوانية

فلادي ضد تدمير الحيوانات

النظام الغذائي النباتي لا يمنع مغني الراب من الحفاظ على صورته الوحشية. كثيرا ما يتحدث فلادي عن سبب منع الناس من التعدي على بعضهم البعض، لكن هذا لا ينطبق على الحيوانات. ويقول إنه لا يريد أن يأكل طعام الحيوانات.

رفضت إيرينا أوزيرنايا اللحوم

إيرينا تحب الحيوانات كثيرا

يعتمد تحول إيرينا إلى النظام النباتي على حبها اللامحدود للحيوانات. حدث كل شيء بسرعة كبيرة، في أسبوع واحد أعادت النظر في قيمها، ورفضت ليس فقط اللحوم، ولكن أيضا الأسماك، بحجة أنها على قيد الحياة أيضا.

إيلونا جونسوفسكايا للأغذية النباتية

إيلونا جونسوفسكايا تحمي الحيوانات

تحولت إيلونا تدريجياً إلى النظام النباتي. بدءًا من سن الثامنة، بدأت في رفض اللحوم، وفي سن الثالثة والعشرين تحولت تمامًا إلى تناول الأطعمة النباتية. ارتبط هذا الانتقال الطويل بالمواجهة في الأسرة. شجع أبي ابنته، وكانت الأم والجدة ضد ذلك بشكل قاطع.

أصبح أشوت شابويان نباتيًا

أشوت شابويان - رياضي ونباتي

في سن السادسة عشرة، رفض أشوت أكل اللحوم. منذ الطفولة، كان متأكدا من أنه في مرحلة البلوغ سيكون نباتيا. بالنسبة له، هذه فرصة لإظهار قدرته على التحمل. بعد التزلج، يشرب الرياضي الكثير من الماء ويأكل فقط الأطعمة الصحيةالتي تشبع الجسم بالطاقة.

سفيتلانا سولوخينا - النباتية كأسلوب حياة

سفيتلانا سولوخينا - خبيرة طعام نباتية خام

لسنوات عديدة، ترفض سفيتلانا اللحوم تماما، وتعتبر نفسها نباتية بالمعنى الكامل للكلمة. يفضل تناول الخضار والفواكه حصريًا. يدعي أن الجسم يحتاج إلى الفيتامينات والعناصر النزرة، والتي ينبغي استخلاصها حصرا من الأطعمة النيئة. يعتبر الغذاء الخام أساس الصحة.

إلين فيربيك نباتية بالاقتناع

إلين ضد إساءة معاملة الحيوانات

أصبحت إلين نباتية منذ العام الماضي، وقبل ذلك كانت تنتقل تدريجياً إلى الأطعمة النباتية. ممارسة اليوغا ومحاولة الالتزام بالقواعد الأساسية لهذه الفلسفة. ووفقا لأحدهم، يجب أن تعيش الحيوانات والنباتات في وئام مع البشر.

تحاول الشخصيات النجمية لفت انتباه الجمهور إلى الموقف الإنساني تجاه الحيوانات، إلى التصور الصحيح للذات من أجل تحقيقها الانسجام الداخلي. ليس سراً أن النظام النباتي يمثل فرصة عظيمة للحفاظ على صحة جيدة وتشبع الجسم بالطاقة التي لا تنضب.

الصورة: إنستغرام، teleprogramma.pro، obozrevatel.com، veggiepeople.org

هناك الآلاف، إن لم يكن عشرات الآلاف، من النباتيين الحقيقيين بيننا. من بينهم ليسوا أكثر الناس العاديين، ولكن أيضا الرياضيين المتميزين والممثلين المشهورين والمطربين والعلماء والكتاب. يلتزمون كل يوم بمبادئ التغذية النباتية ويضعون أهدافًا جديدة ويصلون إلى مستويات لا تصدق وفي نفس الوقت يستمتعون بالحياة بصدق. بالنظر إليهم، من الصعب تصديق أن النظام النباتي يمكن أن يكون خطيرًا. فهل من الممكن أن نستلهم انتصاراتهم ونتبع مثالهم بطريقة ما؟

الرياضيين النباتيين

يقول بعض الأطباء أن الرياضة والنباتية غير متوافقين. ببساطة لأن الأشخاص الذين يتخلون عن البروتين عمدًا سيعانون لاحقًا من نقصه، ويعانون من فقر الدم، ويشعرون بالانهيار، وفي بعض الأحيان لا يحصلون عليه حتى من أجل النهوض من السرير. ومع ذلك، فإن النباتيين الحقيقيين، الذين دخلت إنجازاتهم تاريخ الرياضة العالمية، لا يعتقدون ذلك. بل على العكس من ذلك، فهم يزعمون أن ممارسة الرياضة والنظام الغذائي النباتي متكاملان.

وفيما يلي قائمة ببعض منهم:

