Na splošno velja, da je idealen čas za nabiranje gob poletje in jesen. To upravičuje pojav velikega števila gob v tej sezoni. Bolj izkušeni gobarji so že vnaprej določili tako rekoč plodna mesta v gozdovih.

Katere gobe so pogoste v gozdovih Leningradske regije

Sestavljajo naslednji seznam:

Kjer je v regiji Leningrad veliko gob

Njihovo zelo veliko število opazimo v vasi Sosnovo, ki se nahaja v osrednjem delu gozda, v katerem iglavcev. Tam se lahko srečate različne vrste gobe, najpogostejše pa so rdeče in rumene rujke, črni jurčki, grenčniki in lisičke. Jurčki in jurčki Leningradska regija ugotovite lahko tudi, ali je bila sezona deževna. Do te vasi lahko pridete iz Sankt Peterburga z vlakom, ki odpelje s finske postaje.

Tudi med navdušenimi gobarji je priljubljen kraj, kot je železniška postaja Berngardovka, oziroma njeni okoliški gozdovi.

Če želite vedeti, kje je v regiji Leningrad veliko gob, potem bodite pozorni na takšno vas v iglastih gozdovih, kot je Snegirevka. Veliko je lisičk, muhnikov, ruj, podgruzdkov, redkeje jurčkov z jurčki. Do nje se morate najprej z vlakom odpeljati do prej omenjene vasi Sosnovo, nato pa z avtobusom do želenega mesta.

Nedaleč od tam je še ena gobarska vas, ki se imenuje Losevo. Od finske železniške postaje do nje vozi tudi električni vlak. Tukaj rastejo gobe, jurčki, če je leto obrodno, pa lisičke.

Jurčki v Leningrajski regiji (vas Stekolny) so v izobilju skoraj vsako leto ustrezne sezone. Vendar je glavna težava, kako priti tja. Do teh krajev je mogoče priti le z avtomobilom.

Kaj morate vedeti o gobah

• Prva stvar, ki si jo morajo zapomniti tisti, ki se nameravajo ukvarjati s plodnim "tihim lovom", je, da gobe najpogosteje rastejo v skupinah, zato je vredno podrobneje pogledati blizu že najdenega primerka.
• Druga točka - ne smete zbirati sumljivih, gnilih ali neznanih gob.
• In tretjič, dati jih je treba v košaro ali košaro, saj lahko najbolje zagotovijo kroženje zraka, potrebno za shranjevanje gob.

Kdaj je najbolje iti v gozd?

Sezona gob v Leningrajski regiji je od začetka poletja do sredine jeseni. Septembra je poletno trgatev zamenjala jesenske gobe. Zdaj bodo v gozdu njihovi poznavalci imeli dostop do travnikov medonosnih gob, prašičkov, volnushk, belih, jurčkov, podgruzdkov itd.

Oktober je žal zadnji mesec gobarske sezone, a pozni jurčki, zadnji valovi, beline in žafranik še lahko razveselijo vse svoje ljubitelje.

Kaj lahko povzroči nabiranje gob v Leningrajski regiji s strani nepripravljenih amaterjev

Po razpoložljivih uradnih podatkih je 10. septembra 2014 na oddelku za intenzivno nego oddelka za toksikologijo Raziskovalnega inštituta za nujno medicino poimenovan po. Izkazalo se je, da so Dzhanelidze trije Peterburžani, ki so bili zastrupljeni s strupenimi gobami, nabranimi v okrožjih Vsevolozhsk in Tosnensky v Leningrajski regiji.

Po besedah ​​vodje omenjenega oddelka Olega Kuznecova je zelo težko natančno določiti vrsto glive, ki je povzročila zastrupitev. Verjetno bi lahko bila (najbolj strupena goba).

Od začetka sezone "tihega lova" v Sankt Peterburgu je to že šesti primer zastrupitve. Avgusta so prišle prve žrtve - ena ženska in dva moška. Po besedah ​​istega predstojnika so do danes z intenzivne nege premestili dva bolnika, ena žrtev pa je še vedno v resnem stanju.

Zato je treba upoštevati, da v Leningrajski regiji niso "šle" le užitne, ampak tudi strupene gobe. K vprašanju izbire primerka, primernega za uživanje, je treba skrbno pristopiti.

Katere gobe so se rodile na začetku te sezone v regiji Leningrad

Prvi jurčki so postali poletni predstavniki, ki so štafeto prevzeli od majskih vrst in smrčkov. Lahko jih najdete na hlodih, trhlih in trhlih štorih. Gobe ​​Leningrajske regije so junija glede na njihovo količinsko komponento predstavljale predvsem medene gobe.

Tudi v prvem poletnem mesecu je bilo mogoče srečati tako imenovane jurčke. To ime ni znanstveno, ampak ljudsko. Že od antičnih časov je bilo opaziti, da se najbolj iskane gobe začnejo pojavljati pri košnji sena in rži. Od tod tudi njihovo ime - kozolci ali klasčki.

Njihovo uradno ime je jurčki, jurčki, jurčki in »kralj gob« – jurčki. Brez pretiravanja so glavni cilj pravih gobarjev. V zvezi s tem obstaja prepričanje: do prvega jurčki, sezona ni odprta.

