domov Inf. tehnologije

Igralci so vegetarijanci in vegani. Znani vegetarijanci v javnem življenju med športniki in igralci v Rusiji in svetu

En vegetarijanski trend je postal tako priljubljen in o njem razpravljajo relativno nedavno. Danes to stališče ne povzroča več presenečenj ali razprav, saj vse pogosteje srečate tiste, ki popolnoma zavračajo hrano živalskega izvora, v najboljših restavracijah in kavarnah pa velja, da je slaba oblika, da v meniju ne vključite posebnih jedi za vegetarijance. . Vendar to ne pomeni, da je sam koncept "vegetarijanstva" tako mlad: če pogledamo zgodovinske kronike, se lahko prepričamo, da v starih časih ni bilo manj ljudi po podobni dieti. Kakšen je globok pomen tako večplastnega in globokega koncepta? Ugotovimo.

Vegetarijanski izobraževalni program: osnovni pojmi

Ob površnem pregledu se zdi, da je vegetarijanstvo le posebna dieta, pri kateri so iz prehrane izključeni živalski proizvodi. Vendar nekateri uporabljajo rastlinski jedilnik izključno za hujšanje in ohranjanje zdravega načina življenja. Tudi ta motivacija obstaja, a večino pravih vegetarijancev vodijo tudi verska, etična in moralna prepričanja. Izbira rastlinske hrane je zanje povsem logičen in upravičen korak, ki izhaja iz zapovedi »ne ubijaj«, protesta proti nasilju in surovosti v kakršni koli obliki, humanega odnosa do vseh živih bitij, ki živijo v svetu okoli njih.

V procesu evolucije se je pravo vegetarijanstvo začelo deliti na več področij:

Strogi vegetarijanci (vegani) so lahko ohranili svoja prepričanja s popolno opustitvijo živalskih proizvodov.
Laktovegetarijanci na svoj jedilnik vključijo mleko in mlečne izdelke.
Ovo-vegetarijanci od vseh živalskih proizvodov uživajo samo jajca.
Lakto-ovo vegetarijanci uživajo mlečne izdelke in jajca, izključujejo pa meso in ribe.
Pesco-vegetarijanci dovoljujejo uživanje morskih sadežev.

Veganstvo ima tudi številne različice:

Dieta s surovo hrano vam omogoča, da v svojo prehrano vključite živila rastlinskega izvora brez toplotne obdelave. Privrženci tega trenda so prepričani, da pri segrevanju nad 46 stopinj Celzija hrana izgubi večino svojih koristnih lastnosti.
Frutarizem pomeni, da se za hrano uporabljajo samo sadeži, ne pa tudi rastline same. Frutarijanci v svojo prehrano vključujejo samo tiste jedi, za pripravo katerih ni bilo treba uničiti predstavnikov flore in favne. Jedo lahko na primer jagodičevje, sadje in zelenjavo, izogibajo pa se zeleni solati in korenovki (krompir, korenje, pesa itd.).
Makrobiotična prehrana temelji na kosmičih in kosmičih, medtem ko sta sladkor in rafinirana rastlinska olja prepovedana.

Zakaj je vegetarijanstvo priljubljeno med zvezdniki in njihovimi oboževalci?

Spori o vegetarijanstvu se niso umirili od njegovega pojava v družbi. Nekateri se močno zavzemajo za ohranitev življenja živih bitij in skrbijo ne le za požrešnost, ampak tudi za okolje, drugi imajo človeka za »plenilca«, ki potrebuje meso. Piko na i lahko enkrat za vselej navede banalen primer slavnega vegan Garyja Yourofskyja: »Dveletnemu otroku v posteljico položite živega zajca in jabolko. Če bo otrok pojedel zajca in se igral z jabolkom, bom priznal, da sem se motil, in pojedel zrezek.” Toda otroci bolj poslušajo svoje telo kot odrasli. Zato več pomembno vprašanje Vprašanje ni, ali so človeška prebavila sposobna sprejeti hrano živalskega izvora, ampak ali je to potrebno?

Mesni meni je postal glavni del prehrane, potem ko so proizvodne tehnologije za ubijanje živali postale razširjene. Takšno bogokletje ni moglo ostati neopaženo, zato je na tisoče ljudi začelo prakticirati vegetarijanske navade. "Nikogar ne jem!" - so rekli in imeli so popolnoma prav. In tudi tisti, ki jih je moralna plat zadeve najmanj skrbela in se niso zgražali nad zgodbami o nezdravi energiji zaužite hrane, so se spraševali, ali so mesne jedi tako zdrave. Konec koncev, da bi pridobili večji dobiček v proizvodnji, so nesrečnim živalim začeli vbrizgavati stimulanse apetita in rastne hormone, pomirjevala in antibiotike. Zato je uživanje mesa postalo ne le neupravičeno, ampak tudi zelo nevarno.

Da in mimo kemična sestava kos mesa je bolj podoben "počasnemu strupu". Nasičene maščobne kisline se kopičijo v telesu, povzročajo odvečne teže, poškodbe jeter, bližajoča se ateroskleroza in številne druge resne bolezni. Statistika WHO odraža resnično sliko: v regijah, kjer je meso osnova prehrane, se pojavnost srčno-žilnega sistema, srčni infarkt in možganska kap s smrtnim izidom, maligne neoplazme se pojavljajo večkrat pogosteje kot v državah, kjer spoštujejo vegetarijanska načela.

Malo zgodovine. Znani vegetarijanci starodavnega sveta

Rastlinska prehrana že od nekdaj velja za zdravo in pravilno navado. Ste se kdaj vprašali, zakaj je vegetarijanstvo priljubljeno med zvezdniki? Ko govorimo o svojih prehrambenih preferencah in prepričanjih, so svojim oboževalcem vedno poskušali sporočiti, da ni in ne more biti izgovora za ubijanje živega bitja. In če človeku glas razuma in vesti ni dovolj, bo morda prisluhnil zvočnim besedam znanstvenikov in filozofov, ki so podpirali vegetarijanstvo.

Kljub temu, da se je vegetarijanstvo razširilo šele v 60. letih, ko so hipiji odkrito razglašali svoja prepričanja, je v zgodovini marsikaj izjemne osebnosti ki so se držali rastlinske prehrane. Vegetarijanstvo slavne osebe so bili ves čas promovirani in za to je veliko primerov.

Diogen

Prva stvar, ki je povezana s tem izjemnim starogrškim filozofom, ki je živel pred našim štetjem (404-323 pr. n. št.), je njegova slavni sod. Vendar pa Diogen iz Sinope ni zaslovel v svojem času samo s tem. Bil je najbistrejši Antistenov učenec, privrženec cinične šole, ki se je poleg tega držal veganskih prepričanj. Med njegovimi številnimi citati, ki so postali aforizmi in ostajajo pomembni do danes, je Besede modrosti o vegetarijanstvu: "Lahko jemo človeško meso kot meso živali."

Ovid

Srednji Italiji načela zaščite živali niso prizanesla. Slavni rimski pesnik Publij Ovidij Nazo je pripadal plemiški družini konjenikov in je zato prejel odlično izobrazbo po teh merilih. On je bil tisti, ki je predstavil Splošna javnost edinstven verz, ki se je hitro razširil po svetu:

»Oh, smrtniki! Bojte se oskruniti
Njihova telesa s to hudobno hrano,
Poglejte - vaša polja so polna žita,
In veje dreves so se upognile pod težo sadežev,
Zelenjava in zelišča, ki so okusna, so vam dana,
Ko ga pripravi spretna roka,
Trta je bogata z grozdi,
In dišeča detelja daje med,
Resnično, mati narava je radodarna,
Daje nam obilo teh dobrot,
Za vašo mizo ima vse,
Vse, da bi se izognili umorom in prelivanju krvi.«

Plutarh

Vegetarijanstvo so podpirali znani ljudje stare Grčije, med katerimi je bil Plutarh, enciklopedični znanstvenik, pisatelj in filozof, ki je živel na stičišču dveh obdobij v majhnem grškem mestu Chaeronea. Vendar pa Plutarhova slava ni bila omejena na obzidje njegovega rojstnega mesta - prejel je odlično izobrazbo pri Amoniju v Atenah in dolgo potoval po Grčiji, Mali Aziji in Italiji. Ko je bil v Rimu, je bil počaščen obiskati cesarja Trajana in Hadrijana.

Doma je bil Plutarh tudi zelo spoštovan: z dostojanstvom je nosil naziv duhovnika delfskega svetišča, delal je kot konzul in prokurator province Achaia. Plutarh je problemom prehranjevanja z mesom posvetil celotno razpravo, ki se je v skoraj nespremenjeni obliki ohranila do danes:

»Jaz pa sem zmeden, kakšni so morali biti občutki, duševno stanje ali stanje duha prvega človeka, ko je, ko je ubil žival, prinesel okrvavljeno meso žrtve k svojim ustnicam? Kako lahko, potem ko je na mizo pred goste postavil priboljške iz srhljivih trupel in mrhovine, imenuje »meso« in »užitno« nekaj, kar je še včeraj hodilo, mukalo, blejalo in se oziralo? Kako lahko njegova vizija prenese pogled na prelito kri pobitih nedolžnih ljudi, na odrta in pohabljena telesa? Kako njegov voh prenaša ta strašni vonj po smrti in kako mu vse te grozote ne pokvarijo apetita, ko žveči meso, polno bolečine, in uživa v krvi smrtne rane.

Toda kako razložiti dejstvo, da te ta norost požrešnosti in pohlepa potiska v greh prelivanja krvi, ko pa je vsepovsod na pretek virov, ki nam zagotavljajo udobno eksistenco? Zakaj obrekujete Zemljo, da nam ne more zagotoviti vsega, kar potrebujemo?.. Ali vas ni sram postaviti kmetijski proizvod na isto raven kot raztrgano žrtev klanja? Resnično je to običajno med vami.”

Seneka

Lucij Anej Seneka ni takoj prišel do vegetarijanstva. Njegov oče, ki je bolj cenil prakso kot sinovo strast do filozofije, se je z družino preselil v Rim iz Corduba (majhnega španskega mesta, kjer se je rodil Seneca), kjer se je mladi znanstvenik naučil osnov Sekstija, Sotiona in Atala. . Zahvaljujoč temu ni postal le filozof (da, Seneca ni opustil svojega hobija, ampak ga je lahko združil s kariero), temveč tudi svetovno znani dramatik in politična osebnost. Med njegovimi govori je veliko posvečenih vegetarijanstvu kot temelju čistosti, prijaznosti in humanizma:

»Načela izogibanja mesni hrani, ki jih je formuliral Pitagora, če so resnična, učijo čistosti in nedolžnosti; če so lažne, potem nas vsaj učijo varčnosti in kako velika bo vaša izguba, če izgubite svojo krutost? Samo poskušam te prikrajšati za hrano levov in jastrebov. Svojo zdravo pamet lahko najdemo le tako, da se ločimo od množice – pogosto je lahko že dejstvo, da nas podpira večina, zanesljiv znak pokvarjenosti določenega pogleda ali ravnanja. Vprašajte se: "Kaj je moralno?", Ne "Kaj je med ljudmi sprejeto?" Bodite zmerni in zadržani, prijazni in pošteni, za vedno se odpovejte prelivanju krvi.”