مايك تايسون، أو آيرون مايك، هو ملاكم أمريكي وبطل عالمي مطلق، بالمناسبة، أصبح في سن 21 عامًا. خلال حياته المهنية، تمكن مايك من وضع العديد من الأرقام القياسية، والتي لا يمكنهم التغلب عليها حتى يومنا هذا. تحول الرياضي إلى النظام النباتي الصارم في عام 2010. سمح له هذا القرار ليس فقط بخسارة 45 كجم، ولكن أيضًا أن يصبح أكثر سعادة، وهو ما قاله للصحفيين في مقابلة أجريت معه مؤخرًا.
كارل لويس. بطل أولمبي 9 مرات وبطل العالم 8 مرات في سباقات السرعة والوثب الطويل. يُطلق عليه بحق الأفضل في رياضته لأنه تمكن من الفوز بالميدالية الذهبية 4 مرات متتالية. على السؤال "كيف تمكن من الوصول إلى هذه المرتفعات؟" يجيب أن الأمر كله يتعلق بالطعام. إن مبادئ النظام النباتي الصارم، التي التزم بها منذ عام 1990، تسمح له بتناول أفضل ما توفره الطبيعة فقط. ووفقا له، فقد أظهر أفضل النتائج في السنة الأولى من تغيير النظام الغذائي.
بيل بيرل هو لاعب كمال أجسام ومدرب مشهور، وقد نشر كتاب "مفاتيح الكون الداخلي"، والذي أصبح بمثابة دليل للرياضيين المبتدئين. حصل بيل على لقب "سيد الكون" 4 مرات.
محمد علي هو ملاكم أمريكي فاز بدورة الألعاب الأولمبية عام 1960. لقد أصبح علي مرارًا وتكرارًا بطل العالم بين المحترفين في فئة الوزن الثقيل. وفي عام 1999 حصل على لقب "رياضي القرن".
روبرت باريش هو بطل الرابطة 4 مرات، وهو لاعب كرة سلة يتمتع بسمعة عالمية راسخة في تاريخ الدوري الاميركي للمحترفين، وذلك بفضل عدد المباريات التي لعبها. هناك ما لا يقل عن 1611. مع أسلوب حياته النباتي، أثبت أنه حتى الطول الضخم (216 سم) ليس شرطا أساسيا لتناول اللحوم.
إدوين موسى هو رياضي، صاحب الرقم القياسي العالمي، الذي حصل على ميداليتين ذهبيتين في الألعاب الأولمبية، وفي الوقت نفسه، نباتي من ذوي الخبرة.
جون سولي هو لاعب كرة سلة أسطوري وممثل ومحب حقيقي للنباتية.
توني جونزاليس لاعب كرة قدم إسباني جرب التغذية لفترة طويلة. الحقيقة هي أنه "جرب" النظام النباتي والنباتي، لكنه قرر لاحقًا الالتزام بمبادئ النظام الغذائي النباتي، المخفف بناءً على نصيحة مدربه بتناول عدة حصص من السمك أو الدجاج أسبوعيًا.
مارتينا نافراتيلوفا - حققت لاعبة التنس هذه 18 فوزًا في الفردي و10 في الزوجي المختلط و31 في زوجي السيدات. وهي نفسها ليست نباتية حقيقية فحسب، بل هي أيضًا ممثلة متحمسة لمنظمة بيتا، التي تناضل من أجل حقوق الحيوان.
برينس فيلدر هو لاعب بيسبول مشهور تخلى عن اللحوم بعد أن علم بما يجب أن تتحمله الماشية والدواجن في المزارع.
توني لا روسا هو مدرب بيسبول يعمل في الدوريات الوطنية والأمريكية. أصبح نباتيًا بعد أن شاهد في أحد البرامج كيف يصل لحم العجل إلى موائد المستهلكين.
جو ناماث هو نجم كرة قدم أمريكي تم إدراجه في قاعة مشاهير اتحاد كرة القدم الأميركي في عام 1985. من خلال مثاله، أظهر أنه من أجل لعب كرة القدم بشكل جيد، ليس من الضروري تناول اللحوم على الإطلاق.
ديفيد زابريسكي هو راكب دراجات مشهور فاز ببطولة السباق الوطنية في أمريكا 5 مرات، ويحتل مكان الصدارة في الجولة الكبرى. إنه ليس فقط راكب دراجات ذو خبرة، ولكنه أيضًا نباتي شغوف.
بيل والتون لاعب كرة سلة أمريكي فاز بلقب الدوري الاميركي للمحترفين مرتين. تم اختياره لاحقًا كأفضل لاعب. تمكن من تحقيق انتصارات عظيمة وتقدير دون قطرة من البروتين الحيواني.
كان إد تمبلتون متزلجًا وفنانًا ونباتيًا صارمًا منذ عام 1990.
سكوت جوريك هو فائز متعدد بالماراثون وأصبح نباتيًا في عام 1999.
أماندا ريستر هي ملاكمة، لاعبة كمال أجسام، مدربة، حائزة على 4 ألقاب في قفازات شيكاغو الذهبية، بطلة أمريكا الشمالية في اللياقة البدنية وكمال الأجسام. أماندا نباتية شغوفة، وتقول إنها أصبحت عليها عندما كانت طفلة. وهي تشارك أيضًا في إعادة تأهيل الكلاب الضالة وفي نفس الوقت تقوم بتربية 4 ثيران أنقذتهم.
Alexey Voevoda هو واحد من أكثر اشخاص اقوياءسلام. فاز بكأس العالم للمصارعة ثلاث مرات وأصبح البطل الأولمبي (الزلاجة الجماعية) مرتين.
إيكاترينا سادورسكايا هي سباحة أوكرانية أوكرانية وهي جزء من المنتخب الوطني وتلتزم بمبادئ التغذية النباتية.
دينيس ميخائيلوف ليس نباتيًا فحسب، بل هو أيضًا خبير في الأطعمة النيئة. بصفته عداءًا في سباق الماراثون، دخل موسوعة غينيس للأرقام القياسية بعد ركضه على جهاز المشي لمدة 12 ساعة.
ناتاشا بادمان نباتية وأول امرأة في العالم تفوز بلقب الترياتلون العالمي.

العلماء النباتيين

يقول الأطباء أن النظام الغذائي النباتي له تأثير سلبي على وظائف المخ. ومع ذلك، فإن الاكتشافات العالمية العظيمة التي قام بها النباتيون الحقيقيون تجعل الأمر موضع شك. من الصعب تحديد عدد النقاد الذين رفضوا البروتين الحيواني بالفعل. ومع ذلك، فمن الممكن تماما تسمية ألمع المعجبين بنظام الطاقة هذا.

