Na splošno velja, da je idealen čas za nabiranje gob poletje in jesen. To je upravičeno s pojavom velikega števila gob v tej sezoni. Bolj izkušeni gobarji so že vnaprej določili tako rekoč plodna mesta v gozdovih.

Katere gobe so pogoste v gozdovih Leningradske regije

Sestavljajo naslednji seznam:

Kje je v regiji Leningrad veliko gob

Zelo veliko jih je opaziti v vasi Sosnovo, ki se nahaja v osrednjem delu gozda, v katerem je večinoma iglavcev. Tam se lahko srečate različne vrste gobe, najpogostejše pa so rdeča in rumena ruševka, črne mlečnice, grenčice in lisičke. Jurčki in jurčki v Leningradska regija lahko najdemo tudi, če je sezona deževna. Do te vasi lahko pridete iz Sankt Peterburga z vlakom, ki odpelje s finske postaje.

Med navdušenimi gobarji je priljubljena tudi železniška postaja Berngardovka oziroma njeni okoliški gozdovi.

Če želite vedeti, kje je v regiji Leningrad veliko gob, potem bodite pozorni na vas v iglastih gozdovih, kot je Snegirevka. Precej je lisičk, šampinjonov, ruj, jurčkov, redkeje jurčkov z jurčki. Do nje se boste najprej morali z vlakom odpeljati do prej omenjene vasi Sosnovo, nato pa z avtobusom do želenega kraja.

Nedaleč od tam je še ena gobarska vas, ki se imenuje Losevo. Do njega se pride tudi z vlakom s finske postaje. Tukaj rastejo gobe, jurčki, če je leto obrodno, pa lisičke.

Jurčki v Leningrajski regiji (vas Stekolny) so v izobilju skoraj vsako leto ustrezne sezone. Vendar je glavna težava, kako priti tja. Do teh krajev lahko pridete samo z avtomobilom.

Kaj morate vedeti o gobah

• Prva stvar, ki si jo je vredno zapomniti tisti, ki nameravajo sodelovati v uspešnem »tihem lovu«, je, da gobe najpogosteje rastejo v skupinah, zato je vredno pogledati bližje že najdenemu primerku.
• Druga točka je, da ne smete nabirati sumljivih, gnilih ali neznanih gob.
• In tretjič, postaviti jih je treba v košaro ali košaro, saj lahko najbolje zagotovijo kroženje zraka, ki je potrebno za ohranitev gob.

Kdaj je najbolje iti v gozd?

Sezona gob v regiji Leningrada se giblje od zgodnjega poletja do sredine jeseni. Septembra je poletno trgatev zamenjala jesenske gobe. Sedaj bodo v gozdu njihovim poznavalcem na voljo jase medenih gob, svinčkov, tresljajev, belih klobukov, jurčkov, jurčkov itd.

Oktober je žal zadnji mesec gobarske sezone, a pozni medoviti gobe, zadnji valovi, bele gobe in žafraniki lahko še vedno razveselijo vse svoje ljubitelje.

Kaj se lahko zgodi, ko nepripravljeni amaterji nabirajo gobe v Leningrajski regiji?

Po razpoložljivih uradnih podatkih je 10. septembra 2014 na oddelku za intenzivno nego oddelka za toksikologijo Raziskovalnega inštituta za nujno medicino poimenovan po. Izkazalo se je, da so Dzhanelidze trije prebivalci Sankt Peterburga, ki so se zastrupili s strupenimi gobami, nabranimi v okrožjih Vsevolozhsk in Tosnensky v Leningrajski regiji.

Po besedah ​​vodje omenjenega oddelka Olega Kuznecova je zelo težko natančno določiti vrsto glive, ki je povzročila zastrupitev. Verjetno bi lahko bila (najbolj strupena goba).

Od začetka sezone "tihega lova" v Sankt Peterburgu je to že šesti primer zastrupitve. O prvih žrtvah so poročali avgusta - ena ženska in dva moška. Po besedah ​​istega vodje sta do danes z intenzivne nege premeščena dva bolnika, en poškodovanec pa je še vedno v resnem stanju.

Zato je treba upoštevati, da v Leningrajski regiji "gobe" niso bile samo užitne, ampak tudi strupene. K vprašanju izbire vzorca, primernega za hrano, je treba pristopiti bolj previdno.

Katere gobe so se rodile na začetku te sezone v regiji Leningrad

Poletne predstavnice, ki so štafeto prevzele od majskih linij in smrčkov, so bile prve medene gobe. Najdemo jih lahko na hlodih, strohlem lesu in štorih listavcev. Gobe ​​Leningrajske regije so junija glede na njihovo količinsko komponento predstavljale predvsem medene gobe.

Tudi v prvem poletnem mesecu je mogoče najti tako imenovane jurčke. To ime ni znanstveno, ampak popularno. Že od antičnih časov je bilo opaziti, da se najbolj priljubljene gobe začnejo pojavljati med košnjo sena in košnjo rži. Od tod tudi njihovo ime - senožeti ali klasčki.