Leonardo da Vinci

Sloviti italijanski znanstvenik, umetnik, arhitekt, kipar in izumitelj 15. stoletja, čigar beseda in poteza sta zdaj zlata vredni, tisti, čigar biografija je bila podlaga zapletu sodobne televizijske serije in si je zaslužila zlati globus. .. Vse to je o Leonardu da Vinciju. Njegove zagrizene izjave o mesojedstvu še vedno povzročajo vihar razprav, saj se je Leonardo sam držal strogega vegetarijanstva in pozival druge, naj rešijo življenja nedolžnih živali:

"Človek je resnično kralj živali, kajti katera druga zver se lahko primerja z njim v krutosti."
"Živimo od ubijanja drugih: smo hodeči grobovi!"
"Z Zgodnja leta Izogibal sem se uživanju mesa in verjamem, da bo prišel čas, ko bodo ljudje, kot sem jaz, na ubijanje živali gledali tako, kot zdaj gledajo na ubijanje človeka.«
"Dokler bodo ljudje klali živali, se bodo ubijali med seboj."

Kako znani ljudje v svetu glasbe podpirajo vegetarijanstvo?

Zvezde popa in šovbiznisa, katerih glasbene skladbe sliši milijonsko občinstvo, se na vso moč trudijo množicam promovirati vegetarijanski položaj. Težko očitajo, da je boj za okolju- to je le PR trik, saj večina od njih ne samo odkrito izraža svoja stališča, ampak tudi žrtvuje večmilijonske koncerte in brani pravico do življenja naših mlajših bratov. Vegetarijanstvo promovirajo zvezde po vsem svetu, med katerimi so mnoge legende v glasbeni skupnosti.

Stephen Patrick Morrissey

Pevec angleške rock skupine The Smiths je postal prava legenda med vegetarijanci. Po anketi BBC2 je prejel srebrno medaljo v kategoriji Živi idoli. Morrissey je izdal album "Meat Is Murder" ("Meso je umor") z istoimensko skladbo, ki velja za neizrečeno himno vegetarijancev. Pevec je sam opustil uživanje mesa pri 11 letih in le obžaluje, da tega ni storil že prej: »Postati vegetarijanec je popolnoma racionalna odločitev. Za ubijanje živali ni niti enega razumnega argumenta."

Legendarni pevec Beatlesov že od zgodnjih osemdesetih ni jedel živalske hrane, prav tako njegova pokojna žena Linda, ki je lansirala celo linijo rastlinskih izdelkov. Sir Paul McCartney podpira Britanska organizacija“Za etično ravnanje z živalmi” in že večkrat nastopil kot goreč nasprotnik ubijanja živih bitij za prehrano.

McCartney ni prišel k vegetarijanstvu takoj - pred tem je užival mesne izdelke in oboževal ribolov: "Pred mnogimi leti sem lovil ribe in ko sem ga izvlekel, sem ugotovil, da ga ubijam - preprosto zaradi bežnega užitka, ki ga imam prejeli. Potem je nekaj v meni kliknilo. Ko sem jo gledal, kako se bori za zrak, sem ugotovil, da je življenje za to ribo prav tako pomembno kot zame.«

Po tem se je pevka več kot enkrat oglasila v bran pravic živali. Prisluhnimo, kaj o vegetarijanstvu pravijo svetovni zvezdniki:

»Danes je na našem planetu veliko problemov. Slišimo veliko besed od gospodarstvenikov, od vlade, a zdi se, da ne bodo naredili nič glede tega. Lahko pa nekaj spremenite tudi sami! Lahko pomagate okolju, lahko pomagate preprečiti mučenje živali in lahko izboljšate svoje zdravje. Vse kar morate storiti je, da postanete vegetarijanec. Zato pomislite, to je odlična ideja!«
"Če bi imele klavnice steklene stene, bi vsi postali vegetarijanci."

Jared Leto

Ljubljenec ženskega občinstva, pevec rock skupine 30 Seconds to Mars in igralec Jared Leto, je v zgodnjih štiridesetih videti mlado in urejeno. Kot pravi sam pevec, mu zdrav življenjski slog in rastlinska prehrana pomagata ohranjati odličen videz: »Še vedno imam veliko razvad, a alkohol ni ena izmed njih. Mislim, da je vse odvisno od dovolj spanja in prehrane. Če veliko potuješ in ne spiš, ne boš zdržal dolgo, to je gotovo. Vodim precej zdrav življenjski slog in mislim, da mi to zelo pomaga. Na tej poti sem že dolgo: najprej sem bila 20 let vegetarijanka, potem sem postala veganka, na splošno pa skrbim zase. Vse to mi verjetno pomaga ohranjati mladost.”

Zvezdnik javno obsoja mesojedce in ne okleva poudariti, da so oblačila iz usnja in krzna v bistvu enaka umoru. Leto je na reviji moške kolekcije na tednu mode nosil krznen ovratnik, a kljub jedkim komentarjem zlobnih kritikov se je izkazalo, da je krzno umetno, samega Jareda pa je močno razjezilo namigovanje, da bi lahko nosil nekaj narejenega iz žival. Od svojih načel je moral odstopiti le dvakrat od leta 1993, ko je pevec prevzel vegetarijanstvo: med snemanjem videospota za "A Beautiful Lie" in filma "Alexander", kjer je moral glede na svojo vlogo uživati živalske izdelke. .

Ekstravagantna pevka Alisha Bethe Moore, bolj znana kot Pink, ni samo zagovornica vegetarijanske prehrane - aktivno brani pravice živali, saj je članica PETA, ostro negativno govori o princu Williamu, kraljici Elizabeti II. in Beyoncé, ki uničujejo živali. za zabavna in dvomljiva lepotna oblačila. Ocena pevke je izven lestvic: celo desetletje (od 2000 do 2010) je imela vodilno mesto v TOP-u ameriške revije Billboard. Vendar je Pink zavrnila večmilijonsko pogodbo s kraljevo družino: »Zavrnila sem povabilo princa Williama, da bi pela na njegovem rojstnem dnevu, ker je lovil živali v Afriki, in mislim, da je to odvratno. Svetujem vam tudi, da se izogibate oblačilom iz krzna in usnja. Lahko se oblečeš, ne da bi koga ubil."

Ozzy Osbourne

Zvezdnik hard rocka Ozzy Osbourne se je dolgo boril, da bi postal pravi vegan. Eden od ustanoviteljev »zlate zasedbe« Black Sabbath je izdal več kot 100 milijonov plošč, od leta 2010 pa je začel pisati tudi kolumno o zdravem načinu življenja in rastlinski prehrani v reviji Rolling Stone. Ozzy Osbourne ni dvomil, zakaj je vegetarijanstvo priljubljeno med zvezdniki in njihovimi oboževalci: »Vsakemu, ki je naročil zrezek, je treba dati nož in prinesti kravo. Ubij se in jej!"

Nelly Furtado

Priljubljena kanadska pevka vegetarijanstvo podpira iz več razlogov. Prvič, zvezda se zaveda nevarnosti mesnih jedi in poskuša skrbeti za svoje zdravje. In drugič, tuja ji je krutost in zloraba živali. Zato je Nelliena prehrana sestavljena izključno iz rastlinske hrane: »Vegetarijanstvo je najboljša izbirače hočeš biti zdrav." Še več, pevkino spremstvo, ki ve za njena prepričanja, ne tvega jesti mesa in rib v njeni prisotnosti - Furtado preprosto ne prenese pogleda na te izdelke.

Znani igralci so vegetarijanci

Nobenega dvoma ni, da je igralstvo javni poklic. Zato zvezdniki v filmski industriji svoja vegetarijanska prepričanja razglašajo odkrito in vabljivo: na ta način skušajo svojim oboževalcem posredovati idejo o zdravem življenjskem slogu in izkoreninjenju zla do živali. Poleg tega mnogi od njih ugotavljajo, da jim rastlinska prehrana omogoča, da so videti mlajši in se počutijo veliko bolje. Med njimi so Leonardo DiCaprio, Brad Pitt, Pamela Anderson, Richard Gere, Natalie Portman, Gwyneth Paltrow, Olivia Wilde in številne druge svetovno znane zvezde.

Ameriško-izraelska igralka Natalie Portman, ki jo milijoni filmofilov poznajo po filmih "Leon", "Closer", "V for Vendetta" in "Black Swan", dobitnica oskarja in zlatega globusa, je že od leta vegetarijanka. od osem. Natalie je oče nehote prisilil, da se je odrekla mesu: »Ko sem bila stara osem let, me je oče peljal na medicinsko konferenco, kjer so bili prikazani dosežki laserske kirurgije. Kot vizualni pripomoček je bil uporabljen živi piščanec. Od takrat nisem več jedel mesa.”

V zavestni starosti je Natalie Portman postala borka za pravice živali - ne nosi oblačil iz krzna, usnja ali naravnega semiša, izogiba se oblačilom, okrašenim s perjem, in je celo izdala svojo linijo umetnih čevljev. Lakto-ovo-vegetarijansko dieto igralka pojasnjuje takole: »Poslušala sem svoje telo, zato sem jedla jajca in maslo. Čutil sem, da si želim te izdelke in jih potrebujem.«

Slavni hollywoodski igralec in seks simbol prejšnjega stoletja Richard Gere se je po prehodu v budizem postavil na stran vegetarijanstva. Vendar svoje odločitve ni nikoli obžaloval - po besedah slavne osebe se zdaj vsako leto počuti bolj veselo in močnejše. In res, kljub dejstvu, da je Richard starejši od 50 let, njegov šarm in naravni čar ni dvoma, njegov mladosten in cvetoč videz pa navdušuje številne ljubitelje njegovega dela. »Dejstvo, da živali trpijo zaradi človeške krutosti, je nerazumljivo. Pomagajte ustaviti to norost!« - Gere kliče. »Ljudje so užaljene zaradi kampanj za pravice živali. To je smešno. Ni tako hudo kot množični pogin živali v tovarni."

Zdrav življenjski slog Richarda Gerea ni omejen na vegetarijanstvo - igralec vsak dan meditira v naročju narave, pogosto potuje po Tibetu, zagotovo obišče dalajlamo: »To je moj dom, moja družina,« pravi igralec, »tu se počutim. z lahkoto."

Olivia Wilde

Hollywoodska lepotica je kot naravnost s strani sijajne revije prepričana, da je njen šik videz predvsem posledica aktivnega življenjskega sloga in rastlinske prehrane. Olivia Wilde se že vrsto let drži načel vegetarijanstva in si praktično ne dovoli nobenih razvajanj. Edina izjema za igralko je bila huda depresija po ločitvi od moža, filmskega režiserja Taa Ruspolija Wilda. Težavna vrzel je postala duševna travma za Olivijo, in si je odrekla čas: »Zelo zelo rada imam zdravo hrano. Več let sem bil vegan. Toda ko je moje življenje postalo razburkano, ko sem šel skozi ločitev, sem pomislil: "Potrebujem nekaj prekletega sira." Tako je sir prišel v moje življenje.«

Oskarjevka Gwyneth Paltrow je znana kot goreča zagovornica zelene prehrane. Izdala je več knjig, ki pojasnjujejo, zakaj je vegetarijanstvo priljubljeno med zvezdniki – njene zbirke makrobiotičnih receptov so milijonom bralcev omogočile, da se potopijo v svet zvezdnikov in razumejo, kako ji uspeva videti tako dobro.

Takšna prehrana igralko nekoliko ovira na snemanju, saj bi morali biti prizori družinskih kosil in večerij s prisotnostjo mesnih jedi videti naravni, Gwyneth pa se dobesedno obrne stran od pogleda na sveže pripravljeno žival: »Snemanje prizorov večerij in kosil. je slabo, ker si prisiljen jesti isto stvar znova in znova.« veliko traja, včasih ves dan. Številnim igralcem to ni všeč in zato ne jedo posebej pred kamero; ta pristop se mi zdi nenaraven. Res je, večino tistega, kar dam v usta po ukazu "stop", izpljunem. V nasprotnem primeru tvegam, da me bo razjezil želodec.”