ليوناردو دافنشي هو عالم رياضيات وفيزيائي وعالم طبيعة وعالم تشريح مشهور، بالإضافة إلى مهندس معماري ونحات ورسام، والذي كان يعتبر بحق مثالاً على "الرجل العالمي". لقد عامل جميع الكائنات الحية بعناية، وكثيرًا ما كان يفديهم ويطلق سراحهم. لذلك، فهو ببساطة لا يستطيع أكل اللحوم.
كان فيثاغورس الساموسي فيلسوفًا وعالم رياضيات في اليونان القديمة. وأوضح شغفه بالنباتية بعبارة بسيطة: "لا يمكنك أن تأكل شيئًا له عيون".
بلوتارخ هو فيلسوف وأخلاقي وكاتب سيرة اليونان القديمة، الذي يعتقد اعتقادا راسخا أن "عقل الإنسان يصبح غبيا من اللحوم".
ألبرت أينشتاين - عالم وقف أصول الفيزياء النظرية الحديثة، الذي أصبح الحائز على الجائزة جائزة نوبلفي عام 1921. بصفته طبيبًا فخريًا لأفضل 20 جامعة في العالم، وعضوًا في العديد من أكاديميات العلوم، بما في ذلك اتحاد الجمهوريات الاشتراكية السوفياتية، كان نباتيًا حقيقيًا. وإلى جانب ذلك كتب الأوراق العلمية والكتب والمقالات. قبل عام من وفاته، أصبح نباتيا.
نيكولاي دروزدوف هو طبيب في العلوم البيولوجية، أستاذ، مضيف برنامج "في عالم الحيوان" ونباتي حقيقي، والذي أصبح مرة أخرى في عام 1970.
بنجامين ماكلين سبوك هو طبيب أطفال أمريكي ذو شهرة عالمية، مؤلف كتاب "الطفل ورعايته" (1946)، الذي أصبح أحد أكبر الكتب مبيعًا في تاريخ هذا البلد. منذ صدوره تُرجم الكتاب إلى 39 لغة عالمية، ونُشر بملايين النسخ عدة مرات. في الطبعة السابعة الأخيرة، يوصي مؤلفها بشدة بنقل الأطفال من جميع الأعمار إلى نظام غذائي نباتي، وهو نفسه من أتباعه.
بنجامين فرانكلين - عالم، ناشر، شخصية سياسية، الماسوني والصحفي والدبلوماسي، الذي أصبح أول أمريكي يتم قبوله في الأكاديمية الروسية للعلوم. نباتي قوي أصر على أنه من الأفضل إنفاق المال على الكتب بدلاً من إنفاقها على اللحوم.
برنارد شو كاتب وكاتب مسرحي وروائي وحائز على جائزة نوبل. وفي عام 1938، فاز بجائزة الأوسكار عن سيناريو فيلم "بيجماليون". شخصية عامةمع موقف حياة نشط، الذي عاش حتى سن 94 عامًا، ظل نباتيًا يتمتع بروح الدعابة الرائعة حتى النهاية. في البداية اشتكى من الأطباء الذين أقنعوه أنه بدون اللحوم لن يستمر طويلاً. ثم لخص أن جميع الذين كانوا قلقين بشأن حالته الصحية قد ماتوا منذ فترة طويلة. لقد التزم هو نفسه بمبادئ النظام النباتي لمدة 70 عامًا!

النجوم النباتية

من بين النباتيين المتحمسين هناك ممثلون وموسيقيون وعارضات أزياء ومقدمو برامج تلفزيونية ونجوم حقيقيون في مجال الأعمال التجارية العالمية والمحلية، وهم:

بريان آدامز هو موسيقي الروك وعازف الجيتار وكاتب الأغاني الذي دخل المشهد في عام 1976. كونه نباتيًا مقتنعًا ولا يريد الانحراف عن مبادئه، فإنه يأخذ الطعام باستمرار إلى حفلاته الموسيقية، بغض النظر عن البلد الذي تقام فيه.
باميلا أندرسون هي ممثلة وعارضة أزياء لا تلتزم بمبادئ التغذية النباتية فحسب، بل تدافع أيضًا عن حقوق الحيوان، وتشارك أيضًا في العديد من المناسبات الخيرية. في عام 1999، حصلت على جائزة ليندا مكارتني لموقفها النشط في الحياة فيما يتعلق بنظام التغذية هذا.
أولجا بودينا - الممثلة الروسيةالذي تخلى عن اللحوم لفترة طويلة. ووفقا لها، فإنه يذكرها بالحيوانات التي "ركضت، وتنفست، ووقعت في الحب، وعاشت حياتها". ولهذا السبب من المستحيل تناولها.
Laima Vaikule هي مغنية وممثلة تم بيع أكثر من 20 مليون قرص منها في الولايات المتحدة وأوروبا وروسيا. وهو نباتي لأسباب أخلاقية، فهو لا يقبل قتل الحيوانات.
تيمور "كاشتان" باتروتدينوف هو مقدم برامج تلفزيوني وممثل كوميدي يعترف بأنه نباتي، ولا يزال يرتدي الأحذية الجلدية.
ريتشارد جير ممثل مشهور ونباتي قوي.
بوب ديلان مغني وشاعر وممثل وفنان وهو أيضًا عضو في الجمعية النباتية الأسترالية.
كيم باسنجر ممثلة موهوبة حصلت على جائزتي جولدن جلوب وأوسكار. إنه نباتي حقيقي ويحب الحيوانات كثيرًا.
مادونا مغنية ومنتجة وممثلة وكاتبة سيناريو ومخرجة ونباتية بدوام جزئي تتمتع بالخبرة ومستوى ذكاء يبلغ 140 نقطة.
بول مكارتني هو موسيقي الروك والمغني والملحن، وهو أحد أعضاء فرقة البيتلز الأسطورية. لقد فاز بالعديد من جوائز جرامي. لفترة طويلةدافع عن حقوق الحيوان مع زوجته ليندا. وفي وقت لاحق، أصبحت ابنتهما ستيلا، مصممة الأزياء التي تخلت عن الفراء والجلود في مجموعاتها، نباتية أيضًا.
إيان ماكيلين هو الممثل الذي لعب دور البطولة في أفلام "X-Men" و "سيد الخواتم"، مؤلف المقال "لماذا أنا نباتي".
بوب مارلي هو موسيقي وملحن قام بأداء أغاني الريغي.
موبي مغني وكاتب أغاني أصبح نباتيًا لأسباب دينية.
براد بيت ممثل ومنتج مشهور، وهو نباتي منذ حوالي 10 سنوات. ويحاول طوال هذا الوقت أن يغرس الحب بينه وبين أولاده وزوجته أنجلينا جولي، لكن دون جدوى حتى الآن.
ناتالي بورتمان ممثلة ونباتية حقيقية منذ أن كانت في الثامنة من عمرها.
كيت وينسلت هي نجمة فيلم "تيتانيك" وهي نباتية متحمسة نقلت أطفالها إلى هذا النظام الغذائي.
أدريانو سيلينتانو ممثل ومغني وملحن يدافع عن حقوق الحيوان وهو نباتي حقيقي.
أورلاندو بلوم هو نجم أفلام The Lord of the Rings و Pirates of the Caribbean. كونه نباتيًا، يمكنه تناول اللحوم، ولكن فقط في الحالات التي يطلب فيها المخرج ذلك أثناء تصوير الصورة التالية.
كيانو ريفز ممثل وموسيقي وهو نباتي أيضًا.
أوما ثورمان هي ممثلة أصبحت نباتية في سن الحادية عشرة.
ستيف جوبز - بدأوا الحديث عنه بعد ظهور منتجات أبل في السوق والتي كان مؤسسها. بعد أن عانى من مرض السرطان لمدة 20 عامًا تقريبًا، قرر المهندس الشهير أن يصبح نباتيًا. وهذا سمح له بالعيش لفترة أطول بكثير مما توقعه الأطباء.

