Mi a különbség a rókagomba és a hamis rókagomba között? A közönséges rókagomba és a hamis gomba közötti különbségek

Rókagomba fotó és leírása amelyeket ebben a cikkben tárgyalunk, ízletes és aromás pép van. A gombaszedők azt is értékelik, hogy ezt a fajt nem érintik a rovarok vagy a férgek. Ez a kitinmannóznak köszönhetően lehetséges, egy olyan anyag, amely hatással van a helmintákra és azok tojásaira.

A rókagombát a „csendes vadászat” szerelmesei gyűjtik azért is, mert nagy csoportokban nőnek. Ha útközben egy vagy két gombával találkozik, akkor alaposan nézze meg, a kolónia többi képviselője valószínűleg a moha vagy a lehullott levelek alatt rejtőzik.

Tehát nézzük meg ennek a finom és egészséges gomba, tanulmányozza élőhelyüket, és tanulja meg megkülönböztetni a képviselőket különböző típusok rókagomba.

Hogyan néz ki a rókagomba?

E faj képviselőinek egy szerkezeti jellemzője van: a sapka és a láb egyetlen egész. A levehető száron nincs klasszikus illeszkedés a sapkának. A sapka és a lábak színe megközelítőleg azonos: a világos napfénytől a gazdag vörösig vagy akár narancssárgáig.

A gomba sapka lapos, átmérője elérheti az 5-10 cm-t. Hajlított és hullámos szélei vannak. Összehasonlíthatja a formát egy kifordított esernyővel. Maga a gomba szerkezete sűrű és sima, a bőrt nehéz elválasztani a péptől.

A gomba ehető része sárgás, néha fehér árnyalatú. A pép íze enyhén savanykás, de egyesek szerint enyhe szárított gyümölcs íze van. A felület enyhén vörös árnyalatot kap, ha enyhén megnyomja.

A láb ugyanolyan árnyalatú, mint a sapka. Néha kissé világosabb lehet. Hossza 5-7 cm, vastagsága legfeljebb 2 cm. Szerkezete sima, tömött, az alap formája egységes, lefelé kissé szűkült.

Élőhelyek

Találkozhatsz itt rókagombával különböző helyeken. A kakasokhoz hasonlóan fenyő-, luc- vagy lombhullató erdőkben is növekedhetnek. A rókagomba leggyakrabban kislevelű és tűlevelű ültetvényekben található, elegendő mennyiségű mohával. Inkább árnyékban nőnek, de ha az időjárás nem meleg és esős, akkor jól érzik magukat a nyílt területeken.

Más fajokhoz hasonlóan a rókagomba is szeretnek csoportosan növekedni. Sőt, csoportjaik számosak, és tömegesen jelennek meg zivatarok után. A gombát óvatosan kell összegyűjteni, le kell vágni, hogy ne sértse meg a micéliumot.

Fontos! Az úttól nem messze növő gomba nem használható étkezésre. Még ha elég étvágygerjesztőnek is tűnnek, az ilyen gyümölcsök többet ártanak, mint használnak, mert hajlamosak felhalmozódni káros anyagokés nehézfémek.

Mikor érdemes „vadászni” rókagombára?

A rókagomba gyűjtése május végén kezdődik, de leginkább július elején és szeptember végéig nő. De még mindig általánosan elfogadott, hogy a rókagomba gyűjtésének optimális ideje a nyár: július és augusztus.

Jótékony tulajdonságok

A rókagomba népszerű a gombabarátok körében. De az íze mellett megbecsülik őket előnyös tulajdonságait. Sok karotint tartalmaznak, ami biztosítja a gomba élénk színét, és vannak más hasznos anyagok is.

A rókagomba több mangánt tartalmaz, mint más gombák, körülbelül 1/5-ét napi norma szüksége van a szervezetnek. Ezenkívül magas a vitamin tartalma:

• A nyerstermék napi értékének RR ¼-e;
• A – körülbelül 15%;
• béta-karotin – 17%.

