Ljekovito bilje. Zašto se muhari tako zovu? Postoji li opasnost

Takva otrovna gljiva kao što je muharica može se koristiti za razne bolesti, ako se pravilno pripremi, uzimajući u obzir postojeće kontraindikacije i potrebnu dozu. Neke od njegovih vrsta su jestive, ali, kako bi se izbjegle posljedice, moraju proći potpunu toplinsku obradu.

Opis gljive i njezinih značajki

Muharica pripada obitelji agaričnih gljiva. Svijetli elegantni izgled ovog šumskog stanovnika jako vara - radi se o korijenu otrovne gljive, koji je simbioza micelija (micelija) s korijenjem raznih biljaka i drveća. Na ovaj trenutak u prirodi postoji više od 600 vrsta muhara, a njihova boja nije uvijek jarkocrvena, šeširi mogu biti smeđi, žuti i bijela boja. Najpoznatije sorte su kraljevska, Cezar, pantera, crvena muharica.

Izvana, uobičajena crvena muharica je velika, mesnata gljiva, njen šešir može biti tanji ili deblji, ponekad s malim tuberkulom. Uz nju se nalaze bijele pahuljice - to su očuvani segmenti tkiva u procesu formiranja. Baza noge se širi prema tlu. Prsten ili "suknja" u gornjem dijelu noge je ljuska u kojoj su zatvorene mlade jedinke; razmnožavanje se događa uz pomoć spora.

Ne znaju svi da je najotrovnija gljiva kapa smrti, čije trovanje može biti smrtonosno, također pripada obitelji muhara. U promjeru, veličina kapice može biti 10-14 cm, noga je visoka - do 12 cm. Dovoljno je samo nekoliko grama ove gljive da trovanje dovede do smrti. Značajka žabokrečine je prisutnost membranskog prstena, zahvaljujući kojem se može razlikovati od takvih sličnih plovaka, russula i šampinjona.

Sastav i svojstva

Tijelo gljive sadrži nekoliko vrsta otrovnih komponenti, koje se uglavnom nalaze u klobuku i njezinoj koži, a stabljika ih ima manji sadržaj.

Kemijski sastav Najčešća crvena muharica su sljedeće tvari:

• muscimol- halucinogen koji ima hipnotički, sedativni učinak, može poremetiti rad svijesti;
• ibotenska kiselina– otrovna tvar, karakteriziran destruktivnim učinkom na moždane stanice;
• muskarin- prirodni alkaloid koji dovodi do vazodilatacije i nesposobnosti srca da se potpuno kontrahira, uslijed njegovog ulaska u tijelo dolazi do trovanja sa svim karakterističnim simptomima - smanjenjem krvnog tlaka, mučninom i povraćanjem;
• muskarufin- antibakterijska tvar, koja, osim toga, ima protuupalna i antitumorska svojstva, što omogućuje korištenje gljive u medicinske svrhe;
• muskazone Nastaje kao rezultat razgradnje ibotenske kiseline i karakterizira ga slab učinak na rad živčanog sustava.

Najviše otrovnih tvari nakuplja se u muhari u proljeće i ljeto, a u to je vrijeme posebno opasno.

Amanite se hrane organskom tvari, jer ne mogu apsorbirati ugljični dioksid iz zraka, a također ne sadrže klorofil.

Mikroskopske količine ovih otrova uspješno se koriste u farmakologiji za stvaranje lijekova za nesanicu, bolesti zglobova, prehlade, zarazne i kancerogene bolesti. Pripravci izrađeni od muharice uspješno zacjeljuju rane, ublažavaju bolove i grčeve, povećavaju imunitet i sprječavaju krvarenje.

Sorte

Amanite žive, zapravo, posvuda - vrste ove gljive mogu se vidjeti u listopadnim i crnogorične šume Rusija i mnoge druge zemlje. Ima ih i u hladnijim krajevima, kao što je tundra.

Osim crvene mušice, koja raste posvuda, postoje i druge njegove sorte koje se razlikuju po izgledu:

1. Amanita muscaria ili blijedožuti gnjurac. gljiva ima loš miris, poluloptasta bijeli šešir s bijelim mrljama. Najčešće ga možete sresti u crnogoričnoj ili listopadnoj šumi, od srpnja do listopada.
2. Panter muharica. Ima smeđu boju, šešir od 5 do 12 cm i cilindričnu nogu približno iste visine s poroznom površinom i niskim, lomljivim naborom. Ima neugodan miris, meso je bijelo.
3. Kraljevska muharica. Možete ga vidjeti u hrastovu ili bukovu šumarku, u borovoj šumi. Ova sorta, kada se otruje, može izazvati teške halucinacije. To je velika (smeđa ili maslinasta) gljiva promjera klobuka do 20 cm i žutih pahuljica. Meso je žutosmeđe boje i ne potamni pri rezanju. Ova gljiva voli šume u kojima prevladavaju breza, smreka i bor, česta je u našoj zemlji, u Europi, sreće se u Koreji, Engleskoj, Aljasci.
4. Amanita gruba. To je mala, mesnata, žućkasta ili maslinasta gljiva s debelom peteljkom. Kod mladih gljiva klobuk je gotovo okrugao i nalikuje kugli, kod odraslih je ravan, a rubovi se mogu lagano savijati prema gore. Na rezu bijelo meso brzo požuti i miris mu je, za razliku od ostalih vrsta, ugodan. Muharica raste u Europi i Americi, Japanu, Južnoj i Srednjoj Aziji. U prirodi ga je, međutim, teško vidjeti, najradije raste uz grab, bukve, u hrastovim šumarcima.
5. Bodljikava muharica (čekinjast, debeo čovjek). Ovu gljivu odlikuje mesnata glava u obliku kišobrana, u mladih jedinki okrugla je. Šešir je prekriven sivim bradavicama. Prepoznatljiva značajka- bijela noga zadebljana u sredini s ljuskama pri dnu. Ploče odrasle muharice su ružičaste, meso je gusto i ima oštar miris. preferira simbiozu sa crnogorična stabla i hrastovi, često raste u blizini vodenih tijela. Ovo je otrovna sorta koja može uzrokovati trovanje čak i nakon toplinske obrade.

Amanita muscaria

pantera muharica

Kraljevska muharica

Muharica gruba

bodljasti mušičar

Gotovo sve vrste gljiva su neobično lijepe - ovo je svojevrsno upozorenje da su smrtonosno otrovne.

Je li moguće jesti muharicu?

Neke vrste muharice smatraju se uvjetno jestivim. To uključuje sljedeće gljive:

1. Žućkasto-smeđa muharica, koja se u narodu naziva i muharica. Nije osobito popularan zbog činjenice da ima tanak klobuk i nije mesnat, a istovremeno toliko nalikuje na žabokrečinu da mnogi ne žele riskirati. U svom sirovom obliku, plovak je otrovan i, doista, opasan, ali nakon pažljive toplinske obrade sasvim je prikladan za hranu.
   Gljiva ima klobuk promjera do 8 cm, smeđe ili smeđe- narančasta boja, ravna je, a u središtu svog malog, tamnijeg tuberkula. Noga je lomljiva i visoka do 15 cm sa zadebljanjem u podnožju. Prepoznatljiva značajka je odsutnost prstena na njemu. Na dodir, muharica je vodenasta, s primjesom sluzi, nema mirisa.
2. Pinealna muharica je gusta mesnata gljiva s poluloptastim klobukom, bijele ili sive boje, prekrivena šiljastim piramidalnim bradavicama. Noga je cilindrična, široka u bazi. Ova gljiva raste u crnogoričnim i listopadnim šumama, često tvoreći mikorizu s lipom, bukvom i hrastom. U ne u velikom broju sadrži muscimol i ibotensku kiselinu pa se prije upotrebe prokuha, a juha ocijedi.
3. Carska gljiva je također jestiva, a izvrsna je kvalitete okusa. Njegove razlike od otrovnih kolega:
   • klobuk je crveno-narančaste boje, gladak i bez izraslina;
   • ploče i noge su zlatnožute;
   • gljiva ima široki vrećasti pokrov u donjem dijelu noge.

