domicile Inf. La technologie

L'utilisation de l'agaric de mouche rouge dans la médecine traditionnelle. Amanite tue-mouche toxique: photo et description

La grande majorité de la population, qui ne s'inclut même pas dans la catégorie des cueilleurs de champignons, a entendu ou lu quelque part que l'agaric de mouche rouge ne se mange pas. Mais vaut-il la peine de l'ignorer sans équivoque dans la forêt, ou beau champignon sur une jambe blanche, "vêtu" d'un chapeau rouge peut rendre de bons services à la santé - cela vaut la peine de faire le tri.

Amanite tue-mouche (Amanita muscaria) - appartient à la classe des Agaricomycètes, genre Amanita, famille des Amanitaceae. Le nom vient d'une utilisation ancienne - contre les mouches. D'autres noms sont amanita, tue-mouche. Fait référence aux champignons vénéneux et psychoactifs.

Le capuchon est initialement sphérique, passant progressivement de plat-rond à plat, avec un diamètre de 8 à 20 cm.Couleur de peau allant du jaune-orange et orange à de nombreuses variantes de rouge. Avec l'âge, des rayures se forment le long du bord de la casquette. Sur toute la surface, il y a des écailles blanches, arrondies de forme irrégulière, lessivées après les pluies. Par temps humide, la calotte devient visqueuse.
La chair est blanche ou jaune pâle. Sous le couvert d'un chapeau à la teinte jaune ou orange. Odeur agréable, goût légèrement sucré.
Les plaques de l'agaric de mouche rouge peuvent être décrites comme épaisses, inégales sur les bords, souvent localisées, n'atteignent pas la tige, avec des plaques intermédiaires. Blanc au début, devenant légèrement jaune avec l'âge. Largeur 0,8-1,2 cm.
La patte est cylindrique, tubéreuse à la base, renflée. La base est recouverte d'écailles, qui sont situées concentriquement, en plusieurs rangées (restes d'un couvre-lit). Dans la partie supérieure de la tige, il y a un anneau membraneux, blanc avec noisette jaunâtre, qui pend avec l'âge. La patte est longue, 8-20 cm de hauteur, 1-3,5 cm de circonférence.Chez les jeunes tue-mouches, elle est dense, devenant creuse avec l'âge. La couleur est blanche, devenant jaunâtre à mesure qu'elle mûrit.

Diffusion

Amanita muscaria apparaît généralement en symbiose avec la forêt d'épicéas et surtout de bouleaux. Apparaît en petits groupes et en spécimens isolés. Préfère les sols acides. Fructification de juin à fin de l'automne(gel).

Dans notre pays, l'agaric de mouche rouge pousse sur tout le territoire, dans les zones montagneuses, il "grimpe" jusqu'à la lisière de la forêt, le long de la toundra - à côté des bouleaux arbustifs. Installé dans les étendues forestières de la zone climatique tempérée de l'hémisphère nord, il existe une option pour se rencontrer même en Australie.

Espèces similaires et comment les distinguer

Il est important de distinguer l'agaric de mouche rouge des espèces similaires, notamment celles comestibles. Pour ce faire, vous pouvez utiliser le tableau ci-dessous.

Le champignon César en Russie est pratiquement introuvable.

Composition chimique

Le champignon de l'agaric de mouche rouge, a dans sa composition tout un "laboratoire" de composés chimiques, dont la plupart sont dangereux pour l'homme. De base composition chimique présentées dans le tableau ci-dessous.

Substances chimiques	Impact humain
Acide iboténique	Détruit les cellules du cerveau. A petites doses - action insecticide
Muscarine	Il dilate les vaisseaux sanguins, réduit le débit cardiaque, abaisse la tension artérielle, provoque des vomissements et de la salivation. Dans les cas avancés - œdème des poumons et des bronches, décès
Muscimol	Effet sédatif-hypnotique, dissociatif. La principale toxine du champignon
Muscazon	Effet psychoactif mineur
Bufoténine	effet hallucinogène
Muskafurine	Antibiotique, à petites doses élève le tonus, améliore le fonctionnement des glandes endocrines, effet antitumoral
Muscaridine	Agit sur le système nerveux parasympathique

La principale concentration de substances toxiques, principalement des alcaloïdes, est enregistrée dans le chapeau de l'agaric de mouche rouge. Les spécimens moins dangereux deviennent à l'automne.

Approvisionnement et stockage

Pour la récolte en vue d'un traitement ultérieur, vous pouvez collecter l'agaric de mouche rouge à tout moment. Il est préférable de choisir des champignons plus petits. N'utilisez que des chapeaux.

Technologie de séchage

Champignons coupés en petits morceaux et envoyés au four. Les grands - pré-séchent dans la rue, où les rayons directs du soleil ne tombent pas, 1-2 jours.
Conserver au four à une température ne dépassant pas 50 degrés. Chauffez jusqu'à ce que presque toute l'eau soit partie (alors les plus petits spécimens fonceront).

Conservez les tue-mouches dans des récipients en plastique ou des bocaux en verre. Fermez bien le couvercle. Nettoyer dans l'obscurité et au frais.

Application

Les nombreuses propriétés médicinales de l'agaric tue-mouche permettent de l'utiliser dans la médecine traditionnelle, au pair.

Utilisation en médecine

En médecine traditionnelle, tout le monde peut utiliser des teintures et des onguents de l'agaric de mouche rouge pour traiter l'appareil osseux, les brûlures par rayonnement. type différent, allergiques. Une teinture correctement préparée stimulera le système immunitaire, un remède vermifuge et anti-rhume.

Il n'est pas utilisé en médecine officielle en raison de sa forte toxicité.

action insecticide

L'agaric de mouche rouge utilise parfaitement ses propriétés toxiques pour influencer les insectes nuisibles. Pour tuer les mouches - le chapeau de champignon est placé dans une soucoupe avec de l'eau et placé dans des endroits où les insectes s'accumulent. Après avoir bu de l'eau, dans laquelle les alcoïdes du champignon se dissolvent bien, les mouches s'endorment et se noient parfois. Lors de la lutte contre les punaises de lit avec de la bouillie de champignons liquide, il est nécessaire d'enduire les passages d'où apparaissent les insectes.

Est-il possible de manger de l'agaric tue-mouche ?

Si vous mangez un agaric de mouche rouge, un empoisonnement se produira. De plus, la dose officiellement létale est de 1/4 du bouchon.

Mais il y a certaines régions où la population sait manger de l'agaric tue-mouche. Ainsi, dans la préfecture de Nagano (Japon), l'agaric de mouche rouge est salé et mariné, considérant apparemment ses propriétés bénéfiques plus importantes que le risque d'empoisonnement. En Ukraine, ils sont utilisés pour fabriquer une teinture de vodka à ingérer. Au Kamtchatka, la population locale, après ébullition répétée du champignon, peut l'utiliser en interne comme immunostimulant. Populaire auprès des chamans dans les pratiques magiques.

Il faut garder à l'esprit que ces personnes utilisent depuis longtemps l'agaric tue-mouche, ce qui signifie qu'elles savent comment la transformer en un état propre à la consommation. Il n'est pas conseillé aux amateurs ordinaires de le faire, car le risque d'empoisonnement mortel par l'agaric de mouche rouge est très élevé.

Signes d'empoisonnement et premiers secours

L'agaric tue-mouche est généralement empoisonné par les enfants, car. pour les adultes, un tel amanite tue-mouche est difficile à confondre avec tout autre champignon en raison de son aspect coloré.

Les signes d'empoisonnement apparaissent rapidement, généralement 30 à 40 minutes s'écoulent :

nervosité accrue;
transpiration;
nausée;
vomir;
douleur abdominale;
flux de salive;
cyanose;
mots fous;
hallucinations possibles;
convulsions;
les pupilles se resserrent ;
éteindre la conscience.

Si des symptômes sont détectés, appelez un médecin, prodiguez les premiers soins :

donner de l'eau à la victime et provoquer des vomissements - répéter plus d'une fois;
boire un laxatif au sulfate de magnésie (30 g) - dans 1/2 tasse d'eau ou mettre un lavement - dans 1 tasse d'eau légèrement tiède 1 cuillère à café de savon pour bébé.

Les traces d'empoisonnement disparaissent généralement complètement au bout de deux jours, si la dose d'agaric de mouche consommée ne dépasse pas la dose létale.

Comme pour de nombreux cadeaux forestiers, les avantages et les inconvénients de ce champignon apparaissent en fonction de la manière dont une personne l'utilise correctement. Amanita muscaria détruira une personne sujette à des expériences dangereuses en gastronomie, mais sera un excellent médicament pour quiconque saura l'utiliser à bon escient.

(agaric tue-mouche)

- champignon vénéneux

✎ Appartenance et caractéristiques génériques

Amanite tue-mouche rouge(lat. Amanita muscaria), dans la vie quotidienne - amanite tue-mouche est une espèce psychoactive du genre agaric de mouche (lat. Amanita), de la famille des amanites (agaric de mouche) (lat. Amanitaceae), d'un ordre proéminent agaric (lamellaire) (lat. Agaricales).
Amanita muscaria est la plus rouge représentant célèbre de son genre et contient non seulement des substances toxiques (muscarine et muscaridine), mais aussi des substances psychotropes hallucinogènes (alcaloïde bufotétine), donc dans les temps anciens, il était utilisé comme essence enivrante (en Sibérie), avait même une signification spirituelle dans la culture locale.
L'agaric de mouche rouge tire son nom de la couleur rouge gourmande correspondante de la surface du capuchon.

