Yazıda ne pişirilebilir. mercimek masası

Mutfak topluluğu Li.Ru -

Lent yemekleri için 100 tariften oluşan bir seçki, artık Lent'te ne pişirip yiyebileceğinizi her zaman bileceksiniz.

Yağsız kharcho çorbası pirinç, patates, soğan, sarımsak, fındık ve domates içerir. Kharcho, yeşilliklerle zengin bir şekilde dekore edilmiştir. Sadece ekşi domates ve baharatlı sarımsak gibi kokuyor. Parmaklarını yala!

Yavaş bir tencerede yağsız lahana çorbası pişirmek çok kolaydır. Yavaş pişiricinin özelliği, içindeki sebzelerin yumuşak kaynamaması, yoğun kalması ve lezzetle dolu olmasıdır. Taze sebzelerden lahana çorbası pişireceğiz.

Mercimek köfte, et suyunda servis edilebilen, kızartılan ve meze veya garnitür olarak servis edilebilen çok yönlü bir yemektir. Köfteleri kızartacağım ve tüm yemeği pişirmem 30-40 dakika sürecek.

Mantarlı mercimek salatası, petrol, mavi soğan, ıspanak, çam fıstığından hazırlanır. Zeytinyağı ile giyinmiş. Salata taze, hoş kokulu, doyurucu ve sağlıklıdır. Dene!

Çaçalı mercimek borsch çok hızlı ve basit bir şekilde hazırlanır. Onun için tüm sebzeleri kesmeniz, kızartmanız, tavaya atmanız, çaçayı domatese eklemeniz ve yumuşayana kadar pişirmeniz gerekir. Parmaklarını yala!

Arpa ile yağsız bir turşuyu bir saatten daha kısa sürede pişirebilirsiniz. Rassolnik, ekşi ile zengin, tatmin edici olduğu ortaya çıkıyor. Arpanın yarım saat önceden ıslatılması gerekecek. Ve sonra - basitçe.

Mantarlı mercimek borsch, bol sebze ve çeşitli tatlarla ev yapımını memnun edecek kokulu ve parlak bir ilk yemektir. Bu sadece pancar ve mantarları değil, aynı zamanda lahana, fasulye, dolmalık biber vb.

Yağsız patates kreplerinin hazırlanması kolaydır. Bu tür kreplere somon füme ve bir tutam dereotu ile servis yapmak çok lezzetli. Yemek doyurucu, güzel çıkıyor ve tüm patates severlere hitap etmeli.

Yağsız yengeç salatası yengeç etinden veya yağsız yengeç çubuklarından hazırlanabilir, bunlara yeşillik, sebze, hafif yoğurt ekleyin. Lezzetli, tatmin edici, parlak, güzel ve orijinal olacak. Hadi deneyelim!

Shchi, lezzetli ve herkes tarafından sevilen ulusal bir Rus yemeğidir. Mantarlı yağsız lahana çorbası nelere iyi gelir? boşaltma günü. Gücü geri kazanacaklar, vücudu lahanada bol miktarda bulunan C vitamini ile dolduracaklar.

Yağsız zencefilli kurabiye pişirmek heyecan verici bir aktiviteye dönüşebilir. Hamurun hazırlanması kolaydır, çabuk pişerler ve tüm aileye zencefilli kurabiyeleri renklendirmelerini tavsiye ederim, özellikle çocuklar bundan hoşlanacak.

Avokado bildiğiniz gibi çok besleyici bir meyvedir. Bu nedenle Büyük Oruç'ta, oruç tutanlar için yeterli besin olmadığında, yağsız bir avokado salatası hazırlamanızı öneririm. Hem lezzetli hem doyurucu.

Mercimek kalamar salatası, konserve kalamar, taze sebzeler, otlar ve baharatlardan hazırlanır. Bu salata sadece lezzetli değil, aynı zamanda sağlıklı. Ayrıca, hafif ve taze.

Yavaş bir tencerede yağsız borsch, sebzelerden iki saat pişirilir. Sebze aromalarıyla dolu, çok lezzetli, kalın bir pancar çorbası çıkıyor. Yavaş pişiricide, dikkat çekici bir şekilde ortaya çıkarlar ve şekillerini korurlar.

Oruç sırasında chebureks istiyorsanız, umutsuzluğa kapılmayın - hem yağsız dolgu hem de yağsız hamur ile hazırlanabilirler. Ben mercimek dolgusu kullandım - çok lezzetli oldu.

Yalın turta yağsız hazırlanır. ortaya çıkıyor kokulu hamur işleriçay içmek için ideal olan bol elma dolgulu. Böyle yağsız bir turta yaklaşık iki saat hazırlanıyor.

Bu tarifi kullanın ve kimsenin etten ayırt edemeyeceği yağsız fasulye köftesi pişirin. Çok lezzetli ve tatmin edici.

Parlak, yumuşak ve mis kokulu havuçlu yağsız köfteler oruç günlerinde sofralarınızı çeşitlendirecek ve süsleyecek. Aynı zamanda lezzetli ve sağlıklı. tarifi paylaşıyorum.

Ekmek yerine hemen hemen her yemekle servis edilebilecek çok iştah açıcı yağsız kekler. Yağsız kekler için basit bir tarif sadece oruç tutanlar için değil, aynı zamanda vejeteryanlar için de geçerlidir.

Oruç sırasında bazen kendinize kokulu pilav ikram etmek istersiniz - ve eti mantarla değiştirirseniz bu oldukça mümkündür! Mantarlı yağsız pilav tarifi sadece oruç günleri için değil.

Yağsız lahana salatası çok ferahlatıcı ve hafiftir. Kilo verenler için bir bulgu, salatalık ve sirke nedeniyle minimum kaloridir. Kümes hayvanları veya balıklar için karmaşık bir garnitür içine dahil etmek iyidir.

Oruç tutmaya karar verirseniz veya sadece hafif, az yağlı bir yemek istiyorsanız, bu basit yağsız lahana pirzola tarifine dikkat etmelisiniz. Lezzetli ve sağlıklı!

İki tür şalgam ve lahana turşusu dolgulu yağsız köfte, bir sürü aç yetişkini doyurabilecek bir bütçe yemeğidir. Ucuzluğuna rağmen fevkalade lezzetli yemek.

Büyük Ödünç, vücudu temizleme zamanıdır. Ama ya mide ısrarla zengin çorbalara ihtiyaç duyarsa? Bu sorunun basit cevabı yalın hodgepodge. Peki, nasıl pişirilir - okumaya devam edin.

Herkesin favori ve iyi bilinen patatesli yağsız köftelerinin tanıtılması gerekiyor mu? Malzemelerin ucuzluğuna rağmen patates köftesi her zaman başarılıdır. tarifi paylaşıyorum.

Lent sırasında turta pişirmeye karar verirseniz, turtalar için yağsız hamur için basit bir tarif kesinlikle işe yarayacaktır. Turtalar için yağsız hamur yoğurmak oldukça kolaydır - size nasıl olduğunu anlatacağım.

Patatesli mercimek turtaları - fizik yasalarına meydan okuyan turtalar. Fiziksel olarak bir kişiye sığmaktan daha fazla yenebilirler. Kişisel olarak doğrulandı. Yağsız patates turtaları için basit bir tarif - sizin için!

Lahanalı mercimek turtaları, prensipte başarılı bir şekilde pişirebilmenize rağmen, genellikle oruç sırasında pişirilen klasik Rus turtalarıdır. tüm yıl boyunca. Tarif çok basit, denemeye değer.

Mercimek lahana çorbası, oruç tutanlar veya sadece oruç tutmak isteyenler için harika bir sıcak çorbadır. Shchi basit ve mevcut malzemelerden hazırlanır, ancak ortaya çıkıyor - sadece lezzetli.

Fasulyeyi seviyorsanız, o zaman kesinlikle bu domatesli haşlanmış fasulye tarifini beğeneceksiniz ve kullanışlı olacak. Fasulye gibi önemsiz bir ürünü lezzetli bir şekilde pişirmenin kolay bir yolu.

Pancar pirzolaları, yemek yemeyi seven herkes için düşük kalorili harika bir tariftir. sağlıklı beslenme. Masada bağımsız bir yemek olarak ekşi krema veya herhangi bir garnitür ile servis edilebilirler.

Hafif bir kabak atıştırması hazırlayın! Cezayir kabakları sunuyorum. Kabak, tatlı ve ekşi bir tada sahip baharatlıdır. Tüm arkadaşlarım onu ​​​​seviyor, şiddetle tavsiye edilir!

