Upotreba crvene mušice u narodnoj medicini. Mušičar otrovan: fotografija i opis

Ogromna većina stanovništva, koja se ni ne svrstava u kategoriju berača gljiva, čula je ili pročitala negdje da se crvena mušica ne jede. Ali da li se isplati nedvosmisleno ga ignorisati u šumi, ili prelepa pečurka na beloj nozi, "obučeni" u crvenu kapu mogu učiniti dobru uslugu zdravlju - vredi srediti.

Mušičar (Amanita muscaria) - pripada klasi Agaricomycetes, rodu Amanita, porodici Amanitaceae. Ime dolazi iz drevne upotrebe - protiv muva. Drugi nazivi su amanita, muharica. Odnosi se na otrovne, psihoaktivne gljive.

• Klobuk je u početku loptast, postepeno prelazi iz ravno-okrugla u ravnu, prečnika 8-20 cm.Boja kože od žuto-narandžaste i narandžaste do mnogih varijanti crvene. S godinama se duž ruba klobuka formiraju pruge. Po cijeloj površini su bijele ljuske, zaobljene nepravilnog oblika, isprane nakon kiše. Po vlažnom vremenu kapa postaje ljigava.
• Meso je bijelo ili blijedožuto. Ispod poklopca šešira žute ili narandžaste nijanse. Miriše lepo, blago slatkastog ukusa.
• Ploče crvene mušice mogu se opisati kao debele, neravne na rubovima, često smještene, ne dopiru do stabljike, sa srednjim pločama. U početku bijel, s godinama postaje blago žut. Širina 0,8-1,2 cm.
• Noga je cilindrična, u osnovi gomoljasta, otečena. Podnožje je prekriveno ljuskama, koje su koncentrično smještene, u nekoliko redova (ostaci prekrivača). U gornjem dijelu stabljike nalazi se opnasti, bijeli sa žućkastim lješnjakom prsten, koji s godinama visi. Noga je duga, 8-20 cm visine, 1-3,5 cm obima.Kod mladih muhara je gusta, koja sa godinama postaje šuplja. Boja je bijela, a sazrevanjem postaje žućkasta.

Širenje

Amanita muscaria se obično pojavljuje u simbiozi sa smrčevom šumom i posebno brezom. Javlja se u malim grupama i pojedinačnim primjercima. Preferira kisela tla. Plodovi od juna do kasna jesen(mraz).

U našoj zemlji crvena mušica raste na cijeloj teritoriji, u planinskim područjima "penje se" do ruba šume, duž tundre - pored grmovih breza. Naseljeni po šumskim prostranstvima umjerene klimatske zone sjeverne hemisfere, postoji mogućnost susreta čak i u Australiji.

Slične vrste i kako ih razlikovati

Važno je razlikovati crvenu mušicu od sličnih vrsta, posebno jestivih. Da biste to učinili, možete koristiti donju tabelu.

Cezarova gljiva u Rusiji se praktički ne nalazi.

Hemijski sastav

Gljiva crvene mušice u svom sastavu ima čitavu "laboratoriju" hemijskih spojeva, od kojih je većina opasna za ljude. Basic hemijski sastav predstavljeno u tabeli ispod.

Hemijske supstance	Ljudski uticaj
Ibotenska kiselina	Uništava moždane ćelije. U malim dozama - insekticidno djelovanje
Muscarine	Širi krvne sudove, smanjuje minutni volumen srca, snižava krvni pritisak, izaziva povraćanje i lučenje pljuvačke. U uznapredovalim slučajevima - edem pluća i bronha, smrt
Muscimol	Sedativno-hipnotički, disocijativni efekat. Glavni toksin gljiva
Muscazon	Manji psihoaktivni efekat
Bufotenin	halucinogenog efekta
Muskafurin	Antibiotik, u malim dozama podiže tonus, poboljšava rad endokrinih žlijezda, antitumorsko djelovanje
Muscaridine	Deluje na parasimpatički nervni sistem

Glavna koncentracija toksičnih tvari, prvenstveno alkaloida, zabilježena je u klobuku crvenog mušice. Manje opasni primjerci postaju do jeseni.

Nabavka i skladištenje

Za berbu radi daljeg tretmana, crvenu mušicu možete sakupljati u bilo kom trenutku. Bolje je izabrati manje pečurke. Koristite samo šešire.

Tehnologija sušenja

1. Pečurke narežite na manje komade i pošaljite u rernu. Velike - prethodno se osuše na ulici, gdje direktni zraci sunca ne padaju, 1-2 dana.
2. Držite u rerni na temperaturi koja ne prelazi 50 stepeni. Zagrijte dok gotovo sva voda ne nestane (tada će manji primjerci potamniti).

Čuvajte mušice u plastičnim posudama ili staklenim posudama. Dobro zatvorite poklopac. Očistite na mraku i na hladnom.

Aplikacija

Mnoga ljekovita svojstva crvene mušice omogućavaju je korištenje u narodne medicine, au pair.

Upotreba u medicini

U narodnoj medicini svako može koristiti tinkture i masti od crvene mušice za liječenje koštanog aparata, opekotina od zračenja. drugačiji tip, alergije. Pravilno pripremljena tinktura će stimulisati imuni sistem, antihelmintik i lek protiv prehlade.

Ne koristi se u službenoj medicini zbog visoke toksičnosti.

insekticidno dejstvo

Crvena mušica savršeno koristi svoja otrovna svojstva za djelovanje na štetne insekte. Za ubijanje muha - klobuk gljive se stavlja u tanjir s vodom i stavlja na mjesta gdje se gomilaju insekti. Nakon što popije vodu, u kojoj se alkoidi gljivice dobro otapaju, muhe zaspu, a ponekad se i udave. U borbi protiv stjenica tečnom kašom od gljiva, potrebno je namazati prolaze odakle se pojavljuju insekti.

Da li je moguće jesti muharicu?

Ako pojedete crvenu mušicu, doći će do trovanja. Štaviše, službeno smrtonosna doza je 1/4 maksimalne.

Ali postoje neke oblasti u kojima stanovništvo zna da jede mušice. Tako se u prefekturi Nagano (Japan) crvena mušica sola i kiseli, očito smatrajući da su njena korisna svojstva važnija od rizika od trovanja. U Ukrajini se koriste za pravljenje tinkture votke za gutanje. Na Kamčatki, lokalno stanovništvo, nakon višekratnog kuhanja gljive, može je koristiti interno kao imunostimulans. Popularno kod šamana u magijskim praksama.

Mora se imati na umu da ovi ljudi već duže vrijeme koriste muharicu, što znači da znaju kako je preraditi do stanja pogodnog za konzumaciju. Običnim amaterima to nije preporučljivo da rade, jer je rizik od smrtonosnog trovanja crvenom mušicom vrlo visok.

Znakovi trovanja i prva pomoć

Muharom najčešće truju djeca, jer. za odrasle, takvu muhu agaricu je teško pomiješati s bilo kojom drugom gljivom zbog njenog šarenog izgleda.

Znakovi trovanja se javljaju brzo, obično prođe 30-40 minuta:

• povećana nervoza;
• znojenje;
• mučnina;
• povraćati;
• abdominalni bol;
• protok pljuvačke;
• cijanoza;
• lude riječi;
• moguće halucinacije;
• konvulzije;
• zjenice se suže;
• iskljucivanje svijesti.

Ako se otkriju simptomi, pozovite ljekara, pružite prvu pomoć:

• dati žrtvi vodu i izazvati povraćanje - ponoviti više puta;
• popijte magnezijev sulfat laksativ (30 g) - u 1/2 šolje vode ili stavite klistir - u 1 šoljicu malo tople vode 1 kašičicu sapuna za bebe.

Tragovi trovanja obično potpuno nestanu nakon dva dana, ako doza pojedene mušice nije prelazila smrtonosnu dozu.

Kao i kod mnogih šumskih darova, dobrobiti i štete ove gljive pojavljuju se u skladu s tim koliko je osoba ispravno koristi. Amanita muscaria uništit će osobu sklonu opasnim eksperimentima u gastronomiji, ali će biti izvrstan lijek za svakoga ko je može pametno koristiti.

(muharica)

- otrovna gljiva

✎ Pripadnost i generičke karakteristike

Crvena mušica(lat. Amanita muscaria), u svakodnevnom životu - muharica je psihoaktivna vrsta iz roda agarika (lat. Amanita), familije amanita (mušice) (lat. Amanitaceae), istaknutog reda agarika (lamelarnih) (lat. Agaricales).
Amanita muscaria je najcrvenija poznati predstavnik svoje vrste i sadrži ne samo toksične supstance (muskarin i muskaridin), već i halucinogene psihotropne supstance (bufotetin alkaloid), pa se u antičko doba koristio kao opojna esencija (u Sibiru), čak je imao i duhovni značaj u lokalnoj kulturi.
Crvena mušica dobila je ime po odgovarajućoj pohlepnoj crvenoj boji površine klobuka.