Njihovo uradno ime je jurčki, jurčki, jurčki in »kralj gob« - jurčki. Brez pretiravanja so glavni cilj pravih gobarjev. V zvezi s tem obstaja prepričanje: dokler se ne najde prvi Bela goba, sezona ni odprta.

Kaj so jurčki in kje jih najdemo?

To ime imajo zaradi dejstva, da cevasta plast spodnje površine njihovega klobuka, predvsem pri mladih predstavnikih, ostane bela tudi po sušenju, za razliko od drugih gob iz te družine, pri katerih postane črna.

Eden od parametrov njihove vrednosti je obstojnost arome, ki se ohrani pri kakršni koli obdelavi in ​​v kateri koli jedi. Po okusu in hranilnih lastnostih ter vsebnosti vitaminov je bela goba tista, ki zaseda vodilno mesto med vsemi drugimi kolegi. Spada v kategorijo 1 in se uporablja za hrano tako svež kot sušen, soljen in vložen.

V njem so našli antibiotike, ki zavirajo delovanje, obstajajo pa tudi uradni dokazi, da jurčki vsebujejo tudi snovi, ki lahko premagajo številne tumorje.

Najpogosteje so skoncentrirani v borov gozd. Na podlagi dolgoletnih izkušenj izkušeni gobarji, se njihova sezona začne v zadnjih desetih dneh avgusta in traja približno 10 dni. Po tem obdobju se jurčki še vedno najdejo, vendar le v majhnih količinah, približno deset kosov.

Jurčki v Leningrajski regiji živijo predvsem v krajih, kot so Kirillovskoye, Yappilya, Mesterjärvi, Zakhodskoye, Gavrilovo, Tarasovskoye, Alekhovshchina in poligon blizu Luge.

Posebnosti bledega ponirka

Neizkušeni gobarji ga pogosto zamenjajo za šampinjon ali zeleno rujko. Zato je vredno izpostaviti tri glavne razlike med njimi:

1. Bleda badlja ima vedno odebelitev v spodnjem delu stebla, zgornje gobe pa je nimajo.
2. Njene ploščice na klobuku z znotraj popolnoma bele, šampinjonske pa so rožnate.
3. Noga bledega ponirka ima membranski obroč, ki se nahaja nekoliko pod pokrovčkom.

Vredno je pridobiti pravilo: "Gobe nabiramo v Leningrajski regiji in se vedno spominjamo teh zgoraj omenjenih razlik, in če ste v dvomih, je bolje, da tega primerka ne vzamete!"

Kje iskati jurčke v regiji Leningrad

Po mnenju izkušenih gobarjev imajo radi kraje, kot so močvirja, pa tudi teren, na katerem rastejo. veliko število breza Tudi če so v sredini, bodo jurčki zagotovo rasli blizu njih. Te gobe se pojavijo na samem začetku poletja in so v izobilju vse do konca sezone.

Če se pojavi vprašanje, kje v Leningrajski regiji je veliko gob, zlasti jurčkov, potem lahko varno omenite kraje, kot so Kirillovskoye, cesta do Kamenke in okolica vasi Yagodnoye. Poleg tega so bile gobe v teh krajih podvržene laboratorijskim preiskavam, katerih rezultati so pokazali desetkrat manj škodljive snovi, kot je določeno z normo.

Ali je regija Leningrad bogata z jurčki?

Med cevastimi vrstami zaseda po prej obravnavanem belem častno drugo mesto po kriteriju hranilna vrednost(druga kategorija). Uživamo ga kuhanega in ocvrtega, vloženega in posušenega. Priznana je kot najhitreje rastoča goba.

Te gobe v Leningradski regiji so tako pogoste kot jurčki. So najpogosteje najdene in prepoznavne užitne gobe. Njihova glavna prednost je, da jurčkov ni mogoče zamenjati z nobeno drugo gobo, tudi s strupenimi. Vendar pa je bolje, da ne nabirate ohlapnih primerkov, saj bodo zgnili v košari.

Po dolgoletnih informacijah izkušenih nabiralcev gob je mogoče prepoznati kraje, kjer je v Leningradski regiji veliko gob, in sicer jurčkov. Sem spadajo: Mshinskaya, Kanneljärvi, Sosnovo, Kuznechnoye, Vyritsa, Roshchino, Gorkovskoye, Priozersk in Losevo.

Gobe ​​so rasle v gozdovih Leningradske regije. Ker poletje ni bilo vroče in deževno, so letos v gozdovih gobe. V priljubljenih gobarskih krajih v regiji Leningrad se pridelek iz leta v leto spreminja. Plasti gob so neenakomerne. Nekje se je že pokazala plast jurčkov, nekje odhaja plast lisičk. Lenoblinform je opravil intervju z navdušenimi gobarji - okoljskimi strokovnjaki, okrožnimi voditelji, prebivalci Sankt Peterburga in različnih okrožij Leningrajske regije. Na podlagi rezultatov te raziskave vam predstavljamo pregled najbolj gobarskih krajev v 47. regiji v letu 2012.