Yunanca patates pişirme tarifi, tüm sebze severleri memnun edecektir. Bu parlak, güzel ve lezzetli yemek vejeteryan menüsüne çok yakışacak ama et yiyenlerin sofralarına da çok yakışacak! :)

Patates kızartması, mantar... Evet, hatta ekşi krema, soğan ve taze otlar... Peki, salya mı akıyor? O zaman patatesli petrol pişirmeye çalışalım - darı, hızlı, çok lezzetli!

En hafif ve en hızlı yol pancar salatası yemek - bu tarifte. Az malzeme ve çokça fayda!

Mantarlı ve fasulyeli pancar çorbası, vejetaryenler için gerçek bir protein deposu ve oruç tutanlar için çok doyurucu bir yemektir. Mantarlı ve fasulyeli pancar çorbası için klasik tarif - bizim masamızdan sizin sofranıza!

Yavaş bir tencerede mısırlı pilav, et veya balık için harika bir garnitür veya günlük masanızda tamamen bağımsız bir yemek olacaktır. Yavaş bir ocakla yemek yapmak kolay ama yemesi güzel!;)

Bu güzel ve parlak salata, haklı olarak mevsim dışı bir salata olarak kabul edilebilir, ancak sonbaharda, domatesler henüz yaz lezzetini kaybetmediğinde, özellikle lezzetli olduğu ortaya çıkıyor. Beyaz fasulye salatası tarifi - sizin için!

Bu, Lent'in gereklilikleriyle çelişmeyen, diyet yemekleri ve vejetaryen menüsü için uygun, basit ama parlak, güzel ve çok lezzetli bir salata. Dene! :)

Aslında, bu harika salata salata sosuna çok benziyor, bu nedenle lahana turşusu, bezelye ve pancarın bu harika kombinasyonu sadece çok lezzetli değil, aynı zamanda sağlıklı.

Et veya balık için mükemmel olan harika lezzetli ve sağlıklı bir garnitür, ancak aynı zamanda her gün için bağımsız bir yemek olabilir.

Mercimek zencefilli kurabiye için klasik tarif sadece Ortodoks inananlar için değil, aynı zamanda hamur işi tüketiminde kendilerini sınırlamaya çalışan herkes için de kullanışlı olacaktır. Detaylar tarifte!

Bir ekmek makinesinde yağsız ekmek için basit bir tarif sadece oruç günlerinde geçerli değildir - yılın zamanından bağımsız olarak sağlığını ve kilosunu izleyen herkes için kullanışlı olacaktır!

Pane brokoli için basit bir tarif, menünüzü başka bir kolay ve lezzetli sebze garnitürüyle zenginleştirecek. Susam ve soya sosuyla - sadece büyülü! :)

Hafif, lezzetli ve çok sağlıklı bir havuç yemeği, vejeteryan yemeklerinin yanı sıra oruç tutanlar veya figürlerini izleyenler için uygundur.

Havuçlu haşlanmış lahana, hem tatillerde hem de sıradan günlerde pişirilebilen çok yönlü bir yemektir. Ayrıca havuçlu haşlanmış lahana garnitür olarak servis edilebilir.

Kore usulü patatesler sıcak bir yemek veya garnitür değil, lezzetli bir yemektir. baharatlı salata. "Baharatlı" her şeyin hayranları Korece patates pişirmeyi kesinlikle öğrenmeli!

Yağsız fasulye çorbası yapmak için bu tarifin sadece oruç tutanlar için faydalı olabileceğini düşünüyorum. Öncelikle - vejeteryanların dikkatine ama siz de soframıza bekleriz! :)

Yumurta ve süt ürünleri içermeyen reçelli yağsız bir turta tarifi, oruç tutan ve sağlıklarını ve kilolarını izleyen herkes için yararlıdır.

Her etle iyi giden harika bir mevsimlik taze sebze garnitürü. Bağımsız bir yemek olarak kullanabilirsiniz, her durumda çok lezzetlidir.

Sebze pirzolaları lezzetli olamaz mı? Aslında, bu durumdan çok uzak. Lahanayı çılgınca pişirmeye çalışın ve sebzelerin ne kadar iştah açıcı olabileceğine şaşıracaksınız.

Et ve kümes hayvanları yemeklerine harika bir katkı olacak basit ama daha az lezzetli olmayan bir sebze salatası.Yani, lahana ve mısır salatası tarifi lezzetli, hafif ve sağlıklı bir yemektir!

Lezzetli ve sağlıklı yemek severlere adanmış - fotoğraflı petrol mantarlı basit bir salata tarifi!

Pancar pirzolaları, et pirzolalarına harika bir alternatiftir. Üstelik, ikincisinden çok daha faydalıdırlar!

Size Ermeni fasulye çorbası lobahashu için basit bir tarif sunuyorum - lezzetli, sağlıklı ve tamamen vejetaryen! Aynı zamanda, o kadar tatmin edici ki, et yiyiciler bile takdir edecek;).

Sebzeli dolmalık biber pişirmeyi öğrenmenizi öneririm ve yaz menünüzde başka bir lezzetli ve sağlıklı yemek görünecek!

Peynirli ve sarımsaklı havuç - mükemmel bir salata lezzetlilik ve kullanışlı özellikler. Ayrıca bu salatanın yapımı da oldukça kolaydır.

Solyanka sadece lezzetli çorba, aynı zamanda yavaş bir tencerenin varlığında hazırlanması gerçek bir zevke dönüşen harika bir lahana garnitür!

Muhtemelen her ev hanımının kendi patlıcanlı rulo tarifi vardır. İçlerine sarmadıkları şey - havuç, süzme peynir, peynir, otlar, domates! - ama ben en çok bu fındıklı ruloları seviyorum. Dene!

Yavaş bir tencerede genç patatesler kolay ve basit bir şekilde hazırlanır. Bu, yavaş bir ocak aldığımda ustalaştığım ilk yemek. Harika çıktı - lezzetli altın patatesler ve hepsi bir kapta!

Mantarlar oruç sırasında vazgeçilmez bir üründür. Etsiz petrol yemekleri için birçok tarif var ve size bir tane daha sunmak istiyorum - lezzetli ve besleyici bir çorba. Tarifi okuyun!

Hafif bir akşam yemeği veya diyet öğle yemeği için sebzeli haşlanmış kereviz pişirebilirsiniz - basit ve çok lezzetli bir yemek.

Pancar pirzolaları çok sağlıklı, lezzetli ve doyurucu. Bu yemek herkesi memnun edecek: lezzetli yemek sevenlerden birkaç kilo vermek isteyenlere.

Birçok insan Kore kuşkonmazını sever. Ancak genellikle bu salatanın piyasadaki fiyatı terbiyeli ısırır. Hadi kendimiz yapalım! Ve istediğimiz kadar.

Dikkatinize bir tencerede sebzeli lezzetli, kokulu bir patates getiriyorum. Bu yemeği buzdolabında bulunanlardan pişirebilirsiniz, bu seçenekteki malzemeler başkalarıyla değiştirilebilir.

Fasulyeli salatalar her zaman iştah açıcı ve doyurucudur. Her gurmeyi etkileyecek parlak bir salata hazırlamanızı öneririm. Güzel ve lezzetli olacağına söz veriyorum!

Sadece sağlıklı değil, aynı zamanda lezzetli sebzeler de istiyorsanız, turşunun altında baharatlı havuç pişirmeyi deneyin. Bu yemek et için harika bir garnitür olacak.

Haşlanmış patates salatası garnitür için harikadır. Et veya balık yemekleri ile servis edebilirsiniz. Veya meze olarak.

Havuçları evde domateste pişirmenizi öneririm. Evrensel bir meze - hem sandviçler için hem de ilk yemekler için bir sos olarak ve garnitürler için bir sos olarak. Üstelik çok lezzetli, sağlıklı ve hızlı!

Çoğu vejeteryan sebze konusunda bilgilidir, onlar faydalı özellikler normal et yiyenlerden daha iyidir. Bu vegan brokoli çorbası tarifi bana vegan bir arkadaşım tarafından verildi. Çok lezzetli.

Beyaz Fasulye Pate, ailem için yaptığım en lezzetli ve sağlıklı atıştırmalıklardan biri. Pate bileşimi taze otlar ve limon suyu içerir.

Ben şahsen evde çok sık havuçlu yulaf lapası hazırlarım, acı verici derecede basit ve doyurucu bir yemek olduğu ortaya çıkıyor, bu yüzden denemenizi tavsiye ederim. Tüm salatalar ve köfteler ile harika!

Lent, Ortodoks yılının ana olaylarından biridir. İnananlar, ruhu, zihni ve bedeni temizleyerek Paskalya kutlamalarına hazırlanıyorlar. Bu dönemde neler yiyebileceğinizi ve oruç sırasında hangi yemekleri pişirebileceğinizi makaleden öğreneceksiniz.

bir gönderide?