A következőket tartalmazza:

• nyomelemek: szelén, cink, réz;
• makroelemek: foszfor, kén, kalcium.

De vannak olyan anyagok, amelyek különlegessé teszik ezt a gombát:

Azok számára, akik korlátozzák az elfogyasztott kalóriák mennyiségét, a rókagomba isteni ajándék lesz.

100 g rókagomba tartalma:

• 19 kcal;
• 1,5 g fehérje;
• 1 g zsír és szénhidrát;
• 7 g élelmi rost.

Ezek a gombák jót tesznek az emésztésnek, és megfelelőek a diétázók étrendjébe. 89% vizet tartalmaznak, így a főzés során térfogatuk 3-4-szeresére csökken.

A rókagomba ehető fajtái

A gombák szokatlan ízűek, ami nagyon vonzóvá teszi a gombászok számára. Bár minden gombának van Általános jellemzők, Van különböző fajták egy gomba.

Közönséges (igazi)

A közönséges rókagomba nyáron, júniustól augusztusig fordul elő, leggyakrabban lombhullató ill tűlevelű erdők.

fehér

A fajta meglehetősen ritka, és nem túl gyakran fordul elő. De ezek a gombák nagyon finomak. Ezért valóban mögöttük folyik a vadászat, ilyen trófeát szerezni nem könnyű.

Fekete

A rókagomba kis csoportokban nő a lombhullató ill vegyes erdők. Júliustól szeptemberig gyűjtik.

Fazettált

• Leggyakrabban erdőkben található Észak Amerika. A gomba teste sötétnarancssárga, tölcsér alakú, 3-10 cm átmérőjű.
• A felső kalaphoz hasonlít, amelynek szélei hullámosan lógnak le.
• A pép sűrű, de törékeny, kellemes aromájú.
• A láb hossza eléri a 2,5 cm-t. Ezekből a gombákból csoportokat vagy egyedi példányokat találhat. A csiszolt rókagombát nyáron, ősz közepéig gyűjtik.

A csiszolt rókagomba összetételének mintázata miatt különösen értékes. Ezért ezt a fajt a többi gombánál és még néhány zöldségnél is jobban értékelik.

Ezenkívül a csiszolt rókagombát gyakran használják gyógyászati ​​célokra. Elhízott emberek szedik. Az ilyen típusú gombák levéből származó anyagok az akut gyulladás ellen küzdenek. Immunstimuláló és daganatellenes hatása van.

Csőszerű (tölcsér)

Ez a faj mérsékelt éghajlaton, tűlevelű erdőkben található. Az árnyékos vagy nedves helyeket kedveli. Ez a fajta róka gyakran moha és lombozat között rejtőzik, így nehéz megtalálni. A gyűjtés augusztus-szeptember között zajlik.

Ez a faj ritka csemege. Aromás levest és szárazport készítenek belőle, megsütik, pácolják vagy lefagyasztják télire.

Bársonyos

• Ez ritka ehető fajok rókagomba.
• 4-5 cm átmérőjű bársonyos sapkájuk van. A kis gyümölcsökben a sapka domború kupolára, a felnőtteknél egy tölcsérre emlékeztet.
• A láb a talajnál kissé keskeny, eléri a 2-3 cm magasságot, néha akár 7 cm-re is megnyúlhat.
• A gomba a kalap hullámos szélei miatt göndörnek tűnik. A felsők árnyalatai eltérőek: világossárgától élénk narancssárgáig vagy pirosig.
• A pép nagyon puha és bársonyos. Az illata kellemes, de az íze kissé savanykás.

Ez egy lamellás típusú gomba, amelynek vastag és sűrű lemezeit erek kötik össze. Ez a gomba nagyon válogatós és szelektív a talajra és az éghajlatra.

A bársonyos rókagomba rendkívüli ízű. Kiváló íze és gyógyító tulajdonságai miatt nagyra értékelik.