Kaj so jurčki in kje jih najdemo

Takšno ime imajo zaradi dejstva, da cevasta plast spodnje površine njihovega klobuka, predvsem pri mladih predstavnikih, ostane bela tudi po sušenju, za razliko od drugih gob iz te družine, pri katerih postane črna.

Eden od parametrov njihove vrednosti je obstojnost arome, ki se ohrani pri kakršni koli obdelavi in ​​v kateri koli jedi. Po okusu in hranilnih lastnostih, vsebnosti vitaminov je goba tista, ki zaseda vodilno mesto med vsemi drugimi kolegi. Spada v 1. kategorijo in se uporablja za hrano tako sveža kot posušena, soljena in vložena.

V njej najdemo antibiotike, ki zavirajo delovanje, obstajajo tudi uradni dokazi, da jurčki vsebujejo tudi snovi, ki lahko premagajo številne tumorje.

Najpogosteje so skoncentrirani v borov gozd. Na podlagi dolgoletnih izkušenj izkušeni gobarji, se njihova sezona začne v zadnji dekadi avgusta in traja približno 10 dni. Po tem obdobju se jurčki še vedno najdejo, vendar le v majhnih količinah, približno deset kosov.

Ceps v regiji Leningrada živijo predvsem v krajih, kot so Kirillovskoye, Yappilya, Mesteryarvi, Zakhodskoye, Gavrilovo, Tarasovskoye, Alekhovshchina in odlagališče blizu Luge.

Posebnosti bledega ponirka

Neizkušeni gobarji ga pogosto zamenjajo za šampinjon ali zeleno rujko. Zato obstajajo tri glavne razlike med njimi:

1. Bledi ponirek ima vedno odebelitev na dnu stebla, medtem ko ga zgornje gobe nimajo.
2. Njene ploščice na klobuku z znotraj popolnoma bela, v šampinjonu pa roza.
3. Noga bledega ponirka ima membranski obroč, ki se nahaja nekoliko pod pokrovčkom.

Vredno je pridobiti pravilo: "V Leningradski regiji nabiramo gobe in se vedno spomnimo teh zgornjih razlik, in če obstaja kakršen koli dvom, je bolje, da tega primerka ne vzamete!"

Kje iskati jurčke v Leningradski regiji

Po mnenju izkušenih gobarjev imajo radi kraje, kot so močvirja, pa tudi območje, kjer veliko število breze Tudi če so v sredini blizu njih, jurčki nujno rastejo. Te gobe se pojavijo na samem začetku poletja in se množijo do konca sezone.

Če se pojavi vprašanje, kje v Leningradski regiji je veliko gob, zlasti jurčkov, potem lahko varno navedemo kraje, kot so Kirillovskoye, cesta do Kamenke in okoliška ozemlja vasi Yagodnoye. Še več, gobe v teh krajih so bile podvržene laboratorijskim preiskavam, katerih rezultati so pokazali desetkrat manj škodljive snovi kot je določeno z normo.

Ali je regija Leningrad bogata z jurčki

Med cevastimi sortami, po prej obravnavani beli, zaseda častno drugo mesto po kriteriju hranilna vrednost(druga kategorija). Uživamo ga kuhanega in ocvrtega, vloženega in posušenega. Priznana je kot najhitreje rastoča goba.

Te gobe v Leningradski regiji so tako pogoste kot jurčki. So najpogosteje videne in prepoznavne užitne gobe. Njihova glavna prednost je, da trepetlik ni mogoče zamenjati z nobeno drugo gobo, vključno s strupenimi. Kljub temu je bolje, da ne nabirate ohlapnih primerkov, ker bodo zgnili v košari.

Po dolgoletnih informacijah izkušenih nabiralcev gob je mogoče izpostaviti kraje, kjer je v Leningradski regiji veliko gob, in sicer gobe trepetlike. Sem spadajo: Mshinskaya, Kannelyarvi, Sosnovo, Kuznechnoye, Vyritsa, Roshchino, Gorky, Priozersk in Losevo.

Gobe ​​so vzklile v gozdovih Leningrajske regije. Ker poletje ni bilo vroče in deževno, so letos v gozdovih gobe. Na priljubljenih gobarskih mestih v Leningrajski regiji se donosi razlikujejo iz leta v leto. Plasti gob gredo neenakomerno. Nekje je že odšla plast gob, nekje odhaja plast lisičk. Lenoblinform je intervjuval zagrizene gobarje - uporabnike narave, vodje okrožij, prebivalce Sankt Peterburga in različnih okrožij Leningrajske regije. Na podlagi rezultatov te raziskave vam predstavljamo pregled najbolj gobarskih krajev v 47. regiji v letu 2012.