✎ Vues similaires

Amanite tue-mouche rouge, selon le contenu des matières pathogènes, n'est pas aussi dangereux que le grèbe pâle, le grèbe pourpre et le grèbe blanc, et il est plus facile de le reconnaître, et donc ils en sont empoisonnés beaucoup moins souvent que les autres agarics tue-mouches.
Au Moyen Âge, de nombreux guerriers consommaient de la poudre d'agaric de mouche rouge séchée comme analgésique, et les chamans l'utilisent encore à ce jour pour entrer en transe.
Mais il faut tenir compte du fait que l'agaric de mouche rouge contient beaucoup plus de substances toxiques que d'hallucinogènes et, avec le reste de l'agaric de mouche toxique, est l'un des champignons les plus dangereux de la planète. Et vous ne devriez pas l'utiliser pour le "chamanisme", cela vous coûtera plus cher, les toxines de l'agaric de mouche rouge ne brûlent pas pendant le traitement thermique, vous ne pouvez pas le goûter non plus - ce n'est pas sûr !
Les cas d'empoisonnement à l'agaric de mouche se manifestent régulièrement par une forte excitation nerveuse et de fortes hallucinations. Et la récupération se fait en deux ou trois jours.
Et il y a des empoisonnements avec une issue fatale. Cela se produit dans le cas de l'utilisation de 3 à 5 morceaux d'agaric de mouche rouge à la fois, et cela n'a pas d'importance "cru" ou bouilli.
Il est parfois possible de confondre l'agaric tue-mouche rouge avec l'agaric tue-mouche panthère, mais il a une couleur de chapeau plus foncée (olive-brunâtre) ; et avec un agaric de mouche royal très rare (lat. Amanita regalis), qui a à nouveau une couleur plus foncée (rouge-brun) du capuchon.

✎ Répartition dans la nature et saisonnalité

Amanita muscaria est un champignon sans prétention, on le trouve presque partout dans les régions tempérées zone climatique, en Europe et dans la partie nord de la Russie centrale, dans l'Oural, en Sibérie et en Extrême-Orient.
Amanita muscaria est une espèce formant des mycorhizes qui pousse sur des sols acides et préfère principalement le bouleau et l'épicéa pour une union commune.
L'agaric tue-mouche vit dans les forêts de feuillus, mixtes ou de conifères, également dans les champs, les prairies, les pâturages, principalement en familles bien visibles, de fin juin à mi-octobre.

✎ Brève description et application

Amanita muscaria appartient à la section des champignons agaric et les spores avec lesquelles elle se reproduit se trouvent dans ses assiettes. Les assiettes sont fréquentes, mais inégales, chez les jeunes champignons couleur blanche, légèrement jaune chez les adultes. Le chapeau est d'abord sphérique, puis se redresse et devient grand ouvert, avec une surface brillante et lisse, de couleur rouge, recouverte de flocons-écailles de couleur blanche ou crème. La patte est forte, droite, haute, rugueuse et écailleuse et avec un large anneau fibreux à la base de la calotte, une couverture en forme de sac à la base de la patte, blanche. La pulpe est dense, charnue, élastique et également de couleur blanche, ne la change pas lorsqu'elle est endommagée et avec un agréable arôme de champignon.

Tout le monde connaît les amanites tue-mouches. On les retrouve dans la littérature, dans les contes de fées pour enfants. L'agaric tue-mouche à tête rouge est le champignon le plus reconnaissable au monde. Aujourd'hui, nous allons examiner de plus près les principaux types d'agaric tue-mouches, parler de leur apparence et également de l'endroit où ils poussent. Découvrez s'il existe des types d'agaric tue-mouche.

Commençons par le type d'agaric de mouche le plus reconnaissable, qui est familier à tout le monde. C'est lui que l'on retrouve dans les contes de fées et c'est à lui que tout le monde est associé.

Comestible ou non

Il semblerait que l'agaric tue-mouche ne puisse en aucun cas être comestible, car ce n'est pas seulement le poison le plus puissant, mais il provoque également des hallucinations.
Cependant, il faut savoir que les substances toxiques et psychoactives se dissolvent bien dans eau chaude. Cela nous dit que si vous cuisinez de l'agaric tue-mouches en changeant l'eau plusieurs fois, il y a une chance d'obtenir assez champignon comestible. Vous ne devriez pas vérifier ces informations, car la quantité de poisons dans chaque champignon varie, c'est pourquoi même avec une cuisson appropriée, vous pouvez être gravement empoisonné.

À littérature scientifique on trouve les noms de champignons suivants : Agaricus muscarius, Amanitaria muscaria, Venenarius muscarius. Tous les noms sont associés à l'utilisation du champignon contre les mouches.

À quoi cela ressemble-t-il

L'apparition du champignon n'a pas besoin d'une description détaillée, mais il convient de souligner les points les plus fondamentaux.

Important! Dans les vieux champignons, les verrues blanches peuvent être lavées par les précipitations.

Quand et où ça pousse, les jumeaux

Cette variété se trouve exclusivement dans les forêts où pousse ou. Tout cela pour la raison que le mycélium entre en symbiose avec ces arbres, après quoi il se développe et forme la partie aérienne. Amanita muscaria se trouve uniquement dans climat tempéré hémisphère nord. Pousse sur des sols oxydés. La partie aérienne se forme d'août à octobre.
Séparément, il convient de mentionner avec quoi d'autres champignons peuvent être confondus cette espèce. Le champignon César, qui n'est pas très courant dans notre pays, ressemble beaucoup au "frère" toxique, bien qu'il soit assez comestible. Il a également une sorte de "jupe" sur la jambe, mais diffère en ce que son chapeau est de couleur similaire.

Trouvé uniquement en Europe du Sud.

Comestible ou non

Manger du champignon pâle interdit de quelque manière que ce soit. Même après avoir fait bouillir avec un changement d'eau, ce champignon conserve sa toxicité.
Pour tuer un adulte, il suffit de lui donner environ 30 g de pulpe. La mort survient à la suite de l'intoxication la plus puissante, qui provoque l'apparition d'une hépatite toxique (insuffisance hépatique), ainsi que d'une insuffisance cardiaque aiguë. À la suite de l'action de substances toxiques, le foie commence à s'effondrer rapidement. Les reins n'ont pas le temps d'éliminer les toxines et refusent tout simplement.

Important! Le danger réside dans l'absence de symptômes d'empoisonnement le premier jour. Le résultat létal après l'utilisation survient en 1,5 semaines dans tous les cas.

Autre nom

Le grèbe pâle est aussi appelé agaric de mouche verte ou agaric de mouche blanche. nom latin espèce - Amanita phalloïdes.

À quoi cela ressemble-t-il

Quand et où ça pousse, les jumeaux

rencontrer le plus champignon dangereux dans le monde peut être sur des sols fertiles, là où on se sent le mieux. Comme dans le cas de l'agaric de mouche rouge, le champignon entre en symbiose avec les arbres, vous pouvez donc trouver ce champignon dans n'importe quelle forêt de feuillus où poussent des hêtres. Parfois trouvé dans les zones ouvertes, où souvent.

Distribué dans le climat tempéré de l'Eurasie, et également trouvé en Amérique du Nord.

Séparément, il convient de mentionner les jumeaux. Le fait est qu'à cause du champignon vénéneux, un grand nombre de personnes meurent chaque année pour la seule raison avec laquelle il est confondu.

Si le champignon est peint en blanc pur, un cueilleur de champignons inexpérimenté, n'ayant coupé qu'un chapeau, peut facilement confondre et manger un champignon incroyablement dangereux. En outre, le champignon vénéneux est confondu avec la russule verte, les flotteurs et.
Afin de ne pas confondre champignon et grèbe, vous devez d'abord regarder la couleur des assiettes, qui s'assombrissent avec le temps dans les champignons. Dans l'agaric de mouche verte, ils restent toujours blancs. Quant à eux, ils ne forment jamais une Volvo, et il n'y a pas non plus d'anneau en haut de la jambe. La pulpe de la russule est cassante, tandis que celle de l'agaric tue-mouche est charnue, dense.

Vidéo : comment faire la distinction entre le grèbe pâle et la russule verte

Chez le verdier, non seulement la partie extérieure du chapeau est colorée, mais aussi les assiettes. Ils sont de couleur verdâtre. De plus, le verdier n'a pas de Volvo.

amanite tue-mouche battarra

Un autre type d'agaric tue-mouche, qui n'est pas très toxique.
En mangeant

Les amanites de Battarra sont classées comme champignons conditionnellement comestibles. Cela signifie que ils sont vénéneux crus, cependant, après un traitement thermique approprié, ils perdent leur toxicité et peuvent être consommés.

Important! La toxicité dépend non seulement de la préparation correcte, mais aussi de l'âge du champignon, ainsi que du lieu de croissance, il est donc fortement déconseillé d'expérimenter avec cette variété.

