Gönderide ne pişirilebilir? Mercimek masası

Mutfak topluluğu Li.Ru -

Lenten yemekleri için 100 tariften oluşan bir seçki, şimdi Lent'te ne pişirip yiyebileceğinizi her zaman bileceksiniz.

Yağsız kharcho çorbası pirinç, patates, soğan, sarımsak, fındık ve domates içerir. Kharcho, yeşilliklerle zengin bir şekilde dekore edilmiştir. Sadece ekşi domates ve baharatlı sarımsak gibi kokuyor. Parmaklarını yala!

Yavaş bir tencerede yağsız lahana çorbası pişirmek çok kolaydır. Yavaş pişiricinin özelliği, içindeki sebzelerin yumuşak kaynamaması, yoğun kalması ve tatla dolu olmasıdır. Taze sebzelerden lahana çorbası pişireceğiz.

Mercimek köfte, et suyunda servis edilebilen, kızartılabilen ve meze veya garnitür olarak servis edilebilen çok yönlü bir yemektir. Köfteleri kızartacağım ve tüm yemeği pişirmem 30-40 dakikamı alacak.

Mantarlı mercimek salatası, petrol, mavi soğan, ıspanak, çam fıstığından hazırlanır. Zeytinyağı ile giyinmiş. Salata taze, hoş kokulu, doyurucu ve sağlıklıdır. Dene!

Çaçalı mercimek çorbası çok hızlı ve basit bir şekilde hazırlanır. Onun için tüm sebzeleri doğrayıp kızartmanız, tavaya atmanız, domatese çaça ekleyip yumuşayana kadar pişirmeniz gerekiyor. Parmaklarını yala!

Arpa ile yağsız bir turşuyu bir saatten daha kısa sürede pişirebilirsiniz. Rassolnik'in zengin, tatmin edici ve ekşi olduğu ortaya çıktı. Arpanın yarım saat önceden ıslatılması gerekecek. Ve sonra - basitçe.

Mantarlı mercimek çorbası, bol sebze ve çeşitli tatlarla ev yapımını memnun edecek hoş kokulu ve parlak bir ilk yemektir. Bu sadece pancar ve mantarları değil, aynı zamanda lahana, fasulye, dolmalık biber vb.

Yağsız patates kreplerinin hazırlanması kolaydır. Bu tür krepleri somon füme ve bir tutam dereotu ile servis etmek çok lezzetli. Yemek doyurucu, güzel çıkıyor ve tüm patates severlere hitap etmeli.

Yağsız yengeç salatası, yengeç eti veya yağsız yapılabilir. yengeç çubukları, üzerlerine yeşillikler, sebzeler, hafif yoğurt ekleyin. Lezzetli, tatmin edici, parlak, güzel ve orijinal olacak. Hadi deneyelim!

Shchi, lezzetli ve herkes tarafından sevilen ulusal bir Rus yemeğidir. Mantarlı yağsız lahana çorbası iyi gelir boşaltma günü. Gücü geri kazanacaklar, vücudu lahanada bol miktarda bulunan C vitamini ile dolduracaklar.

Yağsız zencefilli kurabiye pişirmek heyecan verici bir aktiviteye dönüşebilir. Hamurun hazırlanması kolaydır, çabuk pişirilir ve tüm aileye zencefilli kurabiyeleri renklendirmelerini tavsiye ederim, özellikle çocuklar bundan hoşlanacak.

Bildiğiniz gibi avokado oldukça besleyici bir meyvedir. Bu nedenle Büyük Perhiz'de oruç tutanlar için yeterli besin olmadığında yağsız avokado salatası hazırlamanızı öneririm. Hem lezzetli hem doyurucu.

Mercimek kalamar salatası konserve kalamar, taze sebzeler, otlar ve baharatlardan hazırlanır. Bu salata sadece lezzetli değil, aynı zamanda sağlıklı. Artı, hafif ve taze.

Yavaş bir tencerede yağsız borsch, sebzelerden iki saat pişirilir. Sebze aromalarıyla dolu, çok lezzetli, kalın bir pancar çorbası çıkıyor. Yavaş pişiricide, dikkat çekici bir şekilde ortaya çıkarlar ve şekillerini korurlar.

Oruç sırasında chebureks istiyorsanız, umutsuzluğa kapılmayın - bunlar hem yağsız dolgu hem de yağsız hamur ile hazırlanabilir. Mercimek dolgusu kullandım - çok lezzetli oldu.

Yağsız strudel yağsız hazırlanır. ortaya çıktı kokulu hamur işleriçay içmek için ideal olan bol elma dolgulu. Böyle bir yağsız meyveli turta yaklaşık iki saat boyunca hazırlanıyor.

Bu tarifi kullanın ve kimsenin etten ayırt edemeyeceği kadar yağsız fasulye köftesi pişirin. Çok lezzetli ve tatmin edici.

Parlak, yumuşak ve hoş kokulu havuçlu yağsız köfte, oruç günlerinde sofranızı çeşitlendirecek ve süsleyecektir. Aynı zamanda lezzetli ve sağlıklı. Tarifi paylaşıyorum.

Ekmek yerine hemen her yemeğin yanında servis edilebilecek çok iştah açıcı yağsız kekler. Yağsız kekler için basit bir tarif, yalnızca oruç tutanlar için değil, aynı zamanda vejeteryanlar için de geçerlidir.

Oruç sırasında bazen kendinize güzel kokulu pilav ikram etmek istersiniz - ve eti mantarla değiştirirseniz bu oldukça mümkündür! Mantarlı yağsız pilav tarifi sadece oruç günleri için değil.

Yağsız lahana salatası çok canlandırıcı ve hafiftir. Kilo verenler için bir bulgu, salatalık ve sirke nedeniyle minimum kaloridir. Kümes hayvanları veya balıklar için karmaşık bir garnitür içine dahil etmek iyidir.

Oruç tutmaya karar verirseniz veya sadece hafif, az yağlı bir yemek istiyorsanız, bu basit yağsız lahana pirzola tarifine dikkat etmelisiniz. Lezzetli ve sağlıklı!

İki tür şalgam ve lahana turşusu dolgulu yağsız köfte, bir sürü aç yetişkini doyurabilecek ekonomik bir yemektir. Fantastik lezzetli yemek ucuz olmasına rağmen.

Büyük Perhiz, vücudu temizleme zamanıdır. Peki ya mide ısrarla zengin çorbalara ihtiyaç duyarsa? Bu sorunun basit cevabı yalın hodgepodge'dur. Peki, nasıl pişirilir - okumaya devam edin.

Herkesin en sevdiği ve iyi bilinen patatesli yağsız köftelerin tanıtılması gerekiyor mu? Malzemelerin ucuzluğuna rağmen patatesli köfte her zaman başarılıdır. Tarifi paylaşıyorum.

Oruç sırasında turta pişirmeye karar verirseniz, turtalar için yağsız hamur için basit bir tarif kesinlikle işe yarayacaktır. Turtalar için yağsız hamur yoğurmak oldukça kolaydır - size nasıl olduğunu anlatacağım.

Patatesli mercimek turtaları - fizik yasalarına meydan okuyan turtalar. Bir kişiye fiziksel olarak sığdığından daha fazla yenebilirler. Kişisel olarak doğrulandı. Yağsız patates turtaları için basit bir tarif - sizin için!

Lahanalı mercimek turtaları, prensipte başarılı bir şekilde pişirebilmenize rağmen, genellikle oruç sırasında pişirilen klasik Rus turtalarıdır. bütün sene boyunca. Tarif çok basit, denemeye değer.

Mercimek lahana çorbası, oruç tutanlar veya sadece oruçlu bir gün geçirmek isteyenler için harika bir sıcak çorbadır. Shchi, basit bir şekilde ve mevcut malzemelerden hazırlanır, ancak ortaya çıkıyor - sadece lezzetli.

Fasulyeyi seviyorsanız, domatesli haşlanmış fasulye için bu tarifi kesinlikle beğenecek ve kullanışlı olacaksınız. Fasulye gibi önemsiz bir ürünü lezzetli bir şekilde pişirmenin kolay bir yolu.

Pancar pirzolası, yapışan herkes için düşük kalorili harika bir tariftir. sağlıklı beslenme. Masada sadece ekşi krema ile bağımsız bir yemek olarak veya herhangi bir garnitür ile servis edilebilirler.

Hafif bir kabak yemeği hazırlayın! Cezayir kabağı sunuyorum. Kabak, tatlı ve ekşi bir tada sahip baharatlıdır. Bütün arkadaşlarım buna bayılıyor, şiddetle tavsiye edilir!