Sárga

• Ennek a fajnak a sapkái sárgás-narancssárga vagy világos tojássárgája árnyalatúak.
• A teteje eléri az 5-10 cm átmérőt, életkortól függően lehetnek domborúak, hosszúkásak vagy laposak.
• A hús sűrű, ugyanolyan árnyalatú, mint a kupola. A szélek lekerekítettek, a bőr sima tapintású.

Íze kissé eltér ennek a fajnak a többi képviselőjétől. Sárga rókagomba csípős ízű, fűszeres erdei aromával. A feldolgozott spórapor sárga.

A gomba vegyes és lombhullató erdőkben nő, gyakran mohában vagy fűben megbújva, és megtalálható nyirkos helyek. A betakarítási szezon júniusban kezdődik, és a leghidegebb időjárásig tarthat.

Hogyan lehet megkülönböztetni a hamis rókagombát az ehetőtől

Hamis rókagomba hasonlíthatnak a valódihoz, de valójában nem kapcsolódnak hozzájuk. Korábban hamis rókagomba mérgezőnek tartották, de mára feltételesen ehetőnek minősülnek.

A külföldiek ehetőnek tartják őket, de ahhoz képest közönséges rókagomba, a hamisaknak sokkal rosszabbak ízminőségek. A hamis rókagombát általában Kokoshkának hívják.

Ha helyesen készíti el a hamis rókagombát, akkor nem károsítja a szervezetet. Korlátozás csak az emésztési problémákkal küzdők számára. Nehézséget érezhetnek a gyomrukban.

Kicsit hamis a gomba úgy néz ki, mint a rókagomba rendes.

• Az igazihoz képest a hamis róka mindig fényesebb. Leggyakrabban élénk narancssárga vagy narancssárga-barna, a széleken világosabb, mint a közepén. A kókusz felülete bársonyos.
• Az igazi rókagomba nem rendelkezik ilyen élénk színekkel, színe mindig egyforma és egyenletes, felülete sima. Színei világosabbak, nyugodtabbak: a fehérestől a sárgás-narancssárgáig.
• A hamis rókagomba sapkáinak átmérője eléri a 3-6 cm-t, a szélek simák és lekerekítettek. A fiatal képviselőknek domború sapkájuk van, az éretteknek pedig tölcsér alakúak. Az igazi rókagombák kalapjainak szélei szabálytalan alakúak, hullámosak. Átmérőjük akár 12 cm is lehet.A faj fiatal igazi képviselőinek alakja domború, és az életkorral lapossá válik.
• A hamis rókagombákat gyakori, elágazó, vékony lemezek különböztetik meg narancsszín, amelyek a lábba jutnak. Az igazi rókagomba lemezei sűrűek.
• Pép hamis gombaíztelen, omlós, sárga szín kellemetlen illattal. A színe nem változik megnyomásra. Az igazi rókagomba húsa kellemes ízű és illatos, középen fehér, szélén sárga.
• A hamis rókagomba vékony vörös-narancssárga lábakon áll. Henger alakúak, alul sötétebbek. A felnőtteknek üreges lábaik vannak. A sapkájuk egyértelműen el van választva. Az igazi rókagombánál a lábak mindig teltek, simaak, és a sapka színéhez igazodnak, amitől nem válnak el.

Gyakran a természetben hamis faj igaziak mellé nőni.

Nézd meg a videót! Hamis és igazi róka

Meg lehet enni a hamis rókagombát?

A tudományosan hamis rókagombát feltételesen ehetőnek tekintik. De tekintettel arra, hogy ugyanakkor valódi rókagombát is gyűjthet, nem ajánlott hamis rókagombákat gyűjteni.

Sokan még mindig hamis opciókat esznek, szóval beszéljünk hogyan kell főzni a hamis rókagombát:

• 3 napig áztatják, naponta kétszer cserélik a vizet, hogy eltávolítsák a keserűséget.
• Ezután 20 percig forraljuk a hagymával.
• Az összes manipuláció után kezdődik az étel tényleges elkészítése.
• De a végeredmény nem éri meg. Az íze távol áll az igazi rókagombától, rossz szag marad, és a gomba szerkezete nem tűnik étvágygerjesztőnek hosszú vízben tartózkodás után.

