Ev Aile ve Çocuklar

Kozmetolojide Acai özü. Acai meyvelerinin faydalı özellikleri ve kontrendikasyonları, kilo kaybı ve kozmetolojide kullanımı

Acayip acai meyveleri 10 yılı aşkın süredir popüler. Ancak buna rağmen bugün birçok kişi onlar hakkında çelişkili bir izlenime sahip. Bazıları bu meyvelere sonsuz gençlik ve güzellik kaynağı diyor, bazıları ise tam tersine bunu abartı olarak görüyor ve mucizevi meyve bazlı besin takviyelerinin dağıtımının uluslararası bir sahtekarlık olduğunu açıkça ilan ediyor. Acai gerçekte nedir, hangi iyileştirici özelliklere sahiptir, neyden oluşur ve hangi alanlarda kullanılır, uzmanlar bunun hakkında ne diyor - tüm bunları makalenin ilerleyen kısımlarında öğreneceksiniz.

Enerji değeri veya kalori içeriği

Acai bizim bölgemizde yetişmiyor. Bunlar nemli deniz iklimini tercih eden Euterpe cinsinden lüks Brezilya palmiyeleridir. Toplu ekim egzotik ağaçlar yalnızca Brezilya'nın Pará eyaletinde görülür. Meyveleri yerel nüfusun beslenmesinin yüzde 50'sini oluşturduğundan, mahsul burada oldukça değerlidir.

Biliyor musun? Eski bir efsane, verimli palmiye adının Amazon Kızılderili kabilesinin liderlerinden biri tarafından verildiğini söylüyor. Efsaneye göre bu insanlar o dönemde çok zor günler yaşıyorlar ve karınlarını doyuramıyorlardı. Sorunu çözmek için yeni doğan tüm bebekler öldürüldü. Zalim kararname aynı zamanda liderin ailesini de etkiledi - torunu bu şekilde öldü. Kısa süre sonra kızı Iaka da umutsuzluk ve kederden öldü. Bu, periyodik olarak yoğun bir şekilde siyah meyvelerle kaplanan uzun bir palmiye ağacının altında meydana geldi. O zamandan beri ağaca “akai” adı verildi (ters sırada okunduğunda - Iaka). Kabilenin ana besin kaynağı haline geldi ve bu nedenle lider bebeklerin öldürülmesini yasakladı.

Aborjinler, kuş üzümümüze çok benzeyen küçük mor meyvelerin miktar olarak olduğuna inanırlar. yararlı maddeler ve tokluk et ürünlerinin yerini alabilir. Bilim adamları, 100 gramlık olgun meyve porsiyonunun 247 kilokalori içerdiğini hesapladılar, bu da sığır eti ile neredeyse aynı (234 kcal). Karşılaştırma için jambon (120 kcal), tavuk (124 kcal) ve ördek (189 kcal) gibi popüler ürünlerin kalorilerinin daha düşük olduğunu belirtiyoruz.

Kimyasal bileşim

Acai bazlı preparatlarla anında iyileşmeyi garanti eden reklamların doğruluğunun yanı sıra mucize meyvelerin faydalarını veya zararlarını yargılamak için bu meyvelerin kompozisyonunu anlamak önemlidir.

Laboratuvar araştırma verilerine göre egzotiklerin aşağıdakiler açısından zengin olduğu kanıtlanmıştır:

antosinanlar (meyvelerin rengini etkiler ve tıpta vücudun yaşlanmasını önleyen doğal ajanlar olarak kullanılır);
(kategoriye aittir ve metabolik süreçlerin normalleşmesinden sorumludur);
(C vitamini immünomodülatör işlevleri yerine getirir, hormon üretiminde yer alır, kan damarlarını, kemik ve kıkırdak dokusunu güçlendirir ve ayrıca minerallerin emilimini destekler);
(A vitamini görmeyi, cildi, saçları, tırnakları ve çalışmayı iyileştiren bir antioksidandır. bağışıklık sistemi);
(yağda çözünen E vitamini, vücutta meydana gelen tüm biyolojik süreçlerde aktif rol alan bir antioksidandır);

(kalsiyumu korur, osteoporozu, osteomalaziyi önler, sağlıklı dişleri ve kas dokusunu destekler);
(birlikte bu maddeler sindirim, sinir, dolaşım sistemleri, Ve );
(antiinflamatuar özelliklere sahiptir, kan sayımını iyileştirir, normalleştirir atardamar basıncı ve alerjik reaksiyonları bastırır);
(su dengesini kontrol eder, kalp ritimlerini normalleştirir);
(sağlıklı dişleri ve kemikleri korur);
(hücrelerin oluşumu ve gelişimi süreçlerine katılır, emilimi arttırır besinler);
(insan vücudunda tek bir metabolik sürecin gerçekleşemeyeceği hayati bir unsurdur);
(canlılığı, kan oluşumunu, bağışıklık gücünü ve ayrıca düzgün işleyişi desteklemek için gereklidir) tiroid bezi);
(ergenlik süreçlerine katılır ve enzimatik reaksiyonlar, vücudun hastalıklarla ve viral saldırılarla baş etmesine yardımcı olur).

Biliyor musun? Antik çağda palmiye dalı zafer ve zaferin sembolü olarak saygı görüyordu. Romalıların seçkin şampiyonları gül ve palmiye yapraklarından çelenklerle ödüllendirme geleneği bile vardı. Bugün, bu ağacın parçaları Haiti'nin ulusal hanedanlık armalarında yer alıyor.Guam,Florida ve Güney Carolina.

Faydalı özellikler

Sansasyonel reklama göre, o zaman acai meyveleri tüm hastalıklara karşı her derde devadır. Bu, 2004 yılında, geniş bir medya yelpazesinin yardımıyla meyve suyunu, kozmetik ürünlerini ve buna dayalı diyet takviyelerini tanıtan Amerikan şirketi MonaVie tarafından duyuruldu.

Pazarlama şablonlarında bitki, çok çeşitli doğal antioksidanlarla karakterize edilen ve yalnızca tedavi etmekle kalmayıp aynı zamanda en korkunç rahatsızlıkların gelişmesini bile önleyebilen bir "mucize gıda", bir "Amazon incisi" olarak konumlandırıldı. Özellikle, her zaman yüksek insidans istatistikleriyle karakterize edilen kardiyovasküler ve sindirim sistemi hastalıklarından bahsediyorduk.

Biliyor musun? Bu egzotik ağaçların anavatanında meyvelerinden yoğun bir şerbet “acai na tijela” hazırlanır. Hurma çekirdeği de bazen yemekte kullanılır ve bu da yenilebilir..