✎ Slični pogledi

Crvena mušica, po sadržaju patogenih materija nije toliko opasan kao bledi gnjurac, prolećni gnjurac i beli gnjurac, i lakše ga je prepoznati, pa se zbog toga truju mnogo ređe od ostalih muhara.
U srednjem vijeku mnogi su ratnici konzumirali sušeni prah crvene mušice kao lijek protiv bolova, a šamani ga i danas koriste da uđu u trans.
No, mora se uzeti u obzir da crvena muhara sadrži mnogo više otrovnih tvari od halucinogenih, te je, uz ostatak otrovne mušice, jedna od najopasnijih gljiva na planeti. I ne biste ga trebali koristiti za "šamanizam", koštat će vas više, toksini crvene mušice ne izgaraju tokom termičke obrade, ne možete ga ni okusiti - nije sigurno!
Slučajevi trovanja muharom se stalno manifestiraju jakim nervnim uzbuđenjem i jakim halucinacijama. A oporavak nastupa za dva-tri dana.
A ima i trovanja sa smrtnim ishodom. To se dešava u slučaju da se istovremeno koristi od 3 do 5 komada crvene mušice, pri čemu nije bitno "sirovo" ili kuvano.
Ponekad je moguće pobrkati crvenu muhu agariku sa panterovom mušicom, ali ona ima tamniju (maslinasto-smeđu) boju šešira; i sa vrlo rijetkim kraljevskim mušicom (lat. Amanita regalis), koji opet ima tamniju (crveno-smeđu) boju klobuka.

✎ Rasprostranjenost u prirodi i sezonalnost

Amanita muscaria je nepretenciozna gljiva, može se naći gotovo u umjerenim područjima klimatska zona, u Evropi i u severnom delu centralne Rusije, na Uralu, u Sibiru i na Dalekom istoku.
Amanita muscaria je vrsta koja stvara mikorizu koja raste na kiselim tlima i preferira uglavnom brezu i smreku za zajednički spoj.
Crvenka mušica živi u listopadnim, mješovitim ili četinarskim šumama, također na poljima, livadama, pašnjacima, uglavnom u upadljivim porodicama, od kraja juna do sredine oktobra.

✎ Kratak opis i primjena

Amanita muscaria pripada odeljenju agaričnih gljiva i spore sa kojima se razmnožava nalaze se u njenim pločama. Ploče su česte, ali neravne, kod mladih gljiva bijele boje, blago žuta kod odraslih. Klobuk je u početku loptast, a zatim se ispravi i postane široko raširen, sjajne i glatke površine, crvene boje, prekriven ljuskama-ljuskama bijele ili krem ​​boje. Noga je snažna, ravna, visoka, hrapavo-ljuskava i sa širokim, vlaknastim prstenom u dnu klobuka, vrećastim poklopcem u dnu noge, bijele boje. Pulpa je gusta, mesnata, elastična i bele boje, ne menja je oštećenom i prijatnog je mirisa pečuraka.

Svima su poznati takvi kao što su muhari. Ima ih u književnosti, u dječjim bajkama. Crvenkašasta muharica je najprepoznatljivija gljiva na svijetu. Danas ćemo pobliže pogledati glavne vrste mušice, razgovarati o njihovom izgledu, a također ćemo razgovarati o tome gdje rastu. Saznajte postoje li vrste mušice.

Počnimo s najprepoznatljivijom vrstom mušice, koja je poznata svakoj osobi. On je taj koji se nalazi u bajkama i sa njim su svi povezani.

Jestivo ili ne

Čini se da muharica nikako ne može biti jestiva, jer nije samo najjači otrov, već izaziva i halucinacije.
Međutim, vrijedi znati da se otrovne i psihoaktivne tvari dobro otapaju vruća voda. To nam govori da ako kuhate muharicu, mijenjajući vodu nekoliko puta, onda postoji šansa da dobijete sasvim jestiva gljiva. Ovu informaciju ne treba provjeravati, jer količina otrova u svakoj pojedinoj pečurki varira, zbog čega se i uz pravilno kuhanje možete ozbiljno otrovati.

IN naučna literatura nalaze se sljedeća imena gljiva: Agaricus muscarius, Amanitaria muscaria, Venenarius muscarius. Sva imena su povezana sa upotrebom gljive protiv muha.

Kako izgleda

Pojava gljive ne treba detaljan opis, ali vrijedi istaknuti najosnovnije točke.

Bitan! U starim gljivama, bijele bradavice se mogu isprati padavinama.

Kada i gdje raste, blizanci

Ova sorta se može naći isključivo u onim šumama gdje ili raste. Sve iz razloga što micelij ulazi u simbiozu sa ovim stablima, nakon čega se razvija i formira nadzemni dio. Amanita muscaria se nalazi samo u umjerena klima sjeverna hemisfera. Raste na oksidiranim zemljištima. Nadzemni dio se formira od avgusta do oktobra.
Zasebno, vrijedno je spomenuti s čime se druge gljive mogu zbuniti ovu vrstu. Cezarova gljiva, koja kod nas nije mnogo rasprostranjena, veoma je slična otrovnoj "bratini", iako je prilično jestiva. Ima i svojevrsnu "suknju" na nozi, ali se razlikuje po tome što mu je šešir sličan po boji.

Nalazi se samo u južnoj Evropi.

Jestivo ili ne

Jedite blijedu žabokrečinu zabranjeno na bilo koji način. Čak i nakon ključanja sa promjenom vode, ova gljiva zadržava svoju toksičnost.
Da biste ubili odraslu osobu, dovoljno mu je dati oko 30 g pulpe. Smrt nastaje kao posljedica najsnažnije intoksikacije koja uzrokuje pojavu toksičnog hepatitisa (otkazivanje jetre), kao i akutnog zatajenja srca. Kao rezultat djelovanja toksičnih tvari, jetra počinje brzo propadati. Bubrezi nemaju vremena za uklanjanje toksina i jednostavno odbijaju.

Bitan! Opasnost je u odsustvu simptoma trovanja u prvom danu. Smrtonosni ishod nakon upotrebe u svakom slučaju dolazi za 1,5 sedmicu.

Drugo ime

Blijedi gnjurac se još naziva i zelena mušičarka ili bijela mušica. Latinski naziv vrsta - Amanita phalloides.

Kako izgleda

Kada i gdje raste, blizanci

upoznati najviše opasna gljiva u svijetu može biti na plodnom tlu, gdje se najbolje osjeća. Kao i u slučaju crvene mušice, žabokrečina ulazi u simbiozu sa drvećem, pa ovu gljivu možete pronaći u svakoj listopadnoj šumi u kojoj rastu bukve. Ponekad se nalazi na otvorenim područjima, gdje često.

Rasprostranjen u umjerenoj klimi Evroazije, a nalazi se iu Sjevernoj Americi.

Odvojeno, vrijedi spomenuti blizance. Činjenica je da zbog žabokrečine svake godine umire ogroman broj ljudi iz jedinog razloga s kojim se to brka.

Ako je žabokrečina obojena čisto bijelom bojom, onda neiskusni berač gljiva, nakon što je odrezao samo šešir, može lako zbuniti i pojesti nevjerovatno opasnu gljivu. Također, žabokrečina se miješa sa zelenom russulom, pluta i.
Kako ne biste pomiješali šampinjon s gnjurcem, prije svega treba pogledati boju tanjura, koji s vremenom potamne u šampinjonima. U zelenoj mušici uvijek ostaju bijele. Što se tiče, oni nikada ne čine Volvo, a takođe nema prstena na vrhu noge. Pulpa russule je krhka, dok je pulpa mušice mesnata, gusta.

Video: kako razlikovati blijedu gnjurac i zelenu russulu

Kod zelene češljuge nije obojen samo vanjski dio šešira, već i ploče. Zelenkaste su boje. Takođe, zekuljcu nedostaje Volvo.

muharica battarra

Još jedna vrsta mušice, koja nije jako otrovna.
Jedenje

Amanitas of Battarra klasifikovane su kao uslovno jestive gljive. To znači da otrovni su sirovi, međutim, nakon odgovarajuće termičke obrade gube svoju toksičnost i mogu se jesti.

Bitan! Toksičnost ne zavisi samo od pravilnog pripremanja, već i od starosti gljivice, kao i od mesta rasta, pa je eksperimentisanje sa ovom sortom veoma obeshrabreno.

