Ljekovito bilje. Zašto se muhare tako zovu? Postoji li kakva opasnost

Takva otrovna gljiva kao muhara može se koristiti za razne bolesti, ako se pravilno pripremi, uzimajući u obzir postojeće kontraindikacije i potrebnu dozu. Neke od njegovih vrsta su jestive, ali, kako bi se izbjegle posljedice, moraju proći punu toplinsku obradu.

Opis gljive i njezine karakteristike

Muharica pripada obitelji gljivica muharica. Svijetli elegantni izgled ovog šumskog stanovnika vrlo je varljiv - to je korijen otrovne gljive, koji je simbioza micelija (micelija) s korijenjem raznih biljaka i drveća. Na ovaj trenutak U prirodi postoji više od 600 vrsta muhara, a njihova boja nije uvijek jarko crvena, klobuci mogu biti smeđi, žuti i bijela boja. Najpoznatije sorte su kraljevska, cezar, panter, crvena muhara.

Izvana, uobičajena crvena muharica je velika, mesnata gljiva, njen šešir može biti tanji ili deblji, ponekad s malim tuberkulom. Duž njega se nalaze bijele ljuskice - to su očuvani segmenti tkiva u procesu formiranja. Baza noge se širi prema tlu. Prsten ili "suknja" u gornjem dijelu noge je školjka u kojoj su zatvoreni mladi pojedinci, razmnožavanje se odvija uz pomoć spora.

Ne znaju svi da je najotrovnija gljiva smrtna kapa, čije trovanje može biti smrtonosno, također pripada obitelji muhara. U promjeru, veličina kape može biti 10-14 cm, noga je visoka - do 12 cm, a samo nekoliko grama ove gljive dovoljno je da trovanje dovede do smrti. Značajka toadstoola je prisutnost membranskog prstena, zahvaljujući kojem se može razlikovati od takvih sličnih plovaka, russula i šampinjona.

Sastav i svojstva

Tijelo gljive sadrži nekoliko vrsta otrovnih sastojaka, koji se uglavnom nalaze u klobuku i njegovoj kožici, a stabljika ih ima manji sadržaj.

Kemijski sastav Najčešća crvena muhara su sljedeće tvari:

• muscimol- halucinogen koji ima hipnotičko, sedativno djelovanje, može poremetiti rad svijesti;
• ibotenska kiselina– otrovna tvar, karakteriziran destruktivnim učinkom na moždane stanice;
• muskarin- prirodni alkaloid, koji dovodi do vazodilatacije i nemogućnosti srca da se potpuno kontrahira, kao rezultat njegovog ulaska u tijelo, dolazi do trovanja sa svim karakterističnim simptomima - smanjenjem krvnog tlaka, mučninom i povraćanjem;
• muskarufin- antibakterijska tvar, koja, osim toga, ima protuupalna i antitumorska svojstva, što omogućuje korištenje gljive u medicinske svrhe;
• muskazon Nastaje kao rezultat razgradnje ibotenske kiseline i karakterizira ga slab učinak na funkcioniranje živčanog sustava.

Većina otrovnih tvari nakuplja se u muharici u proljeće i ljeto, au to je vrijeme posebno opasno.

Amanitas se hrani organskim tvarima, jer ne mogu apsorbirati ugljični dioksid iz zraka, a također ne sadrže klorofil.

Mikroskopske količine ovih otrova uspješno se koriste u farmakologiji za stvaranje lijekova za nesanicu, bolesti zglobova, prehlade, zarazne i kancerogene bolesti. Pripravci napravljeni od muhare uspješno liječe rane, ublažavaju bolove i grčeve, povećavaju imunitet i sprječavaju krvarenje.

Sorte

Amanitas živi, ​​zapravo, posvuda - vrste ove gljive mogu se vidjeti u listopadnim i crnogorične šume Rusiji i mnogim drugim zemljama. Ima ih i u hladnijim regijama, poput tundre.

Osim crvene mušnice, koja raste posvuda, postoje i druge njezine sorte koje se razlikuju po izgledu:

1. Amanita muscaria ili blijedožuti gnjurac. gljiva ima loš miris, polukuglasti bijeli šešir s bijelim pjegama. Najčešće ga možete sresti u crnogoričnoj ili bjelogoričnoj šumi, od srpnja do listopada.
2. Panther muhara. Ima smeđu boju, šešir od 5 do 12 cm i cilindričnu nogu približno iste visine s poroznom površinom i niskim, krhkim volanom. Neugodnog je mirisa, meso je bijelo.
3. Kraljevska muhara. Možete ga vidjeti u hrastovom ili bukovom šumarku, u borovoj šumi. Ova sorta, kada se otruje, može izazvati ozbiljne halucinacije. To je velika (smeđa ili maslinasta) gljiva s promjerom klobuka do 20 cm i žutim ljuspicama. Meso je žuto-smeđe boje i ne potamni pri rezanju. Ova gljiva voli šume s prevladavanjem breze, smreke i bora, uobičajena je u našoj zemlji, u Europi, nalazi se u Koreji, Engleskoj, na Aljasci.
4. Amanita gruba. To je mala, mesnata, žućkasta ili maslinasta gljiva s debelom peteljkom. Kod mladih gljiva klobuk je gotovo okrugao i nalikuje kugli, kod odraslih je ravan, a rubovi se mogu lagano savijati prema gore. Na rezu bijelo meso brzo požuti, a miris mu je, za razliku od drugih vrsta, ugodan. Muharica raste u Europi i Americi, Japanu, južnoj i središnjoj Aziji. U prirodi ga je, međutim, teško vidjeti, radije raste uz grabove, bukve, u hrastovim šumarcima.
5. Bodljikava muhara (čekinjasti, debeli čovjek). Ova gljiva se razlikuje po mesnatoj glavi u obliku kišobrana, kod mladih jedinki je okrugla. Šešir je prekriven sivim bradavicama. Posebnost- bijela noga zadebljana u sredini s ljuskama pri dnu. Ploče odrasle muharice su ružičaste, meso je gusto i ima oštar miris. preferira simbiozu sa crnogorično drveće i hrastovi, često raste u blizini vodenih tijela. Ovo je otrovna sorta koja može uzrokovati trovanje čak i nakon toplinske obrade.

Amanita muscaria

panterova muhara

Kraljevska muhara

Muharica gruba

bodljikava muhara

Gotovo sve vrste gljiva su neobično lijepe - ovo je svojevrsno upozorenje da su smrtonosno otrovne.

Je li moguće jesti muharicu?

Neke vrste muhara smatraju se uvjetno jestivim. To uključuje sljedeće gljive:

1. Žućkasto-smeđa muhara, koja se u narodu naziva i muhara. Nije osobito popularan zbog činjenice da ima tanak šešir i nije mesnat, au isto vrijeme toliko podsjeća na žabokrečinu da mnogi ne žele riskirati. U svom sirovom obliku, plovak je otrovan i, doista, opasan, ali nakon pažljive toplinske obrade sasvim je prikladan za hranu.
   Gljiva ima klobuk do 8 cm u promjeru, smeđe ili smeđe- narančasta boja, ravna je, au središtu se nalazi mala, tamnija kvrga. Noga je krhka i visoka do 15 cm sa zadebljanjem u podnožju. Posebnost je nepostojanje prstena na njemu. Na dodir, muhara je vodenasta, s dodirom sluzi, nema mirisa.
2. Pinealna muhara je gljiva debelog mesa s polukuglastim šeširom, bijele ili sive boje, prekrivena šiljastim piramidalnim bradavicama. Noga je cilindrična, široka u podnožju. Ova gljiva raste u crnogoričnim i listopadne šume, često tvori mikorizu s lipom, bukvom, hrastom. U ne u velikom broju sadrži muscimol i ibotensku kiselinu, pa se prije upotrebe prokuha, a juha ocijedi.
3. Carska gljiva je također jestiva, i ima izvrsnu kvalitete okusa. Njegove razlike od otrovnih kolega:
   • klobuk je crveno-narančaste boje, gladak i bez izraslina;
   • ploče i noge su zlatnožute;
   • gljiva ima široki pokrov u obliku vreće u donjem dijelu noge.