BOKSITOGORSKO OKROŽJE
Kot je povedal vodja uprave mesta Pikalevo Sergey Weber, so gobe odšle na območje. »Za Somino, na meji z regijo Vologda, so gobe šle v gozdove. V dveh urah smo nabrali dve vedri. Pod samim Boksitogorskom, v mešanih gozdovih, so lisičke, in volnushki, in bele, in aspen gobe.
PODPOROŽKO OKROŽJE
Vodja okrožne uprave Petr Levin meni, da je v okrožju Podporozhsky največ gob v Leningrajski regiji. "Če res želite vedeti, kaj je pravi lov na gobe, potem morate priti k nam in bolje je nekaj dni, da naredite vse," pravi Petr Levin. Zagotavlja, da je v gozdovih v regiji vedno v izobilju, tam so vse gobe, tudi kralj gozdov - jurčki.
OKROŽJE VOLKHOVSKY
Po besedah ​​Sergeja Akulišnina, vodje uprave okrožja Volhov, so letos gobe v okrožju, vendar jih ni v izobilju. »Tradicionalno gremo po gobe na območje Pasha, postaja Valya, blizu Kiselnya in Chernoushevo, Kolchanovo. Največ je gobarskih mest: belih, jurčkov, lisičk. Mimogrede, zdaj na istih mestih rastejo brusnice,« pravi Sergej Akulišnin.
OKROŽJE LODEYNOPOL
V turistično-informacijskem centru občine pravijo: kljub pogostemu deževju in vlagi je letos jurčkov še vedno, a manj kot prejšnja leta.
Izkušeni gobarji pa godrnjajo: letos je malo gob.»Šli smo po gobe,«pravi Vera Smirnova iz Sankt Peterburga. - Moje najbolj neuspešno potovanje v Alekhovshchino v 10 letih! Naleteli so vztrajniki, belih je bilo najdenih 10 kosov ... Ni gob, vendar bi morala iti plast. Bo počakal".
OKROŽJE VSEVOLOZHSK
Gobe ​​so, množičnega nabiranja pa ni. Vsega je po malo: belih, jurčkov, jurčkov, lisičk, ruj in vseh vrst slanic. Juho in ocvrto meso lahko dobite v Morozovki in v Toskovu ter v gozdovih blizu samega Vsevolozhska in v trikotniku med Sankt Peterburgom, Murino in Novy Devyatkino.
"Bili smo zunaj Kokkoreva - zbrali smo 7 velikih košar olja," je povedala Katerina Petkevich, navdušena ljubiteljica "tihega lova". - Zadeli bi več, a ni bilo moči. Že od otroštva vem, da so to dobra naftna mesta, tja hodimo že 30 let in vedno uspešno.
VYBORGSKY OKROŽJE
Razmere so skoraj enake kot v regiji Vsevolozhsk - danes je v gozdu malo gob.
»Bil sem blizu Vyborga v Klimovu. Gob je malo, v 6 urah sem našel 15 kosov gorskega jurčka in enega rdečega! Obstajajo kape in grenčice, vendar jih nisem vzel ... «, - pravi bralec S.M.
"Bil sem na območju Kirillovsky - podobna situacija," ga ponavlja naš drugi bralec Sergej. - Premalo gob. Toda glavna plast gob bo šla, vse gre k temu!
Maša: "Bili smo blizu Zelenogorska, v temi je bilo veliko ljudi, avto v avtu, a očitno ni dovolj gob za vse."
LOMONOSOVSKY OKROŽJE
V okrožju Lomonosovsky so gobe povsod: jurčki, jurčki, jurčki, donos je valovit.
Anna iz Sankt Peterburga: »Bili smo na območju Ropshe, samo malo: nekaj mladih belih, iz pete rdečih so tudi mladi, poljska družina 7 oseb, nekaj koz, samo 6 lisičk, malo surovih, tudi gobe, za malo juhe.
Fedor Egorov, namestnik vodje uprave skupnega podjetja Ropshinsky: »Z gobami je nekaj čudnega - včasih ljudje pridejo iz gozda s polnimi košarami, dan kasneje pa s praznimi. Vidi se, da se gobe prilegajo v plasteh - ena plast bo dala celoten pridelek, nato pa počakajte, da pride nova. Če govorimo o gobarskih krajih, potem so v okrožju Lomonosov načeloma gobe povsod, tradicionalno pa vsi hodijo po gobe v naše oddaljene kotičke - proti Koporju. Več gob je ob talinski avtocesti proti Kingiseppu.«
OKROŽJE KINGISEPSKY
Vodja uprave mesta Kingisepp Elena Antonova pravi, da obožuje gobe, čeprav v gozd ne hodi pogosto. »Gobe so, a ljudje pravijo, da jih letos zaenkrat ni prav veliko. Zdi se mi, da okoli Kingiseppa ni največ gobarskih krajev v regiji. Tukaj je Volkhov, Slantsy - tam dobra mesta. Pred kratkim sem se vrnil s službenega potovanja, v okrožju Slantsy je ob cesti stalo toliko ljudi z gobami: prodajali so bele, gobe iz trepetlike. In pri nas največ prodajajo lisičke.”
Poznavalcem gobarskih krajev svetujemo ogled okolice vasi Prvi maj. Lana: »V 3 urah 92 belih, 4 jurčki, 10 kg lisičk (skoraj vse so majhne), vedro 8 litrov ročnih koles, 47 olja, 12 jurčkov. Bele so večinoma borove. V gozdu je veliko ljudi, a gob je dovolj.”
Gobarja Vera in Alexander svetujeta kraje, kot so Tikopis, Sala, Taraika, Konnovo, Veimarn in kamnolome v regiji Kingisepp. Tam, tako kot drugod, nabirajo standardni nabor žlahtnih gob in vseh vrst "slane".
GATČINSKO OKROŽJE
Sergej, izkušeni gobar, je nabiral gobe onkraj Chaleta ob reki Zverenki: »Nabral sem polno košaro (30 litrov) belih in rdečih, kakšnih 5 ogrcev, za nabiranje sem porabil samo 2 uri.«
Vodja uprave skupnega podjetja Bolshekolpansky Marina Bychinina priporoča obisk gozdov okoli Tihkovitsy in Novy Kolen ter sprehod po avtocesti A-120, popularno imenovani "betonka".
OKROŽJE LUZHSKY
Nesporni gobarski vodja te jeseni je regija Luga. Luzhani in ljubitelji teh krajev iz Sankt Peterburga soglasno pravijo, da je tam morje gob.
Mikhail, operativni dežurni enotne dispečerske službe regije Luga, navdušen nabiralec gob: »Zdaj so v gozdu blizu Luge vse vrste gob. Honey agarics - morje, valovi - niso izmerjeni, veliko je belih gob, lisičk - nosijo vedra. Bela, gob v izobilju. Za gobe v regiji Luga se lahko odpravite na Lipove gore - ozemlje poligona, za vasjo Serebryansky, za Voloshovo, v regiji Shalov, v Vlodychkino, Pehenets, za 131 kilometrov. Ja, gobe so povsod.
Andrei, obiskovalec spletnega portala za nabiralce gob: »Bil sem na poligonu Luga: v 5 urah polne košare (bele + kumarice + malo rdeče).
Fin: "Vas Serebryanka: v 4 urah - 60 belih, 27 rdečih, jurčki, črne glave, lisičke, jurčki, nekaj kislih kumaric."
Alexander: Na Mshinskaya je morje belih in rdečih, česa takega že dolgo nismo videli!«
Srečno vsem in dobro gobarjenje! Čakamo na vaše nasvete in priporočila, vaše zgodbe o tem, kje in kaj vam je uspelo dobiti.