Gljiva "Float"

Pinealna muharica

Carska muharica

Također, jestive sorte su smeđi, sivi, snježnobijeli plovci, muhari ružičasti i visoki. Naravno, svi oni zahtijevaju pravilnu pripremu i prethodno prokuhanje.

Upotreba gljiva

Kako se ispostavilo, ispravna upotreba otrovne gljive može spasiti osobu od mnogih bolesti. Koriste se i izvana i iznutra.

Uz strogo izračunatu dozu, muharica se preporučuje za probleme kao što su:

• kožne bolesti - dijateza, ekcem, neurodermatitis;
• bol u mišićima i zglobovima;
• glavobolja;
• išijas i reumatizam;
• muška impotencija;
• očne bolesti;
• dijabetes;
• tuberkuloza;
• epileptički napadaji;
• onkološke lezije.

I daleko je od toga cijeli popis sve bolesti kod kojih ova gljiva može pomoći.

Obična crvena muharica, koja je najčešća, može se koristiti u obliku alkoholne tinkture, soka, sušene sirovine, masti. Svi ovi lijekovi se koriste izvana kod proširenih vena, za zacjeljivanje rana koje dugo ne zacjeljuju, od opeklina, modrica, upale zglobova.

Tinktura se može pripremiti s alkoholom ili votkom. Isjeckane klobuke treba držati u hladnjaku tri dana, nakon čega napune staklenku i preliju 1 cm iznad gljiva. Ostavite smjesu 15 dana na tamnom mjestu i filtrirajte.

Mast se može pripremiti od svježih gljiva tako da se samelje u kašu i pomiješa s kiselim vrhnjem. Ili prvo pripremite prašak tako da osušite klobuke muharice, zatim ih sameljite i dodajte im vazelin ili biljno ulje.

Danas su već objavljeni posebni lijekovi na bazi otrovne gljive - mast od muharice, tinktura, ljekovite kreme, homeopatski pripravci.

Kada koristite gljive samostalno, morate ih znati pravilno odabrati:

• najkorisniji, kao i štetne tvari, sadržan u šeširu - ovaj dio mora biti netaknut, netaknut od insekata;
• prilikom sušenja šešira, ploče se uklanjaju s njih, nakon čega se nanizaju na konac;
• pri korištenju važno je pridržavati se recepta i točnih omjera svih sastojaka;
• trebaju izbjegavati osobe s bolesnim probavnim sustavom;
• tijekom izrade masti i drugih sredstava treba izbjegavati metalni pribor i improvizirane metalne alate.

Ljudi sa mentalni poremećaji i trudnice (dojilje), ovaj proizvod je kontraindiciran u bilo kojem obliku.

Na kraju primjene preporučljivo je temeljito oprati ruke deterdžentima, u idealnom slučaju, bolje je pripremiti tinkturu ili mast s gumenim rukavicama. Unutarnja sredstva iz muharice mogu se uzimati samo nakon konzultacija sa specijalistom i pod njegovim nadzorom. Za djecu, osim u rijetkim slučajevima, ne koriste se lijekovi na bazi gljiva.

Treba imati na umu da su samo četiri pojedena šešira muharice dovoljna da se otruju bez šanse za preživljavanje. Takvo trovanje može biti popraćeno gušenjem, delirijem, konvulzijama i respiratornom paralizom.

Otrovna gljiva kao što je muharica živi je primjer nedosljednosti koja je toliko karakteristična za svako živo biće na našem planetu. S jedne strane, izuzetno je opasan, s druge strane, lijep je, poput pogleda, i donosi očite prednosti u liječenju osobe. Ostaje samo koristiti ovaj neosporni dar prirode s poštovanjem i oprezom.

Amanite su samo neke mistične gljive! Toliko ih se spominje u bajkama i narodnoj epici. Ove su gljive gotovo simbol Rusije, ako provodimo asocijaciju povezanu s gljivama, onda muharica ima jednake kriterije među gljivama naše zemlje u smislu učestalosti spominjanja u životu i tisku. Razgovarajmo o najčešćim vrstama muharice i njihovom utjecaju na ljudsko tijelo, pogledajte foto i video film o muharici.

Muharica svih vrsta - opis gljiva, fotografija i video

Amanita muscaria ima konveksan šešir, hemisferičan ili ispružen. Boja mu je tamno smeđa ili sivo-smeđa, ima glatke rubove. Šešir je prekriven bijelim ili svijetlosivim mrljama, sličnim ostacima prekrivača. Promjer - 6 - 12 cm.

Ploče gljive su često smještene, meke na dodir, bijele i slobodne.

Gljiva ima bijeli prah spora. Same spore su bezbojne, gotovo okruglog oblika, amiloidne veličine 9-10/7-8 µm.

Stabljika gljive je bijela ili sivosmeđa, visoka je 8 - 14 cm, promjera 2 - 4 cm. Prekrivena je sitnim ljuskama i ima gomolj u obliku batine. Nedostaje vagina. Sam gomolj ima samo jedan ili dva kruga bradavica. Prsten noge je malenog, visećeg, blago valovitog ili uzdužno užljebljenog oblika, bijele boje.

Meso muharice je bijelo, neizražajnog okusa i mirisa po repinom ili repičinom ulju.

Gljiva se ljeti i u jesen nalazi u crnogoričnim i mješovitim šumama pojedinačno i u skupinama, tvoreći ovdje mikorizu s brezom i smrekom. Može se naći u sjevernom umjerenom pojasu.

Amanita gusta je jestiva nakon probave, ali nema baš ugodan okus. Vrlo često se miješa s Panther Amanita, otrovnom gljivom. Kapica ima užlijebljen rub, noga u podnožju ima jasan obod, na nožici prsten nema nabora i zareza.

U obitelji Amanitov iz roda Amanita postoji jedan vrlo zanimljiva gljiva blijed gnjurac, ili kako ga još nazivaju smrdljiva muharica. Može se naći u cijeloj zemlji od lipnja do listopada.

Cijela gljiva je bijele boje, plodište joj je klobukasto. Šešir dolazi u promjerima od 6 do 11 centimetara. U početku je poluloptasta ili konična i ima oštar vrh. Koža joj je sjajna kada je suha, ponekad pomalo ljepljiva i sluzava. Miris gljive nejasno podsjeća na klor, postoji neugodan okus.

Stabljika u podnožju je gomoljasta, cilindričnog oblika 10-15 puta 1-2 centimetra. Čini se kao da je na njemu premaz od ljuskavih tvari. Ploče gljive su mekane, prilično česte i slobodne. Njihova širina je 0,5-0,8 centimetara. Koža kapice u pravilu je prekrivena membranskim pahuljicama.

Ova vrsta gljiva, kao i svi njeni srodnici, razmnožava se sporama. Imaju zaobljen oblik, amiloidna svojstva.

Ova vrsta gljive je prilično varijabilna, boja klobuka može varirati od bijele, prljavo bijele do ružičaste. Stabljika može biti nešto zakrivljena ili deformirana, a deformacija također može utjecati na klobuk. Stoga se ponekad teško kvalificira kao blijed gnjurac.

Gljiva je prilično raširena, u pravilu preferira pješčana tla, voli vlažna borove šume nalazi se i u listopadnim šumama. O geografska lokacija, nalazi se diljem Europe i Azije, češće u umjerenom pojasu od Francuske do Daleki istok, kao i smrdljiva muharica izvrsno se osjeća u planinama srednje i južne Europe, gdje uspješno raste i širi se, zauzimajući sve više novih teritorija.

Od djetinjstva postoji upoznavanje s okolinom, iz tog razdoblja je poznato i da je muharica otrovna gljiva. Mnogo je vrsta muharice, npr. muharica je sivoružičasta, može se nazvati i muharica ružičasta ili rumenila, pripada obitelji Amanitaceae, a na nju se odnosi i muharica pantera.

Promjer klobuka je od 6 do 20 cm, ali u običnoj gljivi je oko 15 cm.

Koža koja prekriva vanjski sloj klobuka je malo ljepljiva, često sivo-ružičasta ili crveno-smeđa. Pahuljice šešira su bradavičaste ili u obliku membranoznih ostataka.

Samo meso je mesnato bijelo, bez posebnog mirisa. Ako je gljiva oštećena, pulpa se prvo boji ružičasta boja, a zatim u intenzivnoj vinsko ružičastoj. Ploče su vrlo široke i bijele, također postaju crvene na dodir.

