Résumé d'activités pédagogiques sur le développement cognitif pour les enfants du groupe intermédiaire sur le thème : Champignons. Résumé du GCD pour les enfants du groupe intermédiaire sur le thème « Champignons »

PGCD selon développement cognitif Pour groupe intermédiaire"Aujourd'hui, nous sommes des cueilleurs de champignons"

Tâches logicielles :
1. Donner une idée des champignons comestibles et non comestibles
2. Clarifier les connaissances sur l'apparence des champignons
3. Développer l'attention et la motricité fine
4. Développer la capacité de suivre les règles de sécurité lors de la cueillette des champignons.

Matériel:
- Photos de champignons
- Livre de coloriage « Amanite »
- Crayons de couleur
- Chips : rouges - « agaric mouche », multicolores - « champignons comestibles ». "Champignons comestibles"
- 2 paniers Éducateur: Les gars, aujourd'hui, je veux commencer le cours avec un poème. Écoutez attentivement et devinez de quoi nous allons parler aujourd'hui.
J'ai marché le long du chemin,
J'ai trouvé les cèpes.
J'ai marché à la lisière de la forêt -
J'ai trouvé trois vagues.
J'ai longé la ligne de pêche -
La mousse vole sous une feuille.
Et elle s'est redressée -
J'ai vu un bolet.
Enfants:À propos des champignons
Éducateur: C'est vrai, aujourd'hui nous allons parler de champignons. Dites-moi, est-ce que l'un de vous a cueilli des champignons ?
Enfants: réponses des enfants.
Éducateur: Est-il possible de cueillir soi-même des champignons ?
Enfants: Non. Parce que tu ne peux pas casser champignon comestible
Éducateur: Certainement. Vous ne pouvez cueillir des champignons qu’avec ceux qui les connaissent très bien. Comment peut-on appeler une telle personne ?
Enfants: Champignon
Éducateur: Absolument raison. Soyons des cueilleurs de champignons aujourd'hui et essayons de comprendre les champignons. Les champignons sont comestibles et non comestibles. Regardez la photo : c'est Champignon blanc. Il a une tige blanche épaisse et un chapeau brun épais. Ce champignon est comestible.

Ce sont des champignons au miel. Ils poussent sur du bois mort et des souches. Ils grandissent comme une famille amicale. Ils peuvent également être consommés.

C'est un bolet. Le nom du champignon vient de sa croissance près des racines des bouleaux. C'est aussi comestible.

Bolet. Ce champignon a un beau chapeau rouge orangé. Et il pousse sous le tremble. Vous pouvez aussi le manger.

Champignon. Les chapeaux de champignon ont un énorme apparence. U petit champignon le bonnet est arrondi, mais à mesure qu'il grandit, il se redresse et devient plus plat. Ce champignon blanc. C'est très savoureux et aromatique.

Ce sont des cèpes. Ils poussent dans les forêts d'épicéas. Leur chapeau est de couleur chocolat. Champignons comestibles.

Chanterelles. Beaux champignons jaune-orange. Les enfants les aiment beaucoup pour leur apparence lumineuse. Ce sont des champignons comestibles.

C'est un champignon. On le trouve sous forme de feuilles caduques et forêts mixtes. Peut devenir assez grand. Il a une couleur de peau légèrement jaunâtre. Le chapeau du champignon de lait est lisse. C'est comestible

Volnouchka. C'est un champignon comestible. La petite vague a un chapeau rose. La surface de la jambe est recouverte de peluches.

Éducateur: Les gars, dites-moi, de quels champignons comestibles vous souvenez-vous ?
Enfants: Champignons de lait, champignons au miel, cèpes, etc.
Éducateur: Et maintenant, je veux vous parler des champignons non comestibles ou vénéneux. Regarde l'image. De quel genre de champignon s'agit-il ?

Enfants: amanite mouche.
Éducateur: C'est vrai, c'est un amanite mouche. Son apparence est trompeuse ; son bonnet rouge vif avec des taches blanches est très beau et attire l'attention. Le haut de la jambe est encadré par une « jupe ». Vous ne pouvez pas collecter des amanites mouches, parce que... ils sont très dangereux. Ils peuvent être empoisonnés.
Ce champignon s'appelle casquette mortuaire. Le champignon vénéneux est l'un des plus mortels et champignons vénéneux.

Faux champignons au miel. Les faux champignons au miel se distinguent par un chapeau brillant, jaune ou rouge, sans écailles. Les faux champignons au miel n'ont pas de « jupe » sur la jambe comme les vrais champignons au miel comestibles.