Yunanca patates pişirme tarifi, tüm sebze severleri memnun edecek. Bu parlak, güzel ve lezzetli yemek, bir vejetaryen menüsüne mükemmel bir şekilde uyacaktır, ancak et yiyenlerin masasına da oldukça uygun olacaktır! :)

Kızarmış patates, mantar... Evet, hatta ekşi krema, soğan ve taze otlar... Peki salya akıtıyor mu? O zaman patatesli petrol pişirmeye çalışalım - darı, hızlı, çok lezzetli!

En hafif ve en hızlı yol pancar salatası yemek - bu tarifte. Minimum içerik ve birçok fayda!

Mantarlı ve fasulyeli pancar çorbası, vejeteryanlar için gerçek bir protein deposu ve oruç tutanlar için çok doyurucu bir yemek. Mantarlı ve fasulyeli pancar çorbası için klasik tarif - bizim soframızdan sizin sofranıza!

Yavaş bir tencerede mısırlı pilav, et veya balık için harika bir garnitür veya günlük sofranızda tamamen bağımsız bir yemek olacaktır. Yavaş bir tencerede pişirmek kolaydır ama yemesi güzeldir! ;)

Bu güzel ve parlak salata, haklı olarak mevsim dışı bir salata olarak kabul edilebilir, ancak sonbaharda, domatesler yaz lezzetini henüz kaybetmediğinde, özellikle lezzetli olduğu ortaya çıkıyor. Beyaz fasulye salatası tarifi - sizin için!

Bu, Lent'in gereklilikleriyle çelişmeyen, diyet yemekleri ve vejeteryan menüsü için uygun, basit ama parlak, güzel ve çok lezzetli bir salatadır. Dene! :)

Aslında, bu harika salata salata sosuna çok benziyor, bu nedenle lahana turşusu, bezelye ve pancarın bu harika kombinasyonu sadece çok lezzetli değil, aynı zamanda sağlıklı.

Et veya balık için mükemmel olan, ancak aynı zamanda her gün için bağımsız bir yemek olabilen harika, lezzetli ve sağlıklı bir garnitür.

Mercimek zencefilli kurabiye için klasik tarif, yalnızca Ortodoks inananlar için değil, aynı zamanda hamur işi tüketiminde kendini sınırlamaya çalışan herkes için de kullanışlı olacaktır. Detaylar tarifte!

Bir ekmek makinesinde yağsız ekmek için basit bir tarif, yalnızca oruç günlerinde geçerli değildir - yılın hangi döneminde olursa olsun, sağlığını ve kilosunu izleyen herkes için kullanışlı olacaktır!

Panelenmiş brokoli için basit bir tarif, menünüzü başka bir kolay ve lezzetli sebze garnitürüyle zenginleştirecek. Susam tohumları ve soya sosu ile - sadece büyülü! :)

Hafif, lezzetli ve çok sağlıklı bir havuç yemeği, vejeteryan yemek sevenler ile oruç tutanlar veya figürlerini izleyenler için uygundur.

Havuçlu haşlanmış lahana, hem tatillerde hem de sıradan günlerde pişirilebilen çok yönlü bir yemektir. Ayrıca havuçlu haşlanmış lahana garnitür olarak servis edilebilir.

Kore usulü patatesler sıcak bir yemek ve garnitür değil, lezzetlidir baharatlı salata. Her şeyin "baharatlı" hayranları kesinlikle Korece patates pişirmeyi öğrenmelidir!

Yağsız fasulye çorbası yapmak için bu tarifin sadece oruç tutanlar için faydalı olabileceğini düşünüyorum. Öncelikle - vejeteryanların dikkatine, ama siz de soframıza bekleriz! :)

Yumurta ve süt ürünleri içermeyen reçelli yağsız turta tarifi, oruç tutan, sağlık ve kilolarını izleyen herkes için yararlıdır.

Herhangi bir etle iyi giden taze sebzelerden oluşan harika bir mevsimlik garnitür. Bağımsız bir yemek olarak kullanabilirsiniz, her durumda çok lezzetlidir.

Sebze pirzola lezzetli olamaz mı? Aslında, bu durumdan çok uzak. Çılgın lahana pişirmeye çalışın ve sebzelerin ne kadar iştah açıcı olabileceğine şaşıracaksınız.

Et ve kümes hayvanı yemeklerine harika bir katkı olacak basit ama daha az lezzetli olmayan bir sebze salatası Yani lahana ve mısırlı salata tarifi lezzetli, hafif ve sağlıklı bir yemek!

Lezzetli ve sağlıklı yemek severlere adanmış - fotoğraflı şampanya mantarlı basit bir salata tarifi!

pancar pirzola- et pirzolalarına harika bir alternatif. Üstelik, ikincisinden çok daha faydalıdırlar!

Size Ermeni fasulye çorbası lobahashu için basit bir tarif sunuyorum - lezzetli, sağlıklı ve tamamen vejetaryen! Aynı zamanda, o kadar tatmin edici ki, et yemeye hevesli olanlar bile takdir edecekler;).

Sebzeli dolmalık biber pişirmeyi öğrenmenizi öneririm ve yaz menünüzde lezzetli ve sağlıklı bir yemek daha olacak!

Peynirli ve sarımsaklı havuç - mükemmel ile harika bir salata lezzetlilik ve kullanışlı özellikler. Ayrıca bu salatanın hazırlanışı da oldukça kolaydır.

Solyanka sadece değil lezzetli çorba, ama aynı zamanda çok pişirici varlığında hazırlanması gerçek bir zevke dönüşen harika bir lahana garnitürü!

Muhtemelen her ev hanımının kendi patlıcan rulo tarifi vardır. İçlerine sarmadıkları şey - havuç, süzme peynir, peynir, otlar, domatesler! - ama ben en çok fındıklı bu ruloları seviyorum. Dene!

Yavaş bir tencerede genç patatesler kolay ve basit bir şekilde hazırlanır. Yavaş bir tencere aldığımda ustalaştığım ilk yemek bu. Harika oldu - lezzetli altın patatesler ve hepsi bir kapta!

Mantarlar oruç sırasında vazgeçilmez bir üründür. Etsiz petrol yemekleri için pek çok tarif var ve size bir tane daha sunmak istiyorum - lezzetli ve besleyici bir çorba. Tarifi okuyun!

Hafif bir akşam yemeği veya diyet öğle yemeği için sebzeli haşlanmış kereviz pişirebilirsiniz - basit ve çok lezzetli bir yemek.

Pancar pirzolası çok sağlıklı, lezzetli ve doyurucu. Bu yemek herkesi memnun edecek: lezzetli yemek sevenlerden birkaç kilo vermek isteyenlere.

Birçok insan Kore kuşkonmazını sever. Ancak genellikle bu salatanın piyasadaki fiyatı terbiyeli bir şekilde ısırır. Kendimiz yapalım! Ve istediğimiz kadar.

Bir tencerede sebzeli lezzetli, hoş kokulu bir patatesi dikkatinize sunuyorum. Bu yemeği buzdolabında olandan pişirebilirsiniz, bu seçenekteki malzemeler başkalarıyla değiştirilebilir.

Fasulyeli salatalar her zaman iştah açıcı ve doyurucudur. Her gurmeyi etkileyecek parlak bir salata hazırlamanızı öneririm. Güzel ve lezzetli olacağına söz veriyorum!

Sadece sağlıklı değil, aynı zamanda lezzetli sebzeler de istediğinizde, turşunun altında baharatlı havuç pişirmeyi deneyin. Bu yemek et için harika bir garnitür olacak.

Haşlanmış patates salatası, garnitür için harikadır. Et veya balık yemeklerinin yanında servis edebilirsiniz. Ya da meze olarak.

Evde domatesli havuç pişirmenizi öneririm. Evrensel bir meze - hem sandviçler için hem de ilk yemekler için bir sos olarak ve garnitürler için bir sos olarak. Üstelik çok lezzetli, sağlıklı ve hızlı!

Çoğu vejeteryan sebzelerde ustadır, onlar faydalı özellikler normal et yiyenlerden daha iyi. Bu vegan brokoli çorbası tarifi bana vegan bir arkadaşım tarafından verildi. Çok lezzetli.

Beyaz Fasulye Ezmesi, ailem için yaptığım en lezzetli ve sağlıklı atıştırmalıklardan biridir. Pate bileşimi taze otlar ve limon suyu içerir.

Ben şahsen evde havuçlu yulaf lapası pişiriyorum, acı verici derecede basit ve doyurucu bir yemek olduğu ortaya çıkıyor, bu yüzden size de denemenizi tavsiye ederim. Tüm salata ve köftelerin yanında harika!

Lent, Ortodoks yılının ana olaylarından biridir. İnananlar ruhu, zihni ve bedeni arındırarak Paskalya kutlamalarına hazırlanıyorlar. Bu dönemde neler yiyebileceğinizi ve oruç sırasında hangi yemekleri pişirebileceğinizi yazıdan öğreneceksiniz.

bir gönderide?