Ancak çok geçmeden bu dolandırıcılık ortaya çıktı. Üstelik ürünlerin iyileştirici özellikleri bilim adamları tarafından doğrulanmadı. Kanada Dolandırıcılıkla Mücadele Merkezi aradı reklam kampanyası Acai en büyük uluslararası tüketici dolandırıcılığı planı. Ve ABD Federal Ticaret Komisyonu besin takviyesi üreticilerini dolandırıcılıkla suçladı.

Çileklerin besin bileşenlerinin kompleksi göz önüne alındığında, kimse bunların yararsızlığını kategorik olarak ilan edemez. Bu arada bahçelerimizde bulunabilen diğer meyveler gibi acai'nin de etkisi vardır. gergin sistem ve sindirim süreci. Bazı geleneksel şifacılar hala bunun ateroskleroz, kan kalınlaşması, anemi ve uykusuzluğa karşı mükemmel bir önleyici olduğu konusunda ısrar ediyorlar.

Uzmanlar bilimsel olarak kanıtlanmamış gerçekler hakkında yorum yapmayı reddediyorlar. Ancak bununla birlikte mor meyvelerin genel güçlendirici ve tonik etkisinin de farkındalar. Bunların analizi kimyasal bileşim Vücudu hayati vitamin ve minerallerle beslemek açısından acai'yi diyetinize dahil etmenin gerekliliği hakkında sonuçlara varır. Ancak meyveleri yerli bir şeyle değiştirebilirsiniz. Sonuçta doktorlar, denizaşırı meyvelerin tadına bakmanın bir sonucu olarak alerjik reaksiyonların ortaya çıkması konusunda uyarıda bulunmaktan asla yorulmazlar.

Başvuru

Resmi tıp temsilcilerinin, konuyla ilgili bilimsel temelli gerçeklerin bulunmadığı yönündeki uyarılarına rağmen iyileştirici özellikler acai palmiye ağaçları, meyveleri yine de insan yaşamında kendine yer edinmiştir. Sağlık, kozmetik ve mutfak amaçlı kullanılırlar. Bunun nasıl olduğunu anlayalım.

Önemli! Acai meyvelerinin düzenli ve kontrolsüz tüketilmesi obezite ve iş hayatında ciddi aksamalarla doludur iç organlar. Beslenme uzmanlarına göre bu, ürünün yüksek kalorili içeriğiyle kolaylaştırılıyor ve çok sayıda bileşimindeki şekerler.

Eczanede

Birçok fitoterapötik referans kitabı, taze meyveler veya meyve sularının tüketilmesine yönelik öneriler içerir. kalp ve kan damarlarının tedavisi için. Meyvenin vücudu toksinlerden, birikmiş tuzlardan ve kolesterolden temizlemeye yardımcı olduğuna dair bir görüş var.

Bazı kaynaklarda Amerikan palmiyesi kansere karşı etkili bir ajan olarak konumlandırılıyor. Geleneksel şifacılar bunu sinir bozuklukları, uykusuzluk, kısırlık ve görme kaybı için önermektedir. Aynı zamanda mükemmel bir afrodizyak olduğu da söyleniyor.

Hemen hemen her durumda sadece taze meyvelerin tüketilmesi tavsiye edilir. Ama bizim enlemlerimizde olduğundan çok nadir, o zaman özel besin takviyeleri. İmkansızı garanti ettikleri için uluslararası skandalı kışkırtanlar onlardı. Pek çok yetkili uzman bu tür ilaçlara şüpheyle yaklaşıyor ve paketin altındaki "doğal meyve ve meyve nektarı" şeklindeki kısa açıklamaya odaklanıyor. Keşke onkolojik hastalıklar Meyve suyu tedavi edebilseydi, bu mucizeyi keşfeden kişi şüphesiz Nobel Ödülü'nü alırdı.

Kozmetolojide

Acai meyvelerinin faydalı etkileri hakkındaki abartılı reklam... insan vücudu Kozmetoloji şirketleri de bunu aldı. Aynı zamanda gelecek vaat eden cilt ve saç bakım ürünleri de satışa çıktı. Ayrıca ilaçlı şampuan, balsam, krem ve losyonların yanı sıra, mucize meyvelere dayalı dekoratif kozmetikler ortaya çıktı.

Üreticiler müşterilere sağlıklı bir parlaklık, yaşlanmanın önlenmesi ve kırışıklıkların görünümünün yanı sıra pürüzsüz ve temiz bir cilt garanti eder. Reklamların davetkar sloganlarından etkilenen, belirli ürünleri test eden bayanlar, sık sık alerjik reaksiyonlardan bahsediyor. Bu anlaşılabilir bir şey. Sonuçta güzellik için peşinden koşmaya gerek yok egzotik ürünler. Ve doğal bakımın taraftarları, ev yapımı krem veya maske için malzemeleri kendi bahçelerinde veya bahçede toplayabilirler; bu, pahalı markalı ürünlerden daha düşük kalitede olmayacaktır.

Yemek pişirmede

Acai Avrupalıların hayatına bu kadar yüksek sesle girdiyse, hiç şüphe yok ki sadece ecza dolabında, kozmetik çantasında değil aynı zamanda masada da ortaya çıktı. Ürün taze ve dondurulmuş olarak tüketilmektedir. Ayrıca çeşitli tatlı yemeklerinin hazırlanmasında da kullanılır.

Bu palmiye çeşidinin geldiği Brezilya'da koyu mor meyveler, alkollü ve alkolsüz içeceklerin yanı sıra enerji içeceklerinin yapımında da kullanılıyor. Ayrıca sos malzemesi olarak da kullanılırlar.

Önemli! Acai meyveleri iştahı azaltmaya yardımcı olur.

Zarar ve kontrendikasyonlar

Acai'nin açlığı hızla giderdiği kesin bir gerçektir. ve vücudu belirli bir dizi önemli madde ve antioksidanla besler. Ancak gastroenterologlara göre meyve denizaşırı kökenli olduğundan vücutta ürünün emilimini kolaylaştıracak hiçbir enzim yoktur. Bu nedenle, yıllar geçtikçe kendinize egzotik bir lezzet ikram etmeye karar verdiyseniz, bunun size çok az fayda sağlayacağını bilin.

Ek olarak, bu tür yiyeceklerin kontrolsüz tüketimi vücudu hızla proteinlerle doyuracaktır. Fazlalıkları sinir sistemi, kalp, böbrekler ve karaciğerin işleyişinde sorunlara neden olur. Ayrıca bir dizi fiziksel ve kimyasal reaksiyon nedeniyle asit-baz ve su dengesinde bozulmalar mümkündür.