Marsikdo se veseli konca poletja in začetka jeseni. Nekateri še posebej nestrpni se že sprašujejo, ali so gobe v Leningrajski regiji zdaj ... Toda, kot veste, se tihi lov začne konec avgusta. In vsak ljubitelj takšne dejavnosti poskuša vnaprej uganiti, kje je bolje iskati največ najboljša letina in kdaj točno začeti iskati. Toda začetnikom bo morda težko, saj se vsakemu izkušenemu nabiralcu gob ne mudi, da bi delil svoja preverjena mesta. Danes bomo poskušali odgovoriti na vprašanje: kdaj bodo gobe rasle in kje v Leningradski regiji ...

Ko je v regiji Leningrad dobro bo šlo nabiranje gob?

Konec avgusta - začetek septembra je čas za nabiranje gob. Nekje čez nekaj dni po drugem dobrem dežju ... No, to je pa tudi vse. Pogovorimo se natančneje o tangenti nekaterih priljubljenih gob.

Bele gobe

Takšne gobe še posebej ljubijo ne le gobarji, ampak tudi kulinarični strokovnjaki. In najlažje jih najdete v borovem gozdu. Običajno bodo takšne gobe rasle v Leningrajski regiji nekje od zadnjih dni avgusta, njihova sezona pa ne traja tako dolgo - teden in pol, največ dva. Potem se najdejo tudi okusni in zdravi jurčki, a ne v takih količinah.

Kje v regiji lahko naberete več teh gob?

Glede najboljša mesta za iskanje takega pridelka v Leningradski regiji, potem to:

Zahodskoye;
- Gavrilovo;
- Kirillovskoe;
- Yappil;
- Tarasovskoye;
- Mesterjärvi;
- Alekhovshchina;
- odlagališče v bližini Luge (v bližini železniške postaje Serebryanka).

Ko bodo jurčki razveselili s hitro rastjo?

Tudi te gobe so izjemne okusnost in so primerni za spravilo za zimo. Srečate jih lahko v različnih mešanih gozdovih ali med borovci. Trepetlike se začnejo aktivno pojavljati izpod zemlje po prvem septembru. Teh gob na tem območju je veliko na območju:

Vas Mshinskaya;
- Roščino;
- Gorky (v smeri Vyborg);
- Kannelyarvi;
- Sosnovo;
- Priozersk;
- Kovač;
- Loseva (v smeri Priozersky);
- Vyritsy (v regiji Gatchina).

Ko se v okolici pojavijo jurčki?

Takšne gobe raje rastejo na močvirnih območjih in seveda tam, kjer je veliko brez. Poleg tega pa jih lahko bralci "Popular o zdravju" najdejo tudi v iglastem gozdu, v katerem občasno najdemo breze. V bistvu jurčki začnejo aktivno rasti v prvem mesecu poletja in jih lahko nabirate do konca gobarske sezone.