Gljiva "Plutak"

Pinealna muhara

Carska muhara

Također, jestive sorte su smeđe, sive, snježnobijele plovke, muhara ružičasta i visoka. Naravno, svi oni zahtijevaju pravilnu pripremu i prethodno prokuhavanje.

Korištenje gljiva

Kako se ispostavilo, ispravna uporaba otrovne gljive može spasiti osobu od mnogih bolesti. Koriste se i izvana i iznutra.

Uz strogo izračunatu dozu, muhara se preporučuje kod problema kao što su:

• kožne bolesti - dijateza, ekcem, neurodermatitis;
• bolovi u mišićima i zglobovima;
• glavobolja;
• išijas i reumatizam;
• muška impotencija;
• očne bolesti;
• dijabetes;
• tuberkuloza;
• epileptički napadaji;
• onkološke lezije.

A daleko je od toga puni popis sve bolesti kod kojih ova gljiva može pomoći.

Obična crvena muhara, koja je najčešća, može se koristiti u obliku alkoholne tinkture, soka, osušenih sirovina, masti. Svi ovi lijekovi koriste se izvana za proširene vene, za zacjeljivanje rana koje dugo ne zacjeljuju, od opeklina, modrica, upale zglobova.

Tinktura se može pripremiti s alkoholom ili votkom. Usitnjene klobuke treba držati u hladnjaku tri dana, nakon čega se pune staklenke i sipaju 1 cm iznad gljiva. Ostavite smjesu 15 dana na tamnom mjestu i filtrirajte.

Mast se može pripremiti od svježih gljiva tako da se samelju u kašu i pomiješaju s kiselim vrhnjem. Ili prvo pripremite prah tako da osušite klobuke muhare, zatim ih sameljete i dodate im vazelin ili biljno ulje.

Danas su već pušteni posebni lijekovi na bazi otrovne gljive - mast od muhare, tinktura, ljekovite kreme, homeopatski pripravci.

Kada sami koristite gljive, morate ih znati pravilno odabrati:

• najkorisniji, kao i štetne tvari, sadržan u šeširu - ovaj dio mora biti netaknut, netaknut od insekata;
• kada se šeširi suše, s njih se uklanjaju ploče, nakon čega se nanižu na konac;
• prilikom upotrebe važno je pridržavati se recepture i točnih omjera svih sastojaka;
• trebaju izbjegavati osobe s bolesnim probavnim sustavom;
• tijekom izrade masti i drugih sredstava treba izbjegavati metalno posuđe i improvizirani metalni alat.

Ljudi sa mentalni poremećaji i trudnicama (dojiljama), ovaj proizvod je kontraindiciran u bilo kojem obliku.

Na kraju primjene, preporučljivo je temeljito oprati ruke deterdžentima, idealno je pripremiti tinkturu ili mast u gumenim rukavicama. Unutar sredstva iz muhare mogu se uzimati samo nakon savjetovanja s liječnikom i pod njegovim nadzorom. Za djecu, osim u rijetkim slučajevima, lijekovi na bazi gljiva se ne koriste.

Treba imati na umu da su samo četiri pojedene klobuke muhare dovoljne da se otruju bez šanse za preživljavanje. Takvo trovanje može biti popraćeno gušenjem, delirijem, konvulzijama i respiratornom paralizom.

Otrovna gljiva kao što je muhara živući je primjer nedosljednosti koja je toliko karakteristična za bilo koje živo biće na našem planetu. S jedne strane, to je izuzetno opasno, s druge strane, lijepo je, poput pogleda, i donosi očitu korist u liječenju osobe. Ostaje samo da se ovaj neosporni dar prirode koristi s poštovanjem i oprezom.

Amanitas su samo neka vrsta mističnih gljiva! Toliko ih se spominje u bajkama i narodnoj epici. Ove gljive gotovo su simbol Rusije, ako provodimo asocijaciju povezanu s gljivama, tada muharica ima jednake kriterije među gljivama naše zemlje u pogledu učestalosti spominjanja u životu i tisku. Razgovarajmo o najčešćim vrstama muhare i njihovom utjecaju na ljudsko tijelo, pogledajte foto i video film o muharici.

Fly agaric sve vrste - opis gljiva, fotografija i video

Amanita muscaria ima konveksan šešir, poluloptast ili ispružen. Boja mu je tamno smeđa ili sivo-smeđa, ima glatke rubove. Šešir je prekriven bijelim ili svijetlo sivim pjegama, sličnim ostacima prekrivača. Promjer - 6 - 12 cm.

Ploče gljive često su smještene, mekane na dodir, bijele i slobodne.

Gljiva ima bijeli prah spora. Same spore su bezbojne, gotovo okruglog oblika, amiloida 9-10/7-8 µm.

Stabljika gljive je bijela ili sivo-smeđa, visine 8 - 14 cm, promjera 2 - 4 cm, prekrivena je sitnim ljuskama i ima batičasti gomolj. Nedostaje vagina. Sam gomolj ima samo jedan ili dva kruga bradavica. Prsten noge ima mali, viseći, blago valoviti ili uzdužno užlijebljeni oblik, bijele boje.

Meso muhare je bijelo, ima neizražen okus i miris ulja repe ili uljane repice.

Gljiva se u ljeto i jesen nalazi u crnogoričnim i mješovitim šumama pojedinačno iu skupinama, tvoreći ovdje mikorizu s brezom i smrekom. Može se naći u sjevernom umjerenom pojasu.

Amanita gusta je jestiva nakon probave, ali nema baš ugodan okus. Vrlo često se brka s Panther Amanita, otrovna gljiva. Kapica mu je užljebljenog ruba, nožica pri dnu ima jasan rub, a prsten na nozi nema nabora ni zareza.

U obitelji Amanitov iz roda Amanita postoji jedan vrlo zanimljiva gljiva blijedi gnjurac, ili kako ga još nazivaju smrdljiva muhara. Može se naći u cijeloj zemlji od lipnja do listopada.

Cijela gljiva je bijele boje, plodište joj je klobučastog oblika. Šešir dolazi u promjerima od 6 do 11 centimetara. U početku je poluloptast ili stožast i ima oštar vrh. Koža joj je na suhom sjajna, ponekad pomalo ljepljiva i sluzava. Miris gljive nejasno podsjeća na klor, postoji neugodan okus.

Stabljika u podnožju je gomoljasta, cilindričnog oblika 10-15 puta 1-2 centimetra. Čini se kao da je na njemu prevlaka od ljuskavih tvari. Ploče gljive su mekane, prilično česte i slobodne. Njihova širina je 0,5-0,8 centimetara. Koža kapice, u pravilu, prekrivena je membranskim ljuskicama.

Ova vrsta gljive, kao i svi njeni srodnici, razmnožava se sporama. Imaju zaobljeni oblik, svojstva amiloida.

Ova vrsta gljive je dosta varijabilna, boja klobuka može varirati od bijele, prljavo bijele do ružičaste. Drška može biti donekle zakrivljena ili deformirana, a deformacija može utjecati i na klobuk. Stoga ga je ponekad teško kvalificirati kao blijedog gnjurca.

Gljiva je prilično raširena, u pravilu preferira pjeskovita tla, voli mokro borove šume nalazi se i u listopadnim šumama. O geografska lokacija, nalazi se diljem Europe i Azije, češće u umjerenom pojasu od Francuske do Daleki istok, kao i smrdljiva muharica, odlično se osjeća u planinama srednje i južne Europe, gdje uspješno raste i širi se, osvajajući sve više i više novih teritorija.

Od djetinjstva postoji upoznavanje s okolinom, također je poznato iz tog razdoblja da je muhara otrovna gljiva. Postoji mnogo vrsta muhara, na primjer, muhara je sivo-ružičasta, može se zvati i muhara ružičasta ili rumena, pripada obitelji Amanitaceae, a pripada joj i muhara pantera.

Promjer klobuka je od 6 do 20 cm, ali kod obične gljive nije veći od 15 cm.Kad gljiva tek počinje rasti, šešir je jajast, zatim postaje konveksniji, au starim gljiva je plosnato ispružena, bez kvržice.

Kožica koja prekriva vanjski sloj klobuka je blago ljepljiva, često sivo-ružičasta ili crveno-smeđa. Ljuskice klobuka su bradavičaste ili u obliku opnastih ostataka.