Orucu bozmamak ve belirli bir perhiz gününde izin verilen bir yemeği hazırlamak için hangi yiyeceklerin izin verildiğini ve hangilerinin yasak olduğunu bilmeniz gerekir. Lent, diğerleri arasında en katı olarak kabul edilir. İlk ve son haftalara uyum sağlamak özellikle zordur.

İlk gün yemek yemekten tamamen kaçınmanız gerekir. Lent sırasında soğuk, yağsız yemeklere salıdan cumaya kadar izin verilir. Bu tür günlere kuru yemek denir.

Cumartesi ve Pazar günleri oruç tutmak en az katı olanıdır. Bu nedenle, bu günlerde oruç tutmanın ilk haftasında, bitkisel yağ ile tatlandırılmış sıcak yemeklerin yenmesine izin verilir.

Büyük Oruç'un kalan 5 haftasında şu şekilde yemelisiniz: Pazartesi, Çarşamba, Cuma günleri kuru beslenmeye uyulmalı, Salı ve Perşembe günleri sıcak yemek yenebilir, hafta sonları yemeklerin bitkisel yağ ile doldurulmasına izin verilir, biraz kırmızı şarap içmek caizdir. Oruçta bayram yemekleri de hazırlayabilirsiniz ancak bunlarda tüketilmesi yasak olan yiyecekleri de içermemelidir.

Lazarus Cumartesi günü masaya koyabilirsiniz balık havyarı. Ve ertesi gün, içinde palmiye Pazar ve balık yemeklerinin kullanımına izin verilir. Ancak burada, yukarıdaki tatillerin Kutsal Hafta takvimine denk gelmesi durumunda, bu dönemde hayvansal kaynaklı herhangi bir yiyecek yemenin yasak olduğu belirtilmelidir. Kutsal Cuma günü yiyeceklerden uzak durulması tavsiye edilir ve Paskalya'dan önceki gün kuru yemeye izin verilir. Oruç için hazırlanan yemekler sadece yasaklı yiyecekler içermemeli, aynı zamanda aşçının pozitif enerjisi ve saf düşünceleri ile de şarj edilmelidir.

Oruç sırasında sadece bitki kökenli ürünlerden yemek yaparlar. Hayvansal gıdalar yasaktır: et, süt ürünleri, tereyağı, yumurta ve tüm türevleri. Fast food, atıştırmalıklar, gazlı içecekler ve benzerlerini yiyemezsiniz. Yiyecekler doğal bitki kökenli olmalıdır. Yemekler çok baharatlı, baharatlı veya tatlı olmamalıdır. Bu tür yiyecekler de sofrada fazlalıktır.

Beslenme açısından oruç sırasında yağsız yemeklerin sadece sağlığa zarar vermediği not edilebilir. Aksine vücudu birikintilerden ve toksinlerden arındırır, vitamin ve minerallerle güçlendirir. Hayvansal gıda eksikliği ve gerekli tüm maddelerin bitki bileşenleri ile doldurulması nedeniyle oruç tutmaya uygun şekilde uyulması sağlığa zarar vermez. Böylece hayvansal protein eksikliği, fasulye, bezelye, buğday, fındık ve mantar kullanımıyla bitkisel protein ile değiştirilir. Elma, muz ve karabuğday demir eksikliğini giderir. Ballı kuru meyveler bağışıklığı destekleyecektir. Genellikle oruç sırasında ana yemekler çeşitli tahıllar temelinde hazırlanır. İkincisi, vücudu doyuracak faydalı karbonhidratlar taşır. Her türlü sebze ve meyve enerji verir ve besin, eser element ve vitamin eksikliğini giderir.

İzin verilen ürünlerden çok çeşitli basit ama lezzetli yemekler pişirebilirsiniz: çorbalar, salatalar, atıştırmalıklar, temel sıcak ve soğuk yemekler ve hatta turtalar. Oruç sırasında size yemek için basit ama sıra dışı tarifler sunuyoruz.

İtalyan fasulye çorbası

Doyurucu, zengin ve sıra dışı tadı olan çorba bir dekorasyona dönüşecek, hazırlamak için ihtiyacınız olacak:

• konserve fasulye - 200 gr;
• yeşil fasulye (dondurulabilir) - 300 gr;
• 1 baş soğan;
• sarımsak dişi;
• yarım litre domates suyu;
• yumurtasız erişte (kendinizi un ve sudan pişirebilirsiniz) - 250 gr;
• tatmak için yeşillikler (dereotu, maydanoz, genç yeşil soğan).

Pişirme metodu

1. Kaynak taze fasulye hazır olana kadar. Onu bir kevgir içine atın.
2. Soğanı ve sarımsağı ince ince doğrayın. Derin bir çorba tenceresinde suda haşlayın. Bitkisel yağa izin verilen günlerde kızartma yapabilirsiniz.
3. Domates suyunu soğan ve sarımsağa dökün. Kapak kapalıyken 15 dakika terleyin.
4. Ayrı bir tencerede erişteleri tuzlu suda haşlayın.
5. Soğan ve sarımsaklı çürüyen domates suyunda kalan malzemeleri ekleyin: yeşil ve konserve fasulye, erişte. Tatmak için tuz ve 15 dakika kaynatın.
6. Servis yapmadan önce çorbayı taze otlarla serpin.

Avokadolu sebze salatası

Kuru günlerde oruçta hangi yemekler pişirilir? Alışılmadık bir avokado salatası yapmayı deneyin. Bu meyvenin kalorisi yüksektir. Bu nedenle önerilen salata sadece vitaminlerle zenginleşmekle kalmayacak, aynı zamanda oruç tutan bir kişinin vücudunu da doyuracaktır.
Hazırlamak için aşağıdaki ürünlere ihtiyacınız olacak:

• domates - 2 adet;
• avokado - 1 adet;
• orta boy soğan;
• salatalık - 2 adet;
• turp - 200 gr;
• limon suyu;
• tuz.

Salata hazırlamak çok kolaydır. Bunu yapmak için tüm sebzeleri ve avokadoyu küp şeklinde kesin. Soğanı ince ince doğrayın ve limon suyunda 5-10 dakika bekletin. Sonra tüm malzemeleri karıştırın, tuz. Ayrıca limon suyu veya izin verilen günlerde zeytinyağı ile doldurabilirsiniz.

"Ratatuy"

Sebzeler ayrıca lezzetli oruç yemekleri yapmak için de kullanılabilir. tarifler sebze salataları, güveçler ve haşlanmış sebzeler, çeşitli tatlarla şaşırtıyor. Sizi orijinal İtalyan sebze yemeği Ratatouille'i denemeye davet ediyoruz. İÇİNDE klasik tarif Pişirmeden önce tüm sebzeler derin yağda kızartılır. Pişirme teknolojisini biraz değiştirdik ve aynı derecede lezzetli ve hatta daha sağlıklı bir yemek elde ettik.

"Ratatouille" hazırlamak için aşağıdaki ürünlere ihtiyacınız olacak:

• kırmızı dolmalık biber - 1 adet;
• 1 baş sarımsak;
• 1 soğan;
• kabak - 2 adet;
• küçük mavi olanlar - 2 adet;
• domates - 0,5 kg;
• yarım litre domates suyu;
• deniz tuzu;
• taze yeşillikler.

Ratatouille nasıl pişirilir

1. Patlıcanı soyun, 1 cm genişliğinde dilimler halinde kesin ve suya batırın. soğuk su yarım saat için.
2. Domatesleri kaynar suya batırarak kabuklarını soyun.
3. Kabağın kabuğunu soyun.
4. Sosu hazırlamak için ince kıyılmış soğan ve tatlı biberi birkaç diş sarımsakla yarım bardak domates suyunda sebzeler hazır olana kadar pişirin. Tuz. Karışımı kalın bir sos oluşana kadar bir karıştırıcıda karıştırın.
5. Bir fırın tepsisine parşömen kağıdı koyun, üzerine yaklaşık 1 cm kalınlığında sos dökün.
6. Sebzeleri, alternatif olarak patlıcan, kabak, domatesleri, aşağıdaki fotoğraftaki gibi sebzeler uç uca formu dolduracak şekilde yerleştirin.
7. Şimdi pansumanı hazırla. Bunu yapmak için bir havanda yeşillikleri, deniz tuzunu ve birkaç diş sarımsağı yoğurmanız gerekir. İzin verilen günlerde zeytinyağı ekleyebilirsiniz. Hazırlanan sos ile sebzelerin üstünü fırçalayın.
8. Formu fırına koyun ve sebzeler hazır olana kadar 180 derece sıcaklıkta bir buçuk saat pişirin.