Kar zadeva najuspešnejša mesta za iskanje takšnih gob, so predstavljena:

Kirillovski (v smeri Vyborg);

Okolica vasi Yagodnoe (blizu odcepa s skandinavske avtoceste);

Na poti do Kamenke (v bližini odcepa z avtoceste Vyborg - odpeljati se morate en kilometer in zaviti desno v gozd).

Malo o drugih krajih za nabiranje gob v regiji Leningrad

Malo višje smo že govorili o vasi Sosnovo. Kot že ime pove, je praktično obdan z jelkami in borovci. In na ozemlju gozda lahko najdete ne samo gobe trepetlike, ampak tudi široko paleto drugih gob. Tako so ti kraji znani tudi po črnih gobah, rumenih in rdečih ruševinah, lisičkah in grenčinkah.

Priti do takšne vasi je povsem preprosto, s finske postaje z navadnim vlakom.

Številni gobarji se z veseljem odpravijo tudi proti Ladoškemu jezeru in Nevi Dubrovki, kjer je železniška postaja Berngardovka. Če hodite od postaje približno pol ure do gozda, lahko zberete dobro letino gob.

Nedaleč od prej omenjene vasi Sosnovo je še eno majhno naselje Snegirevka. Obdaja ga iglasti gozd, v katerem lahko najdete kar veliko različnih gob. Izkušeni iskalci gredo sem za lisičke, vztrajnike, nakladalce in russulo. Če imate srečo, lahko najdete tudi jurčke ali trepetlike. Če želite priti do Snegirevke, najprej pridite do Sosnova, nato pa vzemite avtobus.

Nedaleč od reke Vouksa je vas Losevo, v bližini katere je čudovit gozd. Do vasi lahko pridete s finske postaje z navadnim vlakom. In v gozdu najdete oljnice in jurčke, pa tudi lisičke. Če imate srečo, se najdejo tudi jurčki.

Veliko slavo med gobarji uživa tudi vas Stekolnoye, ki se nahaja v okrožju Tosnensky v Leningrajski regiji. Sem lahko pridete z avtomobilom, če pa želite, se lahko odpravite tudi z avtobusom iz mesta Tosno (približno uro vožnje iz Sankt Peterburga).

Med vasmi Borisovo in Michurinskoye sta čudoviti gozdovi, bogato s številnimi lisičkami, pa tudi s črnimi gobami. Načeloma lahko tukaj najdete jurčke, pa tudi jurčke z jurčki, a za to se boste morali zelo potruditi (ali pa naj bo leto še posebej uspešno). Do kraja se lahko pripeljete z avtobusom iz omenjenega Sosnova.

Pravi ljubitelji lova na gobe z veseljem gredo vzhodno od železniške postaje Myllupelto, ki se nahaja jugovzhodno od Priozerska. Sem ne pride veliko ljudi, saj se v te gozdove pride le z osebnim avtomobilom.

Otoki, ki se nahajajo v bližini vasi Kuznechnoye, lahko postanejo odlično mesto iskati lisice. A priti do njih seveda ne bo lahko. Ne boste morali biti zbegani le z avtomobilom, ampak tudi pogajati se o vodnem prometu.

Če želite najti dobro mesto bližje, boste morda želeli priti do vasi Novoe Devyatkino, ki se nahaja zelo blizu metro postaje Devyatkino. Res je, da je treba omeniti, da čeprav ta kraj razveseljuje z različnimi gobami, vsi gredo vanj in niso leni.

Pravzaprav bodo pravi ljubitelji gob vedno našli kraj za nabiranje v Leningrajski regiji. Toda hkrati se morate spomniti na varnost in zbirati samo tiste gobe, v katerih užitnost ste prepričani.

Najnujnejša stvar vsakega gobarja sta gobarski koledar in gobarski vodnik. Če pogledate gobarski koledar, zlahka ugotovite, katere gobe nabirati v določenem času. Kljub dejstvu, da čas pojava določene vrste gliv ni konstanten in je odvisen od vremenske razmere, ima vsaka goba svoj določen začetni in končni datum sezone. Tukaj jih vsebuje koledar nabiralcev gob za leto 2017. Če ste pozabili glavne razlike strupene gobe od užitnih si vsekakor osvežite spomin z ogledom vodnika po gobah.

Gobarski koledar za poletje

• Gobe ​​junija Po koledarju gobarjev naj bi gobarji v prvi dekadi junija iskali borov gozd jurčki in v brezovih nasadih - jurčki. V drugi polovici junija se pri belih nakladalkah začne gobarska sezona. Nakladalke so plodne gobe, nabiramo jih celo poletje in do pozne jeseni.
• Gobe ​​v juliju V prvih dneh julija se začne sezona gob, konec prve dekade julija pa so za gobarja najbolj zaželeni jurčki. Hkrati se po koledarju pojavijo prve russule - najbolj plodne gobe. Najdemo jih v skoraj vseh gozdovih od julija do poznih jesenskih zmrzali. V drugi polovici julija se v iglastih in mešanih gozdovih začnejo pojavljati mlečne gobe, črne obremenitve, na obronkih in gozdnih jasah pa gobarje razveseljujejo lisičke in prašiči.
• Gobe ​​v avgustu Avgust velja za najbolj gobji mesec. V letih obiranja gobarji avgusta v košare nabirajo jurčke, mlečne gobe, žafranike, jurčke, jurčke, rujke, jurčke in druge gobe. V začetku avgusta se pojavijo prve gobe, sredi meseca pa valovi in ​​belci. Druga polovica avgusta in prva dekada septembra - najboljši čas za nabiranje gob.