Samo meso je mesnato bijelo, bez posebnog mirisa. Ako je gljiva oštećena, pulpa se prvo boji ružičasta boja, a zatim u intenzivnoj vinsko-ružičastoj. Ploče su vrlo široke i bijele, također pocrvene na dodir.

Što se tiče stabljike, čija je visina do 20 cm, njen oblik je cilindričan s promjerom od 1,5 do 3 cm, gust u samoj bazi, zatim postaje šuplji, površina je tuberkulozna. Postoji još jedna zanimljiva točka, u podnožju postoji gomoljasto zadebljanje, najčešće ga oštećuju insekti čak i kod mladih gljiva. Opnasti kolutići su široki i viseći, u početku bijeli, a zatim postupno ružičasti. Spore su bijele praškaste.

U zoni se nalazi muharica sivo-ružičasta umjerena klima, raste u skupinama ili pojedinačno uz crnogorično i listopadno drveće.

Sirova gljiva nije otporna na toplinu otrovne tvari, prije kuhanja, kako bi se uklonila toksičnost, preporuča se dobro prokuhati i povremeno ispuštati vodu. Iskusni berači gljiva ga cijene jer se pojavljuje početkom ljeta i raste do kasna jesen, također ga smatrajte vrlo ukusna gljiva pogotovo kad je vruće.

Glavna opasnost je sličnost s muharom pantere, lako ih je zbuniti, jer obje sorte rastu na istim mjestima ili u susjedstvu. Gljiva panterka jako je otrovna, ima uži prsten, a meso je uvijek bijelo.

Amanita muscaria nalazi se u svim šumama Rusije, u evropske zemlje a u Americi najčešće u blizini udaljenih stabala. Amanita muscaria raste od sredine ljeta do studenog. Ova gljiva pomalo nalikuje crvenoj muharici, ali je mnogo opasnija jer sadrži veću količinu otrovnih i otrovnih tvari. Sastav ovih tvari može se usporediti sa sastavom droge i kokoši. Miješanjem ovih tvari možete dobiti tvar otrovniju od arsena.

Po izgledu, panterova muhara izgleda kao crvena, samo je šešir smeđi s maslinastom nijansom, dok boja može varirati od svijetle do tamne. Njegova visina doseže 12-15 cm, a širina kapice može biti od 4 do 12 cm.

Na klobuku se nalaze točkice koje su ostaci zaštitne ljuske i izgledaju kao bijele ili krem ​​ljuskice. Ploče sloja koji nosi spore ostaju bijele tijekom cijelog životnog ciklusa gljive.

Stabljika može biti gomoljasta ili zadebljana prema dnu. Stručak mlade gljive ima bijeli prsten, ali on može nestati kada je izložen okoliš. Meso je bijelo, neugodnog mirisa, ne mijenja boju na zraku, lomljivo, vodenasto, neugodnog mirisa, slatkastog okusa.

Panterovu muharu možemo zamijeniti sa sivo-ružičastom muharom koja se smatra jestivom. Mogu se razlikovati po reakciji pulpe na oštećenje, panterova muhara ne mijenja boju kada se pritisne na pulpu, a sivo-ružičasta muhara postaje ružičasta.

Trovanje ovom muharom vrlo je opasno i ne može se bez intervencije u bolnici. Simptomi trovanja mogu se prepoznati 20 minuta nakon konzumacije. U slučaju trovanja javlja se povraćanje, suha sluznica, proljev, otežano gutanje, groznica, tahikardija, proširene zjenice, povišena temperatura. Ponekad dolazi do euforije i halucinacija.

Ova vrsta gljive poznata je od davnina po svojoj sposobnosti da tjera muhe. U raznim jezicima, njegovo ime dolazi od riječi "muha". To ne čudi, budući da je muharica crvena, unatoč svojoj svijetlo atraktivnoj boji, zapravo je vrlo otrovna gljiva. Otprilike od 13. stoljeća njegova se tinktura koristi za tjeranje insekata.

Njegova lijepa crvena boja s bijelim ljuskicama na klobuku odmah se ističe među lišćem. Klobuk gljive je prilično velik - od 8 do 20 cm, meso je slatkasto, blijedo narančasto ili žuto. Amanita muscaria uglavnom raste na kiselim tlima, na umjerenim klimatska zona. Idealna prirodna simbioza uglavnom s brezom i smrekom.

Zbog svoje svijetle boje, ova gljiva se lako prepoznaje kao otrovna. Štoviše, klinička slika trovanje je dobro poznato. Aktivni sastojci - muscemol i ibotenska kiselina - katalizatori su naglog pogoršanja dobrobiti. Glavni simptomi trovanja su mučnina, vrtoglavica, prekomjerno lučenje sline, nizak krvni tlak, promijenjeno stanje svijesti, a u izrazito teškim slučajevima moguća je i smrt.

Pa ipak, naši su ga preci aktivno koristili tijekom vjerskih obreda, budući da je opojno svojstvo gljive uzrokovalo vizualni, slušni. Olfaktorne halucinacije

Tijekom toplinske obrade moguće je djelomično smanjiti stupanj koncentracije otrovnih tvari. Međutim, uporaba gljiva, čak i nakon vrenja, dovodi do trovanja različite težine. U alternativnoj medicini u ljekovite svrhe koriste se mikrodoze muhare. Ali još nema službenih znanstvenih podataka koji potvrđuju učinkovitost takvog liječenja.

Mišljenja o gljivi zvanoj gljivična muhara malo se razlikuju: neki je smatraju nejestivom, a neki je blago otrovnom. Ali u svakom slučaju, zaključak je očit - ne biste trebali sakupljati takvu gljivu. Uostalom, lako se može zamijeniti sa blijedim gnjurcem, koji je smrtonosno otrovan.

Kapica gljive u promjeru doseže 10 centimetara. U početku je okruglog oblika, ali kasnije pokrivač puca, a šešir poprima svoj uobičajeni ispruženi oblik. Na bijeloj koži klobuka nalazi se žućkasta ili zelenkasta nijansa. Ova nijansa je toliko osjetljiva da nije uvijek vidljiva na slikama snimljenim čak i vrlo dobrom fotografskom opremom.

Ispod klobuka vide se česte i uske bijele pločice ponekad priljubljene uz stabljiku, koje s vremenom postaju žuta boja. Stabljika gljive je gusta, sa zadebljanjem u podnožju. Na njemu se vidi i prsten koji se malo više ističe tamna boja. Gljiva ima gustu pulpu koja nema poseban okus i miris koji podsjeća na sirovi krumpir.

Ova muhara živi u svim vrstama šuma i rasprostranjena je u cijeloj Rusiji i susjednim zemljama, s iznimkom ni sjevernih ni južnih regija.

Razdoblje plodova ove gljive je vrlo kratko - obično od kolovoza do listopada. Čini se da je to tako, ali upravo je tijekom ovih mjeseci vrhunac plodne sezone većine jestive vrste gljive. Tako muhara vrlo lako može završiti u košari neiskusnog ili nepažljivog berača gljiva.

Na kraju bih želio dodati da unatoč nejestivosti ove gljive, ona ne stvara ništa nepotrebno za nju, stoga je potrebno ne gaziti ili uništavati čak ni takve, na prvi pogled, beskorisne gljive.

Ova gljiva ima sivo-smeđu kapu koja može imati ljubičastu nijansu. Veličina kapice doseže promjer od 9 centimetara. Gornji dio klobuka podsjeća na zvono, ali se širi prema dnu, a zatim se uvija prema unutra. Klobuk gljive izvana je prekriven pokrivačem velikih bijelih pahuljica, a iznutra tankim bijelim, često smještenim pločicama, slobodnim ili slabo priljubljenim.

Muharica porfira raste na šupljoj stabljici, oko koje se nalazi bijeli prsten, koji kasnije dobiva istu boju kao i stabljika. Boja noge je u potpunosti ili u donjem dijelu prstena ljubičasto-siva, donji dio je pahuljast.

Na dnu stabljike nalazi se okrugla izbočina u obliku gomolja i okružena je bjelkastom volvom, koja kasnije potamni. Volvovi rubovi su slobodni. Meso ove gljive je bijelo, odbojnog mirisa.

Ova otrovna gljiva raste pojedinačno uglavnom u crnogoričnim šumama i javlja se od srpnja do listopada. Njegov je otrov psihotropan, sposoban izazvati halucinacije.