Drugo ime

Ova vrsta se još naziva i battarra float. Latinski naziv je Amanita battarrae.
Kako izgleda

Kada i gdje raste, blizanci

Upoznajte uslovno jestiva gljiva moguće u mješovitim i četinarskim šumama. Formiranje plodišta se dešava od jula do oktobra.

Bitan! Battarra se ne nalazi na alkalnim tlima, što vrijedi zapamtiti.

Možete pobrkati sortu o kojoj se raspravlja s "bratom" iz roda Amanita - sivim plovkom, koji je potpuno jestiv. Float siva ima bijele boje baze i noge, a njegove ploče su mnogo lakše.

Razmotrite neobičnu sortu koja nije tipična za naše podneblje. Hajde da razgovaramo o karakteristikama Vittadinija.
Jestivo ili ne

Prilično kontradiktorna karakteristika gljive u smislu jestivosti. Neki naučnici tvrde da se može jesti, jer ne sadrži otrove, drugi Vittadini svrstavaju u blago otrovne.

U svakom slučaju, s obzirom na rijetkost gljive, opasno je sakupljati je, jer postoji velika šansa da se pomiješa s toksičnim sortama iste mušice.

Drugo ime

Latinski naziv je Amanita vittadinii. Ova vrsta ima veliki broj alternativni nazivi, i to: Agaricus vittadinii, Armillaria vittadinii, Aspidella vittadinii, Lepidella vittadinii, Lepiota vittadinii.
Kako izgleda

Gljiva ima vrlo čudan izgled, pa ga je vrlo teško pobrkati sa gljivama poznatim u našoj zoni.

Kada i gdje raste, blizanci

Počnimo s činjenicom da je ovo jedna od rijetkih vrsta koja ne ulazi u simbiozu sa drvećem ili grmljem. Javlja se u stepskim i šumsko-stepskim područjima.

Što se klime tiče, vittadini voli toplo, blago vrijeme, pa je uobičajen u južnoj Evropi. Rijetko se nalazi u južnoj Aziji, kao iu nekim regijama Rusije (Stavropoljska teritorija i Saratovska oblast).

Ova vrsta se može pomiješati sa smrtonosnom bela mušica, koja se razlikuje od gljive o kojoj se raspravlja u manjim veličinama. Također, smrtonosni "brat" raste isključivo u šumi, formirajući se.

Može se zbuniti sa kišobrani, koje ne spadaju u otrovne gljive, pa ova greška ni na koji način neće uticati na zdravlje.

Plod se formira oko 7 mjeseci - od aprila do oktobra.

Bijela mušica smrdljiva

Jestivo ili ne

Ovo smrtonosna otrovna gljiva , čija upotreba dovodi do smrti. Nikakva prerada neće pomoći da plodište postane jestivo za ljude, a čak i izuzetno male doze će uzrokovati zatajenje organa i intoksikaciju cijelog organizma.
Drugo ime

Ova sorta nam je poznata pod alternativnim nazivima bijeli gnjurac ili snježno bijeli gnjurac. Zove se još i smrdljiva mušica. Latinski naziv je Amanita virosa.

Kako izgleda

Kada i gdje raste, blizanci

Ovu smrdljivu sortu možete sresti u crnogoričnim i listopadnim šumama, gdje gljiva ulazi u simbiozu sa drvećem i grmljem. Preferira vlažna peskovita tla. Rasprostranjen u sjevernom dijelu umjerenog pojasa u Evropi i Aziji. Formiranje nadzemnog tijela odvija se od juna do oktobra.
Izostavimo sličnost ove vrste s drugim mušarima, jer se većina njih ne jede, a ako ih koriste, onda samo iskusni berači gljiva. Ali o sličnosti sa šampinjonima vrijedi razgovarati. Činjenica je da neiskusni berači gljiva mogu uzeti bijeli gnjurac za šampinjone, posebno ako se sakupljanje obavlja u sumrak. Šampinjoni imaju kratku peteljku i mesnatiji šešir, a ploče gljiva su obojene u crno ili roze boje. Takođe, šampinjon nema vulvu, koju ima bijeli gnjurac (sakriven u zemlji).

Da li ste znali? Vikinzi su prije bitke pili infuziju na bazi mušice, nakon čega su im se pomutili umovi i nisu osjećali bol ili strah, čak i ako su išli u sigurnu smrt.

Proljeće mušice

Sljedeća vrsta je dobila ime iz razloga što masovno formira nadzemna tijela u proljeće, a ne krajem ljeta ili jeseni, kao većina drugih muhara.

Jestivo ili ne

Proljetna muharica je smrtonosno otrovna gljiva, sličan po toksičnosti bijeloj žabokrečini. Upotreba čak i izuzetno male količine pulpe dovodi do smrti.
Drugo ime

Budući da je toksičnost slična bijeloj žabokrečini, ova muhara se naziva proljetna žabokrečina i bijela mušiča. Latinski naziv je Amanita verna. Naučni sinonimi: Agaricus vernus, Amanitina verna, Venenarius vernus.

Kako izgleda

Kada i gdje raste, blizanci

Proljetna žabokrečina voli toplu klimu, pa se može naći u južnim dijelovima umjerenog pojasa. Sorta raste isključivo u listopadnim šumama.

Bitan! Gljiva voli alkalna tla. Ne raste na kiselinama.

Proljetnu žabokrečinu možete pomiješati s bijelim plovkom. Otrovna gljiva se od jestive razlikuje po neugodnom mirisu, kao i prisutnosti prstena na nozi. Postoji i sličnost sa prelijepom Volvariellom. Glavne razlike su boja kapice i miris. Volvariella ima ljepljivu tvar koja je odsutna u žabokrečini.

Razmotrite vrstu mušice koja se nalazi u šumskoj zoni. Hajde da razgovaramo o razlikama i karakteristikama.

Jedenje

Kontroverzna sorta, navedena kao jestiva gljiva u nekim izvorima, a nejestiva u drugim. S obzirom da su vrste slične jedna drugoj, vrlo je obeshrabreno jesti čak i nakon ponovljene termičke obrade.
Drugo ime

Latinski naziv je Amanita excélsa. U naučnoj literaturi se nalaze i sljedeći nazivi: Agaricus cariosus, Agaricus cinereus, Amanita ampla, Amanita spissa i drugi.

Kako izgleda

Kada i gdje raste, blizanci

Najčešće raste u crnogoričnim šumama, gdje stvara simbiozu sa drvećem. Ponekad se može naći u listopadnim zasadima, ali prilično rijetko. Vrsta je rasprostranjena u umjerenom pojasu. Formiranje plodišta događa se u ljeto i jesen.

Gore smo napisali da, iako je gljiva jestiva, vrlo je lako pobrkati je sa drugim “bratom” koji je vrlo otrovan. Problem je u tome što se muhar panter, na koji izgleda visoka muharica, razlikuje samo po snježno bijelim bradavicama na klobuku. Iz tog razloga je vrlo rizično sakupljati, a još više jesti, vrste o kojima se raspravlja.

Muharica žućkasto smeđa

Razgovarajmo o svojstvima i izgledu potpuno jestive mušice, koju još uvijek ignoriraju ne samo početnici gljivari, već i iskusni.
Jedenje

Još jedna uslovno jestiva gljiva koja se može jesti, ali tek nakon termičke obrade. U sirovom obliku opasan je za ljude.

Nije posebno popularan, ne samo zato što se može pomiješati s opasnim primjercima, već i zbog nedostatka mesnatosti klobuka.

Da li ste znali? Otrovna muharica sadrži dva opasna sastojka: muskarin i muskaridin. Zanimljivo je da prvi uzrokuje zatajenje bubrega, a drugi djeluje opojno, ali istovremeno blokira djelovanje prvog. Kao rezultat toga, osoba preživi ako je količina muskarina i muskaridina približno ista.

Drugo ime

U narodu su ovu vrstu zvali "plovka", zbog čega su se pojavila sljedeća alternativna imena: crveno-smeđi plovak, smeđi plovak, narandžasta mušica. Latinski naziv je Amanita fulva.
Kako izgleda

Kada i gdje raste, blizanci

Sorta voli preplavljena tla, pa formira mikorizu s onim drvećem koje raste na takvim mjestima. Nalazi se u borovim i listopadnim šumama. Zanimljivo je da plovak možete sresti ne samo u Evroaziji, već iu Sjevernoj Americi, kao iu Africi. Gljiva je stigla i do japanskih ostrva.

Formiranje nadzemnog tijela odvija se od jula do oktobra.

Bitan! Postoje i pojedinačne gljive i grupe.