Champignon biliaire. Il a un capuchon épais en forme de coussin, sa couleur est dorée ou rouge avec une teinte grise.

Éducateur: Maintenant, répétons quels champignons non comestibles avez-vous découvert aujourd'hui ?
Enfants: liste.
Éducateur: Bien joué. Dis-moi, tu aimes cueillir des champignons ?
Enfants: Oui
Éducateur: nos doigts veulent aussi cueillir des champignons. Préparez vos doigts.
Un, deux, trois, quatre, cinq ! (« Marcher » avec les doigts sur la table).
Nous allons chercher des champignons.
Ce doigt est allé dans la forêt, (Pliez un doigt à la fois en commençant par le petit doigt).
Ce doigt a trouvé un champignon
J'ai commencé à nettoyer ce doigt,
Ce doigt a commencé à frire,
Ce doigt a tout mangé
C'est pour ça que j'ai grossi.

Éducateur: Nous sommes maintenant prêts à aller dans la forêt pour cueillir des champignons.

Jeu "Collecter des champignons dans un panier".
Il y a des chips posées au sol : les rouges sont des « amanites mouches », les multicolores sont des « champignons comestibles ». Les enfants ramassent des « champignons comestibles » dans un panier et s'assurent qu'aucun « agaric mouche » rouge n'y pénètre.

Éducateur: de quoi avons-nous parlé aujourd'hui ?
Enfants:à propos des champignons
Éducateur: quels types de champignons existe-t-il ?
Enfants: comestible et non comestible
Éducateur: c'est vrai, qu'avons-nous appris d'autre aujourd'hui ?
Enfants: sur l'apparence des champignons, que celui qui cueille des champignons s'appelle un cueilleur de champignons. J'ai appris à identifier les champignons. Nous avons appris que vous ne pouvez pas cueillir des champignons vous-même ; vous pouvez cueillir un champignon non comestible et vous empoisonner.
Éducateur: asseyez-vous à table. Je vais maintenant vous demander de colorier un champignon. Devinez quel champignon vous allez peindre.

Mystère
Ce champignon pousse dans la forêt
Ne le mettez pas dans votre bouche !
Il n'est pas gentil du tout
Des taches sur le chapeau
Rouge comme une tomate
Immangeable…
Enfants:(Amanite)
Éducateur: Droite.
Les enfants reçoivent des modèles d'agarics contre les mouches à colorier.