ما ورد أعلاه هم فقط ألمع أتباع النظام النباتي. هذه القائمة غير كاملة، ولكنها تحتوي على أسماء الأشخاص الذين أظهروا بمثالهم أن هذا النظام الغذائي ليس ضارًا فحسب، بل مفيد جدًا أيضًا. صحيح، بشرط التخطيط الدقيق لنظامك الغذائي.

"هل تعرف ما هو العنصر الرئيسي في وجبة الدجاج المقلي التي تشتريها عادةً من مؤسسات كنتاكي فرايد تشيكن؟ القسوة!" - لم تبدو باميلا أندرسون مثيرة كما كانت في فيديو منظمة "الأشخاص من أجل المعاملة الأخلاقية للحيوانات" الذي يدعو إلى رفض استهلاك البيض والدجاج. في الصورة - لقطات تقشعر لها الأبدان لمزرعة دواجن بها طيور نصف ميتة في أقفاص ضيقة وقذرة، ودجاج لا يزال على قيد الحياة يدور على ناقلة الذبح. خلف الكواليس – كلمات باميلا: “أكثر من 700 مليون دجاجة يتم إتلافها كل عام في المصانع بأكثر الطرق وحشية. لا تدعم صناعة اللحوم والألبان - كن نباتيًا! نحن نحتاج مساعدتك!" - يبث النجم بقناعة يحسدها العديد من السياسيين المحترفين. بفضل باميلا أندرسون وغيرها من النباتيين المشهورين، أصبحت حركة "النباتية"، التي كانت قبل عقدين من الزمن فرعًا هامشيًا وصغيرًا جدًا للنباتية، مؤخرًا، إن لم تكن سائدة، على الأقل اتجاه الموضة.

إذا كان النباتيون موجودين دائمًا تقريبًا - في اليونان القديمة، خلال عصر النهضة، في الهند (لم يأكل أسلاف الهندوسية اللحوم من حيث المبدأ في القرن الثامن قبل الميلاد)، فقد ظهر النباتيون مؤخرًا نسبيًا. الجمعية النباتية موجودة منذ عام 1944. (مؤسسها، دونالد واتسون، مدرس يوركشاير المتواضع، عاش حتى عمر 95 عامًا). كلمة نباتي نفسها تأتي من نباتي. لا يأكل النباتيون اللحوم والأسماك فقط، والنباتيون أكثر تطرفًا - فهم يرفضون جميع الأطعمة الحيوانية دون استثناء: البيض والحليب والعسل (يعتبره النباتيون أيضًا منتجًا حيوانيًا)، وبالطبع جميع الأطعمة المعدلة وراثيًا. ولكن الشيء الرئيسي - على عكس النباتية، النظام النباتي ليس مجرد نظام غذائي، بل هو فلسفة كاملة.وجاء في بيان الجمعية النباتية أن "النباتية هي أسلوب حياة يسعى، قدر الإمكان، إلى القضاء على جميع أشكال استغلال الحيوانات في الغذاء والملابس وغيرها من الأغراض". لا يرتدي النباتيون أي شيء مصنوع من الجلد أو الفراء أو الحرير أو غيرها من المواد المصنوعة جزئيًا من المنتجات الحيوانية؛ لا تستخدم مستحضرات التجميل التي تم اختبارها على الحيوانات. المعارضة العلنية "لاستغلال الحيوانات في السيرك وحدائق الحيوان"، فضلاً عن "التبذير الطائش" الموارد الطبيعيةوالتلوث البيئي، الذي يرجع في رأيهم إلى حد كبير إلى "الزراعة المكثفة" (مصطلح نباتي آخر غريب). ويحب النباتيون النشطون الإشارة إلى دراسة أجرتها الأمم المتحدة عام 2006 وجدت أن حيوانات المزارع الصناعية تنتج 18% من إجمالي الغازات الدفيئة (للمقارنة، تنتج السيارات 12%) فقط. وجدت دراسة أخرى أجراها أساتذة في جامعة شيكاغو أن الشخص الذي أصبح نباتيًا يمكنه تقليل انبعاثات ثاني أكسيد الكربون بمقدار 1.5 كجم سنويًا.

وفقًا لتقديرات مختلفة، يشكل النباتيون اليوم ما بين 0.25 إلى 2.5% من سكان المملكة المتحدة ومن 0.2 إلى 1.3% من سكان الولايات المتحدة. يعيش العديد من النباتيين في هولندا والسويد والدنمارك ودول أخرى شمال أوروبا، وأيضا في مؤخرا- وفي هوليوود. من بين نجوم السينما، تبشر نجمة فيلم "باتمان" أليسيا سيلفرستون بالنباتية. وقبل عام، صدمت العالم بظهورها عارية في فيديو اجتماعي لنفس جمعية بيتا. تخبر الممثلة الجميع وفي كل مكان أنها، بعد أن أصبحت نباتية، فقدت 15 كجم، وقبل ذلك لم تكن قادرة على القيام بذلك حتى مع الأنظمة الغذائية الأكثر تطوراً. أليسيا هي أيضًا مدافعة عن الموضة النباتية - فهي ترتدي ملابس ستيلا مكارتني حصريًا، وهي ملابس لا تحتوي على مواد من أصل حيواني. إن النظام الغذائي النباتي، مثل العديد من الاتجاهات التي كانت مجرد أفكار في البداية، يتحول ببطء إلى صناعة. على سبيل المثال، بالنسبة لأولئك الذين لا يستطيعون شراء ملابس نباتية من مصمم مشهور، هناك الكثير من المتاجر عبر الإنترنت التي تقدم أحذية وقمصان وفساتين "نباتية" أكثر احتشامًا عبر الإنترنت. (من المضحك أن القمصان القطنية والقمصان الكتانية العادية تسمى الآن "الملابس النباتية" أيضًا).