Što se tiče stabljike, čija je visina do 20 cm, njen oblik je cilindričan s promjerom od 1,5 do 3 cm, gust u samoj bazi, zatim postaje šuplji, površina je tuberkulozna. Postoji još jedna zanimljiva točka, u podnožju je gomoljasto zadebljanje, najčešće ga oštećuju kukci čak i kod mladih gljiva. Opnasti prstenovi su široki i viseći, u početku bijeli, a zatim postupno postaju ružičasti. Spore su bijele praškaste.

U zoni je muharica sivo-ružičasta umjerena klima, raste u skupinama ili pojedinačno uz crnogorično i listopadno drveće.

Sirova gljiva nije otporna na toplinu otrovne tvari, prije kuhanja, kako bi se uklonila toksičnost, preporuča se dobro prokuhati i povremeno ispustiti vodu. Iskusni berači gljiva ga cijene jer se pojavljuje početkom ljeta i naraste do kasna jesen, također smatrajte to vrlo ukusna gljiva pogotovo kada je vruće.

Glavna opasnost je od sličnosti s panterskim muharom, lako ih je zbuniti, jer obje sorte rastu na istim mjestima ili u susjedstvu. Gljiva pantera je vrlo otrovna, ima uži prsten, a meso je uvijek bijelo.

Amanita muscaria nalazi se u svim šumama Rusije, u evropske zemlje a u Americi najčešće u blizini udaljenih stabala. Amanita muscaria raste od sredine ljeta do studenog. Ova gljiva pomalo nalikuje crvenoj mušičarki, ali je mnogo opasnija, jer sadrži veću količinu otrovnih i otrovnih tvari. Sastav ovih tvari može se usporediti sa sastavom dopa i kokošinje. Miješanjem ovih tvari možete dobiti tvar otrovniju od arsena.

Po izgledu, muhar panter izgleda kao crven, samo mu je šešir smeđi s maslinastom nijansom, dok boja može varirati od svijetle do tamne. Njegova visina doseže 12-15 cm, a širina kapice može biti od 4 do 12 cm.

Na klobuku se nalaze mrlje koje su ostaci zaštitne ljuske i izgledaju poput bijelih ili krem ​​boje pahuljica. Ploče sloja koji nosi spore ostaju bijele tijekom cijelog životnog ciklusa gljive.

Stabljika može biti gomoljasta ili zadebljana prema bazi. Stabljika mlade gljive ima bijeli prsten, ali on može nestati kada je izložen okoliš. Meso je bijelo, neugodnog mirisa, ne mijenja boju na zraku, lomljivo, vodenasto, neugodnog mirisa, slatkastog okusa.

Panter muhar se može zamijeniti s ružičasto-sivim muharom, koji se smatra jestivim. Mogu se razlikovati po reakciji pulpe na oštećenje, muhar panter ne mijenja boju kada se pritisne na pulpu, a sivo-ružičasta muharica postaje ružičasta.

Trovanje ovom muharom vrlo je opasno i ne može se bez bolničke intervencije. Simptomi trovanja mogu se prepoznati 20 minuta nakon konzumacije. U slučaju trovanja javlja se povraćanje, suhe sluznice, proljev, otežano gutanje, povišena temperatura, tahikardija, proširene zjenice i groznica. Ponekad dođe do euforije i halucinacija.

Ova vrsta gljiva poznata je od davnina po svojoj sposobnosti tjeranja muha. Na raznim jezicima njegovo ime dolazi od riječi "muha". To ne čudi, budući da je muharica crvena, unatoč svojoj svijetloj atraktivnoj boji, zapravo je vrlo otrovna gljiva. Otprilike od 13. stoljeća njegova se tinktura koristi za tjeranje insekata.

Među lišćem odmah se ističe njegova lijepa crvena boja s bijelim pahuljicama na klobuku. Klobuk gljive je prilično velik - od 8 do 20 cm, meso je slatko, blijedo narančasto ili žuto. Amanita muscaria uglavnom raste na kiselim tlima, umjereno klimatska zona. Idealna prirodna simbioza uglavnom s brezom i smrekom.

Zbog svoje svijetle boje ova se gljiva lako prepoznaje kao otrovna. Međutim, klinička slika trovanje je dobro poznato. Aktivni sastojci - muscemol i ibotenska kiselina - katalizatori su oštrog pogoršanja dobrobiti. Glavni simptomi trovanja su mučnina, vrtoglavica, obilno lučenje sline, nizak krvni tlak, promijenjeno stanje svijesti, au iznimno teškim slučajevima moguća je smrt.

Pa ipak, naši su ga preci aktivno koristili tijekom vjerskih obreda, budući da je opojno svojstvo gljive uzrokovalo vizualni, slušni. Olfaktorne halucinacije

Moguće je djelomično smanjiti stupanj koncentracije otrovnih tvari tijekom toplinske obrade. Međutim, upotreba gljiva, čak i nakon vrenja, dovodi do trovanja različite težine. U alternativnoj medicini u medicinske se svrhe koriste mikrodoze muharice. Ali još nema službenih znanstvenih podataka koji potvrđuju učinkovitost takvog liječenja.

Mišljenja o gljivi zvanoj gnjurac muharica se malo razlikuju: neki je smatraju nejestivom, a neki blago otrovnom. Ali u svakom slučaju, zaključak je očit - ne biste trebali skupljati takvu gljivu. Uostalom, lako se može pomiješati s blijedim gnjucem, koji je smrtonosno otrovan.

Klobuk gljive u promjeru doseže 10 centimetara. Isprva ima sferni oblik, ali kasnije poklopac puca, a šešir poprima svoj uobičajeni ispruženi oblik. Na bijeloj koži klobuka nalazi se žućkasta ili zelenkasta nijansa. Ova nijansa je toliko nježna da nije uvijek vidljiva na slikama snimljenim čak i uz vrlo dobru fotografsku opremu.

Ispod klobuka se mogu vidjeti česte i uske bijele pločice koje ponekad prianjaju uz stabljiku, koje s vremenom postaju žuta boja. Stabljika gljive je gusta, sa zadebljanjem pri dnu. Na njemu se vidi i prsten koji se ističe u nešto tamnijoj boji. Gljiva ima gustu pulpu koja nema poseban okus i mirisom podsjeća na sirovi krumpir.

Ova muharica živi u svim vrstama šuma i rasprostranjena je diljem Rusije i susjednih zemalja, s izuzetkom ni sjevernih ni južnih regija.

Razdoblje plodonošenja ove gljive je vrlo kratko – obično od kolovoza do listopada. Čini se da je to tako, ali je tijekom ovih mjeseci najveći dio sezone vrhunca plodne sezone jestive vrste gljive. Tako muharica vrlo lako može završiti u košari neiskusnog ili nepažljivog gljivara.

Na kraju želim dodati da unatoč nejestivosti ove gljive, ona joj ne stvara ništa nepotrebno, stoga je potrebno ne gaziti ili uništavati čak ni takve, na prvi pogled, beskorisne gljive.

Ova gljiva ima sivkasto-smeđu kapicu koja može imati ljubičastu nijansu. Veličina kapice doseže promjer od 9 centimetara. Gornji dio kapice podsjeća na zvono, ali se širi prema dnu, a zatim se uvija prema unutra. Klobuk gljive je izvana prekriven pokrivačem velikih bijelih pahuljica, a s unutarnje strane bijelim tankim, često smještenim pločama, slobodnim ili slabo prilijepljenim.

Porfir muharice raste na šupljoj stabljici oko koje se nalazi bijeli prsten koji naknadno dobiva istu boju kao i stabljika. Boja nožice je u cijelosti ili u donjem dijelu prstena ljubičasto-siva, donji dio mu je pahuljast.

Baza stabljike ima okruglu oteklinu u obliku gomolja i okružena je bjelkastom volvom koja kasnije potamni. Volvo rubovi su slobodni. Meso ove gljive je bijelo, odbojnog mirisa.

Ova otrovna gljiva raste pojedinačno uglavnom u crnogoričnim šumama i javlja se od srpnja do listopada. Njegov otrov je psihotropan, sposoban izazvati halucinacije.

Sin .: otrovna gljiva, dosada, starac.