Önemli! Uzmanlar, acai meyvelerinin ağaçtan toplandıktan sonraki 2 saat içinde yenilmesi halinde bazı faydalar sağlayabileceğini söylüyor. Bu nedenle ürünlerin uzun süreli taşıma ve depolama koşulları ciddi yansıma nedenidir..

Besin takviyesi üreticilerinin dramatik kilo kaybı vaatlerine karşı dikkatli olmalısınız. Uzmanlar, meyvelerin yüksek kalorili içeriğini öne sürerek bu garantileri sert bir şekilde eleştiriyor. Diyet meyveleri kategorisinde değerlendirilemezler.

Hamile ve emziren anneler acai'yi özel dikkatle almalıdır. Bu gibi durumlarda bir jinekolog ve çocuk doktoruna danışmaktan zarar gelmez.

Alerjiye yatkın kişiler palmiye meyvelerini bile denememelidir. Ayrıca ilk tadım minimum sayıda meyve ile yapılmalıdır. Ve ancak bunları alerjik reaksiyonlar açısından başarılı bir şekilde test ettikten sonra egzotik miktarı artırılabilir.

Porsiyon ve kullanım kuralları

Beslenme uzmanları diyetinize yalnızca acai meyveleri eklemenizi tavsiye ediyor, ve toz ve tablet formunda şüpheli gıda katkı maddeleri değil. İlk defa bir meyveyi denemek yeterli olacaktır.

Vücudunuz buna olumlu tepki verirse miktar artırılabilir. Maksimum faydayı elde etmek için günde 100 gramdan fazla ürün tüketilmemesi tavsiye edilir. Sınırlama, yüksek kalorili içeriğinden kaynaklanmaktadır.

Biliyor musun? Dünyanın en uzun palmiye ağacının, ulusal statü verilen Kolombiya'da yetişen bir ağaç olduğu kabul ediliyor. Yüksekliği 50 metreden fazladır. Aynı zamanda, tabandaki gövdenin çapı yarım metreye ve üst kısımda - 10 santimetreye ulaşıyor.

Çilekleri ayrı bir yemek olarak değil de malzeme olarak kullanmayı tercih ediyorsanız, o zaman kesinlikle yemeğin toplam kalori sayısını dikkate almanız gerekir. Aksi takdirde obeziteden ve ona eşlik eden hastalıklardan kaçınamazsınız.

Depolamak

Ne zaman Hakkında konuşuyoruz Taze meyvelere gelince, bunların ham halde uzun süreli depolamaya yönelik olmadığı açıktır. Ürünün, ihracatçılara ürünün iyi bir şekilde korunmasını garanti eden antibiyotik ve koruyucu maddelerle işlenmiş olması gerçeğini saymazsak, acai'nin ömrü buzdolabında uzatılabilir. Bunu yapmak için meyveler kapaklı bir kaba dökülür ve odaya gönderilir.

İstenirse ürün dondurulabilir. Bu durumda iyice durulayıp bir kevgir içine dökmeniz ve su kuruyunca poşetlere veya plastik kaplara koyup dondurucuya koymanız gerekecektir.

Ne pişirmeli

Elbette Euterpian palmiyesinin meyveleri çok uygundur. içecek ve tatlı hazırlamak için. Bunlar hem temel eserler hem de karmaşık başyapıtlar olabilir.

Biliyor musun? Biyolojik olarak aktif katkı maddelerine karşı tutum Farklı ülkelerçeşitli, örneğin ABD'de bu tür bir ürünün yalnızca tüketicilerden herhangi bir şikayet gelmemesi durumunda satılmasına izin verilir, Almanya'da takviyelerin çoğu yalnızca eczaneden ve yalnızca reçeteyle satın alınabilir ve Britanya'da yalnızca yerli gıda takviyeleri satın alınabilir. üretimin satışına izin veriliyor.

Birkaç tane vereceğiz basit tarifler her gün.

Bu yemek için bir bardak kefir veya ev yapımı yoğurt, bir blenderde çırpılmış bir çorba kaşığı acai meyvesi ve bir çay kaşığı bal hazırlamanız gerekecek. Tüm malzemeler ortak bir kaba dökülür ve pürüzsüz hale gelinceye kadar bir karıştırıcıda iyice işlenir. Tadı iyileştirmek için muz püresi, kurutulmuş meyve parçaları ve bütün fındık ekleyebilirsiniz.

Bu yemek için gerekli malzemeler şunları içerir: 200 gram ev yapımı süzme peynir, 1 muz, bir avuç acai meyvesi, yarım bardak çilek, bir bardağın üçte biri ahududu, bir bardak süt. Tüm meyveler bir kaseye dökülmeli ve pürüzsüz hale gelinceye kadar bir blender ile karıştırılmalıdır. Daha sonra süzme peynir ve sütle karıştırılır. Dekorasyon için birkaç meyve bırakmanız tavsiye edilir.

Yukarıdakilerin hepsinden, sonuç, kapsamlı sinir bozucu reklamlara körü körüne güvenmemeniz gerektiğini ortaya koyuyor. Şüpheli bir ürün için haksız miktarlar ödemek için acele etmeyin. Genel coşkunun geçmesini ve bilim adamlarının sözlerini söylemesini bekleyin. Bu acai için geçerlidir. Belki meyveleri Brezilyalılara fayda sağlar, ancak bunun enlemlerimizde yaşayanları nasıl etkilediği tam olarak belli değil. Üstelik bu denizaşırı egzotikliğin bir alternatifi var.

"Sihirli meyve" Dünyada onun hakkında böyle diyorlar. "Amazon'un sütü." Brezilyalılar buna böyle diyor. Bu meyveyi deneyenler, tadını yaban mersini (bazen böğürtlen) veya üzümle karşılaştırırlar. Meyvenin alışılmadık bir ağızda kalan tadı var. Sanki fındıklı çikolata yiyormuşsun gibi.

Bu meyve, büyük bir yaban mersini veya küçük koyu mavi bir üzüm gibi görünür, ancak daha büyük bir tohuma sahiptir. Esas olarak Brezilya Amazonlarındaki palmiye ağaçlarında yetişir. Ve buna "acai" denir. Faydaları, zararları ve ürünün kendisi defalarca anlatılıyor. Ancak acai meyvesi üzerine yapılan çalışmalar henüz bitmedi. Bu nedenle güvenilir bir onayı olmayan meyvenin nitelikleri dikkatsiz bırakılır.

"Sonsuz Gençlik Çeşmesi"

Sayıları neredeyse 20 yıldır istikrarlı bir şekilde artan coşkulu hayranları tarafından ona bu lakap takılmıştı. Yani acai meyvesinin bilim tarafından keşfedildiği andan itibaren. Bu böyle oldu.