Res je, Gwyneth Paltrow do takšnih prepričanj ni prišla sama - osnovna načela vegetarijanstva je igralkini lepi glavi vlil slavni zagovornik pravic živali, kolega Leonardo DiCaprio: »Leo je nenehno govoril o tem, kako slabo je jesti meso. , in kako je živinoreja strašna. Rdečega mesa ne jem že 20 let. Ne morem reči, da je to v celoti zasluga DiCapria, vsekakor pa je on prvi dal to idejo in jo vzgojil v meni. Makrobiotika me je začela zanimati, ko je moj oče zbolel za rakom. Takrat se mi je zdelo, da se je med nama vzpostavila posebna vez in da mu lahko pomagam s pravilno prehrano.«

Načela hollywoodskega lepotca in neverjetno nadarjenega igralca Brada Pitta poosebljajo, kako slavni ljudje spodbujajo vegetarijanstvo. Prepričan je, da lahko samo izdelki rastlinskega izvora zagotovijo normalno delovanje telesa. In ima nekaj za primerjavo: mali Brad je od otroštva jedel hrano, ki je bila tradicionalna po ameriških standardih, vključno z mesom, prekajenim mesom in hitro hrano. In šele po poroki z Angelino Jolie je igralec ponovno razmislil o svojih pogledih na življenje - začel je voditi zdrav način življenja, igrati šport, jesti pravilno in pomagati tistim v stiski. Zanj vegetarijanstvo ni postalo modna izjava, ampak življenjsko stališče: "Moram biti vegetarijanec ... Nočem nobene živali na svojem krožniku."

Ko je Brad Pitt sprejel zdrav način življenja, je začel videti in se počutiti veliko bolje. Kot ugotavlja igralec, mu je izločanje živalskih proizvodov pomagalo izboljšati krvni obtok in možgansko aktivnost.

Znani vegetarijanci so športne zvezde

Številni uspešni športniki so z lastnim primerom dokazali, da je rastlinska prehrana edina možna možnost za ohranjanje zdravja in dobrega razpoloženja, ohranjanje telesa v dobri kondiciji in vedno na višku svojih zmožnosti. Olimpijski prvaki in zvezdniki govorijo o vegetarijanstvu kot o "panaceji" za vse bolezni, saj je takšna prehrana prispevala k njihovim dosežkom. Med njimi so večkratni dobitniki zlatih medalj na mednarodnih tekmovanjih, športne zvezde, ki ne izgubijo svoje priljubljenosti tudi po tem, ko "zapustijo dirko": Carl Lewis, Paavo Nurmi, Edwin Moses, Bode Miller, Christopher Campbell, Mike Tyson in drugi.

Federick Carlton Lewis se je že zdavnaj upokojil iz profesionalnega športa - slavni atlet je imel dobrih 50 let. Vendar se njegova priljubljenost ni končala pri tem: ameriški košarkarski klub Chicago Bulls je v znak spoštovanja do športnikovih zaslug rezerviral številko 208 zanj, čeprav sploh ni igral košarke. Poleg tega Karlov portret krasi eno od poštnih znamk Azerbajdžana - ali ni to znak prave časti?

Olimpijski prvak in rekorder, čigar biografija vključuje 9 medalj, ni takoj postal vegetarijanec: Carl Lewis na začetku svoje kariere ni pripisoval pomena temu, kar je jedel. Vendar pa je prehod na rastlinsko hrano pomagal okrepiti položaj športnika v atletski areni. Svoja prepričanja je branil z osebnim zgledom in številnimi komentarji o vegetarijanstvu: »Ugotovil sem, da človek ne potrebuje živalskih beljakovin, da bi bil uspešen športnik.«

Bruce Lee

Ta izjemni človek je bolj znan kot priljubljen filmski igralec in režiser, bil pa je tudi mojster borilnih veščin. Bruce Lee je bil zaradi svojih zaslug 12-krat uvrščen v Guinnessovo knjigo rekordov. Njegove fizične lastnosti so bile neverjetne: športnik je lahko držal 34-kilogramsko utež na iztegnjeni roki, s prsti udarjal po pločevinki Coca-Cole, delal sklece samo z dvema prstoma in vlečenja z mezinci. Njegove reakcije so bile tako ostre, da standardna snemalna tehnologija 24 sličic na sekundo ni mogla vedno ujeti igralčevih odlomkov. Sam Bruce Lee ni oglaševal svoje diete, vendar je njegova hči Shannon Lee v intervjuju za Big Breakfast povedala, da je bil športnik 8 let strog vegan.

Mike Tyson

Absolutni svetovni prvak v težki kategoriji, razvpiti boksar Mike Tyson je prav tako stopil na "pot popravka" in prevzel vegetarijansko prehrano. K temu resnemu koraku ga je spodbudila ljubezen do golobov, zaradi katerih se je zapletel v prvi boj v življenju. Po mnenju boksarja imajo te ptice "največja srca", zato je zaščita vseh živih bitij za Mikea postala smisel življenja. Na Animal Planetu je celo razvil svoj projekt zaščite živali.

"Zagotovo ste zelo presenečeni, ko izveste, da sem vegetarijanec?" - pravi Tyson v smehu. Dejansko zdaj njegovim nasprotnikom ni treba skrbeti za svoja ušesa, saj boksarja ne zanimajo več.

Znani vegetarijanci v Rusiji

Ko govorimo o znanih veganih, bi bilo pristransko omeniti samo tuje zvezde - domači športniki, igralci, pisatelji in glasbeniki nič manj aktivno podpirajo vegetarijanstvo. Še več, " zelena prehrana»v Rusiji je bila priljubljena že vrsto let - ne le naši sodobniki, ampak tudi zgodovinske osebnosti sovjetske kulture so spodbujali ideje o opustitvi mesa in drugih pojavov krutosti do živali.

Lev Tolstoj

Roman "Vojna in mir" ni edini dosežek izjemnega ruskega pisatelja Leva Tolstoja. Razsvetljenec, ki je vodil življenjski slog puščavnika, ni pozabil poučiti svojih rojakov "na pravo pot" - njegove ideje o nenasilnem uporu so vključevale vegetarijanstvo kot prvi korak k duhovnemu in moralnemu očiščenju človeka. Eseja Leva Tolstoja »O nerazumnosti mesojedstva« in »Način življenja« sta postala pravi standard za mnoge ruske humaniste: »Dokler bodo klavnice, bodo tudi bojišča,« je dejal Lev Tolstoj. In to ni njegova edina izjava v bran živalim:

"Kako naj upamo na mir in blaginjo na zemlji, če so naša telesa živi grobovi, v katerih so pokopane zaklane živali?"
»Če je človek resen in iskren v iskanju morale, potem se mora najprej odvrniti od prehranjevanja z mesom ... Vegetarijanstvo velja za merilo, po katerem lahko prepoznamo, kako resna in resnična je človekova želja po moralni popolnosti. je.”

Valerija Gaj Germanika

Ženska, ki je pri 18 letih postala slavna režiserka. Valeria ostaja najbolj obravnavana osebnost med filmskimi kritiki, kolegi na setu in navadnimi ljudmi.

Vegetarijanstvo je postalo del življenja Valerije Gai Germanike po rojstvu hčerke Octavie. Režiserka je šele potem, ko je postala mama, spoznala grozo mesojedstva: »Pri hrani imam najraje nekaj ajurvedskega. Osnovno načelo prehranjevanja po ajurvedi je, da je treba jesti malo, a zelo dobre, polnovredne hrane. Ne jem mesa, rib ali jajc. V moji prehrani prevladuje zdrava hrana: rjavi riž, leča. Po rojstvu hčerke sem se odpovedala mesu: spoznala sem, kako se rodijo živa bitja. In to živo bitje potem ubijemo in potisnemo vase. Težko sprejemam karmo živali, ki je umrla nasilno. Tako sem že dve leti vegetarijanec.”

Živahna in očarljiva - tako so vsi navajeni videti Olgo Shelest na televizijskem zaslonu. Njen živahen in zvonek glas ne oddaja le s televizijskega zaslona - zvezda je priljubljena tudi na radijskih valovih. V otroštvu se ji je zgodil dogodek, ki je za vedno spremenil pogled na svet dive: »Ko sem bila stara devet ali deset let, sva bili na obisku pri babici na vasi. Spomnim se, da so sosedje načrtovali poroko. Prišli so številni sorodniki. In sklenjeno je bilo zaklati ovna. Na misel pridejo naslednje slike: pripeljejo ovna in ga privežejo na dvorišče. In naslednja epizoda - že visi mrtev z glavo navzdol v hlevu in ga odirajo. Katastrofa! Ta dogodek je name naredil izjemen vtis. In nisem hotel jesti pilafa, ki je bil pripravljen iz mesa te ovce. Poleg tega je v to prepričala vse svoje brate in sestre. Nato smo bojkotirali veliko večerjo. In moja babica se je kasneje pritožila mami, ko je prišla po naju: pravijo, da je Olenka naredila tako hrup - ni hotela jesti. In ona je kriva, da so otroci popolnoma suhi.”

Starši hčerkine strasti do vegetarijanstva niso jemali resno, saj so menili, da je to kaprica in kaprica. In kot se je izkazalo, je bilo zaman - deklica je ohranila svoja prepričanja v odrasli dobi: »Po naravi nisem mesojedec. Tudi kot otrok nisem jedel toliko mesa. Sladkarije so nekaj drugega. Zelo sem naklonjen mesu in pri dvajsetih letih sem se ga popolnoma odpovedal.”

Zaključek

Vegetarijanstvo povzroča veliko polemik in nesoglasij. Kljub dejstvu, da je potreba po uživanju mesa in rib zelo vprašljiva, zaradi krutosti in brezsrčnosti takšnih pogledov pa človek nehote zdrzne, pomisliti je treba le na to, kako izgleda ubijanje živali, ni vsakdo uspel prepoznati racionalnosti. in človečnost vegetarijanske prehrane. Tudi WHO je rastlinsko prehrano uvrstila med duševne motnje- tik ob ljubezni, ki je tudi ena izmed njih. No, če nasprotovanje krutosti ne velja za normo, potem je tako: bolje je biti nenormalen, kot jesti živa bitja zaradi javnosti.

Preden naročite zrezek v restavraciji, se spomnite Yeseninovih vrstic in morda boste imeli čas, da rešite vsaj eno živo dušo!

Dotrajali, zobje so izpadli,
Zvitek let na rogovih.
Nesramni voznik jo je premagal
Na destilacijskih poljih.
Srce ni prijazno do hrupa,
Miške praskajo v kotu.
Pomisli žalostno misel
O belonogi telici.
Materi niso dali sina,
Prvo veselje ni dobro.
In na kolu pod trepetliko
Veter je naježil kožo.
Kmalu na ajdovsko cesto,
Z isto sinovsko usodo,
Okoli vratu ji bodo zavezali zanko
In vodili te bodo v zakol.
Patetično, žalostno in suhljato
Rogovi se bodo zarili v zemljo ...
Sanja o belem gaju
In travnati travniki.

07.12.2018 |

Za nekatere je vegetarijanstvo priložnost za sledenje modnim trendom, mnogi pa ga spremenijo v svojo filozofijo, ki se ji je nemogoče odreči. Vegetarijanske in veganske zvezde aktivno delijo svoje poglede na zdrav življenjski slog in govorijo o svojih prehranskih željah.

Članek je informativen in vas ne sili k izbiri določenega prehranskega sistema.

Pevka Linda ne je mesa

Linda je vegetarijanka že več kot 30 let.

Linda že več kot 30 let ne uživa mesa in se drži izključno vegetarijanske prehrane. V enem od svojih intervjujev je delila spomine iz otroštva, ko so med festivalom obrezovanja v Kazahstanu z nožem razparali žive ovne. Uživanje mesa je od takrat zanjo tabu.