Éducateur: Prenez la couleur de crayon souhaitée et coloriez le champignon sans dépasser le trait. Rappelez-vous de la couleur du capuchon de l'agaric mouche.
Couleur des enfants.
Éducateur: La leçon est terminée. Merci pour le travail. Éducateur : Les gars, aujourd'hui nous partons en voyage en forêt, vous voulez y aller avec moi ?
Enfants : Oui !
Éducateur : Bonjour, forêt, forêt merveilleuse, toutes les merveilles des contes de fées !
Qui se cache dans le fourré ? Qui ronfle sous le sapin de Noël ? (hérisson),
Regardez qui se cache sous l'arbre ici ?
Enfants : Hérisson !
Éducateur : C'est vrai, hérisson. Il est content que nous soyons venus lui rendre visite ! Pensez-vous que le hérisson vit bien ? Que fait-il, où dort-il, que mange-t-il ?
(Réponse des enfants).
Éducateur : C'est vrai ! Préparer l'hiver, cueillir des champignons.
Les gars, le hérisson vous demande de l'aider à s'approvisionner en champignons supplémentaires.
Devons-nous aider?
Enfants : Oui !
Éducateur : Voyons ensemble quels champignons poussent dans la forêt.
Éducateur : De quel genre de champignon s'agit-il ?
Résolvons l'énigme :
Debout dans une casquette rouge, avec des patchs,
Sur une jambe blanche, ne marche nulle part,
Ne chasse que les mouches (agaric mouche)
Pensez-vous que l'agaric mouche peut être mangé ?
Enfants : Non, ce n'est pas comestible.
Éducateur : Regardons ensemble attentivement l'agaric mouche, nous devons nous en souvenir pour le connaître et ne pas le confondre avec d'autres champignons.
En quoi est-il différent des autres champignons ? Seul l'agaric mouche a un bonnet rouge, comme parsemé de petits grains.
Éducateur : Il faut se souvenir ! L'agaric mouche est toxique !
Ce champignon ne peut pas être utilisé comme aliment.
Nous devons trouver des champignons comestibles pour que notre hérisson puisse survivre à l'hiver. Regarde, un champignon se cache sous un autre arbre.
Voyons maintenant de quel type de champignon il s’agit.
Les enfants devinent.
Éducateur : Dis-moi, dis-moi
Notre cueilleur de champignons le sait,
Le meilleur champignon du monde
Eh bien, bien sûr - (cèpes)
Ce champignon est comestible et possède une tige charnue.
Et son chapeau est grand et rond.
Pensez-vous que notre hérisson sera content d'un tel champignon ?
Eh bien, assez de rester assis au même endroit, nous marchons à travers une grande forêt.
Lève-toi, maintenant nous allons chercher des champignons.
Minute d'éducation physique :
On y va, on y va, on y va (étapes en place)
Et nous trouverons des champignons (applaudissements)
Un - champignon (courbure vers l'avant)
Deux - champignon (courbure vers l'avant)
Trois - champignon (courbure vers l'avant)
On les mettra dans la boîte (inclinaison sur les côtés)
Comment est-ce possible, les gars, nous avons marché partout dans la forêt, mais nous n'avons pas ramassé assez de champignons pour le hérisson. Que devons-nous faire, comment pouvons-nous aider le hérisson ?
Enfants : Vous pouvez fabriquer des champignons pour un hérisson à partir de pâte à modeler.
Éducateur : C'est vrai ! Asseyez-vous à table, voyons comment on fait un champignon pour un hérisson ?
Nous façonnons d’abord la jambe. De quelle couleur sera-t-il ?
C'est vrai, blanc.
Quelle est la forme de la tige du champignon ? Comme une colonne.
Nous prenons donc un peu de pâte à modeler blanche et la roulons en un boudin épais.
Il doit être solide pour supporter le chapeau.
De quelle couleur sera le chapeau ? Brun.
Ensuite, nous prenons un peu de pâte à modeler brune et la roulons en boule.
Nous allons maintenant aplatir cette boule dans nos paumes. Avons-nous un chapeau ?
Je pense que ça s'est bien passé.
Maintenant, nous pouvons mettre ce chapeau sur la jambe. Nous connectons tout soigneusement.
Quels bons gars vous êtes tous ! Hérisson vous est très reconnaissant.

Direction:"Développement artistique et esthétique."

Espace pédagogique :"Créativité artistique."

Contenu du programme :

1. Améliorer la motricité globale et fine. Introduire une nouvelle technique de réalisation d'applications à partir de céréales.

2. Développez la mémoire de l'enfant, apprenez-lui à distinguer les champignons comestibles des champignons vénéneux par leur apparence.

3. Cultivez une attitude amicale les uns envers les autres et un intérêt pour les arts visuels.

Matériaux: gabarits de champignons pour chaque enfant (contour découpé des champignons), colle PVA, semoule et sarrasin, millet, pinceaux, serviette pour chaque enfant.

Activer le dictionnaire: Cèpes, amanite mouche, chapeau, tige.

Déroulement de la leçon :

Groupedécoré dans un style automnal. Les enfants entrent au son de la musique et contemplent le paysage de la forêt d'automne.

Éducateur : Les gars, aujourd'hui nous allons avec vous forêt d'automne, nous y ferons connaissance avec les cadeaux de l'automne - les champignons.

Bonne forêt, vieille forêt, pleine de merveilles fabuleuses. Regardez, les feuilles sont là, bruissant doucement sous vos pieds. Nous marcherons tranquillement le long des feuilles, lentement, les feuilles bruissent sur le chemin. (Les enfants marchent le long des feuilles au son de la musique.)

(Les enfants trouvent un champignon sous un arbre.)

Dans une clairière,

Sous le puissant pin

Vieil homme

Il y a une casquette marron dessus

Capuchon sur le canon

Qui est dans la forêt ?

Il le connaît. (Borovik.)

Éducateur : Bravo, vous avez deviné que c'était un champignon comestible. Qu'est-ce qu'un champignon? (chapeau et jambe) les enfants répètent. Droite. Voici un autre mystère.

Jusqu'à quoi beau champignon!
Il est entrelacé de dentelle.
Dans un joli chapeau rouge vif,
En taches de satin blanc.