Amazon tropiklerinde bilimsel araştırmalar yapan bir grup doktor, yerel yerlilerin davranışları ve yaşam tarzlarıyla ilgilenmeye başladı. Her zaman çok az kıyafet giyiyorlardı, yakıcı güneşin altındaydılar ama ciltlerinde yanık yoktu; yorulmadan çalıştılar ama yorulmadılar; neşeliydiler, neşeliydiler ve farklı yaşlara rağmen çok genç görünüyorlardı.

Yerel sakinlerle daha yakından ilgilenen doktorlar, onların genellikle palmiye ağaçlarında kümeler halinde yetişen bilinmeyen meyveleri yediklerini fark ettiler. Palmiye ağaçlarına "Asaizeiro" adı verildi. Buna göre yerliler bu palmiyelerin meyvelerine “acai” adını verdiler. Elbette doktorlar da dinçlik veren ve gençleştirici etkisi olan bu meyveye ilgi duymaya başladı. Ve sonra bilim adamları ilgilenmeye başladı.

Araştırmalarının etkisi şaşırtıcıydı. 2004 yılında, doğanın verdiği ve insan vücudu üzerinde en faydalı etkiye sahip 10 gıda ürünü listesinde acai meyvesinin ilk sırada yer aldığı sonuçlar yayınlandı. Amazon ormanlarında acai meyvesini keşfeden ve ona mucizevi özellikler atfeden doktorlar yanılmamışlardı.

Doğa mucizesi

Acai meyvesi “doğanın mucizesi” ismini fazlasıyla hak etmiştir. Kendiniz karar verin: acai meyvesi en yüksek antioksidan özelliklere sahiptir Doğa tarafından bilinen bitki ürünleri. Acai meyvesinde aşağıdakilerden daha fazla antioksidan bulunur:

yaban mersini – 2-3 kez;
kızılcıklarda – 4 kez;
üzümlerde – neredeyse 30 kez;
üzüm şarabında – 33 kez!

Acai meyvesi, bilinen tüm mineraller, vitaminler ve asitler dahil olmak üzere yaklaşık 3 bin faydalı ve besleyici bileşen içerir. Ve yine diğer ürünlerdeki bu faydalı bileşenlerin içeriğini aşan miktarlarda.

Meyvede taze sütten daha sağlıklı yağlar vardır. Acai meyvesi, tavuk yumurtasından daha fazla protein içerir (elbette eşit birim ağırlık başına). 100 gr çilek başına 36,6-36,8 gr karbonhidrat vardır! Vücut için karbonhidratlar nelerdir? Bu, ana enerji kaynağıdır ve vücut hücrelerinin beslenmeyle zenginleştirilmesidir. Artık Brezilya Kızılderililerinin neden hiç yorulmadığı açık.

Acai meyvesinin faydaları

Acai meyvesiyle bağlantılı sağlık patlaması tesadüf değildir. Çünkü meyve tüketmenin faydaları yadsınamaz.
Acai meyveleri:

hücrelerin ve bir bütün olarak insan vücudunun yaşlanma sürecini yavaşlatmak;
bağışıklık sistemini aktive eder ve güçlü bir anti-inflamatuar etkiye sahiptir;
içerdikleri siyanidin kullanarak kanser hücrelerini yok eder;
gibi hastalıklardan koruyan kolesterol plaklarının birikmesini önler. yüksek tansiyon, aritmi, ateroskleroz, koroner kalp hastalığı;
toksinleri vücuttan uzaklaştırır, zehirli maddeler, cüruflar;
doğal enerji kaynağıdır;
stres ve depresyonla mücadeleye yardımcı olun;
zihinsel sağlık üzerinde olumlu bir etkiye sahip;
Protein, protein, amino asitler ve mineral kaynağı sağlayarak kas oluşumunu teşvik eder ve sağlıklı kasları, saçları, gözleri ve cildi korur;
ameliyat sonrası dönemde vücudun yenilenmesine yardımcı olun;
uykuyu normalleştirin;
hafızayı teşvik etmek;
duygusal ve zihinsel stresin yüksek olduğu zamanlarda kahve ve çikolatanın yerini alabilirler;
Belirli bir grup insan tarafından "Amazon Viagrası" olarak adlandırılan, erkek gücünü artırıcı etkisi vardır.

Acai meyvesi yağı, yaşlanma karşıtı kozmetiklerin yapımında en güvenli olduğu için kozmetolojide kullanılır.

Acai meyveli içecekler de faydalıdır. Bu meyvelerden kokteyller ve soslar hazırlanır, meyve suları, şaraplar ve likörler yapılır. Ancak acai meyvelerinden en büyük faydalar taze tüketildiğinde elde edilir.

Acai meyvelerinin zararı

Elbette olumsuz olaylar da var. Ve hatta acai yemenin zararı bile var. Ölçüsüz yerseniz. Acai meyvesinde büyük miktarlarda bulunan proteinin aşırı alımının zararlı hale geldiği yer burasıdır. Proteinin parçalandığı amino asitler, sinir sistemini olumsuz yönde etkileyen amonyağı oluşturur.

Kolesterol seviyeleri artabilir ve bu zaten kalp için bir sorundur. Karaciğer ve böbrekler de aşırı proteinden muzdariptir. Vücudun asit-baz dengesi de bozulabilir.

Acai meyvelerinin aşırı tüketimiyle ilişkili vücutta aşırı karbonhidrat bulunması büyük olasılıkla kan şekeri seviyelerinde artışa neden olacaktır. Bu sonuçta yağ birikintilerinin oluşumuna yol açacaktır.

Acai meyvesi alerjik reaksiyona neden olabilir.

Ayrıca sadece ilk 2 saat acai meyvelerinin mucizevi gücüyle doludur. Daha sonra faydalı ve besin maddelerinin konsantrasyonu azalmaya başlar. 24 saat sonra acai meyvesi hemen hemen tüm özelliklerini kaybeder. Ve yenebilecek ya da bir kenara bırakılabilecek sıradan bir meyveye dönüşür.

Acai meyveleri mor renkli, yuvarlak şekilli, narin kabuklu, yumuşak hamurlu ve içi büyük çekirdeklidir. Palmiye meyveleri dallardan uzun salkımlar halinde fışkırıyor, bu yüzden Brezilya'da onlara “gençlik çeşmesi” deniyor. Meyve çabuk bozulan bir üründür ve bu durum taşıma ve depolamada sorunlara neden olduğundan gıda katkı maddesi olarak bize gelir.

Acai meyveleri birçok faydalı özellik bakımından zengindir; kandaki kolesterol seviyesini düşüren büyük miktarda yağ asitleri ve bitki steroidlerinin yanı sıra ciddi kalp hastalıklarını ve hatta kanseri tetikleyen serbest radikallerle başarılı bir şekilde savaşan flavonoidler ve antosiyaninler içerir.