Autre nom

Cette espèce est aussi appelée flotteur battarra. Le nom latin est Amanita battarrae.
À quoi cela ressemble-t-il

Quand et où ça pousse, les jumeaux

Rencontrer champignon conditionnellement comestible possible dans les forêts mixtes et de conifères. La formation de la fructification a lieu de juillet à octobre.

Important! Battarra ne se trouve pas sur des sols alcalins, ce qui mérite d'être rappelé.

Vous pouvez confondre la variété en discussion avec un "frère" du genre Amanita - un flotteur gris, qui est complètement comestible. Float gris a couleur blanche bases et jambes, et ses plaques sont beaucoup plus légères.

Considérez une variété inhabituelle qui n'est pas typique de notre climat. Parlons des fonctionnalités de Vittadini.
Comestible ou non

Une caractéristique assez contradictoire du champignon en termes de comestibilité. Certains scientifiques affirment qu'il peut être mangé, car il ne contient pas de poisons, d'autres classent Vittadini comme légèrement toxique.

Dans tous les cas, compte tenu de la rareté du champignon, il est dangereux de le cueillir, car il y a de fortes chances de le confondre avec des variétés toxiques du même amanite tue-mouche.

Autre nom

Le nom latin est Amanita vittadinii. Cette espèce a un grand nombre de noms alternatifs, à savoir : Agaricus vittadinii, Armillaria vittadinii, Aspidella vittadinii, Lepidella vittadinii, Lepiota vittadinii.
À quoi cela ressemble-t-il

Le champignon a un très étrange apparence, il est donc très difficile de le confondre avec des champignons familiers de notre zone.

Quand et où ça pousse, les jumeaux

Commençons par le fait que c'est l'une des rares espèces qui n'entre pas en symbiose avec des arbres ou des arbustes. Il se produit dans les régions de steppe et de forêt-steppe.

Quant au climat, vittadini aime le temps chaud et doux, il est donc courant dans le sud de l'Europe. Rarement trouvé en Asie du Sud, ainsi que dans certaines régions de Russie (territoire de Stavropol et région de Saratov).

Cette espèce peut être confondue avec des espèces mortelles agaric de mouche blanche, qui diffère du champignon en question par des tailles plus petites. En outre, un "frère" mortel pousse exclusivement dans la forêt, se formant.

Peut être confondu avec parapluies, qui n'appartiennent pas aux champignons vénéneux, cette erreur n'affectera donc en rien la santé.

Le corps du fruit se forme pendant environ 7 mois - d'avril à octobre.

Amanite tue-mouche blanche malodorante

Comestible ou non

ce mortel champignon vénéneux , dont l'usage entraîne la mort. Aucun traitement ne contribuera à rendre le corps fructifère comestible pour les humains, et même des doses extrêmement faibles provoqueront une défaillance des organes et une intoxication de tout l'organisme.
Autre nom

Cette variété nous est connue sous les noms alternatifs de grèbe blanc ou de grèbe blanc neige. On l'appelle aussi amanite tue-mouche fétide. Le nom latin est Amanita virosa.

À quoi cela ressemble-t-il

Quand et où ça pousse, les jumeaux

Vous pouvez rencontrer cette variété malodorante dans les forêts de conifères et de feuillus, où le champignon entre en symbiose avec des arbres et des arbustes. Préfère les sols sablonneux humides. Distribué dans la partie nord de la zone tempérée en Europe et en Asie. La formation du corps aérien se produit de juin à octobre.
Oublions la similitude de cette espèce avec d'autres agarics tue-mouches, car la plupart d'entre eux ne sont pas consommés, et s'ils sont utilisés, alors uniquement par des cueilleurs de champignons expérimentés. Mais la similitude avec les champignons mérite d'être évoquée. Le fait est que les cueilleurs de champignons inexpérimentés peuvent prendre grèbe blanc pour champignon, surtout si la collecte est effectuée au crépuscule. Les champignons ont une tige courte et un chapeau plus charnu, et les assiettes de champignons sont peintes en noir ou couleur rose. De plus, le champignon n'a pas de vulve, contrairement au grèbe blanc (caché dans le sol).

Le saviez-vous? Les Vikings ont bu une infusion à base d'agaric de mouche avant la bataille, après quoi leur esprit s'est assombri et ils n'ont ressenti ni douleur ni peur, même s'ils allaient à une mort certaine.

Amanite tue-mouche printemps

L'espèce suivante tire son nom du fait qu'elle forme massivement des corps aériens au printemps, et non à la fin de l'été ou de l'automne, comme la plupart des autres amanites tue-mouches.

Comestible ou non

L'agaric tue-mouche de printemps est champignon vénéneux mortel, similaire en toxicité au champignon blanc. L'utilisation même d'une très petite quantité de pulpe entraîne la mort.
Autre nom

Étant donné que la toxicité est similaire à celle du champignon blanc, cet agaric de mouche est appelé champignon printanier et agaric de mouche blanche. Le nom latin est Amanita verna. Synonymes scientifiques : Agaricus vernus, Amanitina verna, Venenarius vernus.

À quoi cela ressemble-t-il

Quand et où ça pousse, les jumeaux

Le champignon printanier aime les climats chauds, on le trouve donc dans les parties sud de la zone tempérée. La variété pousse exclusivement dans les forêts de feuillus.

Important! Le champignon aime les sols alcalins. Ne pousse pas sur les acides.

Vous pouvez confondre le champignon printanier avec un flotteur blanc. Un champignon vénéneux diffère d'un champignon comestible par une odeur désagréable, ainsi que par la présence d'un anneau sur la jambe. Il y a aussi une ressemblance avec la belle Volvariella. Les principales différences sont la couleur du capuchon et l'odeur. Volvariella a une substance collante qui est absente du champignon.

Considérez le type d'agaric tue-mouche que l'on trouve dans la zone forestière. Parlons des différences et des fonctionnalités.

En mangeant

Une variété controversée, répertoriée comme champignon comestible dans certaines sources et non comestible dans d'autres. Étant donné que les espèces se ressemblent, il est fortement déconseillé d'en manger même après des traitements thermiques répétés.
Autre nom

Le nom latin est Amanita excélsa. Les noms suivants se retrouvent également dans la littérature scientifique : Agaricus cariosus, Agaricus cinereus, Amanita ampla, Amanita spissa et autres.

À quoi cela ressemble-t-il

Quand et où ça pousse, les jumeaux

Le plus souvent, il pousse dans les forêts de conifères, où il forme une symbiose avec les arbres. Parfois, il peut être trouvé dans les plantations de feuillus, mais assez rarement. L'espèce est distribuée dans la zone tempérée. La formation du corps fructifère a lieu en été et en automne.

Nous écrivions plus haut que bien que le champignon soit comestible, il est très facile de le confondre avec un autre « frère », qui est hautement toxique. Le problème est que l'agaric de mouche panthère, à quoi ressemble l'agaric de mouche de grande taille, ne diffère que par des verrues blanches comme neige sur le capuchon. C'est pour cette raison qu'il est très risqué de récolter, et encore plus de manger, les espèces dont il est question.

Amanite tue-mouche brun jaunâtre

Discutons des propriétés et de l'apparence d'un agaric de mouche complètement comestible, qui est encore ignoré non seulement par les cueilleurs de champignons novices, mais aussi par les expérimentés.
En mangeant

Un autre champignon conditionnellement comestible qui peut être consommé, mais seulement après traitement thermique. Sous sa forme brute, il est dangereux pour l'homme.

Il n'est pas particulièrement populaire, non seulement parce qu'il peut être confondu avec des spécimens dangereux, mais aussi à cause du manque de chair du chapeau.

Le saviez-vous? L'agaric tue-mouche toxique contient deux ingrédients dangereux : la muscarine et la muscaridine. Fait intéressant, le premier provoque une insuffisance rénale et le second a un effet intoxicant, mais bloque en même temps l'action du premier. En conséquence, une personne survit si la quantité de muscarine et de muscaridine est approximativement la même.

Autre nom

Les gens appelaient cette espèce "flotteur", c'est pourquoi les noms alternatifs suivants sont apparus: flotteur rouge-brun, flotteur brun, agaric de mouche orange. Le nom latin est Amanita fulva.
À quoi cela ressemble-t-il

Quand et où ça pousse, les jumeaux

La variété aime les sols gorgés d'eau, elle forme donc des mycorhizes avec les arbres qui poussent dans de tels endroits. Trouvé dans les forêts de pins et de feuillus. Il est intéressant que vous puissiez rencontrer un flotteur non seulement en Eurasie, mais aussi en Amérique du Nord, ainsi qu'en Afrique. Le champignon a également atteint les îles japonaises.

La formation du corps aérien a lieu de juillet à octobre.

Important! Il existe à la fois des champignons simples et des groupes.

Il est assez facile de confondre avec d'autres types de flotteurs, mais ce n'est pas critique, car ils sont comestibles sous condition. L'absence d'anneau aide à distinguer des amanites tue-mouches vénéneuses.