Fontos tudni!És az igazi rókagomba mérgezést okozhat, ha régi gyümölcsöket főz. Élénk narancssárga árnyalatukban különböznek a fiataloktól.

Hogyan kell főzni az igazi ehető rókagombát

A rókagomba süthető, főzhető vagy fagyasztható.

Tejfölben sült rókagomba

Először 30 percig vízben kell áztatnia őket. Ezután forrásban lévő vízben forraljuk 10 percig. Egy serpenyőben napraforgóolajon megpirítjuk a hagymát, a finomra főtt rókagombát felaprítjuk, és még 15 percig pirítjuk az egészet. Adjunk hozzá tejfölt. Burgonya mellé tálaljuk.

Rókagombából is főzhetünk gombát, de először áztassuk be 30 percre.

Elsősegély gombamérgezés esetén

1,5 órával a fogyasztás után ehetetlen gomba megjelennek a mérgezés első tünetei. Hányás és hányinger, hasmenés fájdalommal és emésztési zavarok jelentkeznek. A pulzus gyengül, a végtagok lehűlnek, de a testhőmérséklet emelkedik. A gyomor-bél traktus begyullad, hallucinációk és téveszmék jelennek meg. Néha, egy nehéz helyzetben, az elmebaj betör az elmeba.

Ha a felsorolt ​​tünetek közül legalább egy étkezés után jelentkezik, mentőt kell hívni. Mit tehetsz, mielőtt megérkezik?

1. Fektesse le az áldozatot.
2. Adjon sok inni, vizet vagy jeges teát.
3. Adni aktív szén(1 tabletta 10 kg súlyonként).

Nézd meg a videót! Tejfölben sült rókagomba

Vigyázni kell, nehogy ehetetlen gombát szedjünk. Most annak tudatával felvértezve hogy néz ki a rókagomba?, nyugodtan mehetsz vadászni.

Kapcsolatban áll

A gombák a természet csodálatos képződményei. Amit az emberek látnak, az nem magát a gombát, hanem annak termőtestét; valójában a gomba mélyen a föld alatt rejtőzik, és néha több kilométert is átnyúlhat.

A gombák annyira egyediek, hogy a tudósok külön osztályozást adtak nekik, a növények és állatok osztályozása között köztesként.

A gombák között vannak ehetőek és nem ehetőek, az utóbbiak sajnos nagyon gyakran nagyon hasonlítanak az előbbihez, ami a gombamérgezést okozza.

Miért kívánatos lelet a rókagomba az emberek számára?

Elég sokféle gomba létezik, de előfordul, hogy az emberek némelyikhez vonzódnak az ízlési preferenciáik és bizonyos gombák gyógyászati ​​tulajdonságai miatt.

A rókagomba van nagyon markáns és vonzó ízű, nyugodtan nevezhetők finomságnak. Ezeket a gombákat sütik, sózzák, pácolják, de nem ajánlott szárítani - nem nagyon érzékenyek a szárítási folyamatra.

Gyógyászati ​​tulajdonságaik kiterjedtek – segít a szem-, érrendszeri betegségek, csökkent immunitás, depresszió, krónikus fáradtság szindróma, májsejtpusztulás, rákmegelőzés és hasnyálmirigy-betegségek esetén. A gomba magas karotintartalma miatt élénk, vidám színű, ezért ennek a gombának a fogyasztása különösen ajánlott különféle májgyulladások esetén.

Ezenkívül a rókák pozitív megjelenése egyszerűen nagyon népszerű az emberek körében, különösen a stresszes és depressziós emberek körében.

Milyen károkat okozhat a szervezetben, ha összekevered és megesz egy álrókagombát?

Sajnos ezt a csodálatos gombát gyakran összekeverik hamis másolatával.