Sin .: otrovna gljiva, bušotina, starac.

Amanita muscaria poznata je pečurka, čiji je crveni šešir prekriven sitnim bijelim točkicama. Gljiva je umjereno otrovna, ima mnoga ljekovita svojstva: antitumorska, protuupalna, antibiotska i dr. Koristi se kod tradicionalna medicina, homeopatija, kozmetologija.

Biljka je otrovna!

Pitajte stručnjake

U medicini

Crvena muhara je otrovna gljiva (među svim vrstama roda smatra se umjereno otrovnom), ne jede se, jer je moguće trovanje muharom), a muhara se ne koristi u službenoj medicini u Rusiji. Međutim, u narodnoj medicini homeopatija je poznata po svom ljekovita svojstva. Posjedujući antispazmatična, antitumorska, antibakterijska, antivirusna svojstva, crvena muhara koristi se u narodnoj medicini za mnoge bolesti: reumatizam, onkološke neoplazme u ranim fazama, tuberkuloza, bolesti izlučivanja, kolitis itd. medicinska primjena muhara je legalna u mnogim zemljama svijeta: Nizozemskoj, Finskoj, Norveškoj, Velikoj Britaniji, Japanu, Novom Zelandu, Italiji, Kanadi, Danskoj, SAD-u, Švicarskoj i Rusiji. Gljiva Amanita je zabranjena za liječenje u arapske zemlje, Izrael, Australija. U Francuskoj se muhara koristi za dobivanje sedativa, tableta za spavanje.

U području homeopatske medicine ljekovita svojstva muhara je postala poznata prije gotovo 2 stoljeća. Homeopatski pripravak Agaricus (Agaricus muscarius), na bazi alkoholnog ekstrakta muhare, uspješno se koristi kod grčeva mišića, krvnih žila, paralize. Mjehur, parkinsonizam, epileptiformne konvulzije. U liječenju zglobova muhara, sindrom boli se smanjuje.

Upotreba crvene mušnice učinkovita je kod leukemije, kod nekih ginekoloških bolesti. U narodnoj medicini, liječenje raka muharom prakticira se u obliku tinkture, kada nema metastaza u prisutnosti tumora. Posjedujući antiseptička, protuupalna i baktericidna ljekovita svojstva, muhara se u obliku infuzije ili masti koristi izvana za liječenje rana, čireva, opeklina, ozeblina i nekih kožnih bolesti.

Kontraindikacije i nuspojave

Apsolutne kontraindikacije za korištenje tinkture i drugih ljekovitih sredstava od crvene mušnice su trudnoća, dojenje i dob do 18 godina. Uzimanje alkoholne tinkture muhare iznutra može izazvati trovanje tijela, stoga se vanjska uporaba gljive prakticira u većoj mjeri.

Amanita muscaria je gljiva srednje otrovnosti. Drugi predstavnici smatraju se smrtonosno otrovnim - gljive iz roda Amanita. Toksični učinak muhare uzrokovan je alkaloidom muskarinom. Smrtonosna doza muskarina je 3-5 mg. Muskarin djeluje na parasimpatički živčani sustav. Znakovi trovanja muharom su: disfunkcija gastrointestinalnog trakta, proljev, povraćanje, mučnina, pojačano znojenje, suzenje i oštro suženje zjenica, gubitak svijesti.

Sirova crvena muhara sadrži malu količinu alkaloida muskarina -0,0002%, što je nedovoljno za ozbiljno trovanje. U procesu kuhanja (kuhanja) muskarin se ne uništava, već "prelazi" iz plodnih tijela u vodeni uvarak. Na temelju toga, nakon dva ili tri puta kuhanja s ocijeđivanjem juhe, muhara postaje netoksična. U suhim gljivama muharama muskarin ostaje u gljivama u neznatnoj količini.

Pri korištenju crvene mušnice i proizvoda od nje (alkoholna tinktura, mast, infuzija) posebno je važno pridržavati se doza, osobne higijene (temeljito pranje ruku nakon upotrebe gljive u bilo kojem obliku), raditi s rukavicama. Nemojte dopustiti da tinktura gljivice uđe u mjesta oštećenja kože, sluznice i otvorene rane. Fly agaric za djecu je kontraindicirana.

U slučaju trovanja, bolesniku se pruža prva pomoć: daju mu popiti do 1 litru vode, izazivaju povraćanje radi čišćenja želuca, zatim daju popiti slani laksativ ili se napravi klistir s komadićima sapuna. Pacijent mora biti prikazan liječniku. Uzimanje 15 kapi tinkture belladonne (Belladonna) ili drugih pripravaka koji sadrže ekstrakt ove biljke (besapol, bekarbin, belalgin, belloid, bellataminal) također normalizira stanje bolesnika nakon trovanja.

U kozmetologiji

Ljekovita svojstva crvene mušnice poznata su u kozmetologiji. Ekstrakti muhare praktički ne sadrže toksične tvari, ali imaju vrijedan kompleks enzima i antioksidansa s visokom biološkom aktivnošću: povećavaju čvrstoću i elastičnost, zaglađuju površinu kože, potiču stimulaciju prirodni proces obnavljanje stanica.

Kreme za lice serije Amanita Against koriste se za njegu problematične kože, ujednačavanje tona lica, posvjetljivanje pigmentiranih područja, borbu protiv staračkih bora. Ljekovite kreme na bazi ekstrakta muhare pružaju prvu pomoć kod bolova u zglobovima, celulita, proširenih vena, pružaju potpunu njegu i zaštitu kože, djeluju antioksidativno, imunomodelirajuće.

Na farmi

Za uništavanje muha, stjenica se odavno koristi šešir od muhare. Ljudi su primijetili da se kišna vlaga nakuplja na starim crvenim šeširima, a insekti koji padnu u tekućinu umiru. Upravo je to svojstvo insekticida postalo razlogom da se gljiva nazove "muharom". Kod kuće se muhara izreže na komade, prelije vodom ili mlijekom i stavi na prozorsku dasku u tanjur, a zatim stavi upijajući papir. List papira trebao bi stršati malo izvan rubova tanjura tako da muhe slijeću na njega. Da bi se uništile stjenice, praznine se namažu kašom od kuhane muhare ili svježeg soka od gljiva.

Klasifikacija

Amanita muscaria (lat. Amanita muscaria) je psihoaktivna otrovna gljiva iz roda Amanita, odnosno Amanita (lat. Amanita). Pripada obitelji Amanitaceae (lat. Amanitaceae), redu Agarikova (lat. Agaricales). Muharica pripada bazidiomicetama.

Botanički opis

Amanita muscaria je mikorizni agarik. Plodna tijela su uglavnom velika, imaju središnju peteljku, na početku razvoja zatvorena su u zajednički veo.

Klobuk gljive je debeo-mesnat, promjera do 20 cm, isprva sfernog oblika, zatim plosnato-konveksan, kožica je svijetlo crvena ili narančasto-crvena, koja s godinama posvjetljuje. Rub kapice je gladak ili rebrast. Površina klobuka muhare prošarana je bijelom ili žućkastom nijansom s brojnim mrljama bradavica. U mladim gljivama muharicama, pahuljice na šeširu rijetko izostaju, a kod starih primjeraka često ih ispere kiša. Ploče gljivice su svijetložute boje, u starim muharama su žute. Pulpa je bez mirisa, mekana. Spore su glatke, elipsoidne ili cilindrične, dvojezgrene, sporni prah je bijele boje.

Stabljika gljive je duga do 20 cm, promjera 2,5 - 3,5 cm, cilindričnog oblika, gomoljasta u podnožju, bijela, šuplja bliže klobuku, ima bijeli ili žućkasti prsten. Gomoljasta baza stabljike srasla je s vrećastim omotačem. Baza noge prekrivena je bijelim bradavicama u nekoliko redova.

Širenje

Amanita muscaria radije raste u listopadnim, crnogoričnim i mješovitim šumama umjerene klime sjeverne hemisfere, posebno u šumama breze i smreke na kiselim tlima. Ova gljiva se nalazi pojedinačno ili u skupinama od lipnja do sredine jeseni. U Rusiji raste posvuda. Ova vrsta muhare se smatra umjereno otrovnom, sakuplja se samo u medicinske svrhe.