BOKSITOGORSKY OKROŽJE
Kot je povedal vodja mestne uprave Pikalevo Sergej Weber, so na tem območju rasli jurčki. »Za Sominom, na meji z regijo Vologda, so jurčki šli v gozdove. V dveh urah smo nabrali dve vedri. Blizu samega Boksitogorska v mešanih gozdovih so lisičke, pa jurčki, pa jurčki in jurčki.«
PODPOROŽSKO OKROŽJE
Vodja okrožne uprave Pyotr Levin meni, da je okrožje Podporožje najbolj gobarsko v Leningrajski regiji. "Če res želite vedeti, kaj je pravi lov na gobe, potem morate priti k nam in bolje je nekaj dni, da vse opravite," pravi Peter Levin. Zagotavlja, da je gozdov v regiji vedno v izobilju in da so na voljo vse gobe, tudi kralj gozdov – jurčki.
OKROŽJE VOLKHOV
Po besedah ​​vodje okrožne uprave Volhov Sergeja Akulišnina so gobe letos v regiji, vendar jih ni v izobilju. »Tradicionalno gremo po gobe na območje Pasha, postaja Valya, blizu Kiselnya in Chernoushevo, Kolchanovo. Največ je gobarskih rastišč: belih jurčkov, jurčkov, lisičk. Mimogrede, zdaj na istih mestih rastejo brusnice,« pravi Sergej Akulišnin.
LODEYNOPOLSKY OKROŽJE
V deželnem turističnoinformacijskem centru pravijo: kljub pogostemu deževju in vlagi je letos jurčkov še vedno, a manj kot prejšnja leta.
Toda izkušeni gobarji godrnjajo: letos je gob malo.»Šli smo po jurčke,«pravi prebivalka Sankt Peterburga Vera Smirnova. – Moje najslabše potovanje v Alekhovshchino v 10 letih! Naleteli smo na šampinjone, belih je bilo najdenih 10... Gob ni, plast pa bi morala biti. Bo počakal".
VSEVOLOZHSKY OKROŽJE
Gobe ​​so, vendar množičnega nabiranja ni opaziti. Najde se vsega po malo: jurčki, jurčki, jurčki, lisičke, rujke in vse vrste slanic. Juho in ocvrto hrano lahko kupite v Morozovki in v Tosksovu ter v gozdovih blizu samega Vsevolozhska in v trikotniku med Sankt Peterburgom, Murino in Novy Devyatkino.
"Šli smo v Kokkorevo in nabrali 7 velikih košar jurčkov," je povedala Katerina Petkevich, navdušena ljubiteljica "tihega lova". – Pridobili bi več, a nismo imeli več moči. Že od otroštva vem, da so to dobra naftna mesta, tja hodimo že 30 let in vedno je uspeh.«
VYBORG OKROŽJE
Razmere so skoraj enake kot v regiji Vsevolozhsk - danes je v gozdu malo gob.
»Bil sem blizu Vyborga v Klimovu. Gob je malo, v 6 urah sem našel 15 jurčkov in enega rdečega! Obstajajo kape in grenčice, a jih nisem vzel ...,« pravi S.M.
"Bil sem na območju Kirillovsky - podobna situacija," odmeva še en naš bralec, Sergej. - Premalo gob. Toda glavna plast gob bo kmalu pošla, vse gre k temu!«
Maša: "Bili smo blizu Zelenogorska, tam je bilo ogromno ljudi, avto v avtu, a očitno ni bilo dovolj gob za vse."
LOMONOSOVSKY OKROŽJE
V regiji Lomonosov so gobe povsod: jurčki, jurčki, jurčki, donos je valovit.
Anna iz Sankt Peterburga: »Bili smo na območju Ropshe, vsega po malo: nekaj mladih belih, nekaj tudi rdečih, poljska družina 7 kosov, nekaj kozličkov, samo 6 lisičk, malo surovih. mleko, tudi malo medenih gob za juho.”
Fjodor Egorov, namestnik vodje uprave skupnega podjetja Ropshinsky: »Z gobami je nekaj čudnega - včasih ljudje pridejo iz gozda s polnimi košarami, nato vsak drugi dan - s praznimi. Očitno pridejo gobe v plasteh - ena plast bo prinesla celotno letino, nato pa počakajte, da pride nova. Če govorimo o gobarskih krajih, potem so v regiji Lomonosov načeloma gobe povsod, vendar tradicionalno vsi hodijo po gobe v naše oddaljene kotičke - proti Koporju. Gobe ​​so tudi ob talinski avtocesti, proti Kingiseppu.”
OKROŽJE KINGISEPP
Vodja mestne uprave Kingisepp Elena Antonova pravi, da obožuje gobe, čeprav v gozd ne hodi pogosto. »Gobe so, a ljudje pravijo, da jih letos ni prav veliko. Zdi se mi, da okoli Kingiseppa ni največ gobarskih krajev v regiji. Tukaj je Volkhov, tam je Slantsy dobra mesta. Pred kratkim sem se vračal s službenega potovanja in v okrožju Slantsevsky je ob cesti stalo veliko ljudi z gobami: prodajali so bele gobe, jurčke. Pri nas pa prodajajo predvsem lisičke.”
Poznavalci gobarskih krajev svetujejo obisk okolice vasi Pervoe Maya. Lana: »V 3 urah 92 jurčkov, 4 jurčki, 10 kg lisičk (skoraj vse majhne), vedro 8 litrov vztrajnikov, 47 jurčkov, 12 pokrovčkov žafranike. Belci so večinoma prašiči. V gozdu je veliko ljudi, a gob je veliko.«
Gobarja Vera in Alexander svetujeta kraje, kot so Tikopis, Sala, Taraika, Konnovo, Weimarn in kamnolome v okrožju Kingisepp. Tam, tako kot drugje, nabirajo standardni nabor žlahtnih gob in vseh vrst "kislih kumaric".
GATČINSKO OKROŽJE
Izkušeni gobar Sergej je nabiral gobe za Goščavo ob reki Zverenki: »Nabral sem polno košaro (30 litrov) belih in rdečih ogrcev, kakšnih 5, za nabiranje pa porabil le 2 uri.«
Vodja uprave skupnega podjetja Bolshekolpansky Marina Bychinina priporoča obisk gozdov okoli Tikhkovitsy in Novy Kolen ter sprehod po avtocesti A-120, popularno imenovani "betonka".
OKROŽJE LUZHSKY
Nesporni vodja gob te jeseni je regija Luga. Lužani in ljubitelji teh krajev iz Sankt Peterburga soglasno pravijo, da je tam veliko gob.
Mikhail, operativni dežurni enotne dispečerske službe regije Luga, navdušen nabiralec gob: »Zdaj so v gozdu blizu Luge vse vrste gob. Medenih gob je morje, valovk je veliko, belih mlečnih gob je veliko, lisičke nosijo v vedrih. Belih jurčkov je v izobilju. Za gobe v regiji Luga se lahko odpravite v gore Lipovye - ozemlje odlagališča, za vasjo Serebryansky, za Voloshovo, do območja Shalov, do Vlodychkina, Pehenets, na 131 kilometrov. Ja, gobe so povsod.”
Andrej, stalni obiskovalec spletnega portala za gobarje: »Bil sem na poligonu Luga: v 5 urah so bile polne košare (bele + kumarice + nekaj rdečih).
Fin: "Vas Serebryanka: v 4 urah - 60 belih, 27 rdečih, jurčkov, črnih glavic, lisičk, jurčkov, nekaj slanic."
Alexander: Na Mshinskaya je morje belega in rdečega, česa takega že dolgo nismo videli!«
Srečno vsem in veselo gobarjenje! Veseli bomo vaših nasvetov in priporočil, vaših zgodb o tem, kje in kaj vam je uspelo dobiti.