Sasvim je lako pobrkati s drugim vrstama takozvanog plutača, ali to nije kritično, jer su uvjetno jestive. Odsustvo prstena pomaže u razlikovanju od otrovnih muhara.

Kraljevski muhar

Sljedeća je na redu halucinogena vrsta mušice, koja je početkom 2000-ih izabrana za “gljivu godine”. Pogledajmo pobliže izgled i svojstva.
Jestivo ili ne

U izuzetno malim količinama izaziva kraljevska sorta teške halucinacije, koji traju oko 6 sati, nakon čega se javlja jak mamurluk. Ali ako koristite dovoljno veliku količinu pulpe, onda je smrtonosni ishod zagarantovan. Što se tiče toksičnosti, može se porediti sa sortama crvene i pantere.

Drugo ime

Latinski naziv je Amanita regalis. Ova gljiva se u Engleskoj naziva i kraljevskom, ali u drugim evropskim zemljama vrsta je dobila svoja alternativna "imena": kralj švedske mušice, smeđe crvene mušice, Agaricus muscarius, Amanitaria muscaria.
Kako izgleda

Kada i gdje raste, blizanci

Kao što je slučaj sa mnogim drugim vrstama mušice, kraljevska formira mikorizu sa četinarima i listopadno drveće(smreka, breza). Distribuirano u Evropi i Rusiji, a nalazi se i na Aljasci i Koreji. Period plodonošenja je od jula do oktobra.

Kraljevsku gljivu možete pobrkati s crvenom i panterovom mušicom, ali to ni na koji način ne mijenja situaciju, jer su sve tri vrste opasne za ljude, pa nema smisla razmatrati razlike.

U prethodnim poglavljima smo se prisjetili ove vrste, koja također nije bezbjedna za ljude. Zatim navodimo detaljan opis.
Jedenje

Gljiva je uporediva po toksičnosti sa kokošinjom i. Pri upotrebi čak i izuzetno male zapremine izaziva zatajenje organa i organskih sistema, što završava smrću.

Drugo ime

U narodu se ova vrsta zove siva muharica. Latinski naziv je Amanita pantherina. Drugi naučni sinonimi: Agaricus pantherinus, Amanitaria pantherina, Agaricus pantherinus.
Kako izgleda

Bitan! Šešir može imati nekoliko boja, a to su: smeđa, svijetlo smeđa, siva, prljavo maslinasta.

Kada i gdje raste, blizanci

Ulazi u simbiozu sa crnogoričnim i listopadnim drvećem, pa se nalazi u odgovarajućim zasadima u umjerenom pojasu. Ispod možete pronaći panterovu mušicu, bukvu, hrast. Odlično se osjeća na alkalnim tlima, ali ne voli zakiseljavanje. Plod se formira od početka jula do kraja septembra.

Pređimo na drugu zanimljiva sorta muharica, koja pripada posebnom podrodu Lepidella.

Jestivo ili ne

Čak i da je gljiva jestiva, teško da biste je jeli, s obzirom na odvratan izgled zrelog nadzemnog tijela.
Ne postoji jednoznačan odgovor o jestivosti, jer je sorta malo proučavana. S obzirom na to, opasno je jesti muharicu, jer ne znate kako pravilno pripremiti proizvod i kako će vaš organizam na njega reagovati.

Bitan! Nema podataka o smrti nakon konzumiranja ove gljive.

Drugo ime

Ova sorta nema alternativna imena, već samo latinsku verziju - Amanita franchetii.

Kako izgleda

Kada i gdje raste, blizanci

Susresti ovu gljivu u prirodi vrlo je teško, ali moguće. Formira mikorizu sa hrastom, bukvom, grabom. raste u mješovite šume. Ima ga širom Evrope, kao iu centralnoj i južnoj Aziji, Japanu, SAD, Alžiru i Maroku. Nadzemno tijelo se formira od juna do oktobra.

Što se tiče sličnosti s drugim gljivama, onda je, možda, ovo jedina vrsta mušice koja nije slična drugim gljivama. Ne možete ga pobrkati čak ni sa "braćom". A s obzirom na rijetkost, ova gljiva će biti više vrijedan nalaz za kolekcionare nego neugodno iznenađenje za berača gljiva početnika.

Dalje, razgovarajmo o vrsti mušice, koja iz daljine podsjeća na bijelog ježa. Hajde da razgovaramo o karakteristikama čekinjaste gljive.
Jestivo ili ne

Pripada čekinjasti mušičar nejestive pečurke. Ne razlikuje se po monstruoznoj toksičnosti, ali će uzrokovati trovanje čak i nakon toplinske obrade.
Drugo ime

Uobičajeni su i drugi nazivi ove vrste, a to su: čekinjasti debeo čovjek i bodljikava muharica. Latinski naziv je Amanita echinocephala.

Kako izgleda

Kada i gdje raste, blizanci

Čekinjasta muharica je česta i u listopadnim i u četinarskim šumama, ali preferira stvaranje mikorize s hrastom. Raste na alkalnim tlima u blizini rijeka i jezera, voli dobro navlaženu podlogu. Najčešće se nalazi u južnoj Evropi, jer je tamo najpogodnija klima za nju. Retko se može naći na teritoriji Izraela i na Kavkazu. Period zrenja je od jula do oktobra.

Ovu sortu možete pomiješati s pinealnom mušicom. Epifiza ima ugodan miris, kao i bijelu boju ploča, koja se ne mijenja starenjem.

Šarena vrsta mušice koju neiskusni berač gljiva može pobrkati sa običnim jestivim gljivama čak i kada su sirove. Hajde da razgovaramo o karakteristikama i upotrebi gljive.
Jestivo ili ne

Na ovo pitanje nema konkretnog odgovora, jer se u nekim zemljama jede, dok se u drugim klasifikuje kao uslovno jestivo ili otrovno. Jarko žuta agarika mušice različitim stepenima toksičnost, koja varira ovisno o području i regiji rasta. Iz tog razloga se gljiva jede u Francuskoj, au susjednoj Njemačkoj je klasifikovana kao otrovna.

Problem nije samo u toksičnosti, već iu činjenici da nakon upotrebe proizvoda dolazi do ozbiljnih halucinacija, a ako koristite previše, postoji velika šansa da padnete u komu.

Bitan! U slučaju trovanja simptomi su slični panterovim mušicama.

Drugo ime

Latinski naziv je Amanita gemmata. Alternativni nazivi predstavljeni su naučnim sinonimima, i to: Agaricus gemmatus, Amanitopsis gemmata, Venenarius gemmatus.
Kako izgleda

Kada i gdje raste, blizanci

Jarko žuta mušica ulazi u simbiozu uglavnom sa crnogoričnim biljkama, ali može rasti i u listopadnim šumama. Voli peskovita tla, pa se ne javlja na ilovačama. Rasprostranjen u umjerenim klimatskim područjima. Formiranje nadzemnog tijela odvija se od maja do septembra.

Ova se raznolikost može pomiješati s plovkom o kojem je ranije bilo riječi. Razlika je u veličini šešira. Plovak ima jasno vidljivu membransku volvu, a noga nema zadebljanje. Takođe se može pomešati sa muharom. Glavna razlika je miris. Gljiva žabokrečina ima izrazit miris sirove.

Zatim ćemo razmotriti prilično čudnu vrstu mušice, koja pripada zasebnom podrodu Lepidella. Hajde da razgovaramo o tome šta je posebno kod ove gljive.
Jestivo ili ne

Gljiva se smatra jestivom, ali su zabilježeni slučajevi trovanja, pa je gljivarima početnicima bolje da je ne koriste za kuhanje raznih jela. Takođe, pečurku ne treba sakupljati iz razloga što je veoma slična ostalima. otrovne vrste muharica.

Bitan!Mušica u obliku jajeta bit će navedena u Crvenoj knjizi Ruske Federacije za teritorij Krasnodar.

Drugo ime

Nema alternativnih imena. Postoji samo latinska oznaka - Amanita ovoidea.
Kako izgleda

Kada i gdje raste, blizanci

Možete se sresti i u listopadnim i u crnogoričnim šumama, ali najčešće gljiva dolazi u simbiozu sa hrastom, bukvom i. Nalazi se u južnom dijelu umjerenog pojasa. Muhar u obliku jaja preferira alkalna tla. Formiranje nadzemnog dijela odvija se od avgusta do oktobra.

Dovoljno je lako pobrkati vrstu o kojoj se raspravlja sa smrtonosno otrovnom "braćom", kao što su: smrdljiva muharica, proljeće ili blizu. Glavna razlika je valoviti pojas oko šešira, kao i prisustvo prstena.

Da li ste znali? Proizvodi se mast na bazi muharice koja se koristi za radijaciona oštećenja kože i sluzokože (zračenje).