Regije distribucije na karti Rusije.

Nabava repromaterijala

U ljekovite svrhe beru se crvene mušnice s bijelim kapljicama i debelom stabljikom. Za kuhanje lijekovi od gljive se uzimaju samo šeširi. Ne peru se, već se rukama lome na komade (morate raditi u rukavicama), zatim se preliju votkom ili alkoholom. Alkoholna tinktura se čuva u hladnjaku, njegova ljekovita svojstva čuvaju se 3 godine.

Da bi se dobio prah od gljive muhare, klobuci se osuše, a zatim usitne. Osušena muhara dobro se čuva u staklenoj posudi, na tamnom mjestu. Osušene sirovine i prah čuvaju se na mjestu koje je teško dostupno djeci.

Kemijski sastav

Kemijski sastav crvene mušnice malo je proučavan. U gljivi su pronađeni jako otrovni alkaloidi (muskarin, muscimol, muskaridin, ibotenska kiselina), kolin, narančasto-crveni pigment muskarufin, gljivični tropintoksin, trimetilamin, betanin, puterescin, eterično ulje, hitin, enzimi, ksantin.

Farmakološka svojstva

Halucinogena svojstva crvene mušnice određuju i neke njene toksične komponente: alkaloid muskarin, muscimol i ibotenska kiselina. Prva istraživanja crvene mušnice datiraju iz 1869. godine, kada su znanstvenici Schmiedeberg i Koppe (Njemačka) u sastavu ove gljive otkrili alkaloid muskarin, sličan terapeutski učinak s acetilkolinom. Od utjecaja muskarina opaža se oštro sužavanje zjenica, puls slabi, disanje postaje isprekidano, krvni tlak pada, a stanje bolesnika se jasno pogoršava. Oko 3 kg gljive muhare sadrži smrtonosnu dozu muskarina za čovjeka. Međutim, jedna crvena muhara sadrži neznatnu količinu ovog alkaloida (0,0002%), koji ne izaziva značajnije simptome trovanja. Protuotrov za toksični muskarin je atropin, koji normalizira rad srca, a oporavak nastupa za dan ili dva.

Naknadna znanstvena istraživanja u Engleskoj, Švicarskoj i Japanu otkrila su psihotropne otrovne tvari u gljivi muharici: muskazon, muscimol i ibotensku kiselinu. Po sastavu se dosta razlikuju jedni od drugih. Upravo ti toksini uzrokuju halucinogeni učinak, zatim dolazi do prijelaza u anestetičko-paralitičko stanje, tijekom kojeg dolazi do izraženog umora, gubitka svijesti i dugotrajnog sna. Unatoč određenoj toksičnosti, također su utvrđene dobrobiti muhare. Znanstvenici kažu da u malim dozama ova gljiva povećava imunitet, aktivnost intrasekretornih žlijezda.

Tijekom histoloških studija utvrđena je antitumorska aktivnost muhare. Pokusi su provedeni na malim životinjama, čiji su rezultati ugodno iznenadili znanstvenike: unutarnji tumori (pod uvjetom da nema metastaza) glodavaca koji su jeli muharicu u doziranoj količini značajno su se smanjili u veličini i raspali na nekoliko dijelova. Uočeno je da toksini muhare pomažu kod tumora koji se nalaze iznad dijafragme (tumori pluća, dojke, mozga, fibrocistična mastopatija). Istovremeno s liječenjem glavnog onkološka bolest poboljšava rad bubrega, jetre, gastrointestinalnog trakta i krvožilnog sustava.

Amanita zauzima posebno mjesto u homeopatiji. Crvenu muharicu uveo je Samuel Hahnemann u homeopatsku medicinu 1828. godine u obliku Agaricus muscarius, napravljen od svježih gljiva. Lijek je prepoznat kao učinkovit kod mnogih bolesti: epilepsije, poremećaja koordinacije, katarakte, ozeblina, opeklina i rana, nekih kožnih bolesti.

Eksperimentalno je utvrđeno da narančasto-crveni pigment gljive muhare muharufin ima antitumorska i antibiotska svojstva. Etanolski ekstrakt muhare inhibira rast sarkoma kod miševa. Ekstrakt se u malim dozama može koristiti kao protuotrov za atropin. Fungoterapeut, član Međunarodno udruženje fungoterapija I. A. Fillipova primijetila je da biljni toksini (otrovi muhare) u usporedbi sa suvremenim kemoterapijskim lijekovima deset puta lakše i štedljivije djeluju na tijelo, ne uzrokuju ozbiljne nuspojave i brzo se izlučuju iz tijela putem bubrega. Prema nalazima homeopata T. Popova, liječenje muharom može se preporučiti kod poliartritisa, polineuritisa i nekih oblika alkoholizma.

Primjena u tradicionalnoj medicini

Amanita već dugo koriste u svojoj praksi iscjelitelji i tradicionalni iscjelitelji. Ljekovita svojstva crvene mušnice tradicionalna medicina koristi za liječenje mnogih bolesti. Od otrovne gljive rade se razne ljekovite tinkture i masti. Muhara potiče rad imunološki sustav. Za helminte je preporučljivo koristiti muharicu.

U narodnoj medicini muhara se već stotinama godina koristi kao vanjski lijek u obliku tinkture za apscese i reumatske bolove u zglobovima. Muharica za zglobove može biti korisna ne samo u obliku alkoholne tinkture. Kod reumatoidnog artritisa učinkovita je mast iz ove gljive, losioni iz infuzije muharice. Korištenje tinkture muhare preporučljivo je za upalu išijatičnog živca, radikulitis, osteohondrozu.

Narod koristi otrovne, a pritom ljekovita muhara s bolestima živčanog sustava, paralizom. Snaga gljive u onkologiji je poznata. Vjeruje se da muhara može pomoći u ranim stadijima raka, kod leukemije, te smanjuje bolove u prisutnosti tumora. Gljiva je učinkovita kod želučanih tegoba, nekih gastrointestinalnih bolesti, proljeva, nadutosti i zatvora.

Za liječenje niza različitih bolesti u narodnoj medicini koristi se tinktura muhare. Ovaj lijek je učinkovit kod nekih ginekoloških, kožnih, zglobnih, očnih bolesti (blefaritis, konjuktivitis, katarakta), muške spolne slabosti, tuberkuloze, peptički ulkusželuca i dvanaesnika. Tinktura muhare na alkoholu uklanja grčeve krvnih žila, ublažava epilepsiju, konvulzije.

Liječenje tinkturom muhare bit će učinkovito kod otitisa i bolesti uha, zubobolje, lošeg zadaha.

Poznata su i snažna svojstva muhare za zacjeljivanje rana. Infuzija muhare na alkoholu je učinkovita za zatezanje teško zacjeljujućih rana, opeklina, ozeblina i nekih kožnih bolesti. U narodna kozmetologija tinktura muhare koristi se za staračke pjege.

Povijesna referenca

Istraživači šamanske kulture vjeruju da se još u staroj indijskoj mitologiji legendarno soma piće pripremalo od muhare. Zabilježeno je da su se nakon upotrebe ovih otrovnih gljiva javile vidne i slušne halucinacije, a uočena je i promjena svijesti. Kao rezultat opijenosti tijela, osoba pada u narkotički san. Promatrajući slične pojave kod životinja (osobito jelena) koje su jele gljive, Saami (stari sjevernoeuropski starosjedioci) saznali su za narkotičko djelovanje muhare. Drevni vikinški ratnici progutali su nekoliko komada muhare prije nadolazeće bitke. Kao rezultat toga, strah i bol od rana su otupjeli u ljudima, a ratnici zamagljene svijesti borili su se nesebično, bez obzira na sve.

Rukopisi iz 16. stoljeća čitateljima opisuju izumrlu kulturu drevnih plemena Maja i Asteka, koji su koristili otrovne gljive muhare u ritualnim ceremonijama. Da bi došli u zagrobni život i vidjeli svoje umrle rođake, mnogi narodi svijeta (Indijanci, Saami, Maje, Asteci, Korjaci, Kamčadali itd.) pripremali su i konzumirali jela od muhara.