Éducateur : Oui, c'est vrai les gars, amanite mouche ! (Je montre l'agaric mouche, c'est un champignon très beau, mais aussi très vénéneux. La patte de l'agaric mouche est blanche, dans une jupe blanche duveteuse. Le chapeau est rouge vif, avec des écailles mouchetées de blanc. Si vous voyez un amanite mouche en forêt, ne le piétinez pas et ne le détruisez pas ! Certains oiseaux et animaux, comme l'orignal, sont soignés en forêt.)

Ne le déchirez pas, mes amis.
Ne les mettez pas dans le panier.
Même s'il a l'air beau,
Ce champignon est très toxique.
Et ça ressemble à un feu de circulation,
Immangeable amanite mouche.

Éducateur : Bravo les gars, tout le monde a deviné les champignons et nous avons appris qu'il existe un cèpe comestible et que l'agaric mouche est un champignon vénéneux, mais rappelez-vous les gars.

Règles de base:

Venez chercher des champignons, mais soyez tranquille dans la forêt.

Ne marchez pas sur les champignons, ne vous contentez pas de les cueillir.

Coupez soigneusement les tiges et placez-les dans un panier.

N'oubliez pas les champignons, ne choisissez que les plus utiles.

Éducateur : Aujourd'hui les gars, nous allons réaliser l'applique « Cèpes-cèpes ».

(Montrez le modèle que nous avons réalisé), puis nous décorerons notre forêt magique et notre clairière avec, mais avant de commencer à travailler, faisons quelques exercices.

Phys. minute "Pour les champignons"

Éducateur : Les gars, regardez, vous avez des champignons sur vos tables, seulement ils sont tous blancs. Et mon champignon a traversé le sol et a trouvé une calotte brune (je montre un échantillon). Et vos champignons ont des chapeaux blancs. Que devons-nous faire? Aujourd'hui, nous allons travailler avec des céréales (sarrasin et millet) et donner la couleur souhaitée au chapeau et à la tige du champignon. Le chapeau du champignon est brun - nous utilisons donc sarrasin. Et la jambe doit être légère, nous utilisons donc du mil. Laissons les gars commencer à faire le travail (Démonstration et explication, assistance individuelle.)

Les enfants ont déjà découpé des modèles de champignons sur la table.

Étapes de travail:

1. Appliquez de la colle sur le capuchon (étalez généreusement de la colle à l'aide d'un pinceau).

2. Saupoudrez tout le bouchon de sarrasin.

3. Appliquez de la colle sur la jambe, puis saupoudrez de millet.

4. Laissez sécher les champignons - nos champignons sont prêts.

Éducateur : Maintenant nos champignons vont sécher, et vous et moi allons faire des exercices pour nos doigts, ils ont fait du bon travail pour nous.

Chargement pour les doigts.

Doigts faisant des exercices

être moins fatigué

et puis ils sont dans des albums,

je dessinerai à nouveau

(Les enfants tendent les bras vers l'avant, serrent et desserrent les poings.)

Éducateur : Bravo les gars, regardez combien de champignons ont poussé dans notre forêt. Il est temps de les récupérer.

Maxim marchait, marchait, marchait

J'ai trouvé un champignon blanc.

Champignon Raz

Deux - champignon

Trois - champignon,

Je les ai mis dans la boîte.

L'enseignant lit un poème et les enfants imitent les mouvements d'un cueilleur de champignons : ils marchent, se penchent et mettent les champignons dans une boîte et sous une souche.

Objectifs:

1) Clarification et développement des idées des enfants sur les champignons, leur lieu de croissance et leurs caractéristiques distinctives.

2) Développement de l'attention visuelle, de la perception, de la motricité fine, de la pratique constructive.

3) Développement du discours dialogique et du vocabulaire

4) Amélioration structure grammaticale discours - la formation de noms avec des suffixes diminutifs.

5) Développement de l'audition phonémique, formation de compétences d'analyse sonore.

Équipement:

Cartes pour compter les champignons amanites mouches (pour chaque enfant), matériel de démonstration - images de sujet et d'intrigue de champignons, enveloppes pour chaque enfant avec une image de sujet et une image coupée, images de sujet de grands et petits champignons, champignons de signalisation pour chaque enfant, chips pour l'analyse sonore, de simples crayons.

Déroulement de la leçon :

1) Moment d'organisation. Les enfants, regardez vos cartes. Comptez les champignons dessus. Celui avec deux champignons sur la carte sera assis en premier. Maintenant, celui avec trois champignons sur la carte va s'asseoir. Celui qui a quatre champignons peut s'asseoir. Combien de champignons as-tu, Andreï ?