Orucu bozmamak ve belirli bir perhiz gününde izin verilen bir yemek hazırlamak için hangi yiyeceklere izin verildiğini ve hangilerinin yasak olduğunu bilmeniz gerekir. Lent, diğerleri arasında en katı olarak kabul edilir. İlk ve son haftalara uymak özellikle zordur.

İlk gün, yemekten tamamen kaçınmanız gerekir. Lent sırasında soğuk, yağsız yemeklere salıdan cumaya izin verilir. Böyle günlere kuru yeme denir.

Cumartesi ve Pazar günleri oruç tutmak en az katı olanıdır. Bu nedenle, bu günlerde oruç tutmanın ilk haftasında, bitkisel yağ ile tatlandırılmış sıcak yemekler yemeye izin verilir.

Büyük Oruç'un kalan 5 haftasında şöyle yemelisiniz: Pazartesi, Çarşamba, Cuma günleri kuru yeme gözlemlenmeli ve Salı ve Perşembe günleri sıcak yemek yenebilir, hafta sonları yiyecekleri bitkisel yağ ile doldurmaya izin verilir, biraz kırmızı şarap içmek caizdir. Oruçta da şenlikli yemekler hazırlayabilirsiniz, ancak tüketilmesi yasak olan yiyecekleri de içermemelidir.

Lazarus Cumartesi günü masaya koyabilirsin balık havyarı. Ve ertesi gün, palmiye Pazar, ve balık yemeklerinin kullanımına izin verilir. Ancak burada, yukarıdaki tatillerin Kutsal Hafta takvimine denk gelmesi durumunda, bu süre zarfında herhangi bir hayvansal gıda yemenin yasak olduğu belirtilmelidir. İyi Cuma günü, yiyeceklerden uzak durulması tavsiye edilir ve Paskalya'dan önceki gün kuru yemeye izin verilir. Oruç için hazırlanan yemekler sadece yasaklı yiyecekler içermemeli, aynı zamanda aşçının pozitif enerjisi ve saf düşünceleri ile de şarj edilmelidir.

Oruç sırasında sadece bitkisel kaynaklı ürünlerden yemek yaparlar. Hayvansal gıdalar yasaktır: et, süt ürünleri, tereyağı, yumurta ve tüm türevler. Fast food, atıştırmalıklar, gazlı içecekler ve benzerlerini yiyemezsiniz. Yiyecekler doğal bitki kökenli olmalıdır. Yemekler çok baharatlı, baharatlı veya tatlı olmamalıdır. Bu tür yiyecekler de masada fazlalıktır.

Beslenme açısından bakıldığında, oruç sırasında yağsız yemeklerin sadece sağlığa zarar vermediği belirtilebilir. Aksine, vücudu tortu ve toksinlerden arındırır, vitamin ve minerallerle güçlendirir. Hayvansal gıda ve gerekli tüm maddelerin eksikliğinin bitki bileşenleri ile doldurulması nedeniyle oruç tutmanın uygun şekilde yapılması sağlığa zarar vermez. Böylece, fasulye, bezelye, buğday, fındık ve mantar kullanılarak hayvansal protein eksikliğinin yerini bitkisel protein alır. Elma, muz ve karabuğday demir eksikliğini giderecektir. Ballı kuru meyveler bağışıklığı destekleyecektir. Genellikle oruç sırasında ana yemekler çeşitli tahıllar temelinde hazırlanır. İkincisi, vücudu doyuracak faydalı karbonhidratlar taşır. Her türlü sebze ve meyve enerji verir ve besin, eser element ve vitamin eksikliğini giderir.

İzin verilen ürünlerden çok çeşitli basit ama lezzetli yemekler pişirebilirsiniz: çorbalar, salatalar, atıştırmalıklar, temel sıcak ve soğuk yemekler ve hatta turtalar. Size Lent sırasında yemekler için basit ama sıra dışı tarifler sunuyoruz.

İtalyan fasulye çorbası

Doyurucu, zengin ve sıradışı tadı olan çorba bir dekorasyon olacak, hazırlamak için ihtiyacınız olacak:

• konserve fasulye - 200 gr;
• yeşil fasulye (dondurulabilir) - 300 gr;
• 1 baş soğan;
• sarımsak dişi;
• yarım litre domates suyu;
• yumurtasız erişte (kendinizi un ve sudan pişirebilirsiniz) - 250 gr;
• yeşillikler (dereotu, maydanoz, genç yeşil soğan) tadı.

Pişirme metodu

1. Kaynak yeşil fasulyeler hazır olana kadar. Onu bir kevgir içine atın.
2. Soğanı ve sarımsağı ince doğrayın. Derin bir çorba tenceresinde suda kaynatın. Bitkisel yağa izin verilen günlerde kızartma yapabilirsiniz.
3. Domates suyunu soğan ve sarımsağın içine dökün. Kapak kapalıyken 15 dakika terleyin.
4. Ayrı bir tencerede şehriyeleri tuzlu suda haşlayın.
5. Soğan ve sarımsaklı çürüyen domates suyuna kalan malzemeleri ekleyin: yeşil ve konserve fasulye, erişte. Tatmak için tuz ve 15 dakika kaynatın.
6. Servis yapmadan önce çorbayı taze otlar ile serpin.

Avokadolu sebze salatası

Kuru günlerde oruç tutmak için hangi yemekler? Alışılmadık bir avokado salatası yapmayı deneyin. Bu meyvenin kalorisi yüksektir. Bu nedenle, önerilen salata sadece vitaminlerle zenginleşmekle kalmayacak, aynı zamanda oruç tutan bir kişinin vücudunu da doyuracaktır.
Hazırlamak için aşağıdaki ürünlere ihtiyacınız olacak:

• domates - 2 adet;
• avokado - 1 adet;
• orta boy soğan;
• salatalık - 2 adet;
• turp - 200 gr;
• limon suyu;
• tuz.

Salata hazırlamak çok kolaydır. Bunu yapmak için tüm sebzeleri ve avokadoyu küpler halinde kesin. Soğanı ince ince doğrayın ve limon suyunda 5-10 dakika bekletin. Sonra tüm malzemeleri karıştırın, tuz. Limon suyu veya izin verilen günlerde zeytinyağı ile de doldurabilirsiniz.

"Ratatuille"

Sebzeler ayrıca lezzetli oruç yemekleri yapmak için kullanılabilir. Tarifler sebze salataları, güveç ve haşlanmış sebzeler çeşitli tatlarla şaşırtıyor. Sizleri orijinal İtalyan sebze yemeği Ratatouille'i denemeye davet ediyoruz. AT klasik tarif Kızartmadan önce tüm sebzeler derin yağda kızartılır. Pişirme teknolojisini biraz değiştirdik ve eşit derecede lezzetli ve daha sağlıklı bir yemek elde ettik.

"Ratatouille" hazırlamak için aşağıdaki ürünlere ihtiyacınız olacak:

• kırmızı dolmalık biber - 1 adet;
• 1 baş sarımsak;
• 1 soğan;
• kabak - 2 adet;
• küçük mavi olanlar - 2 adet;
• domates - 0,5 kg;
• yarım litre domates suyu;
• deniz tuzu;
• taze yeşillikler.

Ratatouille nasıl pişirilir

1. Patlıcanları soyun, 1 cm genişliğinde dilimler halinde kesin ve içine batırın. soğuk su yarım saat için.
2. Domatesleri kaynar suya batırarak kabuklarını soyun.
3. Kabakların kabuğunu soyun.
4. Sosu hazırlamak için ince kıyılmış soğan ve tatlı biberi birkaç diş sarımsakla birlikte yarım bardak domates suyunda sebzeler hazır olana kadar haşlayın. Tuz. Karışımı kalın bir sos oluşana kadar bir karıştırıcıda karıştırın.
5. Yiyecek parşömenini bir fırın tepsisine koyun, üstüne yaklaşık 1 cm kalınlığında sos dökün.
6. Sebzeleri, alternatif patlıcan, kabak, domatesleri, aşağıdaki fotoğraftaki gibi sebzeler uçtan uca dolduracak şekilde yerleştirin.
7. Şimdi pansuman hazırlayın. Bunu yapmak için, bir havanda yeşillikleri, deniz tuzunu ve birkaç diş sarımsağı yoğurmanız gerekir. İzin verilen günlerde zeytinyağı ekleyebilirsiniz. Hazırlanan sos ile sebzelerin üstünü fırçalayın.
8. Formu fırına koyun ve sebzeler hazır olana kadar bir buçuk saat 180 derece sıcaklıkta pişirin.

lahana turşusu ile köfte

Oruçta hangi yemeği pişirmeli, ev halkını ve hatta misafirleri şaşırtmalı? Köfte yap! Çok az insan ne olduğunu biliyor geleneksel bir yemek yağsız ve aynı zamanda orijinalinden daha az lezzetli olabilir. Sadece dolgunun sebze ile değiştirilmesi gerekecektir. Lahana turşusu ile köfte için aşağıdaki ürünlere ihtiyacınız olacak:

• un - 500 gr;
• bir bardak su;
• ayçiçek yağı - 100 gr;
• lahana turşusu - 500 gr;
• tatmak için tuz.