Gobarski koledar za jesen

• Gibs septembra. Septembra imajo gobarji veselje. Kot pravi gobarski koledar: veliko poletnih gob še raste, hkrati pa se jesenske gobe pojavljajo v množičnih količinah. V drugi polovici septembra del vrst gob izgine, še vedno pa je veliko medenih gob, volnushk, belih, jurčkov, prašičkov in belih gob.
• Gobe ​​oktobra Konec oktobra lahko gobarski koledar prestavite na naslednje leto, saj se sezona gob konča. V drugi dekadi oktobra, ko povprečna dnevna temperatura temperatura zraka se bo spustila na 4-5 stopinj Celzija in začele se bodo nočne zmrzali in končala se bo sezona nabiranja gob. Še vedno pa lahko najdete mlade gobe, shranjene pod listjem in travo žafranov, volnushki in belih gob.

Gobarski koledar za leto 2017

Gobarjem začetnikom bo na pomoč priskočil fenološki gobarski koledar. Najbolj priljubljene gobe in obdobje nabiranja teh gob v gozdu so označene v koledarju gobarjev. Seveda je vse odvisno od regije in vremena v posameznem letnem času, vseeno pa gobarski koledar daje nekaj uporabnih informacij, kdaj nabirati gobe. Prav tako se vam bo zdelo koristno

Katere gobe nabirati	Kdaj nabirati gobe
	aprila	maja	junija	julija	avgusta	septembra	oktobra
Smrčki	+	+	+	-	-	-	-
Šivi	+	+	+	-	-	-	-
Majska goba	-	+	+	-	-	-	-
Ostrigar goba	-	+	+	+	+	+	+
travniška medena pega	-	-	+	+	+	+	-
jurčki	-	-	+	+	+	+	-
Olje lahko granulirano	-	-	-	+	+	+	-
poletna medena pega	-	-	+	+	+	+	+
Lisička prava	-	-	-	+	+	+	-
jurčki	-	-	+	+	+	+	+
jurčki	-	-	+	+	+	+	+
Plyutey jelen	-	-	+	+	+	+	+
Dežni plašč bodeč	-	+	+	+	+	+	+
Navadni šampinjoni	-	-	+	+	+	+	-
njivski šampinjon	-	-	-	-	+	+	-
Vrednost	-	-	-	+	+	+	-
Lijak govorec	-	-	-	+	+	+	-
Goba dežnik bela	-	-	-	+	+	+	-
Pestra goba-dežnik	-	-	-	+	+	+	+
prava dojka	-	-	-	-	+	+	-
poddubovik	-	-	-	+	+	+	-
Ivyshen	-	-	-	-	+	+	+
Beli nakladač	-	-	-	-	+	+	-
Nakladalnik črne barve	-	-	-	-	+	+	-
Svinjska maščoba	-	-	-	-	+	+	-
Russula rumena, hrana itd.	-	+	+	+	+	+	-
Vztrajnik zelen	-	-	+	+	+	+	+
ježka rumena	-	-	-	-	+	+	-
Kapa z obroči	-	-	-	+	+	+	-
Posoda za macesnovo maslo	-	-	-	+	+	+	-
Volnushka roza	-	-	-	-	+	+	+
Črne prsi	-	-	-	+	+	+	+
Ingverjeva smrekova zelena	-	-	-	-	+	+	+
Ingverjev bor	-	-	-	-	+	+	+
Talker siva	-	-	-	-	+	+	-
Oljar zamuja	-	-	-	-	+	+	-
zimska goba	-	-	-	-	-	+	+
Nakladalnik črno-bel	-	-	-	-	-	+	+
poljska goba	-	-	-	-	+	-	-
Ostrigarjeva jesen	-	-	-	-	-	+	-
Vrstica siva	-	-	-	-	-	+	-
Jesenska linija	-	-	-	-	-	+	+
Jesenska medena pega	-	-	-	-	-	+	+
Vrstica vijolična	-	-	-	-	+	+	-
Zelenec	-	-	-	-	+	+	+
Hygrophorus rjava	-	-	-	-	-	+	+