Marsikdo se veseli konca poletja in začetka jeseni. Nekateri posebej nestrpni ljudje se že sprašujejo, ali so zdaj gobe v Leningrajski regiji ... Toda, kot veste, se tihi lov začne konec avgusta. In vsak ljubitelj te dejavnosti poskuša vnaprej uganiti, kje je bolje iskati najboljše najboljša letina in kdaj točno začeti iskati. Toda začetniki se lahko znajdejo v težavah, saj se vsak izkušen nabiralec gob ne mudi, da bi delil svoja preverjena mesta. Danes bomo poskušali odgovoriti na vprašanje: kdaj bodo gobe začele rasti in kje v Leningradski regiji ...

Ko je v regiji Leningrad dobro bo šlo nabiranje gob?

Konec avgusta - začetek septembra je čas za nabiranje gob. Nekje nekaj dni po drugem dobrem dežju... No, to je približno. Pogovorimo se natančneje o nekaterih priljubljenih gobah.

Bele gobe

Takšne gobe še posebej ljubijo ne le nabiralci gob, ampak tudi kuharji. In najlažje jih najdete v borovem gozdu. Običajno takšne gobe začnejo rasti v Leningrajski regiji nekje od zadnjih dni avgusta, njihova sezona pa ne traja tako dolgo - teden in pol, največ dva. Po tem se lahko najdejo tudi okusni in zdravi jurčki, vendar ne v takih količinah.

Kje v regiji lahko naberete več teh gob??

Glede najboljša mesta iskati takšno letino v regiji Leningrad, potem je to:

Zahodskoe;
- Gavrilovo;
- Kirillovskoe;
- Yappilya;
- Tarasovskoe;
- Mesterjarvi;
- Alekhovshchina;
- poligon v bližini Luge (v bližini železniške postaje Serebryanka).

Ko vas bodo jurčki razveselili s hitro rastjo?

Takšne gobe se odlikujejo tudi po izjemni lastnosti okusa in so primerni za spravilo za zimo. Srečate jih lahko v različnih mešanih gozdovih ali med borovci. Jurčki se aktivno začnejo pojavljati iz tal okoli prvega septembra. Teh gob je na tem območju veliko:

vas Mshinskaya;
- Roščino;
- Gorkovsky (v smeri Vyborg);
- Kanneljärvi;
- Sosnovo;
- Priozersk;
- Kuznechny;
- Losev (v smeri Priozersk);
- Vyritsy (v regiji Gatchina).

Ko se v okolici pojavijo jurčki?