Palmiye meyveleri mükemmel bir enerji kaynağıdır. Meyve yemek uykusuzluk ve yorgunluktan kurtulmaya, beyin aktivitesini artırmaya yardımcı olur, meyveler kahve veya çikolatanın yerini tamamen alabilir. Meyveler kişiyi depresyon ve stresten kurtarır.

Acai meyveleri yemek pişirmede hem taze hem de işlenmiş olarak kullanılır. Anavatanlarında meyveler enerji amaçlı, alkolsüz ve alkollü içecekler. Tatlılar, soslar hazırlamak, dondurmaya eklemek ve unlu mamullere dolgu olarak kullanılırlar.

Acai Berry'nin Sağlığa 8 Faydası

Kardiyovasküler hastalıkların oluşumunu önler

Üzüm, şarabın ana maddesidir ve acai meyveleri, bir bitki antioksidanı olan yüksek düzeyde antosiyaninler de dahil olmak üzere birçok yönden benzerdir. Antioksidanlar vücudumuzdaki serbest radikalleri arayıp yok eden parçacıklardır. geniş aralık kardiyovasküler hastalıklar da dahil olmak üzere hastalıklar. Antosiyaninler yine kandaki kolesterol seviyesini düşürür ve atardamar duvarlarını temizler, böylece ateroskleroz, felç ve kalp krizi riskini azaltır.

Palmiye meyveleri, vücutta vazodilatör görevi gören ve kan damarlarını gevşeten, kan basıncını düşüren, kalp krizlerine ve felç gibi tehlikeli hastalıklara yol açabilen kan pıhtılarının oluşumunu önleyen çok miktarda bitki sterolü içerir. Acai meyveleri kan dolaşımını önemli ölçüde iyileştirmenin yanı sıra kanı oksijenle doyurmaya yardımcı olur.
Aşırı kiloyla savaşmaya yardımcı olur

İlk araştırmalar, acai meyvesi posasının kilo vermek isteyenlere yardımcı olabileceğini göstermiştir. Sadece kilo kaybını teşvik etmekle kalmaz, aynı zamanda insanların normal, sağlıklı bir kiloyu korumasına da yardımcı olur.

İÇİNDE son yıllar Diyet takviyeleri ve haplar son derece popüler hale geldi ve sonuçlar her ne kadar aynı derecede başarılı olmasa da, acai meyvesi suyunun kullanımına ilişkin pek çok olumlu yorum yapıldı. Yetkili bir çalışma, 30 günlük acai kasesinin daha düşük insülin seviyeleri, daha düşük glikoz seviyeleri ve daha düşük toplam kolesterol ile sonuçlandığını buldu. Daha fazla araştırma devam etse de, acai meyvelerinin güçlü etki kilo kaybı için.
Cilt sağlığını iyileştirir

Acai meyvelerinin faydalı antioksidan özelliklerinin yanı sıra antioksidanlar ile cilt sağlığı arasındaki ilişki de iyi araştırılmıştır. Acai yağı modern kozmetik ürünlerinde sıklıkla kullanılır çünkü antioksidanlar Antioksidanlar nelerdir ve nelerdir? faydalı özellikler vücut için? Gıda ürünlerinde antioksidan içeriği. Farmasötik preparatlarda antioksidan almaya değer mi? Yağın içerdiği ciltteki tahrişi ve kızarıklığı giderebildiği gibi nemlendirebilir. Acai meyvelerinin düzenli tüketimi cildinize sağlıklı ve çekici bir parlaklık kazandırabilir. Brezilya'nın yerli halklarının, cilt hastalıkları ve diğer tehlikeli hastalıkları tedavi etmek veya görülme sıklığını azaltmak için nesiller boyunca acai meyvelerinin posasını kullanması şaşırtıcı değil.
Kanser önleme görevi görür

Acai, vücudun birçok hastalıkla savaşma yeteneğini artırabilen, bağışıklığı güçlendirici özellikleriyle bilinen mükemmel bir C vitamini kaynağıdır. Ayrıca acai meyveleri, kanser hücreleriyle savaşmaya yardımcı olan C vitamini ve ellagik asit içerir. Acai ayrıca moleküler düzeyde kanserli büyümeyle mücadele eden tıbbi polifenoller içerir; bunlar, öldürücü miktarda kanserojen büyümeye metastaz yapan küçük kanserli büyümelerin oluşumunu ve gelişmesini önleyebilir.

Araştırmalar, acai meyvelerinin aslında kanser hücrelerinin büyümesini %80'e kadar durdurabildiğini göstermiştir. alternatif yöntem Bu korkunç hastalığın tedavisi. Acai meyvelerinin erkeklerde prostat kanseri üzerindeki etkisine özellikle dikkat edilmektedir.
Büyük afrodizyak

Acai meyvesinin cinsel dayanıklılık ve cinsiyet üzerindeki doğrudan etkisi tam olarak bilinmese de cinsel gücü artırma özelliği bulunmaktadır. genel dolaşım vücudun her yerinde kan. Kan akışının olmaması, cinsel işlev bozukluğunun ve cinsel dayanıklılık eksikliğinin ana nedenlerinden biri olduğundan, acai meyvesi, hastaların cinsel gücü artırmasına yardımcı olmak için yaygın olarak alternatif bir ilaç olarak kullanılır.
Erken yaşlanmayı önler

Acai meyvelerinin en önemli tıbbi faydalarından biri, yüksek antioksidan seviyeleri nedeniyle insanlarda yaşlanma sürecini yavaşlatma yetenekleridir. Antioksidanlar, sıklıkla erken yaşlanmayla ilişkilendirilen birçok cilt, saç, diş ve göz problemine neden olan serbest radikalleri ortadan kaldırır.

Düzenli meyve suyu tüketimi veya acai yağının uygulanması serbest radikallerin zararlı etkilerini azaltabilir, kaşıntıyı ve saç dökülmesini azaltabilir, ayrıca kırışıklık oluşumunu önleyebilir, makula dejenerasyonu ve kataraktın başlangıcını yavaşlatabilir.

Hücresel oksidatif hasar ve Farklı türde Acai meyvelerinin spesifik faydalı bileşenleri hiçbir zaman tanımlanmamış olmasına rağmen, acai meyvelerinin sık kullanımıyla iltihaplanma da azaltılabilir.