Oruç sırasında böyle bir yemek pişirmek fazla zaman almaz. İlk önce hamuru hazırlamanız gerekir. Ne yazık ki, bitkisel yağ olmadan yapmak mümkün değil - hamur parçalanacak. Bu nedenle, bu tür köfteler sevdiklerinizi yalnızca Büyük Ödünç'ün belirli günlerinde memnun edebilir.

Hamuru hazırlamak için un, su karıştırmanız ve tadına göre tuz eklemeniz gerekir. Yoğurduğunuz hamuru buzdolabında bir saat bekletin. Sonra sosisleri hamurdan yuvarlayın. Onları parçalara ayırın, daireler açın. Sonra fazla meyve suyundan lahana turşusu sıkmanız gerekir. Dolguyu her dairenin ortasına yerleştirin ve hamur şeklinde yuvarlayın. Ürünü sadece 5-7 dakika tuzlu kaynar suda pişirmek için kalır. Lahana turşusu ile yağsız köfte hazır!

Kuru meyveli pilav

Ana oruç için hangi yemekler pişirilir? Ne de olsa, Rus mutfağında et yemeklerini masanın ana dekorasyonu olarak görmek gelenekseldir. Sebzeli güveç, tencerede mantarlı yulaf lapası, sote yapmayı önerebilirsiniz, belirli günlerde diyetin en önemli noktası balık olacaktır. Size doyurucu bir pilav sunuyoruz. Hazırlamak için aşağıdaki bileşenlere ihtiyacınız var:

• pirinç (uzun taneli çeşitleri seçmek daha iyidir) - 1,5 su bardağı;
• birkaç büyük soğan;
• havuç - 750 gr;
• kurutulmuş tarihler - 150 gr;
• kuru kayısı - 350 gr;
• zencefil kökü;
• limon suyu - 4 yemek kaşığı. l.;
• kimyon;
• öğütülmüş kişniş;
• öğütülmüş tarçın;
• sebze suyu - 3 su bardağı;
• sıvı bal - 2 yemek kaşığı. l.;
• nane sapı;
• tuz.

pilav nasıl pişirilir

1. Pirinci yıkayıp soğuk suda yarım saat bekletin.
2. Temiz sebzeler.
3. Havuçları büyük çubuklar, soğanları halkalar halinde kesin.
4. Zencefili ince doğrayın.
5. Doğranmış sebzeleri bir tencerede kızartın. Tüm baharatları ekleyin, tuz.
6. Yıkanmış ve kurutulmuş hurma kuru kayısı ile ayrı bir tencerede bal ve limon suyu ile 3-5 dakika.
7. Bal karışımını sotelenmiş sebzelerle birlikte sote tavasına ekleyin.
8. Pirinci bir kevgir içinde boşaltın. Daha sonra bir tencereye dökün, yüzeyi düzeltin ve sebze suyunu üzerine dökün. Örtün, ısıyı azaltın ve kapak kapalıyken, pirinç pişene kadar (yaklaşık 20 dakika) karıştırmadan pişirin.
9. Ateşten uzaklaştırın. Kapağı açarak buharı serbest bırakın. Üzerine bir tutam nane koyun ve kapağını kapatın. Yemeğin 10-15 dakika daha demlenmesine izin verin. Kokulu pilav hazır!

bal zencefilli kurabiye

Lent için tatlı yemekler bile pişirebilirsiniz. Evde bal yağsız zencefilli kurabiye pişirmek. Evinizi istediğiniz zaman onlarla şımartabilirsiniz, ayrıca şenlik masasının değerli bir dekorasyonu olacaklar. Ancak, Oruç sırasında tatlı yemeklerin fazla tüketilmeyeceğini unutmayın.

Onları hazırlamak için ihtiyacınız olacak:

• bir bardak şeker;
• 500 gr sıvı bal;
• bir tutam soda;
• 7 bardak un;
• 1 çay kaşığı limon suyu;
• 4 su bardağı soğutulmuş arıtılmış su.

Nasıl pişirilir

1. Bir tencerede su, bal ve şekeri karıştırın. Karışımı kaynatın, sürekli karıştırın. Şeker tamamen eriyene kadar eritin. Daha sonra ısıdan çıkarın. Karışımı soğumaya bırakın.
2. Bal kütlesini un ve limon suyu ile söndürülmüş soda ile karıştırarak hamuru yoğurun. Hamuru yarım saat buzdolabına gönderin.
3. Hamuru 2 cm genişliğinde açın, kalıpları sıkın.
4. Zencefilli kurabiyeyi bir fırın tepsisine 220 derece sıcaklıkta 20 dakika pişirin.
5. Hamur işlerini pudra şekeri veya reçel ile süsleyebilirsiniz.

Oruçluyken kendi yemek tariflerinizi oluşturabilir, klasikleri biraz değiştirebilir ve gerekli ürünleri değiştirebilirsiniz. Böylece, hostesin şenlik masasına güvenle hizmet edebileceği orijinal mercimek yemekleri elde edilir.

meyveli kek

Oruçta tatil yemekleri ne pişirilir? Tabii ki, gerçek pasta! Lezzetli bir bisküvi-meyve keki hazırlamak için aşağıdaki ürünlere ihtiyacınız olacak:

• un - 3 su bardağı;
• tatmak için bir buçuk bardak meyve suyu;
• şeker - 400 gr;
• 2 portakal kabuğu rendesi;
• ayçiçek yağı - 4 yemek kaşığı. l.;
• 2 torba kabartma tozu;
• vanilin - 2 paket;
• tatmak için tuz.

Krema için aşağıdaki malzemeleri hazırlamanız gerekir:

• şeker - 5 yemek kaşığı. l.;
• herhangi bir meyve suyu - 2 bardak;
• irmik (kabuğu çıkarılmış tane) - 3 yemek kaşığı. ben.

Kekleri emprenye etmek için 2 büyük kaşık şeker ve 500 gr meyve suyuna ihtiyacınız olacak.

kek pişirmek

1. Kek için gerekli malzemelerle hamuru yoğurun. Ortadan ikiye bölüp 2 adet pandispanyayı 200 derecede 20 dakika pişirin.
2. Bir pastayı buzdolabına gönderin. Diğerini masanın üzerine peçeteyle örtülmüş halde bırakın.
3. Suyu şekerle karıştırarak emprenyeyi hazırlayın. Bisküvi kekini ıslatın. Daha sonra buzdolabında da soğumaya bırakın.
4. Kremayı hazırlayın. Bunu yapmak için, suyu bir tencerede şekerle karıştırın ve kaynatın. Sonra yavaş yavaş irmik ekleyin ve pişene kadar normal yulaf lapası gibi pişirin.
5. Kremayı soğutun ve bir blender ile iyice çırpın.
6. Kekleri soğuktan çıkarın. Üst üste koyun ve her tarafını krema ile kaplayın.
7. Dilerseniz üzerini fındık, hindistan cevizi ya da meyve dilimleri ile süsleyebilirsiniz.

Çözüm

Görünüşe göre yetersiz bir ürün listesinden bile, gönderide alışılmadık derecede lezzetli yemekler pişirebilirsiniz. İstenirse tarafımızdan önerilen tarifler biraz hayal gücü ile kendi başlarına geliştirilebilir.

Ayrılan zamanın özelliği nedir Ortodoks Kilisesi bir yazı için? Bu, yoksunluk ve kısıtlama zamanıdır, bir kişinin vücudunu ruhun “besleyebilmesi” için eziyet ettiği zamandır.

Ana kural (inceliklere girmeden) gıdada hayvansal ürünlerin bulunmamasıdır. Bu" ne anlama geliyor:

1. et,
2. kuş,
3. Tereyağı,
4. süt ve süt ürünleri (kefir, fermente pişmiş süt, ekşi krema ...),
5. yumurtalar,
6. balık (bazı günler izin verilir).

Diyetinizi bu şekilde kısıtlarsanız oruç tutarsınız. Gerçek bir ruh rahibi, inceliklere, günlük yasaklara ve izinlere dalmadan bile, bedeninizin perhiz ve alçakgönüllülük yolunda yürüdüğünüzü söyleyecektir.

Pratikte, "yalın" mutfağı analiz edersek, o zaman vejetaryen ile %99 aynıdır.

Bu koleksiyonda sizin için oruçluyken pişirebileceğiniz yağsız (veya vejetaryen) yemek tarifleri topladık. Ve güven bana, çok lezzetli!