Muharica Cezar

U zaključku ćemo detaljnije razgovarati o Cezar muhi agarici, na koju smo se prisjetili u prethodnim odjeljcima. Hajde da pričamo o njegovim kvalitetima.
Jedenje

Potpuno jestiva gljiva, koja se od davnina smatrala ukusnom poslasticom. Kuvanje nije ograničeno samo na prokuvavanje. Može se sušiti, pržiti, peći na roštilju. Mlada voćna tijela koriste se u čistom obliku, dodajući salatama. Možda je ovo jedina vrsta mušice, koja je u svim izvorima klasifikovana kao potpuno jestiva gljiva.
Drugo ime

Postoji dosta alternativnih ruskih imena: Cezar pečurka, Cezar pečurka, Cezar pečurka, Kraljevska pečurka. Latinski naziv je Amanita caesarea.

Kako izgleda

Bitan! Prezrela gljiva smrdi na sumporovodik (pokvarena jaja).

Kada i gdje raste, blizanci

Formira mikorizu sa hrastom, bukvom i kestenom. Češće se javlja u listopadnim šumama, ali je viđena i u četinarskim šumama. Voli pješčana tla bez vode, kao i toplu blagu klimu. Područje distribucije konvergira sa uzgojem grožđa. Možete ga sresti u Azerbejdžanu, Gruziji, na Karpatima, kao i na obali jadransko more. Formiranje plodišta događa se u ljeto i jesen.
Vrlo je lako pomiješati gljivu Cezar s crvenom mušicom, jer su u određenoj fazi razvoja gljive slične boje. Da biste spriječili fatalnu grešku, morate pažljivo pregledati ploče i nogu. U crvenoj mušici su bijele, a ne žućkaste. Također, ne zaboravite na bijele bradavice, kojih nema u Cezar muhi.

Video: istorija Cezar gljive

Zapamtite da samo iskusni berač gljiva može razlikovati jestive vrste od smrtonosne, tako da ni u kom slučaju ne biste trebali jesti gljive koje su vam nepoznate. Čak i uslovno jestiva gljiva može izazvati ozbiljno trovanje ako raste u blizini fabrika, pogona ili autoputeva.

Je li ovaj članak bio od pomoći?

Hvala na Vašem mišljenju!

Napišite u komentarima na koja pitanja niste dobili odgovor, mi ćemo svakako odgovoriti!

Članak možete preporučiti svojim prijateljima!

Članak možete preporučiti svojim prijateljima!

10 već puta
pomogao

Amanita muscaria
Takson: Amanita ili porodica Amanitaceae ( Amanitaceae)
Druga imena: amanita, muharica
engleski: Fly Agaric, Fly Mushroom

Botanički opis crvene mušice

Otrovna psihoaktivna gljiva. Klobuk pečurke do 20 cm u prečniku, debelo mesnat, isprva loptast, kasnije konveksno ispružen, sa tankim rebrastim rubom, ljepljiv, sjajan, jarko ili narandžasto crven, bledi do žute ili izblijedjele crvene boje, sa brojnim ljuskama bijele ili žućkaste bradavice ili ljuske - ostaci običnog vela, vrlo rijetko bez njih. Pulpa crvene mušice je mekana, gusta, bijela, svijetlonarandžasta ispod kože klobuka, slatkog je okusa, ugodnog mirisa. Ploče su slobodne, česte, široke, bijele, kod starih gljiva blago žućkaste. Sporni prah je bijele boje, spore 9×6,5 µm, elipsoidne, glatke. Noga duga do 20 cm, debljina do 3,5 cm, cilindrična, sa gomoljastim zadebljanjem u osnovi, isprva čvrsta, gusta, kasnije šuplja, glatka, bijela, sa širokim opnastim bijelim, žutim na rubu, blago visi prsten i vagina u obliku prianja uz stabljiku u nekoliko koncentričnih redova bijelih ili žućkastih rubova - bradavica.

Mjesta rasta crvene mušice

Amanita muscaria se nalazi gotovo u cijeloj Rusiji. Raste u crnogoričnim, mješovitim i listopadnim, posebno brezovim šumama, posvuda, pojedinačno i u malim grupama, često i u izobilju, od juna do jesenjih mrazeva. Raste na kiselim zemljištima.

Sakupljanje i berba crvene mušice

U terapijske svrhe koriste se samo klobuke crvene mušice. Ne treba se brkati sa kraljevskom mušicom ( Amanita regalis), koji se odlikuje tamnijom, crvenkasto-smeđom kapom.
Pečurke su ubrane za budućnost, sušene i nanizane na konac.

Hemijski sastav crvene mušice

Plodno tijelo gljive sadrži niz toksičnih spojeva, od kojih neki imaju psihotropno djelovanje, te narandžasto-crveni pigment muskarufin.
Ibotenska kiselina- tokom procesa sušenja, dekarboksilira se u muscimol. Ibotenska kiselina i njen metabolit muscimol dobro prodiru kroz krvno-moždanu barijeru.
(BBB) ​​i djeluju kao psihotomimetici. Ibotenska kiselina je neurotoksična i uzrokuje smrt moždanih stanica.
Muscimol- glavna psihoaktivna supstanca. Ima sedativno-hipnotički, disocijativni efekat.
Procjena sadržaja muscimola u uzorku Amanita muscaria jesenjeg rasta sa klobukom prečnika 10-15 cm i težine 60-70 g pokazala je sadržaj muscimola od 0,05%.
Muscarine, djelujući poput acetilkolina, stimulira M-holinergičke receptore, uzrokujući vazodilataciju i smanjenje minutnog volumena, a uz dovoljno veliki unos može izazvati karakterističnu sliku trovanja, uključujući simptome kao što su mučnina, povraćanje, salivacija, pojačano znojenje, smanjen krvni pritisak. Ima sposobnost anestezije.
Muscazon- produkt razgradnje ibotenske kiseline pod uticajem ultraljubičastog zračenja (sunčeva svetlost). Početni sadržaj u plodištu je mali. U poređenju sa drugim aktivnim sastojcima, muharica ima blagi psihoaktivni efekat.
Muscarufin- narandžasto-crveni pigment, antibiotik. U maloj količini muskarufin pojačava aktivnost endokrinih žlijezda i podiže opći tonus organizma, djeluje antitumorsko. Koristi se u homeopatskoj praksi.

Ovi toksini su neravnomjerno raspoređeni u gljivici. Veliki broj ih je pronađen u klobuku gljive, umjerena količina u osnovi stabljike, a najmanji sadržaj fiksiran u nogu. Prema studiji, proljetne i ljetne gljive sadrže 10 puta više ibotenske kiseline i muscimola od jesenjih.

Za razliku od zelenih cvjetnica, paprati, mahovina i algi, gljive nemaju hlorofil, nisu u stanju same apsorbirati ugljični dioksid iz zraka, pa se hrane već gotovim organskim spojevima.

Farmakološka svojstva mušice

Zahvaljujući muskarufinu, muharica ima antibiotsko, antitumorsko, narkotično i opojno djelovanje. U Francuskoj se pilule za spavanje pripremaju od muharice. Muharica ima jako insekticidno dejstvo, tj. svojstvo za ubijanje insekata, posebno muha i stjenica.
U narodnoj medicini muharica se koristi za liječenje raka i bolesti zglobova, kao imunostimulans, antihelmintik i lijek protiv prehlade. Međutim, naučni podaci o efikasnosti takve upotrebe još uvijek nisu dovoljni.