Elena Temnikova je postala vegetarijanka

Elena ima zelo rada živali

Temnikova je že nekaj let na seznamu tistih, ki imajo raje rastlinsko hrano. Priznava, da do živali čuti veliko ljubezen in sočutje, zato takšnih izdelkov ne more uživati. Vendar pa je v enem od intervjujev priznala, da je zaradi Artema Fadeeva nekoč kršila svojo dieto, saj meso kuha neverjetno.

Rita Dakota za rastlinsko prehrano

Rita Dakota poskuša ne jesti mesa

Rita se že 6 let drži načel rastlinske prehrane. Vendar je v nekem trenutku ugotovila, da popolna opustitev živalskih maščob negativno vpliva na njeno zdravje. Zdaj Dakota uživa nekaj vrst mesa, vendar v minimalnih količinah.

Sati Casanova se je odrekla mesu

Sati že 5 let ne je mesa

Sati vedno izgleda popolno. Je izbrala vegetarijanski način življenja, ne da bi se osredotočila modni trendi, tudi pred 5 leti. Najraje pripravlja zelenjavne juhe, zajtrk obogati z živili, ki vsebujejo ogljikove hidrate, za večerjo pa poskuša jesti solate. Kljub svojemu življenjskemu slogu spoštuje ljudi, ki jedo meso.

Nikolaj Drozdov – filozofija joge

Nikolaj Drozdov, jogi in vegetarijanec

Nikolaj Drozdov – doktor bioloških znanosti, biogeograf, znanstvenik zoolog. Zanj tak sistem prehranjevanja ni le navada, temveč način življenja, ki si ga je izposodil iz filozofije joge. Pri svojih 75 letih nima slabih navad in zlahka zaplava v ledeni luknji. V prehrani Nikolaja Drozdova manjka ne samo meso, ampak tudi ribe.

Valeria ne uživa živalske hrane

Valerija se je odrekla mesu

Valeria je opustila uživanje mesa ne po lastni volji. Nekdanji mož je bil vegetarijanec, kar pomeni, da je morala Valeria deliti njegov okus in želje glede hrane. Pevka pravi, da lahko zdaj zlahka preide na uživanje mesa, vendar ne vidi potrebe po tem, raje ima morske sadeže.

Anna Kovalchuk ne jedo mesa

Anna Kovalchuk se je odločila, da bo postala vegetarijanka

Šele lani sem po ogledu filma o mučenju živali prešel na rastlinsko hrano. Od takrat raje različne vrste zelenjava, kuhana na žaru in v počasnem kuhalniku. Članom gospodinjstva, ki še naprej uživajo meso, svojega življenjskega sloga ne vsiljuje.

Irina Bezrukova izbira zelenjavo in ribe

Irina Bezrukova poje veliko zelenjave in rib

Od 23. leta se prehranjuje vegetarijansko. Dolga leta se je popolnoma odrekla mesu. Zdaj sem ponovno premislil svoj pogled na svojo prehrano in si včasih privoščim malo puste hrane. Irina poje veliko zelenjave in rib.

Ekaterina Volkova je prepričana veganka

Ekaterina Volkova je veganka

Z jogo se ukvarja že več kot 10 let. Želja po zdravju in privlačnosti jo je motivirala, da se je odpovedala hrani živalskega izvora, vključno z vsemi vrstami mesa. Rastlinska prehrana vam pomaga, da se počutite odlično in ste aktivni. Poleg mesa Volkova zavrača sladkor, saj meni, da je škodljiv izdelek.

Laima Vaikule že vrsto let ne uživa živalske hrane

Laima od otroštva ni jedla mesa

Vaikule vedno preseneča oboževalce s svojo vitkostjo in brezhibnim slogom. Vegetarijanstvo ji pomaga, da ima številne koncerte in izgleda privlačno. Laima že od otroštva ni jedla mesa in zdaj pogosto prakticira popoln post. Za skrivnost lepote meni, da je zdrav spanec in odsotnost slabih navad.

Pevka Yolka - "Nisem plenilec"

Yolka verjame, da ljudje nismo plenilci

Yolka je pred več kot dvema letoma prenehala jesti meso in zdaj je vegetarijanka videti bolj shujšana. Prepričana sem, da je njena skrivnost vitkosti v tem, da se popolnoma izogiba drugi nezdravi hrani. Pomembna motivacija, da je pevka prešla na rastlinsko prehrano, je bilo branje knjig na to temo. Yolka je spremenila svoje mnenje o bistvu človeka in je prepričana, da ni plenilec.

Nikolay Noskov izbira hrano rastlinskega izvora

Nikolaj Noskov – privrženec Leva Tolstoja

Nikolaj Noskov je od leta 2004 opustil uživanje mesa in ga dodal na seznam Ruske zvezde vegetarijanci. Do te prehranjevalne kulture sem prišel po podrobnem spoznavanju življenjskega sloga Leva Nikolajeviča Tolstoja. Nikolaj verjame, da je življenje brez mesa zdravo in naravno.

Ljudmila Artemjeva je že vrsto let veganka

Ljudmila Artemjeva je postala veganka

Ljudmila Artemjeva je že dolgo nazaj postala veganka. K tovrstni dieti so jo pripeljale zdravstvene težave. Zdravila niso prinesla pričakovanega učinka in igralka se je odločila, da bo sama poslušala svoje telo. Vklopljeno ta trenutek ne uživa mesa v nobeni obliki, odrekel pa se je živalskim maščobam.

Genadij Vetrov za rastlinska živila

Družina Genadija Vetrova ne jedo mesa

Gennady je leta 2003 skupaj z ženo postal vegetarijanec. To odločitev so sprejeli sami, brez nikogaršnjega prepričevanja. Poleg rastlinske hrane uživa mlečne izdelke, včasih morske sadeže in ribe, ki telesu zagotavljajo vse potrebne vitamine in hranila.

Pavel Durov je vegetarijanec

Pavel Durov za ustvarjalni življenjski slog

Pavel Durov spodbuja vse k ustvarjanju. Zase sem se pred 8 leti odločila, da se odpovem mesu, kavi, cigaretam in drugim izdelkom, ki uničujejo telo. Ne samo, da se drži pravilna prehrana, ampak poskuša motivirati tudi druge.

Victor Pelevin ne uživa živalske hrane

Victor Pelevin se zavzame za živali

Avtor številnih literarno nagrajenih romanov ima za svojega idola Leva Tolstoja, ki je bil večino življenja vegetarijanec. Meni tudi, da je vzdržanje živalske hrane prispevek k moralnemu življenju, uničevanje živali pa temelji na pohlepu.

Olga Shelest se je odrekla mesu

Olga Shelest že 10 let ne uživa mesa

Olga na vegetarijanstvo nikakor ne gleda kot na dieto za hujšanje, čeprav ne zanika, da opustitev mesa pomaga normalizirati težo. Te diete se drži že več kot 10 let, zdaj pa se je odpovedala jajcem in mleku. Ponosna je, da je zase izbrala režim, v katerem se počuti zdravo in polno energije.

Irena Ponaroshku živi brez mesa in rib

Irena je sledila možu

Nekaj let pred nosečnostjo je Irena postala vegetarijanka. Zavrnitev živalskih maščob ji ni preprečila, da bi rodila zdravega otroka in hkrati dojila otroka. Novinarka se je za to odločila izključno iz ljubezni do moža, saj je bil prepričan, da njegova ženska ne more jesti mesa. Irena ne je niti rib ali morskih sadežev.

Maria Kravtsova za zdrave izdelke

Maria nadzoruje prehrano

Maria pogumno izjavlja, da se nikoli ni imela za absolutno zagovornico rastlinske hrane, saj rada jedo ribe. V svojih receptih se osredotoča na prednosti izdelkov. Otroke učijo, da so vegetarijanci, zato skrbno nadzorujejo svojo prehrano.

Tatjana Korsakova – vegetarijanstvo kot pogled na svet

Tatyana se drži načel joge

Tatyana je privrženka zdravega načina življenja, prakticira jogo in sledi njenim osnovnim načelom. Meni, da je odrekanje mesu neki svetovni nazor. Zdrava prehrana ji omogoča brezhiben videz in pomaga drugim, da se odrečejo nezdravi hrani.

Inna Gomez ne uživa živalske hrane

Inna Gomez za harmonijo v vsem

Po drugem porodu je Inna Gomez pridobila 12 kg. Videz ostala privlačna, a s takšno postavo ni Molitveni posel mogla niti sanjati. Vegetarijanstvo ji je pomagalo povrniti vitko postavo. Igralka meni, da ji je odpoved mesu pomagala najti notranjo harmonijo

Julijan za zdrav način življenja

Julian dobi energijo iz rastlinske hrane

Kljub dejstvu, da ima medicina dvoumen odnos do vegetarijanstva, je Julian prepričan v njegove koristi. Ni se le odpovedal mesu, temveč se ukvarja tudi z jogo in spodbuja zdrav življenjski slog. Raje dobi največ energije iz rastlinske hrane.

Larisa Verbitskaya ne uživa mesnih izdelkov

Larisa Verbitskaya že vrsto let ne je jedla mesa

Verbitskaya že več kot 16 let ni jedla mesa. Odpovedala se je tudi slani, poprani, pekovskim izdelkom in mastni hrani. Skrivnost njene lepote je odsotnost diet, redno uživanje ajdove kaše brez soli in masaža. Priporoča gledanje porcij, prehranjevanje uravnoteženo in pametno.

Oksana Puškina – striktna veganka

Oksana Puškina je postala veganka

Puškina je leta 2002 postala vegetarijanka. Verjame, da je to filozofija, ki vam omogoča, da ohranite ne le lepoto telesa, ampak tudi dušo. Po 6 letih sem postal vegan. Ko je sodelovala v televizijskem projektu "Circus on First", je popolnoma opustila živalsko hrano in dala prednost solatam in fižolovim beljakovinam.

Elena Pavlova se je odrekla mesu

Elena Pavlova je prepričana veganka

Elena je že vrsto let veganka. Sprememba pogleda na svet ji je pomagala, da je postala privrženka takšne prehrane. V svojih poročilih govori o prednostih tega načina življenja. Pavlova se je odrekla vsem živalskim maščobam, jajcem in ribam. Raje presno prehrano.

Svetlana Vladimirskaya: življenje je post

Svetlana za samoizboljšanje

Svetlanin pomemben cilj je nenehno samoizboljševanje, vegetarijanstvo pa je najboljši način za pomoč pri tem. S tem življenjskim slogom jo je leta 1995 seznanil Evgeny Osin. Pevka verjame, da je vse naše življenje postni čas in se ga je treba držati.

Sergej Rogožin že vrsto let ne je jedel mesa

Znani vegetarijanec Sergej Rogožin

Sergej je bil na seznamu 100 znanih vegetarijancev v Rusiji. Nekaj časa nisem jedel mesa, perutnine ali rib. To so navdihnile navade Michaela Jacksona. Nekaj let pozneje, ko sem prebral knjigo o koristih masti, sem si premislil. Poudarek ni na tem, kaj jemo, ampak v kakšni količini.

Karina Cox ne želi škodovati drugim

Karina izbira hrano rastlinskega izvora

Glavni motiv, da je Karina postala vegetarijanka, je bila želja, da ne bi škodovala drugim. Tovrstne diete se drži že več kot 11 let. Pevka vodi svojo stran na spletni strani Vegetarian, kjer deli številne recepte. zdrava hrana. Je tudi častni gost številnih dogodkov, posvečenih tej tematiki.

Alexey Voevoda je spremenil svojo prehrano

Alexey Voevoda - opustil meso in ribe

Glavni dejavnik, ki je športnika pripeljal do vegetarijanstva, je utrujenost zaradi neskončnega boja z odvečno težo. Za udeležbo na tekmovanjih je moral spremljati svojo telesno težo, in če je presegel normo, je stradal. To stanje je povzročilo le popolno izgubo moči in apatijo. Alexey je postopoma spremenil svojo prehrano in kmalu opustil meso in ribe.