Amanite tue-mouche royale

Vient ensuite une espèce hallucinogène d'agaric tue-mouches, qui au début des années 2000 a été choisie comme « champignon de l'année ». Examinons de plus près l'apparence et les propriétés.
Comestible ou non

En très petites quantités, la variété royale provoque hallucinations graves, qui durent environ 6 heures, après quoi une sévère gueule de bois survient. Mais si vous utilisez une quantité de pulpe suffisamment importante, un résultat mortel est garanti. En termes de toxicité, il est comparable à la variété rouge et panthère.

Autre nom

Le nom latin est Amanita regalis. Ce champignon est également appelé royal en Angleterre, mais dans d'autres pays européens, l'espèce a reçu ses "noms" alternatifs: le roi de l'agaric tue-mouche suédois, agaric tue-mouche rouge brun, Agaricus muscarius, Amanitaria muscaria.
À quoi cela ressemble-t-il

Quand et où ça pousse, les jumeaux

Comme c'est le cas avec de nombreux autres types d'agaric tue-mouches, le royal forme des mycorhizes avec les conifères et arbres à feuilles caduques(épicéa, bouleau). Distribué en Europe et en Russie, et également présent en Alaska et en Corée. La période de fructification est de juillet à octobre.

Vous pouvez confondre le champignon royal avec l'agaric de mouche rouge et panthère, mais cela ne change en rien la situation, car les trois espèces sont dangereuses pour l'homme, il est donc insensé de considérer les différences.

Dans les sections précédentes, nous avons rappelé cette espèce, qui n'est pas non plus sans danger pour l'homme. Ensuite, nous indiquons une description détaillée.
En mangeant

Le champignon est comparable en toxicité à la jusquiame et. Lors de l'utilisation même d'un volume extrêmement faible, cela provoque une défaillance des organes et des systèmes d'organes, qui se termine par la mort.

Autre nom

Chez les gens, cette espèce est appelée amanite grise. Le nom latin est Amanita pantherina. Autres synonymes scientifiques : Agaricus pantherinus, Amanitaria pantherina, Agaricus pantherinus.
À quoi cela ressemble-t-il

Important! Le chapeau peut avoir plusieurs couleurs, à savoir : marron, marron clair, gris, olive sale.

Quand et où ça pousse, les jumeaux

Il entre en symbiose avec les conifères et les feuillus, on le retrouve donc dans les plantations correspondantes de la zone tempérée. Vous pouvez trouver de l'agaric tue-mouche panthère sous, du hêtre, du chêne. Se sent bien sur les sols alcalins, mais n'aime pas l'acidification. Le corps du fruit se forme de début juillet à fin septembre.

Passons à un autre variété intéressante amanite tue-mouche, qui appartient à un sous-genre distinct Lepidella.

Comestible ou non

Même si le champignon était comestible, vous le mangeriez à peine, étant donné l'aspect dégoûtant d'un corps mûr hors sol.
Il n'y a pas de réponse univoque sur la comestibilité, puisque la variété a été peu étudiée. Compte tenu de cela, il est dangereux de manger du robinet rugueux d'agaric tue-mouche, car vous ne savez pas comment préparer correctement le produit et comment votre corps y réagira.

Important! Il n'y a aucune information sur les décès après avoir mangé ce champignon.

Autre nom

Cette variété n'a pas de noms alternatifs, mais seulement la version latine - Amanita franchetii.

À quoi cela ressemble-t-il

Quand et où ça pousse, les jumeaux

Rencontrer ce champignon dans la nature est très difficile, mais possible. Il forme des mycorhizes avec le chêne, le hêtre, le charme. grandit dans forêts mixtes. On le trouve dans toute l'Europe, ainsi qu'en Asie centrale et du Sud, au Japon, aux États-Unis, en Algérie et au Maroc. Le corps aérien se forme de juin à octobre.

En ce qui concerne la similitude avec d'autres champignons, c'est peut-être le seul type d'agaric de mouche qui ne ressemble pas aux autres champignons. Vous ne pouvez pas le confondre même avec "frères". Et compte tenu de sa rareté, ce champignon sera plus une trouvaille précieuse pour les collectionneurs qu'une mauvaise surprise pour un cueilleur de champignons novice.

Parlons ensuite du type d'agaric tue-mouche, qui ressemble de loin à un hérisson blanc. Discutons des caractéristiques du champignon hérissé.
Comestible ou non

L'agaric tue-mouche appartient à champignons non comestibles. Il ne diffère pas par une toxicité monstrueuse, cependant, il provoquera un empoisonnement même après un traitement thermique.
Autre nom

D'autres noms de cette espèce sont courants, à savoir: homme gras hérissé et amanite tue-mouche à tête piquante. Le nom latin est Amanita echinocephala.

À quoi cela ressemble-t-il

Quand et où ça pousse, les jumeaux

L'agaric tue-mouche hérissé est commun dans les forêts de feuillus et de conifères, mais préfère former des mycorhizes avec le chêne. Il pousse sur des sols alcalins près des rivières et des lacs, aime un substrat bien humidifié. On le trouve le plus souvent dans le sud de l'Europe, car il y a le climat le plus approprié pour cela. On en trouve assez rarement sur le territoire d'Israël et dans le Caucase. La période de maturation s'étend de juillet à octobre.

Vous pouvez confondre cette variété avec l'agaric de mouche pinéale. La pinéale a une odeur agréable, ainsi que la couleur blanche des plaques, qui ne change pas avec le vieillissement.

Une variété colorée d'agaric de mouche qu'un cueilleur de champignons inexpérimenté peut confondre avec des champignons comestibles communs, même lorsqu'ils sont crus. Discutons des caractéristiques et des utilisations du champignon.
Comestible ou non

Sur le cette question il n'y a pas de réponse spécifique, car dans certains pays, il est consommé, tandis que dans d'autres, il est classé comme comestible ou toxique sous condition. L'agaric tue-mouche jaune vif exhibe divers degrés toxicité, qui varie selon la zone et la région de croissance. C'est pour cette raison que le champignon est consommé en France, et en Allemagne voisine il est classé comme toxique.

Le problème ne réside pas seulement dans la toxicité, mais aussi dans le fait qu'après avoir utilisé le produit, il y a de graves hallucinations, et si vous en utilisez trop, il y a de fortes chances de tomber dans le coma.

Important! En cas d'empoisonnement, les symptômes sont similaires à ceux de l'agaric tue-mouche panthère.

Autre nom

Le nom latin est Amanita gemmata. Les noms alternatifs sont représentés par des synonymes scientifiques, à savoir : Agaricus gemmatus, Amanitopsis gemmata, Venenarius gemmatus.
À quoi cela ressemble-t-il

Quand et où ça pousse, les jumeaux

L'agaric tue-mouche jaune vif entre en symbiose principalement avec les plantes résineuses, mais il peut également pousser dans les forêts de feuillus. Il aime les sols sablonneux, il ne se produit donc pas sur les limons. Répandue dans les climats tempérés. La formation du corps aérien a lieu de mai à septembre.

Cette variété peut être confondue avec le flotteur discuté plus tôt. La différence est dans la taille du chapeau. Le flotteur a une volve membraneuse clairement visible et la jambe n'a pas d'épaississement. Il peut aussi être confondu avec l'agaric tue-mouche. La principale différence est l'odeur. Le champignon vénéneux a une odeur distincte de cru.

Ensuite, nous considérerons une espèce plutôt étrange d'agaric de mouche, qui appartient à un sous-genre distinct Lepidella. Parlons de la particularité de ce champignon.
Comestible ou non

Le champignon est considéré comme comestible, mais des cas d'empoisonnement ont été enregistrés, il est donc préférable pour les cueilleurs de champignons débutants de ne pas l'utiliser pour cuisiner divers plats. De plus, le champignon ne doit pas être ramassé car il ressemble beaucoup aux autres. espèces vénéneuses tue-mouche.

Important!L'agaric tue-mouche en forme d'œuf sera répertorié dans le Livre rouge de la Fédération de Russie pour le territoire de Krasnodar.

Autre nom

Il n'y a pas de noms alternatifs. Il n'y a qu'une désignation latine - Amanita ovoidea.
À quoi cela ressemble-t-il

Quand et où ça pousse, les jumeaux

Vous pouvez rencontrer à la fois dans les forêts de feuillus et de conifères, mais le plus souvent, le champignon entre en symbiose avec le chêne, le hêtre et. Trouvé dans la partie sud de la zone tempérée. L'agaric tue-mouche en forme d'œuf préfère les sols alcalins. La formation de la partie aérienne a lieu d'août à octobre.

Il est assez facile de confondre les espèces en question avec des "frères" venimeux mortels, tels que: amanite tue-mouche malodorante, printanière ou proche. La principale différence est la ceinture ondulée autour du chapeau, ainsi que la présence d'un anneau.

Le saviez-vous? Une pommade à base d'agaric de mouche est produite, qui est utilisée pour les dommages causés par les radiations à la peau et aux muqueuses (radiations).