Her tarifin başında, bu yemeğin hazırlandığı malzemelerin tam bir listesi var. Ancak ayrıntılı pişirme sürecini adım adım talimatlar ve nüanslarla “BURAYA” tıklayarak bulabilirsiniz. Tüm tarifler denenmiş ve test edilmiştir. Gerçekten pişmiş bir yemeğin son fotoğrafı, sonra ne elde edersiniz.

Oruç sırasında mercimek menüsü lezzetli tarifler

Mercimek tarifleri (ana yemek)

Sote edilmiş sebzeler

Şunlara ihtiyaç duyar:

1. 4-5 adet küçük patlıcanlar;
2. 4-5 adet küçük domatesler;
3. 5-6 adet dolmalık biber;
4. 2 adet büyük havuçlar;
5. ½ çay kaşığı öğütülmüş karabiber;
6. ½ çay kaşığı yenibahar toz biber;
7. 1 çay kaşığı doğranmış kuru fesleğen
8. 100 ml bitkisel yağ;
9. tatmak için tuz.

Bu pişirme seçeneğinde ana malzeme olarak patlıcan alınır. Sebze sotesinin hazırlanması kolaydır ve kısa sürede yapılır, ancak sonuç zengin, aromatik ve en önemlisi lezzetli bir yemektir. Hem iyi bir garnitür hem de mükemmel bir bağımsız yemek olacak. Sotelenmiş sebzeleri pişirme süreci ve fotoğraflı talimatlarla ilgili ayrıntılar için bkz.

Escalivada

Şunlara ihtiyaç duyar:

1. 2 patlıcan;
2. ıspanak (roka ile değiştirilebilir);
3. 4 kırmızı tatlı biber;
4. 1 diş sarımsak;
5. 2-3 yemek kaşığı zeytinyağı;
6. maydanoz;
7. öğütülmüş karabiber;
8. tuz.

Bu yemek Katalonya'dan (İspanya) geliyor. Escalivada'yı hazırlamak zor değil, ama yemek harika oluyor! Sebzeleri ızgarada pişirmesi tercih edilir - o zaman yeri doldurulamaz bir aroma kazanırlar ve sadece pişirmekle kalmazlar ve Escalivada'nız gerçekten harika olur! Fotoğraflı talimatlarla bu yemeğin pişirme işlemiyle ilgili ayrıntılar için bkz.

Mantarlı karabuğday lapası

Şunlara ihtiyaç duyar:

1. 1 inci. karabuğday;
2. 300 gram mantar;
3. sebze yağı;
4. tuz.

Basit ve lezzetli - bu yemeğin sloganı bu! Birçoğu zaten bu ürünlerin kombinasyonuna aşık oldu ve başka türlü nasıl olabilir? Hazırlanması biraz zaman alır, ancak sonuç lezzetli ve kokulu bir yemektir. Ek olarak, karabuğday çok fazla içerdiğinden çok besleyicidir. faydalı maddeler. Mantarlı karabuğday lapası nasıl pişirileceğini ayrıntılı olarak öğrenebilirsiniz.

Kabak ile sebze güveç

Şunlara ihtiyaç duyar:

1. 300 gr lahana;
2. 1 BİLGİSAYAR. orta boy kabak;
3. 1 BİLGİSAYAR. orta boy havuç;
4. 2 soğan başı;
5. 500 gr patates;
6. 1 BİLGİSAYAR. dolmalık biber;
7. sebze yağı;
8. tuz.

Genellikle yahni etle pişirilir ve tüm malzemeler zengin bir sosta pişirilir veya kızartılır. Güvecin bu versiyonu etsiz sadece sebzedir ve tüm sebzeler kendi suyunda pişirilir, bu nedenle oruç tutanlar ve vejeteryanlar için uygundur. Adım adım fotoğraflı detaylı bir tarif bulacaksınız

Sebzeli arpa lapası

Yemek pişirmek için ihtiyacınız olacak:

1. 1 inci. inci arpa;
2. 1 BİLGİSAYAR. havuçlar;
3. 1 baş soğan;
4. 300 gram lahana;
5. 150 gram mantar;
6. 2 yemek kaşığı Krasnodar sosu;
7. 100 gram rafine yağ.

Karabuğday gibi arpa lapası da Rus ulusal yemeğidir. Bu yulaf lapası sebzelerle birlikte hoş bir tat kazanır, ayrıca vücudun özümsemesi iyidir ve genellikle onun için çok faydalıdır. Havuç ve sos yemeğe güzel bir renk verir. öğrenmek için adım adım tarif sebzeli arpa lapası, tıklayın.

Mercimek pirinç yemekleri

Dondurulmuş sebzeli pirinç

Şunlara ihtiyaç duyar:

1. 1 inci. pilav
2. 100 gr mısır;
3. 100 gr kuşkonmaz;
4. 100 gr tatlı biber (tercihen kırmızı);
5. Sarımsak;
6. sebze yağı;
7. tatmak için baharatlar.

Dondurulmuş yiyecekler nedeniyle, bu yemek, taze sebze seçiminin oldukça az olduğu kış aylarında pişirmek için iyidir. Ancak kışın vitaminlere vücudumuz tarafından daha fazla ihtiyaç duyulur, bu nedenle öğle yemeği faydalı olacaktır. Bu tür pirinç, kokulu aroması ve mükemmel tadı ile sizi fethedecek! Adım adım tarif için buraya tıklayın.

Vejetaryen pilavı (mantarlı)

İhtiyacın olacak:

1. 600 gr uzun taneli pirinç;
2. 400 gr mantar;
3. 1 büyük havuç;
4. 200 gr kuru üzüm;
5. 2 yemek kaşığı domates sosu;
6. 2 soğan başı;
7. bitkisel yağ (yani bitkisel).

Bu tarif sadece oruç tutan ve vejeteryanların ana kitlesinden farklı olan insanlar içindir. Pilav, ufalanan ve hoş bir aroma ile çıkıyor. Kuru üzüm alışılmadık ama hoş bir tatlılık katar ve besinlerle doludur. Bu yemek kayıtsız kimseyi bırakmayacak. Ve bu yemeğin fotoğraf talimatlarıyla hazırlanma süreci hakkında ayrıntılı olarak, bkz.

tatlı pilav

İhtiyacın olacak:

1. 1 inci. uzun taneli pirinç;
2. 70 gr kuru kayısı;
3. 70 gr kuru üzüm;
4. 70 gr kuru erik;
5. ½ st. Rafine yağ.

Çoğu zaman, pilav tuzlu pişirilir ve tatlı pilav sofralarımızda tipik değildir. Çocuklar tarifin bu varyasyonunu sevecek ve öğle yemeğini yemeye ikna edilmeleri gerekmeyecek. Bunun yanında faydalı ve besleyicidir. Tatlı pilav nasıl pişirilir, adım adım bakın.

Her gün oruçlu salatalar

Salata - sebzeli erişte

İhtiyacın olacak:

1. daikon;
2. salatalık;
3. havuç;
4. Dolmalık biber;
5. Limon;
6. maydanoz;
7. susam;
8. zeytin yağı.

Bu salata parlak ve zarif görünüyor, bu yüzden tatil masası onun da yeri var. Bu yemek, tüm salata ürünleri çiğ olarak kullanıldığından çiğ yemekçiler için uygundur. Bu harika salatayı adım adım bir fotoğrafla nasıl pişireceğinizi, tıklayarak öğreneceksiniz.

fotoğraflı yemek tarifleri sonrası salatalar

klasik salata sosu

Şunlara ihtiyaç duyar:

1. 200 gram marul;
2. ½ fincan fasulye;
3. 100 gram lahana turşusu;
4. 2 orta boy havuç;
5. 2 adet küçük patates;
6. 1 parça salatalık turşusu;
7. 3 yemek kaşığı bitkisel yağ;
8. tuz;
9. yeşillik.

Her zaman evde bulunan sıradan ürünler, hem kutlama hem de sıradan bir aile yemeği için hazırlanabilen bir salatada harika bir şekilde birleştirilir. Klasik bir salata sosu hazırlamak zor değil, ancak güzel ve doyurucu bir salata çıkıyor. Adım adım pişirme Bu salatayı tanıyacaksınız.

Petrovsky tuzlu lahana

Şunlara ihtiyaç duyar:

1. 2 kg lahana;
2. 2 adet büyük soğan başı;
3. 2 diş sarımsak;
4. 2 adet büyük havuç;
5. 1 bardak bitkisel yağ;
6. 100 gram sirke;
7. Şeker;
8. tuz.

Bu tarife göre lahana iştah açıcı ve çıtır çıkıyor. Petrovsky tuzlu lahana raf ömrü sıradan lahana turşusundan biraz daha kısa olmasına rağmen, kural olarak çok çabuk yenir - çok lezzetlidir. Fotoğraflı talimatlarla bu yemeğin pişirme işlemiyle ilgili ayrıntılar için bkz.