Acai suyu aynı zamanda zihinsel işlevleri de iyileştirir ve meyve ürününün düzenli tüketimi vücudun uzun süre sağlıklı kalmasına yardımcı olur.
Sindirimi önemli ölçüde artırır

Acai meyvesi posası insan vücudu üzerinde güçlü bir detoks etkisi yaratır, bu da vücudun sindirim sistemini temizlemeye ve içinde biriken tehlikeli toksinlerin bir kısmını temizlemeye yardımcı olur. Ek olarak acai, diğer birçok meyve türü gibi, besinlerdeki besinlerin sindirimine ve emilmesine yardımcı olan yüksek düzeyde doğal lif içerir. Lif şişer ve eliminasyon süreçlerini daha düzenli hale getirir, aynı zamanda kabızlık ve diğer sindirim sorunları olasılığını da azaltır. Ek olarak, eğer insanlar gevşek dışkı veya ishalden şikayetçiyse, acai veya diğer lif açısından zengin gıdaları tüketmek ishal gelişme olasılığını önemli ölçüde azaltabilir.
Sağlığı hücresel düzeyde destekler

Acai meyvelerinin antioksidan özellikleri hücresel metabolizmayı ve düzgün işleyişi iyileştirir. Düzenli meyve tüketimi, hücre ölümü olasılığını azaltır ve besinlerin hücre emiliminin etkinliğini ve bunların daha sonra yararlı enerjiye dönüştürülmesini artırır.

Acai meyveleri - kullanıma kontrendikasyonlar

Acai meyveleri insan sağlığına hem faydalı hem de zararlı olabilir.

Ürüne karşı bireysel hoşgörüsüzlüğü olan kişiler için meyveler elbette zararlı olabilir.
İçerdikleri protein sinir sisteminin, böbreklerin, karaciğerin işleyişini bozabileceği ve asit-baz dengesini bozabileceği için bu meyvelerin kötüye kullanılması tavsiye edilmez.
Kontrolsüz meyve tüketimi kan şekerinin artmasına ve obeziteye yol açabilir.

Acai, inanılmaz besinsel faydaları olan küçük, yuvarlak, koyu mor bir meyvedir. O dış görünüşüzüm gibi. Bilimsel uzmanlar bu meyvenin dünyadaki en besleyici ve etkili gıda olduğunu düşünüyor.

Acai meyvesi nerede yetişir?

Acai, Orta ve Güney Amerika'nın tropik bölgelerinde bulunan acai palmiyelerinde (25-30 türden oluşan bir palmiye cinsi) kümeler halinde yetişir. Meyvenin ana kaynağı Amazon Deltası bölgesindedir. Brezilyalılar acai'ye "Amazon'un sütü" diyorlar.

Acai meyveleri neden diğerlerinden daha fazla ilgi gördü? sağlıklı meyveler?

Her ne kadar tüm meyvelerde benzersiz özellikler Vücudunuz için iyi olan meyveler, acai meyveleri ana madde haline gelmiştir çünkü besin değeri vardır; protein, sağlıklı yağlar, lif, vitaminler, mineraller ve eser elementler içerirler. Ayrıca düşük glisemik indekse sahiptirler. Böylece, bu olağanüstü ve benzersiz besin kaynağı sayesinde Amazon sakinleri hayatta kalmayı ve inanılmaz canlılık ve enerjiyi korumayı başardılar.

Acai'nin ORAC değeri yüksek mi?

Acai meyvesi yaban mersini, üzüm gibi bilinen antioksidanlar arasında “yıldız”dır , kırmızı şarap, yeşil çay, kızılcık, yaban mersini ve nar. Kızılcıklarla karşılaştırıldığında acai'nin antioksidan kapasitesi 10 kattan fazladır.

Acai meyveleri (aka: açai, acai), tüketiciler arasında yaygın olarak tanınan bir başka süper besindir. "Amazon üzümleri" olarak bilinen bu tatlı siyah meyveler, Amerikalı bir televizyon yıldızının dikkatini çekti. Oprah Winfrey: Resmi web sitesi acai meyvelerini (aka: açai, acai) bir numaralı süper gıda, "dünyanın en besleyici ve güçlü gıdalarından biri" olarak adlandırıyor. Acai meyveleri (aka: acai, acai), kandaki kolesterol seviyelerini düşürme yetenekleriyle hayranlarını memnun eder, bu da sağlıklarına önem veren insanların ilgisini çekemez. Bu arada, meyvelerin popülaritesi aynı zamanda büyüdükleri yerden de etkilendi: Amazon Nehri havzası. Hangi tüketici böyle egzotik yiyecekleri denemeyi reddeder?

Bu arada, bir dereceye kadar antioksidan ve vitamin içeren tüm meyveler için özel bir terim icat edildi - süper meyveler.

Nar ve acai meyvelerinin (aka: acai, acai) yanı sıra yeşil çay ve soya da süper gıdalar olarak kabul edilir. Son yıllarda Amerika Birleşik Devletleri'nde büyük talep görmesi tesadüf değil. Örneğin Datamonitor'a göre yeşil çay satışları 2001'de 119 milyon dolardan 2006'da 160 milyon dolara çıktı. Ancak bu şaşırtıcı değil: Yeşil çayın kalp hastalarının ve kanser hastalarının sağlığını olumlu yönde etkileyen özellikleri iyi biliniyor.

Soya fasulyesi satışları da arttı çünkü tüketimi kandaki kolesterol seviyesini düşürmeye yardımcı oluyor. 2001 ile 2006 yılları arasında soya fasulyesi satışları yıllık ortalama yüzde 13 oranında arttı.

En şaşırtıcı olanı ise çikolata ve alkol gibi daha önce zararlı olduğu düşünülen ürünlerin bile süper gıda statüsünü kazanmasıdır. Gıda Bilimi ve Teknolojisi Bölümü Personeli Cornell Üniversitesi(Cornell Üniversitesi, ABD), bitter çikolatanın kırmızı şaraptan neredeyse iki kat, yeşil çaydan ise üç kat daha fazla antioksidan içerdiğini buldu. Alkolün süper gıdaların "antioksidan potansiyelini" artırdığını iddia eden bilimsel bir raporun yayınlanmasının ardından votka şirketi, Luctor Uluslararası acai meyveleri (aka: acai, acai) ve yaban mersini tadında “ateş suyu” salgıladı. Ancak votkanın sağlık üzerindeki olumsuz etkisi, süper bileşenlerin faydalı özelliklerini kesinlikle ortadan kaldıracaktır.