Lahana turşusu ile köfte

Oruçta hangi yemek pişirilir, ev halkı ve hatta misafirler şaşırır? Köfte yap! Neyin ne olduğunu çok az insan biliyor geleneksel bir yemek yağsız olabilir ve aynı zamanda orijinalinden daha az lezzetli olamaz. Sadece dolgunun sebze ile değiştirilmesi gerekecektir. Lahana turşusu köfte için aşağıdaki ürünlere ihtiyacınız olacak:

• un - 500 gr;
• bir bardak su;
• ayçiçek yağı - 100 gr;
• lahana turşusu - 500 gr;
• tatmak için tuz.

Oruç sırasında böyle bir yemeği pişirmek fazla zaman almaz. İlk önce hamuru hazırlamanız gerekiyor. Ne yazık ki bitkisel yağ olmadan yapmak mümkün değil - hamur parçalanacak. Bu nedenle, bu tür köfte sevdiklerinizi yalnızca Büyük Oruç'un belirli günlerinde memnun edebilir.

Hamuru hazırlamak için unu, suyu karıştırmanız ve tadına göre tuz eklemeniz gerekir. Yoğurulan hamuru bir saat buzdolabına koyun. Ardından sosisleri hamurdan açın. Onları parçalara ayırın, daireler açın. O zaman lahana turşusunu fazla meyve suyundan sıkmanız gerekir. Her bir hamurun ortasına dolguyu koyun ve bir hamur tatlısı şekline getirin. Ürünü sadece tuzlu kaynar suda 5-7 dakika pişirmek kalır. Lahana turşusu ile yağsız köfte hazır!

Kuru meyveli pilav

Ana için oruçta hangi yemekler pişirilir? Ne de olsa, Rus mutfağında et ikramlarını masanın ana dekorasyonu olarak görmek gelenekseldir. Sebze güveç, tencerelerde mantarlı yulaf lapası, sote pişirmeyi teklif edebilirsiniz, belirli günlerde diyetin öne çıkan özelliği balık olacaktır. Size doyurucu bir pilav sunuyoruz. Hazırlamak için aşağıdaki bileşenlere ihtiyacınız var:

• pirinç (uzun taneli çeşitleri seçmek daha iyidir) - 1,5 su bardağı;
• birkaç büyük soğan;
• havuç - 750 gr;
• kurutulmuş tarihler - 150 gr;
• kuru kayısı - 350 gr;
• zencefil kökü;
• limon suyu - 4 yemek kaşığı. l.;
• kimyon;
• öğütülmüş kişniş;
• öğütülmüş tarçın;
• sebze suyu - 3 su bardağı;
• sıvı bal - 2 yemek kaşığı. l.;
• nane dalı;
• tuz.

pilav nasıl pişirilir

1. Pirinci durulayın ve yarım saat soğuk suda bekletin.
2. Temiz sebzeler.
3. Havuçları büyük çubuklar halinde, soğanları halkalar halinde kesin.
4. Zencefili ince ince doğrayın.
5. Doğranmış sebzeleri bir tavada kızartın. Tüm baharatları ekleyin, tuz.
6. Yıkanıp kuru kayısılarla birlikte ayrı bir sos tenceresinde bal ve limon suyu ile 3-5 dakika kurutulur.
7. Bal karışımını sotelenmiş sebzelerle birlikte sote tavasına ekleyin.
8. Bir kevgir içinde pirinci boşaltın. Sonra bir tencereye dökün, yüzeyi düzeltin ve sebze suyunun üzerine dökün. Örtün, ısıyı azaltın ve karıştırmadan, kapak kapalı olarak pirinç tamamen pişene kadar (yaklaşık 20 dakika) pişirin.
9. ateşten çıkarın. Kapağı açarak buharı boşaltın. Üzerine bir tutam nane koyup kapağını kapatın. Yemeğin 10-15 dakika daha demlenmesine izin verin. Mis kokulu pilav hazır!

bal zencefilli kurabiye

Oruç için tatlı yemekler bile pişirebilirsiniz. Evde bal yağsız zencefilli kurabiye pişirmek. Evinizi istediğiniz zaman onlarla şımartabilirsiniz, ayrıca şenlik masasının değerli bir dekorasyonu olacaklar. Ancak Oruç sırasında tatlı yemeklerin fazla tüketilemeyeceğini unutmayın.

Onları hazırlamak için ihtiyacınız olacak:

• bir bardak şeker;
• 500 gr sıvı bal;
• bir tutam soda;
• 7 bardak un;
• 1 çay kaşığı limon suyu;
• 4 bardak soğutulmuş arıtılmış su.

Nasıl pişirilir

1. Bir tencerede su, bal ve şekeri karıştırın. Karışımı sürekli karıştırarak kaynatın. Şeker tamamen eriyene kadar eritin. Ardından ateşten alın. Karışımı soğumaya bırakın.
2. Bal kütlesini limon suyuyla söndürülmüş un ve soda ile karıştırarak hamuru yoğurun. Hamuru yarım saat buzdolabına gönderin.
3. Hamuru 2 cm genişliğinde açın, kalıpları sıkın.
4. Zencefilli kurabiyeyi bir fırın tepsisinde 220 derecede 20 dakika pişirin.
5. Börekleri pudra şekeri veya reçel ile süsleyebilirsiniz.

Lent sırasında yemek tarifleri, klasikleri biraz değiştirerek ve değiştirerek bağımsız olarak oluşturulabilir. gerekli ürünler. Böylece hostesin şenlik masasına güvenle servis edebileceği orijinal mercimek yemekleri elde edilir.

meyveli kek

Oruçta tatil yemekleri ne pişirilir? Tabii ki gerçek pasta! Lezzetli bir bisküvi-meyveli kek hazırlamak için aşağıdaki ürünlere ihtiyacınız olacak:

• un - 3 su bardağı;
• tatmak için bir buçuk bardak meyve suyu;
• şeker - 400 gr;
• 2 portakalın kabuğu;
• ayçiçek yağı - 4 yemek kaşığı. l.;
• 2 torba kabartma tozu;
• vanilin - 2 paket;
• tatmak için tuz.

Krema için aşağıdaki malzemeleri hazırlamanız gerekir:

• şeker - 5 yemek kaşığı. l.;
• herhangi bir meyve suyu - 2 bardak;
• irmik (kabuğu çıkarılmış tane) - 3 yemek kaşığı. l.

Kekleri emprenye etmek için 2 büyük kaşık şekere ve 500 gr meyve suyuna ihtiyacınız olacak.

kek pişirmek

1. Kek için gerekli malzemelerle hamuru yoğurun. Ortadan ikiye bölün ve 2 adet pandispanyayı 200 derecede 20 dakika pişirin.
2. Bir pastayı buzdolabına gönderin. Diğerini peçeteyle örtülü olarak masanın üzerinde bırakın.
3. Suyu şekerle karıştırarak emprenyeyi hazırlayın. Bisküvi kekini ıslatın. Ardından buzdolabında da soğumaya bırakın.
4. krema hazırlayın. Bunu yapmak için suyu bir tencerede şekerle karıştırın ve kaynatın. Sonra yavaş yavaş irmiği ekleyin ve pişene kadar normal yulaf lapası gibi pişirin.
5. Kremayı soğutun ve bir blender ile iyice çırpın.
6. Kekleri soğuktan alın. Üst üste koyun ve her tarafını krema ile kaplayın.
7. Dilerseniz üzerini fındık, hindistan cevizi gevreği veya meyve dilimleri ile süsleyebilirsiniz.

Çözüm

Görünüşte yetersiz bir ürün listesinden bile, gönderide alışılmadık derecede lezzetli yemekler pişirebilirsiniz. Tarafımızdan önerilen tarifler istenirse biraz hayal gücü ile kendi başlarına geliştirilebilir.

Ayrılan zamanın özelliği nedir Ortodoks Kilisesi bir yazı için? Bu, perhiz ve kısıtlamaların zamanıdır, bir kişinin ruhunun "beslenebilmesi" için vücuduna eziyet ettiği zamandır.

Ana kural (inceliklere girmeden), gıdada hayvansal ürünlerin bulunmamasıdır. Bu" ne anlama geliyor:

1. et,
2. kuş,
3. tereyağı,
4. süt ve süt ürünleri (kefir, fermente pişmiş süt, ekşi krema...),
5. yumurtalar,
6. balık (bazı günler izin verilir).

Diyetinizi bu şekilde kısıtlarsanız oruçlu olursunuz. Gerçek bir ruh papazı size, inceliklere ve günlük yasaklara ve izinlere dalmadan bile, nefsin perhiz ve tevazu yolunda yürüdüğünü söyleyecektir.

Uygulamada, "yağsız" mutfağı analiz edersek, o zaman vejetaryen ile% 99 aynıdır.