Takšne gobe raje rastejo na močvirnih območjih in seveda tam, kjer je veliko brezov. A poleg tega jih bralci Priljubljenega o zdravju najdejo tudi v iglastem gozdu, v katerem občasno najdemo breze. V bistvu jurčki začnejo aktivno rasti v prvem mesecu poletja in jih je mogoče nabirati do konca gobarske sezone.

Kar zadeva najboljša mesta za iskanje takšnih gob, so predstavljena:

Kirillovsky (v smeri Vyborg);

V bližini vasi Yagodnoye (na območju odcepa s skandinavske avtoceste);

Cesta do Kamenke (blizu odcepa z avtoceste Vyborg - voziti se morate približno kilometer in zaviti desno v gozd).

Malo o drugih krajih za nabiranje gob v regiji Leningrad

Malo višje smo že govorili o vasi Sosnovo. Kot že ime pove, je praktično obdan z jelkami in borovci. In v gozdu ne najdete le jurčkov, ampak tudi najrazličnejše druge gobe. Tako so ti kraji znani tudi po črnih mlečnicah, rumenih in rdečih ruševinah, lisičkah in grenčicah.

Priti do takšne vasi je precej preprosto, s postaje Finlyandsky na rednem vlaku.

Številni gobarji se z veseljem odpravijo tudi proti Ladoškemu jezeru in Nevski Dubrovki, kjer je železniška postaja Berngardovka. Če hodite od postaje približno pol ure do gozda, lahko naberete dobro letino gob.

Nedaleč od zgoraj omenjene vasi Sosnovo je še eno majhno naselje Snegirevka. Obkrožen je iglasti gozd, v katerem lahko najdete kar veliko različnih gob. Izkušeni iskalci gredo sem po lisičke, šampinjone, jurčke in rujke. Če imate srečo, lahko najdete tudi jurčke ali trepetlike. Če želite priti do Snegirevke, najprej pridite do Sosnova in nato vzemite avtobus.

Nedaleč od reke Vouksa je vas Losevo, v bližini katere je čudovit gozd. Do vasi lahko pridete s finske postaje z rednim vlakom. In v gozdu najdete metuljčke in jurčke, pa tudi lisičke. Če imate srečo, se najdejo tudi jurčki.

Veliko slavo med gobarji uživa tudi vas Stekolnoye, ki se nahaja v okrožju Tosnensky v Leningrajski regiji. Sem lahko pridete z avtomobilom, če pa želite, se lahko odpravite tudi z avtobusom iz mesta Tosno (približno uro vožnje iz Sankt Peterburga).

Med vasema Borisovo in Michurinskoye sta čudoviti gozdovi, bogato z različnimi lisičkami, pa tudi s črnimi mlečnimi gobami. Načeloma se pri nas najdejo jurčki, pa tudi jurčki in trepetlike, vendar se bo treba za to zelo potruditi (ali pa mora biti leto posebej uspešno). Do kraja se lahko pripeljete z avtobusom iz omenjenega Sosnova.

Pravi ljubitelji gobarjenja se z veseljem odpravijo proti vzhodu od železniške postaje Myllüpelto, ki se nahaja jugovzhodno od Priozerska. Sem ne pride veliko ljudi, saj se v te gozdove pride le z osebnim avtomobilom.

Otoki, ki se nahajajo v bližini vasi Kuznechnoye, lahko postanejo odlično mesto najti lisičke. A priti do njih seveda ne bo lahko. Ne boste morali skrbeti le za avto, ampak tudi za pogajanja o vodnem prevozu.

Če želite najti dobro mesto bližje, bi bilo morda vredno priti do vasi Novoye Devyatkino, ki je zelo blizu metro postaje Devyatkino. Res je, da je treba omeniti, da čeprav ta kraj razveseljuje z različnimi gobami, gredo vsi, ki niso preveč leni.

Pravzaprav bodo pravi ljubitelji gob v Leningrajski regiji vedno našli mesto za nabiranje. Toda hkrati se morate spomniti na varnost in zbirati samo tiste gobe, za katere ste prepričani, da so užitne.

Najnujnejša stvar vsakega gobarja sta gobarski koledar in gobarski vodnik. Če pogledate gobarski koledar, zlahka ugotovite, katere gobe nabirati v določenem času. Kljub dejstvu, da čas pojava določene vrste gliv ni konstanten in je odvisen od vremenske razmere, ima vsaka goba svoj določen začetni in končni datum sezone. Tole vsebuje koledar gobarjev za leto 2017. Če ste pozabili glavne razlike strupene gobe od užitnih si vsekakor osvežite spomin z ogledom gobarskega vodnika.