2) Conversation avec des enfants sur les champignons.

3) Jeu " Pliez le champignon" Sortez une photo de votre enveloppe, regardez attentivement et nommez le champignon. (C'est un bolet.) Maintenant, sortez l'image coupée et pliez-la. Dis-moi lequel champignon tu as plié. (J'ai plié la russula)

4) Jeu " Grand et petit" Prenez chaque photo avec une sorte de champignon. J'ai de gros champignons et vous en avez des petits. Et je vais montrer et nommer le gros champignon, et vous êtes les petits (cèpes-cèpes, champignon de miel-champignon de miel...)

5) Jeu " Des oreilles attentives" Tu sais ce que les gens peuvent prononcer différents sons. Maintenant, je vais dire des sons, et vous lèverez vos champignons lorsque vous entendrez le son « a ». Regarde l'image. Qui verrez-vous dessus ? (au garçon) Où est allé le garçon ? (dans la forêt pour cueillir des champignons). Et que lui est-il arrivé ? (il s'est perdu). Écoutez, il a eu peur et a crié « AU ». Combien de sons crie-t-il ? (deux) Lequel est le premier ? ("UN"). C'est quoi le deuxième ? (« U ») Mettons en jeu ces deux sons. Ce sont des voyelles. De quelles couleurs prendrons-nous ? (rouge). (Les enfants disposent un schéma)

6) Jeu " 4 supplémentaires" Regarde les photos. Quel champignon est l'intrus ? (agaric mouche) Pourquoi ? (c'est toxique). L'orthophoniste supprime la photo. Mettons plutôt un champignon comestible. Lequel devrions-nous mettre ? Maintenant, regardez tous les champignons comestibles ?

7) Travaillez dans un cahier. Tracez les champignons le long des points avec un simple crayon. Terminer le travail à la maison (couleur)

8.Conclusion. Aujourd'hui, vous avez bien et correctement répondu à mes questions. Et maintenant celui qui nomme les champignons ira au groupe :

Qui poussent sur des souches

Qui ont des chapeaux colorés

Qui poussent sous les bouleaux

Ceux qui ont des pois blancs sur leur chapeau.

amanite mouche
Dans un béret rouge moucheté,
Dans une large manchette en dentelle,
Décore la forêt lumineuse
Toxique... amanite mouche
---
Très, très toxique
Il est debout avec un chapeau rouge
Il y a des pois dans les champs.
Dentelle sur une jambe blanche.

Borovik
Chapeau foncé à bord
Mousse sous la jambe avec dentelle.
Le champignon forestier le plus important
Comme sur un trône sous un pin !
----
Avec un chapeau sombre sur les sourcils,
En pantalon de velours blanc.
j'ai l'habitude de respecter
Un champignon utile - les cèpes !

Chanterelles
Une route traverse la forêt,
Il y a beaucoup de taches de rousseur à côté d'elle.
Quels sont ces champignons jaunes ?
L’été a-t-il commencé à démarrer ?
------
Comme les taches de rousseur du soleil
Ils se sont dispersés à la lisière de la forêt
Et les sœurs brillent dans l'herbe,
Jaune vif…girolles !

Champignons vénéneux
A la souche dans la clairière
Trois champignons chantaient en chœur.
Habillé de capes,
Et sous les casquettes il y a des records.

Bolet
La jambe épaisse devient blanche,
Le chapeau est rouge vif.
Le chapeau est rouge sans pois.
Magnifique champignon !
====
Le bolet grogne :
- Le chapeau rouge dépasse !
C'est en vain que je me suis caché dans les plaines,
Je ne peux pas échapper au panier.

Russule
Ils poussent sans hâte sous le buisson
Trois copines russula,
Foulards multicolores :
Ce sont des champignons écureuils.
====
Chapeaux multicolores,
Lumineux, visible.
Sur les douces buttes des marais
Trois russulas en mouchoirs.

Champignons au miel
Quel genre de miracle est-ce ici ?
Les champignons poussent sur des souches !
Des gars sympas,
Champignons amicaux.

Objectifs pédagogiques :

Consolider les idées sur la forêt. Clarification, enrichissement et activation du dictionnaire sur le thème « Champignons ».

Présenter les noms des champignons, leur signes extérieurs, structure, généralisant le mot « Champignons ». Apprenez à coordonner les chiffres avec les noms, à former des adjectifs à partir des verbes ; consolider l'utilisation des prépositions.