Bu koleksiyonda sizin için oruç sırasında pişirebileceğiniz yağsız (veya başka türlü vejetaryen) yemek tarifleri topladık. Ve güven bana, çok lezzetli!

Her tarifin başında, bu yemeğin hazırlandığı malzemelerin tam bir listesi vardır. İşte detaylı pişirme süreci adım adım talimatlar ve nüanslar, “BURAYA” kelimesine tıklayarak bağlantıya ulaşabilirsiniz. Tüm tarifler denenmiş ve test edilmiştir. Gerçekten pişmiş bir yemeğin son fotoğrafı, sonra ne elde edersiniz.

Oruç sırasında oruç menüsü lezzetli tarifler

Mercimek tarifleri (ana yemek)

Sote edilmiş sebzeler

Gerekli:

1. 4-5 adet küçük patlıcanlar;
2. 4-5 adet küçük domatesler;
3. 5-6 adet dolmalık biber;
4. 2 adet büyük havuçlar;
5. ½ çay kaşığı öğütülmüş karabiber;
6. ½ çay kaşığı yenibahar öğütülmüş biber;
7. 1 çay kaşığı kıyılmış kuru fesleğen
8. 100 ml bitkisel yağ;
9. tatmak için tuz.

Bu pişirme seçeneğinde ana malzeme olarak patlıcan alınır. Sebze sote kolay ve kısa sürede hazırlanır ama sonuç zengin, aromatik ve en önemlisi lezzetli bir yemektir. Hem iyi bir garnitür hem de mükemmel bir bağımsız yemek olacak. Sotelenmiş sebzeleri pişirme süreci ve fotoğraflı talimatlar için bkz.

Escalivada

Gerekli:

1. 2 patlıcan;
2. ıspanak (roka ile değiştirilebilir);
3. 4 kırmızı tatlı biber;
4. 1 diş sarımsak;
5. 2-3 yemek kaşığı zeytinyağı;
6. maydanoz;
7. öğütülmüş karabiber;
8. tuz.

Bu yemek Katalonya'dan (İspanya) geliyor. Escalivada'yı hazırlamak zor değil ama yemek harika! Sebzeleri ızgarada pişirmesi tercih edilir - o zaman yeri doldurulamaz bir aroma alacaklar ve sadece pişirmekle kalmayacaklar ve Escalivada'nız gerçekten harika olacak! Fotoğraflı talimatlarla bu yemeğin pişirme süreciyle ilgili ayrıntılar için bkz.

Mantarlı karabuğday lapası

Gerekenler:

1. 1 inci. karabuğday;
2. 300 gram mantar;
3. sebze yağı;
4. tuz.

Basit ve lezzetli - bu yemeğin sloganı bu! Birçoğu zaten bu ürünlerin kombinasyonuna aşık oldu ve başka türlü nasıl olabilir? Hazırlanması biraz zaman alıyor ama sonuç lezzetli ve hoş kokulu bir yemek. Ayrıca karabuğday çok miktarda içerdiğinden çok besleyicidir. faydalı maddeler. Karabuğday lapasının mantarlı nasıl pişirileceğini ayrıntılı olarak öğrenebilirsiniz.

Kabak ile sebze güveç

Gerekenler:

1. 300 gr lahana;
2. 1 BİLGİSAYAR. orta boy kabak;
3. 1 BİLGİSAYAR. orta boy havuç;
4. 2 soğan başı;
5. 500 gr patates;
6. 1 BİLGİSAYAR. dolmalık biber;
7. sebze yağı;
8. tuz.

Genellikle güveç etle pişirilir ve tüm malzemeler zengin bir sosta pişirilir veya kızartılır. Güvecin bu versiyonu etsiz sadece sebzedir ve tüm sebzeler kendi suyunda pişirilir, bu nedenle oruç tutanlar ve vejeteryanlar için uygundur. Adım adım fotoğraflı ayrıntılı bir tarif bulacaksınız.

Sebzeli arpa lapası

Yemek pişirmek için ihtiyacınız olacak:

1. 1 inci. inci arpa;
2. 1 BİLGİSAYAR. havuçlar;
3. 1 baş soğan;
4. 300 gram lahana;
5. 150 gram mantar;
6. 2 yemek kaşığı Krasnodar sosu;
7. 100 gram rafine yağ.

Karabuğday gibi arpa lapası da bir Rus ulusal yemeğidir. Sebzelerle birlikte bu yulaf lapası hoş bir tat alır, ayrıca vücudun özümsemesine iyi gelir ve genellikle onun için çok faydalıdır. Havuç ve sos da yemeğe güzel bir renk veriyor. Sebzeli arpa lapası için adım adım tarif için buraya tıklayın.

Mercimek pirinç yemekleri

Dondurulmuş sebzeli pilav

Gerekli:

1. 1 inci. pirinç
2. 100 gr mısır;
3. 100 gr kuşkonmaz;
4. 100 gr tatlı biber (tercihen kırmızı);
5. sarımsak;
6. sebze yağı;
7. tatmak için baharatlar.

Dondurulmuş yiyecekler nedeniyle, bu yemek, taze sebze seçiminin oldukça az olduğu kış aylarında pişirmek için iyidir. Ancak kışın vitaminlere vücudumuz tarafından daha da ihtiyaç duyulur, bu nedenle öğle yemeği faydalı olacaktır. Bu tür pirinç, hoş kokulu aroması ve mükemmel tadı ile sizi fethedecek! Adım adım tarif için buraya tıklayın.

Vejetaryen pilavı (mantarlı)

İhtiyacın olacak:

1. 600 gr uzun taneli pirinç;
2. 400 gr mantar;
3. 1 büyük havuç;
4. 200 gr kuru üzüm;
5. 2 yemek kaşığı domates sosu;
6. 2 soğan başı;
7. bitkisel yağ (yani bitkisel).

Bu tarif sadece oruç tutan ana kitleden farklı olanlar ve vejeteryanlar içindir. Pilav, ufalanan ve hoş bir aroma ile çıkıyor. Kuru üzüm alışılmadık ama hoş bir tatlılık katar ve besinlerle doludur. Bu yemek kimseyi kayıtsız bırakmayacak. Ve bu yemeği fotoğraflı talimatlarla hazırlama süreci hakkında ayrıntılı olarak bakın.

tatlı pilav

İhtiyacın olacak:

1. 1 inci. uzun taneli pirinç;
2. 70 gr kuru kayısı;
3. 70 gr kuru üzüm;
4. 70 gr kuru erik;
5. ½ st. Rafine yağ.

Çoğu zaman pilav tuzlu pişirilir ve tatlı pilav sofralarımızda tipik değildir. Çocuklar tarifin bu varyasyonuna bayılacaklar ve öğle yemeğini yemeye ikna edilmeleri gerekmeyecek. Bunun yanında faydalı ve besleyicidir. Tatlı pilav nasıl pişirilir, adım adım bakın.

Her gün oruçlu salatalar

Salata - sebze eriştesi

İhtiyacın olacak:

1. Daikon;
2. salatalık;
3. havuç;
4. Dolmalık biber;
5. limon;
6. maydanoz;
7. susam;
8. zeytin yağı.

Bu salata parlak ve zarif görünüyor, yani tatil masası onun da yeri var. Bu yemek çiğ gıda uzmanları için uygundur çünkü tüm salata ürünleri çiğ olarak kullanılır. Bu harika salatayı adım adım nasıl pişireceğinizi fotoğraflı, tıklayarak öğreneceksiniz.

fotoğraflı tariflerde salatalar

Klasik salata sosu

Gerekli:

1. 200 gram marul;
2. ½ fincan fasulye;
3. 100 gram lahana turşusu;
4. 2 orta boy havuç;
5. 2 adet küçük patates;
6. 1 adet salatalık turşusu;
7. 3 yemek kaşığı bitkisel yağ;
8. tuz;
9. yeşillik.

Her zaman evde bulunan sıradan ürünler, hem bir kutlama hem de sıradan bir aile yemeği için hazırlanabilen bir salatada harika bir şekilde birleştirilmiştir. Klasik bir salata sosu hazırlamak zor değil ama güzel ve doyurucu bir salata çıkıyor. Adım adım pişirme Bu salatayı tanıyacaksınız.

Petrovsky tuzlu lahana

Gerekli:

1. 2 kg lahana;
2. 2 adet büyük soğan başı;
3. 2 diş sarımsak;
4. 2 adet büyük havuç;
5. 1 bardak bitkisel yağ;
6. 100 gram sirke;
7. şeker;
8. tuz.

Bu tarife göre lahana iştah açıcı ve çıtır çıtır çıkıyor. Petrovsky tuzlu lahanasının raf ömrü sıradan lahana turşusundan biraz daha kısa olsa da, kural olarak çok hızlı yenir - çok lezzetlidir. Fotoğraflı talimatlarla bu yemeğin pişirme süreciyle ilgili ayrıntılar için bkz.