Ivan Makarevič se je odrekel mesu

Ivan že dolgo ne je več mesa

Ivana je tematika prehrane začela zanimati pri 14 letih. Ko sem od mame izvedel vso resnico o mesnih jedeh, približno 3 leta sploh nisem jedel mesa. Ni vztrajala, saj je bila tudi sama vegetarijanka. Zdaj ne je rib in ne zavrača mlečnih izdelkov.

Igor Talkov (junior) za zdravo prehrano

Igor je prepričan vegetarijanec

Igor in njegova žena sta se pri 33 letih odločila, da bosta prenehala jesti morsko hrano, meso, ribe in celo predelano hrano. Leto pred takšno odločitvijo je Talkov popolnoma opustil alkohol, nato pa je začel razmišljati o tem, s čim hrani svoje telo.

Maria Kalinina je po prepričanju veganka

Maria Kalinina – veganka

Maria ni samo veganka in kategorično ne priznava mesa kot prehrambenega izdelka, ampak tudi ne nosi oblačil iz naravnega krzna. To kulturo pridiga že več kot 18 let. Ponosna je, da večina njenih prijateljev deli njena mnenja.

Arsen Dzhagaspanyan-Margaryan je revidiral prehrano

Arsen Dzhagaspanyan-Margaryan za zdravo prehrano

Kudoist, MMA borec, trener in video bloger je zavestno postal vegetarijanec. Za Arsena je bil to nekakšen eksperiment v sklopu posebne diete, ki mu je prinesel pričakovan rezultat. Športnik se drži pravilne dnevne rutine in je pregledal celoten sistem prehrane.

Tatyana Zykina - znana veganka

Tatyana Zykina – veganka

Po drugi turneji v Tjumenu se je pevka odločila, da bo postala vegetarijanka. Tam je topla dobrodošlica postala znak, da je telo prenasičeno in potrebuje drugačen pristop k prehrani. Trenutno se pevka prehranjuje samo z rastlinsko hrano in se ponosno imenuje veganka.

Olga Kapranova proti živalski hrani

Olga se bori za pravice živali

Svetovni prvak ritmična gimnastika Skoraj vedno sem se držal zdravega načina življenja, tudi ko sem se leta 2009 upokojil. Vegetarijanstvo ji omogoča dobro počutje in ohranjanje lepe postave. Olga uživa v morski hrani in mlečnih izdelkih ter je aktivna aktivistka za pravice živali.

Nikolaj Kulikov je proti uživanju mesa

Nikolaj se zavzema za zaščito živali

Nikolaj verjame, da so ljudje, ki jedo meso, plenilci. Kulikov podpira razne prireditve, ki se posvečajo temi vegetarijanstva, a hkrati ne vsiljujejo svojega življenjskega položaja. Prepričan sem, da ne smeš siliti drugih, spremeniti se mora človekovo razmišljanje.

Linda Nigmatulina se je odrekla mesu

Linda izbere oreščke in sadje

Linda je srečna, ko ve, da nihče ne bo umrl za njen želodec. Nigmatulina je ponosna, da lahko mirno spi in je pomirjena s srcem. V hrani ima najraje orehe, med, gobe, sadje in zelenjavo.

Natalya Vetlitskaya je proti živalski hrani

Natalya Vetlitskaya je proti uničevanju živali

Vetlitskaya je goreč zagovornik živali. Njena hči podpira Natalijo in poskuša tudi protestirati proti lovu na živali in nasilju nad njimi. V intervjuju pravi, da če bi bila predsednica, bi prepovedala uničevanje živali in njihovo uživanje kot hrano.

Vsevolod Moskvin za izdelke rastlinskega izvora

Seva Moskvin nastopi v bran živalim

Moskvin trdi, da sta posledica njegovega veselja in aktivnosti zdrava prehrana, pravilen življenjski slog. Seva sodeluje na številnih dogodkih, posvečenih zaščiti živali, in aktivno promovira prednosti vegetarijanstva.

Vika Gazinskaya ne uživa mesnih izdelkov

Vika je že od otroštva vegetarijanka

Vika je imela dva poskusa opustitve mesa in šele drugi je bil odločilen in uspešen. Pri 10 letih se je poskušala upreti uživanju mesnih jedi, vendar je njena mama vztrajala pri hranljivi prehrani, ki je bila po njenem mnenju potrebna za otroka. In pri 16 letih je Vika izjavila, da ne bo več jedla mesa. To pravilo se drži do danes.

Jurij Panov - izbira za športne dosežke

Jurij Panov za vegetarijanstvo

Jurij je mnenja, da je bik vegetarijanec in nikoli nima težav s testosteronom, zakaj bi jih potem človek imel? Verjame, da lahko tak sistem prehranjevanja, v nasprotju s številnimi mnenji, vodi do doseganja odličnih rezultatov v športu.

Oksana Bychkova – prehranjevanje brez živalske hrane

Oksana Bychkova se prehranjuje z rastlinsko hrano

Bychkova je postala vegetarijanka pred več kot 14 leti, ko je živela pri svoji sestri. V tistem obdobju je prevzela navade in prehrano svoje sestre veganke. Oksana ni imela prostega časa, da bi sama kaj skuhala. Njeno zavračanje uživanja mesa ni povezano z usmiljenjem do živali, vendar je takšna prehrana postala navada.

Irina Azarova za pravilno prehrano

Irina Azarova je zavrnila živalske izdelke

Lastnik verige restavracij Fresh se je z jogo začel ukvarjati pred približno 15 leti, nato pa postopoma začel slediti načelom pravilne prehrane. Odpoved mesu, ribam in živalskim izdelkom se je zgodila sama od sebe, brez večjega truda. Irina je proti strogim mejam in ima raje zmernost v vsem. Ima se za lakto-vegetarijanko.

Vladimir Ptashnik je prepričan vegan

Vladimir Ptašnik – vegan

Vladimir ima že kar nekaj izkušenj kot vegetarijanec, zadnjih 6 let zavrača vse živalske maščobe in je vegan. Razlog za opustitev mesa je bil ogled dokumentarca Hamburger brez olepševanja. Od takrat je povsem spremenil svoj odnos do prehrane.

Reper Vladi proti živalski hrani

Vladi je proti uničevanju živali

Vegetarijanska prehrana raperju ne preprečuje ohranjanja brutalne podobe. Vladi pogosto razpravlja o tem, zakaj je ljudem prepovedano posegati drug v drugega, vendar to ne velja za živali. Pravi, da ne želi jesti živalske hrane.

Irina Ozernaya se je odrekla mesu

Irina ima zelo rada živali

Irinin prehod na vegetarijanstvo temelji na njeni brezmejni ljubezni do živali. Vse se je zgodilo zelo hitro, v enem tednu je premislila o svojih vrednotah in zavrnila ne samo meso, ampak tudi ribe, navajajoč dejstvo, da je tudi živa.

Ilona Gonsovskaya za rastlinsko hrano

Ilona Gonsovskaya ščiti živali

Ilona je postopoma prešla na vegetarijanstvo. Pri 8 letih se je začela odrekati mesu, pri 23 letih pa je popolnoma prešla na rastlinsko hrano. Tako dolg prehod je bil povezan s soočenjem v družini. Oče je spodbujal hčerko, mati in babica pa sta bili kategorično proti.

Ashot Shaboyan je postal vegan

Ashot Shaboyan – športnik in vegan

Ashot je pri 16 letih opustil uživanje mesa. Že od otroštva je bil prepričan, da bo v odrasli dobi vegan. Zanj je to priložnost, da pokaže svojo vzdržljivost. Po rolkanju športnik spije veliko vode in samo je zdrava živila, nasičenje telesa z energijo.

Svetlana Solokhina – veganstvo kot način življenja

Svetlana Solokhina – presna veganka

Svetlana že vrsto let popolnoma zavrača meso in se ima za veganka v polnem pomenu besede. Raje uživa izključno zelenjavo in sadje. Trdi, da telo potrebuje vitamine in mikroelemente, ki jih je treba dobiti izključno iz surove hrane. Prehranjevanje s presno hrano se mu zdi osnova zdravja.

Ellen Verbeek je po prepričanju veganka

Ellen proti nasilju nad živalmi

Ellen je lani postala veganka, pred tem pa je postopoma prešla na izdelke rastlinskega izvora. Ukvarja se z jogo in se poskuša držati osnovnih pravil te filozofije. Po eni izmed njih naj bi živali in rastline živele v harmoniji s človekom.

Slavne osebnosti poskušajo usmeriti pozornost javnosti na humano ravnanje z živalmi, na pravilno dojemanje sebe, da bi dosegli notranja harmonija. Ni skrivnost, da je vegetarijanstvo odlična priložnost za ohranjanje dobrega zdravja in nasičenje telesa z neizčrpno energijo.

Foto: Instagram, teleprogramma.pro, obozrevatel.com, veggiepeople.org

Med nami živi na tisoče, če ne na desettisoče, pravih vegetarijancev. Med njimi niso najbolj običajni ljudje, ampak tudi izjemni športniki, slavni igralci, pevci, znanstveniki in pisatelji. Vsak dan se držijo načel vegetarijanske prehrane, si postavljajo nove cilje, dosegajo neverjetne višine in ob tem iskreno uživajo življenje. Ob pogledu nanje je težko verjeti, da je vegetarijanstvo lahko nevarno. Razen če se ne morete zgledovati po njihovih zmagah in jim na nek način slediti zgledu.

Vegetarijanski športniki

Nekateri zdravniki vztrajajo, da sta šport in vegetarijanstvo nezdružljiva. Preprosto zato, ker bodo ljudje, ki se namenoma odrečejo beljakovinam, pozneje le-teh primanjkovali, imeli bodo slabokrvnost, občutek izgube energije, včasih pa tudi ne bodo imeli dovolj energije, da bi vstali iz postelje. Vendar pravi vegetarijanci, katerih dosežki so se zapisali v zgodovino svetovnega športa, ne mislijo tako. Nasprotno, trdijo, da se telesna dejavnost in vegetarijanska prehrana dopolnjujeta.