Objectifs de développement :

Développement de l'attention et de la perception visuelles, de l'audition de la parole, de la mémoire, de la coordination de la parole avec le mouvement.

Objectifs pédagogiques :

Formation de compétences de coopération, de compréhension mutuelle, de bonne volonté, d'indépendance, de responsabilité. Nourrir l'amour et attitude prudenteà la nature.

Travaux préliminaires : lecture d'un conte de fées et visionnage du dessin animé de V. Suteev « Sous le champignon ».

Équipement : tableau blanc interactif, paniers, fiches à distribuer avec des images de produits comestibles et champignons non comestibles, mannequins, magnétophone, enregistrement « Voix de la forêt », « chanvre » (modules), images d'objets « Champignons » (cèpes, cèpes, girolles, agaric mouche, champignon vénéneux, bonnet de lait safran, cèpes, bidon d'huile, champignon au miel ), les cookies « Champignons ».

Techniques méthodologiques.

1.Créer une situation divertissante.

2.Méthodes de transmission verbale (explication, récit, conversation)

3. Méthodes visuelles (observation, présentation d'un échantillon, présentation d'une méthode d'action et aides à l'enseignement.

4. Méthodes de jeu (gymnastique des doigts, éducation physique, exercices de respiration)

Déroulement de la leçon :

I. Moment organisationnel.

1) Salutation.

- Bonjour gars!

2) Motivation pour la leçon.

Éducateur : Les gars, aujourd'hui je veux vous proposer un voyage dans la forêt d'automne. Et pour aller en forêt, il faut prendre un bus et s'éloigner de Jardin d'enfants.

Et pendant notre voyage, je vous invite à deviner l'énigme.

Qui se tient sur une jambe forte

Dans les feuilles brunes au bord du chemin ? Cela ressemble à un parapluie, mais cent fois plus petit. S’il y a un orage à l’horizon, Il est très heureux. S'il pleut et qu'il fait chaud, il le considère chanceux ! -Réponses des enfants.(Champignon)

Q : C’est exact ! Aujourd'hui, nous allons à la chasse aux champignons. Que peut-on découvrir sur eux dans la forêt ?

Enfants : noms des champignons, où ils poussent, comment les récolter.

Éducateur : D'accord. Nous le saurons.

Les gars, nous y sommes. (Nous descendons du bus)

Voici la forêt. Bonjour forêt, forêt dense, pleine de contes de fées et de miracles.

Les gars, rappelez-vous que nous avons lu un conte de fées et regardé le dessin animé « Sous le champignon ». Qu'est-ce qui a surpris la fourmi lorsque la pluie s'est arrêtée et qu'elle est sortie de sous le champignon ?

Enfants : Au début, il n’y avait pas assez de place pour une fourmi, mais ensuite il y avait une place pour tout le monde.

Éducateur : Comment se fait-il qu'au début il y ait du monde sous le champignon, mais qu'il y ait ensuite une place pour tous les cinq ?

Enfants : Pendant qu'il pleuvait, le champignon a poussé.

Éducateur : C'est vrai, les champignons poussent après la pluie.

Ce n’est pas sans raison que les proverbes disent : « S’il pleut, il y aura des champignons ». Et à quelle période de l’année y a-t-il le plus de champignons ?

Enfants : En automne.

Éducateur : Et il y a un proverbe à ce sujet : « Le printemps est rouge avec les fleurs et l'automne est rouge avec les champignons. »

Vous et moi sommes entrés dans le véritable royaume des champignons. Les champignons sont très divers : peut-on récolter tous les champignons ?

Enfants : non, il y en a des comestibles et des non comestibles (toxiques)

Éducateur : pourquoi les champignons sont-ils dits non comestibles ? Enfants : Il ne faut pas les manger.

Éducateur : C'est vrai ! N'oubliez pas que tous les champignons ne sont pas mis dans le panier : certains sont vénéneux (non comestibles). Ils contiennent du poison pouvant provoquer une intoxication. Vous ne devez récolter que les champignons que vous connaissez bien. Et à propos de ceux qui champignons vénéneux le met dans la boîte, ils disent : « Marcher dans la forêt, c’est voir la mort sur le nez ».

Veuillez regarder les photos et essayer de déterminer quels champignons ne sont pas comestibles.

Enfants : amanite mouche.

Éducateur : C'est exact, mais il existe aussi un champignon vénéneux pâle, des faux champignons au miel.

(Démonstration et récit par le professeur).