Korece havuç

Hangi ürünlere ihtiyacınız olacak:

1. 1 kg havuç;
2. 6-7 büyük diş sarımsak;
3. 2 çay kaşığı öğütülmüş kişniş olmadan;
4. ½ su bardağı bitkisel yağ;
5. 3-4 yemek kaşığı sirke (%9);
6. tuz, şeker, karabiber - her biri 1 çay kaşığı.

Bu tarif sadece lezzetli tadı olan Kore usulü havuç! Parlak havuçlar masanızı süsleyecek ve aileniz çok sevinecek ve konuklar tarifini isteyecek! Çanak çok baharatlı ve kokulu değil. Bu salatayı adım adım nasıl pişireceğinizi öğreneceksiniz.

Korece pancar

Tarif için gerekenler:

1. 1 kg bordo pancar (sofra);
2. sarımsak 6 diş alır;
3. 1 adet beyaz soğan(orta);
4. ½ çay kaşığı öğütülmüş karabiber;
5. ¾ çay kaşığı öğütülmüş kırmızı biber;
6. ½ çay kaşığı tarçın;
7. 1/3 çay kaşığı kişniş;
8. 5 adet karanfil;
9. 2 yemek kaşığı sirke;
10. tuz;
11. sebze yağı.

Birçok insanın sevdiği parlak, baharatlı ve güzel kokulu salata. Uzak Kore'den getirilmesine rağmen sofralarımızda sıklıkla görülebilir. Bu tarife göre pancar, keskin ve özel bir tada sahip olan herhangi bir garnitür için çok uygundur. Bu sebze demir açısından zengindir - bu, böyle bir salata hazırlamak için başka bir nedendir. Fotoğraflı talimatlarla bu yemeğin pişirme süreciyle ilgili ayrıntılar için bkz.

Çiğ salata "Vitamin Bombası"

İhtiyacın olacak:

1. 400 gr yer elması;
2. 400 gr havuç;
3. 400 gr şalgam;
4. 200 gr pancar;
5. yeşillik;
6. salata sosu için zeytinyağı.

Bu salatada ürünler tat ve renk olarak birbirini mükemmel şekilde tamamlar. Çanak güzel çıkıyor, buna ek olarak tüm malzemelerin vücut üzerinde faydalı bir etkisi var. Salata, adını vitamin zenginliği nedeniyle almıştır - bir porsiyondaki miktarları, gün için gerekli hacmi tamamen doldurur. Vitamin Bombası salatasının nasıl yapıldığını adım adım tıklayarak öğreneceksiniz.

Atıştırmalık veya atıştırmalık için mercimek tarifleri

Lahanalı kızarmış turtalar (çok ince hamur)

Yağsız bir turta hamuru için şunları alıyoruz:

1. 4 yemek kaşığı un (slaytlı);
2. 2 standart bardak su;
3. 1 yemek kaşığı şeker;
4. 50 gram taze maya;
5. 3 yemek kaşığı bitkisel yağ;
6. 1 çay kaşığı tuz;
7. kızartma için bitkisel yağ.

Dolgu aşağıdaki ürünlerden hazırlanır:

1. 500 gram taze veya lahana turşusu (zevkinize göre);
2. 1 baş soğan (daha büyük);
3. 1 adet havuç (orta boy);
4. kızartma için bitkisel yağ;
5. yenibahar.

Peki, çok iyi tarif! Turtalar narin ve çok lezzetli çünkü hamur ince ve yumuşak. Yemek pişirmek fazla zaman almaz ve süreç kesinlikle basittir. Ve tabii ki tarifte hayvansal ürün bulunmadığı için bu yemek oruç tutanlar için uygundur. Tıklayarak adım adım bu harika böreklerin nasıl yapıldığını öğreneceksiniz.

Oryantal atıştırmalık - humus

İhtiyacın olacak:

1. 200 gr nohut;
2. 5 yemek kaşığı susam;
3. 1 çay kaşığı öğütülmüş kişniş;
4. 1 çay kaşığı kimyon tohumu;
5. 2 diş sarımsak;
6. 2 yemek kaşığı susam yağı;
7. 5 yemek kaşığı zeytinyağı.

Bu meze Doğu'da icat edildi. Humusun temel ürünü olarak bezelye alınır, bu nedenle yemek oldukça tatmin edici olur. Bu atıştırmalıkla birlikte bir sandviç size uzun süre tokluk hissi verir. Fotoğraflı talimatlarla bu oryantal mezeyi hazırlama süreciyle ilgili ayrıntılar için bkz.

Zerdeçallı Kızarmış Lahana

Gerekli:

1. 500 gram lahana;
2. 200 gram havuç;
3. 3-4 soğan (orta boy olanları alın);
4. 1/3 çay kaşığı zerdeçal;
5. akdeniz baharatı;
6. sebze yağı.

Pek çok kişi tarafından sevilen, aslında çok yaygın ve karmaşık olmayan bir tarif. Sadece geleneksel pişirme seçeneklerinde, uzun süre haşlama nedeniyle lahana aşırı derecede yumuşar ve tüm vitaminlerini kaybeder. Sunduğumuz tarife göre lahana sulu, hoş kokulu, güzel bir altın rengiyle çıkıyor ve pişirme işlemi yaklaşık 30-40 dakika sürecek. Bu yemeği patatesle servis edin - iyi bir kombinasyon olacaktır. Ayrıca bu lahana, köfte dolgusu olarak çok uygundur. Fotoğraflı talimatlarla bu yemeğin pişirme süreciyle ilgili ayrıntılar için bkz.

İstiridye mantarlı kızarmış lahana

İhtiyacın olacak:

1. 200 gram istiridye mantarı;
2. ¼ lahana başı;
3. 1 küçük havuç;
4. 3-4 orta boy soğan;
5. öğütülmüş biber;
6. Defne yaprağı;
7. 50 gram domates salçası;
8. kızartma için bitkisel yağ;
9. tuz.

Yemek pişirmek biraz zaman alacak ve ayrıca yemek yapmak hiç zor olmayacak. İstiridye mantarlı haşlanmış lahana oldukça doyurucu ve lezzetlidir ve eşsiz aroması kimseyi kayıtsız bırakmayacaktır. Fotoğraflı talimatlarla bu yemeğin pişirme süreciyle ilgili ayrıntılar için bkz.

Lent sırasında tatlılar ve tatlılar

Muzlu dondurma (çiğ)

Gerekli:

1. 2 muz

Evet, hepsi bu - 2 muz. Küçük içerik listesine rağmen, dondurma gerçekten evde bile hazırlanabilir. Ve çok lezzetli çıkıyor! Bir kez denediğinizde tekrar tekrar pişirmek isteyeceksiniz. Adım adım muzlu dondurma nasıl yapılır, tıklayarak öğreneceksiniz.

Kurutulmuş meyve enerji barı

İhtiyacın olacak:

1. 1 bardak fındık;
2. 1 bardak hurma;
3. 1 bardak kiraz.

Bu tür kurutulmuş meyve çubukları enerji verir, vücudu sıkılaştırır ve iyi doyurur. Bu lezzetli barlar aynı zamanda vücut üzerinde olumlu bir etkiye sahiptir, çünkü bu kuru meyvelerde çok sayıda vitaminler. Fotoğraflı talimatlarla bu yemeğin pişirme süreciyle ilgili ayrıntılar için bkz.

Tarçın ve limon ile fırında pişmiş elma

Nelerden hazırlanıyoruz:

1. Pişirme için en uygun boyutta 6 elma;
2. 1 limon;
3. bal 2-3 yemek kaşığı;
4. zevkinize göre tarçın.

Bu tarife göre elmalar çok sulu ve lezzetlidir. Bu ürünlerin birleşimi vücut için kıyaslanamayacak kadar faydalıdır. Ve dağınık aroma silinmez bir izlenim bırakır. Fotoğraflı talimatlarla bu yemeğin pişirme süreciyle ilgili ayrıntılar için bkz.

Kuru meyveler ile yulaf ezmesi

100 gram hazırlamak için yulaf ezmesi almak zorunda:

1. 100 gr kuru erik;
2. 100 gr kuru kayısı;
3. 100 gr kuru üzüm;
4. şeker;
5. tuz.