Gobarski koledar 2017

za moskovsko regijo in osrednjo Rusijo

Vrste gob

maja

junija

julija

avgusta

septembra

oktobra

desetletja

jaz

II

III

jaz

II

III

jaz

II

III

jaz

II

III

jaz

II

III

jaz

II

III

Morel

jurčki

jurčki

jurčki

Lisička

Posoda za maslo

mohovik

Medena pega

Ingver

Volnuška

dojke

Vrednost

Russula

Šampinjon

Belyanka (beli val)

grenkoba

Zelenec

Seruška

Kozljak

Dežni plašč

kapa

Rjadovka

violinist

Gobarski koledar 2017

za Leningrajsko regijo in severne kraje Rusije

Sezona gob v gozdovih Leningrajske regije je od avgusta do novembra. gobarska mesta v Leningrajski regiji ne morete šteti, glavna stvar je vedeti, kdaj nabrati to ali ono gobo. To bo pomagalo koledarju nabiralcev gob za regijo Leningrad. Užitne gobe v Leningradski regiji so raznolike: to so svetli jurčki in okusni jurčki, dragoceni jurčki in jurčki, rdeče lisičke, metuljčki in gobe mahovnice, pa tudi volnuški, mlečne gobe in medene gobe. Če preverite koledar nabiralcev gob, lahko naberete okusne smrčke, dežne plašče in russulo. Ne bodite leni, v primernem vremenu po dežju poglejte gobarski koledar in se pripravite na gobarjenje. Spodaj se osredotočite na koledar nabiralcev gob za Leningradsko regijo.

Koledar nabiralcev gob za regijo Leningrad
Kdaj nabirati gobe	Katere gobe nabirati	Kje nabirati gobe
marec	ostrigar goba, drevesne gobe, govornik	Gob praktično ni, a konec meseca se lahko pojavijo prve snežne kapljice. Če je zima topla, lahko najdete sveže gobe ostrige. Ostrigarji običajno rastejo na drevesih, klobuk takšne gobe je enostranski ali zaobljen, plošče se spuščajo do stebla, kot da rastejo k njemu. Razlikujte ostrigarje od neužitne gobe enostavno - ima klobuk, ki je na otip popolnoma neusnjen.
aprila	Ostrigar, drevesne gobe, govornik, smrček, črta	Precej pogosto so gobe-snežne kapljice - smrčki in črte
maja	Smrček, vrvica, maslenka, ostrigar, dežni plašč	Večino gob ne najdemo pod drevesi, ampak na jasah, v gosti travi.
junija	Maslo, jurček, jurček, ostrigar, smrček, medena ogorka, lisička, bela goba, dežen	Junija se začnejo pojavljati gobe najvišje (prve) kategorije.
julija	Maslo, jurček, jurček, ostrigar, smrček, dežen, medena pega, lisička, bela goba, vztrajnik	Gob je že kar veliko - tako na jasi kot pod drevesi. Poleg gob se že najdejo jagode in borovnice.
avgusta	Maslo, jurček, jurček, ostrigar, smrček, medena goba, lisička, bela goba, vztrajnik	V tem času lahko gobe najdemo skoraj povsod: v travi, pod drevesi, ob štorih, v jarkih in na drevesih ter celo na mestnih trgih in ob cestah. Poleg gob so že dozorele brusnice, v močvirjih pa se pojavijo brusnice.
septembra	Oljnica, jurček, jurček, ostrigar, smrček, medena goba, lisička, jurček, vztrajnik,	September je najbolj gobarski mesec. Vendar morate biti previdni: v gozdove prihaja jesen in v svetlem listju je težko opaziti pisane gobje kapice.
oktobra	Valuy, ostrigar, kamila, medena goba, šampinjon, jurček, jurček, mlečna goba, vztrajnik, russula	Število gob na jasah se začne zmanjševati. Oktobra je bolje iskati gobe v bližini štorov in pod drevesi.
novembra	Maslenka, zelenček, ostrigar, drevesne gobe.	Začnejo se zmrzali, vendar obstaja velika verjetnost, da boste našli zamrznjene gobe.

Uporabno gradivo o gobah boste našli tudi s koledarjem nabiralnikov gob:

Gobarski vodnik

Ni zanesljivih metod za razlikovanje med užitnimi in strupenimi gobami na oko, zato je edini izhod poznavanje vsake gobe. Če je vrstna pripadnost gob dvomljiva, jih nikakor ni vredno jesti. Na srečo se med stotinami vrst, ki jih najdemo v naravi, mnoge razlikujejo po tako jasno opredeljenih lastnostih, da jih je težko zamenjati z drugimi. Najbolje pa je imeti gobarski vodnik vedno pri roki.

Gobarski vodnik - Kako ločiti užitne gobe
1 - prsi; 2 - kamelina; 3 - stožčasta goba; 4 - zelenkasta russula; 5 - živilska russula; 6 - lisica.	7 - oljnik; 8 - morel; 9 - bela goba; 10 - velik dežnik; 11 - vrstica; 12 - poljski šampinjon.
Gobarski vodnik - Kako ločiti strupene gobe
1 - paneolus; 2 - sivi plovec; 3 - svetlobni govornik; 4 - navadna veselka; 5 - smrtna kapa; 6 - bela mušnica (pomlad).	7 - rdeča muharica; 8 - pestri šampinjon; 9 - bruhanje russula; 10 - vrednost; 11 - entolom

Če vzamete s seboj gobarski vodnik in gobarski koledar, se lahko na poti po gozdu v iskanju gob zabavate s pogovorom o gobah. Deli s prijatelji zanimiva dejstva o gobah.