Amanita muscaria je poznata agarična gljiva čiji je crveni klobuk prekriven bijelim malim mrljama. Gljiva je umjereno otrovna, ima mnoga ljekovita svojstva: antitumorska, protuupalna, antibiotska itd. Koristi se u narodnoj medicini, homeopatiji, kozmetologiji.

Biljka je otrovna!

Pitajte stručnjake

U medicini

Crvena muharica je otrovna gljiva (među svim vrstama roda smatra se umjereno otrovnom), ne jede se jer je moguće trovanje muharom), a muharica se ne koristi u službenoj medicini u Rusiji. Međutim, u narodnoj medicini homeopatija je poznata po svom ljekovita svojstva. Posjedujući spazmolitička, antitumorska, antibakterijska, antivirusna svojstva, crvena muharica se u narodnoj medicini koristi za mnoge bolesti: reumatizam, onkološke novotvorine u ranoj fazi, tuberkuloza, bolesti izlučnog sustava, kolitis itd. medicinska primjena muharica je legalna u mnogim zemljama svijeta: Nizozemskoj, Finskoj, Norveškoj, Velikoj Britaniji, Japanu, Novom Zelandu, Italiji, Kanadi, Danskoj, SAD-u, Švicarskoj i Rusiji. Gljiva Amanita je zabranjena za liječenje u arapske zemlje, Izrael, Australija. U Francuskoj se muharica koristi za dobivanje sedativa, tableta za spavanje.

U području homeopatske medicine ljekovita svojstva muharica je postala poznata prije gotovo 2 stoljeća. Homeopatski pripravak Agaricus (Agaricus muscarius), na bazi alkoholnog ekstrakta muharice, uspješno se koristi za grčeve mišića, krvnih žila, paralizu mokraćnog mjehura, parkinsonizam, epileptiformne konvulzije. U liječenju zglobova muharice, sindrom boli se smanjuje.

Primjena crvene mušice učinkovita je kod leukemije, kod nekih ginekoloških bolesti. U narodnoj medicini prakticira se liječenje raka muharom u obliku tinkture, kada nema metastaza u prisutnosti tumora. Posjedujući antiseptička, protuupalna i baktericidna ljekovita svojstva, muharica u obliku infuzije ili masti koristi se izvana za liječenje rana, čireva, opeklina, ozeblina i nekih kožnih bolesti.

Kontraindikacije i nuspojave

Apsolutne kontraindikacije za primjenu tinkture i drugih lijekova od crvene mušice su trudnoća, dojenje i dob do 18 godina. Uzimanje alkoholne tinkture muharice iznutra može izazvati trovanje tijela, stoga se vanjska upotreba gljive prakticira u većoj mjeri.

Amanita muscaria je gljiva srednje toksičnosti. Ostali predstavnici smatraju se smrtonosno otrovnima - gljive iz roda Amanita. Toksičan učinak muharice uzrokuje alkaloid muskarin. Smrtonosna doza muskarina je 3-5 mg. Muskarin djeluje na parasimpatički živčani sustav. Znakovi trovanja muharom su: poremećaj rada gastrointestinalnog trakta, proljev, povraćanje, mučnina, pojačano znojenje, suzenje i oštro suženje zjenica, gubitak svijesti.

Sirove gljive crvenog muhara sadrže malu količinu muskarinskog alkaloida -0,0002%, što nije dovoljno za ozbiljno trovanje. U procesu kuhanja (kuhanja) muskarin se ne uništava, već "prelazi" iz plodišta u vodeni odvar. Na temelju toga, nakon dva-tri puta prokuhanja s ispuštanjem juhe, muharica postaje neotrovna. U sušenim gljivama muharice muskarin ostaje u gljivi u neznatnoj količini.

Pri korištenju crvenog muhara i proizvoda od njega (alkoholna tinktura, mast, infuzija) posebno je važno poštivati ​​doze, osobnu higijenu (temeljito pranje ruku nakon uporabe gljivica u bilo kojem obliku) i raditi u rukavicama. Nemojte dopustiti da tinktura gljive uđe u mjesta oštećenja kože, sluznice i otvorene rane. Muharica za djecu je kontraindicirana.

U slučaju trovanja bolesniku se pruža prva pomoć: daju piti do 1 litre vode, izazovu povraćanje da pročiste želudac, zatim daju popiti fiziološki laksativ ili naprave klistir s komadićima sapuna. Bolesnika se mora pokazati liječniku. Uzimanje 15 kapi tinkture beladone (Belladonna) ili drugih pripravaka koji sadrže ekstrakt ove biljke (besapol, bekarbine, belalgin, belloid, bellataminal) također normalizira stanje bolesnika nakon trovanja.

U kozmetologiji

Ljekovita svojstva crvene mušice poznata su u kozmetologiji. Ekstrakti muharice praktički ne sadrže otrovne tvari, ali imaju vrijedan kompleks enzima i antioksidansa s visokom biološkom aktivnošću: povećavaju čvrstoću i elastičnost, zaglađuju površinu kože i pomažu u poticanju prirodnog procesa obnove stanica.

Kreme za lice iz serije Amanita Against koriste se za njegu problematične kože, ujednačavanje tona lica, posvjetljivanje pigmentiranih područja, borbu protiv starenja bora. Ljekovite kreme na bazi ekstrakta muharice pružaju prvu pomoć kod bolova u zglobovima, celulita, proširenih vena, pružaju punu njegu i zaštitu kože, djeluju antioksidativno, imunomodelirajuće.

Na farmi

Za uništavanje muha, stjenica se dugo koristila šešir muharice. Ljudi su primijetili da se kišna vlaga nakuplja na starim crvenim šeširima, a kukci koji padnu u tekućinu umiru. Upravo je to insekticidno svojstvo postalo razlogom da se gljiva nazove "muharica". Kod kuće, muharica se reže na komade, prelije vodom ili mlijekom i stavlja na prozorsku dasku u tanjur, a zatim stavlja papir za upijanje. List papira trebao bi malo stršiti izvan rubova tanjura kako bi muhe sletjele na njega. Kako bi se stjenice uništile, praznine se namažu kašom od kuhane mušice ili svježeg soka od gljiva.

Klasifikacija

Amanita muscaria (lat. Amanita muscaria) je psihoaktivna otrovna gljiva iz roda Amanita, odnosno Amanita (lat. Amanita). Pripada obitelji Amanitaceae (lat. Amanitaceae), reda Agarikov (lat. Agaricales). Muharica pripada bazidiomicetama.

Botanički opis

Amanita muscaria je mikorizni agarik. Plodnice su uglavnom velike, imaju središnju peteljku, na početku razvoja zatvorene su u zajednički veo.

Klobuk gljive je debelo mesnat, promjera do 20 cm, isprva sfernog oblika, zatim ravno-konveksan, kožica je svijetlocrvena ili narančastocrvena, koja s godinama posvjetljuje. Rub klobuka je gladak ili rebrast. Površina klobuka muharice prošarana je bijelom ili žućkastom bojom s brojnim mrljama bradavica. Kod mladih gljiva mušice rijetko nema ljuskica na klobuku, a kod starih primjeraka često ih ispere kiša. Ploče gljive su svijetložute nijanse, u starim muharima su žute. Pulpa je bez mirisa, mekana. Spore su glatke, elipsoidne ili cilindrične, binuklearne, prah spora je bijele boje.

Stabljika gljive je duga do 20 cm, promjera 2,5 - 3,5 cm, cilindričnog je oblika, pri dnu gomoljasta, bijela, šuplja bliže klobuku, ima bijeli ili žućkasti prsten. Gomoljasta baza stabljike srasla je s vrećastim omotačem. Baza noge prekrivena je bijelim bradavicama u nekoliko redova.

Širenje

Amanita muscaria preferira rasti u listopadnim, crnogoričnim i mješovitim šumama umjerene klime sjeverne hemisfere, posebice u šumama breze i smreke na kiselim tlima. Ova gljiva se nalazi pojedinačno ili u skupinama od lipnja do sredine jeseni. U Rusiji raste posvuda. Ova vrsta mušice smatra se umjereno otrovnom, sakuplja se samo u medicinske svrhe.

Regije distribucije na karti Rusije.