كلينت ايستوود

لسنوات عديدة الجلوس على الفواكه والخضروات ومنتجات الصويا. وكما ينبغي أن يكون نباتيًا، فهو يحمي الحيوانات بشكل فعال.

ناتالي بورتمان

لقد تخليت عن اللحوم في سن 11 عامًا. صنعت مجموعة من الأحذية والصنادل "الخضراء" لعلامة تي كاسان.

إن أتباع النظام النباتي مقتنعون بأن البشرية ستتحول عاجلاً أم آجلاً إلى الأطعمة النباتية. صحيح أن الطقس يفسد أحيانًا بسبب الدعاوى القضائية التي تشكك في السلامة الصحية للنظام الغذائي النباتي. لذلك، في العام الماضي في أتلانتا، تمت محاكمتهم بتهمة القتل غير العمد. زوجيننباتيون مات طفلهم البالغ من العمر ستة أشهر... بسبب سوء التغذية. وجد الأطباء أن المنتجات النباتية التي أطعمها الوالدان للطفل (خاصة حليب الصويا وعصير التفاح) كانت تفتقر بشدة إلى العناصر الحيوية للطفل. ومع ذلك، فإن النباتيين متفائلون بشأن المستقبل. وقال دونالد واتسون، رئيس الجمعية النباتية، في إحدى مقابلاته الأخيرة ردا على سؤال عما سيحدث للبشرية إذا تحولت إلى الطعام النباتي: "ستكون حضارة مختلفة تماما". "ستكون أول حضارة في التاريخ تستحق أن تسمى حضارة."

لماذا أصبحت نباتية

إيفجينيا بيتيلينا، مصممة جرافيك، 29 عامًا

قبل أن أصبح نباتيًا، كنت كذلك pescatarian- هؤلاء هم الأشخاص الذين لا يأكلون اللحوم، ولكن يمكنهم تناول السمك وكل شيء آخر. منذ حوالي ثلاث سنوات، اشتريت أنا وأمي سمكة شبوط حية ضخمة من السوق. وبينما كانوا يأخذونه إلى المنزل، كان لا يزال على قيد الحياة، يرفرف بشكل محموم في الحقيبة. في المنزل، قبل القلي، نضربها بالحائط لفترة طويلة ... بالطبع لم أستطع أكلها بعد ذلك. بدا لي دائمًا أنه من الخطأ من حيث المبدأ أكل الكائنات الحية. وهذه الحادثة غرقت بطريقة ما في روحي لدرجة أنني بدأت أفكر فيما إذا كان ينبغي علي أن أصبح نباتيًا. قبل ذلك بوقت قصير، انتقلت أنا وزوجي للعيش في إنجلترا، وهناك يحظى أسلوب الحياة النباتي بشعبية كبيرة. هناك الكثير من المعلومات على الإنترنت حول النظام النباتي - أتذكر أنني قرأت، على سبيل المثال، مدونة واحدة لامرأة نباتية. كان لديها وصفات نباتية رائعة وكانت صور الطعام "لذيذة" لدرجة أنني قررت تجربتها أيضًا.

لم يكن من الصعب التخلي عن البيض - فقد كنت آكله نادرًا جدًا مؤخرًا. كان الأمر أكثر صعوبة مع جميع أنواع الخثارة والزبادي، التي كنت أحبها كثيرًا دائمًا، لكنني سرعان ما استبدلتها بزبادي الصويا. كان أصعب شيء هو التوقف عن تناول الجبن (قرأت مؤخرًا في مكان ما أن الجبن يحتوي على مواد قريبة من المواد المخدرة - فهي تسبب الإدمان). ولكن، مرة أخرى، هناك جبن الصويا، الذي يشبه طعمه اللون الأزرق. وبشكل عام، في رأيي، أصبحت أكثر تنوعا في تناول الطعام. يمكنك حتى أن تقول أنني أصبحت أبيقوريًا. لقد اكتشفت عددًا كبيرًا من المنتجات الجديدة - الخضروات التي لم أكن أعرف وجودها من قبل. على سبيل المثال، جذر الكرفس - يمكن إضافته إلى البطاطس المهروسة أو حتى استخدامه بدلاً من البطاطس - على سبيل المثال، إضافته إلى الحساء. أو نفس الحمص (الحمص) - أصنع منه حمص مذهل.وإذا قمت بطحن الحمص وخلطه مع الدقيق والماء والملح وخبزه في الفرن، فستحصل على كعكة ذات رائحة وطعم مثل البيض المخفوق. بدلا من الحليب العادي، أشرب دقيق الشوفان أو الأرز أو حليب اللوز. ولحسن الحظ، يوجد في إنجلترا مجموعة كبيرة من الأطعمة النباتية.

موبي

إنساني ونباتي مع 20 عامًا من الخبرة. ناشط في منظمة PETA وصاحب مطعم Teany العضوي في نيويورك.

ليني كرافيتز

لقد كنت نباتيًا منذ عام الآن. لا يزال زوجي يأكل اللحوم، لكننا اتفقنا على أنه سيطبخها بنفسه. وفي ستة أشهر، فقدت 15 كجم، وهو ما لم أتمكن من فقدانه من قبل. على ما يبدو، "تأرجحت" عملية التمثيل الغذائي لدي - بسبب حقيقة وجود الكثير من الألياف في النظام الغذائي النباتي. مع الأطعمة النباتية أحصل على جميع الفيتامينات اللازمة. ظهرت خفة لطيفة في الجسم، وكل ما آكله يبدو لي أن طعمه أقوى بكثير من ذي قبل. لقد أصبح الجلد أفضل - يبدو لي أنني جددت شبابي بشكل عام. وكان لدي أيضًا شعور قوي بأنني أفعل الشيء الصحيح. هذا صحيح، لأنها تخلصت من إدمانها لبعض الأطعمة. لأنني لم أعد جزءًا من القسوة العالمية المرتبطة بإنتاج الأغذية الحيوانية والتي اعتدنا عليها جميعًا لدرجة أننا لم نعد نلاحظها. أشعر وكأنني تغيرت كشخص. لقد أصبحت أكثر انتباهاً، وأكثر تسامحاً، وأكثر تسامحاً. لدي شعور قوي بأن العالم يمكن أن يتغير نحو الأفضل. على الرغم من أنني ربما أصبحت أكثر سذاجة ...