En sağlıklı kahvaltılardan biri de kuru meyvelerle birleştirilmiş yulaf ezmesidir. Ve tabii ki kışın vücudumuzun ihtiyacı olduğunda besinler normalden daha fazla, böyle bir yemek çok faydalı olacaktır. Bu tür yulaf lapasını pişirmek, fazladan zaman ve çaba harcamadan ortaya çıkar. Yulaf ezmesinden yulaf lapası daha yumuşak olur ve daha hızlı pişer, bu nedenle yemek pişirmek için alınması tercih edilir. Yulaf ezmesi kuru meyvelerle nasıl pişirilir, adım adım bakın

elmalı karamel yağsız charlotte

1. un (1,5 su bardağı);
2. şeker (karamel için 4 yemek kaşığı ve hamur için 0,5 su bardağı);
3. yağ (0,5 su bardağı);
4. büyük elmalar (2 adet);
5. kabartma tozu (1 çay kaşığı);
6. ezilmiş tarçın (0,5 çay l.);
7. su (1 yemek kaşığı).

İnanmayacaksın ama yapabilirsin Elmalı turta yağsız ürünlerden pişirin. Bu lezzetli. Ayrıntılı tarif ve fotoğraf adımları. Ve işte fotoğraftaki mucize yağsız turta.

Suya yağsız elmalı krep

Bu tarif oruç için çok ama çok uygun, sütü yok ama az miktarda elma püresinden dolayı yumuşaklığı var.

İçindekiler:

1. buğday ve tam tahıllı un - 3 yemek kaşığı + 3 yemek kaşığı;
2. orta büyüklükte bir elma;
3. normal su - 1 bardak;
4. bitkisel yağ - 1 yemek kaşığı;
5. rafine şeker - 2 yemek kaşığı;
6. biraz gazoz

Tarif inanılmaz derecede basit. Muhtemelen ürün listesindeki her şeyi zaten anladınız, ancak bakın detaylı talimatlar hala buna değer. İşte bir bağlantı adım adım fotoğraflar ve açıklama - .

Oruç tutuyorsanız, muhtemelen sık sık yeni Lenten yemekleri bulmak istediğiniz fikrine kapılırsınız. Bu bölüme gelmenize şaşmamalı ve yanılmadınız - sunuyoruz büyük seçim oruç sırasında pişirilebilen yemekler.
"Gönderide Yemekler" bölümü sadece bulabilmeniz için açıktır. ilginç tarifler ve onları evde pişirin. Hemen hemen tüm tariflerde, pişirme sürecini sizin için olabildiğince kolaylaştırmak için adım adım fotoğraflar bulunur.
Oruç sırasındaki yemekler et içermez. Bununla birlikte, çoğu, bu gıdalar oldukça besleyici olduğu için mantar veya baklagillerle değiştirir. Bölümde bunlardan farklı tarifler var ve sadece ürünler yok.
Bazı günlerde balık yenmesine izin verilir, bu nedenle tariflerimizden bazılarını beğenirseniz oruç sırasında da balık yemekleri pişirebilirsiniz.
Oruç sırasında yemek tarifleri ailenizi memnun edebilir. Oruç, kötü yemek demek değildir. Lezzetli oruç yemekleri pişirmek gerçekten çok kolay.
Büyük Perhiz, Noel Ödünç Verme, Varsayım Ödünç Verme veya Petrovsky'de Lenten yemekleri için tarifler kullanın - kendiniz görün. Hemen hemen tüm tarifler, günlere bağlı olarak herhangi bir gönderiye kolayca sığar. Lent'teki yemekler daha katıdır, ancak burada bu tür tarifleri de bulacaksınız.
Sebzelerden (kabak, balkabağı, lahana, patates, patlıcan, karnabahar, fasulye vb.), Mantarlardan, meyvelerden (elma, armut, çilek vb.), Deniz ürünlerinden (kalamar) mercimek yemekleri burada sunulur , midye, karides vb. .), tahıllardan (pirinç, makarna, karabuğday, mercimek vb.), balıktan. Her gün ve bir tatil için mercimek yemekleri var. Tereyağı, yumurta ve süt ürünleri içermeyen yağsız yemekler bulacaksınız.
Beğendin mi? Bölümümüze daha sık gelin!

30.12.2019

Köylü fasulye çorbası, lezzetli ve tatmin edici, Noel Ödünç Vermek için

İçindekiler: patates, havuç, soğan, konserve fasulye, brokoli, karnabahar, tatlı mısır, su, tuz, karabiber

Bu tarife göre lezzetli ve doyurucu fasulye çorbası mercimek menüsü için uygundur: et içermez ama çok fazla sebze vardır. Böyle bir ilk yemek kesinlikle tüm aile üyelerinizi memnun edecektir.

İçindekiler:
- 2 patates;
- 1 havuç;
- 1 soğan;
- 150 gr konserve fasulye;
- 100 gr brokoli;
- 100 gr karnabahar;
- 70 gr tatlı mısır;
- 1,5 litre su;
- tatmak için tuz;
- zevkinize biber.

29.12.2019

Noel için bulgurdan kutya çok lezzetli

İçindekiler: bulgur, su, kuru üzüm, fındık, haşhaş, chia, şeker

Noel için lezzetli, güzel kutya sadece buğdaydan değil, bulgurdan da elde edilir. Tarifimizde olduğu gibi fındık, kuru meyveler, haşhaş tohumu ekleyin ve harika ve çok şenlikli çıkacaktır.

İçindekiler:
- 1 su bardağı bulgur;
- 2 bardak su;
- 100 gr kuru üzüm;
- 60 gr ceviz;
- 2 yemek kaşığı Haşhaş;
- 2 yemek kaşığı chia;
- şeker veya bal.

27.12.2019

Fırında pişmiş Idaho patatesleri

İçindekiler: patates, sıvı yağ, baharat, sarımsak, tuz, karabiber

Idaho Patates tarifi, lezzetli bir garnitür yapmak için yeni bir seçenekle misafirlerinizi şaşırtmak istiyorsanız kullanışlı olacaktır. ana sınıfımız size ne yapacağınızı ayrıntılı olarak anlatacaktır.

İçindekiler:
- 300 gr patates;
- 4 yemek kaşığı sebze yağı;
- patates için baharatlar;
- 4 diş sarımsak;
- tatmak için tuz;
- zevkinize biber.

25.12.2019

McDonald's gibi yağsız çıtır patates hash browns

İçindekiler: patates, tuz, karabiber, kuru sarımsak, baharat, irmik, un, bitkisel yağ

Mercimek tarifleri çok etkili ve lezzetli olabilir. Örneğin, patateslerden mücver yapabilirsiniz. Bu yemek istisnasız herkesi memnun edecek.

İçindekiler:
- 2 patates;
- tatmak için tuz;
- zevkinize biber;
- kuru sarımsak;
- tatmak için baharatlar;
- 1 yemek kaşığı tuzaklar;
- 1 yemek kaşığı un;
- 0,5 su bardağı bitkisel yağ.

25.12.2019

"Manastır" salatası - Noel Ödünç Verme menüsüne mükemmel bir katkı

İçindekiler: lahana, salatalık, dolmalık biber, dereotu, sıvı yağ, sirke, tuz, karabiber

Bu salatayı hazırlamak için çok basit malzemelere ihtiyacınız olacak ve oruç tutan misafirlerle tanışmak için her güne uygun lezzetli bir yemek elde edeceksiniz.

İçindekiler:
- 200 gr lahana;
- 1 taze salatalık;
- 1 tatlı biber;
- 1 demet dereotu;
- 2 yemek kaşığı sebze yağı;
- 1 çay kaşığı şarap sirkesi;
- tatmak için tuz;
- zevkinize biber.

25.12.2019

Bir tavada mantarlı kızarmış lahana

İçindekiler: lahana, havuç, istiridye mantarı, dolmalık biber, domates suyu, tuz, karabiber, sarımsak

Kızarmış lahana her zaman çok lezzetlidir. Ve mantar, dolmalık biber ve domates suyuyla pişirirseniz daha da lezzetli olur! Tarifimiz size ne ve nasıl yapılacağını söyleyecektir.

İçindekiler:
- 250-300 gr lahana;
- 1 havuç;
- 150 gr istiridye mantarı;
- 1 tatlı biber;
- 1 bardak domates suyu;
- tatmak için tuz;
- zevkinize biber;
- 1 diş sarımsak.

28.10.2019

Konserve fasulyeli lezzetli, eşsiz yağsız pancar çorbası

İçindekiler: konserve fasulye, patates, su, havuç, soğan, pancar, dolmalık biber, domates sosu

Mercimek yemekleri doyurucu ve çok lezzetli olabilir, konserve fasulyeli yağsız pancar çorbası tarifi bunu size kanıtlayacaktır. Hazırlaması kolaydır, bu yüzden doğru yaptığınızdan emin olabilirsiniz.
İçindekiler:
- 150 gr konserve fasulye;
- 2-3 patates;
- 2 litre su;
- 1 havuç;
- 1 soğan;
- 1 pancar;
- 1 dolmalık biber;
- 200 ml domates sosu;
- tatmak için tuz;
- tadımlık şeker;
- zevkinize biber;
- 150 ml lahana;
- 2 yemek kaşığı sebze yağı.