Uz narkotičko i opojno djelovanje otrovnih muhara zapažena su i njihova ljekovita svojstva. Gledajući životinje kako jedu muharu u malim dozama, ljudi su saznali o mogućnosti korištenja gljiva za liječenje. Korištenje muhare u medicinskoj praksi preporučio je Paracelsus (XVI. stoljeće) za prevenciju tuberkuloze i dijabetesa. Poznato je da mnogi alkaloidi u sastavu muhare gube svoju toksičnost, pa se nakon kulinarske obrade muhare jedu u Europi, Sjevernoj Americi i Aziji. Narodi krajnjeg sjevera odavno imaju tradiciju korištenja otrovna muhara.

Latinsko ime muhare "Amanita" dolazi od imena planine Amanon (bila je poznata po obilju jestivih gljiva Amánit). Podrijetlo ruskog naziva "muharica" ​​povezana je s insekticidnim svojstvima gljive: muharica se koristila za borbu protiv muha, pripremajući šećerni sirup od gljiva za insekte. U početku se samo vrsta Amanita muscaria zvala "muharica", malo kasnije naziv je proširen na predstavnike cijelog roda. Narodi krajnjeg sjevera imaju svoja etnička imena: vanak (Čukči), okai (Evenki).

Književnost

1. Vasser S. P. Flora gljiva u Ukrajini. Amanitalne gljive / rupe. izd. K. A. Calamees. - K .: "Naukova Dumka", 1992. - S. 114-117.

2. Lesso T. Gljive, odrednica / per. s engleskog. L. V. Garibova, S. N. Lekomtseva. - M.: "Astrel", "AST", 2003. - S. 146.

3. Gljive: Priručnik / Per. iz talijanskog. F. Dvin. - M.: "Astrel", "AST", 2001. - S. 146. - 304 str.

4. Maznev N. Visoko učinkovit ljekovito bilje. Velika enciklopedija. - Litera, 2015

5. Bolotov B. V., Pogozhev G. A. Medicina Bolotov. - Nakladna kuća "Petar", 26. IV. 2013. - Ukupno stranica: 320

6. Korodetsky A. Muharica iscjelitelj i drugi otrovni iscjelitelji. - Sankt Peterburg: Petar. - 2005. - 128 str.

7. Korepanov SV Biljke u prevenciji i liječenju raka. – Moskva.: OLMA-PRESS Ekslibris. - 2002. - 158 str.

Amanita muscaria je psihoaktivna otrovna gljiva iz roda Amanita ili Amanita. U Sibiru su se ove gljive koristile kao opojno sredstvo, au tamošnjoj vjerskoj kulturi imale su posebno mjesto.

Ime ove gljive povezano je s na starinski način upotreba mu je kao lijek protiv muha. Na prozorske daske i namještaj stavljali su šešire posute šećerom kako bi privukli muhe, komarce i druge štetne insekte. Alat nije radio ništa gore od modernih aerosola. Otuda i naziv gljiva muhara.

Opis crvene muhare

Veličina klobuka crvene mušnice kreće se od 8 do 20 centimetara. U početku je oblik klobuka muhare polukuglast, no s godinama se otvara i postaje ravan ili konkavan. Boja je žarko crvena, dok je gustoća boje različita. Koža je sjajna s bijelim bradavičastim ljuskicama.

Meso je bijelo, a bliže kožici svijetlo žuto ili svijetlo narančasto, blago izraženog mirisa. Širina ploča je 0,8-1,2 centimetra, boja im je krem ​​ili bijela. Ploče su slobodno smještene, a između njih postoje brojne međuploče.

Noga je visoka 8-20 centimetara, promjer joj je 1-2,5 centimetara. Oblik noge je cilindričan, gomoljasta baza je zadebljana, boja je žućkasta ili bijela. U odrasloj dobi noga postaje šuplja. Na šeširu su ljuskice - ostaci prekrivača. Pahuljice mogu otpasti. U gornjem dijelu stabljike nalazi se opnasti prsten neravnih rubova i smećkaste površine. Spore su glatke, elipsoidnog oblika, sporni prah je bijele boje.

Varijabilnost crvene muhare

Šešir može imati različite nijanse - od jarko crvene do narančasto-crvene, kod starijih primjeraka boja značajno posvjetljuje. Kod mladih gljiva na klobucima su najčešće prisutne ljuskice, dok ih kod starih gljiva može isprati kiša. Ponekad ploče mogu postati svijetlo žute. U Sjevernoj Americi raste oblik koji karakterizira svjetliji žuto-narančasti šešir.

Staništa muhara

Crvena muhara formira mikorizu uglavnom sa smrekom i brezom. Radije rastu u kiselim tlima. Često se nalazi u umjerenim šumama sjeverne hemisfere. Mogu rasti u planinama, susrećući se do gornje granice šume. Kod nas crvena muhara raste posvuda. Ove gljive donose plodove od kolovoza do listopada.

Slične vrste

Izvana, crvene mušnice slične su jestivoj gljivi Cezar, koja raste uglavnom u južnoj Europi, ali ove se gljive mogu razlikovati po zlatnožutim pločama i stabljici.

Također, crvena muhara izgledom je slična svom parnjaku, kraljevskoj muhari, ali ima tamniji crveno-smeđi klobuk.

Toksična svojstva crvene muhare

Crvena muhara sadrži muskarin, muscimol i ibotensku kiselinu. Plodna tijela muhare sadrže otrovne tvari koje imaju psihotropni učinak.

Ibotenska kiselina je otrovna, izaziva smrt moždanih stanica. Dugo se vremena vjerovalo da je muskarin aktivna psihotropna tvar, ali je potom dokazano da muscimol i ibotenska kiselina uglavnom imaju psihotropni učinak. A muskarin širi krvne žile i smanjuje minutni volumen srca.

S velikom količinom u tijelu, muskarin uzrokuje mučninu, povraćanje, pad krvni tlak, pojačano znojenje i salivacija. U teškim slučajevima dolazi do gušenja zbog plućnog edema, konvulzija i bronhospazma. I u najkritičnijim situacijama dolazi do gubitka svijesti i smrti.

Kod trovanja crvenom muharom vrlo su rijetki smrtni ishodi, jer ako jedna gljiva slučajno padne u košaru s jestivim, tada je koncentracija otrova vrlo niska. A prepoznati muharicu zbog karakteristične boje vrlo je jednostavno. Smrtonosna doza je 15 čepića crvene mušnice po osobi.

Unatoč svojoj toksičnosti, muhara je korisna za ljude. Od davnina su svećenici koristili ove gljive za vjerske obrede i ritualne ceremonije. Pripremljena tinktura od muhare pomagala je sibirskim šamanima da se uvedu u trans i komuniciraju s dušama umrlih u drugim svjetovima.

Upotreba crvene muhare kao insekticida

Već u 13. stoljeću otkrivena su toksična svojstva ovih gljiva u odnosu na insekte. Infuzije od insekata napravljene su od crvenih muhara, zbog čega se pojavio karakterističan naziv.

Muhe ne umiru od trovanja, već iz drugog razloga. Kod odraslih muhara, kape postaju konkavne, u njima se nakuplja voda, muhe piju tu vodu s otopljenim alkaloidima, zbog čega nakon nekoliko minuta zaspu i jednostavno se utope. Ista situacija događa se ako je u vodi u sobi tanjurić s muharicama. Ali ako muhu izvadite iz vode, ona će se nakon 10-12 sati sigurno probuditi i odletjeti.

Psihotropna svojstva crvene muhare

Crvena mušnica sadrži psihoaktivne tvari, zbog čega se od davnina koristi kod raznih naroda u vjerskim obredima. Sjeverni narodi koristili su ove gljive kao opojno sredstvo. Djelovanje crvene mušnice slično je jakom opijanju: javljaju se halucinacije, izmjenjuju se napadaji radosti i ljutnje, predmeti se cijepaju na dva dijela, počinju se čuti zvukovi, pojavljuju se vizije u boji. Nakon toga dolazi do gubitka svijesti, praćenog amnezijom.

Zanimljivo je da se sobovi, kada se nađu crvene mušice, žure gostiti njima. Čukči su najčešće sušili muharu. Zatim su odgrizli komadiće suhih gljiva, temeljito ih sažvakali i popili vodom.