Nabava sirovina

U ljekovite svrhe beru se crvene mušice s bijelim kapljicama i debelom stabljikom. Za kuhanje lijekovi od gljive se uzimaju samo šeširi. Ne peru se, već se rukama razbijaju na komadiće (treba raditi u rukavicama), zatim se prelije votkom ili alkoholom. Alkoholna tinktura se čuva u hladnjaku, njena ljekovita svojstva čuvaju se 3 godine.

Kako bi se od gljive muharice dobio prah, klobuke se suše, a zatim drobe. Osušena muharica dobro se čuva u staklenoj posudi, na tamnom mjestu. Osušene sirovine i prah čuvaju se na mjestu koje je djeci teško dostupno.

Kemijski sastav

Kemijski sastav crvene mušice malo je proučavan. U gljivi su pronađeni jako otrovni alkaloidi (muskarin, muscimol, muskaridin, ibotenska kiselina), kolin, narančasto-crveni pigment muskarufin, tropintoksin gljive, trimetilamin, betanin, puterescin, eterično ulje, hitin, enzimi, ksantin.

Farmakološka svojstva

Halucinogena svojstva crvene mušice određuju neke od njegovih toksičnih sastojaka: alkaloid muskarin, muscimol i ibotensku kiselinu. Prva istraživanja crvene mušice datiraju iz 1869. godine, kada su znanstvenici Schmideberg i Koppe (Njemačka) u ovoj gljivi otkrili alkaloid muskarin, sličan po terapeutskom učinku acetilkolinu. Od utjecaja muskarina uočava se oštro sužavanje zjenica, puls slabi, disanje postaje isprekidano, krvni tlak pada, a stanje bolesnika jasno se pogoršava. Oko 3 kg gljiva muharice sadrži smrtonosnu dozu muskarina za čovjeka. Međutim, jedna crvena muharica sadrži neznatnu količinu ovog alkaloida (0,0002%), što ne uzrokuje značajnije simptome trovanja. Protuotrov toksičnom muskarinu je atropin koji normalizira rad srca, a oporavak dolazi za dan-dva.

Naknadne znanstvene studije u Engleskoj, Švicarskoj i Japanu otkrile su psihotropne otrovne tvari u gljivi muharice: muskazon, muscimol i ibotensku kiselinu. Što se tiče sastava, oni se međusobno dosta razlikuju. Upravo ti toksini uzrokuju halucinogeni učinak, zatim dolazi do prijelaza u anestetičko-paralitičko stanje, tijekom kojeg dolazi do izraženog umora, gubitka svijesti i produljenog sna. Unatoč određenoj toksičnosti, također su identificirane prednosti muharice. Znanstvenici kažu da u malim dozama ova gljiva povećava imunitet, aktivnost intrasekretornih žlijezda.

Tijekom histoloških istraživanja utvrđeno je antitumorsko djelovanje muharice. Pokusi su provedeni na malim životinjama, čiji su rezultati ugodno iznenadili znanstvenike: unutarnji tumori (pod uvjetom da nema metastaza) glodavaca koji su jeli muharicu u doziranoj količini značajno su se smanjili i raspali se na nekoliko dijelova. Uočeno je da toksini muharice pomažu kod tumora koji se nalaze iznad ljudske dijafragme (tumori pluća, dojke, mozga, fibrocistične mastopatije). Istodobno, tijekom liječenja osnovnog karcinoma poboljšava se aktivnost bubrega, jetre, gastrointestinalnog trakta i krvožilnog sustava.

Amanita zauzima posebnu ulogu u homeopatiji. Crvenu muharicu uveo je Samuel Hahnemann u homeopatsku medicinu 1828. godine u obliku Agaricus muscarius, napravljen od svježih gljiva. Lijek je prepoznat kao učinkovit kod mnogih bolesti: epilepsije, poremećaja koordinacije, katarakte, ozeblina, opeklina i rana, nekih kožnih bolesti.

Eksperimentalno je utvrđeno da narančasto-crveni pigment muskarufin gljive muharice ima antitumorska i antibiotska svojstva. Etanolni ekstrakt muharice inhibira rast sarkoma kod miševa. Ekstrakt u malim dozama može se koristiti kao protuotrov za atropin. Fungoterapeut, član Međunarodno udruženje fungoterapija I. A. Fillipova primijetila je da biljni toksini (otrovi muharice) u usporedbi sa modernim kemoterapijskim lijekovima utječu na tijelo deset puta lakše i štedljivije, ne izazivaju ozbiljne nuspojave i brzo se izlučuju iz organizma putem bubrega. Prema nalazima homeopata T. Popova, liječenje muharom može se preporučiti za poliartritis, polineuritis i neke oblike alkoholizma.

Primjena u tradicionalnoj medicini

Amanita već dugo u svojoj praksi koriste iscjelitelji i tradicionalni iscjelitelji. Ljekovita svojstva crvene mušice tradicionalna medicina koristi za liječenje mnogih bolesti. Od otrovne gljive prave se razne ljekovite tinkture i masti. Muharica stimulira imunološki sustav. Korištenje muharice preporučljivo je za helminte.

U narodnoj medicini muharica se već stotinama godina koristi kao vanjski lijek u obliku tinkture za apscese i reumatske bolove u zglobovima. Muharica za zglobove može biti korisna ne samo u obliku tinkture alkohola za trljanje. Kod reumatoidnog artritisa, mast od ove gljive, učinkoviti su losioni od infuzije muharice. Korištenje tinkture muharice preporučljivo je kod upale išijadičnog živca, radikulitisa, osteohondroze.

Narod koristi otrovne, a u isto vrijeme ljekovita muharica s bolestima živčanog sustava, paralizom. Poznata je moć gljivica u onkologiji. Vjeruje se da muharica može pomoći u ranoj fazi raka, kod leukemije, te smanjuje bol u prisutnosti tumora. Gljiva je učinkovita kod želučanih tegoba, nekih gastrointestinalnih bolesti, proljeva, nadutosti i zatvora.

Za liječenje niza različitih bolesti u narodnoj medicini koristi se tinktura muharice. Ovaj lijek je učinkovit kod nekih ginekoloških, kožnih, zglobnih, očnih bolesti (blefaritis, konjuktivitis, katarakta), muške spolne slabosti, tuberkuloze, peptički ulkusželudac i dvanaesnik. Tinktura muharice na alkoholu uklanja grčeve krvnih žila, ublažava epilepsiju, konvulzije.

Liječenje tinkturom muharice bit će učinkovito kod otitisa i bolesti uha, zubobolje, neugodnog zadaha.

Poznata su i jaka svojstva zacjeljivanja rana mušice. Infuzija muharice na alkoholu djelotvorna je za zatezanje teško zacjelivih rana, opeklina, ozeblina i nekih kožnih bolesti. NA narodna kozmetologija za staračke pjege koristi se tinktura muharice.

Referenca za povijest

Istraživači šamanske kulture vjeruju da se čak iu staroindijskoj mitologiji legendarni soma napitak pripremao od muharice. Uočeno je da su se nakon upotrebe ovih otrovnih gljiva javile vidne i slušne halucinacije, te je uočena promjena svijesti. Kao posljedica opijenosti tijela, osoba pada u narkotički san. Promatrajući slične pojave kod životinja (osobito jelena) koje su jele gljivu, Saami (drevni sjevernoeuropski aboridžini) naučili su o narkotičkim učincima muharice. Drevni vikinški ratnici progutali su nekoliko komada muharice prije nadolazeće bitke. Zbog toga su u ljudima prigušili strah i bol od rana, a ratnici pomućene svijesti nesebično su se borili, bez obzira na sve.

Rukopisi iz 16. stoljeća čitateljima opisuju izgubljenu kulturu drevnih plemena Maya i Asteka, koji su koristili otrovne gljive muharice u ritualnim ceremonijama. Da bi došli do zagrobnog života i vidjeli svoje mrtve rođake, mnogi narodi svijeta (Indijanci, Saami, Maye, Asteci, Korjaci, Kamchadali itd.) pripremali su i konzumirali jela od muhara.