Hamis róka ill beszélő vörös hajú, hivatkozni feltételesen ehető gombák, ezért ezzel a gombával való mérgezés nem vezet halálhoz. A vörös hajú beszélő nem különösebben finom gomba, inkább íztelen. Csak akkor használják, ha feltétlenül szükséges, és nincs más alternatíva. Ahhoz, hogy az álrókagombát fogyasztásra alkalmas legyen, először három napig vízben áztatjuk, naponta kétszer cseréljük, majd legalább 30 percig forraljuk.

Ennek ellenére az érzékeny és kényes emésztőrendszerű embereknél a rókagomba fogyasztása okozhat következő tünetek: nehézség a gyomorban, hányás, hányinger, székletzavarok. Gyógyászati ​​tulajdonságok A csalónak nincs igazi rókagombája.

Mi a közös a hamis rókában és az igaziban?

Mind a valódi, mind az álrókagomba a gombák osztályába tartozik, föld feletti termőtesttel és jelentős micéliummal rendelkezik.

Először is, még a tapasztalt gombászokat is megtéveszti és félrevezeti a hamis rókagomba megjelenése, amely nagyon emlékeztet egy igazi rókagombára. Szintén félrevezető a gombák hasonló színe és az általános körvonal.

Mindkét gomba nagyon gyakran megtalálható tűlevelű erdőben, mohából álló almon, mivel mindkettő nagyon szereti a közelséget. tűlevelű fákés az általuk kiválasztott fitoncidek. A hamis rókagomba, akárcsak az igazi, csoportosan nőhet.

Mi a különbség a hamis rókagomba és a valódi rókagomba között?

Ha alaposan megnézzük, sok különbség van a gombák között, csak első ránézésre tűnnek nagyon hasonlónak. A legismertebb különbségek a következők:

Igazi rókagomba

A valódi és a hamis rókagombák első pillantásra nagyon hasonlóak. A tapasztalatlan gombászok pedig könnyen kosárba teszik ehetetlen gomba, örül a leletnek. Sajnos gyakran előfordulnak hamis rókagomba által okozott mérgezések. Hogyan lehet megkülönböztetni ezeket a gombákat?

Mindkét rókagomba tűlevelű és vegyes erdőkben nő. És ugyanakkor. De csak az igazi rókagombáknak van egy közös micéliumuk, és csoportosan mutatkoznak. De az ikergombák gyakran egyedül nőnek, és akár egy mohával borított tuskón vagy egy korhadt kidőlt fán is megtelepedhetnek.

Színükben hasonlóak, de csak első pillantásra. Ha alaposan megnézed, észre fogod venni, hogy a világosabbak inkább sárgák és sárga-narancssárgák. De a hamisak fényesebbek, inkább vöröses-narancssárgák.

Által kinézet köztük is vannak különbségek. Ez egyrészt a kalap formája. A valódi rókagomba hullámos, kalapja néha annyira meggörbült, hogy belegabalyodik a talaj felszínén heverő gallyakba és a szomszédos rókagombákba. A hamisak éppen ellenkezőleg, sima, kerek kupakkal rendelkeznek.

A fiatal rókagombáknak is egyenletes sapkája van, ezért keressen más jeleket.

A valódi és a hamis rókagombák lábai is különböznek egymástól. Az elsőben vastagok, akár egyenetlen alakúak is lehetnek, míg a hamisban vékonyak és egyenletesek. Nézd meg a vitát. Ehető gombában sárgás, rosszban fehér színűek.

Törje fel vagy vágja fel a gombát, és nézze meg a húsát. Az igazi rókagombánál széle sárgás, közepe felé fehér. A hamis rókagomba esetében a vágott hús sárga, sőt narancssárga is lehet. Ráadásul rossz szaga van, közben ehető rókagomba elragadó finom illata van, amit senki másnak nem.

Hamis róka

Törje össze a pépet, és nézze meg, ahogy színe megváltozik a levegőben. Az igazi róka vörös lesz, de a hamis ugyanaz marad.