في برنامج حواري أمريكي يضم نجوم هوليودمن الدرجة الأولى، قدم مقدم البرنامج، على سبيل المزاح والارتجال، البيتزا لضيوفه. ما حدث بعد ذلك لم يصدم المقدم فحسب، بل صدم أيضًا غالبية الجمهور في القاعة (وربما ليس فقط في القاعة). أصبح الممثلون فجأة مترددين للغاية في تناول البيتزا، لكنهم أيضًا لم يرغبوا في الظهور بمظهر القلق للغاية بشأن الوضع على شاشة التلفزيون المباشر، لذلك كان من الواضح أنهم كانوا في معضلة حقيقية. واحد جدا ممثل مشهورقررت أن أتخلص من الجبن بيدي قبل تجربة شريحة البيتزا. ورفض آخرون ببساطة أكله. وبعد ما رأوه على وجوه الحضور في القاعة، لم يقرأ سوى سؤالين: "هل هم بشر أم روبوتات؟ هل يأكلون شيئا أصلا؟".

الحقيقة هي أن الممثلين يأخذون نظامهم الغذائي على محمل الجد، ولسبب وجيه. صحتهم مهمة جدًا بالنسبة لهم، لأن جسدهم هو المفتاح لمهنة ناجحة. إذا بدأوا في الظهور بمظهر كبار السن بسرعة كبيرة، فسوف يفقدون الكثير من الأدوار المحتملة.

تعتبر الأعمال الاستعراضية صناعة قاسية للغاية وتتطلب من كل من يظهر على الشاشة الكبيرة أن يتمتع بمظهر مثالي. لذلك، فإن هؤلاء الممثلين الذين عرض عليهم البيتزا في برنامج حواري، لم يكونوا من المشاهير الطنانين على الإطلاق - لقد اعتنوا بصحتهم ببساطة.

كما اتضح، اختار العديد من الممثلين أن يصبحوا نباتيين لنفس السبب، وهو أنهم يحاولون الاعتناء بأجسادهم. تظهر العديد من الدراسات أن هذا النوع من النظام الغذائي يقلل من خطر الإصابة بالمرض أمراض الأوراموعدد كبير من الأمراض الأخرى، كما أنه يطيل العمر بالفعل. فهل من عجب أن العديد من الممثلين نباتيون؟

10. براد بيت

يعد براد بيت، أحد أشهر ممثلي هوليود، نباتيًا قويًا منذ بعض الوقت. لقد أصبح نباتيًا بسبب الفوائد الصحية لمثل هذا النظام الغذائي، لكن هذا ليس السبب الوحيد لاختياراته الحياتية. الممثل من أنصار النظام النباتي أيضًا بسبب التأثير السلبي الذي تحدثه تربية الماشية على البيئة.

يدعم الكثير من الناس حركات مكافحة التلوث ويعارضون انبعاثات الكربون، لكن هل تعلم أن الزراعة هي المصدر الأول لانبعاث ثاني أكسيد الكربون والميثان في العالم؟ وتنتج تربية الماشية كمية هائلة من النفايات العضوية، مما يؤدي إلى انبعاث كميات هائلة من غاز الميثان إلى الغلاف الجوي، والذي يعتبر، بحسب الخبراء، السبب الرئيسي لتغير المناخ.

يقال إن النظام الغذائي النباتي لبراد بيت هو مصدر للصراع العائلي لأن أنجلينا جولي وأطفالهما ليسوا نباتيين.

9. خواكين فينيكس

من بين جميع الممثلين النباتيين المشهورين في هوليوود، ربما يتمتع خواكين فينيكس بالخبرة الأطول: فقد أصبح نباتيًا في سن الثالثة. يمكن للممثل أن يتذكر اللحظة التي قرر فيها تغيير نمط حياته من أجل إنقاذ الحيوانات.

وفقًا لجواكين، كان يصطاد مع والده وإخوته عندما واجه لأول مرة وحشية مشاهدة سمكة اصطادها والده وهي ترتعش وتقاتل من أجل حياته حتى وفاته. تعهد هو وإخوته بعدم تناول اللحوم مرة أخرى، وسألوا والديهم بشكل قاطع عن سبب قيامهم بذلك. وعلى حد تعبيره، "...قلنا: لماذا لم تخبرونا من أين يأتي اللحم؟ ولم تعرف [والدتي] ماذا تقول. ما زلت أتذكر اللحظة التي بكت فيها".

خواكين فينيكس ليس مناصرًا للنباتية الصارمة فحسب، بل هو أيضًا مناضل نشط في مجال حقوق الحيوان. شارك في العديد من الأفلام القصيرة والوثائقية حول القسوة على الحيوانات، مثل الفيلم الشهير وثائقي"أبناء الأرض" الذي قرأ فيه النص.

8. وودي هارلسون

ربما اشتهر هذا الممثل بدوره في المسرحية الهزلية الأمريكية " شركة مضحكة"(" في صحتك "). لقد كان نباتيًا لسنوات عديدة. تم اختيار وودي هارلسون مؤخرًا في قائمة "المشاهير النباتيين الأكثر جاذبية" التي جمعتها منظمة حقوق الحيوان PETA.

لقد تخلى عن منتجات الألبان بينما كان لا يزال ممثلاً شابًا. ذات مرة كان هارلسون يسير في شوارع نيويورك، وفجأة أوقفه أحد المارة. قالت إن سيلان أنفه وحب الشباب كانا بسبب عدم تحمل اللاكتوز، مما أدى إلى سد الطريق أمام منتجات الألبان إلى مطبخ وودي هارلسون.

وبعد أيام قليلة اختفى سيلان أنفه واختفى حب الشباب. في وقت لاحق، رفض الممثل اللحوم، واشتكى من أنه بعد تناول الهامبرغر وشرائح اللحم، يشعر بالفراغ النشط. في الواقع، لقد ذهب إلى أبعد من معظم النباتيين فيما يتعلق بالقيود الغذائية، حيث استغنى عن السكر والدقيق أيضًا.