Uz opojno i opojno djelovanje otrovnih muhara, uočena su i njihova ljekovita svojstva. Gledajući životinje koje jedu muharicu u malim dozama, ljudi su saznali za mogućnost korištenja gljiva za liječenje. Korištenje muharice u medicinskoj praksi preporučio je Paracelsus (XVI. stoljeće) za prevenciju tuberkuloze i dijabetesa. Poznato je da mnogi alkaloidi u sastavu muharice gube svoju toksičnost, pa se nakon kulinarske obrade muhari jedu u Europi, Sjevernoj Americi i Aziji. Narodi krajnjeg sjevera dugo su imali tradiciju korištenja otrovna muharica.

Latinski naziv muharice "Amanita" dolazi od imena planine Amanon (bila je poznata po svom obilju jestive gljive Amanit). Podrijetlo ruskog naziva "muharica" ​​povezuje se s insekticidnim svojstvima gljive: muharica se koristila za borbu protiv muha, pripremajući šećerni sirup od gljiva za insekte. U početku se samo vrsta Amanita muscaria zvala "muharica", malo kasnije ime je prošireno na predstavnike cijelog roda. Narodi krajnjeg sjevera imaju svoja etnička imena: vanak (čukči), okai (evenki).

Književnost

1. Vasser S. P. Flora gljiva u Ukrajini. Amanital gljive / rupe. izd. K. A. Calamees. - K .: "Naukova dumka", 1992. - S. 114-117.

2. Lesso T. Gljive, odrednica / per. s engleskog. L. V. Garibova, S. N. Lekomtseva. - M.: "Astrel", "AST", 2003. - S. 146.

3. Gljive: Priručnik / Per. iz talijanskog. F. Dvin. - M.: "Astrel", "AST", 2001. - S. 146. - 304 str.

4. Maznev N. Vrlo učinkovit ljekovite biljke. Velika enciklopedija. - Litre, 2015

5. Bolotov B. V., Pogozhev G. A. Medicina Bolotov. - Izdavačka kuća "Petar", 26. IV. 2013. - Ukupno stranica: 320

6. Korodetski A. Iscjelitelj mušice i drugi otrovnici. - Sankt Peterburg: Petar. - 2005. - 128 str.

7. Korepanov SV Biljke u prevenciji i liječenju raka. – Moskva.: OLMA-PRESS Ekslibris. - 2002. - 158 str.

Amanita muscaria je psihoaktivna otrovna gljiva iz roda Amanita ili Amanita. U Sibiru su se te gljive koristile kao opojno sredstvo, a u lokalnoj vjerskoj kulturi imale su posebno mjesto.

Ime ove gljive je povezano s na starinski način njegova je upotreba kao lijek protiv muha. Šeširi posuti šećerom bili su položeni na prozorske klupčice i namještaj kako bi privukli muhe, komarce i druge štetne kukce. Alat nije radio ništa gore od modernih aerosola. Otuda i naziv gljiva muharice.

Opis crvene mušice

Veličina klobuka crvene mušice kreće se od 8 do 20 centimetara. U početku je oblik klobuka muharice poluloptast, no s godinama se otvara i postaje ravan ili konkavni. Boja je svijetlo crvena, dok je gustoća boja različita. Koža je sjajna s bijelim bradavičastim ljuspicama.

Meso je bijelo, a bliže kožici svijetložuto ili svijetlo narančasto, blago izraženog mirisa. Širina ploča je 0,8-1,2 centimetra, njihova boja je krem ​​ili bijela. Ploče se nalaze slobodno, a između njih se nalaze brojne međuploče.

Noga je visoka 8-20 centimetara, promjer joj je 1-2,5 centimetara. Oblik noge je cilindričan, gomoljasta baza je zadebljana, boja je žućkasta ili bijela. U odrasloj dobi noga postaje šuplja. Na šeširu su pahuljice - ostaci pokrivača. Pahuljice mogu otpasti. U gornjem dijelu stabljike nalazi se opnasti prsten neravnih rubova i smećkaste površine. Spore su glatke, elipsoidnog oblika, prah spora je bijele boje.

Varijabilnost crvene mušice

Šešir može imati različite nijanse - od jarko crvene do narančastocrvene, kod starijih primjeraka boja se značajno posvjetljuje. Kod mladih gljiva pahuljice su najčešće prisutne na klobukima, dok ih kod starih gljiva kiša može oprati. Ponekad ploče mogu postati svijetlo žute. U Sjevernoj Americi raste forma, koju karakterizira svjetliji žuto-narančasti šešir.

Staništa mušice

Crveni muhar tvori mikorizu uglavnom sa smrekom i brezom. Više vole rasti na kiselim tlima. Često se nalazi u umjerenim šumama sjeverne hemisfere. Mogu rasti u planinama, susrećući se do gornje granice šume. Kod nas crvena mušica raste posvuda. Ove gljive daju plod od kolovoza do listopada.

Slične vrste

Izvana, crvene mušice slične su jestivoj gljivi Cezar, koja raste uglavnom u južnoj Europi, no te se gljive mogu razlikovati po zlatnožutim pločama i peteljci.

Također, crvena muharica izgleda slično svom paru, kraljevskoj mušičarki, ali ima tamniji crveno-smeđi šešir.

Toksična svojstva crvene mušice

Crvena muharica sadrži muskarin, muscimol i ibotensku kiselinu. Plodovi muharice sadrže otrovne tvari koje imaju psihotropni učinak.

Ibotenska kiselina je otrovna, izaziva smrt moždanih stanica. Dugo se vjerovalo da je muskarin aktivna psihotropna tvar, ali je potom dokazano da muscimol i ibotenska kiselina uglavnom imaju psihotropni učinak. A muskarin širi krvne žile i smanjuje minutni volumen srca.

S velikom količinom u tijelu, muskarin uzrokuje mučninu, povraćanje, spuštanje krvni tlak, pojačano znojenje i lučenje sline. U teškim slučajevima dolazi do gušenja zbog plućnog edema, konvulzija i bronhospazma. A u najkritičnijim situacijama dolazi do gubitka svijesti i smrti.

U slučaju trovanja crvenom mušicom vrlo su rijetki smrtni ishodi, jer ako jedna gljiva slučajno upadne u košaru s jestivim, tada je koncentracija otrova vrlo niska. A prepoznati muharicu zbog karakteristične boje vrlo je jednostavno. Smrtonosna doza je 15 klobuka crvene mušice po osobi.

Unatoč svojoj toksičnosti, muharica koristi ljudima. Od davnina su svećenici koristili ove gljive za vjerske obrede i ritualne ceremonije. Pripremljena tinktura muhara pomogla je sibirskim šamanima da se stave u trans i komuniciraju s dušama mrtvih u drugim svjetovima.

Upotreba crvene mušice kao insekticida

Već u 13. stoljeću otkrivena su toksična svojstva ovih gljiva u odnosu na kukce. Infuzije od insekata dobivale su se od crvene mušice, zbog čega se i pojavio karakterističan naziv.

Muhe ne umiru od trovanja, već iz drugog razloga. Kod odraslih muhara kapice postaju konkavne, u njima se nakuplja voda, muhe piju ovu vodu s otopljenim alkaloidima, zbog čega nakon nekoliko minuta zaspu i jednostavno se utapaju. Ista situacija se događa ako se u vodi u sobi nalazi tanjurić s muharima. Ali ako izvadite muhu iz vode, onda će se nakon 10-12 sati sigurno probuditi i odletjeti.

Psihotropna svojstva crvene mušice

Crvena muhara sadrži psihoaktivne tvari, zbog čega su ih od davnina koristili razni narodi u vjerskim obredima. Sjeverni narodi koristili su ove gljive kao opojni lijek. Djelovanje crvene mušice slično je jakoj opijenosti: javljaju se halucinacije, izmjenjuju se napadi radosti i bijesa, predmeti se dijele na dva dijela, počinju se čuti zvukovi, pojavljuju se vizije u boji. Nakon toga dolazi do gubitka svijesti, praćen amnezijom.

Zanimljivo je da sobovi, kada se nađu crvene mušice, pohrle da se njima puste. Čukči su najčešće sušili muharicu. Zatim su odgrizli male komadiće suhih gljiva, temeljito ih sažvakali i isprali vodom.