Spodaj je seznam nekaterih izmed njih:

Mike Tyson ali Iron Mike je ameriški boksar in absolutni svetovni prvak, kar je mimogrede postal pri 21 letih. V svoji karieri je Mike uspel postaviti več rekordov, ki jih še danes ni mogoče podreti. Športnik je leta 2010 prešel na strogo vegetarijanstvo. Ta odločitev mu je omogočila, da ne le izgubi 45 kg, ampak tudi postane veliko srečnejši, o čemer je povedal novinarjem v nedavnem intervjuju.
Carl Lewis. 9-kratni olimpijski prvak in 8-kratni svetovni prvak v sprinterskem teku in skoku v daljino. Upravičeno se imenuje najboljši v svojem športu zaradi dejstva, da je lahko osvojil zlato 4-krat zapored. Na vprašanje "Kako mu uspe doseči takšne višine?" odgovarja, da je vse v prehrani. Načela strogega vegetarijanstva, ki se jih drži že od leta 1990, mu omogočajo le najboljše, kar daje narava. Kot pravi, je najboljše rezultate pokazal v prvem letu spremembe prehrane.
Bill Pearl je bodybuilder in slavni trener, ki je izdal knjigo "Ključi do notranjega vesolja", ki je postala nekakšen vodnik za ambiciozne športnike. Bill je bil 4-krat nagrajen z naslovom "Mr. Universe".
Muhammad Ali je ameriški boksar, ki je zmagal na olimpijskih igrah leta 1960. Ali je večkrat postal svetovni profesionalni prvak v težki kategoriji. Leta 1999 je prejel naziv Športnik stoletja.
Robert Parish je 4-kratni prvak zveze, svetovno znani košarkar, ki se je po številu odigranih tekem trdno zapisal v zgodovino lige NBA. Teh ni več kot 1611. S svojim vegetarijanskim načinom življenja je dokazal, da tudi ogromna višina (216 cm) ni pogoj za uživanje mesa.
Edwin Moses je športnik, svetovni rekorder z dvema zlatima medaljama na olimpijskih igrah in s krajšim delovnim časom izkušen vegetarijanec.
John Salley je legendarni košarkar, igralec in pravi ljubitelj vegetarijanstva.
Tony Gonzalez je španski nogometaš, ki že dolgo eksperimentira s prehrano. Dejstvo je, da je "preizkusil" veganstvo in vegetarijanstvo, a se je pozneje odločil, da se bo držal načel vegetarijanske prehrane, ki jo je po nasvetu trenerja razredčil z več porcijami rib ali piščanca na teden.
Martina Navratilova - ta teniška igralka ima 18 zmag v posameznih, 10 v mešanih dvojicah in 31 v ženskih dvojicah. In sama ni le prava vegetarijanka, ampak tudi vneta predstavnica organizacije PETA, ki se bori za pravice živali.
Prince Fielder je slavni igralec baseballa, ki se je odpovedal mesu, potem ko je izvedel, kaj prenašata govedo in perutnina na kmetijah.
Tony La Russa je trener baseballa, ki dela v nacionalni in ameriški ligi. Vegetarijanec je postal potem, ko je v eni od oddaj videl, kako teletina konča na mizah njenih potrošnikov.
Joe Namath je zvezdnik ameriškega nogometa, ki je bil leta 1985 sprejet v Hišo slavnih lige NFL. Na svojem primeru je pokazal, da za dobro igranje nogometa sploh ni treba jesti mesa.
David Zabriskie je slavni kolesar, ki je 5-krat zmagal na državnem prvenstvu v Ameriki, medtem ko je osvojil častno mesto na Grand Touru. Ni le izkušen kolesar, ampak tudi strasten vegan.
Bill Walton je ameriški košarkar, ki je dvakrat osvojil naslov NBA. Kasneje je bil imenovan za najkoristnejšega igralca. Uspelo mu je doseči velike zmage in prepoznavnost brez kapljice živalskih beljakovin.
Ed Templeton je rolkar, umetnik in vegan od leta 1990.
Scott Yurek je večkratni zmagovalec ultramaratona, ki je leta 1999 postal vegetarijanec.
Amanda Rister je boksarka, bodibilderka, trenerka, dobitnica 4 naslovov Chicago Golden Gloves, severnoameriška prvakinja v fitnesu in bodibildingu. Amanda je strastna veganka, kar pravi, da je postala že kot otrok. Prav tako rehabilitira potepuške pse in vzgaja 4 pitbulle, ki jih je rešila.
Alexey Voevoda je eden izmed najbolj močni ljudje mir. Trikrat je zmagal v svetovnem pokalu v rokoborbi in dvakrat postal olimpijski prvak (bob).
Ekaterina Sadurskaya je ukrajinska sinhronizirana plavalka, ki je del državne reprezentance in se drži načel vegetarijanske prehrane.
Denis Mikhailov ni le vegan, ampak tudi presnojedec. Kot ultramaratonec se je vpisal v Guinnessovo knjigo rekordov z 12-urnim tekom na tekalni stezi.
Natasha Badman je vegetarijanka in prva ženska na svetu z naslovom svetovne prvakinje v triatlonu.

Vegetarijanski znanstveniki

Zdravniki pravijo, da vegetarijanska prehrana negativno vpliva na delovanje možganov. Vendar nam veličastna svetovna odkritja pravih vegetarijancev omogočajo dvom o tem. Težko je reči, koliko strokovnjakov se je dejansko odpovedalo živalskim beljakovinam. Kljub temu je povsem mogoče imenovati najsvetlejše občudovalce tega prehranskega sistema.

Leonardo da Vinci je slavni matematik, fizik, naravoslovec in anatom, pa tudi arhitekt, kipar, slikar, ki je upravičeno veljal za primer »univerzalnega človeka«. Z vsemi živimi bitji je ravnal skrbno, pogosto jih je odkupil in izpustil na prostost. Zato preprosto nisem mogel jesti mesa.
Pitagora iz Samosa - filozof in matematik stare Grčije. Svojo strast do vegetarijanstva je pojasnil s preprostim stavkom: "Ne moreš jesti nečesa, kar ima oči."
Plutarh je filozof, moralist in biograf stare Grčije, ki je trdno verjel, da »človeški um postane dolgočasen od mesa«.
Albert Einstein je znanstvenik, ki je stal ob začetkih sodobne teoretične fizike in postal nagrajenec Nobelova nagrada leta 1921. Kot častni doktor 20 najboljših univerz na svetu, član več akademij znanosti, vključno z ZSSR, je bil pravi vegetarijanec. Ob tem je pisal znanstvena dela, knjige in članke. Leto pred smrtjo je postal vegan.
Nikolaj Drozdov je doktor bioloških znanosti, profesor, voditelj oddaje "V živalskem svetu" in pravi vegetarijanec, kar je postal leta 1970.
Benjamin McLane Spock je svetovno znani ameriški pediater, avtor knjige "Otrok in njegova nega" (1946), ki je postala ena največjih uspešnic v zgodovini te države. Od svojega nastanka je bila knjiga prevedena v 39 jezikov sveta in večkrat izdana v milijonskih nakladah. V zadnji sedmi izdaji njen avtor močno priporoča prehod otrok vseh starosti na vegansko prehrano, katere privrženec je tudi sam.
Benjamin Franklin - znanstvenik, založnik, politična osebnost, prostozidar, novinar in diplomat, ki je postal prvi Američan, sprejet v Rusko akademijo znanosti. Prepričan vegetarijanec, ki je vztrajal, da je bolje zapraviti denar za knjige kot za meso.
Bernard Shaw je pisatelj, dramatik, romanopisec in Nobelov nagrajenec. Leta 1938 je prejel oskarja za scenarij za film Pygmalion. Javna osebnost z aktivnim življenjskim slogom, ki je dočakal 94 let, do konca ostal vegetarijanec s čudovitim smislom za humor. Sprva se je pritoževal nad zdravniki, ki so ga prepričevali, da brez mesa ne bo dolgo zdržal. In potem je povzel, da so vsi, ki so skrbeli za njegovo zdravstveno stanje, že zdavnaj pomrli. Sam se je načel vegetarijanstva držal kar 70 let!

Vegetarijanske zvezdnice

Med navdušenimi vegetarijanci so igralci, glasbeniki, modeli, televizijski voditelji in prave zvezde svetovnega in domačega šovbiznisa, in sicer:

Bryan Adams je rock glasbenik, kitarist in tekstopisec, ki je na sceno prišel leta 1976. Ker je prepričan vegetarijanec in ne želi odstopati od svojih načel, na svoje koncerte nenehno nosi hrano, ne glede na državo, v kateri potekajo.
Pamela Anderson je igralka in manekenka, ki se ne drži le načel vegetarijanske prehrane, ampak tudi brani pravice živali in sodeluje pri številnih dobrodelnih dogodkih. Leta 1999 je za svojo aktivno življenjsko pozicijo glede tega prehranskega sistema prejela nagrado Linda McCartney.
Olga Budina – ruska igralka, ki se je že zdavnaj odpovedala mesu. Pravi, da jo spominja na živali, ki so »tekle, dihale, se zaljubljale in živele svoje življenje«. Zato jih je nemogoče jesti.
Laima Vaikule je pevka in igralka, ki je prodala več kot 20 milijonov plošč v ZDA, Evropi in Rusiji. Vegetarijanec je iz etičnih razlogov, saj ne sprejema ubijanja živali.
Timur "Kashtan" Batrutdinov je televizijski voditelj in komik, ki priznava, da ker je vegetarijanec, še vedno nosi usnjene čevlje.
Richard Gere je slavni igralec in predan vegan.
Bob Dylan je pevec, pesnik, igralec in umetnik, ki je tudi član Vegetarian Society of Australia.
Kim Basinger je nadarjena igralka, ki je prejela zlati globus in oskarja. Je pravi vegan in ima zelo rad živali.
Madonna je pevka, producentka, igralka, scenaristka, režiserka in s krajšim delovnim časom veganka z izkušnjami in stopnjo IQ 140 točk.
Paul McCartney je rock glasbenik, pevec in skladatelj, eden od članov legendarne skupine The Beatles. Večkrat je prejel nagrado Grammy. Za dolgo časa z ženo Lindo zagovarjal pravice živali. Pozneje je vegetarijanka postala tudi njuna hči Stella, modna oblikovalka, ki je v svojih kolekcijah opustila krzno in usnje.
Ian McKellen je igralec, ki je igral v filmih "Možje X" in "Gospodar prstanov" ter avtor članka "Zakaj sem vegetarijanec".
Bob Marley je glasbenik in skladatelj, ki je izvajal pesmi v slogu reggae.
Moby je pevec in tekstopisec, ki je postal vegan iz verskih razlogov.
Brad Pitt je slavni igralec in producent, ki je že približno 10 let vegetarijanec. Ves ta čas se trudi vzbuditi ljubezen do njega svojim otrokom in ženi Angelini Jolie, a zaenkrat neuspešno.
Natalie Portman je igralka in prava veganka že od svojega 8. leta.
Kate Winslet je zvezda Titanika in goreča vegetarijanka, ki je svoje otroke preusmerila na ta prehranjevalni sistem.
Adriano Celentano je igralec, pevec in skladatelj, ki se zavzema za pravice živali in je pravi vegetarijanec.
Orlando Bloom je zvezda filmov "Gospodar prstanov" in "Pirati s Karibov". Ker je vegetarijanec, lahko uživa meso, vendar le v primerih, ko to zahteva režiser med snemanjem naslednjega filma.
Keanu Reeves je igralec in glasbenik, ki je tudi vegetarijanec.
Uma Thurman je igralka, ki je pri 11 letih postala vegetarijanka.
Steve Jobs - o njem se je začelo govoriti po tem, ko so se na trgu pojavili izdelki podjetja Apple, katerega ustanovitelj je bil. Slavni inženir, ki je že skoraj 20 let bolehal za rakom, se je odločil postati vegan. To mu je omogočilo življenje veliko dlje, kot so napovedovali zdravniki.

Zgoraj so navedeni le najvidnejši privrženci vegetarijanstva. Ta seznam je nepopoln, vendar vsebuje imena ljudi, ki so s svojim primerom pokazali, da ta prehranski sistem ni le neškodljiv, ampak tudi zelo koristen. Res je, ob skrbnem načrtovanju vaše prehrane.

»Ali veste, katera je glavna sestavina porcije ocvrtega piščanca, ki ga običajno kupite v trgovinah Kentucky Fried Chicken? Krutost!" – Pamela Anderson že dolgo ni bila videti tako seksi, kot je bila v videoposnetku PETA (Ljudje za etično ravnanje z živalmi), ki poziva ljudi, naj prenehajo jesti jajca in piščance. Na sliki je srhljiv posnetek perutninske farme z napol mrtvimi pticami v tesnih umazanih kletkah in še živimi piščanci, ki se vrtijo na klavniškem tekočem traku. V zakulisju - Pameline besede: »V tovarnah vsako leto na najbolj okruten način uničijo več kot 700 milijonov piščancev. Ne podpirajte mesne in mlečne industrije – postanite vegan! Potrebujemo vašo pomoč!" – zvezdnik govori s prepričanjem, ki bi mu ga zavidal marsikateri poklicni politik. Prav po zaslugi Pamele Anderson in drugih znanih veganov je gibanje »veganstvo«, ki je bilo še pred nekaj desetletji zelo obrobna in majhna veja vegetarijanstva, v zadnjem času postalo če že ne mainstream, pa vsaj moden trend.