Gobarski koledar za poletje

• Gobe ​​junija. Po koledarju gobarjev naj bi v prvi desetini junija tisti, ki radi nabirajo gobe, iskali borov gozd jurčki in v brezovih nasadih - jurčki. V drugi polovici junija se začne gobarska sezona belih gob. Pogruzdke so plodne gobe, nabiramo jih celo poletje in do pozne jeseni.
• Gobe ​​v juliju. V začetku julija se začne sezona žafranikov, konec prve desetine julija pa so med gobarji najbolj zaželeni jurčki. Hkrati se po koledarju pojavijo prve russule - najbolj produktivne gobe. Najdemo jih skoraj v vsakem gozdu od julija do poznih jesenskih zmrzali. V drugi polovici julija se v iglastih in mešanih gozdovih začnejo pojavljati mlečne gobe in črne gobe, na obronkih in gozdnih jasah pa gobarje razveseljujejo lisičke in pujsi.
• Gobe ​​v avgustu. Avgust velja za najbolj gobji mesec. V rodnih letih gobarji v avgustu v košare nabirajo jurčke, mlečke, žafranike, jurčke, jurčke, rujke, jurčke in druge gobe. V začetku avgusta se pojavijo prve medene gobe, sredi meseca pa molji in bele gobe. Druga polovica avgusta in prvih deset dni septembra - najboljši čas za nabiranje gob.

Gobarski koledar za jesen

• Gibs septembra. Gobarji so septembra veseli. Kot pravi gobarski koledar: veliko poletnih gob še raste, hkrati pa se jesenske gobe pojavljajo v velikih količinah. V drugi polovici septembra nekatere vrste gob izginejo, še vedno pa so v izobilju medene gobe, voluške, bele gobe, jurčki, svinčki in bele ogrinjale.
• Gobe ​​oktobra. Konec oktobra lahko gobarski koledar prestavite na naslednje leto, saj se sezona gob končuje. V drugi desetih dneh oktobra, ko povprečna dnevna temperatura temperatura zraka se bo spustila na 4-5 stopinj Celzija in začele se bodo nočne zmrzali in končala se bo sezona nabiranja gob. Še vedno pa najdete mlade medene gobe, shranjene pod listjem in travo žafranika, žafranika in belih gob.

Gobarski koledar za leto 2017

Gobarjev fenološki koledar bo priskočil na pomoč začetnim gobarjem. Gobarski koledar označuje najbolj priljubljene gobe in obdobje nabiranja teh gob v gozdu. Seveda je vse odvisno od regije in vremena v posameznem letnem času, vendar gobarski koledar v celoti nudi nekaj koristnega znanja o tem, kdaj nabirati gobe. Prav tako se vam bo zdelo koristno

Katere gobe nabirati	Kdaj nabirati gobe
	aprila	maja	junija	julija	avgusta	septembra	oktobra
Smrčki	+	+	+	-	-	-	-
Šivi	+	+	+	-	-	-	-
Majska goba	-	+	+	-	-	-	-
Ostrigar goba	-	+	+	+	+	+	+
Travniška medena goba	-	-	+	+	+	+	-
jurčki	-	-	+	+	+	+	-
Oljnik zrnat	-	-	-	+	+	+	-
Poletna medena goba	-	-	+	+	+	+	+
Lisica je resnična	-	-	-	+	+	+	-
jurčki	-	-	+	+	+	+	+
Jurčki	-	-	+	+	+	+	+
Plutejev jelen	-	-	+	+	+	+	+
Bodičast dežni plašč	-	+	+	+	+	+	+
Navadni šampinjon	-	-	+	+	+	+	-
Šampinjon	-	-	-	-	+	+	-
Valuy	-	-	-	+	+	+	-
Lijak govorec	-	-	-	+	+	+	-
Beli dežnik gob	-	-	-	+	+	+	-
Pestra goba dežnik	-	-	-	+	+	+	+
Prava mlečna goba	-	-	-	-	+	+	-
Poddubovik	-	-	-	+	+	+	-
Ivyshen	-	-	-	-	+	+	+
Nakladalnik bele barve	-	-	-	-	+	+	-
Nakladalnik črne barve	-	-	-	-	+	+	-
Debel prašič	-	-	-	-	+	+	-
Russula rumena, hrana itd.	-	+	+	+	+	+	-
Zeleni mah	-	-	+	+	+	+	+
Rumeni ježek	-	-	-	-	+	+	-
Kapa z obroči	-	-	-	+	+	+	-
Macesen oljnik	-	-	-	+	+	+	-
Volnushka roza	-	-	-	-	+	+	+
Črne prsi	-	-	-	+	+	+	+
Smreka zelena kamelina	-	-	-	-	+	+	+
Borova goba	-	-	-	-	+	+	+
Sivi govorec	-	-	-	-	+	+	-
Pozni oljnik	-	-	-	-	+	+	-
Zimska goba	-	-	-	-	-	+	+
Nakladalnik črno-bel	-	-	-	-	-	+	+
Poljska goba	-	-	-	-	+	-	-
Jesenski ostrigar	-	-	-	-	-	+	-
Siva vrstica	-	-	-	-	-	+	-
Jesenski šiv	-	-	-	-	-	+	+
Jesenska medena goba	-	-	-	-	-	+	+
Vrstica vijolična	-	-	-	-	+	+	-
Zelenec	-	-	-	-	+	+	+
Higrofor rjava	-	-	-	-	-	+	+

Gobarski koledar 2017

za moskovsko regijo in osrednjo Rusijo

Vrste gob

maja

junija

julija

avgusta

septembra

oktobra

desetletja

jaz

II

III

jaz

II

III

jaz

II

III

jaz

II

III

jaz

II

III

jaz

II

III

Morel

jurčki

Jurčki

jurčki

Lisička

Oljar

Mosswort

Medene gobe

Ryzhik

Volnuška

Gruzd

Valuy

Russula

Šampinjon

Belyanka (bela volnushka)