Psihoaktivne i otrovne tvari se dobro otapaju Vruća voda ako se muharica kuha u nekoliko voda, tada će trovanje biti manje teško. No, budući da sadržaj otrova u plodištu može biti različit, opasno je jesti crvenu mušicu. No, unatoč tome, muharica se jede u Japanu, prefektura Nagano. Neki izvori navode da kada se crvena muharica kuha u dvije vode, postaje jestiva, ali ta informacija nije potkrijepljena.

Nakon što jede crvenu mušicu, osoba se može smijati ili plakati 2 sata, biti zarobljenik halucinacija ili pasti u nesvjesno stanje. Otrov ovih gljiva djeluje gotovo odmah, uzrokujući gušenje, konvulzije, nesvjesticu ili uzbuđenje živčanog sustava. Ove su se gljive u našoj zemlji počele koristiti kao droga prije više od 1000 godina.

Mari i Mordovci smatrali su ove gljive hranom bogova. A šamani Obskih Ugrijana koristili su muharicu kako bi postigli trans. Čukči, Kamčadali i Korjaci koristili su ove gljive za komunikaciju s duhovima, predviđanje budućnosti i druge ritualne obrede.

Čukči su opisali 3 stupnja intoksikacije muharom. Prvo dolazi ugodno uzbuđenje, zabava, pojavljuje se spretnost i povećava se fizička snaga. U drugoj fazi javljaju se halucinacije, ljudi vide duhove, čuju glasove, predmeti izgledaju nerazmjerno veliki, stvarnost se čini drugačijom, ali ljudi mogu odgovarati na pitanja i ostati svjesni. Ali treća faza je teška, čovjekova svijest se mijenja, komunikacija s drugima je prekinuta, on ostaje aktivan, komunicira s halucinogenim duhovima, a zatim pada u teški narkotički san.

Vrijednost crvene mušice za životinje

Mnoge životinje kao što su losovi, jeleni, medvjedi i vjeverice jedu ove gljive. Ali značaj muharice za životinje nije razjašnjen.

Što je korisna muharica?

Muharica, čija su ljekovita svojstva odavno otkrivena, koristi se u medicini u medicinske svrhe. Za kuhanje ljekovite tinkture koriste se šeširi. Popis bolesti za koje se koriste tinkture, ekstrakti i masti iz muharice prilično je opsežan: artritis, giht, razni tumori, ekcemi, reumatske bolovi. Liječite infuzijama i bolestima probavnog trakta, dijabetesom. Osim toga, šumska muharica pomaže u pomlađivanju tijela i vraćanju energije. U Francuskoj se ekstrakt muharice koristi za liječenje nesanice.

Muharica - primjena, liječenje muharom.

Sakupljajte muharicu tijekom cijele vegetacijske sezone. Uzimaju se samo šeširi tamne boje, zaobljeni i ujednačeni. Izrezane po dužini, gljive se suše u pećnici na temperaturi ne višoj od 50 °. Ako su klobuke muharice velike, preporučljivo ih je prethodno osušiti na otvorenom. Osušene gljive čuvajte u zatvorenoj posudi na tamnom i suhom mjestu. Lijekove pripremljene od muharice treba uzimati samo pod nadzorom liječnika homeopata.

Vanjska uporaba uvijek daje dobar ljekoviti učinak. Muharica u šumi prvi je lijek za zacjeljivanje rana. Da biste to učinili, samo trebate uzeti šešir, rastegnuti ga i zaviti na zahvaćeno područje. Za manje od 2 sata rana će početi zacjeljivati.

Kada koristite muharicu, uvijek morate imati na umu da je ova gljiva smrtonosno otrovna! Sve gljive prikupljene za skladištenje, kao i pripravci od njih, moraju se čuvati u potpisanim spremnicima na udaljenim policama. Djeca i kućni ljubimci ne bi trebali imati pristup njima. Ako postoje znakovi trovanja muharom ili čak sumnja na to, trebate hitno potražiti liječničku pomoć.

Muharica crvena, otrovna

Muharica crvena (Amanita muscaria) raste u raznim šumama, posebno lijepa se rađa pod brezama. Spada u otrovne gljive koje izazivaju gušenje, nesvjesticu, teške probavne smetnje, a povremeno se bilježe i smrtni slučajevi trovanja. R.B. Ahmedov, čijem se mišljenju može vjerovati, piše:

Gljiva je otrovna, ali smrtni slučajevi od trovanja njome su rijetki. Apsolutno smrtonosna doza otrova sadržana je u 3-5 muhara.

R.B. Akhmedov uspješno koristi tinkture, masti, ekstrakte "muharice" itd. u liječenju raznih bolesti, uključujući rak.

Šešir. Elegantna gljiva ima crveni, narančasto-crveni šešir (do 20 cm u promjeru) sa blistavo bijelim ili žućkastim mrljama - borove šume. Kod mladih gljiva, oblik je sferičan („crveno jaje“). S godinama se šešir ispravlja i postaje ravan. S donja strana klobuke crvene mušice vidljive su česte bijele ili kremaste ploče. Meso je bijelo, ispod kožice žućkastoružičasto, blagog mirisa na gljive.

Noga(visoka do 25 cm) jaka, bijela, ukrašena bijelim ili žućkastim visećim prstenom. Na njemu se jasno vide redovi bijelih ili žućkastih bradavica. U donjem dijelu noge nalazi se zadebljanje-klup sa pahuljicama. Gljiva raste u raznim šumama i masovno se pojavljuje od srpnja do listopada.

Korištenje. Amanita muscaria se u svakodnevnom životu koristi za ubijanje muha. Šešir mu se stavi na tanjur, prelije vrućom vodom i posipa šećerom. Ispada otrovan sirup, muhe hrle na njega da se guštaju i ... umiru.

Muharica svijetlo žuta, otrovna

Muharica svijetlo žuta (Amanita gemmata) smatra se smrtonosno otrovnim u većini zemalja. Raste od ranog ljeta do jeseni.

Šešir ima svijetlo žutu, limunastu ili narančasto-žutu boju. Na njenoj površini ima mnogo bijelih "pahuljica", koje su ostaci prekrivača. NA mlada dob kapice su bijele boje, kasnije se mogu obojati u smećkaste nijanse. Aroma pulpe podsjeća na miris rotkvice.

Noga. Noga je krhka, nije uvijek baršunasta, često izdužena. Njezin prsten može potpuno nestati kako gljiva sazrije. Baza noge je proširena. Na njega morate obratiti pažnju kako ne biste pobrkali otrovnu muhu s russulom.

Panter muharice (leopard), otrovan

Leopard muharice (Amanita pantherina), koji se ponekad naziva i "leopard gljiva", odnosi se na otrovne gljive. Njihovo trovanje je ozbiljno, iako su smrtni slučajevi rijetki. Ovu gljivu ne treba miješati s jestivom sivo-ružičastom mušicom. Ugodan miris pulpe može zavarati. Boja mu se ne mijenja na prekidu.

Panter muhar, vrlo otrovna gljiva, raste u crnogoričnim i listopadnim šumama. Rađa od srpnja do listopada.

Šešir(do 9 cm u promjeru, rijetko više) sivo-smeđe, oker-smeđe, pa čak i crno-smeđe. Na njegovoj površini ima mnogo malih bijelih bradavica koje nalikuju malim kapljicama mlijeka. Ploče su bijele boje. Pulpa mladih muhara je bijela, s mirisom rotkvice.

Noga tanak, šupalj, cilindričan (duljine do 13 cm), na kraju je gomoljasto zadebljanje s dva do tri pojasa. Na nozi je vidljiv (ponekad vrlo slabo) membranski prsten.

Amanita gnjurac (limun, bijela mušica), nejestiv

Muharica (Amanita citrin) ne izgleda tako privlačno kao crvena muharica. Ova gljiva je manja. Muharica Dugo vrijeme smatra nedvosmisleno otrovnim. Međutim, nedavno su ga mikolozi u nekim zemljama maknuli s popisa otrovnih, prebacivši ga u „tabor“ nejestivih (zbog gorčine, neugodnog mirisa i okusa sirovog krumpira).

Šešir(do 10 cm u promjeru) s godinama ne postaje bjelkasta, već žućkasto-zelenkasta pa čak i smećkasta s velikim prljavobijelim izraslinama. U odraslim gljivama izgledaju poput visećih komadića. Ploče su bijele ili kremaste, s flokulantnim premazom duž rubova. Meso je bijelo ili limun.