Najbolj strupene gobe

Nedvomno strupene vrste V Evropi je okoli sto gob. Od teh jih je le osem smrtno strupenih.

• Najbolj strupena goba je Galerina sulciceps, ki raste na Javi in ​​Šrilanki. Tudi en zaužit sadež vodi v smrt v pol ure ali eni uri.
• V Evropi in v Severna Amerika najbolj strupeni sta bela (pomladanska) in smrdljiva mušnica.
• Najbolj strupen, za človeka smrtonosen je bledi ponirek, za katerega protistrupa še niso našli.

Največje užitne gobe

Največja goba na svetu raste v nacionalni park Mahlerja v Blue Mountains (Oregon, ZDA). Ta goba pokriva površino 890 hektarjev. Nas pa zanimajo užitne gobe.

• Največji užitna goba je v Kanadi odkril Jean Guy Richard. Edinstveni dežni plašč (Calvatia gigantean) je imel obseg 2,64 metra in težek 22 kilogramov.
• Največjo gobo je v Italiji našel Francesco Quito v provinci Bari. Goba je tehtala 14 kilogramov.
• Največji od najdenih tartufov je tehtal še manj - le 7 kilogramov.

Najdražje gobe

• Vsekakor največ drage gobe To so tartufi, beli in črni. Neverjetno dragi beli tartufi rastejo predvsem v Italiji, v regiji Piemont. Tudi perigordski črni tartuf ali Tuber melanosporum velja za pravo mojstrovino narave.
• Goba Matsutake tekmuje s tartufi za naziv najdražje gobe. To gobo zaradi bogate arome gob in odličnega okusa pogosto imenujejo tudi kralj gob. Doslej še nikomur ni uspelo umetno vzgojiti matsutake, zato se jim je cena močno povečala, za razliko od tartufov, ki so se jih Kitajci naučili uspešno gojiti.

Zdaj, zahvaljujoč koledarju gobarjev, veste, katere gobe in kdaj nabirati v moskovski in leningrajski regiji. Užitno loči in prepoznaj strupene gobe V pomoč vam bo kratek vodič po gobah. Srečen tihi lov.

Vse močneje se čuti dih jeseni. Vendar ne bodi žalosten. Konec avgusta - začetek septembra je odličen čas za "tihi lov". Gozdovi 47. regije lahko še vedno razveselijo nabiralce gob z bogato letino. Vrhunec gobarske sezone v Leningrajski regiji se bo verjetno začel naslednji teden.

Kdor misli, da je gobarska sezona pri nas v upadu, se moti. Od 21. avgusta so gobe spet pošle, čeprav zaenkrat v majhnih količinah. Po napovedih navdušene nabiralke gob Olge Lurie naj bi se vrhunec rasti gob začel čez teden ali dva ali bližje sredini septembra. V tem obdobju bo nova luna in po Olginih opažanjih ravno v takih dneh gobe rastejo skokovito.

Zdaj lahko ljubitelji tihega lova koristijo borove gozdove, manj srečni pa tisti, ki gredo tja mešani gozdovi. Lisičke najbolj aktivno rastejo v regijah Kingisepp, Luga in Volkhov. V gozdovih okrožja Vyborgsky lahko najdete jurčke in trepetlike.

Vendar je letos še vedno postavil antirekorde. Izkušeni gobarji pravijo, da se je to poletje izkazalo za absolutno ne gobje. Krivi vse slabo vreme. Članica Sanktpeterburškega mikološkega društva Mila Kalinina je dopisniku Lenoblinform povedala, da je običajno v začetku julija že mogoče pobrati prvi pridelek lisičk in gob, do sredine avgusta pa jurčkov. Letos so lisičke odšle z 19-dnevno zamudo in ljubitelje "tihega lova" razveselile šele v začetku avgusta.

»Takega izpada pridelka ni bilo že od leta 2008! Najbolj gobarsko leto v mojem spominu je bilo leto 2011. Seveda je bilo leto 2012 neuspešno, a ne tako hudo kot to. Potem so gobe rasle lokalno. Leta 2013 je bilo orgijanje glede kakovosti gob, primerljivo z letošnjim poletjem. Vsi so bili 90% črvivi: zbrali so 500 belcev, od katerih jih je bilo le 20 "živih", je povedala Mila Kalinina.

Mikolog je izpad pridelka pojasnil z dejstvom, da je bil letošnji maj hladen, celo s točo, snegom in močnim deževjem. Olga Lurie se strinja z izjavo. Prepričana je, da je za gobarsko dobro leto potrebno posebno vreme: približno dva tedna mora biti toplo in celo vroče, nato pa se mora ohladiti. Samo v tem primeru bodo gobe rasle.

Vendar letos še ni vse izgubljeno in Leningrajčani morajo ohraniti zdrav optimizem. Kljub temu so se ponekod pojavile mlade gobe trepetlike in rdeče - to že daje upanje. Če bo en teden toplo in nato hladno, bodo lahko gobarji septembra profitirali. Kdor išče in hoče, vedno najde.