Če so vegetarijanci obstajali skoraj vedno - v stari Grčiji, v renesansi, v Indiji (predhodniki hinduizma v osnovi niso jedli mesa v 8. stoletju pred našim štetjem), potem so se vegani pojavili relativno nedavno. Vegansko društvo obstaja od leta 1944. (Njegov ustanovitelj, skromni učitelj iz Yorkshira Donald Watson, je dočakal 95 let.) Sama beseda vegan izvira iz besede vegetarijanec. Vegetarijanci ne jedo samo mesa in rib, vegani so veliko bolj radikalni - zavračajo vso živalsko hrano brez izjeme: jajca, mleko, med (vegani tudi to štejejo za živalske proizvode), pa seveda tudi vse gensko spremenjene izdelke. Toda glavna stvar je, da za razliko od vegetarijanstva, Veganstvo ni samo dieta, ampak celotna filozofija.»Veganstvo je način življenja, ki skuša, kolikor je le mogoče, odpraviti vse oblike izkoriščanja živali za hrano, oblačila in druge namene,« piše v manifestu Vegan Society. Vegani ne nosijo ničesar iz usnja, krzna, svile ali drugih materialov, ki so tudi delno narejeni iz živalskih proizvodov; ne uporabljajte kozmetike, ki je bila testirana na živalih; javno nasprotujejo »izkoriščanju živali v cirkusih in živalskih vrtovih« ter »nepremišljenemu zapravljanju naravni viri” in onesnaževanje okolja, za katerega menijo, da je v veliki meri posledica “intenzivnega kmetovanja” (še en zanimiv veganski izraz). Aktivni vegani radi opozarjajo na študijo ZN iz leta 2006, ki je pokazala, da živali, vzrejene v tovarnah, proizvedejo 18 % vseh toplogrednih plinov (v primerjavi s samo 12 % iz motornih vozil). Druga študija, ki so jo izvedli profesorji na Univerzi v Chicagu, je pokazala, da lahko ena oseba, ki postane vegan, zmanjša svoje emisije ogljikovega dioksida za 1,5 kg na leto.

Po različnih ocenah vegani danes predstavljajo od 0,25 do 2,5 % prebivalstva Združenega kraljestva in od 0,2 do 1,3 % prebivalstva ZDA. Veliko veganov živi na Nizozemskem, Švedskem, Danskem in v drugih državah Severna Evropa, in tudi – v Zadnje čase- in v Hollywoodu. Med filmskimi zvezdami veganstvo pridiga zvezda Batmana Alicia Silverstone. Pred letom dni je šokirala svet, ko se je gola pojavila v družabnem videu za isto združenje PETA. Igralka vsem in povsod pripoveduje, da je s tem, ko je postala veganka, izgubila 15 kg, prej pa ji to ni uspelo niti s pomočjo najbolj sofisticiranih diet. Alicia je tudi apologetka veganske mode – oblači se izključno v oblačila Stelle McCartney, ki ne vsebujejo materialov živalskega izvora. Veganstvo se, tako kot številni trendi, ki so se začeli le kot ideje, počasi spreminja v industrijo. Na primer, za tiste, ki si ne morejo privoščiti veganskih oblačil slavnih oblikovalcev, obstaja veliko spletnih trgovin, ki ponujajo skromnejše "veganske" čevlje, majice brez rokavov in obleke. (Smešno je, da se navadne bombažne majice s kratkimi rokavi in lanene srajce zdaj imenujejo tudi "veganska oblačila".)

Clint Eastwood

Že vrsto let živi od sadja, zelenjave in sojinih izdelkov. In kot se za vegana spodobi, aktivno ščiti živali.

Natalie Portman

Pri 11 letih sem se odpovedala mesu. Za znamko Te Casan je naredila kolekcijo “zelenih” čevljev in sandalov.

Privrženci veganstva so prepričani, da bo človeštvo prej ali slej prešlo na rastlinsko hrano. Res je, vreme občasno pokvarijo tožbe, ki dvomijo o zdravstveni varnosti veganske prehrane. Tako so lani v Atlanti preganjali uboj poročen par vegani, katerih šestmesečni otrok je umrl zaradi podhranjenosti. Zdravniki so ugotovili, da v veganskih izdelkih, s katerimi so starši hranili otroka (predvsem sojino mleko in jabolčni sok), zelo primanjkuje elementov, ki so vitalni za otroka. Kljub temu so vegani optimistični glede prihodnosti. »To bo popolnoma drugačna civilizacija,« je v enem zadnjih intervjujev dejal Donald Watson, predsednik Vegan Society, na vprašanje, kaj bi se zgodilo s človeštvom, če bi prešlo na vegansko hrano. "To bo prva civilizacija v zgodovini, ki bo vredna naziva civilizacija."

Zakaj sem postal vegan

Evgenia Petelina, grafična oblikovalka, 29 let

Preden sem postal vegan, sem bil pescatarian- to so ljudje, ki ne jedo mesa, lahko pa ribe in vse ostalo. Pred približno tremi leti sva z mamo na tržnici kupili ogromnega živega krapa. Ko so ga peljali domov, je še živ in obupano plapolal v vreči. Doma smo jo pred cvrtjem dolgo tolkli ob steno ... Po tem je seveda nisem mogla več jesti. Vedno se mi je zdelo, da je v osnovi napačno jesti živa bitja. In ta dogodek mi je nekako tako segel v dušo, da sem začel razmišljati o tem, da bi postal vegan. Malo pred tem sva se z možem preselila v Anglijo in tam je veganski način življenja zelo priljubljen. Na internetu je veliko informacij o veganstvu – spomnim se, da sem brala na primer en blog veganke. Ponudila je tako krasne recepte za veganske jedi in fotografije te jedi so bile tako "okusne", da sem se odločila, da jo poskusim tudi jaz.

Jajcem se ni bilo težko odpovedati – tako ali tako jih zadnje čase jem zelo redko. Težje je bilo z najrazličnejšimi skutami in jogurti, ki sem jih imela vedno zelo rada, a sem jih hitro nadomestila s sojinimi jogurti. Najtežje je bilo nehati jesti sir (pred kratkim sem nekje prebral, da sir vsebuje snovi, ki so blizu mamilom - povzročajo odvisnost). Ampak spet je tu sojin sir, ki ima okus kot Dor Blue. In na splošno sem po mojem mnenju postala veliko bolj pestra v prehrani. Lahko bi celo rekli, da sem postal epikurejec. Odkrila sem ogromno novih izdelkov – zelenjave, za obstoj katere prej nisem vedela. Na primer koren zelene - lahko jo dodamo pire krompirju ali celo uporabimo namesto krompirja - recimo dodamo juhi. Ali pa ista čičerika (čičerika) - uporabljam jih za pripravo čudovit hummus. In če čičeriko zmeljete, zmešate z moko, vodo, soljo in spečete v pečici, dobite kruhek, ki diši in ima celo okus po umešanih jajcih. Namesto običajnega mleka pijem ovseno, riževo ali mandljevo mleko. Na srečo je v Angliji velika izbira veganskih izdelkov.

Moby

Humanist in vegan z 20 letnimi izkušnjami. Aktivist PETA in lastnik organske restavracije Teany v New Yorku.

Leni Kravitz

Vegan sem že eno leto. Moj mož še vedno je meso, vendar sva se dogovorila, da si ga bo skuhal sam. V šestih mesecih sem shujšala za 15 kg, kar mi še nikoli ni uspelo. Očitno je moj metabolizem "zanihal" - zaradi dejstva, da je v veganski prehrani veliko vlaknin. Z rastlinsko hrano dobim vse potrebne vitamine. V mojem telesu je prijetna lahkotnost in karkoli pojem, se mi zdi okus veliko močnejši kot prej. Moja koža je postala boljša - zdi se mi, da sem postal mlajši. Imel sem tudi močan občutek, da delam prav. Tako je – ker sem se osvobodila odvisnosti od določene hrane. Ker nisem več del svetovne surovosti, ki je povezana s pridelavo živalske hrane in na katero smo vsi tako navajeni, da je ne opazimo več. Zdi se mi, da sem se jaz in kot oseba spremenila. Postala sem bolj pozorna, bolj tolerantna in bolj odpuščam. Imel sem močan občutek, da je svet mogoče spremeniti na bolje. Čeprav sem morda samo postal bolj naiven...

V ameriški pogovorni oddaji s Hollywoodske zvezde Voditelj prve velikosti je gostom kot improvizacijsko šalo ponudil pico. Kar se je nato zgodilo, ni šokiralo le voditelja, ampak tudi večino občinstva v dvorani (in morda ne samo v dvorani). Igralci so kar naenkrat zelo neradi jedli pico, a tudi niso želeli izpasti preveč zaskrbljeni zaradi razmer v etru, zato je bilo očitno, da so pred pravo dilemo. In ena je zelo slavni igralec Odločil sem se, da z rokami postrgam sir, preden poskusim kos pice. Drugi ga preprosto niso hoteli jesti. Po tem, kar so videli, sta se na obrazih gledalcev v dvorani brali le dve vprašanji: "So ljudje ali roboti? Ali sploh kaj jedo?"

Resnica je, da igralci svoje diete jemljejo zelo resno in z dobrim razlogom. Njihovo zdravje je zanje zelo pomembno, saj je njihovo telo ključ do uspešne kariere. Če se zelo hitro začnejo starati, bodo izgubili veliko potencialnih vlog.

Šovbiznis je zelo kruta industrija, ki od vsakega, ki se pojavi na velikem platnu, zahteva idealen videz. Zato tisti igralci, ki so jim v pogovorni oddaji ponudili pico, sploh niso bili pretenciozni zvezdniki - preprosto jih je skrbelo za njihovo zdravje.

Izkazalo se je, da se je veliko igralcev odločilo, da postanejo strogi vegetarijanci (vegani) iz istega razloga - poskušajo skrbeti za svoje telo. Številne raziskave kažejo, da tovrstna prehrana zmanjšuje tveganje za nastanek onkološke bolezni in ogromno drugih bolezni, pa tudi resnično podaljšuje življenje. Je torej presenetljivo, da je veliko igralcev vegetarijancev?

10. Brad Pitt

Eden najbolj znanih hollywoodskih igralcev Brad Pitt je že kar nekaj časa zaprisežen vegan. Zaradi zdravstvenih koristi takšne prehrane je postal vegetarijanec, a to ni edini razlog za njegovo življenjsko izbiro. Igralec je tudi zagovornik vegetarijanstva zaradi negativnega vpliva, ki ga ima živinoreja na okolje.

Mnogi ljudje podpirajo gibanja proti onesnaževanju in nasprotujejo emisijam ogljika, toda ali ste vedeli, da je kmetijstvo glavni vir ogljikovega dioksida in metana v ozračje? Pri živinoreji nastajajo ogromne količine organskih odpadkov, pri čemer se v ozračje sproščajo ogromne količine metana, ki je po mnenju strokovnjakov glavni vzrok podnebnih sprememb.

Vegetarijanska prehrana Brada Pitta naj bi bila vir sporov v družini, saj niti Angelina Jolie niti njuni otroci niso vegetarijanci.

9. Joaquin Phoenix

Med vsemi slavnimi hollywoodskimi igralci vegetarijanci ima Joaquin Phoenix morda najdaljši staž: vegetarijanec je postal pri 3 letih. Igralec se spomni celo trenutka, ko se je odločil spremeniti svoj življenjski slog, da bi rešil živali.