Amazon Borjo meyveleri içeren çikolata, bir süper bileşenin "geçişini" gösteren mükemmel bir örnektir. sağlıklı yiyecek. Şirket Fitobaz organik bitter çikolatadan yapılan geliştirilmiş şekerler; ana hedef seyirci kitlesi– bir yandan tatlıları seven, diğer yandan ince bir figür korumaya önem veren kadınlar. Amerikalı araştırmacılar borojo meyvelerinin afrodizyak görevi gördüğünü ve güç verdiğini iddia ediyor. 2004 yılında iştahı kontrol etmeye yardımcı olduğu iddia edilen bir ürün olan "ShokoLin" ortaya çıktı. Ve sonra – yüksek miktarda antioksidan içeren bitter çikolata “Amorisse”. Açıklamaya göre, egzotik süper meyveler içerir - acai (aka: acai, acai), mango, goji, nar, rosiola ve kırmızı şarap özü.

Brezilya'nın gastronomik gerçekleri: acai
Bu, buzlu şekerlere benzer kıvamda, çok kalın bir dondurulmuş sürülebilir malzemedir. “Acai na tijela” adı verilen bu yemeğe kural olarak guarana şurubu ve şeker eklenir. Üzerine fındık veya müsli serpilebilir. Amazon'un vitaminler ve uyarıcılar açısından zengin iki olağanüstü bileşeninin şekerle karışımı, güçlü bir enerji toniği oluşturur. Buna tatlı demek pek doğru değil çünkü böyle bir tatlı tam bir öğünün etkisinin yerini alıyor. Acai meyvesinin kalorisi oldukça yüksektir ve demir, kalsiyum, fosfor, potasyumun yanı sıra B1 ve B2 vitaminleri açısından da zengindir. Sporcuların gücü artıran acai meyvesine değer vermesi ve annelerin çocuklarına bu besleyici meyveyi yedirmeleri şaşırtıcı değil! Birçok Brezilyalı, acai meyvesinden su, şeker ve manyok nişastası ilavesiyle yapılan bir içeceğin tadını çıkarır. Acai palmiyesinden başka şeyler de alabilirsiniz sağlıklı yiyecekler. Bu ağacın apikal tomurcuğundan elde edilen yumuşak beyaz bir kütle olan palmito veya palmiye lahanası, salatalarda kullanılan en sevilen lezzetlerden biridir.
Bu meyve esas olarak Amazon'da hasat ediliyor, ancak Brezilya'nın diğer bölgelerinde de tarlalar zaten ortaya çıktı. Çıkarma yönteminin tarihi Kolomb öncesi dönemlere kadar uzanıyor: Palmiye liflerinden örülmüş ve gövdeyi çevreleyen ilmekler toplayıcının ayaklarına bağlanıyor. Amazon'un geleneksel nüfusu, acai'nin tatlı bir tatlı olarak kullanılmasını özellikle onaylamıyor.
Geleneksel olarak balık ve diğer yiyecekler gibi günlük yiyeceklerin yanında garnitür olarak manyok veya patatesle karıştırılmış hamurlu meyveler kullanılırdı.
Toplanan meyveler genellikle teknelerle Amazon şehirlerindeki pazarlara taşınıyor.

Yumuşak tabakayı meyvelerden çıkardıktan sonra çok güçlü tohumlar kalır. Çok eski zamanlardan beri Hintliler acai tohumlarından çeşitli takılar yaratmışlardır. Tohumlar doğal boyalar kullanılarak farklı renklere bürünebilir.
Acai palmiyesi (lahana hurması), tropik bölgelerde iyi yetişen ince bir tropik ağaçtır. nemli iklim ovalar, bataklıklar ve özellikle Pará eyaletindeki Amazon ve Tocantins nehirlerinin ağzında. Bu palmiye kıyıya yakın bölgelerde yaygındır Atlantik Okyanusu Brezilya'nın Pará ve Bahia eyaletlerinde. Kendinizi bu palmiye ağacının yetiştiği bir yerde bulursanız, büyük olasılıkla ayaklarınız suyun içindedir ve alnınızda ter vardır. Acai palmiyesinin gövdesi ince fakat güçlüdür, yüksekliği 23 metreye kadar çıkabilir ve tepesinde yapraklı bir taç bulunur.
Ağustos ayından aralık ayına kadar acai palmiyesinde 6-8 salkım halinde 700-900 adet kiraz büyüklüğünde meyve bulunur. Peki bu meyveler palmiye ağacından nasıl alınır? Bazı yerel sakinler alçakta büyüyen acai palmiyelerinin liflerinden bir kemer örüyorlar ve bunu ayaklar için bir halka oluşturmak için kullanıyorlar. Ayaklarını sıkıca gövdeye bastıran kişi, elleriyle gövdeyi tutar ve sanki bir ip üzerindeymiş gibi tırmanır. Bu şekilde zirveye ulaşıyor. Bir salkım meyveyi kestikten sonra meyvelere zarar verebileceği için onları yere atmıyor, yukarı çıktığı gibi aşağı iniyor, sadece meyvelerle birlikte.

Antioksidanlar açısından en zengin besinler:	100 g ürün başına ORAC düzeyi:	Xoçai Ürünleri	ORAC seviyesi
Ham Kakao Tozu	26,000	X Power Cookie (çerezler) - 1 adet.	11,115
Acai meyveleri	18,500	X Güç Kareleri (kareler) -3 adet.	10,746
Bitter çikolata (işlenmiş)	13,120	Omega Kareleri	8,840
Kuru erik	5,770	Aktif (sıvı) – 30 ml.	4,275
kuru üzüm	2,830	Protein barı - 1 adet.	4,066
Yaban mersini	2,400	Çubuk 11g - 1 adet	3,120
çilek	1,540
Ispanak, çiğ	1,260
Kırmızı üzüm	739

"Sihirli meyveler", "Amazon'un sütü" - mucizevi özellikleri nedeniyle acai meyveleri diyorlar. Gerçekten de, bu meyveler çok faydalıdır ve uygulama alanları oldukça geniştir: kan basıncını düşürmek ve depresyonla savaşmaktan, erkek gücünü artırmaya ve savaşmaya kadar. kilolu. İncelenen 6 tür meyve vardır, ancak hepsi birleşmiştir Genel Özellikler. Antioksidan içeriği açısından diğer tüm meyvelerin ve meyvelerin önündedirler. Örneğin acai bu maddeleri kızılcıklardan 4 kat, yaban mersinden 3 kat ve üzümlerden 30 kat daha fazla içerir.

Genel özellikler ve kompozisyon

Dışarıdan bakıldığında acai küçük mor üzümlere veya yaban mersine benzer ve tadı genellikle çikolatayla karşılaştırılır. Bu meyveler Güney ve Orta Amerika'ya özgüdür.

Amazon tropiklerinde bilimsel araştırma yapan bir grup doktor ilk kez mucizevi özelliklerini öğrendi. Kavurucu güneşin altında gün boyu çalışan, minimum kıyafet giyen ancak ciltlerinde yanık olmayan, neşeli ve çok genç görünen yerlilerin yaşam tarzıyla ilgilenmeye başladılar.