Korece havuç

Hangi ürünlere ihtiyacınız olacak:

1. 1 kg havuç;
2. 6-7 büyük diş sarımsak;
3. 2 çay kaşığı öğütülmüş kişniş;
4. ½ su bardağı bitkisel yağ;
5. 3-4 yemek kaşığı sirke (% 9);
6. tuz, şeker, karabiber - her biri 1 çay kaşığı.

Bu tarif sadece lezzetli Kore usulü havuç! Parlak havuçlar masanızı süsleyecek ve aileniz sevinecek ve misafirler tarifi isteyecek! Yemek çok baharatlı ve kokulu değil. Bu salatayı adım adım nasıl pişireceğinizi öğreneceksiniz.

pancar Korece

Tarif için gerekenler:

1. 1 kg bordo pancar (masa);
2. sarımsak 6 diş alır;
3. 1 adet beyaz soğan(orta);
4. ½ çay kaşığı öğütülmüş karabiber;
5. ¾ çay kaşığı öğütülmüş kırmızı biber;
6. ½ çay kaşığı tarçın;
7. 1/3 çay kaşığı kişniş;
8. 5 adet karanfil;
9. 2 yemek kaşığı sirke;
10. tuz;
11. sebze yağı.

Birçok insanın sevdiği parlak, baharatlı ve kokulu salata. Uzak Kore'den getirildiği halde sofralarımızda sıklıkla görülür. Bu tarife göre pancar, keskin ve özel bir tada sahip olan herhangi bir garnitür için çok uygundur. Bu sebze demir açısından zengindir - bu, böyle bir salata hazırlamanın başka bir nedenidir. Fotoğraflı talimatlarla bu yemeğin pişirme işlemiyle ilgili ayrıntılar için bkz.

Çiğ salata "Vitamin Bombası"

İhtiyacın olacak:

1. 400 gr Kudüs enginar;
2. 400 gr havuç;
3. 400 gr şalgam;
4. 200 gr pancar;
5. yeşillik;
6. salata sosu için zeytinyağı.

Bu salatada ürünler tat ve renk olarak birbirini mükemmel şekilde tamamlıyor. Yemek güzel çıkıyor, buna ek olarak, tüm bileşenlerin vücut üzerinde faydalı bir etkisi var. Salata, vitamin zenginliği nedeniyle adını aldı - bir porsiyondaki miktarları, gün için gerekli hacmi tamamen yeniler. Vitamin Bomb salatasını adım adım nasıl yapacağınızı tıklayarak öğreneceksiniz.

Atıştırmalık veya atıştırmalık için mercimek tarifleri

Lahanalı kızarmış turta (çok ince hamur)

Yağsız bir pasta hamuru için şunları alıyoruz:

1. 4 yemek kaşığı. un (slayt ile);
2. 2 standart bardak su;
3. 1 yemek kaşığı şeker;
4. 50 gram taze maya;
5. 3 yemek kaşığı bitkisel yağ;
6. 1 çay kaşığı tuz;
7. kızartma için bitkisel yağ.

Doldurma aşağıdaki ürünlerden hazırlanır:

1. 500 gram taze veya lahana turşusu (zevkinize göre);
2. 1 baş soğan (daha büyük);
3. 1 adet havuç (orta boy);
4. kızartma için bitkisel yağ;
5. yenibahar.

peki, çok iyi tarif! Hamur ince ve yumuşak olduğu için turtalar narin ve çok lezzetlidir. Yemek pişirmek fazla zaman almaz ve süreç kesinlikle basittir. Ve tabii ki bu yemek oruç tutanlar için uygundur, çünkü tarifte hayvansal ürün yoktur. Bu harika börekleri adım adım nasıl yapacağınızı tıklayarak öğreneceksiniz.

Oryantal atıştırmalık - humus

İhtiyacın olacak:

1. 200 gr nohut;
2. 5 yemek kaşığı susam;
3. 1 çay kaşığı öğütülmüş kişniş;
4. 1 çay kaşığı kimyon tohumu;
5. 2 diş sarımsak;
6. 2 yemek kaşığı susam yağı;
7. 5 yemek kaşığı zeytinyağı.

Bu meze Doğu'da icat edildi. Humusun temel ürünü olarak bezelye alınır, bu nedenle yemek oldukça tatmin edicidir. Bu atıştırmalıkla birlikte bir sandviç size uzun süre tokluk hissi sağlar. Bu oryantal mezeyi fotoğraflı talimatlarla hazırlama süreciyle ilgili ayrıntılar için bkz.

Zerdeçal ile Kızarmış Lahana

Şunlara ihtiyaç duyar:

1. 500 gram lahana;
2. 200 gram havuç;
3. 3-4 soğan (orta boyları alın);
4. 1/3 çay kaşığı zerdeçal;
5. baharat akdeniz;
6. sebze yağı.

Bu kadar yaygın ve karmaşık olmayan, aslında birçok kişi tarafından sevilen bir tarif. Sadece geleneksel pişirme seçeneklerinde uzun haşlama nedeniyle lahana aşırı derecede yumuşar ve tüm vitaminlerini kaybeder. Sunduğumuz tarife göre, lahana sulu, kokulu, güzel bir altın rengiyle çıkıyor ve pişirmenin kendisi yaklaşık 30-40 dakika sürecek. Bu yemeği patatesle servis edin - iyi bir kombinasyon olacaktır. Ek olarak, bu lahana köfte dolgusu olarak çok uygundur. Fotoğraflı talimatlarla bu yemeğin pişirme işlemiyle ilgili ayrıntılar için bkz.

İstiridye mantarlı kızarmış lahana

İhtiyacın olacak:

1. 200 gram istiridye mantarı;
2. ¼ lahana başı;
3. 1 küçük havuç;
4. 3-4 orta boy soğan;
5. öğütülmüş biber;
6. Defne yaprağı;
7. 50 gram domates salçası;
8. kızartma için bitkisel yağ;
9. tuz.

Yemek pişirmek biraz zaman alacak ve ayrıca yemek pişirmek hiç de zor olmayacak. İstiridye mantarlı haşlanmış lahana oldukça doyurucu ve lezzetlidir ve eşsiz aroması kimseyi kayıtsız bırakmayacaktır. Fotoğraflı talimatlarla bu yemeğin pişirme işlemiyle ilgili ayrıntılar için bkz.

Lent sırasında tatlılar ve tatlılar

Muzlu dondurma (çiğ)

Şunlara ihtiyaç duyar:

1. 2 muz.

Evet, hepsi bu - 2 muz. Küçük malzeme listesine rağmen, dondurma evde bile hazırlanabilir. Ve çok lezzetli çıkıyor! Bir kez denediğinizde tekrar tekrar pişirmek isteyeceksiniz. Adım adım muzlu dondurma nasıl yapılır, tıklayarak öğreneceksiniz.

Kuru meyve enerji barı

İhtiyacın olacak:

1. 1 bardak fındık;
2. 1 bardak hurma;
3. 1 bardak kiraz.

Bu tür kurutulmuş meyve çubukları enerji verir, vücudu canlandırır ve iyi doyurur. Bu lezzetli barlar ayrıca vücut üzerinde olumlu bir etkiye sahiptir, çünkü bu kuru meyvelerde bulunur. çok sayıda vitaminler. Fotoğraflı talimatlarla bu yemeğin pişirme işlemiyle ilgili ayrıntılar için bkz.

Tarçın ve limon ile fırında pişmiş elma

Nelerden hazırlanıyoruz:

1. Pişirme için en uygun büyüklükte 6 elma;
2. 1 limon;
3. bal 2-3 yemek kaşığı;
4. zevkinize göre tarçın.

Bu tarife göre elmalar çok sulu ve lezzetlidir. Bu ürünlerin birleşimi vücut için kıyaslanamayacak kadar faydalıdır. Ve yayılan aroma silinmez bir izlenim bırakır. Fotoğraflı talimatlarla bu yemeğin pişirme işlemiyle ilgili ayrıntılar için bkz.

Kuru meyveli yulaf ezmesi

100 gram hazırlamak için yulaf ezmesi almak zorunda:

1. 100 gr kuru erik;
2. 100 gr kuru kayısı;
3. 100 gr kuru üzüm;
4. Şeker;
5. tuz.