Psihoaktivne i otrovne tvari dobro se tope u vrućoj vodi, a ako se muhare kuhaju u nekoliko voda, trovanje će biti manje ozbiljno. Ali budući da sadržaj otrova u plodnim tijelima može biti različit, opasno je jesti crvenu muharicu. No, unatoč tome, muhara se jede u Japanu, u prefekturi Nagano. Neki izvori navode da kada se crvene mušnice kuhaju u dvije vode, postaju jestive, ali ta informacija nije potkrijepljena.

Nakon što jede crvenu muharu, osoba se može smijati ili plakati 2 sata, biti zarobljenik halucinacija ili pasti u nesvjesno stanje. Otrov ovih gljiva djeluje gotovo trenutno, izazivajući gušenje, grčeve, nesvjesticu ili uzbuđenje živčanog sustava. Ove gljive su se kod nas počele koristiti kao lijek prije više od 1000 godina.

Mari i Mordovci su ove gljive smatrali hranom bogova. A šamani Obskih Ugra koristili su muharicu za postizanje transa. Čukči, Kamčadali i Korjaci koristili su ove gljive za komunikaciju s duhovima, predviđanje budućnosti i druge ritualne obrede.

Čukči su opisali 3 stupnja intoksikacije muharom. Prvo dolazi ugodno uzbuđenje, zabava, pojavljuje se spretnost i povećava fizička snaga. U drugoj fazi javljaju se halucinacije, ljudi vide duhove, čuju glasove, predmeti izgledaju nesrazmjerno veliki, stvarnost se čini drugačijom, ali ljudi mogu odgovoriti na pitanja i ostati pri svijesti. No treća faza je teška, mijenja se svijest osobe, prekida se komunikacija s drugima, ostaje aktivan, komunicira s halucinogenim duhovima, a zatim pada u težak narkotički san.

Vrijednost crvene muhare za životinje

Mnoge životinje poput losova, jelena, medvjeda i vjeverica jedu ove gljive. Ali značaj muhara za životinje nije razjašnjen.

Što je korisna muhara?

Muharica, čija su ljekovita svojstva davno otkrivena, koristi se u medicini u medicinske svrhe. Za kuhanje ljekovite tinkture koriste se šeširi. Popis bolesti za koje se koriste tinkture, ekstrakti i masti od muhare je prilično opsežan: artritis, giht, različiti tumori, ekcemi, reumatski bolovi. Liječite infuzijama i bolesti probavnog trakta, dijabetes. Osim toga, šumska muhara pomaže u pomlađivanju tijela i vraćanju energije. U Francuskoj se ekstrakt muhare koristi za liječenje nesanice.

Muharica - primjena, liječenje muharicom.

Sakupljajte muharicu tijekom cijele vegetacije. Uzimaju se samo šeširi tamne boje, zaobljeni i ujednačeni. Prerezane po dužini, gljive se suše u pećnici na temperaturi ne višoj od 50 °. Ako su klobuci muhare veliki, preporučljivo ih je prethodno osušiti na otvorenom. Osušene gljive čuvajte u zatvorenoj posudi na tamnom i suhom mjestu. Lijekove pripremljene od muhare treba uzimati samo pod nadzorom homeopata.

Vanjska uporaba uvijek daje dobar ljekoviti učinak. Šumska muhara je prvi lijek za zacjeljivanje rana. Da biste to učinili, samo trebate uzeti šešir, rastegnuti ga i zaviti na zahvaćeno područje. Za manje od 2 sata rana će početi zacjeljivati.

Kada koristite muharicu, uvijek morate imati na umu da je ova gljiva smrtno otrovna! Sve gljive prikupljene za skladištenje, kao i pripravci od njih, moraju se čuvati u potpisanim spremnicima na udaljenim policama. Djeca i kućni ljubimci ne bi im trebali imati pristup. Ako postoje znakovi trovanja muharom ili čak sumnja na to, trebali biste hitno potražiti liječničku pomoć.

Muharica crvena, otrovna

Fly agaric crvena (Amanita muscaria) raste u različitim šumama, posebno je lijepa pod brezama. Spada u otrovne gljive koje izazivaju gušenje, nesvjesticu, teške probavne smetnje, a povremeno se bilježe i smrtni slučajevi trovanja. R.B. Akhmedov, čijem se mišljenju može vjerovati, piše:

Gljiva je otrovna, ali smrt od trovanja njome je rijetka. Apsolutno smrtonosna doza otrova sadržana je u 3-5 muhara.

R.B. Akhmedov uspješno koristi tinkture, masti, ekstrakte "muharice" itd. u liječenju raznih bolesti, uključujući rak.

Šešir. Elegantna gljiva ima crveni, narančasto-crveni šešir (do 20 cm u promjeru) s blistavo bijelim ili žućkastim točkicama-borovim šumama. Kod mladih gljiva oblik joj je sferičan ("crveno jaje"). S godinama se šešir ispravlja i postaje ravan. S donja strana kape crvene muhare vidljive su česte bijele ili krem ​​ploče. Meso je bijelo, ispod kožice žućkasto-ružičasto, blagog mirisa na gljive.

Noga(visoka do 25 cm) jaka, bijela, ukrašena bijelim ili žućkastim visećim prstenom. Na njemu su jasno vidljivi nizovi bijelih ili žućkastih bradavica. U donjem dijelu noge nalazi se zadebljanje-klub s ljuspicama. Gljiva raste u raznim šumama, a masovno se pojavljuje od srpnja do listopada.

Korištenje. Amanita muscaria koristi se u svakodnevnom životu za uništavanje muha. Šešir mu se stavi na tanjur, izlije Vruća voda i pospite šećerom. Ispada otrovni sirup, muhe hrle na njega da se gostiju i ... umiru.

Muharica svijetlo žuta, otrovna

Muharica svijetlo žuta (Amanita gemmata) smatra se smrtonosno otrovnim u većini zemalja. Raste od ranog ljeta do jeseni.

Šešir ima svijetlo žutu, limunsku ili narančasto-žutu boju. Na njegovoj površini ima mnogo bijelih "pahuljica", koje su ostaci prekrivača. U mlada dob ploče kape su bijele, kasnije se mogu obojiti u smeđe nijanse. Aroma pulpe podsjeća na miris rotkvice.

Noga. Noga je krhka, nije uvijek baršunasta, često izdužena. Njezin prsten može potpuno nestati kako gljiva sazrijeva. Baza noge je proširena. Na njega morate obratiti pozornost kako ne biste zbunili otrovnu muharicu s russulom.

Pantera muhara (leopard), otrovna

Fly agaric leopard (Amanita pantherina), koja se ponekad naziva i "leopardova gljiva", odnosi se na otrovne gljive. Njihovo trovanje je ozbiljno, iako su smrtni slučajevi rijetki. Ovu gljivu ne treba brkati s jestivom sivo-ružičastom muharom. Ugodan miris pulpe može zavarati. Pri lomu mu se boja ne mijenja.

Panterova muhara, vrlo otrovna gljiva, raste u crnogoričnim i listopadnim šumama. Plodonosi od srpnja do listopada.

Šešir(do 9 cm u promjeru, rijetko više) sivo-smeđe, oker-smeđe pa čak i crno-smeđe boje. Na njegovoj površini ima mnogo malih bijelih bradavica koje nalikuju malim kapljicama mlijeka. Ploče su bijele. Pulpa mladih muhara je bijela, s mirisom rotkvice.

Noga tanki, šuplji, valjkasti (do 13 cm dugi), na kraju je gomoljasto zadebljanje s dva do tri pojasa. Na nozi je uočljiv (ponekad vrlo slabo) membranski prsten.

Amanita grebe (limun, bijela muhara), nejestiva

Muharica (Amanita citrin) ne izgleda tako privlačno kao crvena muhara. Ova gljiva je manja. Muharica dugo vremena smatra nedvosmisleno otrovnim. Međutim, u U zadnje vrijeme mikolozi nekih zemalja izbacili su ga iz redova otrovnih, prebacivši ga u "stan" nejestivih (zbog gorčine, neugodnog mirisa i okusa sirovog krumpira).

Šešir(do 10 cm u promjeru) s godinama ne postaje bjelkasta, već žućkasto-zelenkasta, pa čak i smećkasta s velikim prljavobijelim izraslinama. Kod odraslih gljiva izgledaju poput visećih komadića. Ploče su bijele ili krem ​​boje, s flokulentnim premazom duž rubova. Meso je bijelo ili limunasto.