És végül, kérjük, vegye figyelembe, hogy a valódi rókagombát nem eszik meg a férgek, mert a kitinmannóz nevű anyagot választják ki, amelyet a rovarok nem szeretnek. De a hamis rókagomba gyakran férges, annak ellenére, hogy ehetetlen.

Így. Összesít. A valódi rókagomba különbözik a hamis rókagombától:

• az egész gomba színe
• pép színe
• szag
• szár alakja
• színvita
• férgesség.

A hamis rókagomba által okozott mérgezés nem életveszélyes, de sok kellemetlen érzést hozhat a gyomor-bélrendszerben. Egyes esetekben még kórházi kezelésre is szükség van.

© Másolás tilos!

Az oldalon található összes anyagot szerzői jogi törvény védi - az Orosz Föderáció Büntetőtörvénykönyvének 146. cikke, és a plágium ellenőrzik. Ha harmadik féltől származó forrásokon szövegeket találnak, a szerző bírósághoz fordul pénzügyi követelésekkel az alperes ellen.

Még ha csak most kezdte el elsajátítani a gombás tevékenység alapjait, valószínűleg már hallott az úgynevezett „hamis” gombákról, amelyeket gyakran összetévesztenek valódi gombákkal. Sőt, veszélyes mérgező „analógok” szinte minden, még a legnemesebb fajban is megtalálhatók.

A rókagomba különösen népszerű a gombászok körében. Bármilyen főzési módhoz egyaránt jók. Ennek megfelelően valószínűleg aggasztja a kérdés, hogyan lehet megkülönböztetni a hamis rókagombát a valóditól. Az alábbiakban néhány tippet találunk tapasztalt gombászoktól, amelyek segítségével csak valódi fajokat találhat, amelyek fogyasztása teljesen biztonságos. Ugyanakkor ez a „tudomány” teljesen hozzáférhető még a kezdők számára is, mert itt a legfontosabb dolog, amire szüksége van, a figyelem.

Annak a kérdésnek a megválaszolásához, hogyan lehet megkülönböztetni a hamis rókagombát a valóditól, ügyeljen a színre, mivel a valódi és a dupla gomba sapkáinak színei jelentősen eltérnek egymástól. A hamis verzió árnyalata mindig túl világos, ami teljesen irreálisnak tűnik, mivel az eredeti lényegesen halványabb. Ha élénk narancssárga színű fajt nézel, győződjön meg róla, hogy duplával találkozott, mert az eredeti rókagomba halványsárga vagy világos narancssárga sapkájú.

Ráadásul a valódiak méretben és formában is jelentősen eltérnek egymástól. Igazi gomba Ezt a fajt sapkájának egyenetlen alakja különbözteti meg. Fiatal példányon a teteje akár enyhén domború is lehet, és csak növekedéssel válik tölcsér alakúra. A hamis változatok majdnem egyenletes sapkával rendelkeznek, amely fele akkora, mint az igazi.

Van még egy árnyalat, amelynek köszönhetően felismerhető lesz a hamis rókagomba. Megtudhatja, hogyan lehet megkülönböztetni az eredeti gombákat a hamisítványoktól a spórák árnyalatának köszönhetően, amelyek valódi példányban sárga színűek, míg a dupla szára fehér árnyalatú.

Tudniillik nemcsak az emberek, hanem a férgek is szeretnek gombával lakmározni. Ráadásul a rókagomba talán az egyetlen faj, amelyben nem létezik. Ha szeretné tudni, hogyan lehet megkülönböztetni a hamis rókagombát a valóditól, akkor feltétlenül nézze meg a kivágott spórákat. Ha férgek nyomait is észleli, győződjön meg arról, hogy ez téves lehetőség.

Érdemes odafigyelni a kupak alatt található lemezekre is. Ez azt is megmondja, hogyan lehet megkülönböztetni a hamis rókagombát a valóditól. Egy igazi gombában a tányérok vastagok és meglehetősen sűrűn helyezkednek el, miközben úgy tűnik, simán szárba fordulnak, ami nem mondható el „hamisítványról”. A természetes rókagomba húsát pedig húsossága jellemzi; a kupakra való nyomáskor vörös árnyalat marad, míg a kettősben mechanikai hatásra nem figyelhető meg változás.