En sağlıklı kahvaltılardan biri kuru meyvelerle birlikte yulaf ezmesidir. Ve tabi ki kışın, vücudumuzun ihtiyaç duyduğu zamanlarda besinler normalden daha fazla, böyle bir yemek çok faydalı olacaktır. Bu tür yulaf lapasını pişirmek, fazladan zaman ve çaba harcamadan ortaya çıkıyor. Yulaf ezmesinden yulaf lapası daha yumuşak çıkıyor ve daha hızlı pişiriyor, bu nedenle onları yemek pişirmek için almak tercih edilir. Kuru meyvelerle yulaf ezmesi nasıl pişirilir, adım adım bakın

Elmalı karamelli yağsız charlotte

1. un (1,5 su bardağı);
2. şeker (karamel için 4 yemek kaşığı ve hamur için 0,5 su bardağı);
3. yağ (0,5 su bardağı);
4. büyük elmalar (2 adet);
5. kabartma tozu (1 çay kaşığı);
6. ezilmiş tarçın (0.5 çay l.);
7. su (1 yemek kaşığı).

İster inanın ister inanmayın, yağsız yiyeceklerden elmalı turta bile yapabilirsiniz. Bu lezzetli. Ayrıntılı tarif ve fotoğraf adımları. Ve işte fotoğraftaki mucize yağsız turta.

Suyun üzerinde yağsız elmalı gözleme

Bu tarif oruç tutmak için çok ama çok uygun, sütü yok ama az miktarda elma püresi sayesinde yumuşacık oluyor.

İçindekiler:

1. buğday ve tam tahıllı un - 3 yemek kaşığı + 3 yemek kaşığı;
2. orta boy bir elma;
3. sıradan su - 1 bardak;
4. bitkisel yağ - 1 yemek kaşığı;
5. rafine şeker - 2 yemek kaşığı;
6. biraz soda.

Tarif inanılmaz basit. Muhtemelen ürün listesinden her şeyi zaten anladınız, ancak bakın detaylı talimatlar hala buna değer. İşte bir bağlantı adım adım fotoğraflar ve açıklama - .

Oruç tutuyorsanız, muhtemelen yeni Lenten yemekleri bulmak istediğinizi düşünürsünüz. Bu bölüme gelmenize ve yanılmamanıza şaşmamalı - teklif ediyoruz büyük seçim oruçluyken yapılabilecek yemekler.
"Postadaki yemekler" bölümü, sadece ilginç tarifler bulabilmeniz ve evde pişirebilmeniz için açıktır. Hemen hemen tüm tariflerde, pişirme işlemini sizin için mümkün olduğunca kolaylaştırmak için adım adım fotoğraflar bulunur.
Oruç sırasındaki yemekler et içermez. Bununla birlikte, çoğu, bu yiyecekler oldukça besleyici olduğu için mantar veya baklagillerle değiştirir. Bölümde sadece ürünler değil bunlardan farklı tarifler de yer almaktadır.
Bazı günlerde balık yemeye izin verilir, bu nedenle bazı tariflerimizi beğendiyseniz oruç sırasında balık yemekleri de pişirebilirsiniz.
Oruç sırasında yemek tarifleri ailenizi memnun edebilir. Oruç kötü yemek demek değildir. Lezzetli oruç yemekleri pişirmek gerçekten çok kolay.
Büyük Ödünç, Noel Ödünç, Varsayım Ödünç veya Petrovsky'de Lenten yemekleri için tarifleri kullanın - kendiniz görün. Hemen hemen tüm tarifler, günlere bağlı olarak herhangi bir gönderiye kolayca uyacaktır. Lent'teki yemekler daha katıdır, ancak burada bu tür tarifleri de bulacaksınız.
Sebzelerden (kabak, balkabağı, lahana, patates, patlıcan, karnabahar, fasulye vb.), Mantarlardan, meyvelerden (elma, armut, çilek vb.), Deniz ürünlerinden (kalamar) mercimek yemekleri burada sunulmaktadır , midye, karides vb. .), tahıllardan (pirinç, makarna, karabuğday, mercimek vb.), balıktan. Her gün ve tatil için mercimek yemekleri var. Tereyağı, yumurta ve süt ürünleri içermeyen yağsız yemekler bulacaksınız.
Beğendin mi? Bölümümüze daha sık gelin!

30.12.2019

Lent Noel için lezzetli ve doyurucu köylü fasulye çorbası

İçindekiler: patates, havuç, soğan, konserve fasulye, brokoli, karnabahar, tatlı mısır, su, tuz, karabiber

Bu tarife göre lezzetli ve doyurucu fasulye çorbası, mercimek menüsü için uygundur: Et içermez, ancak çok fazla sebze vardır. Böyle bir ilk yemek kesinlikle tüm aile üyelerinizi memnun edecektir.

İçindekiler:
- 2 patates;
- 1 havuç;
- 1 soğan;
- 150 gr konserve fasulye;
- 100 gr brokoli;
- 100 gr karnabahar;
- 70 gr tatlı mısır;
- 1,5 litre su;
- tatmak için tuz;
- zevkinize biber.

29.12.2019

Noel için bulgurdan Kutya çok lezzetli

İçindekiler: bulgur, su, kuru üzüm, fındık, haşhaş tohumu, chia, şeker

Noel için lezzetli, güzel kutya sadece buğdaydan değil, bulgurdan da elde edilir. Tarifimizde olduğu gibi fındık, kuru meyve, haşhaş tohumu ekleyin ve harika ve çok şenlikli çıkacaktır.

İçindekiler:
- 1 bardak bulgur;
- 2 bardak su;
- 100 gr kuru üzüm;
- 60 gr ceviz;
- 2 yemek kaşığı Haşhaş;
- 2 yemek kaşığı chia;
- şeker veya bal.

27.12.2019

Fırında pişmiş Idaho patatesleri

İçindekiler: patates, sıvı yağ, baharat, sarımsak, tuz, karabiber

Misafirlerinizi lezzetli bir garnitür yapmak için yeni bir seçenekle şaşırtmak istiyorsanız, Idaho Patates tarifi kullanışlı olacaktır. ana sınıfımız size ne yapacağınızı ayrıntılı olarak anlatacaktır.

İçindekiler:
- 300 gr patates;
- 4 yemek kaşığı sebze yağı;
- patates baharatları;
- 4 diş sarımsak;
- tatmak için tuz;
- zevkinize biber.

25.12.2019

McDonald's gibi yağsız çıtır patates kızartması

İçindekiler: patates, tuz, biber, kuru sarımsak, baharat, irmik, un, bitkisel yağ

Mercimek tarifleri çok etkili ve lezzetli olabilir. Örneğin, patateslerden hash brown yapabilirsiniz. Bu yemek istisnasız herkesi memnun edecek.

İçindekiler:
- 2 patates;
- tatmak için tuz;
- zevkinize biber;
- kuru sarımsak;
- tatmak için baharatlar;
- 1 yemek kaşığı tuzaklar;
- 1 yemek kaşığı un;
- 0,5 su bardağı bitkisel yağ.

25.12.2019

"Manastır" salatası - Noel Lent menüsüne mükemmel bir ek

İçindekiler: lahana, salatalık, dolmalık biber, dereotu, yağ, sirke, tuz, biber

Bu salatayı hazırlamak için çok basit malzemelere ihtiyacınız olacak ve her gün ve oruçlu misafirleri karşılamak için uygun lezzetli bir yemek alacaksınız.

İçindekiler:
- 200 gr lahana;
- 1 taze salatalık;
- 1 tatlı biber;
- 1 demet dereotu;
- 2 yemek kaşığı sebze yağı;
- 1 çay kaşığı şarap sirkesi;
- tatmak için tuz;
- zevkinize biber.

25.12.2019

Bir tavada mantarlı kızarmış lahana

İçindekiler: lahana, havuç, istiridye mantarı, dolmalık biber, domates suyu, tuz, karabiber, sarımsak

Kızarmış lahana her zaman çok lezzetlidir. Ve mantar, dolmalık biber ve domates suyu ile pişirirseniz daha da lezzetli olur! Tarifimiz size neyi ve nasıl yapacağınızı söyleyecektir.

İçindekiler:
- 250-300 gr lahana;
- 1 havuç;
- 150 gr istiridye mantarı;
- 1 tatlı biber;
- 1 bardak domates suyu;
- tatmak için tuz;
- zevkinize biber;
- 1 diş sarımsak.

28.10.2019

Konserve fasulye ile lezzetli, eşsiz yağsız pancar çorbası

İçindekiler: konserve fasulye, patates, su, havuç, soğan, pancar, dolmalık biber, domates sos

Mercimek yemekleri doyurucu ve çok lezzetli olabilir, konserve fasulyeli yağsız pancar çorbası tarifi size bunu kanıtlayacaktır. Hazırlanması kolaydır, bu yüzden doğru anlayacağınızdan emin olabilirsiniz.
İçindekiler:
- 150 gr konserve fasulye;
- 2-3 patates;
- 2 litre su;
- 1 havuç;
- 1 soğan;
- 1 pancar;
- 1 dolmalık biber;
- 200 ml domates sosu;
- tatmak için tuz;
- tadımlık şeker;
- zevkinize biber;
- 150 ml lahana;
- 2 yemek kaşığı sebze yağı.