Gorkuška

Zelenec

Seruška

Kozlyak

Dežni plašč

kapa

Rjadovka

Violina

Gobarski koledar 2017

za Leningrajsko regijo in severne kraje Rusije

Sezona gob v gozdovih Leningrajske regije je od avgusta do novembra. Gobarski kraji V Leningrajski regiji je nešteto vrst, glavna stvar je vedeti, kdaj nabrati to ali ono gobo. Pri tem vam bo pomagal koledar nabiralcev gob za regijo Leningrad. Užitne gobe v Leningradski regiji so raznolike: to so svetli jurčki in slastni jurčki, dragoceni jurčki in jurčki, rdeče lisičke, jurčki in mahovnice, pa tudi trobente, mlečne gobe in medene gobe. Če pogledate gobarjev koledar, lahko naberete slastne smrčke, pupke in rujke. Ne bodite leni, če je vreme takoj za dežjem, poglejte gobarski koledar in se pripravite na lov za gobami. Glejte spodnji koledar gobarjev za regijo Leningrad.

Koledar nabiralcev gob za regijo Leningrad
Kdaj nabirati gobe	Katere gobe nabirati	Kje nabirati gobe
marec	gobe ostrige, drevesne gobe, govornik	Gob praktično ni, a konec meseca se lahko pojavijo prve snežne kapljice. Če je zima topla, lahko najdete sveže gobe ostrige. Ostrigarji običajno rastejo na drevesih, klobuk takšne gobe je enostranski ali zaobljen, plošče se spustijo do stebla, kot da rastejo k njemu. Razlikujte ostrigarje od neužitne gobe Ni težko - ima pokrovček, ki je na dotik popolnoma usnjen.
aprila	Ostrigar, drevesne gobe, govoruška, morel, šiv	Gobe ​​snežne kapljice so precej pogoste - smrčki in šivi
maja	Morel, šiv, oljenica, ostrigar, dežni plašč	Večino gob ne najdemo pod drevesi, ampak na jasah, v gosti travi.
junija	Oljnica, jurček, jurček, ostrigar, smrček, medena goba, lisička, jurček, puhavec	Junija se začnejo pojavljati gobe najvišje (prve) kategorije.
julija	Oljnica, jurček, jurček, ostrigar, smrček, puhovka, medena goba, lisička, jurček, mahovnica	Gob je že kar veliko - tako na jasi kot pod drevesi. Poleg gob se že najdejo jagode in borovnice.
avgusta	Oljnica, jurček, jurček, ostrigar, smrček, medena goba, lisička, jurček, šampinjon	V tem času lahko gobe najdemo skoraj povsod: v travi, pod drevesi, ob štorih, v jarkih in na drevesih ter celo na mestnih trgih in ob cestah. Poleg gob so že dozorele brusnice, v močvirjih pa se pojavljajo brusnice.
septembra	Oljnica, jurček, jurček, ostrigar, smrček, medena goba, lisička, jurček, šampinjon,	September je najbolj ploden mesec za gobe. Vendar morate biti previdni: v gozdove prihaja jesen in v svetlem listju je težko videti raznobarvne klobuke gob.
oktobra	Valuy, ostrigar, kamelina, medena goba, šampinjon, jurček, jurček, mlečnica, mahovka, russula	Število gob na jasah se začne zmanjševati. Oktobra je bolje iskati gobe v bližini štorov in pod drevesi.
novembra	Metulj, zelenček, ostrigar, drevesne gobe.	Začenjajo se zmrzali, vendar obstaja velika verjetnost, da boste našli zamrznjene gobe.

Uporabno gradivo o gobah boste našli tudi s koledarjem gobarjev:

Gobji ključ

Ni zanesljivih metod za razlikovanje užitnih in strupenih gob na oko, zato je edini izhod poznavanje vsake gobe. Če dvomite o vrstni pripadnosti gob, jih nikakor ne smete jesti. Na srečo imajo med stotinami vrst, ki jih najdemo v naravi, mnoge tako jasno opredeljene značilnosti, da jih je težko zamenjati z drugimi. Vendar je bolje imeti vedno pri roki vodnik za prepoznavanje gob.

Gobarski vodnik - Kako ločiti užitne gobe
1 - prsi; 2 - kapa žafranovega mleka; 3 - stožčasta goba; 4 - zelenkasta russula; 5 - užitna russula; 6 - lisica.	7 - oljnik; 8 - morel; 9 - jurčki; 10 - velik dežnik; 11 - vrstica; 12 - poljski šampinjon.
Vodnik za prepoznavanje gob - Kako razlikovati strupene gobe
1 - paneolus; 2 - sivi plovec; 3 - žareč govorec; 4 - navadna veselka; 5 - smrtna kapa; 6 - bela mušnica (pomlad).	7 - rdeča mušnica; 8 - pestri šampinjon; 9 - russula emetic; 10 - vrednost; 11 - entolom

Če vzamete s seboj gobarski vodnik in gobarski koledar, ko se podajate po gozdu v iskanju gob, se lahko zabavate s pogovorom o gobah. Deli s prijatelji zanimiva dejstva o gobah.