Upotreba crvene mušice u medicini

Mušičar - visoko efikasan lijek. Pomaže protiv svih onkoloških bolesti: karcinoma, leukemije, radijacijskih čireva itd.; od dermatitisa.
Uz pomoć mušice mogu se liječiti i druge bolesti:
bolesti kičmene moždine, epilepsija, koreja, tikovi, alkoholni delirijum, psihoze tokom infektivnih bolesti sa velikim uzbuđenjem, nesuvisla pričljivost;
, tupa u prednjem dijelu, uzbuđuje područje nosnih kostiju, jednostrana glavobolja, osjećaj ledene hladnoće u glavi, visoka osjetljivost vlasišta, vrtoglavica;
ponašanje sa neadekvatnim smehom, pojačanim tonovima u glasu, pevanjem, željom za zagrljajem sagovornika, zabludnim izjavama uz nespremnost da se odgovori na postavljena pitanja;
konvulzije različitog porijekla, paraliza, multipla skleroza;
angina pektoris sa probadajućim i pekućim bolovima u srcu koji zrače u lijeva ruka, jak otkucaj srca, aritmija;
izbjeljivanje prstiju, vrhova ušiju i nosa, praćeno hiperemijom, angioedemom ekstremiteta;
povećana salivacija, gorka pljuvačka;
ulceracije na sluznici usta, jezika;
, loš zadah, napadi intenzivne gladi, uglavnom u večernjim satima;
podrigivanje vazduhom i hranom, mučnina, povraćanje odmah nakon jela;
težina i konvulzivni bol u stomaku, nadutost, gasovi sa mirisom belog luka;
sa izrazito teškom stolicom, nalik dizenteriji, posebno kod djece;
pečenje u anusu, oskudan urin s primjesom viskozne sluzi, trbušni tifus;
svrab i iritacija u nosu, kihanje sa tečnim iscjetkom iz nosa, pojačan osjećaj mirisa, krvarenje iz nosa;
grčeviti, agonizirajući kašalj, posebno kada je pacijent nervozan ili čim zaspi, sa malim iskašljavanjem;
hemoptiza, kratko, otežano disanje sa potrebom da se duboko udahne, obilan znoj u predelu grudnog koša noću, laringotraheitis, plućna tuberkuloza;
dijabetes melitus;
vanjski tumori, zapuštene gnojne rane, tuberkuloza kože, ekcem, neurodermatitis, dijateza;
crvenilo, otok, peckanje, svrab kože, osipi na koži nalik prosu koji jako svrbe;
crvenilo i pucanje usana, plikovi na gornjoj usni;
osjećaj umora u vratu, leđima, posebno u sjedećem i ležećem položaju, bol u mišićima leđa, oštećenje križnog zgloba: lijeve ruke i desne noge i obrnuto, pucanje u zglobovima, reuma, išijas, išijas, gubitak snage, psihički i fizički preopterećenost, osjećaj slabosti u udovima uz zadržavanje dovoljne snage u njima, drhtanje udova, grčevi u palčevima;
utrnulost, osjećaj struje, ledene iglice, puzanje, peckanje, povećana osjetljivost na hladnoću u udovima, bolna zimica;
pojačana seksualna želja uz mlohavost penisa, slabost i nakon odnosa, impotencija, preuranjene, vrlo bolne menstruacije sa osjećajem prolapsa materice, jak pritisak na dno, iritirajuća leukoreja, seksualno uzbuđenje, svrab i peckanje u mliječnim bradavicama, svrab i iritacija genitalija, bolna menstruacija, teška menopauza;
očne bolesti, zamućenje staklastog tijela i sočiva, tamne mušice pred očima, svrab, peckanje, smanjen vid, veća osjetljivost očnih kapaka na dodir, blefarospazam (konvulzivna kompresija očnih kapaka), blefaritis (upala ruba očnih kapaka ), konjuktivitis, miopija (kratkovidnost), diplopija (dvostruki vid), trzanje očnih kapaka i očne jabučice, astenopija (brzi zamor očiju tokom vizuelnog rada), katarakta;
bol u ušima, probadajući bolovi duž Eustahijeve cijevi, iperemija i otok ušnih školjki kao da je hladno, svrab u ušima.

Lijekovi za mušice

Tinktura mušice: odrezati 3-4 kapice mušice, držati 2 dana na hladnom (npr. u frižideru), sitno iseckati, staviti u teglu i preliti votkom tako da tečnost viri iznad pečuraka do debljine prstom, i teglu stavite u frižider. Nakon 2 sedmice, tinkturu treba procijediti i redovito utrljati u bolna mjesta u liječenju radikulitisa, osteohondroze, bolesti zglobova.

Tinktura amanita (homeopatija): staviti u red 29 čistih prokuvanih boca (mjehurića), u svaku uliti po 10 ml 30% alkohola (ili kvalitetne votke). U prvu bocu dodajte 2 kapi svježeg soka od mušice, začepite i snažno protresite 30 puta. Zatim iz ove bočice uzmite 2 kapi dobijenog rastvora i prebacite u drugu bocu, protresite 30 puta. Prebacite 2 kapi rastvora iz 2. boce u 3. i tako dalje. Od pripremljenog rastvora u poslednjoj, 29. bočici, uzeti 20 kapi i dodati u 30. flašu u koju se ulije 100 ml alkohola, protresti 30 puta. Tinktura je gotova. Čuvati na hladnom i tamnom mestu neograničeno dugo. Uzimajte 5 kapi tinkture sa 50 ml hladne prokuvane vode 1-2 puta dnevno, ujutru na prazan stomak i uveče. Kada se postigne pozitivan učinak, rjeđivati ​​lijekove - jednom tjedno, a zatim, sudeći po dobrobiti pacijenta, - 1 doza mjesečno.

Mast pripremljena od muharice, je visoko efikasan lijek za radijaciona oštećenja kože i sluzokože. Poboljšanje se javlja nakon 6-10 procedura. Preparati amanita su se opravdali i u liječenju alergijskih lezija kože.

Kontraindikacije za upotrebu crvene mušice

Muharica je vrlo otrovna gljiva, ali smrtni slučajevi od trovanja njom su rijetki, uključujući i zbog toga što se crvena muharica lako razlikuje od svih jestivih gljiva. Smrtonosna doza otrova za osobu sadržana je u 3-4 mušice (prema drugim izvorima, teoretski izračunata doza je oko 15 šešira). Potrebno je striktno pridržavati se doziranja, dobro oprati ruke nakon upotrebe trljanja, držati lijek van domašaja djece. Ne preporučuje se liječenje djece preparatima muharice zbog povećanog rizika od trovanja.

Malo poznate i teško razlučive od jestivih gljiva, panterova muhara, smrdljiva muharica i porfir muharice su smrtonosno opasne - mogu se pomiješati sa šampinjonima i russulom (bijela, sivkasta i zelenkasta).

Otrovne i psihoaktivne tvari muharice dobro se otapaju u vrućoj vodi, a upotreba gljiva kuhanih u nekoliko voda dovodi do blažih trovanja.
Znakovi trovanja muharom: jako nervno uzbuđenje, mučnina, povraćanje, bol u stomaku, pojačano znojenje, salivacija, otežano disanje, cijanoza, suženje zjenica, delirijum, halucinacije, konvulzije, gubitak svesti.
Liječenje trovanja mušicom je kako slijedi: ispiranje želuca kroz sondu, fiziološki rastvor unutra, forsirana diureza, atropin 1-2 ml 0,1% rastvora intravenozno do nestanka simptoma trovanja.
Hitna prva pomoć kod trovanja muharom:
- dati pacijentu da popije 0,5-1 l vode i izazvati povraćanje stavljanjem prstiju u usta i nadražujući korijen jezika. Uradite to nekoliko puta dok se želudac potpuno ne očisti od ostataka hrane, tj. na čistu vodu
- dati pacijentu da pije fiziološki rastvor - 30 g magnezijum sulfata na 0,5 čaše vode;
- u nedostatku laksativa dati pacijentu klistir sa 1 čašom toplu vodu, u koji je poželjno dodati 1 žličicu za pojačanje djelovanja. strugotine od sapuna za kućanstvo ili sapun za bebe;
- dati pacijentu 15 kapi tinkture kranina, ili 2 tablete od svih preparata beladone koji se nalaze u kućnoj apoteci (bekarbon, besalol, belalgin, belatominal, belloid, želučane tablete sa ekstraktom beladone). Više od naznačenog broja kapi i tableta ne treba uzimati!
Oporavak obično nastupa u roku od 1-2 dana.

Upotreba crvene mušice u privredi

Kišna vlaga se ponekad nakuplja u udubljenjima klobuka starih mušica. Insekti piju ove kapi i umiru. Ovo svojstvo crvene mušice ljudi su dugo koristili kao sredstvo za borbu protiv muha i drugih štetnih insekata, odakle je i dobio ime. Za ubijanje muha, muharica se isječe na male komadiće, poliva vodom ili mlijekom i stavlja u tanjire na prozore (možete koristiti odvar od mušice). Papir za upijanje treba staviti u tanjure tako da papir viri preko ivica tanjira i da muhe slete na njega. Da biste uništili stjenice, namažite pukotine svježim sokom ili kašom od kuhanih mušica.

Zanimljiva je činjenica da, suprotno uvriježenom mišljenju, muhe ne umiru zbog djelovanja tvari sadržanih u muharici, već iz drugog razloga. U šumi, šešir odrasle mušice postaje konkavan i u njemu se skuplja kišnica. Alkaloidi amanita se dobro otapaju u ovoj vodi, a muhe, nakon što su popile ovu vodu, za nekoliko minuta padaju u san i jednostavno se udave u vodi. Ista stvar se dešava kada se muharica stavi u tanjir s vodom u zatvorenom prostoru. Ako se muva koja spava odmah prebaci na suhu površinu, onda se nakon 10-12 sati probudi i odleti.