23.10.2019

Yavaş bir tencerede sebzeli bulgur

İçindekiler: karnabahar, soğan, tatlı biber, bulgur, su, ayçiçek yağı, tuz, karabiber, kuru dereotu, sarımsak

Herhangi bir et yemeği için mükemmel bir garnitür, sebzeli bulgurdur. Ocakta pişirilebilir, ancak yavaş bir ocakta yapmak daha kolaydır. Ayrıca, bu seçenek daha da lezzetli olacaktır.

İçindekiler:
- 100 gr karnabahar;
- 1 soğan;
- 1 tatlı biber;
- 2 bardak bulgur;
- 4 çok bardak su;
- 30-50 ml ayçiçek yağı;
- 0,5 çay kaşığı tuz;
- öğütülmüş karabiber, kuru dereotu, sarımsak ve diğer baharatlar - tatmak.

09.10.2019

Folyo içinde fırında derilerinde fırında patates

İçindekiler: patates, bitkisel yağ, biberiye, tuz, biber, Provence otu

Fırında patates pişirmenin birçok yolu vardır, ancak bunu yapmanın en kolay yolu folyodaki üniformalarıdır. Aynı zamanda patatesleriniz de gayet güzel çıkacak, tereddüt bile etmeyin!

İçindekiler:
- 5 patates;
- 25 ml bitkisel yağ;
- 1 dal biberiye;
- tuz;
- biber;
- Provence otları.

17.09.2019

Yalın "Napolyon"

İçindekiler: pide, hindistan cevizi sütü, su, irmik, şeker, özü, hindistancevizi talaşı, dut

Kek "Napolyon" - birçok kişinin favori tatlısı. Birçok pişirme seçeneği var, bunlardan biri yağsız. Tarifimiz ona ithaf edilecektir.

İçindekiler:
- 1 büyük lavaş;
- 250 ml hindistan cevizi sütü;
- 60 ml su;
- 4 yemek kaşığı tuzaklar;
- 4 yemek kaşığı Sahra;
- vanilya özü;
- hindistancevizi talaşı;
- dekorasyon için taze meyveler.

25.08.2019

Fasulye ile lezzetli haşlanmış lahana

İçindekiler: fasulye, lahana, soğan, bitkisel yağ, salça, tuz, karabiber

Fasulye, lahana, soğan, salça ve baharatlar bu tarif için ihtiyacınız olan her şey. Sonuç, lezzetli ve besleyici bir yemektir.
İçindekiler:
- 100 gr fasulye;
- 300 gr lahana;
- 100 gr soğan;
- 2 yemek kaşığı sebze yağı;
- 1.5 yemek kaşığı salça;
- tatmak için tuz;
- zevkinize biber.

08.07.2019

Kabak ve domatesli makarna

İçindekiler: kabak, domates, makarna, bitkisel yağ, tuz, biber, otlar

Yaz aylarında sorunsuz hazırlanabilecek mükemmel bir yağsız yemek sebzeli makarnadır. Kabak ve domates, makarnaya harika bir ektir, bu nedenle lezzetli ve besleyici çıkıyor.
İçindekiler:
- 200 gr kabak;
- 200 gr domates;
- 350 gr makarna;
- 2-3 yemek kaşığı sebze yağı;
- tatmak için tuz;
- zevkinize biber;
- servis için yeşillikler.

16.06.2019

Yumurtasız bir tavada kabak ve pilavdan pirzola

İçindekiler: kabak, pirinç, un, yeşillik, soğan, sarımsak, tuz, biber, baharat, bitkisel yağ

İştah açıcı, lezzetli ve doyurucu - pirinç, yeşillik ve kabaktan yapılan bu yağsız köfte hakkında söyleyebileceğiniz şey bu. Sadece gönderide yemek pişiremezsiniz - her zaman başarılı olurlar.
İçindekiler:
-1 kabak;
- 1 bardak pirinç;
- 1 bardak un;
- dereotu yeşillikleri;
- yeşil soğan;
- soğan;
- 4 diş sarımsak;
- tuz;
- biber;
- baharatlar;
- sebze yağı.

14.06.2019

Yavaş bir tencerede sebzeli lezzetli yazıldığından

İçindekiler: yazıldığından, havuç, soğan, su, tuz, bitkisel yağ, biber karışımı

Yavaş bir tencerede pişirilen sebzelerle yazıldığından çok lezzetli ve doyurucu. Diyetinize dikkat ederseniz, kesinlikle bu sağlıklı yemeğin tadını çıkaracaksınız.

İçindekiler:
- 1 yemek kaşığı. yazıldığından;
- 100 gr havuç;
- 120 gr soğan;
- 2 yemek kaşığı. su;
- 0,5 çay kaşığı tuz;
- 3 yemek kaşığı sebze yağı;
- tatmak için öğütülmüş biber karışımı.

06.06.2019

Hecelenmiş makarna lezzetli bir şekilde nasıl pişirilir

İçindekiler: makarna, soğan, domates, nohut, domates püresi, sarımsak, maydanoz, zeytinyağı, tuz, kırmızı biber, biber

Spelled makarna o kadar lezzetli pişirilebilir ki, aileniz hepsini yiyecek ve daha fazlasını isteyecektir! Bunu nasıl yapacağınızı tarifimizden öğreneceksiniz.

İçindekiler:
- 200 gr kepekli makarna;
- 60 gr soğan;
- 150 gr domates;
- 200 gr konserve soğan;
- 50 gr domates püresi;
- 2 diş sarımsak;
- 30 gr maydanoz;
- 20 ml zeytinyağı;
- tuz;
- öğütülmüş kırmızı biber;
- karabiber.

06.06.2019

Havuçlu Kore usulü kuşkonmaz salatası

İçindekiler: salatalık, Pekin lahanası, Kore havucu, soya sosu, keten tohumu, soya kuşkonmaz

Taze salatalık ve soya sosuyla tatlandırılmış Kore havuçları eşliğinde soya kuşkonmaz, her durum için harika bir salatadır. Lezzetli, iştah açıcı ve sağlıklı çıkıyor!

İçindekiler:
- 1 taze salatalık;
- 3-4 yaprak Pekin lahanası;
- Korece'de 120 gr havuç;
- 3 yemek kaşığı soya sosu;
- 1\5 çay kaşığı Keten tohumu;
- 100 gr soya kuşkonmaz.

Yağsız yiyecekler yiyerek, bir kişi zayıf hissetmeyecektir, çünkü bu tür yiyecekler vücudun ihtiyaçlarını tam olarak karşılar. Oruç sırasında kısıtlamalara bağlı kalan kişi kendini neşeli ve hafif hisseder. Oruç sırasında kısıtlamalara bağlı kalan kişi, bazılarının inandığı gibi, kendini neşeli ve hafif hisseder, zayıf ve bitkin olmaz. Birçok insan bu diyeti tüm yaşamları boyunca takip eder ve bu konuda çok iyi hisseder. Yağsız yemeklerin lezzetli olması ve sofrada güzel görünmesi için sitede bu bölümü oluşturduk.

Lent'in tarihini ve Rusya'daki Lenten mutfağının anlamını bilmek önemlidir.

• Büyük Ödünç, Paskalya'dan 49 gün önce başlar.
• Amacı 7 hafta içinde Paskalya tatiline hazırlanmaktır.
• İlk 40 gün, vaftiz edildikten sonra 40 gün boyunca vahşi doğada İsa'nın oruç tutması olarak kabul edilir.
• Sonraki: 1. Gün Lazarus Cumartesi, ikinci gün Palm Pazar ve Kutsal Hafta - son 6 gün.
• Son hafta, Rabbimiz'in hayatının son haftasının hafızasını tazelemeye yardımcı olduğu için en önemlisidir. Bunlar, Lazarus'un dirilişi, İsa'nın bir eşek üzerinde Kudüs'e girişi, Son Akşam Yemeği ve İsa'nın vaazlarıdır.

Doğru şekilde dengeli beslenme bir kişinin saldırganlığı kısıtlamasına yardımcı olur. Orucun tüm kurallarını doğru bir şekilde takip ederek, oruçla ilgili manevi reçeteleri yerine getirmek daha kolaydır. Bütün bunlar insan yaşamının tüm alanlarına iyi yansıyacaktır. Rahip Alexander İlyaşçenko bu vesileyle iyi konuştu: “Oruç ne kadar önemli olursa olsun, fiziksel olarak zayıflamış bir kişi kötü özellikler ve saldırganlık gösterme eğiliminde olduğundan, fiziksel sağlığa zarar vermeyecek şekilde gözlemlenmelidir. çevirmek, insanlarla ilişkilerini mahvedebilir."