Najbolj strupene gobe

Nedvomno strupene vrste V Evropi je okoli sto gob. Od teh jih je le osem smrtno strupenih.

• Najbolj strupena goba je Galerina sulciceps, ki raste na Javi in ​​Šrilanki. Tudi en zaužit sadež vodi v smrt v pol ure ali eni uri.
• V Evropi in v Severna Amerika Najbolj strupeni sta bela (pomladanska) mušnica in smrdljiva mušnica.
• Najbolj strupena in za človeka smrtonosna je krastača, za katero še niso našli protistrupa.

Največje užitne gobe

Največja goba na svetu raste v nacionalni park Mahlerja v Blue Mountains (Oregon, ZDA). Ta goba pokriva površino 890 hektarjev. Nas pa zanimajo užitne gobe.

• Največji užitna goba je v Kanadi odkril Jean Guy Richard. Edinstveni dežni plašč (Calvatia gigantean) je imel obseg 2,64 metra in težek 22 kilogramov.
• Največji šampinjo je v Italiji našel Francesco Quito v provinci Bari. Goba je tehtala 14 kilogramov.
• Največji najdeni tartuf je tehtal še manj – le 7 kilogramov.

Najdražje gobe

• Vsekakor največ drage gobe- to so tartufi, beli in črni. Neverjetno dragi beli tartufi rastejo predvsem v Italiji, v regiji Piemont. Za pravo mojstrovino narave velja tudi perigordski črni tartuf ali Tuber melanosporum.
• Goba matsutake tekmuje s tartufi za naziv najdražje gobe. To gobo zaradi bogate arome gob in odličnega okusa pogosto imenujejo tudi kralj gob. Še nikomur ni uspelo umetno vzgojiti matsutake, zato se je cena zanje močno povečala, za razliko od tartufov, ki so se jih Kitajci naučili uspešno gojiti.

Zdaj, zahvaljujoč koledarju gobarjev, veste, katere gobe nabirati in kdaj jih nabirati v moskovski in leningrajski regiji. Prepoznajte užitne izdelke strupene gobe V pomoč vam bo kratek vodič po gobah. Srečno miren lov.

Vse močneje se čuti dih jeseni. Vendar pa ni treba biti žalosten. Konec avgusta in začetek septembra je odličen čas za »tihi lov«. Gozdovi 47. regije lahko še vedno razveselijo nabiralce gob z bogato letino. Vrhunec gobarske sezone v Leningrajski regiji se bo najverjetneje začel naslednji teden.

Kdor misli, da je gobarska sezona pri nas v zatonu, se moti. 21. avgusta so gobe ponovno začele rasti, čeprav zaenkrat v majhnih količinah. Po napovedih navdušene nabiralke gob Olge Lurie naj bi se vrhunec rasti gob začel čez teden ali dva ali bližje sredini septembra. V tem obdobju bo nova luna in po Olginih opažanjih ravno v takih dneh gobe rastejo skokovito.

Zdaj lahko ljubitelji tihega lova zaslužijo v gozdovih; tisti, ki gredo tja mešani gozdovi. Lisičke najbolj aktivno rastejo v okrožjih Kingisepp, Luga in Volkhov. V gozdovih regije Vyborg lahko najdete jurčke in jurčke.

Vendar je letos še vedno postavil antirekorde. Izkušeni gobarji pravijo, da se je letošnje poletje izkazalo za popolnoma brez gob. Krivi vse slabo vreme. Članica Sanktpeterburškega mikološkega društva Mila Kalinina je dopisniku Lenoblinform povedala, da je običajno v začetku julija že mogoče pobrati prvo letino lisičk in jurčkov, do sredine avgusta pa jurčke. Letos so lisičke priletele z 19-dnevno zamudo in razveselile ljubitelje »tihega lova« šele v začetku avgusta.

»Takega izpada pridelka ni bilo že od leta 2008! Najbolj gobarsko leto v mojem spominu je bilo leto 2011. Seveda je bilo leto 2012 neuspešno, a ne tako hudo kot to. Potem so gobe zrasle lokalno. Leta 2013 se je zgodil orgij glede kakovosti gob, primerljiv z letošnjim poletjem. Vsi so bili 90-odstotno črvivi: nabrali so 500 belcev, od tega le 20 »živih«, je opozorila Mila Kalinina.

Mikologinja je izpad pridelka pojasnila z besedami, da je bil letošnji maj hladen, s točo, snegom in močnim dežjem. Olga Lurie se strinja z izjavo. Prepričana je, da mora biti leto dobro za gobe posebno vreme: približno dva tedna mora biti toplo in celo vroče, nato pa se močno ohladi. Samo v tem primeru bodo gobe rasle.

Vendar letos še ni vse izgubljeno in Leningrajčani morajo ohraniti zdrav optimizem. Kljub temu so se ponekod pojavili mladi jurčki in rdeči - to že daje upanje. Če je en teden toplo in nato hladno, bodo gobarji septembra lahko zaslužili. Kdor išče in hoče, vedno najde.