Az utolsó, de nem kevésbé fontos pont, amely lehetővé teszi az eredeti és a hamisítás megkülönböztetését, maga a láb, vagy inkább annak összetétele. Az ikergombában üreges, ami a valódi példányról nem mondható el, étkezésre alkalmas.

Először is tudjunk meg mindent az igazi gombáról. Szóval a közönséges róka. Mássalhangzós nevű családhoz tartozik. Főleg olyan fák közelében nő, mint a fenyő, tölgy, lucfenyő és bükk. Elegyes és tűlevelű erdőkben nő. Szerelmek mérsékelt éghajlat, nedves fű és moha. A gomba tenyészideje augusztustól októberig tart. A rókagombák megkülönböztető jellemzője a kalaptól a szárig szilárd testük, észrevehető átmenetek nélkül. A színtartomány a halványsárgától az élénk narancsig terjed. Ha a gombát kicsit kinyomkodjuk, enyhén megpirulhat.

A rókagombák szabálytalan geometriai alakú sapkái vannak, amelyek átmérője 2-12 centiméter. Ez jelentősen különbözik az összes többi gombától, amelynek sapkája sima szélekkel rendelkezik. A gomba felülete matt. Íze enyhén savanykás, gyümölcsös illatú.

Ami az ehetetlen rókagombát illeti, furcsa módon ugyanazokon a helyeken nő, mint az igazi, de egy különbséggel: a hamis gomba szereti a korhadó fát, és gyakran megtalálható ott. Ráadásul a hamis rókagomba csak élénk színű, és a kupak közepe mindig sötétebb, mint a szélei. És a pépnek kellemetlen szaga van.

Főbb különbségek a hamis rókagomba és az ehető között

Annak érdekében, hogy gomba szedésekor gyorsan megállapíthassa, melyik gomba hamis vagy valódi, vegye figyelembe a köztük lévő fő különbségek listáját, és soha nem lesznek kétségei:

• Az igazi gombák leggyakrabban nyugodt, halvány színűek, míg a hamis gombák kivételesen élénk színűek.
• Az igazi gomba kalapjának éle egyenetlen, míg a hamisé tökéletesen egyenletes geometrikus alakú.
• Az ehető gomba szárának vastagsága nagyobb, mint a hamisé.
• A közönséges rókagomba „családi” gomba, a hamis rókagomba „magányos”.
• Az igazi gomba húsa préselve pirosra fordul, hamis gombánál ez nem figyelhető meg.
• Az igazi arcot soha nem eszik meg a férgek, de a hamis ugyanaz.
• Az igazi gomba spórái sárgásak, az ehetetlen gombáé fehérek.
• Az igazi rókagomba leggyakrabban a mohos tuskókon, míg a hamis rókagomba a kidőlt fákon található.

Veszélyesek a hamis rókagombák?

A hamis rókagomba feltételesen ehető gombának nevezhető, mivel nem okoz annyi kárt, mint a legismertebb mérgező gombák. Ennek megfelelően néha megeszik. Nagyon óvatosan kell elkészíteni, több napig vízbe kell áztatni, amelyet naponta kétszer kell lecsepegtetni. Ezután főzzük tizenöt percig.

Sülve, pácolva fogyasztható. De ismét emlékeztetünk: a hamis rókagomba nem ehető gomba, és csak akkor gyűjtik be, ha teljesen hiányzik a gomba „fogás”.

Mint bárki mérgező gomba, hamis rókagomba kellemetlen következményekkel járhat szervezete számára. Ezek közé tartozik: hányinger, gyomor-bélrendszeri zavarok, hányás, fejfájásés egyéb betegségek.

Megismerkedtél az alapokkal megkülönböztető jellegzetességek hamis és valódi rókák. Most már tudod, hogy néznek ki, és könnyedén gyűjtheted az ehető, finom rókagombát. Boldog gomba vadászatot!