Amanite tue-mouche César

En conclusion, nous aborderons plus en détail l'agaric tue-mouche César, que nous avons rappelé dans les sections précédentes. Parlons de ses qualités.
En mangeant

Un champignon entièrement comestible, considéré comme un mets délicieux depuis l'Antiquité. La cuisine ne se limite pas à l'ébullition. Il peut être séché, frit, grillé. Les jeunes fructifications sont utilisées sous leur forme pure, ajoutées aux salades. C'est peut-être le seul type d'agaric de mouche qui, dans toutes les sources, est classé comme un champignon entièrement comestible.
Autre nom

Il existe de nombreux noms russes alternatifs: champignon César, champignon César, champignon César, champignon royal. Le nom latin est Amanita caesarea.

À quoi cela ressemble-t-il

Important! Un champignon trop mûr pue le sulfure d'hydrogène (œufs pourris).

Quand et où ça pousse, les jumeaux

Forme des mycorhizes avec le chêne, le hêtre et le châtaignier. Il se produit plus souvent dans les forêts de feuillus, mais a également été observé dans les forêts de conifères. Il aime les sols sablonneux, non gorgés d'eau, ainsi qu'un climat doux et chaud. La zone de distribution converge avec la culture du raisin. Vous pouvez le rencontrer en Azerbaïdjan, en Géorgie, dans les Carpates, ainsi que sur la côte mer Méditerranée. La formation du corps fructifère a lieu en été et en automne.
Il est très facile de confondre le champignon César avec l'agaric de mouche rouge, car à un certain stade de développement, les champignons sont de couleur similaire. Afin d'éviter une erreur fatale, vous devez examiner attentivement les plaques et la jambe. Dans l'agaric de mouche rouge, ils sont blancs et non jaunâtres. N'oubliez pas non plus les verrues blanches, qui sont absentes de l'agaric de mouche César.

Vidéo : l'histoire du champignon César

N'oubliez pas que seul un cueilleur de champignons expérimenté peut distinguer une espèce comestible d'une espèce mortelle, vous ne devez donc en aucun cas manger des champignons qui ne vous sont pas familiers. Même un champignon comestible sous condition peut provoquer une intoxication grave s'il pousse à proximité d'usines, d'usines ou d'autoroutes.

Cet article a-t-il été utile?

Merci pour votre avis!

Écrivez dans les commentaires les questions auxquelles vous n'avez pas reçu de réponse, nous y répondrons certainement !

Vous pouvez recommander l'article à vos amis !

10 fois déjà
aidé

Amanite muscaria
Taxon: Amanita ou famille des Amanitaceae ( Amanitacées)
Autres noms: amanite, tue-mouche
Anglais: Amanite tue-mouche, Champignon tue-mouche

Description botanique de l'agaric de mouche rouge

Champignon psychoactif toxique. Chapeau de champignon atteignant 20 cm de diamètre, épais-charnu, d'abord sphérique, puis convexe-prostré, à bord côtelé fin, collant, brillant, rouge vif ou orange-rouge, devenant jaune ou rouge fané avec l'âge, avec de nombreuses feuilles verrues ou écailles blanches ou jaunâtres - les restes d'un voile commun, très rarement sans eux. La pulpe de l'agaric de mouche rouge est douce, épaisse, blanche, orange clair sous la peau du bonnet, a un goût sucré, avec une odeur agréable. Les assiettes sont libres, fréquentes, larges, blanches, légèrement jaunâtres chez les vieux champignons. La poudre de spores est blanche, les spores 9 × 6,5 µm, ellipsoïdales, lisses. Jambe jusqu'à 20 cm de long, jusqu'à 3,5 cm d'épaisseur, cylindrique, avec un épaississement tubéreux à la base, d'abord solide, dense, puis creux, lisse, blanc, avec un large blanc membraneux, jaune sur le bord, un anneau légèrement suspendu et vagin sous la forme adhérant à la tige en plusieurs rangées concentriques de bords blancs ou jaunâtres - verrues.

Lieux de croissance de l'agaric de mouche rouge

Amanita muscaria se trouve presque dans toute la Russie. Il pousse dans les forêts de conifères, mixtes et à feuilles caduques, en particulier les forêts de bouleaux, partout, isolément et en petits groupes, souvent et abondamment, de juin aux gelées d'automne. Pousse dans les sols acides.

Collecte et récolte d'agaric de mouche rouge

À des fins thérapeutiques, seuls les chapeaux de l'agaric de mouche rouge sont utilisés. A ne pas confondre avec l'agaric tue-mouche royal ( Amanite royale), qui se distingue par une calotte plus foncée, brun rougeâtre.
Les champignons étaient récoltés pour l'avenir, séchés et enfilés sur un fil.

La composition chimique de l'agaric de mouche rouge

La fructification du champignon contient un certain nombre de composés toxiques, dont certains ont un effet psychotrope, et le pigment rouge orangé muscarufine.
Acide iboténique- lors du séchage, il est décarboxylé en muscimol. L'acide iboténique et son métabolite, le muscimol, pénètrent bien la barrière hémato-encéphalique.
(BBB) et agissent comme des psychotomimétiques. L'acide iboténique est neurotoxique, provoquant la mort des cellules cérébrales.
Muscimol- la principale substance psychoactive. Il a un effet sédatif-hypnotique, dissociatif.
L'estimation de la teneur en muscimol d'un échantillon d'Amanita muscaria de croissance automnale avec un chapeau d'un diamètre de 10-15 cm et un poids de 60-70 g a montré une teneur en muscimol de 0,05%.
Muscarine, agissant comme l'acétylcholine, stimule les récepteurs M-cholinergiques, provoquant une vasodilatation et une diminution du débit cardiaque, et avec un apport suffisamment important, il peut provoquer une image caractéristique d'empoisonnement, y compris des symptômes tels que nausées, vomissements, salivation, augmentation de la transpiration, diminution pression artérielle. A la capacité d'anesthésier.
Muscazon- un produit de dégradation de l'acide iboténique sous l'influence du rayonnement ultraviolet (lumière du soleil). Le contenu initial dans le corps de fructification est faible. En comparaison avec d'autres ingrédients actifs, l'agaric tue-mouche a un léger effet psychoactif.
Muscarufine- pigment rouge orangé, antibiotique. En petite quantité, la muscarufine améliore l'activité des glandes endocrines et augmente le tonus général du corps, a un effet antitumoral. Utilisé en pratique homéopathique.

Ces toxines sont inégalement réparties dans le champignon. Un grand nombre d'entre eux ont été trouvés dans le chapeau du champignon, une quantité modérée a été trouvée à la base de la tige, et le plus petit contenu fixé dans la jambe. Selon l'étude, les champignons de printemps et d'été contiennent 10 fois plus d'acide iboténique et de muscimol que les champignons d'automne.

Contrairement aux plantes à fleurs vertes, aux fougères, aux mousses et aux algues, les champignons n'ont pas de chlorophylle, ils ne sont pas capables d'absorber par eux-mêmes le dioxyde de carbone de l'air, ils se nourrissent donc de composés organiques prêts à l'emploi.

Propriétés pharmacologiques de l'agaric tue-mouche

Grâce à la muscarufine, l'agaric tue-mouche a des effets antibiotiques, antitumoraux, narcotiques et intoxicants. En France, les somnifères sont préparés à partir d'agaric tue-mouche. L'agaric tue-mouche a un fort effet insecticide, c'est-à-dire. propriété de tuer les insectes, en particulier les mouches et les punaises de lit.
En médecine traditionnelle, l'agaric de mouche est utilisé pour traiter le cancer et les maladies des articulations, comme remède immunostimulant, vermifuge et anti-rhume. Cependant, les données scientifiques sur l'efficacité d'une telle utilisation ne sont toujours pas suffisantes.