23.10.2019

Yavaş bir tencerede sebzeli bulgur

İçindekiler: karnabahar, soğan, tatlı biber, bulgur, su, ayçiçek yağı, tuz, karabiber, kuru dereotu, sarımsak

Herhangi bir et yemeği için mükemmel bir garnitür, sebzeli bulgurdur. Ocakta pişirilebilir, ancak yavaş ocakta yapmak daha kolaydır. Ayrıca bu seçenek daha da lezzetli olacak.

İçindekiler:
- 100 gr karnabahar;
- 1 soğan;
- 1 tatlı biber;
- 2 bardak bulgur;
- 4 çoklu bardak su;
- 30-50 ml ayçiçek yağı;
- 0,5 çay kaşığı tuz;
- öğütülmüş karabiber, kuru dereotu, sarımsak ve diğer baharatlar - tatmak için.

09.10.2019

Folyoda fırında derilerinde fırında patates

İçindekiler: patates, bitkisel yağ, biberiye, tuz, karabiber, Provence otu

Patatesleri fırında pişirmenin birçok yolu vardır, ancak bunu yapmanın en kolay yolu folyo üniformalarıdır. Aynı zamanda patatesleriniz gayet iyi çıkacaktır, tereddüt bile etmeyin!

İçindekiler:
- 5 patates;
- 25 ml bitkisel yağ;
- 1 dal biberiye;
- tuz;
- biber;
- Provence otları.

17.09.2019

Yalın "Napolyon"

İçindekiler: pide, hindistan cevizi sütü, su, irmik, şeker, özü, hindistan cevizi talaşı, dut

Kek "Napolyon" birçok kişinin favori tatlısıdır. Pek çok pişirme seçeneği var, bunlardan biri yağsız. Tarifimiz ona ithaf edilecektir.

İçindekiler:
- 1 büyük lavaş;
- 250 ml hindistan cevizi sütü;
- 60 ml su;
- 4 yemek kaşığı tuzaklar;
- 4 yemek kaşığı sahra;
- vanilya özü;
- hindistancevizi talaşı;
- dekorasyon için taze meyveler.

25.08.2019

Fasulye ile lezzetli haşlanmış lahana

İçindekiler: fasulye, lahana, soğan, bitkisel yağ, salça, tuz, karabiber

Fasulye, lahana, soğan, salça ve baharatlar bu tarif için ihtiyacınız olan şeyler. Sonuç, lezzetli ve besleyici bir yemektir.
İçindekiler:
- 100 gr fasulye;
- 300 gr lahana;
- 100 gr soğan;
- 2 yemek kaşığı sebze yağı;
- 1,5 yemek kaşığı salça;
- tatmak için tuz;
- zevkinize biber.

08.07.2019

Kabak ve domatesli makarna

İçindekiler: kabak, domates, makarna, bitkisel yağ, tuz, karabiber, otlar

Yaz aylarında sorunsuz hazırlanabilen mükemmel bir yağsız yemek, sebzeli makarnadır. Kabak ve domates, makarnaya harika bir ektir, bu nedenle lezzetli ve besleyicidir.
İçindekiler:
- 200 gr kabak;
- 200 gr domates;
- 350 gr makarna;
- 2-3 yemek kaşığı sebze yağı;
- tatmak için tuz;
- zevkinize biber;
- servis için yeşillikler.

16.06.2019

Yumurtasız bir tavada kabak ve pirinçten pirzola

İçindekiler: kabak, pirinç, un, yeşillik, soğan, sarımsak, tuz, karabiber, baharat, bitkisel yağ

İştah açıcı, lezzetli ve doyurucu - pirinç, yeşillik ve kabaktan yapılan bu yağsız köfte hakkında söylenebilecek şey bu. Sadece gönderide yemek pişiremezsiniz - her zaman başarılı olurlar.
İçindekiler:
-1 kabak;
- 1 bardak pirinç;
- 1 bardak un;
- dereotu yeşillikleri;
- yeşil soğan;
- kuru soğan;
- 4 diş sarımsak;
- tuz;
- biber;
- baharatlar;
- sebze yağı.

14.06.2019

Yavaş bir tencerede sebzeli lezzetli hecelenmiş

İçindekiler: kılçıksız, havuç, soğan, su, tuz, bitkisel yağ, biber karışımı

Yavaş bir tencerede pişirilen sebzelerle yazıldığından çok lezzetli ve doyurucu. Diyetinize dikkat ederseniz, kesinlikle bu sağlıklı yemeğin tadını çıkaracaksınız.

İçindekiler:
- 1 yemek kaşığı. yazıldığından;
- 100 gr havuç;
- 120 gr soğan;
- 2 yemek kaşığı. su;
- 0,5 çay kaşığı tuz;
- 3 yemek kaşığı sebze yağı;
- tatmak için öğütülmüş biber karışımı.

06.06.2019

Hecelenmiş makarna nasıl lezzetli pişirilir

İçindekiler: makarna, soğan, domates, nohut, domates püresi, sarımsak, maydanoz, zeytinyağı, tuz, kırmızı biber, karabiber

Kavuzlu makarna o kadar lezzetli pişirilebilir ki, aileniz hepsini yer ve daha fazlasını ister! Bunu nasıl yapacağınızı tarifimizden öğreneceksiniz.

İçindekiler:
- 200 gr kılçıksız makarna;
- 60 gr soğan;
- 150 gr domates;
- 200 gr konserve soğan;
- 50 gr domates püresi;
- 2 diş sarımsak;
- 30 gr maydanoz;
- 20 ml zeytinyağı;
- tuz;
- öğütülmüş kırmızı biber;
- karabiber.

06.06.2019

Kore usulü havuçlu kuşkonmaz salatası

İçindekiler: salatalık, Çin lâhanası, Kore havucu, soya sosu, keten tohumu, soya kuşkonmazı

Taze salatalık ve soya sosuyla tatlandırılmış Kore havuçları eşliğinde soya kuşkonmazı, tüm durumlar için harika bir salatadır. Lezzetli, iştah açıcı ve sağlıklı çıkıyor!

İçindekiler:
- 1 taze salatalık;
- 3-4 yaprak Pekin lahanası;
- Korece'de 120 gr havuç;
- 3 yemek kaşığı soya sosu;
- 1\5 çay kaşığı Keten tohumu;
- 100 gr soya kuşkonmazı.

Yiyerek yağsız gıdalar, bu tür yiyecekler vücudun ihtiyaçlarını tam olarak karşıladığı için kişi kendini zayıf hissetmeyecektir. Oruç sırasında kısıtlamalara uyan kişi kendini neşeli ve hafif hisseder. Oruç sırasında kısıtlamalara uyan bir kişi, bazılarının inandığı gibi, kendini neşeli ve hafif hisseder, zayıf ve bitkin değildir. Birçok insan bu diyeti hayatları boyunca takip eder ve bu konuda çok iyi hisseder. Yağsız yiyeceklerin lezzetli olması ve sofrada güzel görünmesi için sitede bu bölümü oluşturduk.

Lent'in tarihini ve Rusya'daki Lenten mutfağının anlamını bilmek önemlidir.

• Büyük Oruç, Paskalya'dan 49 gün önce başlar.
• Amacı 7 hafta içinde Paskalya tatiline hazırlanmak.
• İlk 40 gün, vaftiz edildikten sonra 40 gün boyunca çölde oruç tutan bir İsa türü olarak kabul edilir.
• Sonraki: 1. Gün Lazarus Cumartesi, ikinci gün Palm Pazar ve Kutsal Hafta - son 6 gün.
• Son hafta, Rabbimizin hayatının son haftasının hafızasını tazelemeye yardımcı olduğu için en önemlisidir. Bunlar Lazarus'un dirilişi, İsa'nın Kudüs'e eşeğe binmesi, Son Akşam Yemeği ve İsa'nın vaazlarıdır.

Sağ dengeli beslenme bir kişinin saldırganlığı dizginlemesine yardımcı olur. Oruç tutmanın tüm kurallarına doğru bir şekilde uyarak, oruçla ilgili manevi reçeteleri yerine getirmek daha kolaydır. Bütün bunlar insan yaşamının her alanına iyi bir şekilde yansıyacaktır. Rahip Alexander Ilyashchenko bu vesileyle güzel konuştu: “Oruç tutmak ne kadar önemli olursa olsun, fiziksel sağlığa zarar vermeyecek şekilde gözlemlenmelidir, çünkü fiziksel olarak zayıflamış bir kişi kötü özellikler ve saldırganlık gösterme eğilimindedir ve bu, dönüş, insanlarla ilişkilerini mahvedebilir."