Mnoge životinje kao što su medvjedi, jeleni, losovi i vjeverice jedu mušice. Međutim, značaj muhara za životinje još nije proučavan.
U prefekturi Nagano (Japan), soljene i kisele mušice se koriste kao hrana.
U kasnom 19. vijeku, američki botaničar Frederick Vernon Coville opisao je sos za odrezak od gljiva u kojem se muhari prvo kuhaju u vodi, a zatim natapaju u sirćetu. Ovaj recept mu je dao afroamerički prodavac gljiva u Washingtonu, DC.

Malo istorije

Na Čukotki, među rezbarijama na stijenama, arheolozi su otkrili slike humanoidnih muhara. To je zbog uobičajenog običaja među šamanima tokom religioznih obreda da jedu mušovku prije rituala, zbog čega su halucinirali i dovodili ih u posebno uzbuđeno stanje s naletom mentalne i fizičke snage.
Indijanci plemena Maja i Asteka koristili su iste kvalitete mušice za obavljanje svojih ritualnih obreda. Vikinzi su, prema hronici, prije bitke jeli i muharicu, jako se uzbuđivali i neustrašivo jurili u bitku. Među njima, berserkeri („dvoruki”) smatrani su nepobjedivim ratnicima: goli do pojasa, ne osjećajući bol, u žaru bitke razbijali su neprijatelje mačevima držanim u obje ruke. Berserkeri su prije bitke jeli komadiće mušice ili pili piće iz nje. Pod uticajem supstanci sadržanih u muhari, oni su pali u stanje bijesnog bijesa, nisu osjećali udarce oružja i rane, i hodali su, brisali sve na svom putu, užasavajući svoje protivnike.

Korištene knjige

1. Maznev N.I. Encyclopedia lekovitog bilja. 3rd ed. - M.: Martin, 2004
2. Denis R. Benjamin Gljive: otrovi i panaceje - priručnik za prirodnjake, mikologe i liječnike. - W.H. Freeman & Company, 1995. - P. 309. - 422 str. - ISBN 0-7167-2600-9.
3. Coville, F. V. 1898. Zapažanja o nedavnim slučajevima trovanja gljivama u Distriktu Kolumbija. Ministarstvo poljoprivrede Sjedinjenih Država, Odsjek za botaniku. U.S. Državna štamparija, Washington, D.C.
4. Phipps, A. G.; Bennett, B.C.; Downum, K. R. (2000). "Japanska upotreba Beni-tengu-dakea (Amanita muscaria) i efikasnost tradicionalnih metoda detoksikacije". Međunarodni univerzitet Floride, Majami, Florida.
5. Benjamin D.R. (1992). "Otrovanje gljivama kod dojenčadi i djece: grupa Amanita pantherina/muscaria". Journal of Toxicology: Clinical Toxicology 30(1): 13–22.
6. Hoegberg LC; Larsen L; Sonne L; Bang J; Skeniranje P.G.; (2008). "Tri slučaja gutanja Amanita muscaria kod djece: dva teška toka". Clinical Toxicology 46(5): 407–8.
7. Benjamin, Gljive: otrovi i panaceje, str. 303–04.
8. Satora, L.; Pach, D.; Butryn, B.; Hydzik, P.; Balicka-Slusarczyk, B. (juni 2005). „Otrovanje mušarkom (Amanita muscaria), prikaz slučaja i pregled.“ Toxicon 45(7): 941–3.
9. Bowden, K.; Drysdale, A. C. (mart 1965). "Novi sastojak Amanita muscaria". Tetrahedron Lett. 6(12): 727–8.

Fotografije i ilustracije crvene mušice

Čini se da crveni šešir signalizira opasnost od mušice, a karakteristične bijele mrlje na njemu ne dopuštaju da se ova gljiva pomiješa s drugima. Muhar crvena - vrlo neobična pečurka. U Aziji i mnogim evropskim zemljama koristi se od davnina kao lijek, a u nekim regijama još uvijek vjeruju u magične moći mušice. Ovo je možda najpoznatija halucinogena gljiva, koja u velikim porcijama može izazvati teško trovanje.

opšte karakteristike

Muharica je otrovna halucinogena gljiva koja ima ljekovita svojstva u mikrodozama, a smrtonosna je u velikim količinama. Amanitas je uobičajen u šumama Evrope, Azije, Sjeverne Amerike. Posebno puno "čarobnih gljiva" u Sibiru i na Britanskim ostrvima. U davna vremena, natopljena ili muharica ostavljana je na prozorima kao zaštita od insekata. Otuda i naziv ove svijetle gljive.

Crveni mušičar predstavlja porodicu Amanita, kojoj pripadaju smrtonosni i bisporigeri. Ova šarena gljiva dobro podnosi hladnoću. Pojavljuje se u šumama u julu i donosi plodove do mraza. Najčešće, muhari rastu u simbiozi s brezom, borom, smrekom i jelom. Njihov svijetli šešir s bijelim mrljama-bradavicama može narasti do 8-20 cm u promjeru, a ispod njega se jasno vide široke bijele ploče. Noga mušice je bijela i visoka (od 5 do 20 cm), u njenoj osnovi je gotovo uvijek prsten. Vrijedi napomenuti da crvena boja nije uvijek prisutna na klobukima mušice: nakon kiše ili u starim gljivama svijetli pigment se djelomično ili potpuno gubi.

Hemijski sastav

Hemijski sastav crvene mušice još nije dovoljno proučen. Na osnovu podataka kojima danas raspolažu naučnici, možemo reći da gljiva sadrži eterična ulja, ksantin, betanin, pigment muskarufin, trimetilamin, puterescin, kao i toksične alkaloide: ibotensku kiselinu, muskarin, muskaridin, muscimol. Muharica sadrži nekoliko psihoaktivnih supstanci odjednom, a sve su koncentrisane u klobuku gljive, tačnije u njenom crvenom filmu.

Dugi niz godina smatralo se da je muskarin aktivni halucinogeni agens. I tek 1960-ih, dva naučnika iz Japana i Švicarske su nezavisno, ali gotovo istovremeno, utvrdili da ibotenska kiselina i muscimol zapravo imaju halucinogeno djelovanje. I muskarin, ulazi ljudsko tijelo u velikim količinama može izazvati trovanje, praćeno naglim padom krvnog tlaka, otežanim disanjem, suženjem zjenica i slabljenjem pulsa. Smrtonosna doza muskarina se nalazi u 3 kg mušice.

Najviše od svega, gljiva sadrži muscimol. Glavni je aktivni sastojak ovih gljiva i ima izražena sedativna, hipnotička, disocijativna i psihoaktivna svojstva. Da bi se smanjio toksični efekat, gljive treba sušiti. Ali treba znati da se u ovom obliku povećava koncentracija halucinogenih tvari u proizvodu.

Korisne karakteristike

U farmakologiji se ekstrakt crvene mušice koristi za stvaranje lijekova protiv tonzilitisa, epilepsije, artritisa, psorijaze, dermatitisa i gljivica. Lijekovi od amanita pomažu kod proširenih vena, papiloma, liječe patologije kičmene moždine, čireve od proleža, vazospazam, čireve. Ovisno o koncentraciji, lijekovi s ekstraktom gljiva mogu se koristiti eksterno i oralno.

Prednosti crvene mušice mogu osjetiti osobe sa kardiovaskularnim oboljenjima. Posebno se vjeruje da ekstrakt ovih gljiva ima blagotvoran učinak na osobe sa koronarnom bolešću srca, hipertenzijom i aterosklerozom. Vjeruje se da je ista gljiva korisna kod dijabetes melitusa, impotencije. Za žensko tijelo ekstrakt "čarobnih gljiva" u nekim slučajevima je i dobar pomoćnik. Na primjer, s bolnom menstruacijom ili tokom menopauze.

Francuski istraživači su potvrdili da pravilna doza crvene mušice djeluje na organizam kao sedativ, smanjuje nervozu, anksioznost i smanjuje posljedice stresa. Stoga se ekstrakt gljiva često dodaje lijekovima protiv nesanice. Osim Francuza, mušicama se liječe Holanđani, Finci, Norvežani, Britanci, Japanci, Italijani. Preparati koji sadrže ekstrakt gljiva dozvoljeni su u Novom Zelandu, Danskoj, Švicarskoj, SAD-u i Rusiji, ali je u Australiji i Izraelu upotreba mušice u medicini zabranjena.