L'utilisation de l'agaric de mouche rouge en médecine

Amanite tue-mouche - très efficace Médicament. Il aide contre toutes les maladies oncologiques : cancer, leucémie, ulcères de radiation, etc. ; de la dermatite.
Avec l'aide de l'agaric tue-mouche, d'autres maladies peuvent être traitées:
maladies de la moelle épinière, épilepsie, chorée, tics, délire alcoolique, psychose au cours de maladies infectieuses avec grande excitation, bavardage incohérent;
, terne dans la partie frontale, excitant la zone des os nasaux, mal de tête unilatéral, sensation de froid glacial dans la tête, grande sensibilité du cuir chevelu, vertiges ;
comportement avec rire inadéquat, augmentation du ton de la voix, chant, désir d'embrasser les interlocuteurs, déclarations délirantes avec refus de répondre aux questions posées;
convulsions d'origines diverses, paralysie, sclérose en plaques ;
angine de poitrine avec douleurs lancinantes et brûlantes dans le cœur, irradiant vers main gauche, rythme cardiaque fort, arythmie ;
blanchiment des doigts, du bout des oreilles et du nez, suivi d'une hyperémie, d'un œdème de Quincke des extrémités ;
augmentation de la salivation, salive amère;
ulcération de la membrane muqueuse de la bouche, de la langue;
, mauvaise haleine, accès de faim intense, surtout le soir ;
éructations avec de l'air et de la nourriture, nausées, vomissements immédiatement après avoir mangé;
lourdeur et douleurs convulsives dans l'estomac, ballonnements, gaz avec une odeur d'ail;
avec des selles extrêmement difficiles, ressemblant à la dysenterie, surtout chez les enfants;
brûlure dans l'anus, urine peu abondante avec un mélange de mucus visqueux, fièvre typhoïde;
démangeaisons et irritation du nez, éternuements avec écoulement nasal de liquide, odorat accru, saignements de nez ;
toux spasmodique, atroce, surtout lorsque le malade est nerveux ou dès qu'il s'endort, avec peu d'expectoration ;
hémoptysie, respiration courte et difficile avec nécessité d'inspirer profondément, transpiration abondante au niveau de la poitrine la nuit, laryngotrachéite, tuberculose pulmonaire ;
diabète sucré;
tumeurs externes, plaies purulentes négligées, tuberculose cutanée, eczéma, névrodermite, diathèse;
rougeur, gonflement, brûlure, démangeaisons de la peau, éruptions cutanées ressemblant à du mil qui démangent fortement sur la peau;
rougeur et gerçure des lèvres, cloques sur la lèvre supérieure;
sensation de fatigue dans le cou, le dos, surtout en position assise et couchée, douleurs dans les muscles du dos, lésions articulaires croisées : bras gauche et jambe droite et inversement, craquements dans les articulations, rhumatismes, sciatique, sciatique, perte de force, surmenage mental et physique, sensation de faiblesse dans les membres tout en conservant une force suffisante dans ceux-ci, tremblement des membres, crampes dans les pouces ;
engourdissement, sensation de courant, piqûres de glace, ramper, brûlure, sensibilité accrue au froid dans les membres, frissons douloureux ;
augmentation du désir sexuel avec flaccidité du pénis, faiblesse et après les rapports sexuels, impuissance, règles prématurées très douloureuses avec sensation de prolapsus de l'utérus, forte pression sur les fesses, leucorrhée irritante, excitation sexuelle, démangeaisons et brûlures dans les mamelons de lait, démangeaisons et irritation des organes génitaux, menstruations douloureuses, ménopause sévère ;
maladies oculaires, opacification du corps vitré et du cristallin, mouches noires devant les yeux, démangeaisons, sensation de brûlure, diminution de la vision, plus grande sensibilité des paupières au toucher, blépharospasme (compression convulsive des paupières), blépharite (inflammation du bord des paupières ), conjonctivite, myopie (myopie), diplopie (vision double), contraction des paupières et globes oculaires, asthénopie (fatigue oculaire survenant rapidement lors d'un travail visuel), cataractes ;
douleur dans les oreilles, douleurs lancinantes le long des trompes d'Eustache, ipérémie et gonflement des oreillettes comme s'il avait froid, démangeaisons dans les oreilles.

Médicaments contre l'agaric tue-mouche

Teinture d'agaric tue-mouche: couper 3-4 chapeaux d'agaric tue-mouches, conserver 2 jours dans un endroit frais (par exemple, au réfrigérateur), hacher finement, mettre dans un bocal et verser la vodka de manière à ce que le liquide dépasse des champignons jusqu'à l'épaisseur d'un doigt et placez le pot au réfrigérateur. Après 2 semaines, la teinture doit être filtrée et frottée régulièrement sur les points douloureux dans le traitement de la radiculite, de l'ostéochondrose et des maladies articulaires.

Teinture d'amanite (homéopathie): alignez 29 bouteilles bouillies propres (bulles), dans chacune desquelles versez 10 ml d'alcool à 30% (ou de vodka de haute qualité). Dans le 1er flacon, ajouter 2 gouttes de jus d'agaric tue-mouche frais, boucher et agiter vigoureusement 30 fois. Ensuite, prenez 2 gouttes de la solution résultante de cette bouteille et transférez-la dans la 2ème bouteille, secouez-la 30 fois. Transférer 2 gouttes de la solution du 2ème flacon au 3ème et ainsi de suite. À partir de la solution préparée dans la dernière 29e bouteille, prenez 20 gouttes et ajoutez-les à la 30e bouteille, où 100 ml d'alcool sont versés, agitez 30 fois. La teinture est prête. Conserver dans un endroit sombre et frais indéfiniment. Prendre 5 gouttes de teinture avec 50 ml d'eau bouillie froide 1 à 2 fois par jour, le matin à jeun et le soir. Lorsqu'un effet positif est obtenu, rendez le médicament plus rare - une fois par semaine, puis, à en juger par le bien-être du patient, - 1 dose par mois.

Pommade préparée à partir d'agaric tue-mouche, est un remède très efficace contre les dommages causés par les radiations à la peau et aux muqueuses. L'amélioration se produit après 6 à 10 procédures. Les préparations d'amanite se sont également justifiées dans le traitement des lésions cutanées allergiques.

Contre-indications à l'utilisation de l'agaric tue-mouche rouge

L'agaric tue-mouche est un champignon très toxique, mais les décès par empoisonnement sont rares, notamment parce que l'agaric tue-mouche rouge se distingue facilement de tous les champignons comestibles. Une dose mortelle de poison pour une personne est contenue dans 3-4 amanites tue-mouches (selon d'autres sources, la dose théoriquement calculée est d'environ 15 chapeaux). Il est nécessaire de respecter strictement les dosages, de bien se laver les mains après avoir frotté, de garder le médicament hors de portée des enfants. Il n'est pas recommandé de traiter les enfants avec des préparations d'agaric de mouche en raison du risque accru d'empoisonnement.

Peu connus et difficilement distinguables des champignons comestibles, l'agaric tue-mouche panthère, l'agaric tue-mouche malodorant et le porphyre agaric tue-mouche sont mortellement dangereux - ils peuvent être confondus avec les champignons et la russula (blancs, grisâtres et verdâtres).

Les substances toxiques et psychoactives de l'agaric tue-mouche se dissolvent bien dans l'eau chaude et l'utilisation de champignons bouillis dans plusieurs eaux conduit à un empoisonnement moins grave.
Signes d'empoisonnement à l'agaric tue-mouche: excitation nerveuse sévère, nausées, vomissements, douleurs abdominales, augmentation de la transpiration, salivation, essoufflement, cyanose, constriction pupillaire, délire, hallucinations, convulsions, perte de conscience.
Traitement de l'empoisonnement à l'agaric de mouche est la suivante: lavage gastrique à travers un tube, solution saline à l'intérieur, diurèse forcée, atropine 1-2 ml d'une solution à 0,1% par voie intraveineuse jusqu'à disparition des symptômes d'empoisonnement.
Premiers secours d'urgence en cas d'empoisonnement à l'agaric tue-mouche:
- faire boire au patient 0,5 à 1 l d'eau et provoquer des vomissements en mettant les doigts dans la bouche et en irritant la racine de la langue. Faites cela plusieurs fois jusqu'à ce que l'estomac soit complètement débarrassé des débris alimentaires, c'est-à-dire nettoyer l'eau
- faire boire au patient une solution saline - 30 g de sulfate de magnésium pour 0,5 verre d'eau;
- en l'absence de laxatif, donner au patient un lavement avec 1 verre eau chaude, dans lequel il est souhaitable d'ajouter 1 cuillère à café pour renforcer l'action. copeaux de savon de ménage ou de savon pour bébé;
- donner au patient 15 gouttes de teinture de cranin, ou 2 comprimés parmi toutes les préparations de belladone disponibles dans l'armoire à pharmacie à domicile (becarbon, besalol, bellalgin, bellatominal, belloid, comprimés gastriques avec extrait de belladone). Ne pas prendre plus de gouttes et de comprimés que le nombre indiqué !
La récupération se produit généralement en 1 à 2 jours.

L'utilisation de l'agaric tue-mouche rouge dans l'économie

L'humidité de la pluie s'accumule parfois dans les creux des chapeaux des anciens amanites tue-mouches. Les insectes boivent ces gouttes et meurent. Cette propriété de l'agaric de mouche rouge est utilisée depuis longtemps par les humains comme moyen de lutte contre les mouches et autres insectes nuisibles, d'où son nom. Pour tuer les mouches, l'agaric de mouche est coupé en petits morceaux, aspergé d'eau ou de lait et placé dans des assiettes sur les fenêtres (vous pouvez utiliser une décoction d'agaric de mouche). Du papier buvard doit être placé dans les assiettes de manière à ce que le papier dépasse des bords de l'assiette et que les mouches atterrissent dessus. Pour détruire les punaises de lit, enduisez les fissures de jus frais ou de bouillie d'agarics de mouche bouillis.

Un fait intéressant est que, contrairement à la croyance populaire, les mouches ne meurent pas à cause des effets des substances contenues dans l'agaric de mouche, mais pour une raison différente. Dans la forêt, le chapeau d'un amanite tue-mouche adulte devient concave et l'eau de pluie s'y accumule. Les alcaloïdes d'amanite se dissolvent bien dans cette eau, et les mouches, ayant bu cette eau, tombent dans un rêve en quelques minutes et se noient simplement dans l'eau. La même chose se produit lorsque l'agaric tue-mouche est placé dans une soucoupe d'eau à l'intérieur. Si la mouche endormie est immédiatement transférée sur une surface sèche, après 10 à 12 heures, elle se réveille et s'envole.