في الفيلم الشهير "مرحبًا بكم في Zombieland"، يلعب وودي شخصية مهووسة بالكعك الإسفنجي "Twinkies". ومع ذلك، هذا أيضا حقيقة غير معروفة، لم يأكل الممثل في الواقع قطعة بسكويت واحدة أثناء التصوير لأنه استبدلها جميعًا بـ "توينكيز" نباتية مصنوعة بالكامل من نشا الذرة.

لقد شارك في العديد من المشاريع مع منظمة بيتا، بما في ذلك برامج النضال من أجل تحرير الشمبانزي المستخدمة في التجارب.

7. أليسيا سيلفرستون

ظهرت نجمة الفيلم الكلاسيكي Clueless عام 1995، أليسيا سيلفرستون، مؤخرًا في برنامج أوبرا وينفري الحواري وناقشت اختيارها أن تصبح نباتية. يكمن فى مرحلة المراهقةعانت الممثلة من مجموعة من المشاكل الصحية بما في ذلك حب الشباب والربو والأرق والإمساك. منذ أن بدأت أليسيا في اتباع نظام غذائي نباتي، لاحظت الكثير من التغييرات المذهلة التي حدثت في جسدها.

تبلغ أليسيا سيلفرستون الآن 39 عامًا وتدعي أنها مليئة بالطاقة. يعاني العديد من النباتيين من هذا، على عكس الاعتقاد السائد بأن النظام الغذائي النباتي يستنزف الطاقة والحيوية.

بالنسبة الى، هناك شيء يبرز أكثر على هذه الخلفية: اختفت البقع البيضاء على أظافرها، وبدأت عيناها تحمران بشكل أقل بكثير. وهذا مهم للغاية بالنسبة لمسيرتها التمثيلية.

مثل غوينيث بالترو، كتبت أليسيا سيلفرستون كتاب طبخ نباتي خاص بها بعنوان The Kind Diet. ووفقا للممثلة، فقد أصبحت نباتية بعد أن شاهدت الحيوانات تذبح عندما كانت مراهقة. ثم نظرت إلى كلبها وفكرت: "إذا كنت لا أريد أن آكلك، فكيف يمكنني أن آكل حيوانات لطيفة ورائعة مثلك؟"

6. توبي ماغواير

لقد كان توبي ماغواير نباتيًا صارمًا للغاية لسنوات عديدة. أثناء تصوير فيلم "The Great Gatsby" حدثت له حادثة واحدة. تحت تصرف كل من الممثلين الذين لعبوا الأدوار الرئيسية، تم توفير أغلى سيارات مرسيدس بنز للتنقل في جميع أنحاء المدينة. لكن من الواضح أن من نظم الهدايا لم يكن على علم بأسلوب حياة توبي ماغواير النباتي لأن مقاعد السيارة كانت منجدة بالجلد. رفض الممثل سيارة جديدة لأنه لا يستخدم المنتجات الجلدية في حياته.

يعتقد الكثير من الناس أن كونك نباتيًا يعني فقط تغيير نظامك الغذائي، لكن هذا ليس هو الحال على الإطلاق. إن اتباع أسلوب حياة نباتي يعني التخلي عن جميع المنتجات الحيوانية - فلا يُسمح بأي شيء يأتي من الحيوانات أو منها، بما في ذلك الجلود.

الجلد مصنوع من الأبقار الهندية، التي يتم الاحتفاظ بها لعدة أيام دون طعام أو ماء لتموت من الجوع والجوع، لأن قتل الأبقار غير قانوني في الهند. عندما تفكر في الأمر، تدرك أن ارتداء الملابس الجلدية ليس أفضل من ارتداء الفراء. مثل وودي هارلسون، حصل توبي أيضًا على جائزة "النباتي الأكثر جاذبية" من بيتا. كان توبي ماغواير هو أول من أقنع المشاهير التاليين بأن يصبحوا نباتيين...

5. ناتالي بورتمان

لقد أثبتت ناتالي بورتمان نفسها كواحدة من أعظم الممثلات اليوم، وقد ظهرت في بعض المشاريع المذهلة حقًا.

في الثلاثينيات من عمرها، تبدو جميلة كما كانت دائمًا. ما هو السر؟ نظام غذائي نباتي. وعندما سُئلت الممثلة عن لون بشرتها المذهل، أجابت بأنها كذلك سلاح سري- أن تكون نباتية، وتدعي ذلك بمجرد أن تأكل أي شيء منتج الحليبتظهر عليها البثور والرؤوس السوداء على الفور.

أصبحت ناتالي بورتمان نباتية لأول مرة في عام 2009 بعد قراءة كتاب "أكل الحيوانات" لجوناثان سافران فوير. مثل ماجواير، فهي لا تأكل المنتجات الحيوانية فحسب، بل إنها لا تستخدم المنتجات الحيوانية ولا ترتديها.

حتى أنها كانت تمتلك علامتها التجارية الخاصة للأحذية النباتية، والتي للأسف توقفت عن العمل. مشكلة شراء الأشياء من المصممين "النباتيين" هي أنها عادة ما تكون باهظة الثمن. وهذا يعني أن العديد من النباتيين (بما في ذلك ناتالي) يميلون إلى شراء الأحذية والملابس من المتاجر الرخيصة مثل Target أو Wal-Mart، لأن معظم الأشياء التي يبيعونها مصنوعة من مواد صناعية.

يجب على النباتيين التحقق باستمرار من مكونات ليس فقط الأطعمة التي يشترونها من محلات السوبر ماركت، ولكن أيضًا الملابس التي يشترونها. كما قد تتخيل، يحب النباتيون ارتداء الملابس القطنية.

4. ديمي مور

في عمر 53 عامًا، لا تزال ديمي مور تبدو رائعة. لقد احتفظت بهذا التأثير المشع الذي غذى مسيرتها السينمائية الناجحة، وما زال الكثير من الناس يتساءلون كيف فعلت ذلك. ربما تشرب دم الإنسان؟ أم أنها كائن فضائي متنكر في زي إنسان؟ لا، الحقيقة هي في الواقع أكثر بريئة من ذلك بكثير. بدأت تعيش أسلوب حياة نباتي. ليست نباتية فحسب، بل إنها تأكل الأطعمة النيئة، أي أنها تلتزم بنظام غذائي نباتي خام.