L'agaric mouche est le champignon vénéneux le plus courant. La jambe est longue, il y a un col blanc. Le chapeau est rouge, rond, avec des taches blanches.

Près de la forêt en lisière, décorant la forêt sombre,

Il a grandi aussi coloré que le persil, agaric mouche venimeux.

Bonnet rouge à pois,

Col avec une jambe fine.

Ce champignon est beau à regarder

Mais dangereux, toxique.

N'est-ce pas vrai, mon beau ? Caftan écarlate, taches blanches. "L'agaric mouche est rouge, mais dangereux pour la santé." Mais ne vous précipitez pas pour abattre les agarics avec vos pieds et les piétiner. En forêt, l'agaric mouche est un champignon indispensable. Il est toxique pour les humains, mais convient aux habitants des forêts. Les cerfs recherchent goulûment des amanites mouches et les mangent. Les escargots et les limaces rongent les chapeaux des amanites mouches. Les écureuils les font même sécher pour l'hiver. À des fins médicinales. Soit dit en passant, les gens ont également déjà appris à utiliser les agarics contre les mouches comme remède contre certaines maladies graves.

Le champignon pâle est un champignon vénéneux mortel. La jambe est longue, à la racine il y a un sac à partir duquel pousse le champignon, le collier et le chapeau sont ronds, inégaux et de couleur pâle.

Je n'ai pas l'habitude d'être aimé, quiconque me mange sera empoisonné.

Les gars, je vous demande de regarder attentivement les photos et de vous souvenir des champignons vénéneux.

Gymnastique des doigts « Champignons » Un, deux, trois, quatre, cinq ! « Marcher » avec les doigts sur la table

Nous allons chercher des champignons

Ils commencent à plier un doigt à la fois

Ce doigt est allé dans la forêt, Ce doigt a trouvé un champignon,

J'ai commencé à nettoyer ce doigt,

Ce doigt a commencé à frire,

Ce doigt a tout mangé

C'est pour ça que j'ai grossi.

Éducateur : La cueillette des champignons est appelée « chasse silencieuse ». Nous ne sommes pas maîtres en forêt, mais invités. Et puisque vous êtes déjà venus visiter, respectez les propriétaires de la forêt : les gens de la forêt, végétaux et animaux. Pour la chasse régulière, ils utilisent des fusils et pour la chasse aux champignons, avec des couteaux.

Mais avant de cueillir des champignons, il faut apprendre les règles de cueillette des champignons :

1. Les champignons ne peuvent être récoltés qu'avec des adultes connaissant bien la forêt ;

2. Ne cueillez pas et ne piétinez pas les champignons vénéneux - de nombreux habitants de la forêt en ont besoin ;

3. Ne déterrez pas le mycélium avec un bâton - il peut sécher sans être recouvert de feuilles ;

4. Ne cueillez pas de champignons à proximité de la chaussée ;

5.Collecter uniquement champignons célèbres;

6.Ne cueillez pas de champignons vieux ou très petits.

7.Coupez soigneusement les champignons avec un couteau et ne les cueillez pas - vous pourriez endommager le mycélium.

Qu'est-ce que le mycélium ?

Enfants : j’ai du mal à répondre.

L'enseignant donne la notion de mycélium.

Éducateur : Les champignons ne doivent pas être cueillis, mais coupés. Et pour quoi?

Enfants : Afin de ne pas arracher le mycélium - les racines des champignons. Sans mycélium, les nouveaux champignons ne pousseront pas.

Éducateur : C'est vrai, les champignons ne peuvent pas être arrachés du sol avec le mycélium. Après avoir détruit le mycélium, vous ne trouverez plus de champignons à cet endroit. Mais le mycélium de certains champignons vit des centaines d’années ! Si vous trouvez un trésor forestier - un jeune champignon frais, vous devez le couper avec un couteau. Saupoudrez légèrement le mycélium de terre, recouvrez-le de feuilles ou d'une branche d'aiguilles de pin et appuyez fermement avec votre paume pour que le champignon repousse l'année prochaine. Un vrai cueilleur de champignons, trouvant bon champignon, admirez-le d'abord, rappelez-vous où ce champignon a poussé, puis coupez-le soigneusement et mettez-le dans un panier avec le capuchon baissé. Ce sont les cadeaux que la forêt nous fait !