De nombreux animaux tels que les ours, les cerfs, les orignaux et les écureuils mangent des amanites tue-mouches. Cependant, l'importance des tue-mouches pour les animaux n'a pas encore été étudiée.
Dans la préfecture de Nagano (Japon), les tue-mouches salés et marinés sont utilisés comme nourriture.
À la fin du XIXe siècle, le botaniste américain Frederick Vernon Coville a décrit une sauce à steak aux champignons dans laquelle les agarics tue-mouches sont d'abord bouillis dans de l'eau puis trempés dans du vinaigre. Cette recette lui a été donnée par un vendeur de champignons afro-américain à Washington, DC.

Un peu d'histoire

En Tchoukotka, parmi les gravures rupestres, les archéologues ont découvert des images d'agarics tue-mouches humanoïdes. Cela est dû à la coutume courante chez les chamans lors des rites religieux de manger de l'agaric de mouche avant le rituel, ce qui les a fait halluciner et les a amenés dans un état d'excitation spécial avec une poussée de force mentale et physique.
Les Indiens des tribus mayas et aztèques utilisaient les mêmes qualités d'agaric tue-mouche pour accomplir leurs rites rituels. Les Vikings, selon la chronique, ont également mangé de l'agaric de mouche avant la bataille, sont devenus très excités et se sont précipités sans crainte dans la bataille. Parmi eux, les berserkers («doubles bras») étaient considérés comme des guerriers invincibles: nus jusqu'à la taille, ne ressentant pas de douleur, dans le feu de l'action, ils écrasaient les ennemis avec des épées tenues à deux mains. Les berserkers mangeaient des morceaux d'agaric de mouche avant la bataille ou en buvaient un verre. Sous l'influence des substances contenues dans l'agaric de mouche, ils sont tombés dans un état de rage furieuse, n'ont pas ressenti les coups d'armes et les blessures, et ont marché, balayant tout sur leur passage, terrifiant leurs adversaires.

Livres d'occasion

1. Maznev N.I. Encyclopédie plantes médicinales. 3e éd. - M. : Martin, 2004
2. Denis R. Benjamin Champignons : poisons et panacées - un manuel pour les naturalistes, les mycologues et les médecins. -W.H. Freeman & Company, 1995. - P. 309. - 422 p. - ISBN 0-7167-2600-9.
3. Coville, F. V. 1898. Observations sur des cas récents d'empoisonnement aux champignons dans le district de Columbia. Département de l'agriculture des États-Unis, Division de la botanique. NOUS. Bureau d'impression du gouvernement, Washington, DC
4. Phipps, A.G. ; Bennett, C.-B. ; Downum, K.R. (2000). "L'utilisation japonaise du Beni-tengu-dake (Amanita muscaria) et l'efficacité des méthodes traditionnelles de désintoxication". Université internationale de Floride, Miami, Floride.
5. Benjamin D.R. (1992). "Empoisonnement aux champignons chez les nourrissons et les enfants: le groupe Amanita pantherina/muscaria". Tourillon de toxicologie : Toxicologie clinique 30(1) : 13–22.
6. Hoegberg LC; Larsen L; Sonne L; Bang J ; Numérisation P.G. ; (2008). "Trois cas d'ingestion d'Amanita muscaria chez des enfants : deux évolutions sévères". Toxicologie clinique 46(5) : 407–8.
7. Benjamin, Champignons : poisons et panacées, pp 303–04.
8. Satora, L. ; Pach, D.; Butryn, B.; Hydzik, P.; Balicka-Slusarczyk, B. (juin 2005). " Empoisonnement à l'agaric tue-mouche (Amanita muscaria), rapport de cas et examen ". Toxicon 45 (7): 941–3.
9. Bowden, K. ; Drysdale, AC (mars 1965). "Un nouveau constituant d'Amanita muscaria". Tétraèdre Lett. 6(12) : 727–8.

Photos et illustrations d'agaric de mouche rouge

Le chapeau rouge semble signaler le danger de l'agaric tue-mouche, et les taches blanches caractéristiques sur celui-ci ne permettent pas de confondre ce champignon avec d'autres. Amanite tue-mouche rouge - très champignon inhabituel. En Asie et dans de nombreux pays européens, il est utilisé depuis l'Antiquité comme médicament et, dans certaines régions, on croit encore aux pouvoirs magiques des amanites tue-mouches. C'est peut-être le champignon hallucinogène le plus célèbre, qui, en grandes quantités, peut provoquer une intoxication grave.

caractéristiques générales

L'agaric tue-mouche est un champignon hallucinogène toxique qui a des propriétés médicinales à microdoses et qui est mortel en grande quantité. Les amanites sont communes dans les forêts d'Europe, d'Asie et d'Amérique du Nord. Surtout beaucoup de "champignons magiques" en Sibérie et dans les îles britanniques. Dans les temps anciens, de l'agaric imbibé ou tue-mouches était laissé sur les fenêtres comme protection contre les insectes. D'où le nom de ce champignon brillant.

L'agaric de mouche rouge représente la famille Amanita, à laquelle appartiennent les mortels et les bisporigers. Ce champignon coloré tolère bien le froid. Il apparaît dans les forêts en juillet et fructifie jusqu'aux gelées. Le plus souvent, les agarics tue-mouches poussent en symbiose avec le bouleau, le pin, l'épinette et le sapin. Leur chapeau brillant avec des verrues blanches peut atteindre 8 à 20 cm de diamètre et de larges plaques blanches sont clairement visibles en dessous. La patte de l'agaric tue-mouche est blanche et haute (de 5 à 20 cm), à sa base il y a presque toujours un anneau. Il est à noter que la couleur rouge n'est pas toujours présente sur les chapeaux d'agaric tue-mouches : après la pluie ou dans les vieux champignons, le pigment brillant est partiellement ou totalement perdu.

Composition chimique

La composition chimique de l'agaric de mouche rouge n'a pas encore été suffisamment étudiée. D'après les informations dont disposent aujourd'hui les scientifiques, on peut dire que le champignon contient des huiles essentielles, de la xanthine, de la bétanine, le pigment muscarufine, de la triméthylamine, de la puterescine, ainsi que des alcaloïdes toxiques : acide iboténique, muscarine, muscaridine, muscimol. L'agaric tue-mouche contient plusieurs substances psychoactives à la fois, et toutes sont concentrées dans le chapeau du champignon, ou plus précisément dans son film rouge.

Pendant de nombreuses années, la muscarine a été considérée comme l'agent hallucinogène actif. Et ce n'est que dans les années 1960 que deux scientifiques japonais et suisses, indépendamment, mais presque simultanément, ont déterminé que l'acide iboténique et le muscimol avaient en fait un effet hallucinogène. Et muscarine, entrer dans corps humain en grande quantité, il peut provoquer une intoxication, accompagnée d'une forte diminution de la pression artérielle, de difficultés respiratoires, d'une constriction des pupilles et d'un affaiblissement du pouls. Une dose létale de muscarine est contenue dans 3 kg d'agaric tue-mouche.

Surtout, le champignon contient du muscimol. C'est le principal ingrédient actif de ces champignons et il possède des propriétés sédatives, hypnotiques, dissociatives et psychoactives prononcées. Afin de minimiser l'effet toxique, les champignons doivent être séchés. Mais il faut savoir que sous cette forme la concentration de substances hallucinogènes augmente dans le produit.

Caractéristiques avantageuses

En pharmacologie, l'extrait d'agaric de mouche rouge est utilisé pour créer des médicaments contre l'amygdalite, l'épilepsie, l'arthrite, le psoriasis, la dermatite et les champignons. Les remèdes Amanita aident avec les varices, les papillomes, ils traitent les pathologies de la moelle épinière, les escarres, les vasospasmes, les furoncles. Selon la concentration, les médicaments contenant de l'extrait de champignon peuvent être utilisés par voie externe et orale.

Les bienfaits de l'agaric de mouche rouge peuvent être ressentis par les personnes atteintes de maladies cardiovasculaires. En particulier, on pense que l'extrait de ces champignons a un effet bénéfique sur les personnes souffrant de maladies coronariennes, d'hypertension et d'athérosclérose. On pense que le même champignon est bénéfique dans le diabète sucré, l'impuissance. Pour le corps féminin, l'extrait de "champignons magiques" est également dans certains cas une bonne aide. Par exemple, avec des menstruations douloureuses ou pendant la ménopause.

Des chercheurs français ont confirmé que le bon dosage d'agaric de mouche rouge agit sur l'organisme en tant que sédatif, réduit la nervosité, l'anxiété et atténue les effets du stress. Par conséquent, l'extrait de champignon est souvent ajouté aux médicaments contre l'insomnie. Outre les Français, les Néerlandais, les Finlandais, les Norvégiens, les Britanniques, les Japonais, les Italiens sont traités avec des amanites tue-mouches. Les préparations contenant de l'extrait de champignon sont autorisées en Nouvelle-Zélande, au Danemark, en Suisse, aux États-Unis et en Russie, mais en Australie et en Israël, l'utilisation de l'agaric de mouche en médecine est interdite.

Certains chercheurs considèrent l'agaric de mouche rouge comme un agent antitumoral. Certes, il n'y a pas encore de confirmations irréfutables de ce fait dans la science officielle. Les crèmes à l'extrait de champignon sont utiles pour le traitement des varices, de l'arthrite, de l'arthrose, de l'ostéochondrose, de la goutte.