Doktorlar yerlilerin yaşam tarzını incelemeye başladı ve onların palmiye ağaçlarında yetişen bilinmeyen koyu mavi meyveleri yediklerini fark ettiler. Asaizeiro olarak adlandırıldılar, bu da meyvelerin gerçek adını almasını sağladı.

Sadece doktorlar değil, bilim adamları da bu meyvelerin özelliklerine ilgi duymaya başladı. 2004 yılında yapılan bir araştırma, bu meyveleri insan vücudu üzerinde en faydalı etkiye sahip 10 gıda ürünü listesinde ilk sıraya koydu.

Meyveler, bilinen tüm mineraller ve eser elementler dahil olmak üzere yaklaşık üç bin besin bileşeni içerir:

amino asitler;
bitkisel lif;
antioksidanlar (polifeniller, antosiyaninler, A, E, C vitaminleri);
yağ asidi;
B1-B3 vitaminleri;
Bitki sterolleri.

100 g ağırlık bakımından aşağıdaki madde miktarlarını içerirler:

lif: 2-4 gr;
karbonhidratlar: 36,6 g;
yağlar: 5-6 gr;
mikro elementler: manganez - günlük dozun% 130'u, A vitamini -% 15, bakır -% 8, demir -% 4.

100 g meyvedeki kalori içeriği 248 kcal'dir.

Amazon kıyılarında yaşayan kabileler, bu meyvelerin faydalı özelliklerini yüzyıllar önce keşfetmiş ve bunları çeşitli hastalıkların tedavisinde kullanmışlardır. Tohumlardan elde edilen ekstrakt ateşle mücadelede kullanılır. Hurma köklerinden elde edilen toz ise adet dönemindeki krampları azaltır.

Ülkemizde "Amazon sütü" yakın zamanda bilinmeye başlandı, bu nedenle yalnızca dar çevrelerde kullanılıyor. Meyvelerin faydaları herkes tarafından bilinmemektedir. Ayrıca ürünün maliyeti oldukça yüksektir. Asaizeiro palmiye ağacının meyveleri taşımayı iyi tolere edemediğinden biyolojik olarak aktif gıda katkı maddeleri şeklinde karşımıza çıkmaktadır. Satışta çeşitli formlar vardır: kapsüller, toz, tentür. Yaşlanma karşıtı kozmetiklere meyve özü eklenir.

Acai meyvelerinin sağlığa faydaları

Acai meyveleri

Meyvelerin hastalıkların tedavisinde uygulama kapsamı oldukça geniştir. Acai'nin faydalı özellikleri tabloda sunulmaktadır:

Kullanım endikasyonları	Kullanım etkisi
Kardiyovasküler sistemle ilgili sorunlar: artan seviye kolesterol, zayıf kan dolaşımı	Meyvelerde bulunan linoleik ve oleik asitler sayesinde kolesterol düzeyi düşürülür ve plaklar yok edilir.
Kanserin Önlenmesi	C vitamini ve bitki antioksidanları, vücudun kötü huylu tümörlerin ortaya çıkmasına karşı direncini arttırır ve kanserin nedeni olan serbest radikallere karşı bir tür kalkan oluşturur. Bu konuyla ilgili ciddi bilimsel çalışmalar bulunmamasına rağmen
Göz hastalıklarının önlenmesi: gece körlüğü, glokom, retinopati	Vücudun koruyucu özelliklerini arttırmak, hücreleri gerekli yağlar ve mikro elementlerle doyurmak
Uykusuzluk hastalığı	Meyvelerde bulunan serotonin ve dopamin, vücut kaslarının sakinleşmesine ve gevşemesine yardımcı olur. Bütün bunlar huzurlu bir uykuya katkıda bulunur
Azalmış libido	Cinsel istek artar, cinsel aktivite artar. Bu etkinin meyveleri oluşturan maddelerden kaynaklandığı varsayılmaktadır: bunlar seks hormonlarını etkiler ve beyin aktivitesini artırır.
Deri döküntüleri, yaşlılık lekeleri	Acai sıklıkla kozmetolojide kullanılır; meyvesi cildi daha pürüzsüz, daha parlak ve elastik hale getirir.
Gastrointestinal problemler: şişkinlik, kabızlık	Sindirim sisteminin işleyişini iyileştirir
Sık soğuk algınlığı ve kronik yorgunluk	Bağışıklığı güçlendirir, antiinflamatuar etkiye sahiptir ve vücudu enerjiyle doldurur
Fazla ağırlık
	Meyvelerdeki antioksidanlar hücre yaşlanma sürecini yavaşlatır
Stres, depresyon	Sakinleştirici bir etkiye sahip olması nedeniyle stres hormonu olan kortizol seviyesini optimum seviyede tutar. Genel olarak kişi daha hızlı iyileşir ve gerekli enerjiyi alır
Zayıf saçlar, tırnaklar	Meyvedeki proteinler ve mineraller onları güçlendirmeye yardımcı olarak saç ve tırnakların güçlü ve sağlıklı olmasını sağlar.

Kontrendikasyonlar

Açıklanan tüm olumlu özelliklere rağmen, "sihirli meyveler" kullanım için kontrendikasyonlara sahiptir ve sağlığa zararlı olabilir. Alerjik reaksiyonlara neden olabilirler, bu nedenle küçük dozlarda alınmaları gerekir. Acai meyvelerinin en büyük dezavantajı, toplandıktan sonra sadece 2 saat boyunca faydalı özelliklerini korumalarıdır. Bu süreden sonra meyveler işe yaramaz hale gelir.

Acai'nin aşırı tüketimi vücutta protein birikmesine neden olur ve bu protein parçalandığında amonyak oluşturur ve bu da sinir sistemini olumsuz etkiler. Aşırı protein aynı zamanda karaciğeri ve böbrekleri de olumsuz etkiler.

Aşırı meyve tüketimi kan şekeri seviyelerinde artışa neden olur ve bu da yağ birikintilerinin oluşumuna katkıda bulunur.

sonuçlar

Asaizeiro palmiye ağacının meyveleri birçok antioksidan ve mikro element içerir. Taze sütten daha sağlıklı yağlar içerirler. Pek çok hastalıkla etkili bir şekilde savaşır ve vitamin eksikliğini, erken yaşlanmayı, cinsel işlev bozukluklarını ve kalp hastalıklarını önler.

Acai'ye atfedilen birçok özelliğin etkinliği bilimsel olarak kanıtlanmıştır. Ancak yerli meyveleri ve meyveleri de unutmayın: aynı zamanda bir dizi vitamin içerirler ve güzel bir bonus da, tüm besinleri korurken taze olarak yenebilmeleridir.