Neki istraživači smatraju da je crvena mušica antitumorsko sredstvo. Istina, u zvaničnoj nauci još nema nepobitnih potvrda ove činjenice. Kreme s ekstraktom gljiva korisne su za liječenje proširenih vena, artritisa, artroze, osteohondroze, gihta.

Upotreba u alternativnoj medicini

Mikrodoze mušice u alternativnoj medicini koriste se kao lijek za nervne smetnje. Ali vrijedi odmah reći da se sirova ili ne posebno obrađena muharica nikada ne koristi u medicinske svrhe. Svježe gljive sadrže najopasniji otrov, koji štetno djeluje na jetru.

Neki smatraju da su ove gljive korisne u liječenju kronične vrtoglavice, Parkinsonove bolesti i demencije. Osim toga, u alternativnoj medicini ove crvene gljive se koriste kao lijek protiv nervnih tikova, depresije, te za liječenje cerebralnih poremećaja.

U homeopatiji, muharica se koristi za pretjeranu razdražljivost, bolesti Bešika, grčevi u crijevima. Takvi lijekovi se smatraju korisnim za žensko tijelo tokom menopauze.

Muharica ima protuupalna, baktericidna i antiseptička svojstva. Stoga se ekstrakt gljiva dodaje kremama za zacjeljivanje rana, koje su korisne kod opekotina, promrzlina, čireva i nekih drugih kožnih oboljenja.

Recepti tradicionalne medicine

Tradicionalni iscjelitelji su koristili lekovita svojstva « magic mushroom". Mnogi od drevnih recepata su preživjeli do danas. Odabrali smo najpopularnije od njih. Ali ne zaboravite, bilo koji lijek iz mušice ima toksična svojstva. Nakon pripreme ili upotrebe tinkture, obavezno dobro operite ruke. Gotove preparate treba čuvati podalje od dece.

Sa dermatitisom

Za liječenje raznih vrsta kožnih bolesti, narodni iscjelitelji pribjegli su pomoći mušicama. Za kuvanje lekovita tinktura koristi se najviše 5 gljiva. Sitno su se iseckale i stavile na dno tegle od litara. Posuda je zatvorena i poslata na 3 dana na toplo, ali tamno mjesto. Za to vreme pečurke treba da puste sok. Četvrtog dana dodali su u posudu (oko 1 cm iznad gljiva) i insistirali još 3 sedmice. Gotov proizvod je korišten za brisanje oboljele kože. Ne možete odmah nanijeti proizvod na velika područja. Tretman treba započeti s malim površinama kako ekstrakt mušice ne bi izazvao alergije.

Za proširene vene

Kao i u prethodnom receptu, 5 mušičara treba izgnječiti i ostaviti u staklenoj posudi dok se ne stvori sok od gljiva. Dobijeni sok ocijedite, a pulpu iscijedite u posebnu posudu. Sok iscijeđen iz gljiva razrijedite toplim (u omjeru 1:1). Dobijenim proizvodom obrišite bolna mjesta dva puta dnevno, a zatim umotajte elastičnim zavojem. Sok iscijeđen od šampinjona može se čuvati u frižideru ne duže od 4 dana. Lijek treba razrijediti vodom neposredno prije nanošenja na kožu.

Za probavne smetnje

Za ovu tinkturu potrebne su vam samo klobuke 5 malih crvenih mušica. Zdrobljene kapice prelijte votkom u omjeru 1: 1, dobro zatvorite posudu i inzistirajte 30 dana. Tada možete započeti liječenje. Kurs je predviđen za 30 dana. Prvog dana treba popiti 1 kap tinkture (na prazan želudac), drugog dana - 2 kapi, pa donijeti do 30 kapi dnevno. Na kraju kursa potrebno je napraviti pauzu od 1-2 mjeseca, nakon čega se tretman može ponoviti.

Za liječenje raka

Napunite teglu od pola litre do vrha seckanim svežim mušicama. Zatvorite posudu i ostavite da odstoji mesec dana, a zatim ocedite dobijeni sok, a pulpu pečuraka prelijte do vrha votkom. Ostavite u frižideru nedelju dana. Tijek liječenja počinje uzimanjem 1 kapi dnevno, razrijeđene u 30 ml vode. Svaki sljedeći dan povećavajte dozu za 1 kap. Kada dnevna stopa dostigne 20 kapi, započnite proces smanjenja doze - dnevno 1 kap manje. Na kraju kursa napravite pauzu od 30 dana i ponovite ponovo.

Upotreba u kozmetologiji

Ekstrakti mušice koji se koriste u farmakologiji ili kozmetologiji praktički ne sadrže toksine. Naprotiv, bogati su korisnim polisaharidima i imaju visoku bioaktivnost. Ekstrakt crvene mušice koristan je za njegu kože. Ovaj alat podstiče proizvodnju kolagena i regeneraciju ćelija kože, čini je čvrstom i elastičnom, zaglađuje fine bore, poboljšava ten posvjetljavanjem staračkih pjega. Osim toga, kreme koje sadrže ekstrakt mušice korisne su u borbi protiv celulita i strija na koži. Inače, kreme koje sadrže ekstrakt ovih gljiva pomoći će i da se riješite žuljeva i pukotina na koži nogu.

Primjena u svakodnevnom životu

Muharica je dobro poznato sredstvo protiv svih vrsta insekata. Za pripremu preparata za suzbijanje štetočina skuvajte 5-6 gljiva u litri vode i dobijenom čorbom poprskajte mjesta na kojima se gomilaju insekti.

Kako sakupiti i pripremiti

U medicinske svrhe, muharica se može sakupljati i ubirati tokom cijelog perioda plodonošenja. Bolje je dati prednost malim gljivama s bogatim crvenim zaobljenim šeširima. ubranih pečuraka treba iseći na komade i poslati u rernu zagrejanu na 50 stepeni. Velike gljive se prvo mogu sušiti na otvorenom (1-2 dana), a zatim sušiti u pećnici.

Šteta i nuspojave mušice

Amanitas je izuzetno otrovan. Konzumiranje sirovih gljiva može uzrokovati zatajenje jetre i bubrega, a ako se konzumiraju u velikim količinama, mogu biti fatalne. Znaci trovanja se javljaju sat vremena nakon konzumiranja otrovnih gljiva, a vrhunac dostižu nakon 3 sata, iako neki nuspojave može se čuvati do 10 sati. Trovanje gljivama prati mučnina, povraćanje, dijareja, jaka salivacija, proširene zjenice, zbunjenost, razdražljivost. Ako osoba dobije medicinsku pomoć na vrijeme, postoji šansa za oporavak u narednih 12 sati. U slučaju trovanja muharom potrebno je što prije isprati želudac, popiti laksativ (30 g magnezijum sulfata na 100 ml vode) i pozvati hitnu pomoć.

Nemojte prekoračiti dozu lijekova koji sadrže muharicu. Čak i u mikrodozama, proizvodi s ekstraktom gljiva zabranjeni su trudnicama, dojiljama, djeci, osobama s gastritisom, čirevima na želucu, jetri, gušterači ili duodenalnom disfunkcijom.

Amanitas u drevnim kulturama

Sačuvani su drevni zapisi koji ukazuju na to da su drevne kulture ne samo znale za moć ovih gljiva, već su je i aktivno koristile. Osim toga, neka plemena su koristila ovu gljivu u magičnim šamanskim obredima. Po pravilu, drevne civilizacije su koristile halucinogene pečurke za "lutanje u svijet duhova". Zanimljivo je da se u njemačkoj kulturi mušice (zajedno sa dimnjačarima, djetelinom s 4 lista i potkovicom) smatraju simbolom sreće.

Poznato je da su starosjedioci Amerike, stanovnici Japana, Indije, Kine, narodi koji su naseljavali Sibir i Skandinaviju, stari Grci pribjegli pomoći gljivama sa svijetlim šeširima. Istraživači sugeriraju da su i Vikinzi prije važnih bitaka konzumirali muharicu, što je ratnicima davalo dodatnu energiju i neustrašivost.

Ali drevni zapisi takođe pokazuju da su ljudi čak i pre nekoliko vekova razumeli otrovna svojstva mušice. Na primjer, sibirski šamani nikada nisu koristili sirovu muharicu. Jelene su hranili gljivama, a tokom obreda koristili su životinjski urin, u kojem su bile koncentrisane potrebne tvari iz muhara.

Svi znamo od djetinjstva da je ova sjajna lijepa gljiva izuzetno opasna. Iako je, zapravo, crvena mušica onaj jasni primjer kada koristi i štete od proizvoda mogu biti podjednako velike, ovisno o dozi. Ali čak i ako odlučite da se liječite muharima, povjerite ovu stvar stručnjacima koji točno znaju gdje je granica između prihvatljivog dijela gljive i predoziranja.