Utilisation en médecine alternative

Des microdoses d'agaric tue-mouches en médecine alternative sont utilisées pour soigner les troubles nerveux. Mais il vaut la peine de dire tout de suite que l'agaric de mouche cru ou non spécialement traité n'est jamais utilisé à des fins médicinales. Les champignons frais contiennent le poison le plus dangereux, qui a un effet néfaste sur le foie.

Certains trouvent ces champignons utiles dans le traitement des étourdissements chroniques, de la maladie de Parkinson et de la démence. De plus, en médecine alternative, ces champignons rouges sont utilisés comme médicament contre les tics nerveux, la dépression, et pour le traitement des troubles cérébraux.

En homéopathie, l'agaric de mouche est utilisé pour l'excitabilité excessive, les maladies Vessie, spasmes dans les intestins. Ces médicaments sont considérés comme utiles pour le corps féminin pendant la ménopause.

L'agaric tue-mouche a des propriétés anti-inflammatoires, bactéricides et antiseptiques. Par conséquent, l'extrait de champignon est ajouté aux crèmes cicatrisantes, qui sont utiles pour les brûlures, les engelures, les ulcères et certaines autres maladies de la peau.

Recettes de la médecine traditionnelle

Les guérisseurs traditionnels utilisent propriétés médicales « champignon magique". De nombreuses recettes anciennes ont survécu jusqu'à nos jours. Nous avons sélectionné les plus populaires d'entre eux. Mais n'oubliez pas que tout médicament à base d'agaric tue-mouche a des propriétés toxiques. Après avoir préparé ou utilisé des teintures, assurez-vous de bien vous laver les mains. Les préparations prêtes à l'emploi doivent être tenues à l'écart des enfants.

Avec dermatite

Pour le traitement de divers types de maladies de la peau, les guérisseurs traditionnels ont eu recours à l'aide d'agarics de mouche. Pour cuisiner teinture médicinale utilisé pas plus de 5 champignons. Ils ont été finement hachés et mis au fond d'un pot d'un litre. Le navire a été fermé et envoyé pendant 3 jours dans un endroit chaud mais sombre. Pendant ce temps, les champignons doivent libérer du jus. Le quatrième jour, ils ont ajouté au récipient (environ 1 cm au-dessus des champignons) et ont insisté pendant 3 semaines supplémentaires. Le produit fini a été utilisé pour essuyer la peau malade. Vous ne pouvez pas appliquer le produit immédiatement sur de grandes surfaces. Le traitement doit commencer par de petites zones afin que l'extrait d'agaric de mouche ne provoque pas d'allergies.

Pour les varices

Comme dans la recette précédente, 5 amanites tue-mouches doivent être écrasées et laissées dans un récipient en verre jusqu'à ce que le jus de champignon se forme. Égouttez le jus obtenu et pressez la pulpe dans un récipient séparé. Diluer le jus pressé des champignons avec chaud (dans un rapport de 1: 1). Essuyez les points douloureux deux fois par jour avec le produit obtenu, puis enveloppez-le d'un bandage élastique. Le jus pressé des champignons peut être conservé au réfrigérateur pendant 4 jours maximum. Le médicament doit être dilué avec de l'eau immédiatement avant l'application sur la peau.

Pour l'indigestion

Pour cette teinture, vous n'avez besoin que des bouchons de 5 petits amanites tue-mouches rouges. Versez des bouchons écrasés avec de la vodka dans un rapport de 1: 1, fermez bien le récipient et insistez pendant 30 jours. Ensuite, vous pouvez commencer le traitement. Le cours est conçu pour 30 jours. Le premier jour, vous devez boire 1 goutte de teinture (à jeun), le deuxième jour - 2 gouttes, et ainsi apporter jusqu'à 30 gouttes par jour. À la fin du cours, vous devez faire une pause de 1 à 2 mois, après quoi le traitement peut être répété.

Pour le traitement du cancer

Remplissez un bocal d'un demi-litre jusqu'en haut avec des amanites fraîches hachées. Fermez le récipient et laissez reposer pendant un mois, puis égouttez le jus obtenu et versez la pulpe des champignons sur le dessus avec de la vodka. Laisser au réfrigérateur pendant une semaine. Le traitement commence par la prise de 1 goutte par jour, diluée dans 30 ml d'eau. Chaque jour suivant, augmentez la dose de 1 goutte. Lorsque taux journalier atteint 20 gouttes, commencez le processus de réduction de la dose - 1 goutte de moins par jour. À la fin du cours, faites une pause de 30 jours et recommencez.

Utilisation en cosmétologie

Les extraits d'agaric tue-mouche utilisés en pharmacologie ou en cosmétologie ne contiennent pratiquement pas de toxines. Au contraire, ils sont riches en polysaccharides utiles et à haute bioactivité. L'extrait d'agaric de mouche rouge est utile pour les soins de la peau. Cet outil favorise la production de collagène et la régénération des cellules de la peau, la rend ferme et élastique, lisse les ridules, améliore le teint en éclaircissant les taches pigmentaires. De plus, les crèmes contenant de l'extrait d'agaric de mouche sont utiles pour lutter contre la cellulite et les vergetures sur la peau. À propos, les crèmes contenant l'extrait de ces champignons aideront également à éliminer les callosités et les fissures sur la peau des jambes.

Application dans la vie de tous les jours

L'agaric tue-mouche est un remède bien connu contre tous les types d'insectes. Pour préparer une préparation antiparasitaire, faites bouillir 5 à 6 champignons dans un litre d'eau et vaporisez les endroits où les insectes s'accumulent avec le bouillon obtenu.

Comment collecter et préparer

À des fins médicinales, l'agaric tue-mouche peut être collecté et récolté pendant toute la période de fructification. Il est préférable de privilégier les petits champignons aux riches chapeaux arrondis rouges. champignons récoltés doit être coupé en morceaux et envoyé au four, préchauffé à 50 degrés. Les gros champignons peuvent d'abord être séchés à l'air libre (pendant 1 à 2 jours), puis séchés au four.

Dommages et effets secondaires de l'agaric tue-mouche

Les amanites sont extrêmement toxiques. Manger des champignons crus peut provoquer une insuffisance hépatique et rénale, et s'ils sont consommés en grande quantité, ils peuvent être mortels. Les signes d'empoisonnement apparaissent une heure après avoir mangé des champignons vénéneux et atteignent leur apogée après 3 heures, bien que certains Effets secondaires peut être stocké jusqu'à 10 heures. L'empoisonnement aux champignons s'accompagne de nausées, de vomissements, de diarrhée, d'une forte salivation, de pupilles dilatées, de confusion, d'excitabilité. Si une personne reçoit une assistance médicale à temps, il y a une chance de guérison dans les 12 heures suivantes. En cas d'intoxication à l'agaric tue-mouches, il est nécessaire de rincer l'estomac le plus tôt possible, de boire un laxatif (30 g de sulfate de magnésium pour 100 ml d'eau) et d'appeler une ambulance.

Ne pas dépasser la posologie des médicaments contenant de l'agaric tue-mouche. Même en microdoses, les produits à base d'extrait de champignon sont interdits aux femmes enceintes, aux mères allaitantes, aux enfants, aux personnes souffrant de gastrite, d'ulcères de l'estomac, de dysfonctionnement du foie, du pancréas ou du duodénum.

Amanitas dans les cultures anciennes

Des archives anciennes ont été conservées, indiquant que les cultures anciennes connaissaient non seulement le pouvoir de ces champignons, mais les utilisaient également activement. De plus, certaines tribus utilisaient ce champignon dans des rites chamaniques magiques. En règle générale, les civilisations anciennes utilisaient des champignons hallucinogènes pour "se promener dans le monde des esprits". Fait intéressant, dans la culture allemande, l'agaric tue-mouche (avec les ramoneurs, le trèfle à 4 feuilles et le fer à cheval) est considéré comme un symbole de bonne chance.

On sait que les indigènes d'Amérique, les habitants du Japon, de l'Inde, de la Chine, les peuples qui habitaient la Sibérie et la Scandinavie, les anciens Grecs ont eu recours à l'aide de champignons aux chapeaux brillants. Les chercheurs suggèrent que les Vikings consommaient également de l'agaric tue-mouche avant les batailles importantes, ce qui donnait aux guerriers plus d'énergie et d'intrépidité.

Mais les archives anciennes montrent également qu'il y a plusieurs siècles, les gens comprenaient les propriétés toxiques de l'agaric de mouche. Par exemple, les chamans sibériens n'utilisaient jamais d'agaric de mouche cru. Ils nourrissaient les cerfs avec des champignons et, lors des rituels, utilisaient de l'urine animale, dans laquelle étaient concentrées les substances nécessaires des amanites tue-mouches.

Nous savons tous depuis l'enfance que ce beau champignon brillant est extrêmement dangereux. Bien qu'en fait, l'agaric de mouche rouge soit cet exemple clair lorsque les avantages et les inconvénients d'un produit peuvent être tout aussi importants, selon le dosage. Mais même si vous décidez d'être traité avec des amanites tue-mouches, confiez cette question à des spécialistes qui savent exactement où se situe la frontière entre une portion acceptable du champignon et une surdose.