Noga(do 12 cm visine) tanak, s ljuskicama, ima žućkasto-bež viseći prsten. Pri dnu se širi i stvara gomoljasto zadebljanje.

Bijela muhara pojavljuje se krajem ljeta, raste od kolovoza do listopada. Ima raznolikost - nejestivo muhara limun bijela (Amanita citrine alba). Značajka ove muhare je čista bijela boja. Takve muharice izgledaju lijepo: uredne, čiste gljive s gomoljem u podnožju noge.

Muharica narančasta, jestiva

muhara narančasta (Amanita fulva) u nekim regijama se jedu (samo nakon prethodnog kuhanja), u drugima se ne skupljaju, smatrajući ih otrovnom gljivom. Opasno ga je zamijeniti sa svijetložutom muharom.

Šešir mlade gljive imaju jajolik oblik. Kasnije se izravnava i postaje ravna (promjera do 10 cm). Tamniji tuberkulum u središnjem dijelu ostaje cijeli život gljive. Boja klobuka varira od sive do narančaste. Koža joj je glatka. Na rubovima kapice nalaze se brazde ili krpice. Bijele ploče ne rastu do noge.

Noga krhki i izduženi (do 15 cm). Najčešće čisto bijela, iako mogu biti prisutne smeđe točkice i ljuskice. U donjem dijelu je proširen (u većoj ili manjoj mjeri).

Narančasta muhara raste od kasnog ljeta do jeseni. Neki mikolozi pripisuju narančastu muharicu neovisnom rodu Float (žuto-smeđa plovka).

Muharica sivo-ružičasta (crvenkasta), vrlo ukusna

Muharica sivo-ružičasta (Amanita rubescens) izgleda neukusno, iako je vrlo ukusno jestiva gljiva. Prži se i marinira. Poznajem ljude koji sivo-ružičastu muharicu smatraju jednom od svojih omiljenih gljiva. Takvi hrabri sretnici imaju malo konkurencije među beračima gljiva. Žale što mnogi ljudi šutnu ili zabadaju ove uobičajene muhare, vjerujući da su otrovne žabokrečine. Rumenu muharu vole muhe i crvi, pa je često crvljiva.

Šešir(do 10 cm u promjeru, rjeđe do 18 cm) sivo-ružičasta muhara u mladoj dobi polukuglasta. Zrela gljiva ima šešir u obliku grbe, ispupčen, prljavo ružičaste ili sivkasto ružičaste boje. Ima mnogo prljavo sivih ili smećkastih bradavičastih izraslina nalik na ljuskice. Ploče su česte, široke, bijele. S godinama postaju blago ružičaste.

pulpa mesnati, debeli, bijeli ili blago ružičasti. U pauzi polako postaje ružičasta ili dobiva boju vina. Otuda drugi naziv muhare - "crvena muhara". Okus je blago sladak. Nema neki poseban miris.

Noga(visine do 15 cm) je lagan, ima mekani padajući prsten. Tijekom vremena, noga postaje ružičasta ili tamno vino. Baza je zadebljana, ali nije uvijek gomoljasta.

Muharica sivo-ružičasta često raste na otvorenim travnatim mjestima. Vrijeme plodonošenja: lipanj - listopad.

Ovu gljivu možete kuhati tek nakon prethodnog vrenja, a prvu vodu morate ocijediti. Prilikom sakupljanja važno je ne brkati sivo-ružičastu muharicu s panterovom muharicom.

Ima i drugih jestivih gljiva, ali njih treba ostaviti za one gljivare koji te gljive poznaju "iz viđenja". Među njima, jestive muhara usamljena (Amanita solitaria), koja je slična smrtonosno otrovnoj muhari blizu ( Amanita proxima) i muhara bijela smrdljiva ( Amanita virosa). Jestiv muhara gusta (Amanita spissa) lako se zamijeni s panterinom muharom ( Amanita pantherina).

Ovaj predstavnik carstva gljiva nije uzalud spomenut u starim ruskim bajkama: ljudi već dugo koriste njegova ljekovita svojstva.

Gljiva muhara, unatoč svojoj toksičnosti, u nekim slučajevima pomaže ljudima u prevladavanju određenih bolesti, djelujući kao antibiotik ili antitumorsko sredstvo. Saznat ćemo što je to, gdje raste, kako se događa i koje je vrste bolje proći kako se ne bi otrovali.

Što je gljiva muhara

muhara– Amanita

Predstavnici gljiva iz obitelji Amanitov, zvani muharici jer su korišteni za istrebljenje muha.

Gljive su uglavnom velike, s ispravljenim nogama - cijevima, često se šire prema dolje.

Šeširi muhare, bez napora zaostaju za stabljikom, su mesnati, sa slabo prianjajućim pločama bijelih ili blijedožutih tonova. Šeširi su ravni ili s kvrgama. Obojane su u različitim zelenkastim i crvenkastim tonovima, bijele su. Na njima su ostali ulomci pokrivača u obliku krhotina. Rubovi klobuka su rebrasti, fino mesnati ili glatki.

Pulpa amanite je bijela, mirisna ili bez mirisa, može promijeniti boju na dijelovima.

Što su muharice

Nakon što smo naveli vrste značajne obitelji muhara, detaljnije ćemo se zadržati na najvažnijoj stvari - crvenoj muhari.

Gljiva crvena muhara

Kratak opis vrste

Fly agaric crvena— Amanita muscaria

• Gdje i kako raste. Crvena muhara raste u crnogoričnim, listopadnim i mješovitim šumama. Najčešće se mogu naći u šumarcima breza. Počinju rađati u lipnju, a završavaju kad dođu mrazevi.
• Šešir gljive. Fly agaric je u stanju uzgajati šešir oko 20 cm u opsegu. U početku je sferičan, a zatim postaje ravno-konveksan.
  Šešir može biti narančasto-crven ili žarko crven: što je muhara starija, to je šešir bljeđi. Na vrhu je razasuto mnoštvo bjelkastih ili blijedožutih bradavica, ispod su bijele pločice koje povremeno postaju blijedožute.
• Stipe. Mlada noga postaje mesnata, ali s godinama postaje prazna. Visina odrasle gljive je oko 20 cm.U podnožju stabljike nalaze se blijede višeredne bradavice, iznad je bijeli prsten.

Bijelo meso crvene muhare ne miriše. Gljiva je vrlo otrovna.

Značajke crvene muhare

Crvenu muharicu možete sresti diljem svijeta: naći ćete je u Rusiji, Europi, Americi, pa čak i na afričkom i australskom kontinentu! Jedino po čemu će se razlikovati je boja klobuka, ovisno o tome pod kojim drvećem gljive rastu.

Prisutnost sljedećih tvari čini gljivu otrovnom:

• muskarin,
• muscimola,
• mikoatropin,
• ibotenska kiselina,
• muskaridin,
• i tako svijetle - boja muskarufin.

Ostatak sastava je slabo razumljiv.

Samo jednom gljivom se možete ozbiljno otrovati, jer svaka od njih ima kompleks moćnih komponenti: muskazon, muscimol i ibotenska kiselina. A proteini toksalbumina savršeno se nose s insektima, pa se infuzija muhare koristi za trovanje muha (otuda i naziv gljive).

No, Japanci ih u Naganu kisele i posole i potom jedu kao jestive gljive.

Koriste se samo njegove kapice: one sadrže aktivne tvari koje pomažu u borbi s bolestima. Na primjer, muskarufin, koji ima svojstva antibiotika i antineoplastika.

Zanimljivo je da su naši preci nekoć vjerovali u magiju muhara: vjerovali su da gljive mogu ukloniti štetu, nositi probleme i bolesti sa sobom. Da bi se to postiglo, na gljivama je napravljena kleveta, zatim su skrivene u bocu, napunjene alkoholom i zakopane u zemlju do dubine od 2 metra.

I sjeverni šamani jeli su sirovu muharu kako bi ušli u najjači trans, praćen halucinacijama.

Sada znate koliko je raznolika gljiva muhara. No, čak i ako su neki od njih jestivi, bolje je suzdržati se od lova na muhare radi hrane: uvijek postoji rizik da uberete pogrešne muhare.