Po besedah Joaquina je lovil ribe z očetom in brati in sestrami, ko je prvič naletel na krutost, opazoval je, kako je riba, ki jo je ujel njegov oče, trzala in se borila za življenje, dokler ni poginila. On in njegovi bratje in sestre so se zaobljubili, da nikoli več ne bodo jedli mesa, in starše kategorično vprašali, zakaj to počnejo. Po njegovih besedah: "... rekli smo: 'Zakaj nam niste povedali, od kod prihaja meso?' In [moja mama] ni vedela, kaj naj reče. Še vedno vidim trenutek, ko je jokala."

Joaquin Phoenix ni samo strogi vegetarijanec, ampak tudi aktiven aktivist za pravice živali. Sodeloval je pri številnih kratkih in dokumentarnih filmih o mučenju živali, kot je znani dokumentarec»Zemljani«, v kateri je prebral besedilo.

8. Woody Harrelson

Ta igralec je morda najbolj znan po svoji vlogi v ameriški humoristični seriji " Smešna družba"("Na zdravje"). Že vrsto let je vegan. Woody Harrelson se je pred kratkim uvrstil na seznam "najbolj seksi zvezdnikov vegetarijank" organizacije za pravice živali PETA."

Že kot mlad igralec je opustil uživanje mlečnih izdelkov. Nekega dne se je Harrelson sprehajal po ulicah New Yorka, ko ga je nenadoma ustavil mimoidoči. Rekla je, da sta njegov izcedek iz nosu in akne posledica intolerance za laktozo, s čimer je zaprla mlečne izdelke iz kuhinje Woodyja Harrelsona.

Po nekaj dneh je izcedek iz nosu izginil in akne so izginile. Igralec se je pozneje odpovedal mesu in se pritoževal, da se po zaužitju hamburgerjev in zrezkov počuti energijsko izčrpan. Pravzaprav je šel dlje od večine veganov glede prehranskih omejitev, odpovedal se je tudi sladkorju in moki.

V uspešnici Zombieland Woody igra lik, obseden s Twinkies. Vendar tudi to malo znano dejstvo, igralec med snemanjem pravzaprav ni pojedel niti enega piškota, saj jih je vse zamenjal z veganskimi »faux twinkies«, narejenimi v celoti iz koruznega škroba.

Sodeloval je pri številnih projektih PETA, vključno s programi boja za izpustitev poskusnih šimpanzov.

7. Alicia Silverstone

Zvezdnica Alicia Silverstone iz klasike Clueless iz leta 1995 se je pred kratkim pojavila v pogovorni oddaji Oprah Winfrey, da bi razpravljala o svoji odločitvi, da postane veganka. Biti v adolescenca, se je igralka spopadala z vrsto zdravstvenih težav, vključno z aknami, astmo, nespečnostjo in zaprtjem. Odkar je Alicia začela slediti veganski prehrani, je na svojem telesu opazila veliko neverjetnih sprememb.

Zdaj je Alicia Silverstone stara 39 let in trdi, da je polna energije. Mnogi vegani to doživljajo, v nasprotju s splošnim prepričanjem, da vegetarijanska prehrana jemlje energijo in vitalnost.

Po besedah , pri tem najbolj izstopa ena stvar: bele lise na njenih nohtih so izginile, njene oči pa so začele precej manj rdečkati. In to je izjemno pomembno za njeno igralsko kariero.

Tako kot Gwyneth Paltrow je tudi Alicia Silverstone napisala svojo vegansko kuharsko knjigo The Kind Diet. Kot pravi igralka, je postala veganka, potem ko je kot najstnica videla klati živali. Nato je pogledala svojega psa in pomislila: "Če te nočem pojesti, kako naj potem jem živali, ki so tako ljubke in čudovite kot ti?"

6. Tobey Maguire

Tobey Maguire je že vrsto let izjemno strog vegan. Med snemanjem filma "Veliki Gatsby" se mu je zgodil en incident. Vsak od igralcev v glavnih vlogah je dobil najdražje avtomobile Mercedes Benz za premikanje po mestu. Toda tisti, ki je organiziral darila, očitno ni vedel za veganski način življenja Tobeyja Maguireja, saj so bili avtomobilski sedeži oblečeni v usnje. Igralec je nov avto zavrnil, ker v življenju ne uporablja usnjenih izdelkov.

Marsikdo misli, da biti vegan pomeni le spremeniti prehrano, a to nikakor ne drži. Slediti veganskemu življenjskemu slogu pomeni izogibanje vsem živalskim izdelkom – ni dovoljeno nič, kar izvira iz ali iz živali, vključno z usnjem.

Usnje je narejeno iz indijskih krav, ki so več dni brez hrane in vode, da same poginejo od lakote in izčrpanosti, saj je ubijanje krav v Indiji nezakonito. Ko pomislite na to, ugotovite, da nošenje usnjenih oblačil ni nič boljše od nošenja krzna. Tako kot Woody Harrelson je tudi Toby prejel nagrado PETA za najbolj seksi vegana. Tobey Maguire je bil tisti, ki je našo naslednjo zvezdnico prvi prepričal, da postane vegan...

5. Natalie Portman

Natalie Portman se je uveljavila kot ena največjih še živečih igralk in je bila predstavljena v nekaterih resnično osupljivih projektih.

V zgodnjih tridesetih je videti tako lepa kot vedno. Kaj je skrivnost? Veganska prehrana. Ko igralko vprašajo o njeni osupljivi barvi kože, odgovori, da jo skrivno orožje- biti veganka in trdi, da takoj, ko poje kakšno mlečni izdelek, se ji takoj pojavijo mozolji in ogrci.

Natalie Portman je prvič postala veganka leta 2009, potem ko je prebrala knjigo Jonathana Safrana Foerja Eating Animals. Tako kot Maguire ne samo, da ne uživa živalskih izdelkov, ampak tudi ne uporablja in ne nosi izdelkov iz njih.

Imela je celo svojo znamko veganskih čevljev, ki pa je žal propadla. Težava pri nakupu artiklov »veganskih« oblikovalcev je, da so običajno zelo dragi. To pomeni, da mnogi vegani (vključno z Natalie) kupujejo svoje čevlje in oblačila v poceni trgovinah, kot sta Target ali Wal-Mart, saj je večina predmetov, ki jih prodajajo, izdelanih iz sintetičnih materialov.

Vegani bi morali nenehno preverjati sestavine ne le hrane, ki jo kupujejo v supermarketih, ampak tudi oblačil, ki jih kupujejo. Kot morda ugibate, vegani radi nosijo bombaž.

4. Demi Moore

Pri 53 letih je Demi Moore še vedno videti čudovito. Ohranila je tisti sijoč učinek, ki je spodbujal njeno uspešno filmsko kariero, in marsikdo se še vedno sprašuje, kako ji je to uspelo. Mogoče pije človeško kri? Ali pa je tujec, preoblečen v človeka? Ne, resnica je v resnici veliko bolj nedolžna. Začela je voditi veganski način življenja. Ne samo veganska - prehranjuje se s surovo hrano, torej se drži veganske presne prehrane.

Filozofija presne prehrane je, da pod vplivom toplotne obdelave izginejo vsi koristni minerali in vitamini v živilih. Demi Moore tudi trdi, da ostaja v tako odlični formi, ker uživa veliko sadja in zelenjave, ki vsebuje širok spekter antioksidantov, ki se aktivno borijo proti staranju.

Zdaj nekateri morda mislijo, da igralka sledi veganski prehrani zaradi koristi za zdravje in ne iz moralnih in etičnih razlogov, da bi rešila živali. Povedati je treba, da Demi Moore na koncu res igra ogromno vlogo pri zaščiti živali, čeprav to ni bil njen prvotni cilj. Res je – ko ena oseba naredi nekaj tako preprostega, kot je sprememba načina prehranjevanja, ima to velik pozitiven vpliv na okolje.

3. Alec Baldwin

Alec Baldwin je nedvomno eden najbolj priljubljenih igralcev našega časa in eden izmed mnogih, ki so se odločili preiti na vegansko prehrano. Toda razlog, zakaj se je tako odločil, vas bo morda presenetil.

Vse se je začelo leta 2011, ko so Baldwinu diagnosticirali prediabetes. Diagnoza je igralca skrbela, zato je nemudoma poskušal najti način, kako obrniti bolezen, dokler je še čas. Odločil se je za vegansko prehrano in posledično je Baldwin postal velika uspešnica!

A že pred tem je bil Alec Baldwin dolgoletni vegetarijanec. Odraščal je s kravami in drugo živino. "Zame so bili kot hišni ljubljenčki," pravi igralec. "Nekoč se je zgodil incident, zaradi katerega sem za vedno zavrnil jesti govedino."

Tako kot drugi veganski igralci tudi Alec Baldwin aktivno sodeluje s PETA, organizacijo za zaščito pravic živali. Besedilo bere v kratkem filmu »Meet Your Meat«, ki gledalcem pokaže, kaj se v resnici dogaja na velikih specializiranih farmah (perutninarske, prašičerejske farme itd.).

2. Olivia Wilde

Olivio Wilde vsi poznajo po njenih neverjetnih, lepih potezah. Nastopila je v številnih filmih, prejela pohvale občinstva in kritikov. Je odkrita aktivistka za vrsto vprašanj, vključno s pravicami živali. Veganka je dobrih pet let, pred tem pa je bila vegetarijanka od svojega 12. leta.

Tako kot Natalie Portman je tudi Olivia med nosečnostjo prešla iz veganstva na vegetarijanstvo in začela uživati mlečne izdelke in jajca, da bi otroku zagotovila potrebno prehrano. hranila in vitamini.

Ustvarila je spletno stran z naslovom "Wilde Things", posvečeno veganskemu načinu življenja. Ta stran vsebuje veganske recepte, zgodbe iz njenega veganskega življenja in zanimiv podatek za tiste, ki razmišljate, da bi postali vegani.

Zakaj toliko ljudi postaja vegansko? Po eni teoriji je vse odvisno od same narave dejanja. Igralci morajo biti po naravi svojega poklica globoko čuteči, empatični ljudje. Z drugimi besedami, znati se morajo postaviti v kožo drugih. Toda po letih razvijanja poklicnih veščin mnogi začnejo širiti svoj občutek empatije do vseh živih bitij – ne le do ljudi.

Igralci, kot je Olivia Wilde, imajo sposobnost v zelo resničnem smislu občutiti, kako je odraščati v groznih razmerah od rojstva, biti pretepan in zlorabljen, samo zato, da si nečloveško uničen zaradi uživanja.

1. Daryl Hannah

Daryl Hannah, znana po svoji vlogi Ellie Driver s katano v filmu Kill Bill Quentina Tarantina, je še ena uspešna igralka, ki je postala veganka.

Ko je bila majhna deklica, se spominja, da je opazovala teličke na kmetiji in razmišljala o tem, kakšna čudovita bitja so. Potem ji je nekdo rekel, da bodo naslednji dan jedli teletino.

Od takrat je Daryl Hannah postala veganka in sčasoma sprejela popolnoma veganski način življenja. Ta odločitev je po njenem mnenju temeljila zgolj na čustvih, vplivala pa je tudi etična komponenta, ugoden vpliv na zdravje in okolje.

Daryl Hannah se je, tako kot mnogi drugi igralci, obrnila na internet, da bi delila svojo pot do veganstva, ustvarila spletne klepete in pisala videovloge o vsem veganskem. Pojasnjuje, kako ima lahko odločitev za veganski življenjski slog velik pozitiven vpliv na okolje, tudi če gre samo za eno osebo.

Ali ste vedeli, da bi lahko v eni noči rešili problem svetovne lakote, če bi prenehali z vzrejo živine za hrano, mleko in druge živalske proizvode? Pomislite, koliko hrane in vode potrebujete za vzrejo živali, preden jo zakoljete za hrano. Kmetije, ki redijo živino, porabijo petkrat več zemlje proizvesti enako količino hrane kot kmetije, ki gojijo samo rastlinske pridelke.