Maintenant, vous les cueilleurs de champignons. Promenons-nous tranquillement dans la forêt, respirons l'odeur fraîche des feuilles mortes (exercices de respiration) et ramassons des champignons. Nous regardons attentivement nos pieds, soulevons les branches inférieures (ramassons les champignons). Les enfants se lèvent et se promènent dans la pièce, trouvent des champignons disposés (mannequins) et les mettent dans un panier.

Ensuite les enfants s'assoient sur les « souches » (disposées en demi-cercle)

Éducateur : Comment pouvez-vous décrire en un mot ce que vous avez collecté ?

Enfants : Champignons.

L'histoire du professeur sur les champignons.

Les champignons poussent en forêt : dans les clairières, en lisière, sous les arbres, dans l'herbe et même sur les souches. Les champignons ont un chapeau et une tige.

L'enseignant sort un champignon du panier et décrit avec l'enfant son aspect et ses caractéristiques structurelles (taille, forme et couleur du chapeau et de la tige, caractéristiques de croissance)

CHAMPIGNON BLANC - le chapeau est brun, rond, la tige est épaisse.

J'ai l'habitude de me tenir dans une forêt isolée.

BEREOZOVIC - pousse principalement sous les bouleaux, le chapeau est rond, la tige est fine, haute, le chapeau est brun foncé.

ASPEN - avec un chapeau rouge, une jambe haute.

CHANTERELLES - couleur jaune, à tige basse, calotte concave.

Champignons - champignons brun clair sur de fines tiges avec un « collier », poussent en « familles ».

Où aiment pousser les champignons au miel ? (Réponses des enfants). C'est vrai, sur les souches. Le mot « nid d'abeille » vient du mot « souche ». Vous pouvez récolter tout un panier de champignons au miel sur une seule souche.

C'est de l'HUILE. Les gars sont tellement sympathiques que des familles entières sortent de terre. Les papillons sont des bébés pins. Cela signifie sous quel type d’arbres aiment-ils pousser ?

Enfants : Sous les pins.

Éducateur : Regardez, un brin d'herbe et une aiguille sont collés aux chapeaux de beurre. Pourquoi?

Enfants : probablement parce qu’ils sont collants et gras.

Éducateur : Oui, car leur chapeau est brillant et collant, comme graissé à l'huile. Cèpes très savoureux.

Initier les enfants à mots polysémantiques: girolles, bonnet, cuisse.

Expliquez la différence de signification de ces mots. Par comparaison.

Minute d'éducation physique :

Tous les petits animaux de la lisière de la forêt cherchaient des champignons de lait et des champignons de lait, des écureuils sautaient, des bouchons de lait au safran étaient cueillis. Le petit renard courait, ramassait les petits renards, les petits lapins galopaient à la recherche de champignons au miel. L'ours est passé et a écrasé l'agaric mouche.

Éducateur : Les gars, après avoir ramassé les champignons, peut-on les manger tout de suite ? Réponse des enfants : Non. Éducateur : Il faut les cuisiner, nous verrons donc si vous savez cuisiner les champignons.

Exercice « Quel genre de champignons » (apprendre à former des adjectifs verbaux).

Si vous faites bouillir des champignons, ils seront bouillis,

Et si vous faites frire des champignons, ils seront frits,

Si vous décapez, ils seront salés, - si vous décapez, ils seront marinés, - séchés, séchés.

Éducateur : combien de champignons avons-nous ramassés ! Comptons-les.

Exercice "Compter" (pour coordonner les chiffres avec les noms)

1 champignon,.., 3..., 5...

1 renard3..., 5...

1 champignon du miel, 3 ..., 5 ...

Éducateur : Les gars, notre promenade est terminée, il est temps de retourner à Jardin d'enfants. Veuillez vous diriger vers le bus et prendre vos places.

Partie finale.

Éducateur:

Et au retour, nous ferons le bilan de notre balade.

Qu'avez-vous appris de nouveau ? Quels types de champignons existe-t-il ? Quels champignons peut-on cueillir et lesquels ne le peuvent pas ? (Réponses des enfants)

Enfants : Où poussent les champignons, comestibles et non comestibles, parties d'un champignon, règles de cueillette des champignons.

Éducateur:

Bien joué! (Ajoute)

Et à la maison, je vous demanderai, à vous et à vos parents, de préciser pourquoi vous ne pouvez pas cueillir des champignons à proximité de la chaussée et à proximité des usines et usines ?

Éducateur : Les gars, nous avons suivi toutes les règles de la forêt et les habitants de la forêt ont décidé de nous remercier. Ils vous ont offert des friandises.

Je distribue des cookies « Champignons » aux enfants.