Noga(visoka do 12 cm) tanak, s pahuljicama, ima žućkasto-bež viseći prsten. U podnožju se širi i stvara gomoljasto zadebljanje.

Bijela mušica pojavljuje se krajem ljeta, raste od kolovoza do listopada. Ima raznolikost - nejestiv muharica limun bijeli (Amanita citrine alba). Značajka ove muharice je čista bijela boja. Takve muharice izgledaju lijepo: uredne, čiste gljive s gomoljem na dnu noge.

Narančasta muharica, jestiva

muharica naranča (Amanita fulva) u nekim se regijama jedu (tek nakon prethodnog kuhanja), u drugima se ne sakupljaju, smatrajući je otrovnom gljivom. Opasno ga je miješati sa svijetlo žutom mušicom.

Šešir mlade gljive imaju jajoliki oblik. Kasnije se ispravlja i postaje ravna (do 10 cm u promjeru). Tamniji tuberkul u središnjem dijelu ostaje za cijeli život gljive. Boja klobuka varira od sive do narančaste. Koža joj je glatka. Uz rubove kapice nalaze se žljebovi ili komadići. Bijele ploče ne rastu do noge.

Noga krhka i izdužena (do 15 cm). Najčešće čisto bijela, iako mogu biti prisutne smeđe točkice i pahuljice. U donjem dijelu je proširen (u većoj ili manjoj mjeri).

Naranča muharice raste od kasnog ljeta do jeseni. Neki mikolozi pripisuju narančastu muharicu neovisnom rodu Float (žuto-smeđi plovak).

Muharica sivo-ružičasta (crvena), vrlo ukusna

Muharica sivo-ružičasta (Amanita rubescens) izgleda neukusno, iako je vrlo ukusna jestiva gljiva. Prži se i marinira. Znam ljude koji sivo-ružičastu muharicu smatraju jednom od svojih omiljenih gljiva. Takvi hrabri sretnici imaju malo konkurenata među gljivarima. Žale što mnogi ljudi udaraju ili zabadaju ove obične mušice, vjerujući da su otrovne žabokrečine. Rumenili muharicu vole muhe i crvi, pa je često crv.

Šešir(do 10 cm u promjeru, rjeđe do 18 cm) sivo-ružičasta muharica u mladoj dobi poluloptasta. Zrela gljiva ima klobuk grbave, ispupčene, prljavoružičaste ili sivkastoružičaste boje. Ima mnogo prljavo sivih ili smećkastih bradavičastih izraslina koje nalikuju pahuljicama. Ploče su česte, široke, bijele. S godinama postaju blago ružičaste.

pulpa mesnata, gusta, bijela ili blago ružičasta. U pauzi polako postaje ružičasta ili dobiva boju vina. Otuda i drugi naziv muharice - "rumenila muha". Okus je blago sladak. Nema posebnog mirisa.

Noga(visoka do 15 cm) je lagana, ima mekani padajući prsten. S vremenom noga postaje ružičasta ili tamno vino. Baza je zadebljana, ali ne uvijek gomoljasta.

Muharica sivo-ružičasta često raste na otvorenim travnatim mjestima. Vrijeme plodovanja: lipanj - listopad.

Ovu gljivu možete kuhati tek nakon prethodnog ključanja, a prva voda se mora isušiti. Prilikom sakupljanja važno je ne brkati sivo-ružičastu muharicu s panterom.

Ima i drugih jestivih gljiva, ali ih treba ostaviti onim gljivarima koji te gljive poznaju „iz viđenja“. Među njima, jestive muharica usamljena (Amanita solitaria), koji je sličan smrtonosnoj otrovnoj mušičarki ( Amanita proxima) i muharica bijela smrdljiva ( Amanita virosa). Jestivo muharica gusta (Amanita spissa) lako se može zamijeniti s panterovim muharom ( Amanita pantherina).

Ovaj predstavnik kraljevstva gljiva ne spominje se uzalud u starim ruskim bajkama: ljudi već dugo koriste njegova ljekovita svojstva.

Gljiva muhara, unatoč svojoj toksičnosti, u nekim slučajevima pomaže ljudima u prevladavanju određenih bolesti, djelujući kao antibiotik ili antitumorsko sredstvo. Saznat ćemo što je, gdje raste, kako se događa i koje vrste je bolje proći da se ne bi otrovali.

Što je gljiva muharica

muharica– Amanita

Predstavnici gljiva iz obitelji Amanitov, nazvani muharima jer su se koristili za istrebljenje muha.

Gljive su uglavnom velike, s ispravljenim nogama - cijevima, često se šire prema dolje.

Šeširi mušice, bez napora zaostaju za stabljikom, mesnati su, s slabo prianjajućim pločama bijelih ili blijedožutih tonova. Šeširi su ravni ili s tuberkulama. Oslikane su u različitim zelenkastim i crvenkastim tonovima, bijele su. Na njima ostaju ulomci prekrivača u obliku ostataka. Rubovi klobuka su rebrasti, fino mesnati ili glatki.

Pulpa amanita je bijela, mirisna ili bez mirisa, može promijeniti boju na dijelovima.

Što su muharice

Nakon što smo naveli vrste značajne obitelji muhara, detaljnije ćemo se zadržati na najvažnijoj stvari - crvenoj mušici.

Gljiva crvena muharica

Kratak opis vrste

Muharica crvena— Amanita muscaria

• Gdje i kako raste. Crveni muhari rastu u crnogorici, listopadu i mješovita šuma. Najčešće se mogu naći u brezovim šumarcima. Počinju roditi u lipnju, završavaju kada dođu mrazevi.
• Šešir za gljive. Muharica može narasti šešir oko 20 cm u opsegu. Isprva je sferna, a zatim postaje ravno-konveksna.
  Šešir može biti narančastocrven ili svijetlo crven: što je muharica starija, šešir je bljeđi. Na vrhu je razasuto puno bjelkastih ili blijedožutih bradavica, ispod nje su bijele ploče, koje povremeno postaju blijedožute.
• Stipe. Mlada noga postaje mesnata, ali s godinama postaje prazna. Visina odrasle gljive je oko 20 cm.U podnožju stabljike su blijede višeredne bradavice, iznad je bijeli prsten.

Bijelo meso crvene mušice ne miriše. Gljiva je vrlo otrovna.

Značajke crvene mušice

Crvenu mušicu možete sresti u cijelom svijetu: naći ćete je u Rusiji, Europi, Americi, pa čak i na afričkom i australskom kontinentu! Jedino po čemu će se razlikovati je boja klobuka, ovisno o tome pod kojim stablima rastu gljive.

Prisutnost sljedećih tvari čini gljivicu otrovnom:

• muskarin,
• muscimola,
• mikoatropin,
• ibotenska kiselina,
• muskaridin,
• i tako svijetlo - boja muskarufin.

Ostatak sastava je slabo shvaćen.

Možete se ozbiljno otrovati samo jednom gljivom, jer svaka od njih ima kompleks moćnih komponenti: muskazon, muscimol i ibotensku kiselinu. A proteini toksalbumina savršeno se nose s kukcima, pa se infuzija muharice koristi za otrovanje muha (otuda naziv gljivice).

Međutim, Japanci ih u Naganu kisele i posole pa jedu kao jestive gljive.

Koriste se samo njegove kapice: upravo one sadrže aktivne tvari koje pomažu u suočavanju s bolestima. Na primjer, muskarufin, koji ima svojstva antibiotika i antineoplastičnog sredstva.

Zanimljivo je da su nekada naši preci vjerovali u magiju muhara: vjerovali su da gljive mogu ukloniti štetu, sa sobom ponijeti probleme i bolesti. Da bi se to učinilo, napravljena je kleveta na gljive, zatim su skrivene u boci, napunjene alkoholom i zakopane u zemlju do dubine od 2 metra.

A sjeverni šamani jeli su sirovu muharicu kako bi ušli u najjači trans, praćen halucinacijama.

Sada znate koliko je raznolika gljiva muharice. Ali, čak i ako su neki od njih jestivi, bolje je suzdržati se od lova na muhare za hranu: uvijek postoji rizik od branja krive muharice.