فلسفة النظام الغذائي للأغذية النيئة هي أنه تحت تأثير المعالجة الحرارية، تختفي جميع المعادن والفيتامينات المفيدة الموجودة في المنتجات. تدعي ديمي مور أيضًا أنها في حالة رائعة لأنها تأكل الكثير من الفواكه والخضروات التي تحتوي على مجموعة واسعة من مضادات الأكسدة المضادة للشيخوخة.

الآن قد يعتقد البعض أن الممثلة تتبع نظامًا غذائيًا نباتيًا من أجل الفوائد الصحية، وليس لأسباب أخلاقية وأخلاقية لإنقاذ الحيوانات. ويجب أن أقول إن ديمي مور في النهاية تلعب دورًا كبيرًا حقًا في حماية الحيوانات، حتى لو لم يكن هذا هو هدفها الأصلي. هذا صحيح - عندما يقوم شخص واحد بشيء بسيط مثل تغيير نظامه الغذائي، يكون له تأثير إيجابي كبير على البيئة.

3. أليك بالدوين

يعد أليك بالدوين بلا شك أحد أكثر الممثلين شعبية في عصرنا وواحد من الكثيرين الذين قرروا أن يصبحوا نباتيين. لكن السبب الذي جعله يتخذ هذا الاختيار قد يفاجئك.

بدأ كل شيء في عام 2011 عندما تم تشخيص إصابة بالدوين بمرض السكري. أثار التشخيص قلق الممثل، لذلك حاول على الفور إيجاد طريقة لعكس المرض بينما كان لا يزال هناك وقت. قرر اتباع نظام غذائي نباتي، ونتيجة لذلك حقق بالدوين نجاحًا كبيرًا!

ولكن حتى قبل ذلك، كان أليك بالدوين نباتيًا منذ فترة طويلة. نشأ مع الأبقار والماشية الأخرى. يقول الممثل: "لقد كانوا مثل الحيوانات الأليفة بالنسبة لي. ذات مرة، وقعت حادثة رفضت بسببها تناول لحم البقر إلى الأبد".

مثل الممثلين النباتيين الآخرين، يشارك أليك بالدوين بنشاط في منظمة بيتا، وهي منظمة لحقوق الحيوان. يقرأ النص في الفيلم القصير "تعرف على لحومك"، والذي يوضح للجمهور ما يحدث بالفعل في المزارع المتخصصة الكبيرة (مزارع الدواجن، مزارع الخنازير، إلخ).

2. أوليفيا وايلد

الجميع يعرف أوليفيا وايلد لملامحها الرائعة والجميلة. ظهرت في العديد من الأفلام، وحظيت بإشادة الجمهور والنقاد على حدٍ سواء. وهي ناشطة متحمسة في مجموعة من القضايا، بما في ذلك حقوق الحيوان. لقد كانت نباتية منذ ما يزيد قليلاً عن خمس سنوات، وكانت نباتية منذ أن كان عمرها 12 عامًا قبل ذلك.

مثل ناتالي بورتمان، تحولت أوليفيا من النظام الغذائي النباتي إلى النظام النباتي خلال فترة حملها وبدأت في استهلاك منتجات الألبان والبيض من أجل تزويد طفلها بالفوائد اللازمة. العناصر الغذائيةوالفيتامينات.

أنشأت موقعًا إلكترونيًا يسمى "Wilde Things" مخصصًا لأسلوب الحياة النباتي. ينشر هذا الموقع وصفات نباتية وقصصًا من حياتها النباتية و معلومات مثيرة للاهتماملأولئك الذين يفكرون في أن يصبحوا نباتيين.

لماذا أصبح الكثير من الناس نباتيين؟ وفقا لإحدى النظريات، الأمر كله يتعلق بطبيعة الفعل. يجب على الممثلين، بحكم طبيعة مهنتهم، أن يكونوا أشخاصًا عميقي المشاعر ومتعاطفين. وبعبارة أخرى، يجب أن يكونوا قادرين على وضع أنفسهم مكان الآخرين. ولكن بعد سنوات من تطوير مهاراتهم المهنية، يبدأ الكثيرون في توسيع شعورهم بالتعاطف تجاه جميع الكائنات الحية - وليس البشر فقط.

الممثلون مثل أوليفيا وايلد لديهم القدرة على تجربة، بالمعنى الأكثر مباشرة، ما يعنيه أن يكبروا منذ ولادتهم في ظروف معيشية رهيبة، وأن يتعرضوا للضرب والإساءة ثم يتم تدميرهم بشكل غير إنساني للاستهلاك.

1. داريل هانا

اشتهرت داريل هانا بدور إيلي درايفر الذي يستخدم كاتانا في فيلم Kill Bill للمخرج كوينتين تارانتينو، وهو ممثل نباتي ناجح آخر.

عندما كانت طفلة صغيرة، تتذكر مشاهدة العجول في المزرعة والتفكير في مدى روعة هذه المخلوقات. ثم أخبرها أحدهم أنهم سيتناولون لحم العجل في اليوم التالي.

أصبح داريل هانا منذ ذلك الحين نباتيًا صارمًا وانتقل في النهاية إلى أسلوب حياة نباتي بالكامل. في رأيها، استند هذا القرار فقط على العواطف، ولكن العنصر الأخلاقي، والتأثيرات المفيدة على الصحة والبيئة كان لها أيضًا تأثير.

لجأت داريل هانا، مثل العديد من الممثلين الآخرين، إلى الإنترنت للحديث عن رحلتها إلى النظام النباتي، حيث أنشأت محادثات عبر الإنترنت ومدونات فيديو حول كل شيء نباتي. وتشرح كيف أن اتخاذ القرار بالتحول إلى نظام غذائي نباتي يمكن أن يكون له تأثير إيجابي كبير على البيئة، حتى لو قام بذلك شخص واحد فقط.

هل تعلم أننا إذا توقفنا عن تربية الماشية من أجل الغذاء والحليب والمنتجات الحيوانية الأخرى، يمكننا حل مشكلة الجوع في العالم في ليلة واحدة فقط؟ فكر في كمية الطعام والماء اللازمة لتربية الحيوان قبل ذبحه من أجل الطعام. المزارع التي تقوم بتربية الماشية تستخدم خمس مرات المزيد من الأراضيلإنتاج نفس الكمية من الغذاء التي يتم إنتاجها في مزارع المحاصيل فقط.